سایر منابع:
سایر خبرها
6 هشداری که به شما می گوید باید چربی بیشتری مصرف کنید
هنگام دریافت کافی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 ضروری است. این چربی ها باعث کاهش حساسیت به نور خورشید و کاهش التهاب مرتبط با آکنه می شوند. ابتلا به دیابت: تحقیقات نشان داده رژیم غذایی با چربی بالا و کم کربوهیدرات، تاثیر مثبتی بر تعادل قند خون نسبت به رژیم های کم چرب می گذارد. کارشناسان توصیه می کنند که منابع چربی سالم مانند گوشت گاو، روغن زیتون، کلم بروکلی و ... را برای تعادل قند خون انتخاب کنید و مصرف کربوهیدرات ها مانند آرد سفید، برنج سفید و شکر را محدود نمایید. منبع: ...
آغاز تابستان با افت قیمت ها در 5 گروه کالای اساسی
قرمز 0.4 درصد، گوشت مرغ 2.7 درصد و چای 1.1 درصد افزایش قیمت را نسبت به هفته پایانی خرداد ثبت کردند اما در مقابل تخم مرغ 1.1 درصد، میوه های تازه 7 درصد، سبزی های تازه 2.1 درصد، قند و شکر 0.4 درصد و روغن نباتی 0.1 درصد افت قیمت را پشت سر گذاشتند. * لبنیات و تخم مرغ در هفته مورد گزارش در گروه لبنیات بهای ماست پاستوریزه و پنیر پاستوریزه نسبت به هفته قبل هر یک معادل 0.2 درصد افزایش داشت ...
گزارش بانک مرکزی از ارزانی و گرانی مواد خوراکی در هفته اول تیر ماه
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ خلاصه نتایج گزارش هفتگی متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به 9 تیرماه حاکی از افزایش قیمت گروه های لبنیات 0.1 درصد، گوشت قرمز 0.4 درصد، گوشت مرغ 2.7 درصد و چای 1.1 درصد و کاهش قیمت گروه های تخم مرغ 1.1 درصد، میوه های تازه 7 درصد، سبزی های تازه 2.1 درصد، قند و شکر 0.4 درصد و روغن نباتی 0.1 درصد است. همچنین قیمت گروه ...
نقش رژیم غذایی در بیماری ام اس
بیماران مبتلا به ام اس پیش رونده اولیه یا ثانویه شود. رژیم غذایی کتوژنیک از محتوای چربی بالا، کربوهیدارت پایین، به همراه میزان متوسط پروتئین سود می برد. مواد غذایی کلیدی در این رژیم غذایی شامل آووکادو، پنیرهای پر چرب، خامه سنگین، کره، تخم مرغ کامل، مغزهای خوراکی و دانه های چرب، گوشت گاو، ماهی های چرب و روغن زیتون می شود. از نظر میوه ها و سبزیجات، سبزیجات کم کربوهیدارت مانند بروکلی، گل ...
راهی ساده برای پیشگیری از سرطان
بخش است. مرتضوی افزود: مصرف انوع میوه ها، نان و پنیر و گردو، نان و تخم مرغ (آب پز و سفت) پنیر از نوع پاستوریزه و ساده (کم چرب و کم نمک) از جمله مواردی است که در ابتلا به سرطان نقش پیشگیرانه دارد. مرتضوی خاطر نشان کرد :استفاده از انواع نان سبوس دار مثل سنگک، نان های حجیم و نیمه حجیم صنعتی از نوع سبوس دار و یا همراه با انواع مغزها (تخم آفتابگردان، کنجد و تخم کدو) و علاوه بر آن نوشیدن آب سالم، دوغ و آب میوه تازه عاملی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان است. منبع: ایرنا ...
مبارزه با میگرن با این مواد غذایی
. توجه به نظم غذایی افرادی که یکی از وعده های غذایی مثل صبحانه یا ناهار را به بهانه مشغله کاری حذف می کنند یا دو وعده را یکی می کنند و فواصل طولانی مدت گرسنه می مانند و نظم غذایی ندارند، بیشتر در معرض حمله های میگرنی قرار می گیرند. رژیم های غذایی سرخود و غیراصولی مثل حذف نان و برنج، میان وعده ها و وعده های اصلی برای لاغر شدن هم برای این بیماران بیشتر صدمه زننده است چون آنها را ...
با این رژیم غذایی بدون احساس گرسنگی،لاغر شوید
اشاره کرد. یک نمونه از برنامه غذایی رژیم لاغری کم کربوهیدرات (برای یک هفته) این نمونه برنامه غذایی روزانه فقط 50 گرم کربوهیدرات به بدن شما می رساند. البته پیش از هرچیز همانطور که قبلا هم اشاره شد، باید از نظر جسمانی، سالم باشید و بعد از این رژیم لاغری تبعیت کنید. شنبه صبحانه: املت درست شده با روغن نارگیل و یا کره، به همراه انواع سبزیجات. ناهار ...
آنفلوانزای پرندگان با تخم مرغ و مرغ پخته منتقل نمی شود
و می تواند منجر به ابتلا به بیماری سینه پهلو در افراد شود. براساس اخبار منتشر شده از شیوع آنفلوآنزا در شهرستان آبیک واقع در استان قزوین 137 هزارمرغ مبتلا به این بیماری به همراه 5 هزار 220 کارتن تخم مرغ و 77 تن دان مرغ معدوم شد بنابر این با افزایش سرانه مصرف تخم مرغ و مرغ درکشور انتشار این خبر بسیاری ازمردم را نگران وشایعات متعددی را در کشور رقم زد. براین اساس مشاور رئیس ...
فهرست نباید های دوران بارداری
نخورید غذاهای دریایی پخته نشده و حتی گوشت های نیم پز شده می توانند ایجاد مسمومیت کنند. ماهی هایی که میزان جیوه بیشتری دارند، مثل اره ماهی و کوسه ماهی و حتی ماهی تن، البته ماهی تن نیز مقدار کمی جیوه دارد و بهتر است کمتر مورد مصرف قرار بگیرد. تخم مرغ نپخته: این مورد شامل کلیه غذاهایی که با تخم مرغ پخته نشده درست می شوند نیز می شود. تخم مرغ نپخته خطر مسمومیت سالمونلا را ...
معرفی غذاهای محلی شیراز | غذاهای سنتی شیراز
. در تهیه این غذا از هلو استفاده نشده اما به کوفته هلو شهرت دارد. مواد اصلی این غذا را گوشت چرخ کرده تشکیل می دهد. برای درست کردن کوفته هلو گوشت چرخ کرده، تخم مرغ و پیاز را باهم مخلوط کنید و با آرد نخودچی خوب ورز دهید. سپس به اندازه یک هلو از مواد برداشته و آن را به صورت گلوله در آورید و در وسط آن مقداری پیازداغ و کشمش قرار دهید. این گلوله ها را در مقداری روغن تفت داده و اجازه دهید تا خوب بپزند. در ...
ارتباط بیماری سرطان با غذا
های دام و انسان مانند آجیل، خشکبار، ذرت، گندم، سویا، بادام زمینی را آلوده کنند و در صورت استفاده طیور و دام ها از خوراک آلوده به سم افلا توکسین، تخم مرغ ها و محصولات گوشتی آلوده شده و انسان با خوردن این محصولات به این سم آلوده می شود، پس باید از دادن نان و محصولات کپک زده به طیور و دام ها خودداری کرد و افراد از خوردن غذاهای مانده اجتناب کنند. دکتر نظری، بیان کرد: داشتن رژیم غذایی متنوع ...
نظام غذایی بومی - سنتی موافق با محیط زیست در ایران/ نظام تغذیه بومی - محلی محرک توسعه پایدار، آسایش و ...
خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) - وحید اسلام زاده اشاره: دکتر ابوعلی وداد هیر، زاده تبریز، دکترای خود را از دانشگاه مک مستر کانادا دریافت کرده است. دکتر ودادهیر، عضو هیأت علمی دانشگاه تهران و در گروه انسان شناسی دانشکده علوم اجتماعی مشغول به تدریس است. او عضو گروه سلامت اجتماعی فرهنگستان علوم پزشکی ایران نیز هست. از دکتر وداد کتاب های بسیاری منتشر شده است. او پژوهش گسترده ای درباره نظام غذایی بومی – سنتی در روستاها و عشایر ایران انجام داده که در این گفت ...
کدام مواد غذایی بهترین چربی سوزهای طبیعی هستند
بافت های چربی در بدن ذخیره می شود؛ بنابراین استفاده از غذاهایی که می توانند مثل چربی سوزهای طبیعی رفتار کنند، ایده خوبی است. در این مطلب بعضی از این غذاها و خصوصیات تغذیه ای آن ها را به شما معرفی می کنیم. با دکتر سلام همراه باشید. 1) ماست – این پای ثابت سفره های ایرانی در کنار سایر خواص سلامتی خود از جمله تأمین کلسیم و آنزیم های طبیعی مورد نیاز برای گوارش، یک چربی سوز طبیعی ...
موادمغذی مهم برای سلامت دهان و دندان
بافت نرم لثه ها می باشد. کمبود این ویتامین همچنین می تواند باعث کاهش مقاومت به عفونت ها شود. گوشت گاو، شیر، پنیر و تخم مرغ از منابع خوب ویتامین A محسوب می شوند. مصرف این ویتامین بهتر است همراه غذا باشد زیرا چربی به جذب ویتامین A در بدن کمک می کند. همچنین بانوان باردار نباید بیش از 10 هزار واحد بین الملل ویتامین A در روز مصرف کنند. ویتامین E براساس مرکز پزشکی دانشگاه مریلند ...
13 تیر توصیه های مفید در بیماری کیسه صفرا
افراد نیز کمبود اسید کلریدریک معده وجود دارد. چاقی و یبوست از عوامل خطرناک برای تولید سنگ هستند. مطالعات نشان داده است که حساسیت های غذایی موجب تسریع التهاب کیسه صفرا می شوند ولی سنگ ایجاد نمی کنند. تخم مرغ، پیاز و گوشت خوک متداول ترین مواد غذایی حساسیت زا هستند. الف) مواد مغذی مورد نیاز برای صفرا فسفا تبدیل کولین: 2000 – 300 میلی گرم (عصاره ...
چربی سوزی سریع با 5 قانون ساده و کاربردی
ممکن است در نتیجه کاهش ناگهانی کالری های مصرفی رخ دهد، پیشگیری می کند. به ازای هر پوند (453 گرم) از وزن خود حداقل یک گرم پروتئین مصرف کنید و پروتئین را از منابع کامل مانند گوشت های بدون چربی، تخم مرغ، ماهی، و پودرهای پروتئین تامین کنید. برای چربی سوزی، چربی های سالم بیشتری مصرف کنید چربی موجود در مواد غذایی لزوما به چربی اطراف دور کمر شما اضافه نمی کند. چربی های حیوانی ...
دستور خوراکی برای پیشگیری از میگرن
.... با این وجود، در شرایطی که گوشت قرمز گاهی اوقات از شهرتی بد برخوردار شده است، اما می تواند راه حلی برای سردردهای میگرنی شما باشد. در همین راستا، مصرف گوشت های تهیه شده از دام هایی که با علف تغذیه شده اند، توصیه شده است. گوشت قرمز از محتوای بالای کوآنزیم Q10 (CoQ10) و همچنین، ویتامین B2 سود می برد که می توانند به کاهش میگرن کمک کنند. تخم مرغ در مورد تاثیر تخم ...
چرا دست های من لرزان هستند؟
می توان به موارد زیر اشاره کرد. داروها: مرسوم ترین داروهای ایجادکننده لرزش داروهایی هستند که ماده شیمیایی مغزی به نام دوپامین را مسدود می کنند. دوپامین اطلاعات را از یک بخش مغز به بخش دیگر مغز انتقال می دهد. از این داروها برای آرام نگه داشتن خلق وخو استفاده می کنند. وقتی که به مصرف این داروها خاتمه می دهید لرزش به خودی خود از بین می رود. کمبود B12: بدون ویتامین B12 سیستم عصبی شما ...
12 تیر سکته مغزی در سالمندان
برگشت می گردد. در این صورت برای مبارزه با آنها باید از مواد آنتی اکسیدان مانند موادی که دارای ویتامین های A,C,E و ماده معدنی سلنیوم است استفاده کرد. این مواد به وفور در سبزی ها، میوه ها، ماهی ها و سایر غذاهای دریایی یافت می شوند. موادی که بسیار غنی از ویتامین A هستند، عبارت از انواع جگر، تخم پرندگان، انواع سبزیجات و میوه ها به ویژه میوه های خشک می باشند. ...
6 غذایی که در تابستان چاقتان می کند
متوسط هم حدود 750 کالری و 45 گرم چربی به بدن می رساند. خوش بختانه شما می توانید از گوشت گوسفند بدون چربی، سینه مرغ بدون پوست و گوشت گوساله بدون چربی استفاده کنید و از این طریق میزان کالری و چربی دریافتی را به طور قابل توجهی پایین بیاورید. فرآورده های گوشتی انواع سوسیس ها، کالباس ها و هات داگ ها، غذاهای وسوسه کننده ای هستند که در تابستان بیشتر از همیشه استفاده می شوند. با این ...
تحقق رویاهای گردشگری در ژنو،سوئیس
سفر به ژنو در ماه های تابستانی است زمانی که هوا ملایم و همراه با وزش نسیم است. تابستان های سوئیس معمولا آفتابی است اما گاهی بارش باران اتفاق می افتد. البته این فصل، شلوغ ترین فصل ژنو است و بهترین زمان برای استفاده از تورهای کروز در دریاچه ی ژنو خواهد بود. سفر تابستانی خود به ژنور را جوری برنامه ریزی کنید که بتوانید در این دو فستیوال مهم شرکت کنید. یکی لیک پرید (Lake Parade) در ماه جولای و دیگری جشن ...
جلوگیری از این بیماری کُشنده با زردچوبه
...، و یک چاشنی بی نظیر بسازید. این چاشنی، طعم بی نظیری به انواع گوشت قرمز، مرغ و ماهی می دهد. 4. مصرف همراه با تخم مرغ: زردچوبه می تواند طعم جذابی به تخم مرغ در قالب های مختلف بدهد. در این بین، املت و نیمرو معمولا با زردچوبه جذابیت بیشتری پیدا می کنند. 5. اضافه کردن به سبزی های ریشه دار: انواع سبزی های ریشه دار مانند سیب زمینی، کدو، هویج و... با زردچوبه طعم بهتری پیدا می کنند و شما را در هوای سرد گرم می کنند. ...
خوراکی های مردانه را بشناسید
سلامانه : دکتر لزلی بونچی (متخصص تغذیه در Pittsburgh Steelers) می گوید که گوشت قرمز بدون چربی، یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت مردان است. با این حال، استیک های چرب همراه با سیب زمینی سرخ کرده نمی توانند گزینه مناسبی برای مردان باشند. به گزارش سلامتیسم،تکه های بدون چربی گوشت گوسفند یا گوساله، سرشار از پروتئین هستند و فقط کمی بیشتر از سینه مرغ چربی دارند. گوشت قرمز، منبع خوبی هم برای ...
13 تیر بیماری های قلبی در سالمندی
، دنبه، شیر و لبنیات پرچرب، سس مایونز، کالباس، سوسیس، گوشت های چرب، چیپس، سیب زمینی سرخ شده، شیرینی های خامه دار، روغن های نباتی جامد و حیوانی نباید مصرف شوند. برای افرادی که ازدیاد چربی دارند، مصرف حد اکثر یک عدد تخم مرغ کامل در هفته مجاز است. مواد قندی نیز نباید زیاد مصرف شوند، زیرا تری گلیسریدها را بالا می برند. علاوه بر مواد قندی، مصرف سیگار، الکل، بالا بودن ...
خواص تخم کتان چیست؟
می تواند به قاعدگی کمک کند. 1-2 قاشق غذاخوری تخم کتان در صبحانه و 1 قاشق غذاخوری روغن دانه کتان مصرف کنید. نحوه استفاده تخم کتان راه های زیادی برای اضافه کردن این دانه های فوق العاده به رژیم غذایی وجود دارد از جمله اضافه کردن آنها به کلوچه های خانگی، نان و کوکی ها. یکی از شایع ترین پرسش های مربوط به پخت تخم کتان این است که آیا پخت بر روی اسید چرب امگا 3 اثر می ...
8 راز سلامتی استخوان + 9 دلیل پوکی آن!
کاسه ماست تقریبا معادل تمام نیاز بدن به کلسیم در روز است. سویا، بادام، اسفناج، انواع کلم، برگه زردآلو و انجیر خشک، منبع کلسیم هستند. بدن برای جذب کلسیم به ویتامین D نیاز دارد. ویتامین D مورد نیاز از طریق خورشید، مواد غذایی حاوی ویتامین D و مکمل ها تامین می شود. شیر، حبوبات، ماهی و روغن ماهی، تخم مرغ، آب پرتقال، قارچ، انواع پنیر و خاویار حاوی ویتامین D هستند. = ...
آبسه مقعد یا پری آنال یا آبسه آنورکتال چیست؟
افراد مسن و افراد مبتلا به بیماری قند یا افرادی که توان جسمی کمی دارند، می تواند خطر جانی هم داشته باشد. درمان آبسه با عسل به شکلی است که ابتدا میتوان عسل را به ناحیه آبسه مالید و آرام ماساژ داد تا عسل به ناحیه جذب شود. میوه های همچون هنداونه، انگور، گلابی، پرتقال و سبزیجات زیاد استفاده کنید و موز، سیب و کیوی استفاده نکنید چرا که مضرر است. برای جلوگیری از کشش و پارگی ...
خوراکی های معجزه آسا برای سلامت قلب!!
نمی شود. خوردن 7 اونس ماست در روز خطر ابتلا به بیماری های قلبی را تا حد زیادی کاهش می دهد. فقط باید مطمئن باشید که در هنگام خرید ماست، نوع کم قند آن را انتخاب می کنید. تخم مرغ: کلسترول موجود در تخم مرغ برای قلب خطرناک نیست. مصرف این ماده غذایی میزان کلسترول خوب را افزایش داده و در ضمن احتمال ابتلا به سکته مغزی را نیز تا حد زیادی کاهش می دهد. تخم مرغ سرشار از کاروتنوئیدها است؛ آنتی اکسیدان هایی که خاصیت ضد التهابی دارند. اسید آرژینین تخم مرغ نیز یک نوع اسید آمینه است که به بهبود عملکرد رگ های خونی کمک می کند. ...
دهن کجی قطب تولید میوه به فقرا/فروشنده: تخفیف می خواهند
نامناسب یکی از عوامل ابتلا به بیماری های غیر واگیر در استان است. 92 درصد از مردم اردبیل مصرف پنج واحد میوه را در تغذیه روزانه خود قرار نمی دهند و نسبت به تغذیه سالم بی توجه هستندصادق حضرتی تصریح کرد: استفاده بی رویه از روغن، چربی، قند و شکر و نوشابه از جمله علل ابتلا به بیماری ها است که متأسفانه در تغذیه شهروندان اردبیلی مشاهده می شود. وی افزود: به عنوان مثال 92 درصد از مردم ...
با باقالی پلوی مجلسی، یک ضیافت ایرانی اصیل راه بی اندازید
چهار مشت استفاده کردم)ادویه پلو: به میزان لازم (یا از ترکیب دارچین و پودر گل سرخ نیز می توان استفاده کرد)کره: به میزان لازمنمک و یا نمک سنگ برای خیس کردن برنج: به میزان لازم برای گوشت گوشت (از ماهیچه گوسفند استفاده کردم): 350 گرمپیاز: یک عدد کوچک یا نصف یک پیاز درشتآب: به میزان لازمنمک و فلفل: به میزان لازمزعفران دم شده: به میزان لازم طرز تهیه: برای ماهیچه: پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن ...