خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
معمای کباب و جوجه کباب 4000 تومانی
های سطح شهر، با تبلیغاتی گسترده مبنی بر فروش غذای ارزان ، مردم را به خرید غذا ترغیب می کنند این در حالی است که برخلاف قوانین وزارت بهداشت این اغذیه فروشی ها دارای بسته بندی های مجاز به استانداردها و آرم های مرسوم نبوده و در برخی مواقع با استفاده مواد غذایی بی کیفیت، تاریخ گذشته و فضولات گوشت، اقدام به پخت غذاهای ارزان می کنند. وی اذعان داشت: متأسفانه عدم نظارت های کافی از جانب سازمان های ...
خواص انواع چغندر
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: چغندر یک گیاه شیرین و خوشمزه است. این گیاه مزایای زیادی برای سلامتی انسان دارد. بعد از سال ها مصرف سالاد با سس چرب زمان تغییر فرا رسیده است. شما باید در سالادهای خود از مواد سالمی همچون چغندر استفاده کنید تا بتوانید از مزایای آن بهره مند شوید. چغندر نه تنها حاوی مواد مغذی ضروری همچون ویتامین B ، آهن، منگنز، مس، منیزیم و پتاسیم است بلکه ...
افزایش قیمت کالاها/یخِ کاهش قدرت خرید مردم، باز نشد
بانک مرکزی گزارش قیمت خرده فروشی برخی از اقلام خوراکی در هفته منتهی به سیزدهم مرداد ماه را اعلام کرد که براین اساس نرخ دو گروه کالایی تخم مرغ و سبزی های تازه، افزایش قیمت را نشان می دهد. براساس اعلام بانک مرکزی، نرخ حبوبات، میوه های تازه، قندوشکر،گوشت قرمز روند کاهشی و اقلامی همچون برنج، مرغ، چای، لبنیات و روغن نباتی با ثبات قیمت مواجه هستند. بررسی بازار کالای اساسی سفره ...
کشمش و خواص درمانی آن
... روش استفاده کشمشی که در بازار وجود دارد معمولا آماده مصرف است و می توان آن را به عنوان میان وعده یا همراه با برنج، انواع چاشنی ها، سالاد و غلات سرد و گرم و انواع پودینگ ها به عنوان یک وعده کامل مصرف کرد. کشمش هم مثل خیلی از تنقلات دیگر اغلب به صورت مخلوط با انواع مغزها یا نخودچی استفاده می شود. هنگامی که کشمش به محصولات پخته شده مثل کوکی ها، کیک و شیرینی اضافه می شود به ...
فقر دانش موجب تخریب جنگل ها شده است
با صرف کمترین هزینه ها احیا کند. 2- ممانعت از سوزاندن چوب : به طور کلی در جهان، در راستای فاصله گرفتن از مصرف مواد انرژی زای فسیلی، مخصوصا سوزاندن چوب، ذغال و غیره تلاش لازم انجام می شود. در کشورایران با توجه به منابع گسترده و فراوان گاز و نفت توام با شرایط آب و هوایی مناسب می توان نیاز انرژی گرمایی جوامع روستایی را از طریق استفاده از انرژی های مفید و یا منابع گازی و غیره ...
کیک گوشت؛ یک غذای جدید برای میهمانی
...> 2٫ تخم مرغ +نمک و فلفل را با همزن هم بزنید (2 )دقیقه 3٫ روغن اضافه شود بازهم هم بزنید. چندثانیه کافی است حالا نوبت اضافه کردن ماست پرچرب هست 4٫ بیکینگ پودر رو بریزید و درآخر آرد را داخل مواد الک کنید 5٫ قالب را با روغن جامد حسابی چرب کرده و آردپاشی کنید 6٫ نصف مایه را ریخته و بعد مواد گوشتی و دوباره بقیه مایه را بریزید 7٫ در فر داغ باحرارت 180 درجه. به مدت 35 دقیقه پخته شود ...
این میوه بمب ویتامین است!
در سرکه حل و مخلوط را از صافی رد کنید. مخلوط سرکه و تمبر هندی را به همراه انبه ها در مخلوط کن بریزید بعد از مخلوط شدن فلفل، سیاه دانه، نمک و دارچین را به همراه تخم گشنیز آسیاب شده به مخلوط مواد ترشی انبه اضافه کنید و ترشی را درون بطری شیشه ای مناسبی بریزید. در بطری را محکم ببندید و درون یخچال قرار دهید. درست است که این ترشی بلافاصله بعد از درست کردن قابل خوردن است ولی بهتر است که بعد از یک هفته از آن استفاده کنید تا ترشی به اصطلاح جا بیفتد. ...
چند اشتباه رایج که هنگام طبخ مرغ مرتکب می شویم
سینه مرغ به سمت پایین باشد. سینه مرغ بزرگ ترین قسمت مرغ است بنابراین بهتر است از حرارت مستقیم دور باشد تا خشک نشود. چند اشتباه رایج که هنگام طبخ مرغ مرتکب می شویم سرخ نکردن پوست مرغ می توان گفت فرق بین مرغ خوشمزه و بدمزه پوست سرخ شده آن است. وقتی مرغ کاملا پخت فر را روی حالت گریل قرار دهید تا پوست آن سرخ شود. دور ریختن بعضی از قسمت های مرغ دور ...
هفت غذایی که نباید در مایکروویو گرم کنید
، انواع خاصی از مواد غذایی وجود دارد که کیفیت شان در معرض حرارت بالای مایکروویو از دست می رود. به همین دلیل مهم است که بدانید کدام غذاها برای گرم شدن و پخته شدن در مایکروویو مناسب نیستند: گوشت: عادت قرار دادن گوشت یخ زده در داخل مایکروویو آنهم چند دقیقه قبل از پخت، در خیلی از افراد وجود دارد. این در حالی است که این اقدام به از دست دادن ویتامین ب 12 موجود در گوشت و آمینو اسیدهای آن می ...
چرا به ویتامین های گروه ب نیاز دارید؟
دستگاه گوارش انسان، از دهان و لثه و حلق تا روده بزرگ، زندگی می کنند. گیاه خواران در تأمین ویتامین ب 12 با مشکل مواجهند. افراد مسن با استفاده بیش از حد از ملین ها با کمبود این ویتامین در بدنشان روبه رو می شوند. وجود این ویتامین در بدن کودکان و سالمندان اهمیت زیادی دارد و ممکن است عدم وجود این ماده در بدن آنها موجب عدم جذب مواد مغذی دیگر شود. منبع: سلامانه ...
کشت برنج دیگر مفید برای کشاورزی گیلان نیست
کشاورزی گیلان زیر کشت برنج قرار دارد، اما برنج گیاه بومی منطقه گیلان نیست و فقط در درجه حرارت بالای 20 درجه در ماه های اردیبهشت، خرداد و تیر می تواند فعالیت بیولوژیکی انجام دهد و انرژی تثبیت کند و عملا در 9 ماه دیگر از سال زمین های زیر کشت برنج هیچ استفاده ای ندارند. وی، تولیدات کشاورزی اعم از گندم، زعفران، چای، برنج، سویا و پسته را در زمره کالای استراتژیک دانست و تصریح کرد: یکی از مهمترین ...
فریتاتا کلم یک غذای ایتالیایی فوری
به گزارش بلاغ ، فریتاتا نوعی املت ایتالیایی است که ماده اصلی آن را تخم مرغ و سبزیجات تشکیل می دهد. در ادامه این مطلب را به نقل از فوت و فن بخوانید. تعداد: 6 نفر زمان تهیه و پخت: 25 دقیقه مواد لازم دو پیمانه کلم بروکلی تازه یک عدد پیاز متوسط خرد شده دو قاشق چایخوری روغن زیتون 6 عدد تخم مرغ 4 عدد سفیده تخم مرغ 1⁄4 قاشق غذاخوری نمک ...
آشنایی با خواص ژلاتین
تحریک پذیر را کاهش می دهد و به طور کلی در حفظ سلامت دستگاه گوارش و هضم و جذب بهتر موثر است. ارزش غذایی ژلاتین ژلاتین حاوی انواع اسید امینه های ضروری و پروتئین است. یکی از اصلی ترین مواد موجود در ژلاتین کلاژن است که برای تقویت استخوانها و انعطلف پذیری مفاصل و غضروفها ضروری میباشد. از دیگر مواد موثر موجود در ژلاتین 90-84 درصد پروتئین، 2-1 درصد نمکهای معدنی و 15-8 درصد آباست. این ...
نکات مهم در مورد گوشت های چرخ شده
آن کاسته می شود. بهترین شیوه برای یخ زدایی گوشت چرخ کرده قرار دادن آن به صورت مستقیم درون قابلمه و سپس پخت و طبخ غذاست. استفاده از پیاز و سیب زمینی به گوشت چرخ کرده بیشتر از دو سه روز می تواند قوام گوشت را از بین ببرد و آن را لیز و لزج کند. افزودن مواد نگهدارنده برای افزایش ماندگاری گوشت به صورت قانونی مجاز نیست و به طور معمول گوشت چرخ کرده در یخچال سه روز و در ...
نکاتی درباره تردی و سفتی گوشت ها
...، روی آن آرد بپاشید این کار از خارج شدن آب گوشت جلوگیری خواهد. می توانید آن را در یک کیسه نایلونی نیز قرار دهید . * اگر گوشت شما خیلی سفت و تازه است، روی همه قسمت های آن کمی جوش شیرین بمالید، بگذارید چند ساعت بماند، سپس قبل از پختن آن را کاملاً بشویید. البته استفاده از جوش شیرین خیلی توصیه نمی شود . * علاوه بر تمامی مسائل گفته شده حین پخت گوشت اضافه کردن نمک نیز می تواند باعث سفتی و کاهش آب موجود در گوشت شود . سایت شعار سال، با اندکی تلخیص و اضافات برگرفته از وبسایت تبیان، تاریخ 13 اسفند 90، کد مطلب: 201207: www.article.tebyan. ...
روزسوم بررسی صلاحیت وزیران پیشنهادی کابینه دوازدهم
...، افزود: در سال 94 تنها از منابع موضوع خرید تصمینی جو و ذرت حدود 225 هزار میلیارد حق الزحمه و 239 میلیارد زیان پرداخت شده و در انبارگردانی که انجام شده 4 هزار و 600 تن کسری مواد غذایی به ارزش 74 میلیارد ریال گزارش شده است. وی با بیان اینکه از صندوق توسعه ملی حدود 800 میلیون یورو بابت واردات جو، ذرت و سویا دریافت کرده اید ولی در جای دیگری مصرف شده است، اظهار داشت: در خرید گوشت قرمز خارجی ...
چند اشتباه رایج که هنگام طبخ مرغ مرتکب می شویم
سینه مرغ به سمت پایین باشد. سینه مرغ بزرگ ترین قسمت مرغ است بنابراین بهتر است از حرارت مستقیم دور باشد تا خشک نشود. چند اشتباه رایج که هنگام طبخ مرغ مرتکب می شویم سرخ نکردن پوست مرغ می توان گفت فرق بین مرغ خوشمزه و بدمزه پوست سرخ شده آن است. وقتی مرغ کاملا پخت فر را روی حالت گریل قرار دهید تا پوست آن سرخ شود. دور ریختن بعضی از قسمت های مرغ دور ...
تغییراسم ماری جوانا به گل برای درآمد بیشتر
...> ماری جوانا یا گل ترکیبی از گیاه شاه دانه برای استفاده به عنوان داروی فعال کننده روان یا داروی طبی است. همچنین به جز ماری جوانا، ترکیبات دیگری از گیاه شاه دانه نظیر حشیش و روغن حشیش به دست می آید! عوارض مصرف مواد مخدر گل گل مخدری است که ضربان قلب را بالا می برد، احساس بی قراری می آورد، باعث توهم می گردد و با یک بار مصرف طوری عملکرد مغز را مختل می کند که زندگی بدون آن غیر ممکن ...
سومین روز بررسی صلاحیت وزرای پیشنهادی / تجلیل از نمایندگان آزاده/ حجتی: کشاورز هستم/ تشکر از رئیس قوه ...
در موافقت با وزیر پیشنهادی دادگستری گفت: دستگاه قضا به دلیل ماهینت عملکردی از یک شان و منزلت فاخر قرار دارد. 4 دهه فعالیت در مشاغل قضایی معیار خوبی برای تصدی آوایی بر وزارت دادگستری است. ایشان مشاغل قضایی مختلف را به صورت پله پله احصا کرده است. وزیر دادگستری باید اهل تعامل، اخلاق مدار و مورد وثوق دو قوه باشد که آوایی این ویژگیها را دارد. طبق قانون وزیر دادگستری از سوی رئیس قوه قضاییه به رئیس جمهوری ...
بهبود حساسیت به انسولین با ساده ترین گام ها
کاهش وزن مرتبط است، درحالی که غلظت بالای امگا 6 با افزایش خطر افزایش وزن همراه است. توصیه می شود با تغییر روغن هایی که جهت پخت و پز استفاده می شوند، مصرف کمتر گوشت قرمز و افزایش مصرف ماهی دریافت امگا 3 را افزایش و دریافت امگا 6 را کاهش دهیم. افزیش مصرف فیبر: مطالعات نشان می دهد که افزایش مصرف فیبر باعث کاهش مقاومت به انسولین می شود. مواد غذایی غنی از فیبر محلول عبارتند از بلغور جو ...
طرز تهیه خورش سیب و آلبالو
...: یک دوم ق چ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت 1٫ پوست سیب را جدا کرده و آن را به اندازه مکعب های 1٫5 در 1٫5 سانتی متری برش دهید و داخل ظرفی به آب لیموترش آغشته کنید تا سیاه نشود. 2٫ شکر را روی آلبالو داخل کاسه ای بریزید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. 3٫ گوشت را همراه با مقداری روغن داخل تابه ای تفت دهید تا رنگ ...
27 مرداد کودکان و چربی های مورد نیازشان
اضافه وزن می شوند و این کودکان در بزرگسالی در خطر بیماری های مختلفی چون مشکلات قلبی، فشار خون بالا و دیابت قرار می گیرند. با روش های زیر می توانید از مصرف بیش از حد چربی ها پیشگیری کنید: 1- از خوراکی هایی استفاده کنید که به طور طبیعی کم چرب هستند. خوراکی هایی مانند میوه ها و سبزیجات، گندم های کامل، گوشت کم چرب، ماهی و محصولات لبنی کم چرب. 2- هنگام تهیه غذاها، از ...
ترفندهای موثر برای از بین بردن بوهای ناخوشایند
سرویس بهداشتی علاوه بر پاراگراف قبلی ترجیح دادیم این اقدامات را هم معرفی کنیم: گیاهان معطری مثل وانیل، پرتقال ، لیمو، اکالیپتوس، گل رز، دارچین، میخک، ترنج و... را در دستگاه بخور بریزید. می توانید این گیاهان را در ظرفی پر از آب ریخته و روی حرارت قرار دهید. از گل و گیاهان تازه و خوشبو در نقاط مختلف خانه تان برای از بین بردن بوی بد توالت استفاده کنید. دستمال گردگیری را به اسانس مورد علاقه تان ...
تاثیر باورنکردنی "سنگ پا" بر رشد قد و درمان برخی بیماری ها
به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ استفاده از سنگ پا پدیده جدیدی نیست و در زمان قرون وسطی، ابتدا در رم و سپس در خاورمیانه ، مردم به استفاده از این سنگ رو آوردند؛ امروز از سنگ پا در درجه اول برای زدودن بافت ها و سلول های مرده و به عنوان یک لایه بردار در پاشنه پا استفاده می شود. سنگ پا به رنگ های سفید، قهوه ای، قرمز و مشکی موجود است و معمولا در داروخانه ها و مراکز فروش لوازم ...
درمان متعارف عفونت سینوسی
قارچ ها در آن رشد کرده و سبب ایجاد عفونت می شوند. درمان عفونت سینوسی حادمی تواند تا بیش از دو هفته نیز طول بکشد. اگر عفونت سینوسی شما بیش از 10 تا 14 روز طول بکشد به احتمال زیاد دچار عفونت باکتریایی شده اید. سینوزیت مزمن تا 12 هفته نیز ممکن است طول بکشد. سینوزیت مزمن با پولیپ نوعی التهاب است که در حفره ی بیمنی نیز پولیپ وجود دارد و مدت زمان درمان را طولانی تر می کند. نوع دیگری از سینوزیت ...
غذاهای نابِ جنوبی +طرز تهیه
و کنار بگذارید. 2. سپس آن را بپزید و آبکش کنید. 3. یک عدد پیاز را به همراه فیله مرغ خرد شده تفت دهید. سپس نمک، فلفل و زعفران را به آن اضافه کنید و با یک پیمانه آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته شوند. سپس شوید خرد شده و لوبیای چشم بلبلی پخته شده را هم به آن اضافه کنید. مایه به دست آمده را لابه لای برنج بریزید و دم کنید. دلمه ماهی با سس پنیر مواد لازم ...
از بین بردن درد مفاصل با روش های خانگی
مورد استفاده قرار گرفته است؛ زیرا حاوی ماده ای به نام بروملین است و بروملین تأثیر زیادی در بهبود زخم ها دارد. بروملین خاصیت ضدالتهابی نیز داشته و به طور کلی خاصیت دارویی دارد؛ دارویی که التهاب مفاصل را کاهش می دهد و روند بهبود جراحات را تسریع می کند. روغن زیتون کاملا طبیعی از آنجایی که روغن زیتون بکر در مرحله نخست فشردن زیتون به دست می آید، خواص آنتی اکسیدانی فراوانی دارد و این ...
با خواص و مضرات شیره انگور بیشتر آشنا شوید
به درمان و رفع کم خونی است. شیره انگور یک ماده غذایی بسیار مقوی و انرژی زا است و خوراکی مفید برای افرادی که دچار ضعف عمومی هستند محسوب میگردد. متخصصان تغذیه، مصرف شیره انگور را برای کودکان و نوجوانان و زنان باردار توصیه میکنند. مواد مغذی و ویتامینهای موجود در شیره انگور، آن را به ماده ای مفید برای سلامت و جوانسازی پوست تبدیل کرده است. همچنین استفاده از شیره انگور به صورت موضعی به رفع ...
آرتریت انگشت؛انواع، علائم و درمان
...> استفاده از آتل به آرامش و استراحت مفاصل کمک می کند. آتل بندی باید برای مدت زمانی محدود صورت بگیرد تا امکان آرامش مفصل بدون ایجاد سفتی در آن فراهم شود. اگر روش های درمانی بالا در درمان آرتریت انگشت ناموفق بود، ممکن است به انجام عمل جراحی نیاز باشد. برای انگشتان، چندین روش ممکن است مد نظر قرار بگیرند، از جمله برداشتن زائده های استخوانی، خشک کردن مفصل یا فیوژن، و جایگزینی مفصل. شایع ترین ...
ترفندهای موثر برای از بین بردن بوهای ناخوشایند
فرش را ندارید، با این مواد بوی نامطبوع آن را از بین ببرید: بعد از پخت غذا در آشپزخانه برای از بین بردن بوی آن، می توانید اقداماتی را انجام دهید تا بتوانید بوی سوختگی یا چربی و غذا را از بین ببری: با توجه به نوع رنگی که برای نقاشی دیوار خانه خود انتخاب کرده اید، مدت زمان از رفع بوی رنگ در خانه متفاوت است. اگر در این فصل گرم خانه خود را رنگ آمیزی می کنید که کار راحت تر است. پنجره ...
