سایر منابع:
سایر خبرها
هر آنچه که درباره مصرف پودرهای پروتئینی باید بدانید
بسیاری از افراد گیاهخوار، از این ترکیبات به عنوان جایگزینی برای منابع غذایی جانوری مانند گوشت قرمز، لبنیات و تخم پرندگان استفاده می کنند. میزان قابل مجاز برای مصرف پروتئین به طور روزانه حدود 8 دهم گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است که برای یک فرد حدود 70 کیلوگرمی چیزی در حدود 54 گرم در روز خواهد بود. البته به گفته دکتر لیزا درایر که متخصص تغذیه و سلامتی است” این برآوردها بسیار محافظه ...
22 آذر ترفندهای آشپزی: متعادل کردن اسید غذاها
آنها را کبابی کنید. از مرغ بدون پوست، ماهی و سفیده تخم مرغ استفاده کنید. بدین ترتیب اسید بسیار کمی به بدن تان وارد می شود. ترکیب خوراکی های قلیایی و اسیدی بهترین راه متعادل کردن غذاهای اسیدی، پخت آنها به همراه غذاهای قلیایی است. به طور مثال همراه با گوشت قرمز یا ماهی می توانید نخود، هویج یا تخم مرغ که قلیایی هستند، بیفزایید. بدین ترتیب غذایتان ...
جایگزین های گوشت قرمز را بشناسید
به گزارش جام نیوز ، برخی پیشنهادهای موثر غذایی برای کسانی که مایل به مصرف هیچ نوع محصول حیوانی نیستند، از این قرار است: تخم مرغ را فراموش نکنید: تخم مرغ یک غذای کامل و سرشار از پروتئین حیوانی است. شما می توانید اگر گوشت قرمز مصرف نمی کنید و در صورتی که دچار کلسترول بالا نیستید، روزانه از مزایای این ماده غذایی سود لبنیات کم چرب مصرف کنید: بسیاری از افرادی که از مصرف گوشت ...
علائم بیماری سلیاک چیست
...> پاستا، نان، کیک، شیرینی های پای، بیسکوییت، کلوچه، آبجو و انواع سس. غذاهایی که باید بخورید خوشبختانه غذاهای بدون گلوتن مغذی و طبیعی زیادی وجود دارد. با حذف غذاهای فرآوری شده می توانید از غذاهای طبیعی لذت ببرید. مانند: گوشت قرمز، بوقلمون و غذاهای دریایی، تخم مرغ، لبنیات، میوه ها، غلات بدون گلوتن مانند کینوآ، برنج، گندم سیاه و ارزن، سبزیجات، بنشن، مغزها، چربی های سالم، ادویه ها ...
من مصطفی صدرزاده هستم، گاودار و متاهل/ روایت زندگی فرمانده ایرانیِ جنگاوران افغانستانی
خودش این را می دیدید که می تواند در جهاد شرکت کند حتی اگر او را راه ندهند. به همین خاطر ابتدا با گروهی تحت این عنوان که کار نظامی در سوریه نخواهند کرد و فقط برای دادن غذای گرم به آنجا می روند اعزام شد. اما از آنجا به بعد مسیرش تغییر کرد و خود را با بچه های عراق، سوریه و لبنان وصل می کند. می روم افغانی می شوم و برمی گردم طبق گفته های خودش آنجاست که با شخصی به اسم ابوحامد آشنا ...
توصیه به پرهیز از 5 رژیم غذایی معروف
دفاع کرده است. خام گیاهخواری مطلق هنرمندانی چون گویینت پالترو، مگان فاکس و استینگ از این رژیم غذایی طرفداری کرده اند. گیاهخواری مطلق پرهیز از هر گونه غذای حیوانی است از جمله لبنیات، تخم مرغ، عسل، صدف و حشرات. خام خواری به معنای آن است گیاه نباید به هیچ وجه تصفیه، کنسرو یا فرآوری شیمیایی شود و نباید بیش از 48 درجه سانتیگراد حرارت ببیند. طرفداران این رژیم بر این ...
تقابل صادرات زعفران ایرانی با واردات برنج هندی
اخیرا هندی ها تعرفه 30درصدی برای واردات زعفران از ایران وضع کرده اند که برای مقابله با آن، طبق دستور وزیر جهادکشاورزی با گمرک و وزارت امور خارجه مکاتبه کرده ایم و درصورت رفع نشدن مشکل، واردات برنج از هند را ممنوع می کنیم. پیمان یوسفی آذر از برنامه ریزی برای معرفی گیاهان دارویی با برند شهرهای مختلف ایران و برپایی پویش ملی گیاهان دارویی در اواخر بهمن ماه امسال خبر داد و گفت: به رغم آنکه 90 درصد ...
نکات تغذیه ای برای مبتلایان به ایدز
....پروتئین برای ساختن، ترمیم و نگهداری همه سلولهای بدن و همچنین برای تنظیم هورمونها، آنزیمها و اجزای تشکیل دهنده سیستم ایمنی بدن لازم است. بهترین منابع پروتئین گوشت قرمز کم چربی، گوشت سفید( ماهی، مرغ، بوقلمون و غاز)، لبنیات کم چرب، تخم مرغ و انواع حبوبات( لوبیا، عدس، نخود و ...) هستند. - مصرف غذاهای غنی از انواع ویتامین و مواد معدنی برخی ویتامینها و مواد معدنی مانند روی، آهن ...
گفتگوی 18:30/ علل افزایش قیمت تخم مرغ و برنج
پایین تر از قیمت واقعی دانست و گفت: اگر غرفه های میادین و تره بار در اختیار تولید کنندگان قرار بگیرد تخم مرغ بدون دخالت واسطه ها در افزایش قیمت حبابی در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد. نبی پور تخم مراغ را وابسته به عرضه و تقاضا عنوان کرد و گفت: امسال 10 میلیون قطعه مرغ تخم گذار معدوم شده اند. او اعلام قیمت میانگین تخم مرغ را از سوی دولت ضروری دانست و اضافه کرد: در ابتدای سال عموما تولیدات ...
بررسی دلایل افزایش قیمت تخم مرغ/نرخ خرید تضمینی برنج برای کشاورز مناسب نیست
محصول پر مصرف در کشور گفت: بر اساس برآوردهای وزارت جهاد ما 2میلیون و 300هزار تن تولید داخلی داریم و در حدود 700هزار تن نیز واردات برنج لازم داریم. وی افزود : این در حالی است که در شش ماهه اول سال مجوز واردات یک میلیون تن برنج صادر شده است و این مقدار فراتر از نیاز داخلی است و بنکدار شمالی ما نمی تواند برنج تولید داخل را با قیمت 11 هزار تومان به فروش برساند ولی در تهران همان برنج با 16 هزار تومان عرضه می شود. اکبریان افزود: دولت می بایستی از کشاورز حمایت کند که متاسفانه هنوز این امر محقق نشده است به طور مثال در بخش خرید تضمینی ، قیمت ها مناسب نیست و کفاف نیاز کشاورز را نمی دهد. ...
این مواد غذایی برای پیشگیری از بیماریهای چشمی موثرند
مرغ استفاده کند. ترکیبات نارنجی رنگ این بخش از تخم مرغ از چشم ها در برابر نورهای آبی مضر محافظت می کند. این مواد همچنین از بخشی از چشمان شما که وظیفه دید مرکزی را دارد نیز مراقبت خواهند کرد. کدو بدن شما نمی تواند لوتئین و زیگزاگتین تولید کند اما می توانید در تمام طول سال این مواد را از طریق خوردن کدو تامین کنید. کدوهای تابستانی ویتامین C و "روی" دارند. همچنین کدوهایی که در زمستان می ...
ماهنامه اطلاعات مرغداری و دامپروری (شماره 61)
در این شماره می خوانید: ( برای دریافت مجله بر روی تصویر کلیک کنید .) مدیریت صحیح واکسیناسیون دام ها تخمین افزایش 1 درصدی تولید مرغ گوشتی در جهان تا سال 2018 میلادی باز هم پای سوداگران در میان است؟ بهبود کیفیت محصولات دامی با انجام تست بارداری تولید مشترک گوسفند توسط ایران و فرانسه صادرات سوسیس و کالباس جای نفت رقابتی شدن بازار نهاده های دامی با تعریف سازوکارهای تعرفه ای خطر ورشکستگی ...
سهم ایران از تولید زعفران 90 درصد و از تجارت 3.7 درصد
گمرک و وزارت امور خارجه مکاتبه کرده ایم که یا قراردادهای تعرفه ترجیحی با این کشور بسته شود، یا عضو WTO شویم و یا اینکه سیاست های متقابل تنبیهی در برابر واردات کالا از هند در نظر بگیریم و ما هم برای برنج وارداتی هند همین سیاست های محدود کننده تعرفه ای را اعمال کنیم. مدیرکل دفتر گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی از برنامه ریزی برای افزایش توسعه صادرات زعفران خبر داد و گفت: بنا داریم طی 5 ...
برای رشد ریش چه کنیم ؟
خون ، در صورت افزایش پیدا کردن جریان خون رشد ریش ها نیز بهتر خواهد شد. مصرف روزانه مکمل بیوتین باعث افزایش رشد مو و ناخن میشود . روزی 2٫5 میلی گرم بیوتین باعث رشد سریع ریش خواهد شد . برای رشد و ترمیم ناخن و مو بدن نیاز به فولیک اسید دارد. ویتایمن B1 ، B6 و B12 به رشد مو و ریش بسیار کمک میکند. پروتئین در گوشت قرمز ، گوشت ماهی ، تخم مرغ و آجیل یافت میشود . پروتئین باعث ...
طرز تهیه بورک گوشت و گردو؛ پیش غذایی پرطرفدار در ترکیه
...> شکر: یک ق چ تخم مرغ: یک عدد ماست: 2 ق س سرکه: 2 ق س روغن زیتون: 3 الی 4 ق س نمک: یک ق چ مواد لازم میانی: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (خرد شده): 2 عدد فلفل سبز (خرد شده): 2 عدد فلفل قرمز (خرد شده): 2 عدد گردو (خرد شده): یک پیمانه فلفل قرمز (پودر شده): یک ق چ ...
قاچاق، عامل اصلی ورود بیماری های مشترک انسان و دام
با اشاره به اینکه دو بیماری تب کریمه کنگو و تب مالت، دام و طیور کشور را تهدید می کند یادآور شد: البته با نظارت و مایه کوبی مستمر خوشبختانه این بیماری ها کنترل شده است و فراورده های دامی کشور در سلامت کامل به سر می برند. وی با اشاره به اینکه سالانه 800هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید می شود گفت: با توجه به نیاز 900هزار تنی حدود 100هزار تن کمبود گوشت کشور با رعایت موازین شرعی و شرایط بهداشتی از 20کشور وارد می شود. رئیس سازمان دامپزشکی کشور افزود: البته در سایر محصولات همچون گوشت مرغ، تخم مرغ، عسل و خیلی از فرآورده های دامی خودکفا هستیم. ...
تولید 40 هزار تن گوشت مرغ در سالجاری
ریزی صورت می گیرد که امسال نسبت به سال گذشته 4 درصد افزایش جوجه ریزی را در واحد های مرغداری استان شاهد بودیم . اژدری با بیان اینکه سرانه مصرف گوشت مرغ در استان اردبیل 24 کیلوگرم است ،گفت : نیاز داخلی استان به گوشت مرغ سالانه 30 هزار تن است که 10 هزار تن گوشت مازاد به استانهای همجوار و تهران فرستاده می شود . وی با اشاره به اینکه سال گذشته به کشورهای عراق و افغانستان صادرات گوشت مرغ انجام شده است ،افزود : در نیمه دوم سالجاری نیز 46 تن به کشور عراق گوشت مرغ صادر شده است . ...
رژیمی که سلامت افراد را تهدید می کند
...، پوست، مو و ناخن الزامی است که در بسیاری از محصولات حیوانی یافت می شود. ویتامین 12B یکی از مهم ترین ویتامین های گروه ب است که نقش مهمی در تولید انرژی و گلبول های قرمز ایفا می کند. این ویتامین تنها ویتامین محلول در آب است که در کبد ذخیره شده و تنها در منابع غذایی حیوانی مانند گوشت یافت می شود از این رو گیاه خواران در معرض کمبود ویتامین B12 می باشند. این ویتامین در تخم مرغ، ماهی، مرغ ...
فرش قرمزی که زیر پای شتر اجنبی پهن می شود
دلالان گوشت علاوه بر شتر، رسانه ها را هم با خود برده اند چون بی خبرند که چهار سال، به سختی مجوزی برای ارسال شتر از زاهدان به مرکز کشور داده شده و با این کار عملا راه واردات برای از ما بهتران باز شده است. جلوی ارسال شتر از قطب شترداری کشور گرفته شد ولی از مرزهای همین استان با ادعای ثبت سفارش از چین، انگلیس،کره، ایتالیا و غیره شتر، وارد ایران شد واقعا اگر قرار بود واردات صورت گیرد چرا این ...
چه غذاهایی برای کودکان مفید است؟
.... سعی کنید هر روز از هر چهار گروه غذایی اصلی به کودکتان غذا بدهید. از آنجایی که کودکان در تمام طول روز فعال هستند و معده کوچکی دارند، میان وعده ها مواد غذایی لازم را در اختیار کودکان قرار می دهند و از گرسنه شدن آن ها بین وعده های غذایی جلوگیری می کنند. گوشت قرمز، ماهی، مرغ و تخم مرغ؛ شیر، پنیر و لبنیات؛ میوه ها و سبزیجات؛ غلات، سیب زمینی، برنج، و دانه حبوبات ازجمله موادغذایی ضروری است که نیاز ...
اصلاح نژاد دام برای نخستین بار در استان مرکزی
جزء 10استان نخست کشور در بخش کشاورزی است که 90هزار بهره بردار شامل 20درصد شاغلان استان در این حوزه فعالند. 670هزار هکتار اراضی باغی و کشاورزی در استان مرکزی وجود دارد که یک و دو دهم درصد تولیدات کشاورزی مازاد بر نیاز استان به سایر مناطق ارسال می شود. استان مرکزی با تولید حدود 54هزار تن گوشت سفید، 53هزار تن تولید گوشت قرمز، 320هزار تن شیر، حدود 41هزار تن تولید تخم مرغ از جایگاه ویژه ای ...
اسهال عفونی در نوزادان، نحوه پیشگیری
در ابتدای امر، شما باید در نظر بگیرید که چه چیزهایی در کودک شما نرمال و طبیعی است. به طور مکرر نوزادان اغلب پس از هر بار غذا دادن باد معده ی خویش را خالی می کنند و باد معده ی آن ها عموماً تا اندازه ای ملایم و سبک است به خصوص اگر با شیر مادر تغذیه شوند. همچنین بسته به اینکه شما چه چیزی می خورید و اینکه کودکتان با شیر مادر تغذیه می شود یا خیر، رنگ مدفوع نوزادتان تغییر می کند. زمانی که ...
غذاهای خوشمزه و محبوب عربی
مرغ گریل شده در صورت دلخواه، ادویه های مورد استفاده، روغن زیتون و پنیر فتای مکعبی خرد شده احتیاج دایرید. تبوله یکی از سالادهای لبنانی عربی محبوب شکم دوستان در سراسر جهان و مخصوصا ایران، سالاد تبوله است. این سالاد برای وعده ی شام به خاطر سبکی بسیارش بسسیار مناسب است و درآن از حبوباتی بلغور و جعفری استفاده می شود. مواد تشکیل دهنده ی این سالاد لبنانی، جعفری ریز شده، نعناع، آبلیمو ...
واکنش سازمان حمایت به گرانی تخم مرغ
تصویب و ابلاغ شد. رستمی خاطر نشان کرد : با تفویض اختیار از سوی وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی تنظیم بازار محصولات کشاورزی موافقت و مقرر شد، تنظیم بازار تخم مرغ از سوی انجمن صنفی مربوطه صورت پذیرد به گونه ای که با تغییرات غیر متعارف قیمت، اقداماتی از جمله صادرات در زمان اوج تولید و وجود مازاد بر نیاز داخلی و یا واردات در زمان کاهش تولید وافزایش قیمت ، در دستور کار قرار گیرد. ...
صادرات تخم مرغ متوقف شد
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اعلام صدور مجوز واردات تخم مرغ برای کنترل قیمت ها در بازار، خبر از توقف صادرات این محصول داد. حسن رکنی در حاشیه مراسم روز جهانی خاک اظهار کرد: مجوز اولیه برای واردات تخم مرغ به کشور صادر شده است و مباشر اتحادیه مرکزی مرغداران تخم گذاران اقدامات اولیه برای واردات این محصول را انجام می دهد. وی در پاسخ به سوال دیگری مبنی بر کشورهای مبدا واردات تخم مرغ، افزود ...
افزایش 17 درصدی تولید گوشت شترمرغ در همدان
. نظرپور با بیان اینکه در 8 ماهه سال گذشته 20 هزار و 600 تن گوشت قرمز در استان تولید شد، خاطرنشان کرد: در 8 ماهه امسال21 هزار و 400 تن گوشت قرمز در استان همدان تولید شد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 4 درصد افزایش داشته است. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان همدان با اشاره به اینکه در سالجاری 32 هزار و 398 تن گوشت مرغ تولید شده است،بیان کرد: در 8 ماهه سال ...
وضعیت سفید هندوانه و انار شب یلدا!
تهران دارای مکانی برای عرضه مستقیم میوه و تره بار شوند. رحیمی ادامه داد: مهرفرد معاون وزیر جهاد کشاورزی نامه ای خبر از اعلام آمادگی اتحادیه پرورش دهندگان مرغ تخمگذار برای توزیع تخم مرغ به طور مستقیم در میادین میوه و تره بار داده است و ما نیز اعلام کرده ایم که شرایط لازم برای تحقق این امر را فراهم می کنیم. از نظر سازمان میادین میوه و تره بار خیال تولیدکنندگان راحت باشد زیرا بدون هیچ ...
موانع و مشکلات بازرگانی خارجی کشور
حاضر در کشور حدود 7700 تعرفه وارداتی تعریف شده است و از این رقم 5400 مورد از ارز مبادله ای به سمت ارز آزاد رفته اند. در همین زمینه وزارت جهاد کشاورزی 440 قلم کالا را پیشنهاد داده که می توان برای آنها به جای ارز مبادله ای از ارز آزاد استفاده کرد. کاهش زمان ثبت سفارش ها دلیل نوسانات در تراز بازرگانی در هر ماه این است که در بخش واردات، ثبت سفارش های متفاوتی برای کالا وجود دارد ...
بهترین تغذیه در بارداری، توصیه های خواندنی
، انواع متنوعی از غذاها را بخورید. مصرف روزانه 6 تا 11 واحد نان و غلات، 2 تا 4 واحد میوه، 4 واحد یا بیشتر سبزیجات، 4 واحد لبنیات و 3 واحد از منابع پروتئینی (گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ یا مغز دانه ها) توصیه می گردد. میزان کمی از چربی ها و شیرینی ها را دریافت نمایید. * غذاهای با فیبر بالا مانند برنج، ماکارونی، غلات و نان های سبوس دار و نیز میوه ها و سبزیجات را انتخاب نمایید. ...
740 هزار سر دام در دهلران مایه کوبی شدند
. رئیس شبکه دامپزشکی دهلران همچنین با اشاره به چهار هزار و 500 مورد بازرسی از اماکن عرضه فرآورده های خام دامی در این مدت یادآور شد: در این بازدیدها، 18 کیلوگرم مواد لبنی ، 15 کیلوگرم تخم مرغ، 253 کیلوگرم مرغ، 31 کیلوگرم ماهی غیربهداشتی و 53 کیلوگرم گوشت قرمز ضبط و معدوم شد. دارابی با اشاره به فعالیت 2 مرکز جمع آوری شیر خام در دهلران گفت: در 9 ماهه اول امسال 492 تن شیر خام در ...