سایر منابع:
سایر خبرها
درباره یک ویتامین معجزه گر بیشتر بدانید!
توصیه شده برای بزرگسالان 30 میکروگرم است. یک عدد تخم مرغ پخته حاوی 10 میکروگرم بیوتین بوده و مصرف 85 گرم ماهی سالمون صورتی کنسرو شده نیز حاوی تقریبا 5 میکروگرم است. از دیگر منابع این ویتامین می توان به غلات کامل، بقولات، مغزهای آجیل، ماهی ساردین و قارچ ها اشاره کرد.پ منبع: نسخه
6 ماده غذایی برای مقابله با سرطان سینه
ویژه سرطان سینه می شود. این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان است. به طوری که آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز 100 برابر تأثیر گذار تر از ویتامین C و 25 برابر تأثیرگذارتر از ویتامین E است. این 2 ویتامین خود از منابع سرشار آنتی اکسیدان شناخته می شوند. 5- امگا 3 بدن انسان قادر به تولید امگا 3 نیست ولی این ماده برای بدن بسیار ضروری است. به همین خاطر باید این ماده مغذی را از طریق مصرف ...
سبزیجات چربی سوز
ویتامین هستند، می تواند بدن را به سوی چربی سوزی سوق بدهد. همچنین، ویتامین ث به بدن در جذب آهن کمک می کند. کلم پیچ: این سبزی، سرشار از کلسیم است که به چربی سوزی و کاهش سایز دور کمر کمک می کند. همچنین، حاوی آهن و لوتئین (ویتامین چشم) است و آنقدر قابل تطبیق است که می توان از آن به جای سبزیجات دیگر در تهیه انواع سوپ استفاده کرد. لیمو ترش: بین مصرف لیمو ترش و کاهش وزن رابطه وجود دارد. لیموهایی رو انتخاب کنید که سفت و نسبت به اندازه شان، سنگین باشند و پوست براق داشته باشند و رنگشان هم سبز تیره باشد. ...
سبزی های لاغر کننده
میوه ها و سبزیجاتی که منبع این ویتامین هستند، می تواند بدن را به سوی چربی سوزی سوق بدهد. همچنین، ویتامین ث به بدن در جذب آهن کمک می کند. کلم پیچ: این سبزی، سرشار از کلسیم است که به چربی سوزی و کاهش سایز دور کمر کمک می کند. همچنین، حاوی آهن و لوتئین (ویتامین چشم) است و آنقدر قابل تطبیق است که می توان از آن به جای سبزیجات دیگر در تهیه انواع سوپ استفاده کرد. لیمو ترش: بین مصرف لیمو ترش و کاهش وزن رابطه وجود دارد. لیموهایی رو انتخاب کنید که سفت و نسبت به اندازه شان، سنگین باشند و پوست براق داشته باشند و رنگشان هم سبز تیره باشد.سلامت نیوز ...
بیماری های قلبی را با این گیاه رفع کنید+روش های طبخ
املت بسیار لذیذ و سرشار از ویتامین و مواد مغذی برای صرف در وعده صبحانه است. یکی از غذا های باستانی هندی که با استفاده از بامیه تهیه می شود و در دنیا طرفداران فراوانی دارد خوراک Kurkuri Bhindi که از ترکیب بامیه های سرخ شده با ادویه و مقدار کمی آرد برنج تهیه می شود و خوراکی مقوی و بسیارخوشمزه است. خوراک دیگر بامیه خرد و سرخ شده است که به آرد کاملاً آغشته شده و در مایع تخم مرغ ...
بادام هندی و یک دنیا خاصیت !
از اندازه از هر ماده غذایی در دوران بارداری ممکن است برای مادر و جنین خطرات و عوارضی را به همراه داشته باشد، لذا توصیه می شود در استفاده از انواع آجیل ها از جمله بادام هندی در این دوران جانب اعتدال را رعایت نمود. با توجه به اینکه بادام هندی سرشار از اگزالات بوده و تجمع اگزالات در بدن خود مانع جذب کلسیم خواهد شد، لذا زیاده روی در مصرف بادام هندی باعث کاهش جذب کلسیم شده و این کمبود کلسیم، مشکلاتی را ...
زیبا شدن جنین، هشت ماده غذایی موثر
و ضروری است. 4.مصرف تخم مرغ: تخم مرغ نیز دارای پروتئین بالاست و بهتر است مادر باردار بصورت مرتب مخصوصا در سه ماهه دوم بارداری مصرف کند . 5. بادام و گردو : مادر باردار بهتر است مرتب بادام و گردو خشک شده و یا تازه را در برنامه غذایی خود بگنجاند. 6. روغن زیتون: بهتر است مادر باردار روغن مصرفی خود را با زیتون و دانه هسته انگور جایگرین کند. 7.پرتغال: این ...
کیوی سلامتی بدن را تضمین می کند
. ویتامین K به انعقاد خون و جذب ویتامین D کمک می کند. یک فنجان کیوی همچنین حاوی 13 درصد از میزان حد مجاز توصیه شده روزانه ویتامین E و 11 درصد برای فولات است. پتاسیم پتاسیم یک ماده معدنی است که به حفظ تعادل مایعات و سایر مواد معدنی موجود در بدن کمک می کند. کمبود پتاسیم در بدن منجر به ضعف، سکته و ضربان نامنظم قلب می شود. یک فنجان کیوی همچنین 522 میلی گرم پتاسیم دارد که بیشتر از ...
برای افزایش پلاکت خون چه بخوریم؟
مثال قدیمی باید 8 لیوان آب در روز نوشید. برخی افراد نوشیدنی های گرم و یا آب گرم می نوشند به این دلیل که آب سرد روند گوارش را کند می کند و مانع جذب مواد غذایی می شود. با این وجود نوشیدن آب در هر دمایی هیچ ضرری برای بدن ندارد لذا هر طور که مایل باشید می توانید آب بنوشید.
بحران تخم مرغ های آلوده به فرانسه رسید
فرد مسموم سرگیجه، حالت تهوع و در آخر استفراغ دیده می شود. با این حال موارد منجر به فوت ناشی از خوردن مواد غذایی آلوده به فیپرونیل نادر هستند؛ شاید یک مورد مرگ در هر 30 سال مشاهده شود. به این ترتیب، باید مقدار بسیار زیادی از این ماده شیمیایی، حدود پنج دهم گرم وارد بدن انسان شود تا خطر مرگ را در پی داشته باشد. تخم مرغ آلوده به این ماده 10 هزار تا 100 هزار مرتبه کمتر چنین ماده ای را دارد. به ...
ویتامین های مورد نیاز کودکان، تامین از منابع طبیعی
. مصرف روزانه شیر کم چرب و ماست می تواند به سلامت استخوان کودک شما کمک کند. کولین چرا کودکان به آن نیاز دارند: هرچند کولین یک ویتامین نیست اما ماده مغذی مهمی می باشد. سلول ها برای شکل گرفتن و سیستم اعصاب برای انتقال پیغام های عصبی به آن نیاز دارند. در کجا یافت می شود: کولین در بدن تولید نمی شود پس برای دریافت آن نیاز به خوردن غذاهای شامل کولین مانند تخم مرغ ...
آشنایی با تصورات نادرست غذایی/ تخم مرغ برای قلب مضر است؟
...: مطالعات اپیدمولوژیک نشان داده اند که بسیاری از افراد سالم می توانند بدون هیچ مشکلی، روزانه یک عدد تخم مرغ بخورند . واقعیت این است که کلسترول موجود در تخم مرغ نمی تواند کلسترول خون بسیاری از ما را به طور جدی افزایش بدهد. عامل های مخرب اصلی، چربی های اشباع و ترانس هستند که شدیدا کلسترول خون را بالا می برند. هر عدد تخم مرغ بزرگ فقط 2 گرم چربی اشباع (مساوی با 10 درصد از نیاز روزانه) دارد ...
اشتباهاتی که باعث کندی شدید متابولیسم می شود
وعده های خود کنید. بدن برای ثبات عضلات به آنها نیاز دارد. می توانید به سادگی از گوشت ها، آجیل، و لبنیات در وعده ها و میان وعده ها استفاده کنید. تحقیقات نشان داده پروتئین می تواند کالری سوزی بعد از غذا را تا 35 درصد افزایش دهد. غذاهای حاوی پروتئین را درست نمی شناسید؟ این میان وعده های سرشار از پروتئین را امتحان کنید (این میان وعده های سرشار از پروتئین را از دست ندهید ) اشتباه: برنامه غذایی ...
پیشنهادهای ویتامینی برای مهار سردردهای مزمن!
انتقال دهنده های عصبی است. کمبود این ویتامین نیز توانایی برای بدن را برای ذخیره و جذب ویتامین ب 12 که نقش مهمی در کاهش سردرد دارد، کاهش می دهد. مصرف الکل و استفاده از قرص های پیشگیری از بارداری خطر ابتلا به کمبود ویتامین ب 6 را افزایش می دهد. مرغ، ماهی و تخم مرغ منابع اصلی ویتامین ب 6 هستند. ویتامین ب 12: برای تولید سلول های قرمز خون و سوخت و ساز چربی ها و کربوهیدرات ها ضروری است. کمبد این ...
املت قارچ و ریحان به همراه گوجه فرنگی نرم شده
دستور پختی که در ادامه می خوانید یک نمونه صبحانه ی کامل و سالم است. تخم مرغ حاوی پروتئین است و می تواند در ادامه روز به بدن انرژی پایداری منتقل کند، قارچ نیز سرشار از فیبر است و کمک می کند انرژی غذایی که می خورید به یکباره وارد جریان خون نشود؛ بنابراین مدت زمان طولانی تری احساس سیری خواهید کرد. پنیر نیز از دیگر منابع پروتئین است. مسلما با خوردن این صبحانه تا وعده بعدی احساس گرسنگی اذیت تان ...
خواص باورنکردنی زغال اخته
زغال اخته میوه ای است که 100 گرم آن 46 کالری انرژی، 12 گرم کربوهیدرات، 4/6 گرم فیبر، 4 گرم پروتئین و 85 میلی گرم پتاسیم دارد. تقریباً 87 درصد آن را آب تشکیل می دهد و فاقد کلسترول است. این میوه منبع خوب ویتامین c است و با مصرف 100 گرم آن، 22 درصد نیاز روزانه به ویتامین C و 5 گرم ویتامین B موردنیاز بدن تأمین می شود. ویتامین B موجود در آن برای سلامتی پوست مفید است. از نظر سایر ریزمغذی ها حاوی ...
خوراکی های چربی سوز
خوبی ندارند اما چربی های موجود در نارگیل می تواند به لاغری شما کمک کند. نتایج پژوهشی که در سال 2009 در برزیل انجام شد نشان داد مصرف روغن نارگیل تاثیر خوبی روی آب شدن چربی های شکمی افراد چاق داشته است. البته توجه داشته باشید میزان چربی های اشباع شده نباید بیش از 10 درصد چربی های دریافتی روزانه را تشکیل دهند. بهتر است روغن نارگیل یا شیر در الویت قرار بگیرد. پروتئین ها پروتئین ...
میان وعده برای کودکان، انواع مواد مغذی
در سنین بزرگسالی کاری دشوار است. وی اضافه کرد: باتوجه به اینکه کودکان در هر وعده غذایی مقادیر کمتری نسبت به بزرگسالان غذا مصرف می کنند و از طرفی میزان سوخت و ساز و متابولیسم در بدن آنها بالا است حتما باید در بین وعده های اصلی غذا برای تامین انرژی و مواد مغذی موردنیاز برای رشد از دو یا سه میان وعده در طول روز استفاده کنند. دکتر عشقی نیا در ادامه به نکاتی چند در خصوص میان وعدها ...
کودکم گوشت نمیخورد، جایگزینی وجود دارد؟
....بچه ها گوشت چرخ کرده یا کباب را بهتر می خورند. برای بچه ها که در سن رشد هستند انواع گوشت برای شان ضروری است. جایگزین گوشت تخم مرغ و حبوبات هستند که باید از آن ها زیاد استفاده کنیدو لبنیات را در طول روز فراموش نکنید. بچه ها از بزرگترهایشان یاد می گیرند که چگونه تغذیه سالمی داشته باشند. اگر روزانه از تمام گروه های غذایی استفاده کنند، انرژی، ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد غذایی مورد نیازشان ...
17 مرداد بیماری های کلیوی در سالمندان
بیولوژیکی بالا تشکیل شده باشد، بدین معنی که باید دارای حداکثر اسیدهای آمینه ضروری و به علاوه دارای جذب بالایی باشد. رژیم باید کم چرب و کم نمک نیز باشد. نارسایی حاد کلیه عفونت و مصرف نا محتاطانه دارو از عوامل به وجود آوردنده نارسایی حاد کلیه است. در بیمارانی که مبتلا به نارسایی حاد کلیه هستند، مقدار پروتئین دریافتی به مقدار 0/5 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن تعیین می شود ...
گردو سبب کاهش اشتها می شود
پارامترهای متابولیکی خواهیم بود. به گفته محققان، مصرف گردو می تواند با تاثیر بر میزان اینسولا موجب تغییر مصرف غذا در شرکت کنندگان چاق شود. اینسولا مغز در زمینه آگاهی و همچنین در اعمال متفاوت و مرتبط به هیجانات و یا تنظیم همئوستازی بدن فعالیت دارد. این اعمال شامل ادراک، کنترل حرکت، خودآگاهی، عملکرد شناختی و همچنین تجربه بین فردی هستند. ...
تغذیه مناسب اندام گلابی شکل
ترجیح داده شده بیشتر از همه بیان شده است، هم به خاطر جذابیت و هم به خاطر دلایل مربوط به سلامتی. در حقیقت، نوع بدن نیز می تواند اطلاعاتی را در مورد این موضوع فراهم کند که چگونه فرد به جذب غذا واکنش نشان می دهد و همچنین می تواند اطلاعاتی را در مورد ویژگی های هورمونی و سیستم عصب سمپاتیک (SNS) فراهم کند. بنابراین خصوصیات و ویژگی های بدنی می تواند تفاوت های متابولیکی را بین افراد به وجود ...
تخم مرغ در سس گوجه فرنگی با نان سیر پنیری مخصوص
ها بریزید. روی منقل حرارتشان دهید تا پنیر رویشان آب شود. تخم مرغ ها و میکس گوجه فرنگی را به صورت مساوی در چهار بشقاب تقسیم کنید. سپس با نان های سیری سرو کنید. اطلاعات تغذیه ای: مواد گفته شده در این دستور پخت برای چهار وعده در نظر گرفته شده است، هر وعده شامل یک تخم مرغ ، یک قطعه نان و مقداری میکس گوجه فرنگی است. اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این ...
برای سفیدشدن رنگ پوست خود خربزه بخورید
خورده شود. خربزه سرشار از ویتامینهای A ،D و C و سلولز است. خربزه به علت دارا بودن خاصیت ملیّنی، برای معالجه یبوست تجویز می شود و اگر گوشت خربزه را له کنید و به صورت مرهم روی سوختگیهای سطحی پوست بدن بگذارید، آن را معالجه خواهد کرد. تخم خربزه برای سرفه حاد، درد سینه و حلق و تبهای شدید مفید است. خربزه باعث افزایش شیر در زنان شیرده می شود. مغز تخم ...
برای تقویت حافظه کودکان چه کنیم؟
... تخم کتان ها نیز سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند و خوشبختانه بسیاری از کودکان این ماده غذایی را به راحتی در برنامه غذایی شان می پذیرند. • کلسیم و آب بدن کودک را همیشه به اندازه کافی مرطوب نگه دارید. هرگز برای مرطوب نگه داشتن بدن کودک به وی نوشیدنی های قندی مانند نوشابه های گازدار و آب میوه های صنعتی ندهید. سعی کنید همیشه در یخچال خود ماست، شیر سویا، پنیر ...
منابع غذایی سرشار از ویتامین A را بشناسید
می کند، درحالیکه مصرف 30 گرم از پنیر چدار 6 درصد ارزش روزانه دارد. گوشت انواع خاصی از گوشت منبع غذایی بسیار خوبی برای ویتامین A محسوب می شوند. جگر گاو و جگر مرغ هر دو سرشار از ویتامین A است. براساس گزارش اداره مکمل های غذایی NIH، مصرف 85 گرم جگر گاو حاوی 545 درصد ارزش روزانه ویتامین A بوده درحالیکه 85 گرم جگر مرغ محتوی 345 درصد ارزش روزانه این ویتامین است. سبزیجات ...
زغال اخته و کاهش قند خون
نوسانات زیاد در گلوکز و انسولین جلوگیری کرده و گرسنگی شان را کنترل می کنند. مصرف تخم مرغ در وعده صبحانه سبب می شود در 36 ساعت آتی کالری کمتری مصرف شود. تخم مرغ نیز در کاهش قندخون تاثیر مثبت دارد. گیلاس گیلاس حاوی مواد شیمیایی طبیعی به نام آنتوسیانین است که باعث کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت می شود. مبتلایان به دیابت با مصرف این میوه می توانند از پیشرفت قند خون خود جلوگیری کنند. ...
تغذیه سالم در کودکان، هشت ماده بسیار مغذی
و زرده آن حاوی کولین است. کولین یک ماده مغذی مهم برای تقویت حافظه بشمار می رود. غنی سازی برنامه غذایی کودکان با تخم مرغ به ویژه در وعده صبحانه و پیش از مدرسه نقش بسزایی در تقویت قوای ذهنی آن ها دارد. 3- غلات کامل غلات کامل مثل نان های سبوس دار حاوی گلوکز هستند و انرژی مغز را تأمین می کنند. غلات کامل حاوی ویتامین 1 B نیز هستند که برای سلامت دستگاه عصبی مفیدند. جو نیز یکی از غلات ...
برنامه غذایی مخصوص بدنسازان مبتدی
بدنساز مبتدی از جمله مناسب ترین مواد غذایی برای صرف در وعده صبحانه تخم مرغ آب پز، نان تست جو حاوی غلات و دانه های سبوس دار و سبزیجات است. اگر زمان کافی برای آشپزی ندارید می توانید از ترکیب ماست پرچرب با پنیر یا مخلوط بادام زمینی یا کره آن بر روی نان یا اسموتی توت و موز یخ زده و مقدار کمی شکر استفاده کنید. یک نهار حاوی پروتئین شامل برنج قهوه ای، ماکارونی، قطعات ماهی سالمون ...
عوامل موثر در رشد کودکان، بهترین نوع تغذیه
نیاز به کلسیم دارد خاطرنشان کرد: ایجاد سلول جدید در بدن نیز نیاز به پروتئین را افزایش می دهد بنابراین افرادی که در سن رشد هستند باید مواد غذایی حاوی کلسیم و پروتئین مصرف کنند. صفوی بر توصیه به مصرف مواد غذایی مانند تخم مرغ برای تاثیر در رشد افراد اشاره کرد و افزود: ما توصیه می کنیم که افراد از تخم مرغ با ارزش بیولوژیکی 100، لبنیات با ارزش 92، گوشت با ارزشی میان 75 تا 85 و حبوبات با ...