نکات جالب و خواندنی در آشپزی

30 تیر خوراک سبزیجات با پلو

تحریریه زندگی آنلاین- گروه کودک 2-3 سال مواد لازم خوراک سبزیجات با پلو روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد درشت سیر رنده کرده 2 حبه زنجفیل رنده کرده به مقدار کم پودر کاری 1 قاشق سوپخوری آب سبزیجات 3 پیمانه سیب زمینی خرد کرده 2 عدد کوچک هویج خرد کرده 3 عدد درشت سیب رنده ...

فست فود خورها، سوسیس پلو درست کنند!

گرم جعفری (خرد شده): 100 گرم هویج (بخارپز و نگینی خرد شده): 2 عدد لوبیا سبز (پخته و بند انگشتی خرد شده): 50 گرم ذرت: 1 پیمانه دانه فلفل: 1 قاشق سوپ خوری آب گوشت (یا مرغ): 2 پیمانه پودر آویشن، پودر پونه: به میزان لازم لیمو ترش (آب گرفته شده): یک دوم عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1. تابه ای را روی حرارت قرار داده، مقداری روغن داخل آن گرم کنید ...

طرز تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون فر

خمیر در می آوریم و سپس سس پرتقال را داخل آن تزریق کرده و داخل یخچال میگذاریم این شیرینی، شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون حضور در فر و روغن بسیار شیرینی سالم و خوشمزه برای میان وعده شما خواهد بود. مواد لازم جهت تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی پودر نارگیل ریز 250 گرم پودر بادام 3 قاشق غذاخوری ماست نسبتا سفت 3 قاشق غذاخوری مربای پرتقال 3 قاشق غذاخوری ...

طرز تهیه یک کاپ کیک ساده و خوشمزه

بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه. 2- شیر و سپس روغن رو اضافه کنید و کمی بزنید. 3- آرد رو سه بار الک کنید و بکینگ پودر رو بهش اضافه کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. 4- داخل کپسول های کاپ کیک رو تا نصفه پر کنید چون حسابی پف میکنه. 5- کپسول هارو توی سینی گذاشته و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردید به مدت 20 دقیقه بذارید تا بپزه.در آخر هم ...

15 راهکار برای رهایی از تبخال

های شیرین بیان استفاده نمایید. همچنین کمی مکمل شیرین بیان پودر شده را می توان با آب به صورت خمیر درآورده و چند بار در روز، مستقیماً روی تاول قرار داد. دستورالعمل یک قاشق غذا خوری پودر ریشه ی شیرین بیان یا کمی بیشتر را با نصف قاشق آب مخلوط کنید تا به حالت کرمی در بیاید. یک راه دیگر، مخلوط کردن آن با وازلین است، که به تنهایی می تواند پروسه ی التیام تاول های دهانی را ...

استرامبولی یک غذای خوش طعم ایتالیایی

به گزارش بلاغ ، استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه ست که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست می شود. استرامبولی دستورهای متفاوتی داره و بعضی ها اونو با کالباس و به صورت رولتی درست می کنند. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت کاویاب می خوانیم. مواد لازم: 50 گرم اسفناج 4 شاخه جعفری 2 حبه سیر 8 عدد فلفل تند ...

10 میوه ای که برای دیابتی ها مفید است

آن توصیه می شود. همچنین می توانید پودر دانه های خشک آن را تهیه کنید و روزی دو بار یک قاشق چای خوری از آن را با آب بخورید. 4. گواوا (Guava) گواوا سرشار از لیکوپن است و مقدار زیادی فیبر غذایی و مقدار قابل توجهی ویتامین C و پتاسیم دارد. تمام این مواد مغذی به کنترل قند خون کمک زیادی می کنند. کسانی که در معرض ابتلا به دیابت هستند می توانند با نوشیدن چای برگ گواوا از آن ...

طرز تهیه خورش قورمه دامغانی

گروه اجتماعی - هنر آشپزی: طرز تهیه خورش قورمه دامغانی به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: به سبک سرزمین صد دروازه، قورمه سبزی بپزید لیمو عمانی: 5 عدد پیاز (نگینی خرده شده): 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم مغز ران ...

طرز تهیه خوراک ماهیچه و کوفته (کُردی)

گروه اجتماعی- هنر آشپزی : طرز تهیه خوراک ماهیچه و کوفته به شرح زیر می باشد؛ لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: برنج : 1 پیمانه نمک و دانه سیاه فلفل (کوبیده شده): به مقدار لازم پیاز: 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم ماهیچه گوسفندی: 1 عدد گوشت ...

طرز تهیه خورش زرشک (کُردی)

گروه اجتماعی - هنر آشپزی: طرز تهیه خورش زرشک به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: صد دانه یاقوت در کاسه خورشت پیاز (نگینی خرده شده): 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم مغز ران گوسفند یا گوساله (قیمه ای خرد شده): 400 ...

طرزتهیه خورش تره (کُردی)

گروه اجتماعی - هنر آشپزی: طرز تهیه خورش تره به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: خوراکی سرشار از آهن، کلسیم و البته ویتامین ث لیمو عمانی: 5 عدد پیاز (نگینی خرده شده): 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم مغز ران گوسفند ...

سوپ غلیظ سبزیجات وماکارونی به همراه مرغ

پز شده باشد روش پخت: یک ماهی تابه بزرگ و گود را روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. روغن را به ماهی تابه اضافه کنید سپس خوب در آن بچرخانید تا همه ماهی تابه چرب شود. پیاز و هویج را اضافه کنید و به مدت 4 دقیقه سرخشان کنید. سیر و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه بپزیدشان و در طول پخت دائم مواد را بهم بزنید. آب مرغ، یک فنجان آب و نمک را اضافه کنید، محتویات ماهی تابه را ...

مافین انجیر و گردو

یکی از غذاهای خوشمزه و مجاز در رژیم غذایی مان شود. ابتدا دستور پخت را کامل مطالعه کنید و سپس شروع به پخت مافین خوش طعم خود کنید. مواد لازم: 170 گرم آرد سبوس دار ( حدود یک و یک دوم فنجان ) یک چهارم فنجان سبوس گندم یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری جوش شیرین یک دوم قاشق چای خوری نمک 2 قاشق غذا خوری کره ...

این سس را چاشنی غذا کنید!

خردل مخلوط کرده اند و سس خوشمزه ای به اسم سس ماست درست کرده اند که از سس های ماستی خانگی بسیار بسیار خوشمزه ترند. البته این شرکت ها با ترکیب روغن مایع، آب، تخم مرغ، سرکه، شکر، آبلیمو و نمک با پودر خردل هم سس لیمو را راهی بازار کرده اند که آن هم طعم بسیار دلنشینی دارد و باید قبول کنیم که اسم این سس ها، خیال آدم را از بابت چربی و کالری اضافه راحت می کنند؛ شما هم همین حس را دارید؟ متخصصان چه می ...

بازهم از معجزات عسل ودارچین

سیستم ایمنی ترکیب خوشمزه عسل و دارچین در تقویت سیستم ایمنی بدن انسان نیز موثر است. هر دو ماده از خواص ضد باکتری و ضد ویروسی سود می برند که به بدن در مبارزه و نابودی باکتری ها و ویروس های مضر کمک می کنند. همچنین، آنتی اکسیدان های موجود در عسل و دارچین به مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن کمک می کنند. یک چهارم قاشق چایخوری پودر دارچین را با یک قاشق غذاخوری عسل ارگانیک ترکیب کنید ...

از اسموتی تا بمب پروتئین

: یک عدد سیب سبز یک فنجان ماست طبیعی (150 گرم) یک قاشق غذاخوری عسل (25 گرم) چهار دانه بادام خرد شده طرز تهیه: سیب را خرد کرده و به همراه ماست و عسل درون دستگاه مخلوط کن بریزید. برای چند دقیقه مواد را با هم مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شوند، سپس دانه های خرد شده بادام را اضافه کنید. دو بار در روز می توانید از این ...

میان وعده های مناسب برای دیابتی های نوع دو

خوشمزه می شود. اگراز انواع آماده برای مایکروفر استفاده می کنید توجه کنید از انواع کم چرب آن خریداری کنید. شما می توانید دانه های ذرت خشک شده را در یک قابلمه بدون افزودن روغن ، تنها با مقدار کمی نمک تفت دهید. درب قابلمه را گذاشته و با احتیاط آنرا بروی آتش حرکت دهید تا زمانیکه حرارت به اندازه ای شود که ذرت ها پف کنند. این میان وعده تنها 45 تا 60 کالری انرژی دارد و در 2 تا 3 فنجان آن تنها یک تا 2 ...

بهترین روغن های طبیعی برای درمان آفتاب سوختگی

خاصیت ضد باکتریایی آن پوست حساس و آفتاب سوخته را از عفونت ایمن می کند. نحوه استفاده: برای خود یک اسپری اوکالیپتوس درست کنید. به یک فنجان آب 2 الی 3 قطره روغن اوکالیپتوس به همراه یک قاشق چای خوری ژل آلوئه ورا اضافه کنید، سپس ترکیب را داخل یک بطری تمیز بریزید. قبل از رفتن به رخت خواب، ترکیب را روی قسمت آسیب دیده اسپری کنید. قبل از استفاده از اسپری، ابتدا خوب آن را تکان دهید. ...

افزایش سلامتی با خوردن این غذاهای بد!

مشکل ساز باشد. واقعیت – سیب زمینی یک منبع مناسب فیبر، پتاسیم و ویتامین C است. شاخص قندی هم تنها موقعی مهم است که شما بخواهید یک سیب زمینی را بدون هیچ ماده افزودنی بخورید. می توانید با افزودن کمی روغن زیتون می توان سیب زمینی با شاخص قندی بالا را تبدیل به یک خوراکی با قند پایین کنید. چرا که چربی افزوده شده باعث کند شدن سرعت جذب کربوهیدرات های موجود در سیب زمینی شده و در نتیجه ...

این جانباز را شناسایی کنید!

. بلافاصله بعد از عید اعزام دومم شد به خوزستان. البته اول بردنمان ارومیه. بعد با قطار آوردند تهران و بعد هم اهواز. خیلی طول کشید. یعنی اگر من با ویلچر می رفتم زودتر می رسیدم. انقدر که ما تاریخ را هم گم کردیم. نفهمیدیم کی سوار شدیم و کی پیاده! ما را یک جورهایی فله ای می ریختند داخل قطارها و می بردند. کسی هم شاکی نبود. به همه خیلی خوش می گذشت با اینکه خیلی فشرده باید در قطار چند روزی را با هم زندگی می ...

ویدیو: طرز تهیه سوپ مرغ تورتیلایی

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: یک پیمانه پیاز نصف قاشق چایخوری سیر دو عدد سینه مرغ بدون استخوان نصف قاشق چایخوری روغن زیتون یک چهارم قاشق چایخوری پودر زیره دو کنسرو مجموعا یک لیتری آب مرغ یک پیمانه ذرت یخ زده نصف قاشق چایخوری پودر چیلی یک قاشق غذاخوری آبلیمو یک پیمانه سس سالسای غلیظ یک چهارم کیلو چیپس تورتیلا نصف پیمانه پنیر ...

28 تیر توصیه های مفید جهت آرتریت

اندام های تحتانی و افزایش درد، یک عامل خطر است. تشخیص به موقع برای پیشگیری از عوارض دراز مدت بیماری ضرورت دارد. نوع چربی مصرفی در رژیم غذایی بر نشانه های بیماری تأثیر می گذارد، به گونه ای که اسیدهای چرب امگا- 3 به تنظیم مواد هورمون مانندی موسوم به ایکوزانوئیدها کمک می کنند. این مواد آماس و درد را کنترل می نمایند. چربی های گوشت اثر معکوس دارند یعنی تولید ...

طرز تهیه بادمجان حصیری لذیذ!

پاک کردن عرق بادمجان، به یکی از روش هایی که در بالا به آن اشاره شد با روغن کنجد سرخ کنید. دلیل استفاده از روغن کنجد این است که روغن کنجد علاوه بر سلامت، مقاومت بالایی در برابر حرارت دارد. همچنین در صورت تمایل می توانید از سرخ کردن کدو یا بادمجان نیز صرف نظر کنید تا غذایی سالم تر و رژیمی تر داشته باشید. در تابه دیگری سیر و پیاز را تفت دهید. سپس گوشت چرخ شده گوسفندی و یا بوقلمون را اضافه کنید و با نمک ...

فلن کیک، یک کیک خوشمزه با رویه کاراملی

هم زده تا کرم رنگ شود وروغن رو اضافه کنید وکمی هم بزنید حالا شیر رو هم اضافه وباز خوب هم بزنید ودر آخر آرد رو به مواد اضافه میکنیم وفقط در حد مخلوط شدن هم بزنید کافیه.مایه کیک رو تو قالبی که کرم کارامل رو ریختیم میریزیم طوری که روی کارامل رو به صورت یکنواخت بگیره (نگران نباشید مخلوط نمیشن بعد از پخت کارامل ته قرار میگیره وکیک بالا). یک قالب بزرگتر از قالب اصلی رو بردارید وظرف کیک رو تو ...

رویال برگر؛ یک ساندویچ درست و حسابیِ خانگی

وب سایت تصویر زندگی: گاهی می شود به این فکر کنید که شاید چند وقتی است، یک ساندویچ درست و حسابی نخورده اید و زمانش رسیده دلی از عزا دربیاورید. در این مطلب طرز تهیه یک رویال برگر واقعی و خانگی را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: گوشت نیم کیلو (چرخ کرده با دنبه) تخم مرغ 1عدد پیاز 4عدد سیر 2حبه آرد سوخاری به میزان لازم پودر سیر 2قاشق مربا خوری پودر موسیر 1قاشق مربا خوری نمک به ...

طرز تهیه اشترودل گوشت خانگی لذیذ و خوشمزه!

... پنیر صبحانه 50 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد کنجد مقداری جهت تزیین دستور تهیه مواد داخل اشترودل گوشت برای مواد داخل خمیر پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید وقتی پیاز طلایی شد گوشت چرخ شده رو اضافه کنید. زمانی که گوشت کمی سرخ شد سوسیس ها رو اضافه کنید. همه ی ادویه ها به جز نمک رو بیفزایید و مواد را تفت بدهید. قارچ ریز شده رو افزوده و تفت بدهید تا آبش کشیده شود ...

طرز تهیه ترشه شامی گیلانی خوشمزه

کامل با مخلوط شده و کاملاً یکدست شوند، چنگ زنید. مایه شامی شما آماده است. در ماهیتابه ای مناسب حدود 5 قاشق روغن سرخ کردنی ریخته و پیش از اضافه کردن مواد اجازه دهید تا کاملا داغ شود. دقت کنید که ماهیتابه دردار باشد. مقداری از مایه شامی را در کف دستتان پهن کرده و به آرامی در روغن بیندازید.هر روی شامی ها بین 3 تا 4 دقیقه سرخ کرده و بعد از تابه خارج کنید. برای خروج روغن اضافی می توانید شامی ها را روی ...

چند درمان خانگی مفید برای سندرم خشکی چشم

...، می توانید هر یک از روغن های ذکر شده در بالا را 2-3 بار در روز استفاده کنید. دانه رازیانه می توان با اضافه کردن دانه رازیانه خشک شده (1 قاشق) در آب جوش (1 فنجان) آماده کرد. توپ های پنبه را در این مخلوط خیس و در پلک های بسته برای 10 – 15 دقیقه استفاده کرد. روغن اسطو خودوس با اضافه کردن مخلوط روغن اسطوخودوس آماده (2 – 3 قطره) در آب و زدن توپ های پنبه ای ...

با استفاده حنا ماسک موی مخصوص خود را تهیه کنید

بار استفاده کنید تا پوست سر و موهایی سالم داشته باشید. برای گرفتن نتیجه سریع تر بهتر است این ماسک را هفته ای یک بار و به مدت 4 هفته استفاده کنید. این ماسک مو به شما کمک خواهد کرد که شوره سر را کنترل کنید. با استفاده از این ماسک در عرض چند هفته نتایج بسیار خوبی خواهید گرفت. روغن زیتون را به پودر حنا اضافه کنید. سفیده تخم مرغ را به آن افزوده و سپس مقدار زیادی آب را به آرامی به ...

10 ماده غذایی ضد پیری