سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای مخصوص کریسمس در مکزیک
که تبدیل به یک جزء رایج از جشن کریسمس سنتی مکزیک شده است، دارای دستور العمل محبوبی است. کدو، گوجه فرنگی، زیتون و سیب زمینی سرخ شده جزئی از این غذا است اما ممکن است به روش های دیگر هم طبخ شود. پوزول (Pozole) پوزول، نوعی سوپ است که با گوشت خوک یا مرغ پخته شده و با سیر و چیلی، چشنی دار می شود. در طرز تهیه آن، کاهو یا کلم خرد شده، تربچه ی کوچک، پونه و لیمو هم دیده می شود. این سوپ ...
علائم بیماری کرون روده
دفع گاز روده ای، نفخ، درد شکمی، دل پیچه و اسهال زیادتر قابل کنترل می شوند. با کاهش این علایم شما به روده ی ملتهبِ خود مجال می دهید که التیام یابد. هیچ عازم برای پیشگیری از این مریضی وجود ندارد. سیگار نکشید! اما شما لازم هست از موقعیت هایی که به بدن شما آسیب می رسانند، پرهیز کنید. در دوره های بی علامتی، یک رژیم غذایی مناسب و متعادل دارا باشید تا ویتامین ها و مواد مورد احتیاج بدن تان تأمین گردد. با این کار شما آسیب ها متاثر از تغذیه ی نامناسب مثل کم خونی و کاهش وزن را کاهش می دهید. مریضی کرون می تواند خطر مبتلا شدن به سرطانِ روده ی بزرگ را افزایش دهد. ...
11 راز طول عمر از زبان خوراکی ها
که با آن ها می توان بی نهایت غذاهای متنوع برای هر وعده غذایی پخت. مردمان کشورهای مختلف چه به صورت تازه در فصل تولید محصولات گیاهی و چه به صورت های دیگر همچون فریز کردن، ترشی انداختن یا خشک کردن سبزیجات و مواد غذایی گیاهی آن ها را نگهداری و مصرف می کنند. بهترین نوع این محصولات کشاورزی که در طول عمر مفید هستند، سبزیجات دارای برگ های سبز هستند. نتیجه پژوهش ها نشان داد که افراد مصرف کننده ...
علت احساس سوزش کف پا چیست؟
در محلول نمک اپسوم قرار داده و به آن استراحت دهید. این کار سبب تسکین درد، از بین رفتن بوی بد پا، نرم شدن پوست و کمک به خارج شدن سموم از پا خواهند شد. نصف لیوان نمک اپسوم را به یک تشت بزرگ آب گرم اضافه کنید. آن را به خوبی مخلوط کرده و سپس به آن یخ اضافه کنید تا آب خنک شود. این کار سبب تسکین بهتر درد خواهد شد. تا زمانی که احساس خوبی دارید پای خود را درون محلول نگه دارید. سپس پا های خود را خشک کرده و ...
8 خاصیت شگفت انگیز نعنا
به گزارش بلاغ ، نعنا را بیشتر به خاطر حس خنکی که می دهد می شناسیم.به نقل از کرمانی این گیاه را می توانید در حالت تازه یا خشک به غذا ها نیز اضافه کنید. دربسیاری از غذا ها و نوشیدنی ها نعنا یکی از موادی است که معمولا استفاده می شود از چای و نوشیدنی بگیر تا سس و سالاد و ... با اینکه معمولا برای دریافت مزایای نعنا آن را می خوریم، اما تحقیقات نشان دادن مالیدن این گیاه به پوست نیز ...
راه های جلوگیری از ایجاد شوره سر در زمستان
. از جمله مواد غذایی سرشار از روی می توان به صدف چروک، جوانه گندم، سبوس، دانه های کاج، گردوی آمریکایی، و نرم تنان صدفدار اشاره کرد. از مواد غذایی سرشار از ویتامین B6 می توان به جگر، کاد، فلفل های قرمز و سبز خام، ماهی های چرب، بوقلمون، فندق، سیب زمینی و بادام هندی اشاره کرد. موی به هم ریخته نه تنها ظاهر زیبایی ندارد، بلکه می تواند به شوره سر نیز منجر شود. شانه زدن یا برس کشیدن مو ...
زرده تخم مرغ چه فوایدی برای مو دارد!
دربردارنده مورد ها زیر می گردد:دو عدد تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، و نصف فنجان آب. تمام مواد را در یک کاسه ریخته و به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید. سپس ماسک مو خود را با آب شستشو دهید. استفاده از زرده تخم مرغ برای موی چرب هنگام استفاده از زرده تخم مرغ برای موی چرب لازم هست به میزان رطوبت توجه دارا باشید. اندکی آب لیمو به یک زرده تخم مرغ ...
رفع قرمزی پوست بعد از اپیلاسیون
ورا به آن اضافه نمایید. سپس آن را روی محل مورد نظر اعمال کنید. بعد از گذشت 20 دقیقه آن را با آب ولرم بشویید. 3٫ استفاده از ماسک بلغور جو دوسر برای بهبود قرمزی پوست بلغور جو دوسر کلوئیدی یک مرطوب کننده و از بین برنده مناسب التهاب و قرمزی پوست می باشد. روش کار چند قاشق از جو دوسر خالص کلوئیدی را با مقدار کافی آب مخلوط کرده تا خمیر یکدست و نسبتا روانی ایجاد ...
طرز تهیه تارت سیب به شکل گل
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان ماهنامه کیک و شیرینی: تارت سیب یکی از پرطرفدارترین دسرها در سراسر دنیاست. تارت سیب خوشمزه را به شکل گل تزئین کنید و سرو کنید. میزان سرو: 8 الی 10 نفر مواد لازم خمیر: آرد: دو و یک دوم پیمانه زرده تخم مرغ: یک عدد ماست: یک قاشق سوپ خوری پودر شکر: 90 گرم روغن: 45 گرم کره: یک قاشق سوپ خوری مواد لازم کرم: ...
13 خوراکی ضد سرطان
یافته بود. بذر کتان سرشار از فیبر است که طبق مطالعات، در برابر سرطان کولورکتال خاصیت محافظت کنندگی دارد. سعی کنید یک قاشق چایخوری بذر کتان را به رژیم غذایی روزانه ی خود اضافه کنید. می توانید در انواع اسموتی ها، ماست و انواع غذاهای پختنی از بذر کتان استفاده کنید. 11. گوجه فرنگی لیکوپن ترکیبی در گوجه فرنگی است که عامل رنگ قرمز آن بوده و ضمنا خواص ضد سرطانی دارد ...
طرز تامین کوفته پالاک، غذای سنتی هندی
پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگشان روشن گردد. بادام هندی ها، زنجبیل، سیر خرد شده را هم اضافه کرده و یک دقیقه تفت دهید. گوجه و نمک را هم اضافه کنید. گوجه ها را سرخ کنید تا نرم گردند. پس از ان اجاق را خاموش کنید و اذن دهید مخلوط چند دقیقه سرد گردد. حالا مخلوط را آسیاب کنید تا به نحو یک خمیر نرم درآید. یک قاشق غذاخوری روغن را به همان تابه اضافه کنید و روی ...
ترشی های وسوسه انگیزی که هرگز نخورده اید +طرز تهیه
...: 2 ساعت • فرایند آماده سازی: 10 دقیقه مواد لازم • یک کیلو و 600 گرم کدوسبز • یک پیمانه پیاز خرد شده • 3 قاشق غذاخوری نمک ترشی • تکه های یخ • دو پیمانه سرکه سیب • 1.5 پیمانه شکر • یک قاشق غذاخوری تخم خردل • نصف قاشق چایخوری تخم کرفس • یک قاشق چایخوری دانه فلفل • نصف قاشق چایخوری زردچوبه طرز تهیه ...
این مواد غذایی پرطرفدار را قبل از خواب نخورید!
به سرویس بهداشتی رفت و آمد خواهید داشت. ادرارآور ها میزان ادرار را زیاد می کنند، زیرا موجب رانش آب در دستگاه گوارش می شوند. بنابراین خوردن کرفس زیاد قبل از خواب، بدن را برای ادرار کردن بیدار نگه می دارد. پاستا: کربوهیدرات خالص است و اگر بعد از خوردن آن مستقیم به رختخواب بروید، همه آن تبدیل به چربی می شود. علاوه بر افزودنی های پاستا مانند روغن ها، پنیرها و خامه پرچرب یا سس گوجه نیز ...
با انجام این کارها حتماچاق میشوید!
، شامل چربی های سالم نیز می شود. چربی های سالم، پُرکالری نیز هستند. مثلا، تنها یک قاشق غذاخوری روغن زیتون حاوی 119 کالری است. اگر عادت کرده اید چند قاشق روغن زیتون روی غذای تان بریزید، این کالری های اضافی می توانند چاق تان کنند. هر چند چربی های سالم پُرکالری هستند اما بسیار مغذی اند و نباید آنها را از رژیم غذایی تان حذف کنید. در عوض سعی کنید بیشتر چربی موجود در رژیم غذایی تان از منابع سالم ...
راهکارهایی برای کاهش وزن بعد از 40 سالگی
سخت تر شده است. تغییرات در سطح فعالیت های شما، عادات غذایی، هورمون ها و نحوه ذخیره چربی ها توسط بدن شما ممکن است در این مورد نقش داشته باشند؛ اما چند مرحله ساده ممکن است به شما کمک کند لاغر شوید. میوه و سبزیجات بخورید در هر وعده غذایی، نصف بشقاب خود را با میوه و سبزیجات پر کنید. محصولاتی که مواد مغذی بیشتر و کالری و چربی کمتری نسبت به گوشت، لبنیات و غلات دارند، مصرف کنید. حتی اگر ...
کثیف ترین نقاط آشپزخانه
تکثیر باکتری هایی مانند سالمونلا، ئی.کولای، مخمر و قارچ انگلی محسوب می شوند. مکانیزم مخلوط کن که غذاها را خرد می کند، ممکن است به گسترش باکتری ها کمک کند. بر همین اساس است که به عنوان مثال، پخت کامل گوشت گاو بسیار اهمیت دارد. برای پاکسازی کامل مخلوط کن آن را تا نیمه با آب داغ پر کرده، چند قطره صابون ظرفشویی به آن اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید. ...
میان وعده های ضد چاقی را بشناسید
گرم ماست به همراه دانه های آفتابگردان یک قاشق چای خوری دانه ی آفتابگردان داخل یک دوم لیوان ماست بدون چربی بریزید. دانه های آفتابگردان به ماست حجم اضافه میکند اما تنها 19 کالری دارد.ماست سرشار از پروتئین است و کل این میان وعده کمتر از نیم گرم چربی اشباع دارد. یادتان باشد که از دانه های آفتابگردان بدون نمک استفاده کنید مخصوصا اگر مواظب میزان سدیم خود هستید. چربی ...
عدسی شامی سبک و مقوی
سیب زمینی بزرگ نگینی شده 1 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری گندم خرد شده 1/3 پیمانه (اختیاری) طرز تهیه عدسی: 1 قاشق غذاخوری از روغن زیتون را کف تابه بریزید و آن را روی شعله قرار دهید. وقتی کمی روغن داغ شد، پیاز متوسط را که به شکل خلالی خرد شده به آن اضافه کنید و 2-3 دقیقه تفت بدهید تا شروع به طلایی شدن کند. سپس زردچوبه و فلفل را اضافه کنید. کمی دیگر ...
حافظه خود را با مریم گلی تقویت کنید
روغن زیتون به آن اضافه کنید؛ روغن به دست آمده را روی تبخال بزنید. بهبود جای زخم با مریم گلی مریم گلی به علت خواص ضدعفونی کنندگی که دارد سبب تسکین و درمان جراحات سطحی پوست می شود؛ این گیاه از تکثیر باکتری های تشکیل دهنده جرم های دندانی و تخریب لثه ها جلوگیری می کند. طرز تهیه دمنوش مریم گلی 2 قاشق غذاخوری برگ مریم گلی را در قوری بریزید و آب با دمای 70 یا 80 درجه سانتی ...
طرز تهیه لازانیا گوشت و قارچ
موتزارلا تازه (رنده شده): 200 گرم پودر آویشن: یک دوم ق چ جعفری تازه: 10 گرم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: 1 عدد طرز تهیه لازانیا گوشت و قارچ روش پخت 1. ورقه های لازانیا را داخل قابلمه ای حاوی آب جوش و مقداری نمک بریزید. پس از 4 دقیقه (یا تا زمانی که نرم شود) آبکش کنید. 2. دو قاشق سوپخوری روغن درون تابه ...
فوکاسیا لیموترش یک پیتزای مدرن برای شام
قاشق غذاخوری نمک 3 قاشق غذاخوری شکر 1⁄4 پیمانه روغن زیتون 2، 1⁄4 پیمانه آرد یک عدد لیموترش بزرگ دو قاشق چایخوری رزماری تازه طرز تهیه 1- آب و خمیرمایه را در کاسه ای بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید و بگذارید چند دقیقه بماند تا خمیر پف کند. یک قاشق غذاخوری شکر، دو قاشق غذاخوری روغن و آرد را به آن اضافه کنید. آن ها را خوب هم بزنید و پلاستیک روی آن را ...
ترفندی برای تشویق کودکان به مصرف سبزیجات
...> مواد تشکیل دهنده : یک فنجان برگ اسفناج (خرد شده) نصف یک عدد سیب (پوست گرفته و خرد شده) یک موز رسیده (تازه یا منجمد) یک فنجان انگور بی دانه مقداری ماست وانیلی روش تهیه : برگ های خرد شده اسفناج، سیب، موز، انگور و ماست را درون مخلوط کن ریخته و تا زمانی که ترکیبی با بافت نرم و یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید . ...
طرز تهیه برنج زرد
به گزارش ایلام پویا ، این غذا رو معمولا با برنج سفید و پیاز می پزن و به اون زردچوبه یا زعفران اضافه می کنن تا به رنگ زرد دربیاد. مواد لازم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز سفید 1 عدد کوچک فلفل دلمه ای سبز 1/2 عدد زردچوبه 1 قاشق چای خوری برنج یک و نیم پیمانه آب دو و نیم پیمانه نمک 2 قاشق چای خوری برگ بو 1 عدد آماده کردن مواد ...
از قند این میوه ها غافل نشوید!
استفاده شده برای پخت گوشت بدون چربی، مانند گوشت مرغ، استفاده کنید. 7. موز یک موز متوسط حاوی 14 گرم قند است. اگر این میزان قند بیشتر از مقداری است که در نظر گرفته اید، بهتر است نصف یک موز را با صبحانه خود بخورید. میوه های دارای قند کم 1. آووکادو همه میوه ها سرشار از قند نیستند. یک آووکادوی کامل – بله آووکادو حاوی قند کمی است – تنها نیم گرم قند ...
مافین استروزل یک عصرانه فوق العاده
به گزارش بلاغ ، به نقل از فوت و فن استروزل نوعی شیرینی است که با کره، خرده های نان و شکر تهیه می شود و اصولا برای روی مافین یا نان استفاده می شود. تعداد: 12 عدد زمان تهیه: 25 دقیقه زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم روغن یک پیمانه آرد کامل یک پیمانه آرد گندم 1/3 پیمانه شکر قهوه ای 2 ٫ 5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری ...
رژیم غذایی گیاهی و 7 خاصیت هوشمند آن برای ارتقای سلامت قلب
اکتفا نمی کنیم. اغلب کلسترول مازاد از مصرف محصولات حیوانی وارد بدن ما می شود و نه گیاهان . طبق اعلام انجمن قلب امریکا، تجمع کلسترول در خون عامل اصلی بیماری های قلبی، سکته مغزی و حملات قلبی است. اکثر متخصصان تغذیه توافق دارند که، جایگزین نمودن گوشت های پرچرب با مواد غذایی گیاهی تغییری سالم در سبک زندگی است . برای دستیابی به کلسترول پایین، کافیست چربی ها و روغن های اشباع شده را با روغن های اشباع نشده ...
برای دفع سنگ کلیه، 8 درمان خانگی را فراموش نکنید!
روشی درمانی برای دفع سنگ کلیه به کار رفته است. لوبیا: لوبیا سرشار از پتاسیم و یک درمان خانگی موثر برای سنگ کلسیه است. به گفته متخصصان 60 گرم لوبیا قرمز باید برای 6 ساعت در آب گرم جوشانده شود. این آب را باید از صافی رد کنید و اجازه بدهید مایع به دست آمده برای 8 ساعت خنک شود. به مدت یک روز و هر دو ساعت یک بار می توان یک لیوان از این مایع نوشید و آنهم برای کاهش درد و وخامت سنگ کلیه. ...
طرز تامین ترشی هندوانه
...> چوب دارچین، خرد شده 35 سانتی متر میخک دو قاشق چایخوری طرز تامین ترشی هندوانه : 5 پیمانه1٫ در یک کاسه بزرگ دیگر، 6 پیمانه آب، نمک ترشی را با هم مخلوط کنید و روی پوست های هندوانه بریزید. مخلوط پوست هندوانه را داخل آبکش بریزید و زیر آب سرد بشویید. پس از ان آنان را داخل قابلمه بریزید. آب سرد روی آنان بریزید تا روی پوست را بگیرید. 5 مواد را آبکش کنید و آب آن را نگهدارید. پوست های هندوانه را به قابلمه مخلوط شیره اضافه کنید. منبع: برترین ها ...
دستور چند میان وعده سالم برای کودکان 2 ساله و بزرگ تر
...> گاو ارغوانی – یک و نیم لیوان شیر – عصاره آب انگور قرمز به مقدار لازم – نصف لیوان ماست وانیلی منجمد همه مواد تشکیل دهنده را در مخلوط کن مخلوط کنید و لذت ببرید. خروس قندی (آبنبات) آب میوه 100 درصد را در یک سینی جایخی بریزید، یک قاشق پلاستیکی در هر قسمت قرار داده، فریز کنید و لذت ببرید. (یا از مدل های آبنبات پلاستیکی استفاده کنید.) ...
تغذیه کودکان در سن بلوغ، مهمه؟
افزودن کمی چربی یا قند به این مواد کالری مورد نیازتان را تامین کنید. غذاهای غنی از کلسیم : 1 فنجان شیر کم چرب، پودینگ شیر یا ماست، 1 اونس پنیر و 1 فنجان نوشیدنی غنی شده با کلسیم. غذاهای پروتئینی : 3 اونس گوشت یا ماهی یا مرغ، 3 عدد تخم مرغ، 4 قاشق غذا خوری کره بادام زمینی و نصف فنجان حبوبات پخته (سویا، نخود، عدس) نکته : گوشت های کم چرب ...