سایر منابع:
سایر خبرها
دستاوردهای سفرهای استانی روحانی در 5 سال+جدول
...> _برخی در کشور می گویند برجام برای کشور چه کرده است. برجام ما را آزاد کرد، تا از هر کس که می خواهیم خریداری کنیم. آثار برجام شکستن حصر ایران است _قبل از برجام دو سوم نان سفره مردم از خارج وارد می شد، اما امروز همه گندم ما در داخل تأمین می شود و 3 میلیون تن گندم نیز صادر کردیم و این نان حلال ایرانی است _وجود مخالف هم مفید است؛ همه باید بدون لکنت زبان سخن بگویند و نقد کنند ...
افزایش 15 درصدی نرخ نان بخشی از مشکلات نانوایان را حل می کرد
در نهایت نظارت عالمانه بر آن داشته باشد، گفت: متاسفانه دولت طی چند سال گذشته به طور لجام گسیخته، مجوز کسب برای نانوایان غیرحرفه ای صادر کرده که نتیجه آن وجود نانوایان آزادپز با پخت نان غیر ایده آل است. وی در پاسخ به این سوال که چرا نانوایان آزادپر موفق به بهبود کیفیت نان نشدند، بیان داشت: حذف فاصله صنفی و اعطای مجوز بی رویه به افراد غیرحرفه ای بجای ایجاد رقابت سالم، موجب رقابت ناسالم در ...
نارضایتی نانوایان از کیفیت آرد/ شهروندان اعتراض دارند
خبرگزاری مهر ٬ گروه استان ها: نان از جمله مواردی است که به دلیل مصرف بالای مردم باید با کیفیت و مرغوب باشد. بدون شک هرگونه مشکل بهداشتی در آن به سلامت مردم لطمه ای جدی وارد می کند که جلوگیری از این امر منوط به نظارت های دقیق و مستمر دستگاه های مرتبط است. طی چندین روز گذشته شاهد گفت و شنودهایی در راستای افزایش قیمت نان بودیم که با اعتراض مردم متوقف شد. اما چیزی که هنوزه در نانوایی ها می ...
حلقه تحریم های بانکی تنگ تر شد/ 260 میلیارد دلار واردات در چهار سال اول دولت روحانی / زمزمه گرانی ...
کننده هم با مشکل جدی روبه رو است چراکه هزینه ها و درآمدهای مردم با هم مطابقت ندارند. * جوان - نابودی نفت در همین حوالی روزنامه جوان درباره تحصن دانشجویان دانشگاه صنعت نفت گزارش داده است: بیش از دو هفته از تحصن دانشجویان دانشگاه صنعت نفت می گذرد و مسئولان وزارت نفت پس از تماس تلفنی با اولیای دانشجویان و تهدید آنها و پس از ارسال پیامک و ایمیل های مختلف تصمیم گرفتند دانشکده نفت آبادان ...
گرانی نان برای دولت نان نمی شود
دلایل توقف مصوبه گرانی نان تا اطلاع ثانونی اعلام کرد. اگر چه به گفته رئیس اتاق اصناف کشور به دستور وزیر صنعت، معدن و تجارت قرار است افزایش قیمت نان اعلام نشود تا در جلسه ستاد تنظیم بازار دوباره مورد بحث و تحلیل قرار گیرد اما رئیس اتحادیه نانوایان کشور در مصاحبه با بخش در تحریریه شبکه یک سیما گفته است، افزایش قیمت نان از سال 1393 تصویب گردید و باید به نانوایان سراسر کشور ابلاغ می شد که مسکوت ...
نان به نرخ روز؛ کیفیت بد از بدتر/ نان داورزنی ها آجر شد
سهمیه ماهانه را هر 10 روز تهیه کنند. فلاحی ابراز داشت: بازرسی های ماهانه توسط تیم مشترک بازرسی متشکل از نمایندگان فرمانداری، بخشداری ها، اصناف، بهداشت، شورای آرد و نان، شرکت غله، اداره صنعت، معدن و تجارت و شوراهای اسلامی شهر و روستاها و دهیاری ها در سطح شهرستان انجام خواهد گرفت. وی گفت: شوراها، دهیاری ها و نماینده دفتر اصناف موظف شده اند تا وضعیت پخت و زمان پخت را زیر نظر ...
نظارت بر نانوایی ضمانت کیفیت و سلامت
غذایی دیگر استفاده کرد؛ اما نان مطلوب چیست؟ و چه لازم هست کرد که نان سنتی سالم و پایدار و باکیفیت داشته باشیم؟ به محسن نعمتیان یک تولید کننده نان سنتی می گویم: یک سؤال در ارتباط با صنعت نان که همیشه در ذهن شهروندان وجود داشته هست، این هست که آیا می گردد نان سنتی باکیفیت در همین نانوایی های سنتی تولید کرد؟ آیا این ترقی کیفیت هزینه نان را تصاعدی افزایش خواهد داد؟ نان مطلوب از بسیاری از مواد ...
نظارت بر نانوایی تضمین کیفیت و سلامت
سراسر کشور واگذار کرد. وزیر صنعت، معدن و تجارت با بیان اینکه اتاق های اصناف و اتحادیه های صنفی باید از مجموعه 80 هزار واحد صنفی در کشور نظارت کافی را اعمال کنند تا این هدف محقق شود، می گوید: در کشور ما مردم نسبت به استفاده از این ماده غذایی مهم همواره اهتمام و حساسیت ویژه ای داشته اند، شاید به دلیل همین اهتمام و حساسیت است که تلاش شده تا با مداخله بیش از اندازه در مسئله گندم، آرد و نان در ...
چرا ثبت سفارش واردات برنج ممنوع شد؟
برعهده داریم. وزیر جهاد کشاورزی افزود: بنابراین عرضه نان دو بخش تامین و توزیع داردکه یک بخش آن بر عهده جهاد کشاورزی و یک بخش برعهده وزارت صنعت، معدن و تجارت است و در این زمینه باهم همکاری می کنیم. وی با تاکید براینکه مسئولیت تامین گندم و آرد همچنان برعهده جهاد کشاورزی است گفت: آنچه در دولت بحث شد این بودکه مسیر سیلو تا نانوایی که نان به مردم عرضه می شود نیازمند هماهنگی ها بیشتری ...
گلایه های مردمی از کیفیت نامطلوب نان/ نان گران نشد؛ تغییر کیفیت داد
به گزارش پایگاه خبری گرو به نقل از خبرنگار سلام لردگان ؛ گندم، مهم ترین ماده غذایی بشر است که تاکنون نتوانسته اند برای آن جانشینی بیابند، و از حیث پروتئین و سایر مواد کالری زا در ردیف بهترین و سالم ترین مواد غذایی قرار دارد. گلایه مردم لردگان از کیفیت نامطلوب نان یکی از شهروندان لردگانی، با اشاره به پایین بودن کیفیت نان عرضه شده توسط خبازی ها، می گوید: بارها اعلام می شود که برای ...
12 آذر فسا؛ شهر بهار نارنج
. مزارع گندم در زمین های اطراف شهر چهره بسیار زیبایی به آن داده است. وجود باغ های بزرگ انواع درختان مرکبات از لیمو شیرین و لیمو ترش و پرتقال گرفته نارنج و در کنار اینها در خنام کاشته شده زیتون در حاشیه شهر تا پای تپه ها و کوه های دور شهر چهره زیبایی به آن داده است که کاملا متفاوت از دیگر شهرهایی که تابحال گروه به آن سفر کرده است داراست. بسیار دیدنی و جالب است. غذاهای محلی ...
گزارش خبرنگار اعزامی الف : دو هفته بعد از زلزله کرمانشاه/ سلفی بگیران آمدند، عکس گرفتند و رفتند/ می ...
مردمی و بررسی نیازهای مردم زلزله زده دارد. دکتر پاکزاد از بیماری های پوستی که بر اثر عدم رعایت بهداشت و به واسطه عدم وجود امکانات رخ می دهد، می گوید: بیشتر خانه های بهداشت و بیمارستان سر پل ذهاب خراب شده است. کانکسها یا فضاهایی برای حضور نیروهای درمانی تدارک دیده شده، هر روز هم تماسی از همکاران پزشک و پرستار دریافت می کنیم که برای حضور در منطقه اعلام آمادگی می کنند. مشکل کمبود نیروی ...
پژوهش های دانشگاهی و آبی که از آن ها گرم نمی شود
از سال های دور سرمایه گذاری در بخش های صنعتی با خسران رو به رو شده است، پر رنگ تر شدن حلقه ارتباطی دانش و صنعت را راه برون رفت از این مشکلات دانست و افزود: اینجاست که پیوند صنعت با بخش خصوصی و تلفیق این سرمایه با دانش و تکنولوژی روز می تواند با ایجاد هم افزایی سرمایه های بزرگ خلق کند. استاندار فارس با اشاره به وجود بیش از 160 مرکز دانشگاهی به ویژه دو دانشگاه شیراز و علوم پزشکی در استان فارس ...
هر آنچه باید در مورد خواص جوانه گندم بدانید
...، به صورت خام نیز موجود است و آن را در بعضی محصولات نیز به کار می برند. جوانه گندم روی ماست ، بستنی ، پای میوه و غلات سرد و گرم استفاده می شود. همچنین در درست کردن توپ های گوشتی و در کل پخت گوشت، جایگزین مناسبی برای پودر سوخاری به حساب می آید. اگر می خواهید بیشتر بدانید : فایده های بی نظیر روغن جوانه گندم اگر می خواهید بیشتر بدانید : خواص جوانه گندم خواص جوانه ...
گرانی و آزادپز شدن نان کیفیت نان را بهتر نکرد
...> وی افزود: هدف این است که کیفیت را بالا ببریم. به معنای اینکه نان مصرفی مردم، مواد غذایی لازم را داشته باشد. ترکیب گندم ها مناسب باشد. الان از یک جا یارانه خرید تضمینی داریم، یعنی گندم اگر از خارج خریداری کنیم 700 تومان تمام می شود ولی از داخل که خریداری می کنیم، حدود 1400 تومان یعنی دو برابر قیمت جهانی گندم را از کشاورز خریداری می کنیم. از آن طرف گندم را به نانوایان با قیمت خیلی پایین تر داریم، می ...
مرا وارد چالش نان با وزارت صنعت نکنید/تورم محصولات کشاورزی زیاد نیست/آنفلوآنزا عامل گرانی مرغ حجتی
. حجتی افزود: در حال حاضر 80 هزار نانوایی در سراسر کشور فعال هستند که این نانوایی ها صنف هستند و اصناف زیر مجموعه وزارت صنعت، معدن وتجارت هستند و ما در جهاد کشاورزی مسئولیت تامین آراد و گندم را برعهده داریم. وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: بنابراین عرضه نان دو بخش تامین و توزیع داردکه یک بخش آن بر عهده جهاد کشاورزی و یک بخش برعهده وزارت صنعت، معدن و تجارت است و در این زمینه باهم ...
بهبود کیفیت نان در هرمزگان نیازمند اصلاح ساختار است
...: کنترل و آسیب شناسی فرآیند تبدیل گندم به آرد اعم از تولید گندم، حمل و نقل گندم، نگهداری صحیح درسیلوها و انبارها در افزایش کیفیت نان تاثیر گذار است.هندیان تصریح کرد: بررسی فرآیند پخت، مصرف و نگهداری از عوامل مهمی دیگری است که در افزایش کیفیت و سلامت نان تاثیر گذار است.مدیرکل هماهنگی اموراقتصادی استانداری هرمزگان خاطرنشان کرد: از آنجا که نان نقش اساسی در سبد غذایی و سلامت مردم دارد در استان هرمزگان از طریق تأمین آرد سالم مورد نیاز اتحادیه و نانوایی ها از کارخانجات استان و ارتقای سطح آموزشی نیروی کار موجود می توان تولید نان سالم را افزایش داد. ...
دو علت ممنوعیت ثبت سفارش واردات برنج
...: من را وارد این بحث ها نکنید این مساله تصمیمی است که گرفته شده است و مشکلی با آن نداریم. درحال حاضر 80 هزار نانوایی در سراسر کشور فعال هستند که این نانوایی ها صنف هستند و اصناف زیر مجموعه وزارت صنعت، معدن وتجارت هستند و ما در جهاد کشاورزی مسوولیت تامین آرد و گندم را برعهده داریم. بنابراین عرضه نان دو بخش تامین و توزیع دارد که یک بخش آن بر عهده جهاد کشاورزی و یک بخش برعهده وزارت صنعت، معدن و ...
دلالان به هر بهانه ای می خواهند گندم وارد کنند
قرار می گیرد که گلوتن و پروتئین لازم را برای تولید نان های حجیم و تخت دارد. وی با طرح این سؤال که مگر پروتئین مورد نیاز نان های حجیم چقدر است، گفت: طبق برآوردها گندم تولیدی کشور ایران از 11 درصد تا 15 درصد گلوتن دارد، در حالی که گندم دنیا که عده ای دلال این قدر سنگ وارداتش را به سینه می زنند، پروتئین 13 دارد و ما باید اشکال را در جای دیگری بررسی کنیم. ایمانی افزود: خیلی از ...
دولت برای اعلام نرخ تضمینی گندم این دست و آن دست می کند
در خمیرگیری فرصت لازم را به مخمر می دهیم، تا خمیر کاملا آماده پخت شود؟ و آیا مکان نگهداری آرد در نانوایی ها بررسی شده، شیوه حرارت دادن نان را چه کسی بررسی کرده که با حرارت زیاد نان را می سوزاند و تحویل مشتری می دهد؟ وی در ادامه با انتقاد از سبوسگیری بیش از حد از گندم اظهار داشت: 20 تا 25 درصد گندم که بخش غنی آن است را به عنوان سبوس می گیریم و به حیوانات می دهیم و آرد سفید کم کیفیت را می ...
نان داغ سنتی ایرانی در تنور رقابت جهانی
می گوید: پیش از نمایشگاه تحقیقات زیادی درباره تجهیزات موجود در بازار و بهترین انتخاب انجام دادم، اما یک جا جمع شدن تولیدکنندگان و واردکنندگان تجهیزات صنعت نان به من نکات تازه ای آموخت. وی در ادامه می گوید: مطمئنم در ایران می شود نان را با بهترین کیفیت و در سلامت کامل به دست مشتری رساند. حیف است ما با این همه امکاناتی که در کشور داریم از جمله تولید بالای گندم و سیلوها، نان را به درستی تولید ...