خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با منابع غذایی حاوی ویتامین ای
.... اگر در رژیم غذایی تان به میزان لازم و کافی ویتامین E دریافت کنید شانس ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان و بیماری های کبدی در شما به میزان زیادی کاهش می یابد. تحقیقات نشان می دهد مصرف ویتامین E درصد ابتلا به بیماری آلزایمر را به طرز شگفت انگیزی پایین می آورد. علاوه بر این ویتامین E یک ماده ضروری برای سلامت پوست و چشم ها هم هست. شما می توانید ویتامین E را به صورت قرص های مکمل موجود در داروخانه ها ...
چگونه بفهمیم چه ویتامینی کم داریم؟
... • منابع غذایی ویتامین C: پیاز، فلفل، مرکبات و گوجه فرنگی • منابع غذایی ویتامین D: نور آفتاب، قارچ، تخم مرغ، ماهی های چرب و لبنیات غنی شده • منابع غذایی کلسیم و ویتامین K: انواع لبنیات، کلم بروکلی و اسفناج • منابع غذایی روی: انواع گوشت ها، حبوبات و غلات • منابع غذایی منیزیم: انواع مغزها و دانه های خام، ماهی، حبوبات، ماست، موز و شکلات تلخ ...
خواص قارچ و بهترین روش های پخت آن
به گزارش دیار آفتاب ؛ به نقل از بهداشت نیوز ؛ قارچ یکی از محبوب ترین گیاهانی است که در بیشتر غذاهای امروزی نقش مهم و کلیدی ایفا می کند؛ از انواع ساندویچ ها گرفته تا پیتزا و ترشی، سس و سالاد از قارچ به روش های گوناگون استفاده می شود. قارچ یک گیاه هاگ دار محسوب می شود که بدین وسیله گرده افشانی و تولید مثل می کند. این گیاه در گونه های متنوعی در سراسر جهان وجود داد و علاوه بر غذا برای ...
سبزیجاتی که می توانند کشنده باشند
چهار نفر جان خود را از دست دادند. منبع شیوع این عفونت در آن سال خیار گزارش شد. سالمونا هر سال در آمریکا یک میلیون بیماری ناشی از مواد غذایی ایجاد می کند. افراد آلوده به سالمونا با علائمی شامل تب، اسهال و دل درد مواجه می شوند. این علائم معمولا 7 روز طول می کشند و بیشتر افراد بدون درمان بهبود می یابند. اما در موارد شدید عفونت می تواند وارد جریان خون شود. این موارد نیاز به بستری و درمان فوری با آنتی ...
سیگار علت سرطان کلیه
فشار در پهلوها، درد در ناحیه کلیه، دفع خون در ادرار و لمس توده در ناحیه پهلو از مهم ترین علامت های توده کلیه است. او اضافه کرد: ساده ترین روش تشخیص توده های کلیوی، سونوگرافی است. دکتر مولانا گفت: چاقی و اضافه وزن، استفاده از رژیم غذایی پرنمک، مصرف زیاد گوشت قرمز و غذاهای فرآوری شده و برخی از شغل ها در صنایع شیمیایی از عوامل خطر در این سرطان است. دکتر مولانا گفت: سرطان کلیه اگر زود تشخیص داده شود درمان پذیر است ولی در مراحل انتهایی و پیشرفته هیچ درمان محکم و قطعی در این زمینه وجود ندارد؛ بنابراین تشخیص به موقع سرطان کلیه بسیار حائز اهمیت است. ...
سالم ترین و کم خطرترین گوشت ها را بشناسید
دانشگاه تبریز یادآور شد: نمی توان از سلنیوم موجود در گوشت مرغ هم چشم پوشی کرد، این ماده معدنی، در بهبود عملکرد سیستم ایمنی، نقش بسزایی دارد و از همین رو مصرف سوپ مرغ به افراد سرماخورده یا مبتلا به بیماری عفونی برای تقویت سیستم دفاعی بدنشان توصیه می شود. وی افزود: نیاسین موجود در گوشت سفید هم می تواند با سرطان مبارزه کند و جلوی آسیب های ژنتیکی را بگیرد. حصاری، به تأثیرگذاری گوشت ...
روده نشت پذیر چگونه شما را بیمار می کند
ناسالم را محدود یا حذف می کند و بر مصرف غذاهای کامل و سالم متمرکز است. دنبال کردن این رژیم غذایی ظرفیت ایجاد یک محیط گوارشی عالی را دارا است. اما از جمله مواد غذایی مفید برای سلامت روده می توان به پنج مورد زیر اشاره کرد: آب گوشت - آب گوشت حاوی اسید آمینه ها و کلاژن است، که به بهبود بخش های آسیب دیده دیواره داخلی روده کمک می کنند. سبزیجات برگدار سبز - این نیروگاه های ...
بعد از 40 سال گی حتما این مکمل ها را مصرف کنید
محلول در آب است و هرچه که بدنتان نیاز نداشته باشد دفع خواهد کرد. ویتامین ب 12 در گوشت و محصولات حیوانی مانند مرغ، ماهی، لبنیات و تخم مرغ وجود دارد. کلسیم: خطر شکستگی استخوان ها در مردان و زنان بالای 50 سال شدت می یابد. استخوان های شما این ماده معدنی را تا قبل از 30 سالگی جذب می کند. کلسیم در حفظ سلامت استخوان ها و سایر فعالیت های اساسی بدن از جمله انقباض عضلانی ،عملکرد عصب و قلب و سایر ...
تأثیرات مکمل های امگا 3 بر بیش فعالی بچه ها
، اختلال خواب و اختلال تمرکز نیز ناشی از کمبود آنها در خون است. غذاهایی که به طور طبیعی حاوی امگا 3 هستند را به وعده های غذایی تان اضافه کنید البته بیشتر این ماهی ها چرب هستند پس بهترین انتخاب برای ماهی ، از نوع وحشی آن است که چربی کمتری دارد. منابع دیگری هم از اسیدهای چرب امگا 3 وجود دارند. مثلاً گردو یکی از این مواد است. دانه هایی مانند چیا و کتان نیز منابع خوبی از اسیدهای چرب ...
همه آنچه که برای پیاده روی اربعین باید بدانیم
داشته باشید که اگر مبتلا به سرطان و بیماری های نا علاج هستید، هرگز به امید معجزه و شفا گرفتن مصرف دارو را متوقف نکنید. درست است که ما مسلمانان اعتقاد به معجزه و شفا گرفتن داریم و موارد متعددی از بیماران تاکنون شفا گرفته اند، اما هرگز بدون تایید پزشکان، نباید داروی خود را قطع کنیم. قطع دارو به صورت خود سرانه سال گذشته نیز برای تعدادی از افرادی که چنین کاری کردند، مشکل ساز شده بود، به طوری ...
راهکارهایی برای بد خواب ها
است که کافئین پس از مصرف تا شش ساعت و حتی بیشتر در دستگاه گردش خون باقی می ماند، بنابراین سعی کنید نزدیک زمان خواب تان و حداقل شش ساعت قبل از آن از خوردن چای، قهوه، نسکافه و مواد کافئین دار بپرهیزید. پرهیز از غذاهای چرب و تند قبل از خواب مصرف این دسته ازغذاها با سس ها و ادویه تند را به طول روز موکول کنید. هضم این نوع غذاها برای معده و دستگاه گوارش سخت است و باعث سوهاضمه می شود و سوهاضمه ...
13 ماده غذایی موثر برای کاهش فشار خون
.... 3. چغندر قرمز چغندر دارای اکسید نیتریک زیادی است که می تواند کمکی به باز کردن رگ های خونی و کاهش فشارخون شما باشد. محققان همچنین دریافتند که نیترات در آب گوجه فرنگی فشارخون افراد شرکت کننده در تحقیق را فقط 24 ساعت کاهش می دهد. شما می توانید چغندر خود را آب پزکنید و به سادگی طبخ کنید و تمام ریشه را بخورید. 4. شیر و ماست شیرین شیر بدون چربی یک منبع ...
مزاج های مختلف در پاییز چه بخورند که سالم بمانند؟
حتما باید غذاهای گرم و تر استفاده کنید و از غذاهای سرد و خشک بپرهیزید. به گفته او غذاهایی که در فصل پاییز باید بخورید باید با توجه به مزاج باشد، افراد مزاج گرم و خشک نباید غذاهای گرم و خشک بخورند. آن ها باید میوه هایی مثل سیب، موز، بالنگ، کشمش، یا ریشه هایی مانند ترب، زردک، سیب زمینی، هویج و شلغم مصرف کنند. از حبوبات می توانند لوبیا مصرف کنند، از گوشت ها هم گوشت بره و بوقلمون استفاده کنند ...
بدترین تاثیر نوشیدنی های انرژی زا را بشناسید!
. کافئین موجود در این دسته از نوشیدنی ها باعث می شود که خواب افراد دچار اختلال شود و به عبارتی درگیر بی خوابی های شبانه گردند. همچنین بالا رفتن ضربان قلب یکی از مهم ترین خطرات انرژی زا ها تلقی شده و افرادی که روزانه آنها را مصرف می کنند به شدت در معرض سکته های قلبی قرار دارند. وی متذکر شد: مواد موجود در ترکیب نوشیدنی های انرژی زا فشار خون و ضربان قلب را افزایش می دهند، در نتیجه مصرف آنها ...
سرطان ترسناک نیست، اگر آن را بشناسید
...، چاقی، مصرف الکل و دخانیات، بیماری های خوش خیم پستان، ویروس ها، تابش اشعه یونیزان، نوع بافت، اضطراب و استرس و نخستین حاملگی در سنین بالاتر از 25 سال اشاره کرد که بانوان با اتخاذ شیوه صحیح زندگی و تغییر مثبت فاکتورهای مذکور می توانند در پیشگیری از سرطان گام بردارند. از مهم ترین اقدامات خود فرد برای موفقیت در درمان این بیماری می توان به غربالگری به معنی کشف و درمان به موقع اشاره کرد که ...
9 روش ساده و خانگی برای تسکین گلودرد
...> خوردن سوپ مرغ سدیم موجود در آب گوشت ممکن است دارای خواص ضد التهابی باشد. زمانی که حال خوشی ندارید، آخرین کاری که دوست دارید انجام دهید انجام هر وظیفه دشوار مانند غذا درست کردن است. تهیه سوپ به طور معمول راحت است و می تواند این مشکل را برطرف کند. همچنین، زمانی که غذا خوردن می تواند برای شما دردناک باشد، با خوردن سوپ می توانید از دریافت مواد مغذی کافی اطمینان حاصل کنید. ...
مروری بر چربی اشباع و غیر اشباع
.... می باشد. می دانید که چرا چربی غیر اشباع مفید برای سلامت است؟ این نوع چربی افسردگی و آلزایمر و سرطان سینه را دور می کند، جلوی تنگی تنفس را می گیرد، عوارض خونی در دیابتی ها را کم کرده، باعث تقویت سیستم ایمنی می شود و با بیماری ها می جنگد. گذشته از این، جلوی ضربات تشنج را گرفته و باعث سلامت قلب ، عصب و عضله می شود. اگر کودک شما فعالیت زیادی دارد به طوری ...
16 ماده غذایی که چربی های شکمی را نابود می کنند
چربی های موجود در جریان خون موثر باشد. بنابراین استفاده از گوجه فرنگی در رژیم غذایی روزانه تاثیر زیادی در جلوگیری از بروز دیس لیپیدمی (اختلال در سطح سرمی چربی ها شامل افزایش یا کاهش غیرطبیعی) دارد. موز موز یک میان وعده ی سالمی است که مصرف آن منجر به اضافه وزن نخواهد شد. این میوه همانند سیب حاوی فیبری به نام پکتین بوده که علاوه بر از بین بردن چربی های شکمی در کاهش ...
7نشانه کمبود ویتامین را بشناسید
کمبود ویتامین ب12 (B12) مبتلا هستید. حتما می پرسید چرا؟ چون ویتامین B12 برای سلامت و عملکرد مغز و دستگاه عصبی ضروری است. اگر سطح این ویتامین کم شود، مغز به دشواری می تواند با اعصاب بدن ارتباط برقرار کند و به همین دلیل به بی حسی و مشکلات تعادل دچار خواهید شد. برای افزایش سطح ویتامین B12، مصرف مواد غذایی حیوانی مثل ماهی، مرغ و فرآورده های لبنی و نیز مواد غذایی گیاهی مثل جایگزین های شیر یا ...
کودک بیش فعال چه نشانه هایی دارد؟
عنوان بخشی از استراتژی مدیریت بیش فعالی تایید کرده است. مکمل های غذایی بعضی از کارشناسان توصیه می کنند که افراد مبتلا به بیش فعالی روزانه 100٪ ویتامین و مواد معدنی مصرف کنند. با این حال، متخصصان تغذیه دیگر فکر می کنند افرادی که رژیم غذایی نرمال و متعادل را می خورند نیازی به مکمل های ویتامین یا مواد مغذی ندارند. آنها می گویند هیچ شواهدی علمی وجود ندارد که مکمل های ویتامین یا ...
این علائم نشان می دهد که تغذیه سالمی دارید
شما مجبور نیستید برای کاهش فشار خون، رژیم غذایی پیچیده ای را دنبال کنید. پیروی از یک رژیم غذایی به نام دش، به شما در کنترل فشار خون بالا کمک می کند. این رژیم غذایی سرشار از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئی و لبنیات کم چربی است. غذاهای شیرین، چرب و گوشت قرمز در این رژیم محدود است. رژیم غذایی دش، پرپتاسیم و کم سدیم است و می تواند در کاهش فشار خون موثر باشد. حرکات منظم روده: یکی از مشخصه ...
طرز تهیه بره کبابی مدیترانه ای
بنابراین برای سلامت بیشتر از روغن اووکاو استفاده کنید. اگر هم نگران خشک شدن گوشتتان هستید بهتر است قبل از پخت آن را در موادی مثل سس خردل دو ساعت بخوابانید و زمان پخت خیالتان از آبدار بودن گوشت راحت باشد. مواد لازم اگر بخواهید برای 2 تا 3 نفر این غذا را تهیه کنید نیاز به مواد زیر دارید: 6برش گوشت بره 4 قاشق غذاخوری روغن اووکادو 2 قاشق غذاخوری ...
درمان سرماخوردگی کودکان، راهکارهای طب سنتی
و پیش از وعده های غذایی ناهار و شام بهترین دارو برای درمان بی اشتهایی می دانند. به اعتقاد این درمانگران مداومت در مصرف مرباهای ترش و شیرین به مدت یک تا یک ماه و نیم تاثیر زیادی در بهبود اشتهای کودک خواهد داشت. درمان مشکلات شایع کودکان – راهی برای درمان اسهال کودک حتما به یاد دارید که در دوران کودکی هنگام ابتلا به اسهال پدر، مادر یا مادربزرگ تان شما را به خوردن سیب تشویق کرده یا ...
اگر می خواهید سلامت باشید این نکات را رعایت کنید
- ماست کم چرب و شیر را فراموش نکنید. 10- گوجه فرنگی را دوست خوب خود بدانید. 11- چای را داغ ننوشید تا سرطان مری نگیرید. 12-با سوسیس و کالباس سرسنگین باشید. 13- با نوشابه قهر کنید. 14- نان سبوس دار میل کنید. 15- دیر شام نخورید. 16- مصرف ماهی را جدی بگیرید. 17- هر روز نیم ساعت پیاده روی کنید. 18- میوه فراوان بخورید. 19- از گیاهخوار شدن صرف نظر کنید بدن به مواد گوشتی نیازمند است. ...
علت اضافه وزن در کودکان، عوامل مهم
کم چرب برای کودکان بزرگتر از دو سال - محدود کردن مصرف کره، سرشیر، خامه و سس مایونز - مصرف میوه یا آب میوه تازه و طبیعی به جای آب میوه آماده و شربت. - استفاده روزانه از سبزی های تازه یا پخته و میوه تازه در برنامه غذایی کودک. - مصرف غذاهای فیبر دار مانند نان سبوس دار ( نان سنگک ) ، بیسکوئیت سبوس دار ، خشکبار و میوه های خشک، میوه ها و سبزی های خام. - محدود کردن مصرف آجیل ...
رژیم غذایی بیش فعالی، پا به پای درمان کودک
، آبنبات، نوشیدنی های خیلی شیرین و شکلات از جمله عوامل افزایش فعالیت بیش از حد شمرده می شوند. مواد غذایی حاوی سالیسیلات های طبیعی (مواد شبه آسپرین) مثل بادام، سیب، زردآلو، هلو، آلوی تازه، آلوی خشک، پرتقال، توت، گوجه و خیار می باید از برنامه غذایی کودکتان حذف گردد. مواد غذایی خاوی تارترازین Tartrazin (نوعی رنگ مصنوعی) نبایستی در برنامه روزانه تغذیه کودکتان مورد مصرف قرار داده شوند. این ...
داروی افزایش قد کودکان، ارتباط هورمون و سرطان
افزایش می دهد بلکه به افزایش سطح اسیدهای چرب آزاد نیز منجر می گردد که اثر مهاری در عملکرد هورمون رشد دارد ولی موجبات افزایش وزن و چاقی ها را نیز فراهم می سازد. استفاده نابجا و بدون دلیل از هورمون رشد با منشا خارجی منجر به مهار شدن ترشح طبیعی هورمون رشد می شود که نتیجه اش با توقف زودهنگام ادامه رشد قدی در صدها کودک به اثبات رسیده که پرونده همه آنها موجود و قابل ارائه می باشد. مواد ...
عضله سازهایی که پروتئین نیستند
مانند زرده تخم مرغ، سویا، گوشت قرمز و ماهی یافت می شود، را تجزیه می کند به مقدار اندک در جریان خون به گردش در می آید. پژوهش های روزافزون نشان می دهند که HMB تجزیه عضله را کند می کند. بیشتر پژوهش ها درباره HMB و سلامت عضلانی شامل مصرف سه بار در روز یک گرم از این ماده می شوند، که معادل مصرف روزانه حدود 600 گرم پروتئین یا 60 گرم لوسین است. از آنجایی که تحقق این هدف از طریق مصرف مواد غذایی ...
تاثیرات گوجه فرنگی در سلامت پوست
سس کچاپ محتوی 10 تا 14 میلی گرم لیکوپن است، درحالی که گوجه فرنگی تازه محتوی 1 تا 8 میلی گرم لیکوپن در هر 100 گرم است.سایر غذاها نیز ممکن است بر جذب لیکوپن توسط دستگاه گوارشی اثر بگذارند. به عنوان مثال مصرف لیکوپن همراه با چربی می تواند جذب آن را تا 4 برابر افزایش دهد. با این تفاسیر میزان جذب لیکوپن در افراد مختلف متفاوت است. بااینکه میزان لیکوپن در فراورده های گوجه فرنگی بیشتر است، باز هم توصیه ...
مصرف نادرست این 7 خوراکی می تواند مسموم تان کند
مصرف مواد غذایی قرار خواهید گرفت. رایج ترین غذا هایی که می توانند شما را مسموم کنند، از این قرارند: گوجه فرنگی: سرشار از ویتامین آ. و فیبر است، اما ماده ای سمی به نام سولانین در گوجه فرنگی سبز و نارس وجود دارد که خوردن آن موجب مسمومیت می شود و دل پیچه، اسهال و باز شدن مردمک چشم ایجاد را می کند. از خوردن گوجه فرنگی نارس پرهیز کنید، چون علاوه بر این که سمی استف هضمش ...
