سایر منابع:
سایر خبرها
30 تیر خوراک سبزیجات با پلو
تحریریه زندگی آنلاین- گروه کودک 2-3 سال مواد لازم خوراک سبزیجات با پلو روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد درشت سیر رنده کرده 2 حبه زنجفیل رنده کرده به مقدار کم پودر کاری 1 قاشق سوپخوری آب سبزیجات 3 پیمانه سیب زمینی خرد کرده 2 عدد کوچک هویج خرد کرده 3 عدد درشت سیب رنده ...
30 تیر راهبردهای خرید مواد غذایی مفید برای کودکان
.... روغن ها و چربی ها - روغن گیاهی را انتخاب کنید که غنی از چربی غیراشباع پلی باشد، مثل روغن زیتون وکانولا و آنها را برای پخت استفاده کنید. - اغلب محصولات پخته شده و دیگر غذاها می توانند با روغنهای گیاهی به جای کره یا مارگارین تهیه شوند- برای دستورات غذای جانشین جستجو کنید یا سهمی در جانشینی مواد تشکیل دهنده داشته باشید. - مارگارین را که غنی از چربی های ...
فست فود خورها، سوسیس پلو درست کنند!
گرم جعفری (خرد شده): 100 گرم هویج (بخارپز و نگینی خرد شده): 2 عدد لوبیا سبز (پخته و بند انگشتی خرد شده): 50 گرم ذرت: 1 پیمانه دانه فلفل: 1 قاشق سوپ خوری آب گوشت (یا مرغ): 2 پیمانه پودر آویشن، پودر پونه: به میزان لازم لیمو ترش (آب گرفته شده): یک دوم عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1. تابه ای را روی حرارت قرار داده، مقداری روغن داخل آن گرم کنید ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی پرتقالی بدون فر
شیرینی نارگیلی یا نان نارگیلی یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است. در این نوع شیرینی نارگیل، پودر شکر و سفیده تخم مرغ بکار می رود. نوع خانگی این شیرینی تنها از سه ماده نامبرده تشکیل شده و فاقد روغن است اما نوع بازاری شیرینی نارگیلی حاوی روغن است. در اینجا دستور پخت شیرینی نارگیلی بدون قرار دادن در فر و روغن را خدمت شما دوستان گزارش خواهیم داد در ابتدا مواد را مخلوط کرده و به شکل ...
استرامبولی یک غذای خوش طعم ایتالیایی
به گزارش بلاغ ، استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه ست که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست می شود. استرامبولی دستورهای متفاوتی داره و بعضی ها اونو با کالباس و به صورت رولتی درست می کنند. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت کاویاب می خوانیم. مواد لازم: 50 گرم اسفناج 4 شاخه جعفری 2 حبه سیر 8 عدد فلفل تند ...
سالاد سبزیجات به همراه تن
مکعبی قطعه قطعه شده باشد یک فنجان فلفل دلمه ای، قطعه قطعه شده سه چهارم فنجان زیتون بدون هسته و نصف شده یک دوم فنجان پیاز حلقه حلقه شده یک چهارم قاشق چای خوری نمک سه عدد گوجه فرنگی، هر کدام به هشت قسمت برش خرده باشند یک عدد کنسرو ماهی 4 فنجان مکعب های نان تست یا فانتزی روش پخت: برای درست کردن سس سالاد 6 مورد اول در لیست مواد لازم را با ...
شیرینی مربایی مشهدی یا آلمانی!
تحریریه پارسینه: شیرینی مربایی یا مشهدی از آن دست شیرینی هایی است که هم دستور پخت به نسبت آسانی دارد و هم پتانسیل تغیرو تخول زیای دارد برای مثال میتوانید آنها را در انواع رنگ ها و شکل های مختلف و با انواع مرباهای مختلف بپزید و بتوانید توجه همه ذائقه ها را جلب کنید . مواد لازم : کره 100 گرم آرد 150 گرم پودر شکر 50 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد ( آب پز شده ) ...
آیا استفاده از ظروف نچسب بی خطر است؟ سلامت نیوز: آیا استفاده از ظروف نچسب بی خطر است؟
طور بالقوه موجب انتشار بخارهای پلیمری می شود. پیش از این که تابه را روی حرارت قرار دهید، مقداری غذا یا مایع درون آن بریزید. از پخت و پز روی حرارت بالا پرهیز کنید: روی حرارت متوسط یا کم پخت و پز کنید و از سرخ کردن پرهیز کنید، زیرا این تکنیک پخت نیازمند دماهایی بالاتر از میزان توصیه شده برای ظروف نچسب است. تهویه آشپزخانه را فراموش نکنید: هنگام پخت و پز دستگاه هود خود را روشن ...
چرا کودکان دچار بدغذایی می شوند؟
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از تبیان، والدین اغلب آزرده می شوند به خصوص اگر برای تهیه یک رژیم غذایی متنوع تلاش کرده باشند و حالا برای خوراندن بیش از سه یا چهار نوع غذای محبوب به کودکشان دچار کشمکش هستند. این یکی از رفتارهای کاملاً طبیعی و اسرارآمیز دوران نوپایی است، و نباید شما را بیش از اندازه نگران کند. به آرامی اضافه کردن سایر مواد غذایی به رژیم کودکتان را ادامه دهید ...
طرز تهیه خورش قورمه دامغانی
گروه اجتماعی - هنر آشپزی: طرز تهیه خورش قورمه دامغانی به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: به سبک سرزمین صد دروازه، قورمه سبزی بپزید لیمو عمانی: 5 عدد پیاز (نگینی خرده شده): 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم مغز ران ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه و کوفته (کُردی)
گروه اجتماعی- هنر آشپزی : طرز تهیه خوراک ماهیچه و کوفته به شرح زیر می باشد؛ لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: برنج : 1 پیمانه نمک و دانه سیاه فلفل (کوبیده شده): به مقدار لازم پیاز: 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم ماهیچه گوسفندی: 1 عدد گوشت ...
طرز تهیه خورش زرشک (کُردی)
گروه اجتماعی - هنر آشپزی: طرز تهیه خورش زرشک به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: صد دانه یاقوت در کاسه خورشت پیاز (نگینی خرده شده): 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم مغز ران گوسفند یا گوساله (قیمه ای خرد شده): 400 ...
طرزتهیه خورش تره (کُردی)
گروه اجتماعی - هنر آشپزی: طرز تهیه خورش تره به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: خوراکی سرشار از آهن، کلسیم و البته ویتامین ث لیمو عمانی: 5 عدد پیاز (نگینی خرده شده): 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم مغز ران گوسفند ...
طرز تهیه خوراک گوشت و شاهی (کردی)
گروه اجتماعی - هنر آشپزی: طرز تهیه خوراک گوشت و شاهی به شرح زیر می باشد لازم دانستیم در این پست برای شما مخاطبین عزیز طرز تهیه این غذا را با معیاری بسیار حرفه ای تشریح دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه به شرح زیر است: پیاز متوسط (نگینی خرده شده): 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله): 200 گرم زرد چوبه (پودر شده): 1 قاشق ...
طرز تهیه کدوبره؛ یک غذای مازندرانی مخصوص گیاهخواران
7 دقیقه روی حرارت پخته شوند. کدوی حلقه حلقه شده را به مواد اضافه کنید و آن را نیز تا چند دقیقه سرخ کنید. وقتی رنگ کدو کمی برگشت و سرخ شد، گوجه فرنگی های خرد شده و تخم مرغ ها را روی آن بریزید و باز هم شعله را کمتر کنید تا مواد با در بسته 10 دقیقه بپزند. در مرحله آخر فلفل سیاه را روی آن بپاشید و غذا را سر سفره بیاورید. روی این غذا می توانید مقدار کمی پنیر پروسس یا پارمزان هم رنده کنید، که آن را خوشمزه تر کند. با ماست خامه ای هم می توان روی آن را تزیین کرد. منبع : seemorgh. ...
سوپ غلیظ سبزیجات وماکارونی به همراه مرغ
پز شده باشد روش پخت: یک ماهی تابه بزرگ و گود را روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. روغن را به ماهی تابه اضافه کنید سپس خوب در آن بچرخانید تا همه ماهی تابه چرب شود. پیاز و هویج را اضافه کنید و به مدت 4 دقیقه سرخشان کنید. سیر و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه بپزیدشان و در طول پخت دائم مواد را بهم بزنید. آب مرغ، یک فنجان آب و نمک را اضافه کنید، محتویات ماهی تابه را ...
مافین انجیر و گردو
، شکر، وانیل، موز و تخم مرغ را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. میکس ماست را به میکس آرد اضافه کنید. انجیر، گردو و دارچین را به کره مافین اضافه کنید. خمیر را به صورت مساوی بین 12 قالب مافین که با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کرده اید اضافه کنید. مافین ها را در حرارت 375 درجه فارنهایت ( 190 درجه سانتی گراد ) به مدت 22 دقیقه یا تا زمانی که قسمت میانی آنها پخت و روی آن پف کرد بپزید. اجازه دهید به مدت 5 ...
این سس را چاشنی غذا کنید!
خردل مخلوط کرده اند و سس خوشمزه ای به اسم سس ماست درست کرده اند که از سس های ماستی خانگی بسیار بسیار خوشمزه ترند. البته این شرکت ها با ترکیب روغن مایع، آب، تخم مرغ، سرکه، شکر، آبلیمو و نمک با پودر خردل هم سس لیمو را راهی بازار کرده اند که آن هم طعم بسیار دلنشینی دارد و باید قبول کنیم که اسم این سس ها، خیال آدم را از بابت چربی و کالری اضافه راحت می کنند؛ شما هم همین حس را دارید؟ متخصصان چه می ...
نوشیدنی ها مناسب کودکان کدامند؟
قند و شکر مصنوعی هستند که ترجیحا بهتر است برای فرزند خریداری نکنید. 12٫ نوشابه و نوشابه رژیمی همه می دانیم نوشابه فقط خوشمزه است و هیچ ارزش غذایی ندارد. این نوشیدنی محبوب مملو از قندهای مصنوعی و رنگ و طعم دهنده ها است. بهتر است تا جای ممکن کودک از نوشیدن نوشابه منع شود. 13٫ چای سبز و چای سیاه چای حاوی آنتی اکسیدان است که برای بدن مفید می باشد اما شاید کافئین نیز ...
میان وعده های مناسب برای دیابتی های نوع دو
چربی و غنی از ویتامین C است، شیرینی طبیعی آن هنگامیکه بخوبی رسیده باشد می تواند طعم بسیار لذت بخشی را برای شما به ارمغان آورد. مقداری شکلات تلخ را بروش بن ماری آب کنید و با اندکی شیرین کننده ی بدون کالری مخلوط کرده و آنرا بروی توت فرنگی ها بریزید. 2 عدد توت فرنگی متوسط یا بزرگ به عنوان یک میان وعده کافی است زیادتر از آن نخورید. لبنیات کم چرب استفاده کنید افراد دیابتی باید ...
رابطه بیماری اوتیسم و اضافه وزن کودکان
به گزارش خبرگزاری کودک و نوجوان ، پیرو صحبتهای مادر یکی از کودکان اوتیسم که گفته بود پسر 4 ساله اش مبتلا به اوتیسم است و در پی این بیماری دچار اضافه وزن زیادی شده است، خبرگزاری کودک و نوجوان به سراغ پگاه میرجعفری کارشناس تغذیه رفت و گفتگویی با وی ترتیب داد که در ادامه آن را از نظر می گذرانید. این مادر گفته است که وزن این کودک تقریبا 38 کیلوگرم است و در توضیحات مفصل خود به این نکته اشاره کرده که فرزندش رفتارهای پرخاشگرانه ای دارد و به دلیل این حالت، مجبورس ...
مصرف سرکه در بارداری
ترش می باشد! همچنین، تاثیر آن بر انواع غذاها بسیار خفیف است. پس، زنان حامله می توانند آن را به سوپ خود اضافه کرده و یا در وعده های غذایی سرخ شده استفاده کنند. 3) سرکه سیب طبیعی برای مصرف زنان باردار – مصرف این نوع سرکه در دوران بارداری بیشتر توصیه می شود و زنان حامله می توانند از این نوع سرکه همراه با نمک و ادویه جات مختلف برای طعم دادن به گوشت و ماهی استفاده کنند، چون با ...
چه خوراکی هایی باعث باهوش شدن کودک می شود؟
. گوجه فرنگی، جزو دیگر خوراکی هایی است که به دلیل داشتن لیکوپن، با رادیکال های آزاد موجود در بدن مبارزه می کند و جلوی تخریب سلول های مغزی را می گیرد. مصرف فراوان میوه و سبزی تازه و روزانه 1 عدد اسید فولیک هم توصیه می شود.هر خانم باردار احتیاجات غذایی خود را باید از این 5 گروه مواد غذایی فراهم کند: 1- نان، غلات و حبوبات 2- سبزیجات 3-میوه ها 4- گوشت مرغ ، ماهی، تخم مرغ.5- شیر و ماست و پنیر ...
هورا زردآلو خشکه...!
.... این روش بهتر از روش هایی مثل کنسرو کردن است و ارزش غذایی مواد بهتر حفظ می شود. آشنایی با ریزه کاری های فریز کردن در ادامه مامان برای این که زودتر وارد بحث های عملی شیرین و جذاب خانم جان بشویم، نکات فریز کردن مواد غذایی را روی تخته نوشته و می گوید: اول از همه یادت باشد، فوت وفن های خانه داری معمولاً با کار عملی و به مرور زمان به دست می آید، اما خوب است نکاتی را هم در دفترچه ...
28 تیر توصیه های مفید جهت آرتریت
؛ غلات کامل؛ گیلاس؛ حبوبات؛ توت سیاه؛ تخم مرغ؛ کشمش؛ سیر؛ انگور؛ زرد چوبه؛ سبزی های تازه؛ زنجبیل؛ مارچوبه؛ دارچین؛ کلم بروکلی؛ فلفل قرمز بزرگ؛ کلم بروکسل؛ پونه کوهی. چغندر؛ خیار؛ کلم؛ جعفری؛ هویج؛ آناناس؛ کرفس؛ هندوانه. ج) گیاه درمانی مفید برای آرتریت ...
سفره هایی با تزئین غذاهای محلی برای صیانت از هویت فرهنگی
: گوزلمه یا جوزلمه (با لهجه محلی) به معنای ' منتظر نشو' از غذاهای محلی ارومیه است که خیلی سریع آماده می شود و حتی مردان هم به راحتی می توانند آن را طبخ کنند. سهراب طلعت افزود: برای درست کردن این غذای محلی اول تخم مرغ ها را در ماهیتابه سرخ کرده و وقتی کاملا پخت، نمک را اضافه می کنیم؛ بعد ماست چکیده را در ظرف دیگر به همراه کمی آب هم می زنیم تا ماست گوله گوله نشود و بعد از 5 دقیقه روی شعله ملایم می ...
طرز تهیه بادمجان حصیری لذیذ!
و فلفل طعم دار کنید. در آخر اسفناج یا جعفری ساطوری شده را به گوشت اضافه کنید. ورقه های کدو یا بادمجان را مطابق تصویر به صورت به علاوه روی هم قرار دهید و از مایه گوشتی به اندازه 2 قاشق غذاخوری مابین آن قرار دهید و به شکل بقچه ای بپیچید و در ظرف مورد نظر در کنار هم قرار دهید. برای تهیه سس گوجه فرنگی، یک پیمانه آب و رب، آبلیمو، زعفران و نمک و فلفل را با مقداری پیاز ...
فلن کیک، یک کیک خوشمزه با رویه کاراملی
تحریریه پارسینه: فلن دسری سوئدی و بسیار خوشمزه است که حالتش بعد از پخت بین پودینگ و کاستار است و وقتی با کیک همراه شود طعمی جادویی را به همراه خواهد داشت . کافیه چشمتون رو روی هم بذارید و یک تکه ازین کیکو مزه کنید.یک لقمه ازین کیک فلن احساس خوردن کیک و پودینک و کاستارد در کنار هم را به شما میدهد یک طعم بی نظیر و جادویی. اگر تمایل به پخت کیک نداشتید میتوانید دسر فلن را به تنهایی بپزید و ...
کارآفرینی بانوان همدانی با پخت غذا و شیرینی خانگی
کردم ایا روغن کنجد توان مقابله با حرارت بالا برای سرخ شدن مواد را دارد ؟ عزیزیان پاسخ داد :روغن کنجد مقاومت بسیار بالایی در برابر حرارت را دارد. ابتکار و خلاقیت در ایجاد طعم های تازه یکی از کارمندان این شیرینی پزی در مورد جلب رضایت مشتریان و علت موفقیت این مجموعه اذعان داشت: آنچه مشتریان را جذب می کند طعم، رنگ عطر و بو، طرح و ایده متفاوت است که ما سعر کرده ایم همه ...
کلبه پخت و پز صورتی با منوی باز انواع فینگر فود تا 50درصد تخفیف
...، تارت کشک بادمجان، والاوان گوشت، اسپرینگ رول، تارت سیب زمینی، بورک، الویه قیفی، جامبو - استفاده از مواد اولیه تازه و تهیه روزانه - دارای منوی متنوع و خوشمزه از انواع طعم ها - کلبه پخت و پز صورتی فاقد حق سرویس و مالیات بر ارزش افزوده است - سرویس دهی فقط بصورت بیرون بر توسط خود مشتری(Takeaway) - امکان ارسال سفارش با پیک در محدوده تهرانسر بصورت رایگان - امکان ارسال سفارش به سایر مناطق با پرداخت هزینه پیک بصورت جداگانه https://goo. ...