خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نان خامه ای نارنجکی با کرم پاتیسیر
قیف به اندازه دلخواه و در فواصل منظم از مواد شکوفه بزنید. توصیه می شود برای رسیدن به فرم و کیفیت مطلوب سایز نان ها خیلی بزرگ نباشد. سینی را داخل فر با حرارت 180درجه سانتی گراد قرار دهید و به مدت 45 دقیقه پخت کنید. نان ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا کاملا خنک شوند. طرز تهیه خامه و پر کردن نان ها خامه قنادی را که از چند ساعت قبل درون یخچال قرار
طرز تهیه شیر برنج خامه ای، یک افطاری مقوی
150 گرم طرز تهیه شیر برنج خامه ای : برنج را خوب بشویید و 2 ساعت در آب خیس کنید تا برنج هنگام پخت، خوب له شود و لعاب بیشتری بیندازد. پس از 2 ساعت برنج را در آبکش ریخته و آب آن را دور بریزید. برنج را با 2 پیمانه آب دیگر روی شعله ملایم بگذارید تا کمی بپزد. سپس شیر را اضافه کرده و شعله را کم کنید تا شیر برنج بپزد و کاملاً لعابدار شود. بعد شکر
سفره افطارتان را با حلوای عربی تزئین کنید
پیمانه شکر 1.5 تا 2 پیمانه(بسته به اینکه دوست دارین شیرینیش کم باشه یا زیاد) کره 100گرم روغن مایع کمی آب 6پیمانه گلاب نصف پیمانه طرز تهیه: آب رو بذارین جوش بیاد و شکر رو درونش حل کنید. با حرارت ملایم توی قابلمه کره رو با یه مقدار روغن مایع ذوب میکنید. آرد و شیرخشک رو با هم اضافه میکنید و مرتب هم میزنید تا موقعی که
چگونه خورشت ترش واش بپزیم؟
دارید بریزید و سعی کنید از نوع معطر بیشتر استفاده کنید رب را در نصف لیوان آب جوش حل کرده و به خورش اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم و سپس 2 لیوان دیگر آب جوش به غذا اضافه کرده و وقتی غذا جوش خورد حرارت را کم می کنیم تا پخته شود . گوجه فرنگی ها را به دونیم قسمت کرده و در روغن سرخ می کنیم. وقتی خورش تقریباً 45 دقیقه پخت و بادمجان ها کاملاً له شدند، گوجه ها را اضافه می کنیم و بعد از
سوپ های آسان، سریع و سبک
بوی خامی آرد گرفته شود.این کار دو سه دقیقه زمان می خواهد. در نهایت سینه مرغ ، جوی پرک و کمی از جعفری را همراه آب و هویج رنده شده اضافه کنید و اجازه دهید جا بیفتد و پخته شود.نیم ساعت کافی است. سینه مرغ را در آورید و با گوشتکوب آن را له کنید و به مواد برگردانید.نمک و فلفل را اندازه کنید.15 دقیقه قبل از خوردن، شیر و بقیه جعفری را اضافه کنید. سوپ برنج مواد
عطر گل پالوده تاشهد رشته خشکار /بوی رمضان در سفره های گیلان پیچید
هایی است که در ماه مبارک رمضان زینت بخش سفره های افطار مردم گیلان است. این خوراک که به عنوان پیش غذا مصرف می شود، ترکیبی از گل محمدی، کره، آرد برنج، شکر، زعفران و شیر است که برای نخستین لحظات افطار، بسیار مناسب است. زنان گیلانی گُل پالوده را به این روش درست می کنند که ابتدا گل محمدی و کره را با هم تفت داده سپس شیر، آرد برنج، شکر و زعفران آب کرده را به آن اضافه کرده و اینقدر بهم می زنند تا
فواید مصرف خوراکی های حاوی بادام برای دانش آموزان در ماه رمضان
پخت این نوع از شیرینی وجود دارد. این متخصص طب سنتی اضافه کرد: دانش آموزان و خصوصاً روزه اولی ها باید بسیار مراقب نوع تغذیه خود باشند تا در کیفیت یادگیری آنها اختلالی ایجاد نشود. مطالعه درسی را حتما در ساعات اولیه روز قرار دهند یعنی زمانی که هنوز در بدن افت قند زیادی اتفاق نیفتاده است. محبی ادامه داد: از خوردن افطار حجیم، سنگین و خصوصاً اختلاط غذاها پرهیز کنید .بهتر است روزه
با گیاه شگفت انگیز مریم گلی آشنا شوید / از آرامش بخشی تا چاشنی غذا
عدد عسل - یک قاشق غذاخوری روش تهیه مریم گلی و عسل را به آب جوش اضافه کنید و 20 دقیقه بجوشانید. سپس زیر شعله را خاموش و 15 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. در نهایت دمنوشتان را صاف کنید. سپس آب لیموترش را به آن اضافه و در طول روز میل کنید. می توانید این درمان را تا 5 روز ادامه دهید و سپس 5 روز استراحت کنید. دمنوش مریم گلی برای مقابله با نفخ معده
زنان تاجیک نان رمضان را با چرخ دستی بین مردم پخش می کنند
کردند. خلعتبری با اشاره به فرهنگ مردم تاجیکستان گفت: در بیشتر خانه های تاجیک نان پخت می شود؛ خاصه در عصر روزهای ماه مبارک رمضان زنان تاجیک با چرخ دستی نان های پخته شده را به فروش می رسانند. این پژهشگر فرهنگ مردم ادامه داد: مردم تاجیک کمتر مواد غذایی را از بازار تهیه می کنند و اگر در فصل تابستان قرار داشته باشند، انگور، خیار و گوجه تولید شده در منازل را برای افطار فراهم می
طرز تهیه خورش چغاله بادام
طعم مواد را به خود بگیرند با شعله ی کم درب قابلمه را گذاشته و 3،4 دقیقه صبر کنید، سپس 4 لیوان آب را اضافه کنید و به مدت 45تا یک ساعت صبر کنید تا چغاله ها در کنار گوشت خوب نرم و پخته شوند .وقتی از پخته شدن چغاله ها اطمینان حاصل شد مقداری نمک و کمی آب غوره به آنها اضافه کرده و 10دقیقه صبر کنید تا خورش چغاله بادام قوام بیاد . حال خورش چغاله بادام که بسیار هم خوش طعم هست آماده شد نوش جان.
طرز تهیه آش دوغ برای افطار ماه رمضان
سبزیجات همراه کنید تا آش طعم بهشتی بگیرد. وقتی رنگ سبزی آش کمی تیره شد و در واقع پخت نخود پخته را اضافه می کنیم. _ نمک را در این مرحله به آش اضافه می کنیم. اگر از ابتدا نمک را اضافه کنیم باعث می شود دوغ ببرد. 15 تا 20 دقیقه پس از این مرحله آش شما آماده است. پس از اضافه کردن سبزی و نخود دیگر لازم نیست دائم آش را هم بزنید. در نهایت توجه داشته باشید که آش دوغ رقیق است پس اجازه نکنید آنقدر
نحوه مصرف برگ مو
/> مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو برگ مو تازه نیم کیلو گوشت چرخکرده 200 یا 300 گرم لپه یا عدس 1 استکان برنج 1 استکان سبزی دلمه 300 گرم پیاز بزرگ 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به مقدار لازم طرز تهیه برگ موهای تازه را با آب سرد شسته و اضافه دم آن را می گیریم. در قابلمه مقداری آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب بجوشد. وقتی آب جوشید
درمان رفلاکس معده با ترکیب بلغور گندم و کنگر
حدود 20 سانتیمتر بالاتر از تنه قرار دهید . * کاهش وزن در افراد مبتلا به اضافه وزن برای بهبود علائم رفلاکس مفید است . * سیگار نکشید . مواد لازم برای 4 نفر : بلغور گندم 1 پیمانه روغن هسته ی انگور 4 قاشق سوپ خوری لوبیا سبز تازه و خردکرده 20 عدد کنگر خردکرده 10 ساقه تره فرنگی خردکرده 1 بوته قارچ ورقه ای
سلیاک چیست؟ + دستور تهیه غذای ویژه مبتلایان
شیرخوار، این اختلال بروز می کند که ممکن است با علائم واضحی مثل اسهال یا دردهای شکمی و یا علائم غیر آشکار مثل تحریک پذیری و بی قراری نوزاد همراه باشد . در حقیقت تحریک پذیری شایع ترین علامت این بیماری در کودکان است. اگر پس از اضافه کردن غلات به غذای کمکی کودک، کاهش وزن، آهسته شدن روند وزن گیری، بی اشتهایی، مدفوع شل، کمرنگ، حجیم و بدبو، دفع زیاد گاز، تورم شکم، دردهای تکرار شونده شکمی و بی
رژیم غذایی، برای کنترل پوکی استخوان
گرم شوند. سپس اسفناج ها را افزوده و صبر کنید تا کمی بپزد. ادویه نمک و فلفل فراموش نشود. روی هر نان تورتیلا یا نان لواش یک لایه برنج قهوه ای و مخلوط سبزیجات و لوبیا قرار دهید. گواکامولی، سس سالسا، خامه ترش و پنیر رشته رشته شده را به دلخواه خود اضافه کنید و تورتیلاها را رول کنید تا به شکل بوریتو درآیند. شام : سوپ مینِسترونی سالم و بدون گلوتن نوعی سوپ غلیظ
روش تهیه سه غذای خوشمزه برای گیاهخواران
لازم فلفل: به میزان لازم پوست پرتقال فر خورده جهت تزیین: مقداری طرز تهیه سیب زمینی ریز کاراملی : * سیب زمینی ها را 10 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا نرم و ترد شوند. سپس آن ها را آبکش نمایید . * شکر را در یک ماهیتابه بزرگ چدنی، روی حرارت کم آب نمایید و به آرامی هم بزنید . * آب پرتقال و کره را به شکر اضافه نمایید و در حین آب شدن
از روزه سری نوجوانان تا سحربرخیز بزرگ ترها
و از نظر طبع غذایی سرد را در نظر می گیرند. شکرپلا شامل مخلوطی از شکر قرمز و برنج است که میزبان روزه داران می شود . طرز پخت ترش او بسیار ساده و سبک است. آرد، برنج نیمه و آرد را قوام آورده و کمی ادویه و سیرداغ با ترشی آلوچه جنگلی را به آن می افزایند. این غذا به عنوان آش در افطار تناول می شود . راغون دشو غذایی است که برای کودکان بسیار مفید است. البته کسانی که در طول روز دچار
طرز تهیه چند دسر ساده و سریع مخصوص افطار
لیوان آب می گذاریم بپزد تا نرم شود. آنگاه شیر را اضافه کرده و حرارت را ملایم می کنیم تا شیر برنج آهسته بجوشد و کاملاً پخته و غلیظ شود. گلاب را اضافه کرده و بعد از دو سه جوش آن را از روی حرارت بر می داریم و با شکر یا شیره و یا انواع مربا مصرف می کنیم. شاید دوست داشته باشید ایده های تزیین خرما برای سفره افطار شیک ترین سفره شب یلدا حلوا
طرز تهیه کیک یزدی خانگی با تزیین گل سرخ
نکته قابل توجه در پخت کیک یزدی ، درجه حرارت بالای گرم شدن فر است. این به این معناست که بایستی دمای فر را ابتدا بر روی 250 درجه سانتی گراد قرار دهید تا فر کاملا داغ شود و در هنگام قرار دادن کیک ها درون فر دما را روی 200 و یا 180 درجه سانتی گراد (بسته به نوع فر) تنظیم کنید و به مدت 30 دقیقه به آن فرصت طبخ دهید. البته مرتب به کیک ها سر بزنید چراکه درجه حرارت بالای اولیه ممکن است موجب پخت سریع آن شود
طرز تهیه آش گوشت
نخودها را گرفته تا نرم و خوش طعم تر شود. سپس گوشت پخته و ریش شده را همراه پیاز تفت می دهیم، بعد نخود را به گوشت اضافه کرده، آب را تا حدی اضافه می کنیم که روی مواد را بگیرد. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. برنج را اضافه کرده و می گذاریم تا همه مواد خوب پخته و برنج لعاب دهد. وقتی آش جا افتاد، از روی حرارت برداشته و به اندازه دلخواه کشک، نمک و فلفل اضافه می کنیم. دوباره آش را روی حرارت کم گذاشته تا جوش بزند. در انتها آش را در ظرف مورد نظر سرو کرده، با پیاز و نعنا داغ تزیین می کنیم.
طرز تهیه توپک پاستا
سه چهارم پیمانه آرد 1 قاشق سوپخوری + یک دوم پیمانه پودر سوخاری 2٫5 پیمانه نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم کره 1 قاشق سوپخوری روش پخت: 1. داخل قابلمه ای مقداری آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس پاستا را به همراه 1 قاشق سوپخوری نمک به آن افزوده و بگذارید تا بپزد (ولی له نشود). سپس آبکش کرده و کنار بگذارید. 2. کره را داخل
طرز تهیه لذیذترین سوپ مخصوص ماه رمضان
/> گوشت مرغ 100 گرم نمک، فلفل و آبلیمو به میزان کافی طرز تهیه دانه های جو را 12 ساعت قبل از پخت خیس نموده و در جای سرد نگهداری می کنیم. جو خیس کرده و پیاز خرد شده را با آب مرغ می پزیم. وقتی جو نرم شد، هویج رنده شده و گوشت مرغ را که از قبل پخته شده را به آن اضافه می کنیم. بعد از ده دقیقه آرد را با کمی آب مخلوط کرده، همراه شیر در حالی که مواد را هم می
طرز تهیه حلوای شیر عسلی
داخل قابلمه می ریزیم و روی شعله ملایم تفت می دهیم تا حدی که کمی تغییر رنگ بدهد و بوی خامی آرد گرفته شود بعد روغن را اضافه می کنیم ( من از ترکیب روغن جامد و کمی کره به خاطر عطر آن و یک مقدار کم روغن مایع )که با هم نصف لیوان شد استفاده کردم. کمی هم آرد را با روغن تفت می دهیم سپس از روی حرارت برداشته و هل و گلاب و زعفران و شیر عسلی را اضافه می کنیم. فقط در این مرحله باید خیلی تند و سریع هم
طرز تهیه شیربرنج برای نوزادان
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شیربرنج برای نوزادان را به شما آموزش دهیم . مواد لازم برای تهیه شیربرنج کودک : 1 فنجان شیر 1 فنجان برنج 2 فنجان آب 2 قاشق غذاخوری شکر (اگر خواستید شیر برنجتون طعم خوشمزه تری داشته باشه میتونید بجای شکر از شیره مربای دلخواهتون استفاده کنید) طرز تهیه شیربرنج کودک : نخست برنج رو خوب میشوریم ، بعد اون رو در 2 فنجان آبمون میپزیم وقتی آبش کشیده شد ، شکر و شیرمون رو اضافه میکنیم تا زمانی که برنج ها کاملا پخته شوند. شیربرنج ما حاضر است. ...
نحوه مصرف میخک
ها و جراحات فوق العاده عمل می کند. البته خواص آن به همین جا هم ختم نمی شود. خواص ضدالتهابی چوب میخک مانند بی حسی موضعی عمل می کند. روش استفاده برای این کار یک فنجان آب را داخل یک ظرف ریخته و سه عدد چوب میخک به آن اضافه کنید. ظرف را روی شعله قرار دهید و اجازه بدهید به مدت 5 دقیقه بجوشد. زیر شعله را خاموش کنید و بگذارید که محلولتان به مدت 10 دقیقه بماند تا دم بکشد. یک گاز
زولبیا بامیه و عوارض آن
محلول کاملاً یکدست شود و به دلیل حرارت بیش از حد نسوزد و قهوه ای نشود. پس از قوام آمدن شربت مقداری گلاب و زعفران به آن اضافه کنید وپس از 3 دقیقه جوشیدن، شعله را خاموش کنیدو اجازه دهید تا محلول سرد شود. 3- دریک ظرف دیگر یک فنجان آب به همراه مقداری شکر و کره را مخلوط کرده و اجازه دهید تا کره آب شود و یک محلول یکدست تشکیل شود. 4- دریک تابه با حرارت کم یک یا دوفنجان آرد بسته به
طرز تهیه شیر برنج افغانی
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شیر برنج افغانی را به شما آموزش دهیم . مواد لازم 1- برنج لک 500 گرام 2- شیر تازه گاوی چربی دار سه و نیم لیتر شیر را در چندین مرحله اضافه کنید . 3- 100 الی 110 گرام بوره 4- پودر هل نیم قاشق چای خوری یا عرق گلاب 5- دو الی سه
شیربرنج برای افطار +طرز تهیه
خامه نصف پیمانه ( اختیاری ) طرز تهیه : برنج را از شب قبل بدون نمک خیس کنید . در قابلمه مناسبی برنج را همراه با 3 لیوان آب روی حرارت متوسط بپزید تا برنج نرم شود و حدود نصف لیوان از آب باقی بماند. شیر را به برنج اضافه کنید و صبر کنید تا برنج کاملا باز و مغز پخت شود . بعد از اینکه دانه برنج کاملا باز شدند، شکر را در نصف لیوان آب جوش حل کنید و به شیر برنج
فرنی، پیشنهاد امروز ما برای افطار
. مواد لازم برای تهیه فرنی: شیر 3 لیوان آرد برنج 1 لیوان آب 3 لیوان شکر 2/3 لیوان گلاب 3 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم طرز تهیه فرنی: فرنی طرز تهیه های مختلفی دارد و به صورت های مختلف پخته میشوند. به صورت معمول ابتدا باید آرد برنج و شکر را در آب سرد حل کنیم و روی حرارت بگذاریم تا کم کم به جوش بیاید. بعد حرارت را ملایم تر می کنیم تا پخته شود
با مسقطی خانگی از میهمانان رمضانیتان پذیرایی کنید
لیوان سرخالی گلاب نصف لیوان پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری کره 2 قاشق قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم پسته به میزان لازم طرز تهیه مسقطی قالبی : تمام مواد به جز زعفران و پودر ژلاتین را در شیر سرد حل می کنیم و از صافی رد می کنیم تا گلوله نشود. پودر ژلاتین را داخل چند قاشق آب سرد مخلوط کرده و بن ماری کرده تا شفاف شود. مواد را روی
