خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نحوه درست مصرف کردن سیر، گوجه و توت فرنگی
هایی مثل توت فرنگی را خرد کرده و بعد مصرف کنید، بهتر است اصلا قید خوردن آن را بزنید. مارچوبه: این سبزی ارزشمند را آب پز نکنید. این کار باعث خارج شدن ویتامین ث موجود در مارچوبه می شود. بهتر است این سبزی را بخارپز و در نهایت کبابی کنید. آب مارچوبه را که بخارپز شده، دور نریزید و از آن برای تهیه سوپ و سس استفاده کنید تا از ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن بهره ببرید. ...
11 روش برای فریز کردن صحیح مواد غذایی
سبزیجات یخ زده بدهید. قبل از هر چیز در مورد وسایلی که برای آماده سازی آنها لازم دارید صحبت می کنیم. راز اول: یک مسئله عالی در مورد فریز کردن میوه جات و سبزیجات این است که شما به وسایل خاصی نیاز ندارید. کیسه های فریزر برای فریزسازی خشک مناسب هستند و این شامل خوراکی های شیره دار یا پوره دار نمی شود. پلاستیک های سفت تر و محفظه های شیشه ای هم برای غذاهای نیمه مایع، مرباها و خوراکی های دیگر ...
کباب تابه ای درست کنید + طرز تهیه
مواد لازم گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز درشت 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد نمک، فلفل، سماق به میزان لازم روغن یا کره 1/2 لیوان طرز تهیه 1- پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید. 2- گوشت چرخ کرده را همراه با نمک و فلفل به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب یک دست شوند و خوب وزر دهید تا حالت چسبنده پیدا کنند. 3- مایه کباب را کف ماهیتابه پهن کنید ...
طرز تهیه لازانیا بادمجان؛ غذایی مفید برای دستگاه گوارش
: 4 قاشق سوپخوری لازانیا (خشک ) : 500 گرم پنیر پارمزان : یک پیمانه نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه : بادنجان را به صورت نگینی خرد کنید. به آنها نمک بزنید و 15 دقیقه بگذارید بماند. سپس آنها را خشک کنید و در یک کاسه بریزید. 2 قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه کنید. سپس درون ظرف فر که آن را با کاغذ روغنی پوشانده اید، بگذارید و حدود 20 دقیقه درون فر با حرارت 450 درجه فارنهایت قرار دهید ...
بفرمایید شیرینی خانگی
شیرینی پزی در این زمینه ما را راهنمایی می کند و به دستور تهیه یک نوع شیرینی خوشمزه به نام کلوچه گیلاسی اشاره می کند. مواد لازم: آرد: 250 گرم جوش شیرین: یک قاشق چایخوری گیلاس(خشک شده بهتر است): 140 گرم شکلات تلخ خرد شده یا شکلات سفید: 100 گرم پودر قند: 100 گرم تخم مرغ: دو عدد ماست: 150 میلیلیتر کره: 100 گرم طرز تهیه ابتدا فر را ...
رژیم غذایی برای کودکان، مصرف مواد مغذی
میان وعده ها و نیز خرد شده در پای ها استفاده کنید. میوه ها و سبزیجات یخ زده و کنسروی می توانند به اندازه انواع تازه آن ها مغذی باشند. سبزیجات را می توان هم به صورت خام و هم به صورت پخته مصرف کرد. اگر کودک شما به خوردن سبزیجات تمایل نشان نمی دهد، سعی کنید آن ها را در انواع سوپ ها، سس ها و پیتزاها بگنجانید. شیر و فرآورده های لبنی منابع مهمی از کلسیم هستند. مقدار مناسب مصرف شیر ...
طرز تهیه طبخ استیک با طعم پونه
مجله بویرنیوز- مواد اولیه طبخ استیک با طعم پونه برای شش نفر: گوشت کبابی: 600 گرم زیره سبز: 2 قاشق چایخوری پونه کوهی: 1 قاشق غذاخوری سرکه: 1.5 استکان روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده: 6 عدد فلفل سیاه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم سس ورستر شایر: یک استکان روش طبخ استیک با طعم پونه: استیک را روی یک ...
طرز تهیه سالاد های سیب زمینی خوشمزه و جدید
آماده سازی: 25 دقیقه زمان پخت: 12 دقیقه زمان خنک شدن: یک ساعت تعداد: 8 نفر مواد لازم • یک عدد لیمو • 700 گرم سیب زمینی قرمز (سیب زمینی معمولی هم می شود) • 225 گرم لوبیا سبز تازه خرد شده • 1/3 پیمانه روغن زیتون • یک قاشق غذاخوری کیپر • 3 عدد ماهی کولی له شده با چنگال • دو حبه سیر رنده شده • 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه ...
سوپ برای مادران شیرده، روش تهیه
این سوپ مقوی، یک منبع غنی از نظر سلنیوم بوده و حاوی آهن می باشد. هر دوی این مواد مغذی برای دوران شیردهی اهمیت زیادی دارند. توجه: این سوپ را می توان در مرحله قبل از افزودن پاستا منجمد نمود. در این صورت هنگام مصرف، پاستا را زمان حرارت دادن مجدد بیفزایید. سوپ پاستا، لوبیا و سبزی انرژی کل: 1000 کیلوکالری مواد لازم( برای 4- 6 نفر): عدس 75 گرم قارچ خشک ...
تغذیه بارداری دیابتی، راهنماییم کنید
ناگهانی قند خون پس از مصرف وعده غذایی جلوگیری می کند. پس مصرف یک عدد سیب با پوست، حبوبات و سبزی های سرشار از فیبر به شما در کنترل قند خون کمک بزرگی می کند. منابع غنی از فیبر محلول عبارتند از : سیب، مرکبات مثل پرتقال، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی و غلات سبوس دار - تا جایی که ممکن است از مصرف کربوهیدرات های ساده ( قند، شکر، شیرینی، مربا، آرد سفید، ژله، آب نبات و...) پرهیز کنید و بیشتر ...
پیتزا تخم مرغی یک پیتزای متفاوت و خوشمزه
به گزارش بلاغ ، در این مطلب به نقل از بیتوته به شما طرز تهیه پیتزا تخم مرغی را آموزش می دهیم. سیب زمینی 3 عدد متوسط سوسیس 2 عدد (من کوکتل مرغ استفاده کردم) گوجه 2 عدد کوچک تخم مرغ 4 عدد فلفل دلمه ای یک عدد متوسط پودر سیر، آویشن به میزان لازم نمک، فلفل سیاه به میزان لازم پنیر پیتزا به اندازه لازم طرز تهیه پیتزا تخم مرغی: ...
خورش غوره بادمجان؛ غذای سنتی همدانی ها
. 2.در قابلمه بزرگی روی حرارت ملایم مقداری روغن بریزید و پیاز رو در اون تفت بدین تا طلایی بشه. تکه های مرغ رو اضافه کنید و کمی تفت بدین تا دیگه صورتی رنگ نباشن. 3.حالا رب رو اضافه کنید و مواد رو کمی دیگه تفت بدین. بعد به اون ها کمی نمک، فلفل و زردچوبه بزنید و به میزان لازم آب به اون اضافه کنید و بذارید تا بپزه و نرم بشه. 4. در آخر غوره و بادمجان و گوجه فرنگی حلقه ...
میگو سرخ شده و کلم بروکلی غذایی سرشار از چربی های سالم
قاشق چای خوری نمک 680 گرم میگو پاک کرده و بدون پوست اسپری پخت یا مقداری روغن 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون اکسترا ویرجین یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده روش پخت: فر را تا دمای 425 درجه فارنهایت (218 درجه سانتی گراد) گرم کنید. بروکلی را در آب جوش به مدت یک دقیقه بجوشانید. آب اضافی که بین گل های بروکلی است را بگیرید و ...
22 ماده ی غذایی پرقدرت
مردم نیوز : بادام درختی اگر تصمیم دارید که از آجیل در میان وعده استفاده کنید، در مورد استفاده از بادام درختی شک نکنید. 2 اونس یا در حدود 48 عدد بادام درختی، بیش از 50 درصد از نیاز روزانه شما به منیزیم را تامین می کند. منیزیم یک ماده معدنی است که برای سلامت قلب ضروری می باشد. بادام درختی، همچنین منبع خوبی از ویتامین E، فیبر، چربی اشباع نشده و تمام مواد مغذی برای یک قلب سالم است ...
غذاهایی که با مرغ میتوان پخت
ببندید و مرغ را سرخ کنید. بعد از آن پیازها را نازک خلال کنید و تفت دهید تا طلایی شوند. لوبیای از قبل خیس کرده، مرغ سرخ کرده، باقی مانده ادویه، نمک و فلفل سیاه و یک لیوان آب را به مواد اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت چهار ساعت بپزید، پس از آن خوراک مرغ چشم بلبلی آماده است. سمبوسه مرغ مواد لازم: آرد: دو پیمانه ماست: دو قاشق سوپ خوری پیاز: دو عدد فیله مرغ ...
با میوه های تابستانی یک کیک خوشمزه بپزید
و سیب خرد شده با مربای آلبالو بدون آب و توت فرنگی به بقیه مواد اضافه کرده و آرام از یک طرف بهم می زنیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 60 تا 80 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می دهیم. توجه داشته باشید که مواد را در قالب چرب شده یا کاغذ روغنی بریزیم.
رول گوشت چرخ کرده یک غذای راحت و خوش طعم
...> دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری ریحان یا آویشن خشک 1 / 8 قاشق چایخوری فلفل سیاه 680 گرم گوشت چرخ کرده 1⁄4 پیمانه سس کچاپ دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای یک قاشق چایخوری خردل خشک طرز تهیه 1. در یک کاسه متوسط، تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید و آرد یا خرده های نان باگت، پیاز، جعفری، نمک و فلفل را اضافه ...
رژیم غذایی برای قبل و بعد از سرطان روده بزرگ
می کند تا روده بزرگ خود را در بهترین شکل ممکن قبل و بعد از درمان حفظ کنید. نیازهای تغذیه ای بدن شما در طول سرطان روده بزرگ از آنجا که کولون نقش مهمی در هضم مناسب غذا دارد بدن شما نمی تواند مواد مغذی لازم، چربی ها و پروتئین را بدست آورد زیرا نیاز به عملکرد درست روده می باشد در حالی که روده در حال مبارزه با سرطان است به همین دلیل، برنامه رژیم غذایی باید شامل غذاهایی باشد که این ...
غذای سبک برای شب های تابستان
، خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل سیاه آب یک عدد لیموترش 4 عدد سینه مرغ، بدون پوست و استخوان طرز تهیه 1. فر را با دمای 230 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2.یک ورقه روغنی بزرگ را به 4 قسمت تقسیم کنید. 3. روی هرکدام، لوبیا سبز، دانه های ذرت، گوجه فرنگی، پیاز و ریحان بگذارید. 4. روی مواد، نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون بریزید. 5 ...
بفرمایید خورشت بدون گوشت
اگر دوست دارید خورشت بدون گوشت بپزید، پس دو نمونه از آن را که با نظر دکتر رسول حیدری، محقق و مشاور تغذیه سالم است، بخوانید. قرمه سبز ی با سویا مواد لازم (برای چهار نفر): تره، جعفری، شنبلیله (اسفناج یا برگ چغندر) خرد شده: 750 گرم لوبیا چشم بلبلی: 2/1 پیمانه سویا: یک پیمانه پیاز خرد شده: یک عدد متوسط نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه خورشتی: ...
کیش ژامبون و تمشک یک دسر خوشمزه برای دورهمی های شما
به گزارش بلاغ ، کیش نوعی غذا شبیه تارت است که در زیر یک لایه خمیر دارد و روی آن مواد و سبزیجات را می ریزند و در فر می پزند. در ادامه این مطلب را به نقل از فوت و فن بخوانید. زمان تهیه: 40 دقیقه زمان پخت: یک ساعت تعداد: 8 نفر مواد لازم 8 نکه نان دارچینی، مکعبی خرد شده 1 / 3 پیمانه کره آب شده 5 عدد تخم مرغ 1 ٫ 5 پیمانه شیر 1 ٫ 5 ...
سالاد سزار یک پیش غذای عالی برای مهمانی های رسمی
سالاد سزار (روش ایتالیایی و اصلی) سیر 6 حبه سس مایونز 3 / 4 فنجان فیله مرغ پخته خرد شده 1 فنجان پنیر پارمزان رنده شده 6 قاشق خردل 1 قاشق چایخوری آب لیمو 1 قاشق روغن زیتون 1 / 4 فنجان نان تست خرد شده 4 فنجان کاهو خرد شده 1 عدد نمک 1 / 3 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 / 4 قاشق چایخوری پودر گردو به مقدار لازم طرز تهیه ...
قارچ شکم پر؛ ارزان و اعیانی
...> مواد لازم: قارچ درشت 200 گرم گرد نان 50 گرم پنیر موتزارلا 75 گرم جعفری ساطوری 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: 3قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه: 1. ساقه قارچ ها را جدا کنید. با یک قاشق چایخوری و با احتیاط داخل قارچ ها را بتراشید. 2. ترکیب نان خشک خرد شده، جعفری ساطوری و پنیر را با هم مخلوط کرده و داخل کلاهک قارچ بریزید ...
تهیه سوپ برای کودکان، مواد خوش طعم
این سوپ برای کودکان است ولی اگر شما می خواهید برای خودتان درست کنید بجای استکان از لیوان استفاده کنید. اکنون مواد لازم و طرز تهیه : مواد لازم: برنج نصف استکان عدس قرمز نصف استکان گوجه فرنگی 1 عدد هویج 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل سبز 1 عدد کدو نصف عدد تره فرنگی 1 عدد اسفناج 3-4 برگ نمک – رب,آب 7.5 استکان طرز تهیه : ...
