سایر منابع:
سایر خبرها
اولین غذای نی نی، چی باشه؟
جز آواکادو و موز که نیازی به پختن ندارد . 7 ماهگی آرد جو ،هویچ،مارچوبه، لوبیا سبز،نخودفرنگی،کدو مسمایی نکته در این سن سبزیجات باید پخته شوند تا اینکه کودک بتواند غذا را بجود و ریسک خفگی کمتر شود . 8 ماهگی ماست،سبوس،دانه کتان،کلم بروکلی،هندوانه،بوقلمون،مرغ،بامیه نکته با پزشک خود قبل از اینکه ماست را شروع کنید مشورت کنید. 9 ماهگی ...
چگونه در طول سفر بیمار نشویم؟
را به شما می آموزیم. به سمت غذاهای گرم بروید بسته به جایی که از آن بازدید می کنید، غذا ممکن است به همان اندازه از نظر بهداشتی تنظیم شده باشد. بنابراین بهتر است به مکانی که برای تهیه غذا و نوشیدنی مراجعه می کنید توجه داشته باشید و از نوشیدن و خوردن در محل های مشکوک (از نظر بهداشت) جدا اجتناب نمایید. از مصرف میوه های خام، سبزیجات، گوشت و تخم مرغ خام یا نوشیدنی های خانگی ...
غذای کمکی نوزاد، تهیه و نگهداری
...> یخ زدایی در حمام آب: غذای منجمد شده را در ظرفی دربسته بگذارید سپس بسته غذا را در آب گرم بگذارید. به محض ذوب شدن یخ غذا آن را تقسیم بندی کنید و اضافه آن را در یخچال بگذارید و ظرف 48 ساعت مصرف کنید. یخ زدایی در مایکروفر: تکه مورد نظر غذای منجمد را در یک ظرف ایمن مایکروفر بگذارید و با تنظیم یخ زدای مایکروفر یخ آن را ذوب کنید. یادتان باشد که ظرف مایکروفر را چندبار بچرخانید و غذا را خوب ...
چرا اسپند دود می کنیم؟
کوبیده شود بخورید برای تکرارادارو سستی ادار بسیار مفید است البته در هنگام معالجه نباید ماست و کشک و ترشی جات مصرف کنید 9- کودکانی که به علت سستی کمر و ضعف مثانه شبها رختخواب خود را خیس می کنند یعنی شب اداری دارند بهتر است هر شب مخلوطی از تخم رازیانه و اسفند از هریک یک قاشق چای خوری بخورند و در ضمن صبحها یک یا دو عدد زرده تخم مرغ و کمی عسل خالص خوب میل کنند 10-جهت رفع ناراحتی ...
این میوه 10 بیماری را درمان می کند
برای آنها است. مقدار کلسیم این ماده غذایی در هر وعده مصرفی برابر با مصرف 85 گرم از ماهی پخته شده کاد، 85 گرم از کتف گوسفند، نصف فنجان از مارچوبه کنسرو شده و یک فنجان گیلاس یا انبه خام است. همچنین در مقایسه با گوشت گاو، تخم مرغ، سبزیجاتی از جمله کاسنی فرنگی و سیب زمینی، پاستا غنی نشده، میوه هایی مانند گلابی و هلو منبع بهتری از کلسیم به حساب می آید. تقویت سیستم ایمنی ...
زیبایی صورت تان را با 10 روش طبیعی برای همیشه حفظ کنید
آنچه دارید نیست و راه های فراوانی وجود دارد که هر کسی از آن چیزی که دارد خوشحال و راضی باشد و خود را زیبا ببیند. برای حفظ زیبایی طبیعی همیشه لازم نیست پول زیادی خرج کنید. راه های ساده بسیار زیادی وجود دارد که به شما کمک می کند زیبایی طبیعی خود را نشان بدهید و از آنچه هستید لذت ببرید. موز و تخم مرغ برای مراقبت از مو آیا به دنبال کمی شفافیت و جلا در موهای خود هستید؟ کمی تخم مرغ را ...
علت اسپند دود کردن را بدانید
مصرف اسفند5-10 گرم بوده و زیاده بر این سمی می باشد 3- از جویدن دانه های اسفند اکیدا خوداری کنید چرا که حاوی مواد سمی است 4- منظور از خوردن دانه های اسفند که برای درمان بیماری گفته شد همان دانه های سیاه رنگی است که دود می کنید آیا اسپند دود کردن و شکستن تخم مرغ برای چشم زخم و نظر کردن منشأ اسلامی دارد و در روایات به این کارها توصیه شده؟ یا این کارها خرافاتی بیش نیستند؟ ...
دورهمی اقوام در جشنواره زنجان/ از طراوت سبلان تا دلیری هرمزگان
بازدیدکنندگان از جشنواره سراسری آش ایرانی بوده است. آش دوغ اردبیل با موادی چون برنج، تخم مرغ، نخود، سبزی آش، سرشیر، کره طبیعی و دوغ پخته می شود و آش رشته هم با آلوچه، زردآلو، آلبالو خشک، قیسی، رشته، لوبیای سفید، لوبیای قرمز، عدس، ادویه کاری ، رب که با پسته، گردو، بادام، پیاز سرخ کرده و نعناع داغ تزئین می شود. *ایلام نمادی از تاریخ ایران آش مانشت از آش های سنتی استان ...
طرز تهیه غذای کمکی نوزاد، انتخاب غذا
... خیلی از مادرها با آب گوشت یا سوپ تهیه شده از گوشت شروع می کنند. این کار درست نیست؟ بهتر است هفته اول با حریره بادام و فرنی شروع شود و ادامه یابد و از هفته های بعد، به مرور سوپ با استفاده از گوشت (در صورت دسترسی نداشتن به گوشت، می توان از زرده تخم مرغ استفاده کرد) تهیه شود. اضافه کردن گوشت به برنامه غذایی شیرخوار حتماً لازم است ولی استفاده از مغزها به خصوص استفاده از بادام با آن خواص ...
وزن گیری مناسب جنین، چگونگی تغذیه در بارداری
نپخته یا سرد ، گوشت و مرغ خام ، شیر غیر پاستوریزه و بادام زمینی. سر خود دارو نخورید و اگر سیگار می کشید، سیگارتان را ترک کنید. غذاهایی که می بایست در دوران بارداری از مصرف آن ها پرهیز نمود: * مصرف کافئین را محدود نمایید و بیش از 300 میلی گرم کافئین در روز مصرف ننمایید. محتوای کافئین در نوشیدنی های مختلف به نوع برگ ها(مثل برگ چای) و یا نوع دانه های مورد استفاده (مثلا نوع دانه های کاکائو ...
سنگ کلیه در بارداری، راه پیشگیری
باردار احتیاجات غذایی خود را باید از این 5 گروه مواد غذایی فراهم کند: 1- نان، غلات و حبوبات 2- سبزیجات 3-میوه ها 4- گوشت مرغ ، ماهی، تخم مرغ.5- شیر و ماست و پنیر 1- نان: خانم های باردار تقریباً بیشترین نیاز خود را از این گروه فراهم می کنند. اگر انرژی به میزان کافی نباشد پروتئین به جای آن که برای نقش حیاتی خود در رشد و تکامل ذخیره شود، به عنوان منبع انرژی مورد استفاده قرار می گیرد. غذاهای این ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی در تاریخ 13 تا 17 شهریور 96
برای درختان زیر 5 سال و احتیاط در روز های دوشنبه و سه شنبه به دلیل بارش پراکنده و وزش باد مصرف کودهای پتاسه در فاز دوم رشد میوه (به منظور افزایش کیفیت میوه و کاهش تنش های گرمایی) زراعی: استفاده از کود سرک در مزارع سویا... اعمال مدیریت آبیاری مزارع شالیزاری خصوصاً در زمان خوشه دهی و دانه بندی تسریع در برداشت شالی از مزارع رسیده تا قبل از آغاز ...
پای قارچ و اسفناج، یک وعده گیاهی عالی
تحریریه پارسینه: این بخش برایتان طرز تهیه پای قارچ و اسفناج اختصاص دارد که هم میتواند یک میان وعده گیاهی خوشمزه باشد و هم میتواند یک وعده سبک باشد . سبزیجاتی که در این پای استفاده میشود سبزیجات سوپ میباشد همجنین باید از تخم مرغ تازه در این پای باید استفاده شود تا باعث چسبندگی بهتر شود. مواد لازم : کره 2 قاشق قارچ خرد شده 2 لیوان اسفناج خرد شده و پخته ...
میان وعده غذایی کودکان، مرغ برشته انگشتی
مرغ برشته انگشتی، مناسب 2-3 سال برای تهیه مرغ برشته انگشتی، فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی چربکرده بپوشانید. مواد لازم مرغ برشته انگشتی: آرد یک دوم پیمانه نمک یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه یک هشتم قاشق چایخوری فیله مرغ، خرد کرده 500 گرم تخم مرغ همزده 1 عدد خرده نان یک سوم پیمانه روغن زیتون به میزان ...
تغذیه مناسب کودکان، اصول کلی در دو سالگی
یک برنامه غذایی مناسب باید کلیه مواد مغذی (مواد نشاسته ای، پروتئینی، چربی، ویتامین ها و املاح) را به نسبت های متعادل در اختیار کودک قرار دهد تا انرژی مورد نیاز او که معمولا بر اساس یکصد کیلوکالری به ازاء هر کیلو گرم وزن بدن است تامین شود. معمولا 50 درصد انرژی مورد نیاز از مواد قندی، 30 درصد از مواد چربی و حدود 20 درصد از مواد پروتئینی به دست می آید. بدیهی است برحسب عادات مختلف غذایی و ...
غذای کودک نوپا، فریتاتای اسفناج و گوجه فرنگی
فریتاتای اسفناج و گوجه فرنگی مینیاتوری، مناسب 12-24 ماه زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 40 دقیقه مواد لازم برای 2 نفر روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سیر له کرده 1 حبه اسفناج درشت خرد کرده 150 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم گوجه فرنگی مینیاتوری نیمه کرده 5 عدد تخم مرغ همزده 2 عدد روش تهیه فریتاتای اسفناج و گوجه فرنگی مینیاتوری ...
غذای کودک نوپا، روش تهیه کرپ مربایی
کرپ با مربا، مناسب دوازده ماهگی برای تهیه کرپ، کمترین اندازه های لازم پیشنهاد شده است. شما بر اساس این دو اندازه میتوانید با توجه به سن کودک و اشتهای او یک تا دو عدد کرپ را آماده کنید. مواد لازم ( برای 12 کرپ) : 100 گرم آرد 3 عدد تخم مرغ 30 گرم کره 4/1 لیتر شیر مقدار بسیار کمی نمک مربا به انتخاب خودتان مقداری زردآلو ، مربای میوه های ...
سوپ قارچ برای کودک، روش پخت
سوپ قارچ، مناسب 12-24 ماه مواد لازم کره 1 قاشق سوپخوری قارچ خرد کرده 4 پیمانه هویج خرد کرده 2 عدد سیر له کرده 1 حبه پیاز خرد کرده 1 عدد برنج یک دوم پیمانه عصاره سبزیجات یا مرغ 6 پیمانه شیر یک دوم پیمانه آرد 2 قاشق سوپخوری روش تهیه کره را در تابه بریزید. در ظرف را بگذارید و آن را روی حرارت زیاد قرار دهید. ...
5 دستور پخت ماهی سالمون
...> • زمان پخت و برشته شدن: 10 دقیقه مواد لازم • 450 گرم فیله بی استخوان سالمون، به 4 بخش تقسیم کنید • یک عدد لیمو ترش • یک قاشق غذاخوری شوید تازه ریز شده • یک قاشق غذاخوری نعنا ریز شده • یک قاشق غذاخوری جعفری ریز شده • نصف قاشق چایخوری نمک • نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه • دو قاشق غذاخوری کره آب شده ...
مکمل پروتئین کودکان، مصرف بیش از حد
11 گرم و خردسالان به 13 گرم پروتئین در روز نیاز دارند. - شیر و ماست- هر لیوان 8 گرم - مرغ پخته- هر اونس 8 گرم - تخم مرغ- 7 گرم - لوبیای پخته- هر 1⁄4 پیمانه 3 گرم - پاستا- هر پیمانه 7 گرم! لازم نیست نگران استفاده کم کودکتان از پروتئین باشید مگر اینکه کودکتان بد غذا باشد و لب به غذاهای لبنی نزند. البته اگر دکترتان توصیه می کند که نوزاد یا خردسالتان برای رشد بیشتر و طبق شرایط پزشکی نیاز به پروتئین بیشتری دارد، نیاز به پروتئین او باید محاسبه شود. توصیه های بالا برای نوزادان و خردسالان معمولی و سالم درست شده اند. ...
موس هلو، یک دسر قرتی و خوشمزه
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه : موس میوه دسری تابستانی و خنک است که از مخلوط میوه های تازه، خامه و ژلاتین تهیه می شود. موس انواع مختلفی دارد که در این مطلب می توانید روش تهیه موس هلو را بخوانید. مواد لازم: پودر ژلاتین 2 ق.س آبلیموترش 1 ق.چ سفیده تخم مرغ 2 عدد پودر شکر (الک شده) 150 گرم خامه (فرم گرفته) 200 گرم وانیل شکری 1 ق.چ هلو (بدون ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ
مواد لازم برای سمبوسه مرغ : آرد دو پیمانه ماست دو قاشق سوپخوری پیاز دو عدد فیله مرغ 300 گرم جعفری یک تا دو قاشق سوپخوری طرز تهیه سمبوسه مرغ : پیازها را خرد کنید و کمی تفت دهید تا نرم شود بعد تکه های فیله مرغ را به پیاز اضافه کنید. نمک و فلفل و جعفری خردشده را هم با مواد مخلوط کنید تا طعم شان به خورد هم بروند. آرد، روغن ...
تغذیه مفید برای کودکان، ساندویچ گوشت و پنیر
180 کیلوکالری فیله گوساله خرد شده 900 گرم 980 کیلوکالری پیاز خرد شده 3 عدد 30 کیلوکالری سیر خرد شده 2 حبه 5 کیلوکالری پودر زیره 2 قاشق چایخوری 5 کیلوکالری پاپریکا 1 قاشق سوپخوری 0 کیلوکالری پودر فلفل 2-1 قاشق چایخوری 0 کیلوکالری شکر قهوه ای 1 قاشق سوپخوری 55 کیلوکالری سرکه 1 قاشق سوپخوری 3 کیلوکالری نمک به مقدار لازم 0 کیلوکالری پنیر ...
غذای کودک نوپا، طرز تهیه کوئیسادیلا
...، مناسب 2- 3سال زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 30دقیقه مواد لازم برای 4 برش فیله گوجه فرنگی ریز خرد کرده یک دوم عدد (کوچک) آووکادوی ریز خرد کرده یک چهارم عدد (کوچک) کدوی رنده کرده یک دوم عدد (کوچک) پیازچه خرد کرده 1 ساقه ذرت پخته 1 قاشق سوپخوری لوبیا چیتی پخته 1 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده 1 قاشق سوپخوری نان پیتا ...
تغذیه و آشپزی برای کودکان، مواد لازم
: 250 گرم عصاره مرغ : 850 میلی لیتر سبزی های خشک معطر : 2 قاشق چای خوری پاستای شکل دار ریز : 125 گرم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم پنیر پارمزان و نان ترد جهت سرو : مقداری طرز تهیه : 1. با یک چاقوی تیز , مرغ را نگینی ریز خرد نموده و پوست آن را دور بریزید . 2. روغن را در یک قابلمه گرم نمایید و سریعا مرغ , پیاز , هویج و گل ...
الگوی تغذیه سالم، کودک نوپا
غذایی آن می شود. پخت طولانی مدت سبزی ها، از ارزش غذایی آن ها کم می کند. اضافه کردن نمک تا یک سالگی به غذای کودک توصیه نمی شود و بعد از آن نیز حتماً باید از نمک ید دار استفاده کنید. غذا را بیش از یکبار گرم نکنید. از مواد غذایی تازه برای تهیه غذا استفاده کنید. مصرف حتی مقدار کمی گوشت، ارزش غذایی را افزایش می دهد. بدین منظور هر نوع گوشت مانند گوسفند، گوساله ...
مقوی شدن غذای کودک، روش کاربردی
. در حدود 11 ماهگی در صورت نداشتن آلرژی در کودکان می توان مقدار خامه پاستوریزه به سوپ کودکان اضافه نمود. اگر کودکی زرده تخم مرغ پخته شده را نمی خورد میشود آنرا با مقداری کره و آب مرغ مخلوط و نرم نمایید و به او بدهید و یا به سوپ او اضافه کنید. همچنین زرده تخم مرغ را می توانید رنده کرده و در سوپ کودک و یا پوره میوه و سبزیجات (هر مدل پوره ای که درست می کنید) بریزید ...
غذای کودک نوپا، مراقب مسمومیت غذایی باشید
. - هنگامی که وضعیت نشستن نوزاد در حالت امنی قرار ندارد، از دادن خوراکی و نوشیدنی به وی اجتناب کنید. نگه داری و گرم کردن مجدد غذاها غذا را در سریع ترین زمان ممکن سرد کرده (بهترین زمان، 1 تا 2 ساعت پس از پخت غذا می باشد) و آن را در داخل فریزر یا یخچال قرار دهید. غذاهای یخ زده پیش از حرارت دهی مجدد باید کاملا یخ زدایی شوند. امن ترین روش برای انجام این کار، قرار دادن ...
آشپزی روز؛کراکت سیب زمینی
خوشمزه وساده براتون در نظر گرفتم. مواد لازم: سیب زمینی :250گرم مرغ :250گرم تخم مرغ :یک عدد آرد سوخاری :دو قاشق غذاخوری نمک وفلفل وادویه کاری : به میزان لازم طرز تهیه: تخم مرغ وسیب زمینی پخته و رنده شده ونمک وفلفل و آرد سوخاری را با هم مخلوط کرده هم می زنیم تا یک دست شود . مرغها که از قبل با زعفران و نمک و فلفل ...
کالری مورد نیاز کودکان، تغذیه کامل
کودکان برای حفظ سلامت استخوان ها و دندان های خود در سال دوم تولد، روزانه به 350 میلی گرم کلسیم نیاز دارند. این مقدار کلسیم با مصرف 200 تا 250 میلی لیتر شیر و ماست (معادل یک لیوان) یا 35 گرم پنیر یا 60 گرم ماهی تامین می گردد. ملح آهن چون ذخیره آهن بدن تا پایان دو سالگی کافی نیست، بنابراین باید تا آن زمان آهن به صورت دارو به کودک داده شود. غذاهای آهن دار مانند گوشت و تخم مرغ ...