سایر منابع:
سایر خبرها
تغییرات هفته سی بارداری، آیا میدانید؟
: نصف انبه یا آووکادو متوسط . نهار : یک کفگیر برنج + نصف سینه مرغ کبابی- رولت گوشت ماهی کباب شده با پنیر چدار – سبزی پلو با گوشت ماهیچه - میان وعده عصر: چند عدد بیسکویت به همراه لیوان شیر یا دو عدد خرما با شیر شام : نودل سبزیجات - سالاد سزار –کوکو سیب زمینی– خوراک لوبیا با قارچ "به همراه غذای خود سالاد کاهو و آب لیمو و روغن زیتون مصرف کنید " ...
فهرست کامل اسم دختر که با حرف ن (نون) ختم می شود
معنی: مرکب از پری + جان (اژه محبت آمیز در خطاب به اشخاص، به معنی عزیز) ریشه: فارسی پریان معنی: منسوب به پری؛ فرشتگان؛ زیبا ریشه: فارسی پریسان معنی: مانند پری، دختری که مثل پری زیبا است، بانویی زیبا چون پری ریشه: فارسی پرین معنی: نرم و لطیف چون پر، نام بانوی دانشمند ایرانی، دختر گبادشاه که یک نسخه از اوستا را به زبان پهلوی ...
مروری بر رسوم یلدایی مازندرانی ها
یک شب خوب و شادی آور است و شگون ندارد که بی غذا باشند. وی با اشاره به اینکه آجیل و شب چله که شامل دانه هایی چون گندم و نخود برشته، تخم هندوانه و کدو، بادام، پسته، فندق، کشمش، انجیر و توت خشک است، هم فراموش نمی شود، اظهارداشت: برخی از خانواده ها در شب یلدا، پس از خوردن شام، برای شب نشینی شب یلدا به خانه خویشاوند بزرگتر می روند. اصانلو تصریح کرد: در سال های نه چندان دور مردم ...
منوی غذایی ویژه هوای آلوده!
سبد غذایی در روزهای آلوده استفاده از تنقلات کم ارزش مثل چیپس، پفک و نوشابه های گازدار چون باعث اختلال جذب عناصر مفید در بدن می شوند می توانند اثرات سوء آلودگی هوا را چند برابر کنند. موادی مثل سوسیس و کالباس به دلیل داشتن مواد شیمیایی و نگهدارنده، علاوه بر این که به خودی خود مضر و سرطان زا هستند برای افرادی که در معرض آلودگی هوای شهرها قرار دارند به هیچ وجه توصیه نمی شوند. ...
پاستا با سس مرغ و قارچ؛ یک غذای فوری و دلچسب
... 1 ق س آب لیمو طرز تهیه: 1. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس پاستا را به همراه کمی نمک و روغن داخل آن بریزید. بعد از 12 دقیقه که پاستا آماده آبکشی شد، آن را در سبدی ریخته و کنار بگذارید. 2. در این میان در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. سینه های مرغ را که به صورت تکه های 2 تا 3 سانتی خرد کرده ...
چرا جهانگیری این روزها منتقد دولت شده است؟/ بازی پوپولیستی دولت بر سر سوخت
چهار نفره در شب یلدا با یک شام کمی مفصل تر و مقداری آجیل و میوه از خودشان پذیرایی کنند به عدد قابل توجهی می رسیم. فرض کنیم شام باقالی پلو با گوشت است. برای تهیه این غذای مخصوص شب یلدا یک کیلو گوشت گوسفندی به همراه یک کیلو برنج ایرانی نیاز است. گوشت گوسفندی به همراه برنج ایرانی حدود 50 هزار تومان می شود. قیمت هندوانه کیلویی دو هزار و 500 تومان است و برای یک هندوانه متوسط باید 20 ...
بهترین زمان خوردن وعده های غذایی
غذای خود داشته باشید (می تواند روغن سالمی مانند روغن زیتون در هنگام پخت غذا یا در سس سالاد تان باشد) برنج، مرغ یا ماهی پخته شده نیز می تواند مناسب باشد سعی کنید در خوردن غذای خود عجله نداشته باشید و به آرامی و خونسردی بخورید. 6- خوراک مختصری قبل از خواب: 11 شب اگر بین شام خود و زمان خوابتان بیشتر از 4 ساعت طول کشید بهتر است یک ته بندی داشته باشید. حتما یک غذای ...
یک غذای پرفیبر برای سالمندان و خانم های حامله + روش تهیه
به گزارش بهداشت نیوز ، برای تهیه این خوراک پاییزی، ابتدا روغن را در قابلمه گود و نچسبی گرم کنید. سپس پیازهای خردشده را حدود 5 دقیقه در آن تفت بدهید تا نرم و سبک شوند. حالا هویج را به قابلمه اضافه کنید و حدود 5 دقیقه دیگر هم به تفت دادن خود ادامه دهید تا هویج ها نیز کمی نرم شوند. سیر را به مواد دیگر بیفزایید و 1 دقیقه به تفت دادن خود ادامه بدهید. بعد از آن، آب سبزیجات را درون قابلمه بریزید و حرارت ...
پس از حجامت این میوه را حتما مصرف کنید
ضعف و سردی ناگهانی را بارها بعد از حجامت افراد دموی دیده ایم؛ خوب است برای اینکه به موقع ضعف و بی حالی فرد جبران شود، قبل از حجامت این شربت آماده باشد، شربت زعفران و عسل، شربت عرق نعناع و عسل، شربت عرق بهارنارنج با عسل، گلاب با عسل یا آبلیمو با عسل را از پیش آماده کنید. همچنین می توان به فرد، چند عدد خرما یا یکی دو قاشق غذاخوری عسل، خوراند؛ اگر فرد در اثر ضعف ناگهانی، احساس سرگیجه و ...
5 ترفند برای کاهش فوق العاده اشتها
در روز هست که خوب تر هست استفاده 25 گرم هر روز را هدف قرار دهید. برای این منظور لازم هست در روز دو وعده میوه (یکی در صبحانه و یکی در میان وعده) بعلاوه قدری سبزیجات بهمراه ناهار و شام استفاده کنید، غلات سفید مثل برنج و نان سفید را با غلات کامل مثل برنج قهوه ای یا نان گندم کامل جایگزین کنید، از عدس و حبوبات دیگر به عنوان مرجع پروتئینی خود استفاده کنید و در برنامه غذایی روزانه تان آجیل و ...
یلدای مهربانی در خانه های ایرانی؛ امشب به فضای مجازی نه بگوییم
پیشینه دیرینه ای است آذربایجانی ها در این شب برنج و مرغ در سفره های خود چیده و سپس بعد از شام نیز از تنقلات شامل لبو، باقلا، سنجد، انواع میوه، هندوانه که نگین این سفره است و در شب نشینی های طولانی شرکت کرده و شب خاطره انگیزی را در طولانی ترین شب سال برای خانواده های خود فراهم می کنند. همچنین گرفتن فال حافظ، بیان لطیفه و خاطره و بازی های دسته جمعی از سرگرمی های شب یلدا برای آذربایجانی ها به شمار می رود ...
17 خاصیت ضد سرطانی انار شب یلدا
خطرناک را درمان کنند. میوه انار از درختی با ارتفاع تقریبی 6 الی 10 متر که دارای برگ های ریز و باریک است به وجود می آید یکی از موارد شگفت انگیز میوه انار دانه های بسیار زیاد آن است که گاها تا به 4000 هزار عدد نیز می رسند. این خود یکی از شگفتی های جالب انار است. میوه انار به طور گسترده در ایران و هندوستان کشت می شود. این دو کشور بزرگترین تولید کنندگان انار در جهان هستند. اما ...
آداب و رسوم شب یلدا در شهر های مختلف کشور/ زیبایی های یلدا در ایران
تابستان مقدار زیادی هندوانه و خربزه در تور می گذاشتند و آن را از سقف آشپرخانه آویزان می کردند تادر هوای آزاد خراب نشود و یا اینکه در کاه قرار می دادند . هندوانه مهمترین خوراک شب چله مردم آذربایجان شرقی است . اغلب مردم در این شب برنج ، مرغ و آش شیر پخته و بعداز شام نیز از تنقلات موجود در منزل شامل قاورقا (گندم برشته با شاهدانه) آجیل ، لبو ، هویچ ، حلوای گردو انواع میوه ، خربزه ، هندوانه ...
نگرانی های یکسان گروههای متفاوت مردم از شب یلدا/ لازم هست حفظش کنیم
برای خود دریافت کنند، زیادتر در کافی شاپ ها و فضاهای کلاسیک و کمتر در مراسمات خانوادگی جمع می شوند و اگر هم حاظر می شوند در فضای سایبری سیر می کنند. وی دنبال کرد: هرچند ما اهتمام می کنیم که آیین سنتی را برپا کنیم و مثل گذشته از هندوانه، انار و آجیل در شب یلدا استفاده نماییم ولی دوباره هم این جشن ها مسیر دیگری را طی می کنند و تشریفات، تجملات و سنن نادرست این اذن را نمی دهند که یلدا ایرانی بماند و با ...
چند توصیه طب سنتی برای مزاج های مختلف در چله نشینی
استفاده کنند میوه هایی که بهتر است در شب یلدا مصرف شوند، عبارتند از انار شیرین با گل پر، سیب، پرتقال، لیمو شیرین، میوه به، خرمالوی رسیده، چغندر (لبو) و شلغم پخته شده؛ همچنین توصیه می شود اشخاص چهار مغز (پسته، مغز بادام، فندق و گردو) را در این شب نیز میل کنند زیرا این مواد حاوی انواع ویتامین ها و پروتئین های مفید برای بدن هستند و سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می کنند. عظمایی اظهار کرد ...
با آداب و رسوم مردم مناطق مختلف کشور برای شب یلدا آشنا شوید!
با نشاسته جوشانده شده که هم عطر خوبی دارد و هم طعم خوشی. یکی از رایج ترین خوراک های فصل زمستان، آش بود که در روستاهای مختلف شمیران از میوه های خشک شده در آن می ریختند، مثل آلوچه. آش کوفته سماق، آش انار، آش شوربا و آش آلو معمولا در فصل زمستان پخته می شد و در کنار شام شب یلدا هم بود. امروزه شمیران و تهران تقریبا یکی محسوب شده و با یک الگوی رفتاری شب یلدا را سپری می کنند. قرن ها است که مردم ...
خسرو معتضد: کریسمس نشات گرفته از یلدای ایرانی هاست/ اگر خاک مهم نیست چرا ویلای 45 میلیاردی در لواسان می ...
هندوانه و انار و آجیل خوردیم. کرسی گذاشته بودیم و همه دور آن نشستیم. یک سماور جوشان هم کنار کرسی گذاشته بودیم. منزل ما در خیابان عشرت آباد و کوچه حمام زیبا واقع شده بود. پدرم مراسم شب یلدا را بسیار دوست داشت و شاید یکی از دلایلش همین جمع شدن فامیل بود. سبزی پلو ماهیِ شب یلدا مراسم شب یلدا در کودکی برای من بسیار جالب و شیرین بود. ما در شب های یلدا معمولا سبزی پلو ماهی می خوردیم. در ...
آداب و رسوم شب یلدا یا چله شو در مازندران
و پیرترها برای همه قصه تعریف می کنند. آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبه نمادین دارند و نشانهٔ برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند، این میوه ها که اغلب دانه های زیادی دارند، نوعی جادوی سرایتی محسوب می شوند که انسان ها با توسل به برکت خیزی و پردانه بودن آنها،خودشان را نیز مانند آنها برکت آور می کنند و نیروی بازوی را در ...
شب چلّه در آذربایجان
متبادر می شود خرید قارپوز (هندوانه) برای شب چلّه است. هندوانه سمبل شیرینی، خونگرمی، سرخ فامی، سرزندگی و از بین برندۀ سرما است و مردم ایران و آذربایجان بر این عقیده هستند که خوردن هندوانه در این شب سبب مقاومت بدن در مقابل بیماری ها و سرمای سخت زمستان است. در این شب، برنج، مرغ، ماهی و آش شیر برای شام سرو می شود و پس از شام، اغلب مردم آجیل و میوه هایی همچون انار و هندوانه و... میل می کنند. یکی ...
سبد غذایی در میان نیازمندان خرم آبادی توزیع شد+تصاویر
جوانان بسیجی بسیاری از محلات سطح شهر، با همکاری مردم خیر و شناسایی خانواده های مستضعف و محروم، سبدهای غذایی شامل برنج ،مرغ،روغن و آجیل شب یلدا را برای نیازمندان فراهم کرده اند تا شادی و جشن خود را با خانواده های نیازمند تقسیم کنند. سرهنگ پاسدارماشااله بازگیر؛فرمانده ناحیه مقاومت بسیج خرم آباد در حاشیه بازدید ازنحوه خدمات رسانی خودجوش بسیجیان پایگاه های مقاومت به خانواده های کمتر برخوردار در ...
پخت آش کشک کدو در شب چله سنتی ماندگار در سامان
ما ایرانی ها شبی به یادماندنی و یادآور پیروزی نور بر ظلمت و عبور ناگریز شب حتی شبی به بلندای یلداست. خوردن آش کشک کدو محلی نیز در این شب جایگاه ویژه ای دارد، در بسیاری مواقع شام شب چله همان آش کشک است، در بعضی مواقع نیز کدوی خرد شده یا لبوی پخته را در آش کشک نیز می ریزند. آش کشک کدو که در آن گوشت، کشک، کدو، لپه، پیاز و نعناع داغ، ،برنج استفاده می شود و پخت این آش سختی زیادی ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان سمنان
کوه" از توابع دامغان نیز به این شب ، شب الله می گویند. فاطمه قلی پور کالمرزی گفت: سمنانی ها نیز هندوانه را در این شب به نیت خنکی و رفع تشنگی در فصل تابستان خورده و زنان برای شام سبزی پلو می پزند ، شیرینی هایی که برای این شب تهیه می شود، پشت و پشمک نام دارد. وی با بیان اینکه کویر نشینان استان سمنان نیز شب چله را یلدان یلدان می گویند،تصریح کرد: همچنین شعری بدین مضمون می خوانند ...
بدرقه پاییز در شه و چله به شیوه کردها
طولانی ترین شب سال بود. در کردستان رسم بر آن بود که از سه ماه قبل از شی یلدا، زنان کرد کالک ترش را که همان خربزه هایی بود که در تفاله سرکه قرار می دادند و شب یلدا همراه با مهمانان و دیگر اعضای خانواده بعد از صرف شام آن را میل می کردند که تاکنون این رسم کهن و قدیمی میان مردمان کرد، تداوم دارد. به گفته احمد آقا، میوه هایی همچون سیب و انار و تنقلات محلی از جمله تخمه بو داده، توت ...
شب یلدا، آیین تولد روشنایی از میان تاریکی ها
...، تخمه هندووانه و کدو، بادام، پسته، فندق، کشمش، انجیر و توت خشک است در بسیاری از شب نشینی های این شب متداول است. اما نکته ای که درباره هندوانه و انار وجود دارد آن است که این دو میوه گرد و سرخ فام نمادهایی از خورشید هستند با این حال در هیچ کجا غذای ثابتی را برای این شب معرفی نکرده اند اما دربرخی از شهرها از جمله قزوین ،ساوه و رشت خوردن خورشت انار با مرغ ویا گوشت رایج است. یلدا، بهانه ...
طرز تامین ژله انار و فالوده مخصوص شب یلدا
مواد لازم برای تامین ژله انار و فالوده : انار دانه شده 2 لیوان فالوده شیرازی 2 لیوان ژله آوورا 1 عدد قالب ژله طرح دار یک قالب طرز تامین ژله انار و فالوده : انار دان شده و فالوده را یک در میان در خانه های قالب ژله بریزید. قالب را درون یخچال بگذارید تا ژله آلوورا تماما بسته گردد. پس از چند ساعت قالب ...
یلدای قزوین از خنچه چله تا زمزمه حاج خانم میارَد شب چره
اظهار می کنند کیشمیش ، با تقطیع کیش و میش عبارت های راندن مرغ که همان کیش هست و مادر برَه یعنی میش در شعر جایگزین کیشمیش شده هست. ایسنا: غذاهایی که مردم قزوین برای شب چله در نظر می گیرند، چه چیزهایی است؟ ایسنا: غذاهایی که مردم قزوین برای شب چله در نظر می گیرند، چه چیزهایی است؟ گمرکچی: در این شب شیرین پلو، هویج پلوی ویژه قزوین، آش شیربرنج و شیره انگور و غذاهایی که مزه شیرینی آن ...
گُرُوم چینی و بازی های محلی چشم پیرسُک سنت ابرکوهی ها در شب های یلدا
بعد در خانه دیگری جمع می شدند و میزبانانی که وضع مالی بهتری داشتند، عدس پلو برپا می کردند. آوردن هدیه برای عروس و داماد تا بازی های چشم پیرسُک، جو سیاه کودکان در این شب عضو شورای فرهنگ عمومی ابرکوه، هدیه آوردن داماد برای عروس که معمولا پوشاک گرم آن زمان مانند شال، دستکش، چادر و روسری بافته شده بود را از دیگر آیین های این شب برشمرد و افزود: خانواده عروس نیز با اهداء هدیه مختصر ...
افزایش وزن در دوران بارداری، کنترل کنید
روغن دم بکشد و بعد 2 قاشق مربا خوری روغن مایع به آن اضافه گردد بهتر است.) + سالاد و سبزی به اندازه دلخواه + یک کاسه ماست میان وعده عصر: یک فنجان چای + 2 عدد بیسکویت ساده + 2 عدد میوه مثل زردآلو یا هلو شام: 3 کف دست نان + خوراک(یک عددهویج پخته + یک عدد سیب زمینی کوچک پخته + یک عدد کدوی پخته + 30 گرم گوشت قرمز کم چرب یا مرغ) + سالاد حاوی 2 لیوان سبزیجات خرد شده مثل کاهو، کلم، گوجه فرنگی ...
هزینه شب یلدای یک خانواده پنج نفره مازندرانی تقریبا چقدر است؟
همراه آن را هم مثل برنج، سبزی و ... را محاسبه نمی کنیم زیرا اکثر مردم شهرستان جویبار کشاورز هستند یا به واسطه بستگان خود برنج و سبزی را رایگان تهیه می کنند. حال اگر میانگین خرید هر خانواده پنج نفره را در هر بخش از میوه ها، تنقلات و مواد اولیه شام 2 کیلوگرم در نظر بگیریم، حداقل هزینه شب یلدای مردم شهرستان جویبار را باید 120 هزار تومان برای یک خانواده پنج نفره بدانیم که در این وضعیت اقتصادی ...
مافین انار با کرم شانتی، یک دسر شب یلدایی خوشمزه
مافین انار با کرم شانتی مواد لازم برای تهیه مافین انار برای شب یلدا شکر : 1 پیمانه بکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری دانه انار : مقداری آب انار شیرین : 1 پیمانه وانیل : مقداری تخم مرغ : 3 عدد روغن مایع : نصف پیمانه آرد شیرینی پزی : 2 پیمانه طرز تهیه مافین انار برای شب یلدا تخم مرغ ها و وانیل را بزنید تا کاملا کف کند. شکر ...