خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذای محلی شلمین کرمانشاه
کرده در چاله می ریزند و تا دو هفته در چاله از آن مراقبت می نمایند. چون ترش مزه شد، مانند ترخینه آن را خشک کرده و در زمستان آن را مصرف می کنند. سیری در ایران امروز طرز تهیه این غذای این خوشمزه را برای شما قرار داده است در ادامه با ما همراه باشید و در آخر تجربیات خود را در سیری در ایران با دوستان خود به اشتراک بگذارید. مواد لازم برای مصرف 5 نفر نخود/100 گرم عدس/ 50 گرم برگ ...
با این سوپ از سرطان پیشگیری کنید
در حد متوسط قرار داده و عدس و هل را اضافه کنید. در ظرف را گذاشته و اجازه دهید به مدت حدود 15 دقیقه به آرامی بجوشد. سپس شیر نارگیل، گوجه فرنگی، دارچین، زیره سبز، نمک دریایی و فلفل سیاه را اضافه کنید. تا زمانی که عدس نرم شود - حدود 10 تا 20 دقیقه - به پختن ادامه دهید. برای این که سوپ بافت نرم تری داشته باشد می توانید مدت زمانی بیشتری - حدود یک ساعت - به پختن ادامه دهید. سوپ را در شرایطی که گرم است سرو کنید و با دانه های کدو تنبل و نارگیل خرد شده تزیین کنید. ...
طرز تامین سوپ سفید
سفید 3 قاشق غذاخوری شیر نیم لیتر خامه 100 میلی لیتر جعفری ساطوری یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تامین سوپ سفید : ک گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و همراه سس سفید به سوپ اضافه کنید. اگر غلظت سوپ زیاد بود، کمی آب جوش اضافه کنید. نمک و فلفل سوپ را اندازه کرده و خامه را اضافه کنید. یکی، نکاتی برای پخت ...
طرز تهیه مرغ سوخاری پفکی خوشمزه
روغن به مقدار لازم نمک به مقدار لازم مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ آب لیمو 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه مرغ سوخاری مرغ ها را پس از شستن به تکه های دلخواه تقسیم کنید و روی یک دستمال نخی تمیز قرار دهید تا آب آن کاملا گرفته شود. ...
طرز تهیه سوپ سفید
... آب مرغ 3 پیمانه کره 60 گرم آرد سفید 3 قاشق غذاخوری شیر نیم لیتر خامه 100 میلی لیتر جعفری ساطوری یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوپ سفید : جو را آبکش کرده و همراه یک لیتر آب جوش روی شعله ملایم 10 دقیقه بپزید. هویج و آب مرغ را اضافه کرده و پخت سوپ را 20 دقیقه دیگر ادامه دهید تا هویج نرم ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت
این مطلب پیراشکی گوشت را آموزش داده ایم. شما میتوانید از هر چیز دیگه که دوست دارید برای مواد داخلش استفاده کنید. میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: روغن: 2 ق س گوشت گوساله چرخ کرده: 350 گرم پیاز (ریز خرد شده): نصف یک عدد گوجه فرنگی (پوره شده): سه چهارم پیمانه فلفل دلمه ای قرمز (نگینی خرد شده): 2 عدد زیتون (خرد شده): یک چهارم پیمانه پودر سیر: یک دوم ق چ پودر آویشن: یک ق چ ...
سالم ترین و مضرترین چاشنی ها برای بدن
می توانید به آن اضافه کنید (مثلا فلفل قرمز یا سبز). بعد از اینکه پنج چاشنی خوشمزه و سالم را به اشتراک گذاشتیم باید به معرفی چاشنی های مضر نیز بپردازیم. از مصرف چه چاشنی هایی باید اجتناب کنید؟ خود را برای کنار گذاشتن برخی چاشنی ها آماده کنید... سس کچاپ قبول کنید، این اتفاقی است که در حال وقوع است. بیشتر کچاپ هایی که از فروشگاه های مواد غذایی خریداری می کنید، حاوی ...
غذاهایی که با مرغ می توان پخت
...: سه عددلوبیا چشم بلبلی: یک پیمانه طرز تهیه: سمبوسه مرغ مواد لازم: آرد: دو پیمانهماست: دو قاشق سوپ خوریپیاز: دو عددفیله مرغ: 300 گرمجعفری: یک تا دو قاشق سوپ خور طرز تهیه: اکنون سبزی تفت داده شده و لوبیای پخته و سینه مرغ و پیاز طلایی شده را در قابلمه ریخته و نمک و فلفل و لیمو عمانی هسته گرفته شده را به آن اضافه کنید و به اندازه ای آب داخل ...
استیک و نیمرو
1- برای تهیه سس، در یک قابلمه کوچک، کره را روی حرارت ملایم آب کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید تا سبک شوند. بقیه مواد سس را اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا مقدار آن به دو پیمانه کاهش بیابد. حدود 30 دقیقه کافی است. 2- در این زمان، گریل را روشن کنید. استیک ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید و روی آنها روغن بزنید. 8 تا 12 دقیقه روی حرارت کباب کنید تا پخته و نرم شوند. سپس به همراه سس و نیمرو سرو کنید. ...
طرز تهیه ی کوکوی دال عدس و اسفناج
مجله بویرنیوز- امروز تصمیم داریم شما را با روش پخت یکی از انواع کوکو، آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی این کوکوی خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: دال عدس: دو پیمانه اسفناج ریز خرد شده: یک پیمانه روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد پنیر پارمسان رنده شده: نصف پیمانه زنجبیل تازه و رنده شده: دو قاشق چایخوری پیاز ...
خورش اناربیج، یک شام شب یلدا شمالی
خورشت اناربیج (انار آویج، انار ویج) جزء خورشت های فوق العاده خوشمزه شمالی هستش و من مطمئنم همیشه پای ثابت سفره های غذایی شمالی های عزیزه. داخل این خورشت از یک نوع سبزی محلی (خالواش) و آب انار ترش استفاده میشه که ممکنه همه جا موجود نباشه به خاطر همین در این مطلب طرز تهیه اصلی این خورشت رو براتون میذارم و علاوه بر اون موادی که میتونین جایگزین خالواش و آب انار ترش کنین رو هم میگم تا بتونین هر جایی که هستین این خورشت لذیذ و خوشمزه رو تهیه کنین و ازش لذت ببرین. ...
طرز تهیه بورک گوشت و گردو؛ پیش غذایی پرطرفدار در ترکیه
...> فلفل سیاه (پودر شده): یک ق چ نمک: یک ق چ روغن: به مقدار لازم مواد لازم رویه: تخم مرغ: یک عدد دانه کنجد: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا برای تهیه خمیر، آرد را در ظرف مناسبی بریزید و خمیرمایه، شکر، تخم مرغ، ماست، سرکه، روغن زیتون و نمک را به آن اضافه و مخلوط کنید. 2. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود. روی خمیر را ...
پیشنهاد شام برای یک شب سرد/ سوپ بُرش
کلم برگ سفید 800 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری خامه 100 گرم طرز تهیه: گوشت را به قطعات درشت خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید. سپس با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا گوشت پخته شود. نمک و فلفل را پس از پختن به گوشت اضافه می کنیم تا گوشت سفت نشود. در ظرفی جداگانه، سبزیجات را از دیرپز به زودپز به ترتیب کمی تفت دهید، یعنی ابتدا چغندر را به صورت خلالی خرد کنید، تفت ...
اشترودل چیست و نحوه تهیه آن چگونه است؟
/2 پیمانه فلفل دلمه ای بزرگ 1 عدد مغز بادام یا گردوی خرد شده 1/2 پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد شکر 1/2 پیمانه زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده نصف قاشق سوپخوری - - زرده تخم مرغ 1 عدد - - روغن به مقدار لازم - - نمک به مقدار لازم - - طرز تهیه اشترودل گوشت و قارچ پیاز را نگینی ...
کوفته کدو سبز هم برای خودش گزینه ای است
لازم سس: فلفل قرمز (ریز خرد شده): 2 ق س گوجه فرنگی (پوست کنده و پوره شده): 2 پیمانه فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: 1٫ دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. 2٫ سیر ریز خرد شده را حدود یک دقیقه در روغن تفت دهید. 3٫ کدو سبز رنده شده را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت دهید. 4٫ ...
بهترین تغذیه در بارداری، توصیه های خواندنی
روز و به صورت کم حجم دریافت نمایید. از مصرف غذاهای پرچرب و سرخ شده اجتناب کنید. یبوست: میزان زیادی از سبزیجات و میوه های تازه بخورید. همچنین 6 تا 8 لیوان در روز آب بنوشید. اسهال: غذاهای حاوی پکتین و صمغ (دو نوع فیبر غذایی) مانند پوره سیب، موز، برنج سفید، آرد جو، نان گندم تصفیه شده را بخورید، زیرا به جذب آب کمک می کنند. سوزش سر دل: غذای خود را طی چندین وعده در روز و ...
ناگت سبزیجات یک غذای سالم و فوری
به گزارش بلاغ ، به نقل از بیتوته این دستور غذایی را بخوانید... مواد لازم برای ناگت سبزیجات (4 – 2 نفر): پوره سیب زمینی یک و نیم پیمانه پودر سوخاری نصف پیمانه اسفناج پخته و خرد شده یک سوم پیمانه روغن سرخ کردنی به مقدار لازم نمک یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ناگت سبزیجات: فر را با دمای 200 درجه ...
زیاد شدن شیر مادر، توصیه ها
غذاهای پرچرب و سرخ شده اجتناب کنید. یبوست: میزان زیادی از سبزیجات و میوه های تازه بخورید. همچنین 6 تا 8 لیوان در روز آب بنوشید. اسهال: غذاهای حاوی پکتین و صمغ (دو نوع فیبر غذایی) مانند پوره سیب، موز، برنج سفید، آرد جو، نان گندم تصفیه شده را بخورید، زیرا به جذب آب کمک می کنند. سوزش سر دل: غذای خود را طی چندین وعده در روز و به صورت کم حجم بخورید. قبل از خوردن وعده غذایی ...
کیک سیب با آیسینگ پنیر خامه ای یک عصرانه دلچسب
به گزارش بلاغ ، به نقل از فوت و فن این کیک سیب خوشمزه مملو از گردو و کشمش است و خامه روی آن، پنیر خامه ای است که بسیار خوش طعم تر از خامه چرب و معمولی است. تعداد: 6 نفر زمان تهیه: 35 دقیقه زمان استراحت: 35 دقیقه زمان پخت: 50 دقیقه مواد لازم نصف یک قالب کره 3 عدد سیب پوست کنده و رنده شده نصف یک عدد لیموترش یک پیمانه آب سیب ...
بیف با سس مخصوص یک غذای فوری
به گزارش بلاغ ، به نقل از فوت و فن حداقل 24 ساعت پیش از پخت این غذا، فیله های گوساله را نمک بزنید و بدون روکش، آن را یک شب تا صبح در یخچال بگذارید. تعداد: 8 نفر زمان تهیه: 15 دقیقه زمان خوابیدن در مواد: 24 ساعت زمان پخت: 70 دقیقه مواد لازم 3 کیلوگرم فیله گوساله نمک و فلفل سیاه روغن زیتون 1 ٫ 5 پیمانه خرده های نان تست دو ...
تغذیه در ماه پنجم بارداری، رژیم خاصی دارد؟
...: حالت تهوع صبحگاهی: قبل از اینکه از رختخواب بلند شوید، مقداری بیسکوییت ترد بخورید. غذای خود را طی چندین وعده در روز و به صورت کم حجم دریافت نمایید. از مصرف غذاهای پرچرب و سرخ شده اجتناب کنید. یبوست: میزان زیادی از سبزیجات و میوه های تازه بخورید. همچنین 6 تا 8 لیوان در روز آب بنوشید. اسهال: غذاهای حاوی پکتین و صمغ (دو نوع فیبر غذایی) مانند پوره سیب، موز، برنج ...
اسموتی چیست و طرز تهیه انواع اسموتی میوه
خیس کنید . گردو را بشکنید و مغز آن را جداگانه در مولینکس خرد کنید . انبه را پوست بکنید و داخل مخلوط کن بریزید . بقیه مواد (شیر، بستنی، تخم شربتی، خامه و...) را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید . در پایان خامه را اضافه نمایید و مخلوط کنید. آناناس یخ زده یک پیمانه شیر نصف پیمانه ماست یک و نیم پیمانه شکر دو قاشق چای ...
شیربرنج میگو
1- کره را داخل تابه و روی حرارت ملایم آب کنید. قسمت های سفید پیازچه، کرفس و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و حدود 4 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم و سبک شوند. آرد و ادویه را اضافه کنید و هم بزنید. شیر، 6 پیمانه آب و برنج را به آن اضافه کنید. اجازه دهید مواد بجوشند. سپس حرارت را کم کنید و 15 دقیقه بماند تا برنج کاملا پخته و نرم شود. 2- در این مرحله، ذرت ها را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر حرارت دهید. در آخر میگو را اضافه کنید و پس از سه دقیقه نمک و فلفل بزنید و از روی حرارت بردارید. 3- شیربرنج را داخل کاسه بکشید و روی آن قسمت های سبز پیازچه که خرد کرده اید بریزید و سرو کنید. ...
سوزی شورباسی (شوربای تره) تبریز
عزیزانتان نوش جان کنید. مواد لازم: سبزی تره: 250 گرم برنج (حتماً برنج ایرانی ترجیحاً معطر): برای هر نفر یک مشت برنج (مشت را پر در نظر نگیرید) سیب زمینی: دو عدد متوسط گوجه فرنگی: 2 الی 3 عدد تخم مرغ: به ازای هر نفر یک عدد یا به ازای هر دو نفر یک عدد روغن (بسته به علاقه روغن جان یا روغن دنبه با ساری یاغ، کره یا روغن نباتی): 3 قاشق غذاخوری سر پر رب گوجه ...
طرز تهیه ی کیک گوشت و بادمجان
مجله بویرنیوز- امروز تصمیم داریم آموزش تهیه ی یک نوع غذای خوشمزه با بادمجان و گوشت را برای شما قرار دهیم. در این کیک، برخلاف کیک های دیگر، از آرد و تخم مرغ استفاده نمی شود. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت کیک بادمجان، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: نیم کیلو پیاز رنده شده: 2 عدد بزرگ سیر رنده شده: 10 حبه فلفل دلمه ای قرمز رنگ: 2 عدد ...
تعیین جنسیت جنین، درست است یا غلط؟
قرار دادن ان در مجاورت هوا خودداری کنید. مصرف روزانه 4 عدد میوه مانند سیب یا پرتقال، برای ترمیم زخم ها، تامین دید در تاریکی، سلامت پوست و حفظ مقاومت بدن لازم است. گروه های متفرقه هرم غذایی این گروه مرکب است از : الف مغزها (گردو ، بادام ، فندق ، پسته و غیره) ب چربی ها (روغن های جامد، روغن های مایع، پیه و دنبه، کره، خامه و سرشیر، سس های چرب مثل مایونز و چیپس ...
املت تگزاسی مکزیکی یک شام فوری
به گزارش بلاغ ، دستور این املت خوشمزه را به نقل از فوت و فن بخوانید... زمان تهیه: 20 دقیقه زمان پخت: 60 دقیقه تعداد: 4 نفر مواد لازم سس 450 گرم فیسالیس، چهارقاچ شده یک عدد پیاز متوسط، چهارقاچ شده یک عدد فلفل چیلی، نصف شده دو قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل سیاه یک دسته گشنیز تازه، خرد شده مواد لازم املت ...
عدس دودی یک سالاد خوشمزه رژیمی
تهیه 1- در یک کاسه بزرگ عدس، زیره سبز، پیاز و پودر سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. آب جوش اضافه کنید و بگذارید حدود 20 دقیقه با در بسته بماند تا خیس بکشند. 2- در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت ملایم گرم کنید. وقتی روغن گرم شد، حرارت را کم و سیر را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید. پیاز، کرفس و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. آن ها را 3 تا 5 دقیقه تفت دهید تا پیاز ها سبک شوند ...
طرز تهیه دو نوع میرزا قاسمی
تفت دهید و در آخر نمک و فلفل را اضافه کنید. 5. حال نوبت تخم مرغ ها است که البته توجه کنید تخم مرغ ها را روی مواد شکسته و بدون این که هم بزنید درب تابه را گذاشته و شعله کم کنید تا تخم مرغ ها نیز بسته شود . 6. بعد از پختن کامل تخم مرغ ها ؛ آنها را تکه تکه کنید و میرزا قاسمی را هم بزنید. ...
قورماشورباسی آذربایجان
می گذاریم کمی بجوشد. در این حین کف روی آن را جمع کرده دو سه عدد پیاز و کمی نمک را داخل آن ریخته می گذاریم به مدت یک ساعت بجوشد تا دانه های روغن روی آب جمع شود. سپس آن را از صافی رد می کنیم و این آب را به عنوان اشکنه گوشت استفاده می کنیم. یک ملاقه از روغنی که قبلاً از دنبه گوسفند تهیه کرده ایم را ته قابلمه می ریزیم دو یا سه عدد پیاز را خرد کرده و با گوشت تفت می دهیم. ...
