سایر منابع:
سایر خبرها
راز ورمز یک باقالی پلوی با ماهیچه ی عالی
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه: باقلاپلو از غذاهای قدیمی ایرانی و با مشخصاتی که تهیه می شود، مختص کشور ماست. این غذا همچنین یکی از گزینه های مناسب برای سرو در میهمانی های ایرانی محسوب می شود اما برای تهیه و پخت آن باید نکته هایی را رعایت کرد تا مزه آن خوشمزه تر و طعمش لذیرتر شود. 1 – از باقلا هایی استفاده کنید که پوست سبز رنگی دارند و البته به مدت طولانی هم فریز نشده اند زیرا ماندن ...
پلمپ 10 واحد نانوایی در غرب اهواز بدلیل استفاده از جوش شیرین
...: رئیس مرکزبهداشت غرب اهواز، از پلمپ 10 واحد نانوایی به دلیل استفاده از جوش شیرین در تولید نان خبر داد. به گزارش خوزنیوز؛ مهرداد شریفی اظهار کرد: طی بازدیدهای انجام شده از نانوایی ها توسط کارشناسان بهداشت محیط، انجام نمونه برداری از نان و همچنین براساس گزارش آزمایشگاه اداره غله و بازرگانی و نیز آزمایشگاه معاونت غذا و دارو، مصرف جوش شیرین در عمل آوری پخت نان در 15واحد نانوای ...
مسابقه دانستنی های تغذیه ای
تخم مرغ، چربی های حیوانی، مارگارین، روغن های جامد، کره) در برنامه غذایی روزانه کاهش پیدا کند. -محدود کردن سدیم همراه با کاهش وزن در کنترل فشارخون بسیار موثر است. بنابراین استفاده از نمک باید محدود شود. - به جای مصرف چیپس از مغزها، ماست کم چرب، ذرت بدون نمک و کره و انواع سبزی خام استفاده شود. - از غلات، نان و ماکارونی تهیه شده از گندم کامل به دلیل داشتن فیبر، ویتامین و املاح از ...
بیکاری نیمی از نانوایی های کمشچه
سراسر استان اصفهان و استان های همجوار صادر می شد که اکنون این میزان به کمتر از 25 تن در روز رسیده است. وی قیمت هر کیسه آرد دولتی را در دوسال گذشته 320 هزار ریال بیان کرد و گفت : با قیمت 450هزار ریال هر کیسه آرد در شرایط کنونی و قاچاق این محصول ، هر قرص نان نسبت به قبل 80 تومان اختلاف قیمت دارد. رئیس تعاونی نانوایان کمشچه گفت : 20 نوع نان از جمله، نان جو، نان رژیمی، نان ماست ...
چرا غذاهای شور هوس می کنید؟
ها و علائم را زیر نظر داشته باشید. اگر هوس مصرف نمک به همراه نشانه های کم آبی بدن وجود دارد، توجه پزشکی فوری نیاز است. اگر کم آبی شدید بوده و به سرعت درمان نشود، این شرایط می تواند عوارض جدی در پی داشته باشد که از آن جمله می توان به تشنج و حتی مرگ اشاره کرد. نکاتی برای کاهش مصرف نمک نمک همه جا و در هر چیزی وجود دارد. در حقیقت حدود 77 درصد از نمک دریافتی روزانه شما از مصرف ...
هر آنچه باید درباره قابلمه های رومرتوپوف بدانید
آسایی آبدار و مملو از ویتامین ها پخته می شود. نکته جالب دیگری که این محصول آلمانی را از سایر ظروف پخت و پز متمایز می کند، این است که در حین پخت، هیچ نیازی به سر زدن و رسیدگی به غذا نیست. برای رومرتپف، هم اکنون بیش از 400 نوع دستور پخت مخصوص از جمله: لازانیا پاستا انواع دسرها گوشت مرغ ماهی سوپ خورش شیرینی نان ...
رونق اقتصادی بازار مهدیشهر در گرو توجه به بخش گردشگری
متمرکز در مهدیشهر رنج می بریم که البته در چند سال اخیر نهادهای مربوطه می توانستند برای احداث بازار متمرکز اقدام کنند اما متاسفانه هیچ کاری نکرده اند. رئیس اتاق اصناف شهرستان مهدیشهر به آسیب شناسی عدم وجود بازار سرپوشیده در مهدیشهر پرداخت و افزود: مردم این منطقه از گذشته عشایر و دامدار بودند و در حوزه خدماتی و بازاری فعالیتی نداشتند و بازار و مغازه هایی هم که در شهر وجود داشت به دست افراد ...
3 دلیل برای این که بیشتر آناناس مصرف کنید
ویتامین C است یک فنجان آناناس بیش از 100 درصد مقدار مصرف توصیه شده روزانه ویتامین C انسان را تامین می کند. این ماده مغذی سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت می کند و همچنین، در رشد و ترمیم بافت های بدن نیز نقش دارد. افزون بر این، ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و از سلول ها در برابر پیری زودرس و بیماری هایی مانند سرطان و بیماری قلبی محافظت می کند. ویتامین C می تواند ...
خانم های باردار می توانند باقالا بخورند؟
اصلی غذاهای شمالی است و حسابی طرفدار دارد اما محبوبیت باقالا فقط در گرو عطر و طعم نوستالژیک آن نیست بلکه خواص بی نظیرش، باقالا را به یکی از منحصر به فرد ترین اجزای حبوبات تبدیل کرده است. این دانه سرشار از آهن، فسفر، مس، منگنز، منیزیم، انواع ویتامین ها و اسیدفولیک است بنابراین برای رفع کم خونی بسیار مفید است اگرچه بعضی افراد با مصرف آن دچار حساسیت و کم خونی می شوند! حال اگر می خواهید با سایر ویژگی ...
انزوا زمینه ساز افزایش 32 درصدی خطر مرگ زودرس
استاندارد جهانی نان مصرف می شود، بیان کرد: بی تحرکی، فشارخون بالا، کبد چرب و دیگر بیماری های غیر واگیر به دلیل تغذیه نامناسب که شامل دو بخش کم خوری و پرخوری می شود و عادات نامناسب در زندگی روزمره از جمله عوامل بروز بیماری های غیر واگیر است که از طریق خودمراقبتی می توان بخش مهمی از این موضوع را کنترل کرد. وی با بیان اینکه 52 هزار نفر در کشور بر اثر استعمال دخانیات جان خود را از دست می دهند ...
ضرورت انتخاب صحیح موادغذایی
پروفسور محمد شاهدی، عضو هیئت علمی دانشگاه صنعتی اصفهان و معاون پژوهشی فرهنگستان علوم جمهوری اسلامی ایران درباره انتخاب صحیح مواد غذایی و تغذیه صحیح برای حفظ سلامت بدن و جلوگیری از بیماری های غیر مسری چند توصیه دارد که بدین قرار است:توجه به نوع غذا و تغذیه مناسب اثر قابل توجه بر بیماری های غیرواگیردار از جمله سرطان ها، بیماری های قلب و عروق، دیابت، چاقی، آلزایمر، کبدچرب و امثال آنها دارد. بنابراین ...
5 ویتامین موجود در کدو حلوایی
و ... مورد استفاده قرار می دهند. کدو حلوایی مفید برای پوست این گیاه خوراکی حاوی اکسید های قدرتمند آنتی هیدروکسی است که یک اسید طبیعی در میوه است و سلول های مرده پوست را برطرف کرده و پوست را درخشان می کند. همچنین حاوی ویتامین A است که به تولید سلول های پوستی جدید و نرم تر و جوان تر شدن این بافت کمک می کند. علاوه بر این کدو حلوایی به دلیل دارا بودن مقادیر بالای ...
تک گویی در کنارِ زاینده رود
وجود او است که فضاهای سبز و طراوت هوا و آسمان شهر اصفهان و شادابی مردم وجود دارد. مردم اصفهان به شوخ طبعی شان شناخته می شوند، با پیرمردهایی که در حاشیه زاینده رود با دوچرخه عبور و مرور می کنند و آن گاه که زاینده رود بستری خشک باشد بدون آب و زندگی، علاوه بر میرایی زیست-محیط آبزیان و خاک و پل و ... مردم نیز آستانه تحمل شان کم می شود، زود پرخاش می کنند و خشکی رود مثل بختک بر تن و روح شهروندان می افتد و ...
عنوان های مطبوعات محلی استان اصفهان، یکشنبه 11 تیر ماه 96
تصرف شد. احمد خسروی وفا با اشاره به اینکه مبارزه با فساد به صورت مستمر در دستور کار قوه قضاییه است افزود:در سال گذشته در استان اصفهان، 656 رای صادر شد که به دلیل پشتکار خدمتگزاران مردم در این قوه، اصفهان توانست رتبه نخست را در بهره وری کسب کند. این روزنامه در مطلب دیگری به نقل از مدیر عامل شرکت آب و فاضلاب استان اصفهان نوشت: با اجرای طرح پیمایش، بیش از دو هزار و 700 مشترک استفاده کننده ...
مشکلات مالی گریبان گیر جشنواره فیلم کودک/ چاله سنبک شگفتی کویر آران و بیدگل
پرونده قاچاق با ارزشی بالغ بر 1/5 هزار میلیارد زرگرپور از مدنظر قرار دادن پنج راهبرد در استان اصفهان در زمینه مبارزه با قاچاق کالا و ارز تا سال 1398 خبر داد. معرفی قطب های صنایع تبدیلی؛ آشنایی با تنها شهر ایران که رقم بیکاری در آن صفر است کمشچه 6 هزار نفر جمعیت دارد که از این میزان، 2 هزار 500 نفر به نانوایی اشتغال دارند. این رقم معادل 95 درصد افراد شاغل در کُمشچه است ...
گورستان آرزوها برای لهستانی ها در تهران
...> بیماری های مسری مثل تیفوس و تیفوئید مانع از انتقال سریع همه ی مهاجران شد. عده ی زیادی در اولین روزهای اقامت خود در انزلی جان سپردند و همانجا به خاک سپرده شدند. ضعف بدنی و بیماری مهاجران چنان بود که امروز می شود اقامتگاه های لهستانی ها را از گورستان هایی که در هر شهر دارند شناخت. انزلی، تهران، قزوین، اصفهان، مشهد، خرمشهر و اهواز. گویی هرجا که می رفتند مرگ از پی شان می رفت. با ازدیاد ...
رازهای درمانی خیار
به گزارش جهان نیوز ، آفتاب نیوز به نقل از سایت پزشکان بدون مرز گزارش داد ، "خیار بیلانکوه”، "خیار دولاب” و "خیار اصفهان” از معروف ترین خیارهای ایران به شمار می روند. این میوه دارای طبعی سرد و تر است و اغلب به منظور کاهش حرارت و خشکی بدن مورد استفاده قرار می گیرد. خیار علاوه بر داشتن طعم و عطری خوش، از خواص دارویی و درمانی زیادی نیز برخوردار است. پیامبر اسلام نیز ...
آشنایی با غذاهای سنتی استان سمنان
مورد استفاده قرار می گیرد. ماده ای کاملا مغذی که ارزش غذایی فراوانی دارد. از خاصیت های این خوراکی مفید می توان به درمان سرفه های عصبی، بهبود برونشیت حاد، جلوگیری از فلج کلیوی، موثر در کاهش دردهای زایمان، مفید برای دلپیچه ی کودکان و ... اشاره کرد. همچنین بادام بهترین ماده ی غذایی در بالابردن قند خون است. جالب است بدانید که با مصرف 22 عدد از آن، علاوه بر برطرف کردن افت قند خون، تنها 160 کالری را وارد ...
جریان آیین های ایرانی در آتشکده زرتشتیان اصفهان
در فرهنگ و بینش ما ایرانیان، به مناسبت های مختلف، جشن های شادی برگزار می شود، چراکه هر چه انسان شادمانه تر زندگی کند، خردی بالنده تر و شکوفاتر دارد. موبد بهزاد نیکدین، موبد آتشکده زرتشتیان استان اصفهان ، آتشکده ای که در کوچه مهرگان خیابان نظر واقع شده، از جشن های ملی ایرانیان می گوید، پنج جشن نوروز، تیرگان، مهرگان، سده و پنجه. او توضیح می دهد که جشن تیرگان، 10 تیرماه و جشن پنجه، 5 روز آخر سال ...
پربیننده ترین اخبار خبرگزاری فارس استان اصفهان در 24 ساعت گذشته
از دیرباز پیشتاز بخش صنعت، معدن و کشاورزی در کشور ایران بوده است و به لحاظ شرایط خاص جغرافیایی، همواره مورد توجه سرمایه گذاران قرار گرفته است. دولت تمرکز خود را بر روی مسائل فرهنگی و اقتصادی بگذارد/ پرداختن به حواشی برای فرار از پاسخ گویی به جامعه نماینده مردم میمه، برخوار و شاهین شهر در مجلس شورای اسلامی گفت: اقتصاد و فرهنگ از مسائل اساسی مردم و اولویت دار برای کشور است که ...
بهترین لبنیات برای سالمندان کدام است؟ / معجزه 30 روز آب نوشیدن/ نوشیدنی تابستانی که شکم را کوچک می کند
18 تا 35 سال انجام شد. مصرف مواد غذایی مانند گردو، بعضی از انواع ماهی، روغن دانه انگور، روغن کانولا و مکمل های روغن ماهی همه در تغییرات هورمونی و کنترل اشت ها موثر هستند. بهترین لبنیات برای سالمندان کدام است؟ متخصصان ایرلندی دریافتند که مصرف ماست در سالمندان برای افزایش استحکام استخوان و کاهش شکستگی موثر است. افراد مسن باید مصرف ماست را افزایش دهند، زیرا ماست با افزایش استحکام ...
شهرداری مقصر است/شهرداری: تکذیب می کنیم
و زاینده رود مسئله همه استان است و شهر اصفهان با 2 میلیون و یک صد هزار نفر جمعیت حق دارد حقابه خود را مطالبه کند و همه برای حل مشکل سهمیم هستند. معاون خدمات شهری شهرداری اصفهان اظهارمی کند: شهرداری اصفهان به سهم خود در حال حاضر با کمتر از دوسوم نیاز آبیاری می کند و علاوه بر آن برای همه چاه های دارای پروانه بهره برداری خود کنتورهای مخصوص کنترل مصرف قرار داده و بر فعالیت پیمانکاران خود ...
29 درصد جامعه دارای سواد سلامت هستند
.... وی اضافه کرد: مصرف سرانه روغن در ایران 20 کیلوگرم، نمک 15 گرم در روز (سه برابر استاندارد جهانی)و نان 6 برابر استانداردهای دنیا است و این الگوی تغذیه ای برای سلامت زنگ خطری جدی است. فتح آبادی اظهار کرد: بیش از پنج میلیون نفر در کشور از دیابت رنج می برند و 76 درصد بار بیماری های غیرواگیر مربوط به دیابت استو این درشرایطی است که مردم آشنایی و آگاهی کافی را نیز در حوزه پیشگیری از این ...
افزایش تقاضا در بازار ارز/ رشد قیمت فلزات در بازار بورس
به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، بازارهای مالی شهر نخستین روز از هفته معاملاتی جاری را با افزایش 95 واحدی شاخص بورس، افزایش 2 هزار و 500 تومانی قیمت سکه و بهبود تقاضای دلار در بازار صرافی ها به پایان رساندند. در این میان مهم ترین اخباری که پیرامون بازارهای مالی شکل گرفت و بر روند معاملاتی آن ها تأثیر گذاشت، به افزایش قیمت نفت برای 7 روز متوالی، افت ارزش طلای جهانی، آثار مخرب نرخ بالای ...
تله پیتزا؛ رستورانی اسپانیایی منطبق بر ذائقه ایرانی
به گزارش خبرگزاری مهر ، با این حال امروزه غذا فقط برای سیر کردن شکم نیست. بلکه غذاهای هر منطقه حامل فرهنگ مردم آن ناحیه نیز هستند. از سوی دیگر غذا خوردن در فهرست تفریح و سرگرمی های بیشتر ما قرار می گیرد. حالا شرکت های بین المللی و بزرگ زیادی به سمت این بازار بی نظیر جذب شده اند و به رقابت با یکدیگر می پردازند. این شرکت ها در مجموع بزرگ ترین مصرف کنندگان محصولاتی مثل سیب زمینی، کنجد ...
لاغری بدون رژیم های سخت!
. بنابر مطالعات صورت گرفته، افرادی که بیشتر وعده های غذایی خود را در خانه تهیه می کنند (حداقل پنج روز در هفته) در دستیابی به هدف کاهش وزن و حفظ وزن خود موفق تر عمل می کنند. زمان بندی خوردن غذا شما می توانید بدن خود را برای خوردن هرچه آرام تر غذا با استفاده از یک تایمر یا کرنومتر تمرین دهید. به گفته بسیاری از متخصصان تغذیه، ریشه سوء هاضمه و سوزش سر دل به سریع غذا خوردن باز می ...
نظام غذایی بومی - سنتی موافق با محیط زیست در ایران/ نظام تغذیه بومی - محلی محرک توسعه پایدار، آسایش و ...
ویژه مردم شناسان توجه خاصی را نسبت به موضوع غذا و تغذیه و سهم مهم آن در فرهنگ و توسعه پایدار از بدو پیدایش جوامع انسانی نشان داده اند. همانطور که کانراد فیلیپ کتاک تصریح کرده، "مردم شناسی یک شاخه علمی تطبیقی بی همتا و کل نگرانه است که کل وضعیت بشری را در گذشته، حال و آینده و نیز در چهارچوب درهم تنیده زیست شناسی، جامعه، زبان و فرهنگ مورد توجه قرار می دهد". بازنگری در پیشینه پژوهشی موجود ...
شهر زیبا
میدان نقش جهان برای فروش لواشک و آدامس. 15 هزار تومان دستمزد روزانه من است. گره روسری آلبالویی اش را زیر گلو محکم می کند و می نشیند کنار سکوی سینما. دست هایش را در هم گره کرده. دستش را که می گیرم نخ بخیه یکی از انگشت هایش با دستم تماس پیدا می کند. می خواستم خربزه را قاچ کنم. چاقو رفت توی دستم. سهیلا 9 ساله است و امسال به کلاس سوم می رود. همه سنی خواهر و برادر دارم. یک داداش کوچک هم دارم. پدر سهیلا می ...
انتقاد عضو کمیسیون اجتماعی مجلس از شیوه برخورد با کارتن خواب ها
را حل کنند. وقتی در این شهر با دو میلیون جمعیت می توان معضل کارتن خوابی را حل کرد چرا در شهرهای بزرگ مثل تهران این کار شدنی نیست؟ خدادادی با تاکید بر اینکه در شهر تهران بیشتر از همه شهرها کارتن خواب وجود دارد؛ اظهار داشت: در سنوات گذشته شهرداری تهران و مدیریت شهری و حتی سازمان های مردم نهاد و نهادهای دولتی اقداماتی را انجام داده اند اما این فعالیت ها متاسفانه در حد نیاز پایتخت نبوده است ...
کمین یک اپیدمی
مراجعه کردن به بیمارستان می تواند باعث مرگ شود و هر سال عده ای از مبتلایان به وبا به همین دلیل جانشان را از دست می دهند. اما پیشگیری از این بیماری بسیار ساده است. مهم ترین کار، استفاده از آب آشامیدنی سالم است. در هر شرایطی، حتی در سفر، از آب سالم و تازه یا جوشانده شده استفاده کنید. اگر به آب سالم دسترسی ندارید حتما از بطری های آب معدنی معتبر استفاده کنید یا آب را با استفاده از قرص های کلر ...