خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انبارالوم؛ قطب شیر و دوغ لاکچری / با پرورش شتر خشکسالی را به فرصت تبدیل کنیم
اضافه کردن شیر به آن ماده پس از چند ساعت بدون کم یا زیاد کردن ماده ای به شیر، مایعی بدست می آید که به لحاظ ساختار همان شیر است اما به دلیل اینکه طعم آن شباهت زیادی به دوغ دارد به آن دوغ گفته می شود. این مایع همان شیر است با این تفاوت که ماندگاری آن بدون اضافه کردن مواد نگهدارنده افزایش می یابد. از خواص بارز دوغ شتر می توان به انرژی زا بودن و خاصیت لاغرکنندگی آن اشاره کرد. دوغ شتر ملین ...
بهترین زمان اندازه گیری فشار خون
حاوی غلات، میوه، سبزیجات و محصولات لبنی کم چرب در کنترل فشار خون موثر هستند. از مواد معدنی مفید مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم بیشتر استفاده کنید سیب زمینی، موز، سبزیجات سبز پر رنگ، بادام، گوجه فرنگی، انواع کلم و قارچ حاوی این مواد معدنی مفید هستند. -از مصرف دخانیات اجتناب کنید -در معرض دود سیگار قرار نگیرید -از استرس و تنش دوری کنید ...
مراقبت از پوست با 30 توصیه ای که برای جذاب بودن به آن نیاز دارید
پوست قرار بگیرند، بنابراین اگر از چند محصول مؤثر و متفاوت (مثل سرم آنتی اکسیدان و کرم رتینا-ای) استفاده می کنید از ضعیف ترین و رقیق ترین شان شروع کنید. نخست از محصولات حلال در آب استفاده کنید سپس محصولات غلیظ تر مثل کرم ها را به کار ببرید. اگر این روند را برعکس کنید کرم های سنگین مانع جذب مواد دیگر می شوند، و در نتیجه مواد لایه های بالاتر بی استفاده می مانند. اگر به مرطوب کننده نیاز دارید، اول از آن ...
بستنی؛ دسری محبوب در ایران و جهان
...، به شدت چاق کننده است. معضل بعدی بستنی هم این است که حتی اگر باعث چاقی کودکان نشود، اشتهای آنها را از بین می برد و این مساله مانع از مصرف مواد مفید و مغذی می شود. از طرف دیگر؛ گاهی در بستنی به جای زعفران، از گلرنگ و رنگ های خوراکی استفاده می شود که می توانند سرطان زا باشند. خطر دیگری که در مصرف بستنی می تواند رخ دهد، آلوده بودن شیر است؛ به عنوان مثال؛ اگر شیر آلوده به تب مالت در ...
گامی دیگر در جهت سالم تر کردن مواد غذایی
جدیدتری می شود. وی ادامه داد: در رابطه با حلیت، امروز در دنیا بر روی افزودنی های مختلف و منابع آنها کار می شود مثل امولسیفایرها، عوامل سوسپانسیون کننده وعوامل نگهدارنده رطوبت که در فرآورده های غذایی و دارویی کاربرد گسترده ای دارند. هم اکنون بزرگترین چالش کشورها، پیدا کردن منابع اسیدهای چرب خالص شده موجود در این فرآورده ها و بحث حلیت و حرمت آنهاست، که خوشبختانه همکاران ما در مرکز ملی تحقیقات ...
علل، علایم و علاج سرطان معده
...> موادی مانند زعفران، زردچوبه، سیر و پیاز خاصیت ضدالتهابی دارند. مصرف مداوم این مواد موجب کاهش التهاب در بدن افراد می شود و از بروز سرطان جلوگیری می کند. مصرف بیش از حد روغن های صنعتی حاوی اسیدهای چرب ترانس و اشباع، گوشت قرمز و لبنیات پرچرب منجر به افزایش التهاب می شود که احتمال ابتلا به سرطان را در بدن افراد افزایش می دهد. فرهاد وحید درباره انواع التهاب تصریح کرد: التهاب به 2 گروه ...
خطر مواد شیمیایی برای مادران باردار و کاهش هوش کودکان
جلوگیری از آتش گرفتگی و گسترش آتش در مبلمان، پوشاک و وسایل برقی استفاده می شد اما بر اساس اعلام آژانس حفاظت از محیط زیست آمریکا این ماده از درون محصولات به بیرون نشت می کند. استاد دانشگاه کالیفرنیا در سانفرانسیسکو می گوید: به رغم ممنوعیت ها و خارج شدن این ماده از چرخه تولید، شمار زیادی از افراد در مواجهه با آن قرار دارند بنابراین میلیون ها درجه ضریب هوشی در کل جمعیت از بین می رود. ...
کشاورزی کشور به تکنولوژی های مدرن آبیاری مجهز می شود | برنامه ریزی برای 4 میلیون کشاورز| حجتی زیر نقد ...
خودکفایی در حوزه محصولات کشاورزی را با استناد به کم آبی ایران و شکل کشاورزی و قیمت تمام شده زیر سئوال قرار می دهند. کلانتری ، وزیر اسبق کشاورزی که انتقادات صریحی را به عملکرد حجتی وارد کرده و وزارت تحت تصدی وی را متهم به رانت خواری می کند، با انتقاد از بستن درهای واردات به دلیل حمایت از تولید می گوید: به چه قیمتی باید همه تولیدات را با هزینه های بالا از جمله هزینه های بالای منابع آبی در چنین ...
این کاغذ اعضای بدن را احیا می کند
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ محققان بافت کاغذی نازک و انعطاف پذیری ساخته اند که می توان به کمک آن اعضای آسیب دیده بدن را احیا کرد. محققان دانشگاه نورث وسترن با استفاده از اعضای بدون استفاده بدن خوک و گاو بافت های کاغذی ساخته اند که قابلیت احیای رحم، کبد، کلیه، ماهیچه یا پروتئین های قلب در انسان را دارد. باریکه ای از این کاغذ می تواند در بدن بیماران سرطانی یا ...
غذایی که برای دیابتی هامضراست
چرب برای گروه اول؛ رژیم مدیترانه ای (گیاهی و بدون گوشت قرمز) همراه با روغن زیتون فرابکر برای گروه سوم؛ و رژیم غذایی مدیترانه ای همراه با استفاده روزانه از 30 گرم مواد غذایی غنی از امگا-3 مثل گردو، فندق و بادام. نتایج مرحله دوم به محققان نشان داد که خطر ابتلا به بیماری های چشمی در گروه دوم کمتر است. غذایی که دیابتی ها باید دور آن را خط بکشند این محققان در ادامه از حدود 3 هزار و ...
آماری جدید از دانشجویان سیگاری
جهاد دانشگاهی این عوامل را بررسی کرده اند. این مقاله در نشریه پایش سال شانزدهم، شماره سوم به چاپ رسیده است. محققان سیگار را دروازه ورود به استفاده از مواد مخدر و داروهای غیر مجاز در نظر می گیرند. در حال حاضر استعمال دخانیات به عنوان یکی از عجیب ترین عادت های بشر، سلامتی میلیون ها انسان را تهدید می کند. دود سیگار حاوی چهار هزار ماده شیمیایی است که بیش از 40 مورد از این موارد، به عنوان مواد سرطان زا در ...
ظرفیت های جهاد دانشگاهی سمنان به مردم شناسانده شود
کسب کند که نمونه بارز آن فناوری نانو، سلول های بنیادین و مواردی از این دست که در پژوهشکده رویان به وفور یافت می شوند. شکری با بیان اینکه امروز ایران اسلامی در زمره معدود کشورهایی است که از فناوری سلول های بنیادین مانند پیوند بند ناف در درمان بیماری ها استفاده می کند، گفت: مغز استخوان و بند ناف در زمره فرآورده های سلول سازی هستند که در علوم پزشکی قدمتی چندان ندارند اما با افتخار باید ...
این باتری کاغذی جدید، نیروی مورد نیاز خود را از طریق بزاق دهان تامین می کند
با تولید برق از طریق باکتری هستند. باکتری هنگام تنفس با مصرف مواد آلی همچون بزاق، می تواند الکترون ها را به الکترود بیرونی منتقل کند. طی آزمایش دستگاهی به عنوان نمونه، محققان موفق شدند به کمی انرژی در واحد میکرووات بر سانتی متر مربع دست یابند که این میزان برای روشن کردن یک لامپ ال ای دی کافی است. در نهایت، دانشمندان امیدوارند از این وسیله بتوان برای تامین نیروی مورد نیاز دستگاه های ...
به این دلیل از ظروف مسی برای پخت و پز استفاده نکنید!
گروه تخصصی تغذیه بالینی دانشکده رژیم شناسی دانشگاه تهران با اشاره به یک راه مفید برای تشخیص به کار رفتن قلع در ظروف مسی اضافه کرد: علت سفید رنگ بودن داخل برخی از ظروف مسی وجود قلع در آن است. به ظروف مسی حداقل سالی یکبار باید قلع اضافه کرد یا به اصطلاح آن را سفید کرد تا مشکلی برای پخت و پز و سلامتی ایجاد نشود. در گذشته هم که از این ظروف زیاد استفاده می شد هر چند وقت آن را سفید می کردند، بنابراین باید ضمن دقت در انتخاب ظروف مسی، به منظور حفظ سلامتی و بهره مندی از خواص استفاده از این ظروف، سفید کردن آن فراموش نشود. ...
رسوب زدایی رگ های قلب با درمان های خانگی
سیر استفاده نمایید. 2 – زردچوبه ادویه معجزه گر رفع تصلب شرایین و سلامت قلب زردچوبه است. کورکومین ماده اصلی زردچوبه خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد که از ایجاد پلاک و لخته های خون جلوگیری می کند و برای رسوب زدایی رگ های قلب بسیار مفید است. از دیگر خواص زردچوبه کاهش کلسترول بد خون ، شل شدن رگ های خونی و در نتیجه کاهش حملات قلبی است. نحوه استفاده : یک ...
الگوریتمی که جلوی جعل سند را می گیرد
اطمینان از اصالت اسناد کاغذی بیابند. در این میان، بررسی خصوصیات فیزیکی کاغذ از جمله راهکارهای پیشنهادی است. به تازگی گروهی از محققان در انگلستان دریافته اند که می توان از بافت درون کاغذ به عنوان یک شاخص قابل اطمینان برای این کار استفاده کرد. الگوهای درون هر ورق کاغذ درست مثل اثر انگشت انسان منحصر به فرد هستند و می توان از این ویژگی برای تعیین اصالت کاغذ استفاده کرد. این الگوهای منحصر به فرد ناشی از ...
9 ترفند برای جلوگیری از پیری زودرس در خانم ها
مصرف توت ها، به پوست خود کمک فراوانی بکنید. البته مصرف توت ها خواص دیگری نیز دارد از جمله اینکه مقاومت پوست را در مقابل عوامل محیطی افزایش می دهد، دیگر اینکه می تواند التهاب و حساسیت های پوستی را التیام دهد. استفاده از کلاه: دقیقا مشابه عینک آفتابی می تواند از صورت و گردن در برابر اثرات مضر اشعهUVمحافظت کند. خوردن شکلات تیره: محققان دریافته اند که مصرف شکلات تیره اثرات مضر اشعه ...
تولید ماده ای که مشکل آلودگی محیط زیست را برطرف می کند
بسیاری از مواد مصنوعی تولید بشر برای مدت طولانی در محیط زیست باقی می مانند و آن را تخریب می کنند، اما محققان دانشگاه فنی مونیخ برای اولین بار بر این مشکل غلبه کرده اند. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، ماده تولید شده در این دانشگاه به گونه ای طراحی شده که اگر انرژی موجود در آن به اتمام برسد از بین می رود و می میرد. تولید ماده مذکور می تواند انقلابی در دنیای پزشکی ...
5 داروی خانگی برای تقویت و رویش مو
برای تقویت رشد مو نیز هست. شاخ و برگ این گیاه در تقویت فولیکول های مو و کاهش شوره سر موثر است. گوگرد و سیلیس در رزماری از ریزش مو پیشگیری میکند و همچنین از رشد موهای خاکستری جلوگیری می کند. دو راه برای استفاده از رز ماری وجود دارد یکی مخلوط دو قطره از اسانس رزماری با زیتون، نارگیل، جوجوبا و یا روغن بادام. ماساژ پوست سر قبل از شستن موهای خود را به مدت نیم ساعت با این روغن ماساژ دهید. ...
این موادغذایی را در مایکروفر نگذارید
به گزارش روزپلاس؛ آگاهی از اینکه کدام موادغذایی قابلیت استفاده در مایکروفر را ندارند و با روش های پخت دیگر می توان ارزش غذایی آنها را هرچه بیشتر حفظ کرد، اهمیت دارد. در ادامه با برخی از این مواد غذایی بیشتر آشنا می شوید. گوشت برخی افراد اغلب گوشت را چند دقیقه پیش از آماده کردن غذا برای یخ زدایی داخل مایکروفر قرار می دهند. در شرایطی که این کار می تواند از آلودگی ...
فواید مصرف کنجد در بارداری
برای گاوهای شیرده است . اگر می خواهید از روغن کنجد استفاده کنید دقت کنید که روغن سرد باشد که به نام FIRST COLD PRESSED"" معروف است ، زیرا در اثر حرارت دادن، روغن کنجد خواص خود را از دست می دهند . خواص مفید کنجد برای سلامتی بدن از نظر طب قدیم ایران، کنجد گرم است . کنجد بسیار مغذی است و در اکثر کشورهای فقیر به عنوان جانشین گوشت بکار می رود . خواص مفید کنجد به شرح زیر است ...
دوره های بین المللی در حوزه ساخت افزایشی در کشور برگزار می شود
دوره های بین المللی I3DL برای آموزش فناوری ساخت افزایشی (چاپ سه بعدی) در ایران برگزار می شود. به منظور توسعه آموزش و توانمندسازی جامعه در زمینه فناوری ساخت افزایشی برنامه ملی ساخت افزایشی (برنامه اجرایی ستاد توسعه فناوری مواد و ساخت پیشرفته در زمینه ساخت افزایشی) اقدام به برگزاری دوره های مشترک با موسسه زامستک اتریش در زمینه آموزش مهارت های فناوری ساخت افزایشی کرده است. این دوره ها در 12 بخش و از ...
مراقبت های تابستانه از کودکان
تا نسبت به سلامت گوشت مصرفی کودکان خود اطمینان بیشتری داشته باشند. وی در ادامه اظهارات خود، لیوان های شیشه ای مورد استفاده در رستوران ها را نیز یکی دیگر از عوامل خطر عنوان می کند و می گوید: متاسفانه برخی رستوران ها اصول بهداشتی را هنگام شست وشوی ظروف بخوبی رعایت نمی کنند و این مساله یکی دیگر ازعوامل انتقال بیماری بخصوص توسط لیوان های شیشه ای محسوب می شود. بنابراین توصیه ما ...
حضور 155 شرکت داخلی و خارجی در نمایشگاه بین المللی 'آی فود 2017' مشهد
علی شریعتی مقدم روز پنجشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: در این نمایشگاه 140 شرکت داخلی و 15 شرکت خارجی در فضایی به مساحت 10 هزار متر مربع در محل نمایشگاه بین المللی مشهد، به ارائه آخرین دستاوردهای خود در زمینه مواد غذایی، محتویات و ترکیبات آنها، نوشیدنی ها، شیرینی و شکلات، محصولات آردی و نان، شیر و لبنیات و گوشت و همچنین ماشین آلات صنایع غذایی و بسته بندی خواهند پرداخت. وی با اشاره ...
بهترین زمان اندازه گیری فشار خون
تا 60 دقیقه، میزان فشار خون را بین 4 تا 9 میلیمتر جیوه کاهش می دهد. برنامه ورزشی منظم به تنهایی قادر است فشار خون را در اندازه استاندارد نگه دارد. *در رژیم غذایی خود تجدید نظر کنید رژیم غذایی حاوی غلات، میوه، سبزیجات و محصولات لبنی کم چرب در کنترل فشار خون موثر هستند. از مواد معدنی مفید مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم بیشتر استفاده کنید. سیب زمینی ...
ساخت اوریگامی واقعی از بافت بدن
های انسان استفاده نکردند. در عوض، بافت های گرفته شده از خوک و گاو را به کار بردند و از این قسمت ها برای ساخت اوریگامی استفاده کردند. روزی از این مواد قابل انعطاف کاغذی می توان برای ترمیم و درمان زخم ها یا به عنوان مکمل تولید هورمون در بیماران مبتلا به سرطان استفاده کرد. دانشمندان از این گونه مواد زیستی برای مهندسی بافت و پزشکی ترمیمی و نیز کشف داروها و درمان های جدید بهره مند می شوند ...
نکاتی برای یک سفر ایده آل
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: تابستان فصل داغ مسافرت است و توجه به تغذیه و مواد غذایی مصرفی در سفر بسیار مهم است؛ اما با رعایت چند نکته ساده می توانیم از سفر بیشترین لذت را ببریم. کارشناس ارشد بهداشت محیط دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز، گفت: یکی از مواد غذایی مهم و حساس آب مصرفی است؛ از آب چشمه، نهر و رودخانه برای آشامیدن استفاده نکنیم، همیشه بطری های ...
درمان سرطان به کمک نانو ذرات طلا
رد مواد مورد نظر خود را می گیرند. دانشمندان برای مبارزه هوشمند با سلول هایی سرطانی از این آنتن ها به عنوان نقاط هدف استفاده می کنند. به این منظور رزم ناو یا همان ریزذرات طلا را با موشک هایی که این آنتن ها را ردیابی کرده مجهز می کنند. به عبارت دیگر مجموعه ای از مولکول های مختلف روی این ریزذره ها سوار می شود که هر کدام کارکرد خود را دارد. همچنین این رزم ناو تجهیزاتی دارد که بتواند خود را ...
از خواص آبغوره چه می دانید؟
سل ریوی می تواند مورد استفاده قرار گیرد. از طرفی محرک اشتها بوده و افزودن کمی از آن به غذا می تواند باعث طعم مطلوب آن شده و به افزایش جذب املاح معدنی به ویژه آهن مواد غذایی غیرحیوانی مانند حبوبات کمک کند. مصرف آبغوره در خانم ها می تواند در باز شدن قاعدگی موثر باشد. به علاوه این چاشنی در درمان اسهال ساده نیز نقش دارد. خواص درمانی آبغوره: 1- غوره از نظر طب قدیم ایران سرد و قابض است. 2- در درمان ورم ...
تاثیر سُس های تند بر سلامتی
(dihydrocapsiate) به رژیم افراد مورد آزمایش، بدن انرژی بیشتری می سوزاند. دی هیدروکاپسید، اکسیداسیون چربی را نیز افزایش می دهد که باعث می شود بدن چربی بیشتری برای سوخت وساز بسوزاند. محققان در دانشگاه پردو دریافتند که فلفل تند می تواند اشتهای شما را کم کند. از میان 25 شرکت کننده در این مطالعه، 13 نفر غذاهای تند دوست داشتند و 12 نفر دوست نداشتند. این مطالعه نشان داد کسانی که مرتبا فلفل ...
