خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خودتان رب خانگی درست کنید
...> ششم : بهترین جنس دیگی که برای جوشاندن رب بکار می رود دیگ مسی است. آیا میدانستید که: رب گوجه فرنگی به عنوان چاشنی و جهت بهبود طعم و رنگ غذا استفاده میشود. رب گوجه فرنگی ازجمله فرآورده هایی است که تولید آن در سال های اخیر از رشد بسیار زیادی برخوردار بوده است. این محصول یکی از مهم ترین چاشنی های غذاهای ایرانی است و علاوه بر آن، ماده اولیه بسیاری از محصولاتی نظیر سس ها و ...
5 خوراکی تابستانی مفید برای کاهش وزن
خلاص شدن از اضافه وزن است. بهترین راه این است که غذاهای مغذی (که به طور طبیعی کالری کمتری دارند) را انتخاب کنید تا هم به سلامتی تان کمک کرده باشید و هم مطمئن شوید که تمام مواد مغذی لازم در روند کاهش وزن را به بدنتان می رسانید. سعی کنید این 5 خوراکی را در رژیم غذایی تابستانی خود بگنجانید: انواع توت هر نوع توتی را که ترجیح می دهید بخورید؛ تمشک آبی، تمشک، توت زمینی و ...
تغذیه در دوران شیرخوارگی، ماه های مختلف
. در پایان ماه ششم شروع مواد نرم آبکی اتفاق می افتد. مصرف گندم، غلات مخلوط، آب مرکبات و عسل در این سن ممنوع است. از 6 تا 8 ماهگی خوراندن تدریجی پوره ها و غذاهای له شده از جمله آبمیوه بدون شکر، میوه های پخته و پوره شده، گوشت پخته و پوره یا نرم شده و ماست ساده شروع می شود. غذاهای غیرمجاز در این سن، غذاهای دریایی، تخم مرغ، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و عسل و ادویه جات است. ...
چگونه سبزیجات معطر را به غذاها اضافه کنیم؟
به گزارش بلاغ ، شاید نتوانید در خانه تان، یک باغچه پر از گیاهان مختلف داشته باشید، اما با یادگیری موارد استفاده از آن ها می توانید دیگران را تحت تاثیر قرار دهید و از آن برای هرچه بهتر شدن غذا ها استفاده کنید. در ادامه این مطلب را به نقل از بیتوته بخوانید. چگونه از سبزیجات خوش طعم و خوشبو در آشپزی استفاده کنیم؟ ریحان پخت: از ریحان برای سرخ کردنی ها، غذاهای ...
این ادویه دشمن چاقی است!
های ما وجود ندارد، بهتر است اگر به این سس خوشمزه علاقه دارید، طرز تهیه یک نوع از آن را یاد بگیرید و خودتان در منزل درست اش کنید. شما می توانید یک قاشق مرباخوری آرد را با 50 گرم کره سرخ کنید و سپس 120 گرم آب گوشت یا مرغ را به آن بیفزایید و اجازه بدهید این مایه آن قدر بجوشد تا غلیظ شود. در این مرحله شما باید کمی سبزیجات معطر مانند نعناع، آویشن، ریحان یا ترخان را بنابر سلیقه ...
20 تیر تدابیر طب سنتی برای فصل گرما
جلوگیری شود. خوراک و غذاها - بهتر است در این فصل از مصرف گوشت قرمز مانند گوشت گوسفند، کبک، بلدرچین و به ویژه شتر که خیلی گرم است خودداری شود. به جای آن از گوشت هایی با مزاج سرد تر مانند گوشت مرغ یا ماهی استفاده شود. البته این ها نیز نباید با ادویه های تند و شور مزه دار شده و سرخ یا کبابی شوند بلکه باید به صورت آبپز و پخته مصرف شوند. - از مصرف غذاهای چرب ...
آشنایی با روش تهیه کباب تسبیحی
مواد لازم برای 6 نفر مرغ چرخ کرده: 500 گرم پیاز رنده کرده و آب گرفته: 1 عدد نمک، فلفل و زعفران: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز رنده کرده و آب گرفته: 1 عدد نمک، فلفل و زعفران: به میزان لازم روغن سرخ کردنی: به میزان لازم لیموترش، گوجه فرنگی: به میزان لازم روش تهیه مرغ، پیاز، نمک ...
کم خونی را در منزل درمان کنید
کمخونی یا آنمی یک بیماری شایع و مزمن به شمار می رود که در این بیماری میزان گلبول های قرمز در خون شخص از میزان طبیعی کمتر است و در نتیجه اکسیژن رسانی به اندام های بدن با مشکل روبرو می شود.نوع دیگر کم خونی که ژنتیکی است، تالاسمی نام دارد که در این بیماری خون از لحاظ تعداد گلبول های قرمز چیزی کم ندارد اما میزان هموگلوبین خون کم است. هموگلوبین با اکسیژن ترکیب می شود و عمل اکسیژن رسانی را انجام می دهد. ...
بورک مرغ با یوفکا را به این سبک تهیه کنید
... گوجه فرنگی خردشده: 2عدد اسفناج خردشده: 500گرم روغن: به میزان لازم پیاز: 1عدد نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم شیر:1/3پیمانه تخم مرغ: 1عدد طرز تهیه بورک مرغ با یوفکا: 1 . سینه مرغ را به قطعات کوچک خردکرده و با پیاز، نمک و زردچوبه در مقدار کمی روغن تفت داده تا مرغ پخته شود. سپس فلفل دلمه ...
تمرکز خود را با استفاده از این گیاهان افزایش دهید
بالای 60 سال را تحت تاثیر قرار می دهد. کمبود ویتامین B12 باعث تخریب غلاف میلین (پوشش سلول های عصبی) شده که با مشکلات تمرکز، ضعف حافظه و زوال عقل همراه است. از منابع خوب این ویتامین می توان به شیر، پنیر، غلات غنی شده، ماهی، مرغ، تخم مرغ و گوشت اشاره کرد. میزان مصرف روزانه توصیه شده ویتامین B12 برای بزرگسالان 14 سال به بالا 2.4 میکروگرم است. گیاهان موثر در افزایش تمرکز ...
نحوه ی غذا دادن به کودک سرماخورده
فلفل تند در غذا و همچنین مصرف غذاهای چرب و حجیم هنگام سرماخوردگی جلوگیری کرد دکتر شیروانی در این ارتباط می گوید: چون هنگام ابتلا به سرماخوردگی اشتهای کودکان کاهش پیدا می کند، می توان میزان غذایی که به کودک خورانده می شود را کاهش داده و دفعات تغذیه را افزایش داد. بی شک مصرف مایعات گرم که از نوع سوپ، فرنی یا شیر گرم باشد، در این دوره توصیه می شود، ولی خوردن مایعات فراوان همراه با غذا توصیه ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری رستورانی و خوشمزه
برای رنگ و طعم بهتر پیاز استفاده نمایید. در این فاصله سیب زمینی ها را به صورت حلقه های نازک برش زده و در کاسه ای با نمک، فلفل سفید و روغن زیتون به خوبی ترکیب کنید. در آخر 1/2 پنیر به سیب زمینی ها اضافه کنید و مخلوط کنید. در صورت در دسترس نبودن فلفل سفید، فلفل سیاه را جایگزین کنید. در این مرحله کف ظرف مورد نظر را به وسیله کره چرب نمایید و با لایه ای از پیاز کاراملی شده پوشش دهید. سیب زمینی ...
ترفندهایی برای مصرف بیشتر سبزیجات
سبزیجات را تجربه کنید. پخت نودل سبزیجات ساده ترین ترین و در عین حال فوق العاده ترین راه برای افزودن سبزیجات به رژیم غذایی است. نودل ها کربوهیدرات کمتری نسبت به غذاهای مشابه مانند ماکارونی دارند. این نوع غذا با اضافه کردن سبزیجات به نودل تهیه می شود. گوجه فرنگی و کدو و نیز سیب زمینی برای این غذا مناسب هستند. نودل ها نیز مانند ماکارونی با سس های مختلف، سبزیجات، یا گوشت سرو می شود. ...
ویتامین های لازم در بارداری، بهترین مواد غذایی
نور خورشید، پخت طولانی، به کاربردن جوش شیرین همراه آن ، آسیاب کردن و تصفیه غلات از بین می رود. بنابراین برنج کته نسبت به آب کشی، ویتامین بیشتری دارد. در دوران بارداری نیاز بدن به این ویتامین بیشتر می شود که با مصرف مکمل ها و یا بهتر از آن با منابع خوراکی آن ، این نیاز را برآورده نمود. ویتامین B2 (ریبوفلاوین) این ویتامین با سوخت و ساز سه نوع ماده اصلی در سلول های بدن ، انرژی ...
سالاد بخورید و لاغر شوید! ( قسمت سوم )
همانطور که می دانید روغن زیتون مزایای آرایشی بسیار زیادی برای موها ، پوست، ماساژ و مراقبت از بدن دارد و یکی از خواص بی نظیر آن کمک به کاهش وزن است 5. سالاد نخود مواد لازم: کاهو ذرت گوجه فلفل قرمز هلو فلفل هالوپینو نخود گردو پسته آووکادو پنیر فتا روغن زیتون بکر سرکه سیب آب لیموترش ...
تغذیه سالم در بارداری، خون ساز ها
مثل سس سویا نیز در این دسته از عوامل گنجانده می شوند. توصیه های زیر را به کار بندید: هنگام استفاده از غذاهایی که غنی از آهن هستند ، از منابع غذایی حاوی ویتامین در هر وعده غذایی ، جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریپ فروت، گوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز و لیمو ترش) استفاده کنید. گوشت قرمز، ماهی یا مرغ را در برنامه غذایی خود بگنجانید. از مصرف چای و قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا پرهیز کنید. ...
برنامه غذایی قبل از بارداری، بایدها و نبایدها
بورانی اسفناج با همان اندازه نان استفاده گردد. • 1گر سابقه ناراحتی معده ندارید، حتما 2 قاشق غذاخوری آب لیمو به آب ناشتا اضافه کنید. • روی سالاد میتوانید آب لیمو، سرکه استفاده کنید و از مایونز خودداری کنید. • می توانید به جای یک عدد کوفته، دلمه، کوکو یک قطعه گوشت کوچک بخورید. غذاهای آزاد آبلیمو ترش، گوجه فرنگی، چای، قهوه، انواع سبزیجات، انواع ...
زیر ذره بین؛ 5 میلیون نفر در کشور در آستانه دیابتی شدن/ مرگبارترین سرطان به خاطر زیبایی دست ها/ فواید ...
به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، 5 میلیون نفر در کشور در آستانه دیابتی شدن، مرگبارترین سرطان به خاطر زیبایی دست ها، فواید درمانی فلفل قرمز؛ شایعه یا واقعیت و ... را در بسته سلامت امروز بخوانید. بهترین نان از نظر طب سنتی سلامت آنلاین: در منابع طب ایرانی آمده است که اگر آرد را با شیر و روغن مخلوط و ترجیحا از شیره، شکر، دوشاب و زرده تخم مرغ هم در آن استفاده کنند ...
پاستا نواری سزار؛ پاستا سزار انجل هِر
وبسایت روزیاتو: نام اصلی این غذا پاستا سزار انجل هِر است. انجل هر به پاستاهای رشته ای و باریک که شبیه نودل هستند، گفته می شود. برای آموزش پخت این نوع پاستا در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم: 450 گرم پاستا نواری باریک 2 حبه سیر آب یک عدد لیموترش 1 قاشق چایخوری سس خردل 3⁄4 پیمانه روغن زیتون نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده نمک درشت و فلفل سیاه جعفری خرد شده پودر سوخاری ...
ساندویچ و پیتزای خانگی، متفاوت و خاص!
سس ماست نوش جان کنید. 5. برای تهیه سس ماست در ظرف کوچکی ماست، سیر، شوید ، نمک و فلفل را مخلوط کنید و با سیب زمینی ها سرو کنید. برای تزئین میز شام، می توانید از زیتون و پنیر هم استفاده کنید. حتما مهمانان را به خوردن این غذای خوش طعم و مقوی تشویق کنید. پیتزای ایرانی با سس گوشت و سبزیجات مواد لازم: سه فنجان آرد چند منظوره یا آرد سبوس دار نیم کیلو گوشت قرمز ...
35 غذای کم کالری که به خوش اندام بودن شما کمک می کند
از فولات، منگنز و ویتامین های A و C و K است. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها ست. این ترکیبات در مبارزه با سرطان ها و بسیاری از بیماری های مزمن مفیدند. شروع وعده ی غذایی با سالاد اسفناج و سایر سبزیجات برگ سبز به شما کمک می کند تا در آن وعده ی غذایی کالری کمتری دریافت کنید. میزان کالری: 23 کالری در هر 100 گرم فلفل دلمه ای سرشار از ویتامین C ...
روش تهیه میت لوف پنیر و بوقلمون
...> روش تهیه میت لوف پنیر و بوقلمون فر را با حرارت 375 درجه گرم کنید. قالب مافین را با روغن مایع چرب کنید. سپس کدو، پیاز، فلفل دلمه، هویج و سیر را در مخلوط کن بریزید تا خوب ریز شوند. آنگاه تخم مرغ ، خرده نان، پنیر و گوشت بوقلمون را بیفزائید و خوب مخلوط کنید. یک قاشق سوپخوری از مخلوط میت لوف بردارید و در قالب های مافین بریزید و سطح آنها را صاف کنید، حالا آنها را حدود 20 دقیقه بپزید. ...
همه چیز درباره رژیم لاغری 5 به 2
. اما در حالت پخته، به شما احساس سیری بیشتری می دهند. از دیگر غذاهایی که می توانید در این روزها در طی رژیم لاغری مصرف کنید می توان به موارد زیر اشاره کرد: * مقدار زیادی سبزیجات * ماست معمولی به همراه انواع توت * تخم مرغ های آبپز و یا سرخ شده * ماهی گریل و یا گوشت کم چرب * انواع سوپ ها (مانند سوپ گوجه فرنگی، گل کلم یا سبزیجات) ...
دستورالعمل سالاد انرژی زا برای رفع خستگی بدن
خوب مخلوط کنید. 3. حالا سس یا چاشنی آماده شده را به آن اضافه کرده و از خوردن آن لذت ببرید. این سالاد بسیار مقوی و انرژی زا بوده و توان و مقاومت بدن را چندین برابر کرده و به همین دلیل با مصرف آن انرژی شما تا حد زیادی افزایش پیدا می کند. سس این سالاد شامل زردچوبه و فلفل سیاه است، زردچوبه یکی از ضدعفونی کننده ترین ادویه جات است وهنگامی که با فلفل سیاه مخلوط می شود خاصیت آن 2 هزار بار قوی تر می شود علاوه بر این فلفل سیاه خاصیت ضد التهابی قوی داشته و بدن شما را در برابر بیماری ها و میکروب ها واکسینه می کند. ...
میزان نیاز بدن به نمک چقدر است؟
های آماده و کنسروف پنیرها و گوشت های پردازش شده، حاوی منابع پنهان سدیم هستند. حتی اینطور تخمین زده شده که سس های پاستا حاوی 900 میلی گرم نمک در هر نصف فنجان هستند. انواع پنیر می تواند در هر نصف فنجان 400 میلی گرم سدیم داشته باشند. چاشنی هایی مانند سس گوجه فرنگی نیز در هر قاشق غذا خوری حداقل 190 میلی گرم سدیم دارند. حتی برخی غلات صبحانه برای کودکان حاوی 200 تا 300 میلی گرم نمک در هر فنجان هستند ...
غذاهای ضد چین و چروک
، املت، پاستا، پیتزا و دیگر غذاهای خود مقدار بیشتری فلفل دلمهای اضافه کنید . یک عدد فلفل دلمهای متوسط میتواند بیش از 100 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین کند. (آیا فلفل تند مضر است) کاکائو دانههای کاکائو منابعی غنی از پلیفنولها هستند. این پلیفنولها مانند آنتی اکسیدان هایی عمل میکنند که سلول های بدن را از آسیب محافظت میکنند . تحقیقات نشان داده ...
مصرف تمبر هندی و خواص بی نظیر آن در هضم غذا
...> تمبرهندی و یبوست از دم کرده تمبر هندی می توان برای رفع یبوست در تمام افراد مبتلا، استفاده کرد. برای تهیه دم کرده تمبرهندی چند تکه از آن را با آب جوش مخلوط کنید و یک ساعت بگذارید بماند و سپس این دم کرده را مصرف کنید. تمبرهندی و سرماخوردگی تمبرهندی دارای مقادیر قابل توجهی کاروتن، ویتامین ث و برخی فلاوونوئیدها می باشد؛ لذا اگر به دفعات دچار سرماخوردگی می شوید، می توانید ...
برنامه غذایی برای شش تکه شدن شکم
بدن را تشویق به ذخیره ی چربی از نوع کلسترول در قسمت میان تنه می کند. خوشبختانه غذاهای سرشار از ویتامین C مانند فلفل دلمه ای، بروکلی و کلم بروکسل می توانند به خوش اندام بودن شما کمک کنند. خوردن این سبزیجات چطور می تواند استرس را از بین ببرد؟ بنا به گفته ی پژوهشگران آلمانی، تغذیه می تواند سطح کورتیزول را در مواقع استرس، کاهش بدهد و در نتیجه به فرم دهی شکم کمک کنند . 2_ تخم مرغ ...
لکه گیری لباس کودک، چند روش کارآمد
بلند می کند؛ اما لازم نیست عصبانی شوید. راه حلش، چند قطره مایع دست شویی و الکل است. این دوتا را با هم مخلوط کنید و روی لباس که از قبل خیس کرده اید، بریزید و با دست تان، محل لکه را بسایید. بعد هم لباس را داخل ماشین لباس شویی بیندازید. مطمئن باشید وقتی آن را از ماشین درمی آورید، هیچ لکه ای رویش نخواهید دید. سُس گوجه فرنگی اگر برای شام، ماکارونی، لازانیا، پیتزا، سیب ...
این خوراکی ها شما را مبتلا به آلزایمر می کنند!
، اما زمانی که به همراه غذا توسط فرد استفاده می شود باعث آسیب به سلول های بدن به ویژه دستگاه گوارش و مغز می شود که می تواند آلزایمر را در پی داشته باشد. برخی مواد غذایی حاوی لکتین عبارتند از: خیار، بادمجان، سیب زمینی، گوجه فرنگی، سویا و غلات سبوس دار که با وجود فواید بی شمار برای سلامت بدن، می توانند منجر به آلزایمر شوند. کارشناسان در عین حال دریافتند اثر لکتین بر بدن در افراد با ...
