سایر منابع:
سایر خبرها
برگزاری آئین چهل شب روضه در بیت شهدای دفاع مقدس
. وی با تاکید بر برگزاری جشنواره غذاهای گیاهی در این منطقه در آبان ماه سال جاری، خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه مصرف سبزیجات در جامعه رواج کمی دارد به کمک این جشنواره این هدف را دنبال می کنیم که می توان سبزیجات حبوبات وگیاهان را از طریق غذا سرو کرد زیرا غذاهای گیاهی با توجه به اینکه منابع سرشار حبوبات وسبزیجات هستند با توجه به داشتن مقدار قابل توجهی فیبر نقش مهمی در کنترل قند خون داشته ...
اعتیاد چیپسی که کار دستتان می دهد
دریافتند دسته خاصی از نورون های مغزی وجود دارند که مسئول تنظیم اشتهای بدن و نیاز به عنصر سدیم هستند که نوعی اختلال در آنها سبب می شود افراد بیش حد مجاز و استاندارد مورد نیاز بدن خود نمک مصرف کنند. براساس پژوهش ها میزان نمکی که افراد باید در روز مصرف کنند حدود پنج گرم است، اما انسان ها به طور معمول بیش از حد استاندارد از این ماده در غذا های خود مصرف می کنند. مصرف بیش از حد نمک سبب ...
برنج قهوه ای مفیدتر است یا برنج سفید؟
به گزارش بلاغ ، دکتر محمدحسین عزیزی افزود: اگر چه نشاسته موجود در برنج قهوه ای با سفید آن برابر است، اما به این دلیل که سبوس آن پولیش نشده است، در مقایسه با برنج سفید از ارزش غذایی بیشتری برخوردار است. وی توضیح داد: بعد از جدا کردن غلاف خارجی برنج یک لایه نازک در سطح آن وجود دارد که با پولیش دادن و یا ندادن آن، برنج در دو نوع سفید و قهوه ای قابل مصرف است که در نوع قهوه ای آن به دلیل ...
کم قندترین میوه ها را بشناسید
این میوه واقعا زیاد است. بنابراین، مصرف روزانه آووکادو اصلا توصیه نمی شود. گوآوا هر عدد گوآوا فقط 5 گرم قند و حدودا 3 گرم فیبر دارد. بنابراین، میزان فیبری که گوآوا به بدن می رساند، از یک وعده مصرفی برنج قهوه ای یا یک تکه نان سبوس دار بیشتر است. محققان می گویند که اگر گوآوا را همراه با پوستش به اسموتی ها اضافه کنید، فیبر دریافتی را باز هم بالاتر می برید. سلامتیسم ...
آقایان تراریخت به کنار، اصلاً مدلهای تکنولوژی تان اشتباه است
ندارند و ما حرف خود را با این افراد پیش می بریم، آن دوستان دیگر هم اگر خواستند بیایند تا مدل، روش و مبانی این نظریه را بررسی کنیم. خب این روش ما چیست و چه می گوید؟ پیش فرض اول این روش این است که برای زندگی یک انسان نُه موضوع اهمیت دارد. یعنی از نظر فکر اسلامی اگر ما بخواهیم به این سمت برویم که زندگی انسان ها را به سمت تعالی و آسایش و خروج از ضنک ببریم حداقل نُه موضوع باید در جامعه پردازش ...
خواص جعفری برای سلامتی و دستور پخت دو غذای خوشمزه با آن
نزدیک به هم است و فواید مشابهی دارند. معمولا می توانید جعفری را بیش از یک هفته نگهداری کنید. برای افزایش زمان نگهداری جعفری ابتدا جعفری را خشک کنید، سپس آن را در یک دستمال مرطوب بپیچید، در کیسه ی پلاستیکی قرار بدهید و در یخچال نگهداری کنید. بهتر است تا زمانی که می خواهید جعفری را استفاده کنید، آن را نشویید. زیرا جعفری در اثر شستن زودتر پلاسیده و خراب می شود. بهتر است جعفری را قبل از مصرف ...
غذاهایی که باعث تحریک کیسه صفرا می شوند
...، سبب تحریک کیسه صفرا می شود. مصرف بیشتر غلات سبوس دار می تواند به کاهش مشکلات صفراوی کمک کند. در این میان مصرف جو بیشتر از سایر غلات توصیه می شود اما با این حال مصرف گندم سبوس دار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک می کند. غذاهای بسیار اسیدی آوای سلامت: از قبیل مرکبات، قهوه و سس گوجه فرنگی باعث التهاب و تحریک کیسه صفرا می شود. این روند باعث کند شدن فرایند هضم شده و تجمع اسید را در بدن افزایش می دهد. ...
خواص گردو؛ از کاهش وزن تا پاکسازی کبد
سالم و امگا 9 نیز هست که بدن تان برای عملکرد مناسب به آنها نیاز دارد. مقدار زیاد اسید آلفا لینولنیک ضد التهابی، نقش مهمی در کاهش وزن دارد. ضمنا فیبر و پروتئین گردو، احساس سیری بیشتری به شما داده و مانع پرخوری تان می شود. مطالعات نشان داده مصرف روزانه ی گردو، احساس رضایت و سیری را افزایش می دهد. رژیم های غذایی سرشار از مغزها، وزن بدن را بالا نمی برند، دور کمرتان را افزایش نمی دهند و بر ...
همایش بین المللی اقتصاد حلال و گردشگری؛ فردا
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، عبدالعظیم بهفر، افزود: این همایش صبح فردا در سالن رازی دانشگاه علوم پزشکی ایران برگزار می شود. وی افزود: این همایش توسط مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با همکاری سازمان ها و برخی شرکت های مربوطه برگزار خواهد شد و به شرکت کنندگان در همایش، گواهینامه بین المللی گردشگری با ارزش علمی اعطا می شود. وی اظهار داشت: خدمات گردشگری حلال، محصولات گردشگری حلال، ضوابط و مقررات تولید، عرضه، صادرات و واردات، شیوه های برند سازی، صادرات و واردات، زنجیره های تأمین، فرهنگ سازی مصرف فرآورده های حلال و اقتصاد مقاومتی از محور های این همایش است. ...
برگزاری جشنواره دمنوش های گیاهی در منطقه 7
سبزیجات حبوبات وگیاهان را از طریق غذا سرو کرد زیرا غذاهای گیاهی با توجه به اینکه منابع سرشار حبوبات وسبزیجات هستند با توجه به داشتن مقدار قابل توجهی فیبر نقش مهمی در کنترل قند خون داشته و اگر درحد متعارف مصرف شود می توانند به عنوان غذاهای ضد چاقی (یکی از عوامل خطر بیماری غیرواگیر) مطرح شوند. معاون شهردار منطقه 7 در پایان یادآور شد: کشت بافت، بادامکاری دیم، آشنایی با گیاه استویا، طراحی فضای ...
تغذیه دانش آموزان در مدرسه چگونه باشد؟
و دو وعده دیگر بین این وعده های اصلی قرار دارند. اگر دوست دارید فرزندتان علاوه بر تغذیه سالم، از نظر وزنی نیز شرایط مناسبی داشته باشد، باید برنامه غذایی او را به درستی تنظیم کنید.آنچه باید کودکان به شکل روزانه دریافت کنند، با واحد بشقاب تعریف شده و مقدار خوراکی های موجود در این بشقاب نمونه با عنوان واحد بیان می شود. براساس نظر سازمان بهداشت جهانی، بشقاب غذایی کودکان باید روزانه حاوی ...
موهای زائد بدن زنان، راهی برای کاهش
موهای زائد کم و بیش در بدن همه افراد وجود دارد که در برخی موارد ممکن است احساس خوشایندی برای فرد نداشته باشد. در اصطلاح علمی به رشد بی رویه موهای زائد در صورت و یا سایر نقاط بدن هیرسوتیسم گفته می شود. پیش از اینکه بخواهیم در مورد پیشگیری یا درمان این مشکل صحبت کنیم ابتدا بهتر است مروری بر عوامل بروز هیرسوتیسم را داشته باشیم. مهمترین عواملی که می تواند باعث رشد بیش از حد مو شود عبارتند از: ...
غذای مناسب نوزاد، مرکبات ضرر دارد؟
اینکه از سبزی ها نیز می توان در کنار پوره سیب زمینی برای کودکان استفاده کرد، گفت: موز، سیب یا گلابی له شده نیز دسر خوبی برای کودک هستند. کمالی با اشاره به اینکه مادر به تدریج می تواند گوشت، سبزی ها، ماهی و مرغ را نیز به صورت قطعات بسیار کوچک به پوره کودک اضافه کند. افزود: در این زمان پاستا و برنج هم می توان به چرخه غذایی کودک اضافه کرد؛ اما مصرف عسل تا یک سالگی ممنوع! وی ضمن تأکید بر ...
با مصرف این میوه بیشتر عمر کنید/ راهکاریی برای رهایی از سردرد/ آیا چای سیاه لاغر کننده است/ عوارض پوشیدن ...
.... کمپرس سرد را به مدت 15 دقیقه روی پیشانی خود قرار دهید و بعد از 15 دقیقه مجدداً این کار را تکرار کنید. اگر سردردتان تنشی است کمپرس گرم را روی گردن یا پشت سر خود قرار دهید. همچنین اگر سردردتان سینوسی است پارچه ی گرمی را روی نواحی که درد می کند قرار دهید. دوش آب گرم نیز بسیار مفید و موجب رهایی از سردرد می شود. مصرف برنج قهوه ای را جایگزین برنج سفید کنید نشاسته موجود در برنج ...
میخواهم باردار شوم، تغذیه مناسب چیست؟
دو دسته غلات کامل و غلات تصفیه شده یا بدون سبوس معروف اند، دربیشتر وعده های غذایی خود از غلات کامل استفاده نمایید. غلات کامل سبوس دار هستند و مصرف آن ها برای سلامت شما مفید تر است. این گروه شامل آرد گندم کامل، جو دو سر، آرد ذرت کامل و برنج قهوه ای. اگر از غلات بسته بندی استفاده می کنید از انواعی که روی بسته بندی آن ها لغت غلات کامل ذکر شده خریداری و استفاده نمایید. غلات تصفیه شده تغییر ...
جلوگیری از ورود محموله برنج آلوده وارداتی توسط سازمان غذا و دارو/ سالم ترین برنج موجود در کشور برنج ...
سازمان غذا و دارو جلوگیری شد، گفت: اثبات شده است که سالم ترین برنج موجود در کشور برنج ایرانی است، آلودگی به فلزات سنگین، استفاده از کودهای شیمیایی و دیگر موارد در برنج داخلی کمتر وجود دارد. نماینده مردم دزفول در مجلس شورای اسلامی با اشاره به اینکه امنیت غذایی از لحاظ کیفی در داخل کشور بهتر تامین می شود، اضافه کرد: از نظر کمی به واردات نیاز داریم؛ این واردات بهانه ای می شود برای وارد کردن حجم ...
تعیین جنسیت پیش از بارداری، چگونه؟
...> روش اجرا اگر اصول کار ساده است، روش اجرای آن آسان نیست. دقت در اجرای آن به طور جدی لازم است. چه زمانی باید رژیم غذایی را شروع کنیم؟ برای این منظور حداقل باید دو پریود ماهیانه قبل از تاریخ پیش بینی شده برای بارداری، رژیم غذایی تنظیم شده توسط متخصص تغذیه به طور جدی و دقیق رعایت شود. ضمناً حداقل زمان برای رعایت رژیم غذایی دو ماه است. چون امکان دارد همیشه پس از دو ماه و دو پریود ...
غذای کمکی نوزاد، بهترین زمان شروع
اولین غذاهای سالم برای نوزادان مهمترین موردی است که والدین برای ایجاد رشد منظم و کافی در نوزادانشان باید به آن توجه داشته باشند زیرا اولین غذاهای سالم برای نوزادان به عنوان زیربنای رشد آنخا شناخته می شود. 6 ماهگی غلات برنج،آواکادو،موز،سب زمینی،کدو سبز،کدو تنبل،هلو،آلوزرد،سیب،گلابی،انبه،آلو قرمز نکته می توانیم میوه ها را بعد از هشت ماهگی به صورت خام به کودک بدهیم ...
چیستی و چگونگی اجرای دستورالعمل بهداشتی پایگاه تغذیه سالم درمدارس
سال 93 ، در یک کارگروه کارشناسی متشکل از وزارت بهداشت یعنی دفتر بهبود تغذیه مرکز سلامت محیط و کار، سازمان غذا و دارو و مجموعه های مرتبط در وزارت آموزش و پرورش دفتر سلامت و تندرستی آموزش و پرورش و سایر قسمت های مرتبط صورت گرفت. در سال 93 با این دیدگاه که الان کشور به لحاظ تغییر الگوی مصرف غذایی، مصرف زیاد قند و نمک و چربی، و مصرف کم اقلام سلامت محور مثل سبزی و شیر و لبنیات به تدریج شیوع اضافه وزن ...
قابل توجه خانم های بالای 50 سال
... غلات – غلات حاوی پروتئین های گیاهی هستند. آجیل و کره های آجیلی – آجیل و کره های آجیلی مانند کره ی بادام زمینی و یا کره ی بادام حاوی پروتئین های گیاهی هستند. برگ سبزیجات – برگ سبزیجات نیز منبع های خوب پروتئین گیاهی می باشند. کینوآ – کینوآ سرشار از پروتئین های گیاهی می باشد. برنج قهوه ای – برنج قهوه ای منبعی سرشار از پروتئین های گیاهی می باشد. ...
همسُرایان/بازار مسگرانی که جانی دوباره گرفته
ظرف های مسی تنگ کردند. پخت غذا در ظرف های نچسب و سبک زودتر از آنچه مسگران فکر می کردند کاروکاسبی شان را کساد کرد. در مجله های زن روز و اطلاعات بانوان ، پر شد از آگهی های تبلیغاتی قابلمه های نو. زنان، قابلمه های مسی سنگین را کنار زدند و خانه ها پر شد از دیگ و قابلمه های مدرن. آن ظرف های مسین که عمری همدم مطبخ و خانه ها بودند و آش ها و خورش ها و غذای عروسی و عزا در جان سرخشان قل قل کنان پخته ...
ورزش، عامل بازدارنده مشکلات قلبی_عروقی/ شهروندان از لبنیات کم چرب استفاده کنند
کالری مورد نیاز از انواع نان سبوس دار(سنگگ، نان جو) غلات کامل (عدس، لوبیا، نخود) استفاده کنید و از مصرف چیپس، پفک، بیسکوئیت های چرب و نان خامه ای پرهیز کنند. وی ادامه داد: مصرف انواع سبزی ها با برگ سبز و تیره ( انواع کلم، کاهو، فلفل دلمه ای و هویج) را در برنامه روزانه خود بگنجانید. استفاده از لبنیات دکتر بستانی در خصوص مصرف میوه ها، فروآرده های لبنی، گوشت، روغن و نمک ...
زمان غذای کمکی نوزاد، شروع از چند ماهگی
...> گاهی اوقات بین سنین 9 و 11 ماهگی بیشتر کودکان می توانند اشیاء را بین انگشت شست و اشاره خود بگیرند. در این زمان این که کودک خودش غذا بخورد واقعاً رضایت بخش است. پیش از این نیز می تواند غذا خوردن با دست را امتحان کند، اما بیشتر غذا را در کف دستش می گیرد و سعی می کند آن ها را به این روش در دهانش قرار دهد. هنگامی که کودک بزرگ تر می شود احتمالاً می خواهد با قاشق غذا خوردن را شروع کند. به او ...
تغذیه مادر در شیردهی، مراقب نفاخ ها باشید
شیر نیز می توانند از جمله مواد آلرژن باشند. چگونگی تشخیص مضر بودن مواد غذایی لازم به ذکر است که مواد غذایی ذکر شده برای همه افراد آلرژن نیستند. برای اینکه متوجه شوید که مصرف این مواد غذایی برای نوزاد شما ایجاد مشکل می کنند یا نه، بهتر است در ابتدا مصرف این مواد را قطع کنید. 4 روز یا یک هفته بعد این مواد را به صورت موردی مصرف کنید. اگر پس از گذشت 2 روز هیچ نشانه ای در نوزاد مشاهده ...
مصرف سالانه فست فود در ایران
متناسب نیست. وی افزود: خانواده های ایرانی در قدیم بیشتر آبگوشت می خوردند که این غذا علاوه بر طبع گرم حاوی پروتئین و ویتامین های مورد نیاز بدن است در حالی که هم اکنون مردم ما به خوردن برنج و فست فود روی آورده اند که هر دو طبع سردی دارند و بدن را دچار رخوت و سستی می کنند و به علت نشاسته بالا سبب چاقی، قند و دیابت می شوند. ...
عفونت بعد از کورتاژ، چه درمانی دارد؟
، در بسیاری از دانه ها و غلات و سبوس برنج یافت می شود و برای سلامتکلیه در این بیماری مفید است. * مکمل پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به صورت روزانه برای حفظ سلامت معدی - روده ای و سیستم ایمنی توصیه می شود. شواهد علمی زیادی مبنی بر مصرف پروبیوتیک ها برای درمان مشکلات ادراری وجود دارد. * عصاره ی گریپ فروت به دلیل خاصیت ضد باکتری، ضد قارچ و فعالیت ضد ویروسی مفید است. ...
تغذیه با شیر خشک، کدام بهتر است؟
اگر شما با شیر به عنوان تغذیه نوزاد خود سروکار دارید، ممکن است نام پودر شیر تجاری را با شیر خشک اشتباه بگیرید، قبل از دانستن تفاوت پودر شیر تجاری با شیر خشک، اجازه دهید به بررسی انواع مختلف شیر خشک های موجود در بازار بپردازیم. بر اساس سازمان غذا و دارو، شیر نوزاد می تواند به سه گروه زیر دسته بندی شود: شیر خشک گاو، شیر خشک سویا و شیر خشک های هیدرولیزشده با پروتئین. اکثر ...
“اسید فولیک” چیست و چه فوایدی دارد؟
اسید فولیک کلیوی است. موارد منع مصرف فولیک اسید (Folic Acid) در بیمارانی که آنمی پرنیشوز تشخیص داده نشده دارند منع مصرف دارد زیرا ممکن است علائم آنمی را بپوشاند. همچنین در بیمارانی که آنمی پرنیشوز و سایر آنمی های مگالوبلاستیک ثانویه به کمبود vitB12 دارند منع مصرف دارد. گروه هایی از افراد که از مصرف مکمل اسیدفولیک سود ببرند، از جمله شامل این گروه ها می شود: ...
توصیه های تغذیه ای برای سالمندان
، سبزی ها، میوه ها، نان های سبوس دار) است. دکتر محمد کیاسالار به چند نکته تغذیه ای برای این افراد اشاره می کند: چند نکته مهم تغذیه ای برای سالمندان با افزایش سن، میزان برخی ویتامین ها کم می شود که با رعایت تنوع در رژیم غذایی می توانیم آن را جبران کنیم. ویتامین های گروه ب، د، ث و ای از جمله این ویتامین ها هستند. جذب کلسیم و ویتامین د بدن با افزایش سن کاهش می یابد که خود اثر مخربی بر ...
منابع آب و زمین زیر فشار تولید جهانی گوشت
در سال 2013 تولید گوشت در جهان به بیش از 308 میلیون تن رسید و بنا به تخمینِ سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل (فائو) این میزان در سال 2014 به 312 میلیون تن افزایش یافته است. از سال 1961 تاکنون، تولیدِ گوشت در جهان بیش از 4 برابر شده است. علت اصلی این پدیده، افزایش قدرت خرید، گسترشِ شهرنشینی و تغییر رژیم غذایی افراد در برخی از جوامع بوده است. در مقایسه با سال 1800، تولید گوشت در جهان 25 برابر شده، که حدود 4 برابر (3/6 برابر) بیشتر از رشد جمعیت در این دوره بوده است [به عبارت دیگر، طی دو قرن گذشته جمعیت جهان حدود 4 برابر آهسته تر از مصرف جهانی گوشت افزایش یافته است]. ...