سایر منابع:
سایر خبرها
مراقب مواد روانگردان نخ و برنز باشید
طولش بیشتر از یک دانه برنج است که مانند سیگار از آن استفاده می کنند به نحوی که آن را دور سیگار می پیچند و از این طریق استفاده می کنند. مدیر کل سابق درمان ستاد مبارزه با مواد مخدر گفت: این ماده خاصیتی دارد که باید به صورت میلی گرم یا میکروگرم باشد که تاثیر در بدن فرد داشته باشد و در واقع میزان آن باید یک هزارم یا یک میلیونم گرم باشد. وی با بیان اینکه این گونه الگوی مصرف خیلی کم ...
زنگ خطر پوکی استخوان با کمبود مصرف شیر
مواد از سوی مردم است. این پزشک در خصوص شایعاتی درباره مواد افزودنی و اکثرا غیر مجاز در لبنیات هم می افزاید: صحت یا عدم صحت این اخبار باید توسط مسئولان ذی ربط تایید و یا تکذیب شود اما طبق آنچه اخیرا وزارت بهداشت اعلام کرد وجود روغن پالم در مواد لبنی تکذیب شد اما با این وجود همچنان مطمئن ترین راه استفاده از مواد لبنی دسته اول و به خصوص کم چرب است.این نکته برای افراد در سنین بالاتر از اهمیت ...
تاثیرات کافئین بر کودکان
، به طور طبیعی در برگ و دانه بسیاری گیاهان تولید می شود. کافئین به طور مصنوعی نیز تولید شده و در بعضی غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. کافئین از این جهت نوعی دارو نامیده می شود که بر سیستم عصبی مرکزی بدن اثر می گذارد. در سطوح پایین تر موجب هوشیاری و انرژی بیشتر در افراد می شود. چه در بزرگسال ها و چه در کودکان، کافئین زیاد می تواند منجر به مسائل زیر شود: • برآشفتگی و عصبی بودن ...
رژیم لاغری 4 کلمه ای دکتر اندرو ویل
رژیم دکتر ویل این است که چربی ها و روغن ها نسبت به کربوهیدرات ها منابع متمرکزتری از انرژی به حساب می آیند اما از لحاظ شیمیایی باید به گلوکز تبدیل شوند تا بدن بتواند از آن استفاده کند. با اینکه در رژیم های امروزی چربی بسیار بدنام است، اما بعضی چربی ها برای بدن لازم است. نکته سوم هم اینکه مصرف پروتئین کمتر از نیاز بدن باعث سوء تغذیه، افزایش احتمال بروز عفونت و نیز مرگ زودرس فرد می شود. پس این 3 گروه ...
گزنه گیاهی انرژی زا
؛ ماده ای که به آن خون گیاهی گفته می شود. کلروفیل با گلبول های قرمز خون انسان تنها یک تفاوت ساختاری دارد. هسته مرکزی در مولکول کلروفیل، منیزیوم و در گلبول های قرمز بدن انسان، آهن است. سبزجات با برگ تیره مانند جعفری، اسفناج یا میو ه های خشک مثل زردآلو و دانه های روغنی دارای آهن هستند. خوردن سبزیجات کیفیت خون را بالا می برد. ***کیفیت سلو ل های بدنتان را بالا ببرید خوراک با ...
انسولین گیاهی را بشناسید
بذر کتان، قند خون خود را ثابت و در حد سالم نگه دارید. 2-بذر کتان، دانه ای کامل تجزیه و گوارش غلات کامل بیشتر طول می کشد بنابراین بدن، مواد مغذّی بیشتری را دریافت می کند که میزان قند آن ها پایین است. میزان قند موجود در بذر کتان تقریباً یک سوم قند موجود در شکلات است. 3- منبع فیبر بذر کتان حاوی سه نوع فیبر است که به ثابت نگه داشتن قند خون کمک می کنند: فیبر ...
توصیه های غذایی به مبتلایان به زخم معده
را از برنامه غذایی شان کنار بگذارند مثلا این بیماران بهتر است در گروه نان و غلات، نان های حاوی مغزها، برخی بیسکویت ها، نان کروسان و اسنک های حاوی چربی زیاد را استفاده نکنند. وی در ادامه افزود: در گروه سبزیجات هم ذرت، کلم بروکلی، پیاز، کلم برگ، خیار، فلفل ها، شلغم، گوجه فرنگی و محصولات آن مانند رب گوجه فرنگی و سس باید کمتر مصرف شوند. در مورد میوه ها هم مصرف لیمو، گریپ فروت، پرتقال، نارنگی ...
دانه هایی برای تسکین میگرن
دانه های ریز استفاده کنید. سخن آخر سخن آخر این که شما باید از خیر مصرف مواد غذایی ایجادکننده ی میگرن بپرهیزید. افزودن این دانه ها به برنامه ی غذایی تان مانند مکمل غذایی عمل کرده و به بهبودی شما کمک می کنند. توصیه می کنیم روزانه دو قاشق از این دانه ها را به برنامه ی غذایی تان اضافه کنید. ...
با این 10 خوراکی بی نظیر ذهن و جسمی شاداب داشته باشید
یافت می شود لیکوپن است. این ماده از آسیب رساندن رادیکال های آزاد به سلول های جلوگیری می کند و بدین طریق خطر ابتلا به زوال عقل یا آلزایمر کاهش می دهد. آجیل بادام هندی، بادام زمینی و فندق دانه هایی سرشار از منیزیم هستند و نقش کلیدی در تبدیل قند به انرژی بازی می کنند. آنها هم چنین مقدار قابل توجهی فیبر دارند که قند خون را در سطح متعادلی نگه می دارد و پروتئین درون آنها از گرسنگی ...
سم زدایی سبز
است و در حفظ سلامت قلب موثر است. به طور کلی یک ماده غذایی با خاصیت ضد التهابی است و به کبد کمک می کند تا سموم موجود در مواد غذایی و نوشیدنی ها را دفع کند. *برگ های قاصدک: ادرار آور است و باعث دفع سموم از خون می شود. کبد را تمیز می کند. از التهاب و انسداد کبد و کیسه صفرا می کاهد. منبع طبیعی پتاسیم است؛ به حفظ سلامت قلب نیز کمک می کند. *گزنه: برای تصفیه خون و درمان ...
ریز دانه هایی که دوای درد بیماری هاست
به گزارش زاهدانه ، سبوس که یکی از غنی ترین منابع الیاف گیاهی (فیبر) مورد استفاده در برنامه غذایی شمرده می شود، پوسته خارجی هضم نشدنی گندم، جو دوسر، برنج و سایر دانه های غلات را شامل می شود که عمدتا این دانه ها آسیاب می شدند و سبوس آنها دور ریخته می شد. سبوس و خاصیت باور نکردنی اش بر روی پوست و مو دکتر جلیل صداقت پیشه در همین خصوص می گوید: مواد غذایی که شامل سبوس می شوند ...
توصیه هایی برای خرید، پخت و مصرف مواد غذایی
مصرف مواد غذایی پرداخت. شیر و فراورده های آن معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اردبیل، اظهار کرد: شیر سالم طعم مطبوعی داشته کمی شیرین و رنگ آن سفید مایل به زرد است. وی با اشاره به اینکه شیر خیلی زود آلوده شده و محل مناسبی برای رشد میکرو ب ها است، توصیه کرد: حتی الامکان از شیر پاستوریزه کم چرب استفاده کنید و در صورت استفاده از شیر خام، آن را به مدت 20 دقیقه بجوشانید ...
دانه هندوانه را دور نریزید!
به گزارش تراز ،هندوانه یکی از محبوب ترین میوه های تابستانی است. اسید آمینه ای مانند آرژنین و لایسین که بدن نمی تواند به طور طبیعی آن را تولید کند، از منابع غذایی تأمین می شود. دانه های هندوانه حاوی برخی از این اسیدهای آمینه است مانند تریپتوفان و گلوتامیک اسید. لیسین در جذب کلسیم برای تولید کلاژن و بافت های پیوندی به بدن کمک می کند در حالی که آرژنین در بهبود متابولیسم بدن، سوخت و ساز بدن نقش دارد ...
جدیدترین اخبار تاثیر عادات غذایی بر خلق و خو
حوصلگی و ضعف می کند. سبزیجات در سبد خانواده حال این پرسش مطرح است که میوه ها و سبزیجات به چه میزان در کاهش احساس خستگی تاثیر گذارند؟ دکتر قمی می گوید: میوه ها و سبزیجات آنتی اکسیدان دارند. این مواد سیستم ایمنی را تقویت کرده و با مواد مضری که سرطان زاست مقابله می کنند. آنتی اکسیدان های قوی مانند سلنیوم، لیکوپن، ویتامین های Cو E به طور طبیعی در میوه ها و سبزیجات وجود دارند. غذاهای ...
جدیدترین اخبار مصرف مواد لبنی بدون احساس ناراحتی
...> دکتر امیر صادقی، فوق تخصص گوارش و کبد درباره عواملی که باعث ابتلا به این نوع حساسیت می شود، به جام جم می گوید: مواد غذایی به سه گروه کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها تقسیم می شوند. کربوهیدرات موجود در شیر، لاکتوز است. این کربوهیدرات برای جذب در روده نیازمند آنزیم لاکتاز است. این آنزیم به صورت طبیعی در بدو تولد و سال های اولیه زندگی در سطح سلول های جذبی روده باریک وجود دارد. وی می افزاید ...
سلامت و نشاط با تغذیه مناسب
به گزارش "سپاس"، رعایت تنوع به این معنی است که هر روز از تمام مواد غذایی موجود در گروه های غذایی پنج گانه استفاده کنیم. تعادل به این معنی است که به اندازه بخوریم و از کم خوری یا پرخوری بپرهیزیم. راهنمای غذایی وسیله ای است برای این که هر فرد بداند چه گروه های غذایی وجود دارد؟ چه مواد غذایی در هر گروه جای دارد و باید به چه میزان از مواد غذایی در هر گروه خورده شود؟ راهنمای ...
تمرینات بدنسازی برای تقویت عضلات بالاتنه
اما برای عضله سازی گزینه مناسبی نیست. در واقع بهتر است 50 تا 70 درصد رژیم غذایی شما از منابع هیدرات کربن مانند نان و غلات سبوس دار و حبوبات تهیه شود و 20 تا 30 درصد به چربی های سالم مانند دانه های چرب، آجیل، روغن زیتون و. . . اختصاص داده شود. علاوه بر این توصیه می شود که 15 تا 25 درصد از رژیم غذایی تان به منابع پروتئینی اختصاص داشته شود و شامل ماهی، میگو، مرغ و گوشت کم چرب باشد. بعد از ...
به هیچ وجه این مواد غذایی را قبل از خواب نخورید
خیلی چیزها هست که ممکن است باعث ایجاد اختلال در خواب شما شود؛ پس دیگر با تصمیمات اشتباهی که برای شامتان می گیرید، اوضاع خوابتان را بدتر نکنید. همه دوست دارند که قبل از خواب چیزی بخورند اما اینکه تصمیم بگیرید چه بخورید، تاثیر قابل توجهی بر خوابتان دارد. با اینکه خوردن بعضی غذاها کمک می کند راحت تر بخوابید، خیلی از غذاها (مثل غذاهای چرب) می تواند به کلی خوابتان را بر هم بزند. ...
معجزه ی ویتامین ها در پیشگیری از سرطان ها
، شیر، کره و پنیر. از این گذشته ویتامین A برای بینایی و سیستم ایمنی بدن مفید است. لازم به ذکر است که می توان به کمک بتاکاروتِن مواد غذایی فوق را از لحاظ ویتامین A غنی تر ساخت. این رنگدانه که به طور طبیعی در گیاهانی همچون هویج، زردآلو و سبزیجات سبز پررنگ وجود دارد از طریق بدن به ویتامین A تبدیل می شود. تذکر: مصرف خودسرانه ی ویتامین A بدون خطر نیست. پیش از استفاده از هر نوع مکملی با ...
جای خالی معجزه کلسیم در سبد خرید(گزارش روز)
گروه گزارش اما نه تنها این تعادل به صورت منظم در برنامه غذایی بسیاری از خانواده ها رعایت نمی شود که متاسفانه حتی در برخی از آنها به طور کلی این برنامه حذف شده است. یکی از این مواد غذایی بسیار مهم که بی اغراق نمی توان نقش آن را در رشد و سلامت به خصوص میان کودکان و نوجوانان و بزرگسالان انکار کرد، لبنیات است. موادی که همه با فواید و خاصیت های بی شمار آن آشنا هستیم. اما با این وجود ...
چرا رژیم اسرائیل غده سرطانی لقب گرفته است + تصاویر
شدگان تا روز نوزدهم عملیات اسرائیل به بیش از 1000 نفر رسیده که بسیاری از آنان غیر نظامی بوده اند . به گفته این منابع، بیش از چهارصد زن و کودک نیز در میان کشته شدگان بوده اند و آمار زخمی ها را هم به بیش از 3هزار نفر رسیده است . خطر ات مهمات حاوی اورانیوم ضعیف شده اورانیوم ضعیف شده، ماده ای است بسیار سنگین. وزن مخصوص آن 1/7 برابر وزن مخصوص سرب است. از آن در گلوله های ...
طرز تهیه گشنیز کباب ، غذای آذربایجانی
اضطراب و افسردگی مفید است. گشنیز به دلیل فیبری که دارد می تواند سطح قندخون را کاهش دهد بنابراین خوردن آن برای دیابتی ها نیز توصیه می شود. لپه؛ ضدکم خونی لپه در خانواده حبوبات جای می گیرد و یکی از منابع گیاهی تأمین کننده پروتئین مورد نیاز بدن است به طوری که خوردن نصف لیوان لپه، معادل 30 گرم گوشت پروتئین دارد بنابراین کسانی که گوشت کمتر می خورند، بهتر است این ماده غذایی را در برنامه ...
افزایش اختلالات هورمونی بین دختران 20 تا 25 ساله
اضافه می تواند به فیبر موجود در حبوبات، دانه ها، پادزنگ ها و سایر خوراکی های حاوی استروژن گیاهی بپیوندد و دفع شود. خوراکی های گیاهی، انواع سبزی، انگور بنفش و قرمز، پیاز سفید ، هویج، سیب زمینی شیرین، کدو، میوه های خشک، گل گاو زبان، برگ گل رز، گیلاس، زرشک، چغندر، فلفل دلمه ای قرمز، کلم برگ و براکلی، گل کلم، زردچوبه، چای سبز، کوهوش سیاه (Black cohosh) رویال ژلی (غذای ملکه زنبور عسل)، توت، گوجه ...
شناخت بیشتر خواص گیاهان کوهی
می کند. محققان معتقدند وجود ماده ای به نام سینارین در عصاره برگ کنگر، باعث کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون می شود. در ضمن همین ماده به همراه ماده دیگری به نام اسید کافئیک موجود در کنگر، کبد را در برابر عفونت حفظ می کنند. کنگر غیر از اینکه در تهیه غذاهایی مثل خورش استفاده می شود، همراه ماست هم خورده می شود و بسیار خوش خوراک است. شاید اینکه می گویند فلانی کنگر خورده، لنگر انداخته هم اشاره به همین ...
چند توصیه برای کاهش مصرف قند
خرید انواع شیرینی، کلوچه، شکلات، کیک و مواد قندی را محدود و منحصر به مناسبت های خاص کنید و از انبار کردن مواد قندی ذکر شده در کابینت آشپزخانه جدا بپرهیزید. 10- به اظهار نظرهای افراد غیر متخصص توجه نکنید: بسیاری بر این عقیده اند که مصرف شیرینی بعد از صرف غذاها (به ویژه غذای چرب) باعث هضم آن می شود؛ در حالی که مصرف شیرینی در این مواقع کار معده را سنگین کرده و از طرفی باعث جذب کامل مواد ...
برای نجات از سونامی سرطان این ماده را را کنار بگذارید!
محصولاتی چون ماست سالم، غلات، حبوبات، نان و محصولات کم کالری نیز محتوی مقدار کمی شکر می باشند. توصیه می شود که تا حد امکان از خرید این بسته بندی شده و راحت بپرهیزید و غذا را در منزل پخت کرده و مصرف کنید شاید باور این موضوع سخت باشد، اما یک ظرف ساده سالاد نیز حاوی مقدار بسیار زیادی شکر می باشد. پس لازم است مصرف غذاهای گیاهی، پروتئینی سالم(اجتناب از گوشت قرمز) و غذاهایی با ارزش غذایی بالا را در برنامه غذایی خود بگنجانید. ...
آسان روزه بگیرید
خاص و بدون فیبر هم دیرتر از قندهای ساده جذب می گردد. از مواد غذایی سرخ شده، پرچرب و شیرین پرهیز گردد و از غلات و حبوبات به میزان دلخواه در غذای سحری استفاده گردد. اصول روزه داری از دیدگاه طب سنتی مواد ترش کمتر بخورید روزه داران در وعده افطار همانند صبحانه از چای، شیر استفاده کنند و یک ساعت و نیم پس از افطار، شام سبک میل نمایند و همچنین چند گروه از موادغذایی که شامل ...
با تشنگی ماه رمضان چه کنیم؟
یک کارشناس تغذیه گفت: از آنجا که مصرف میوه و سبزی کافی در طول روز از بروز تشنگی زودرس جلوگیری می کند باید میوه در فاصله افطار تا سحر، سبزی در دو وعده افطار و سحر و سالادها در وعده سحر مصرف شوند. به گزارش مردم استان ، تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان مانند سایر اوقات نیازمند رعایت اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی به معنی استفاده از گروه های غذایی اصلی نان و غلات، شیر و لبنیات، سبزی و میوه ...