سایر منابع:
سایر خبرها
درمان یبوست نوزادان با راهکارهای طب سنتی
...> - سوپ تهیه شده از گوشت مرغ چاق یا پرندگانی مثل کبوتر و گنجشک برای این کودکان مفید است. - آشی که در طبخ آن از ماش، نخود و مغز بادام استفاده شده باشد. - سوپی که با هویج، سبوس گندم، جو و مقداری سبزیجات پخته شده باشد. - زرده تخم مرغ نیم پز، شربت آلو و عسل انجیر. منبع: سلامتیسم ...
چطور تا نوروز لاغر شویم؟
که از ترکیب ماست و انواع توت ها و میزان کمی عسل تهیه شده یا املتی که ازسفیده تخم مرغ آب پز با اسفناج خرد شده و گوجه فرنگی تهیه شده مصرف کنید. برای لاغر شدن ناهار کم کالری اما پرانرژی بخورید در وعده ناهار غذایی کم کالری با انرژی بالا مصرف کنید.شما می توانید به عنوان مثال از سینه مرغ کبابی با خیار و گوجه فرنگی خرد شده یا دو عدد تخم مرغ آب پز با کرفس و هویچ استفاده کنید. ...
راه حل های ساده برای لاغری قبل از عید
ترکیب ماست و انواع توت ها و میزان کمی عسل تهیه شده یا املتی که ازسفیده تخم مرغ آب پز با اسفناج خرد شده و گوجه فرنگی تهیه شده مصرف کنید. برای لاغر شدن ناهار کم کالری اما پرانرژی بخورید در وعده ناهار غذایی کم کالری با انرژی بالا مصرف کنید.شما می توانید به عنوان مثال از سینه مرغ کبابی با خیار و گوجه فرنگی خرد شده یا دو عدد تخم مرغ آب پز با کرفس و هویچ استفاده کنید. برای ...
در زمستان چه چیزهایی بخوریم تا از عفونت پیشگیری کنیم؟
گوشت گوسفندی جهت گرمی بدن و همچنین آبگوشت و آش ها و سوپ هایی که همراه گوشت طبخ می شوند، مثل آش شله قلمکار و غذاهایی از قبیل کله پاچه، حلیم و خورش فسنجان که دارای طبیعت گرم هستند، مفید است. سعی کنید در سوپ ها و آش های پخته شده از ترکیب عدس، گندم و جو به صورت همزمان استفاده کرده و آش ترخینه و در وعده صبحانه عدسی بخورید. در افراد سالم مصرف روزانه زنجبیل، دارچین و ...
چند ساعت قبل از مصرف، گوشت و مرغ را از فریزر خارج کنیم؟
به گزارش بهداشت نیوز ، مرتضی صفوی متخصص تغذیه ، درباره زمانی که می توان مواد غذایی منجمد را در فریزر نگهداری کرد، گفت: معمولا بهتر است 24 ساعت قبل از مصرف، گوشت قرمز فریز شده را از فریزر خارج و در ظرف مخصوص فلزی در یخچال گذاشت تا به آرامی یخ آن آب شود و خون آبه گوشت که حاوی مواد مغذی است، از بین نرود. وی با بیان اینکه گوشت مرغ نیز بهتر است 12 ساعت، ماهی و میگو 8 ساعت قبل از مصرف از ...
چگونه چاق تر شوم؟
همراه کشمش، گردو، پنیر و زیتون • لبنیات: پنیر، خامه، شیرشکلات، شیر پرچرب، بستنی، ماست پرچرب میوه ای، پنیر خامه ای و ماست سویا • گوشت و سایر منابع پروتینی: ماهی تن در روغن، ماهی آزاد، ساردین، جگر، ران مرغ یا بوقلمون، تخم مرغ، گوشت گوساله و بره، گردو، مغزها و کره بادام زمینی 1. تحریک اشتها برای اینکه تمایل به غذا خوردن بیشتر شود، لازم است ابتدا به مقدمات توجه و ساده ...
کدام غذاها برای کدام افراد مناسب تر هستند؟
. چون اگر این افراد غذای لطیف بخورند، زود تحلیل می روند و باید از از انرژی درونی بدن خودشان استفاده کنند. نمونه هایی از این غذاها عبارت اند از تخم مرغ آب پز یا نیمرو، هلیم، گوشت های پُرچربی، حلواهایی که با روغن و آرد و نشاسته و عسل و یا شکر تهیه شده باشند. غذاهای صالح الکیموس نیز در تقویت قوای بدن نقش دارند، مانند نخوداب با گوشت بره یا جوجه مرغ و مغز بادام (به خصوص همراه با ادویه های خوش ...
واردات عجیب و غریب جگر و پوست گوسفند
رئیس سازمان دامپزشکی از واردات غیر مجاز جگر در قالب پوست خبر داد و اعلام کرد: درپی شیوع آنفلوآنزای طیور 21میلیون قطعه مرغ معدوم شدند و همچنین باتوجه به تولید بیش از 2میلیون تن کود مرغی که امکان دارد خارج از نظارت باشد و بیماری منتقل کند، باید در مصرف آن مراقب بود. به گزارش ایسنا، علیرضا رفیعی پور در نشستی خبری در ارتباط با بیماری آنفلوآنزای طیور اظهار کرد: دو سال است با این بیماری ...
غذاهای ممنوع در بارداری، حواستان باشد
ها هستند. تخم مرغ، گوشت و ماهی خام : در دوره بارداری با تخم مرغ، گوشت و ماهی خام خداحافظی کنید. به خاطر اینکه این مواد غذایی به صورت خام حاوی باکتری هایی به نام های سالمونلا، توکسوپلاسموز و کالیفرم ها هستند. سالمونلا می تواند باعث بروز عوارضی در سلامت نوزادان بشود.درست است که می شود به راحتی از مصرف گوشت و ماهی خام پرهیز کرد اما در مورد تخم مرغ خام کمی دشوارتر است. چون از این ماده غذایی ...
آیا مصرف صبحانه با خلاقیت کودکان مرتبط است؟
در نوجوانی است؛ همچنین سوء تغذیه باعث کوتاهی قد، کاهش بهره هوشی و افزایش ابتلا به بیماری ها می شود. او با اشاره به نقش ویتامین ها در بدن، تاکید کرد: ویتامین A در رشد و مقاومت بدن در مقابل بیماری ها، حفظ قدرت بینایی و سلامت پوست نقش مهمی ایفا می کند و منابع غذایی سرشار از آن، بیشتر حیوانی، جگر و زرده تخم مرغ است. اهمیت مصرف ویتامین D برای رشد و نمو استخوان کودکان ...
تمام منابع سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 به غیر از ماهی!
طرفداران زیادی دارد. روغن کتان: روغن کتان، روغن دیگری سرشار از امگا 3 است، اما کمتر مورد استفاده قرار می گیرد زیرا نگه داری آن خیلی سخت است (این روغن خیلی سریع اکسید می شود). بنابراین دان کتان به روغنش ترجیح داده می شود. تخم مرغ: تخم مرغ در حال حاضر به عنوان منبعی برای همه مواد مغذی شناخته می شود. یک عدد تخم مرغ حاوی 13 ویتامین و مواد معدنی و پروتئین با کیفیت بالاست. برخی از ...
نشانه هایی که می گویند کبدتان نیاز فوری به سم زدایی دارد
جگر گاو جگر گاو یا مرغ ارگانیک سرشار از مواد مغذی مهمی است که سلامت کبد انسان را تقویت می کنند. اگر به مصرف مواد غذایی سرشار از این مواد مغذی تمایلی ندارید می توانید استفاده از قرص های جگر گاو را مد نظر قرار دهید. مطالب مرتبط وبگردی
ایرانی ها سالی چند کیلو سوسیس و کالباس می خورند؟
انواع محصولات و فرآورده های گوشتی از محصولات سنتی مانند سوسیس و کالباس گرفته تا محصولات جدیدتر مانند ناگت مرغ و گوشت تولید می شود که با سرانه مصرف حدود 5.2 تا 5.5 کیلوگرمی این محصولات می توان گفت: تقریبا به همین اندازه نیز مصرف هم وجود دارد. وی با اشاره به این که صادرات فرآورده های گوشتی و به تازگی در سال 1394 آغاز کردیم، افزود: سال گذشته میزان صادرات انواع فرآورده های گوشتی به 4500 تن رسید ...
چگونه سلامت غذایی مان را تهدید می کنیم؟
...، اما در مواردی با افزایش آگاهی و دانش مصرف کنندگان در حین تهیه و فرآوری مواد غذایی می توان برخی خطرات موجود در غذا را کنترل کرد که نمونه هایی از این موارد قبلا ارائه شد. مثلا مصرف کنندگان مواد غذایی با رعایت تعدادی از نکات ساده، اما مهم در نحوه نگهداری نان، کباب کردن گوشت، طبخ سیب زمینی، سالم سازی شیر سنتی و ... می توانند موجب ارتقای سلامت غذا شوند. اما متاسفانه گاهی دو عامل مهم ...
غذاهای مقوی در دوران حاملگی، چهارده پیشنهاد عالی!
احتیاج شما را در دوران بارداری فراهم کنند. 8. تخم مرغ بسیاری از زنان در زمان بارداری از گوشت بیزار می شوند. تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین است زیرا تمام آمینواسیدهای ضروری را که بدن شما به آن احتیاج دارد، فراهم می کند. هیچ چیزی بهتر از یک شام سریع شامل املت با سبزی و کمی پنیر نیست. اگر بوی پخت غذا به شما احساس بدی می دهد، تعدادی تخم مرغ آب پز در یخچال نگه دارید تا در این مواقع از ...
داروهای کنترل کننده فشار خون
تک دارویی جواب می دهد. گاهی اوقات، برای رسیدن به دارو یا ترکیب دارویی مناسب، پزشک مجبور می شود از اصل آزمون و خطا استفاده کند. فشار خون شما طبیعی است یا بالا یا پایین؟ فشار خون طبیعی سیستولی معمولا در حد 120 و دیاستولی 70 میلی متر جیوه است، اما فشار خون پایین یعنی فشار خون سیستولی 90 میلی متر جیوه باشد. البته این فشار خون در همه افراد مشکل ایجاد نمی کند. در صورتی که فشار خون ...
بهترین منابع پروتئین برای کاهش وزن موثر
از پروتئین هستند. تقریبا هر دو قاشق از این روغن دارای 7 گرم پروتئین است. مصرف روزانه انواع مختلف این روغن در مقادیر کم، یک رژیم غذایی مناسب محسوب می شود که پروتئین مورد نیاز بدن را نیز تامین می نماید. تخم کدو: کدو سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین ها است. 28 گرم تخم کدو حاوی هشت گرم پروتئین و مقادیر زیادی مواد معدنی شامل پتاسیم، منگنز و آهن است. البته به دلیل داشتن چربی بالا، باید در ...
واردات عجیب و غریب جگر و پوست گوسفند
: وقتی جگر مجوز ندارد قطعا برای پوست هم برای واردات به این شکل مجوز وجود ندارد که قاچاقچیان بخواهند جگر را در پوست پنهان کرده و برای ایران ارسال کنند. کشف 3 میلیون و 500 هزار کیلوگرم گوشت معدومی رفیعی پور در بخش دیگری از صحبت های خود به موضوع واکسیناسیون نهاده های دامی اشاره کرد و گفت: در این زمینه میلیون ها دام مورد واکسیناسیون در برابر بیماریهای مختلف قرار گرفته اند و به طور ...
درمان پولیپ آندومتر، جستیران عوارض نداره؟
سوال مخاطب نی نی بان: سلام دوستان. مدت سه ماهه پریودیم تاخیر پیدا کرده به پزشک مراجعه کردم با سونو متوجه شدن پولیپ اندومتر دارم و داروی هورمونی جستیران تجویز کردن بعداز مصرف و اتمام دارو پریود که شدم دومین روز پریودی یه تکه گوشت بزرگ که بهش دوتا تکه جگر مانند چسبیده بود از بدنم خارج شد مجدد به پزشک مراجعه کردم و گفت نود و نه درصد پولیپ با ریزش دیواره رحم دفع شده و بعد از پاکی بیا واسه سونو ،نکته ...
روغن، شکر و غذای سوخته احتمال بروز سرطان را افزایش می دهد
تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: عوامل تغذیه ای که احتمال بروز سرطان را افزایش می دهند عبارتند از مصرف نامطلوب و زیاد چربی ها، نمک، قند و شکر، طبخ نامناسب غذا و استنشاق مکرر بخار روغن سوخته. وی گفت: مصرف زیاد انواع چربی ها، روغن ها و مواد غذایی چرب و سرخ شده، احتمال ابتلا به سرطان ها به ویژه سرطان پروستات، سرطان کولون، سرطان ریه و سرطان پستان را افزایش می هد. وی افزود: اسید های چرب ...
طرفداران نخودآب بخوانند!
به گزارش ملیت به نقل از جام جم آنلاین، با ورود غذا های فرنگی به سفره ما ایرانیان، مصرف غذا های حاوی حبوبات کاهش یافته است در حالی که همین نخود آب که همراه پیاز و ادویه پخته می شود، چنان خواص تغذیه ای دارد که اگر سایر استان ها به ارزش غذایی و درمانی آن پی ببرند، حتما آن را طبخ و تهیه خواهند کرد. نخود را بهتر بشناسید نخود نه فقط یک غذا، بلکه یک دارو محسوب می شود و چنان که در طب سنتی بر مصرف آن توصیه شده، درباره هیچ یک از حبوبات دیگر تاکید نشده است. ...
مراقبت های ساده ولی ضروری در فصل سرد سال
به سرماخوردگی است. برای این که سیستم ایمنی بدن به بهترین نحو به وظیفه اش که مبارزه با ویروس های سرماخوردگی و آنفلوانزا است، عمل کند باید مواد مغذی حیاتی را دریافت کند. مصرف پرتقال، انواع توت ، فلفل دلمه ای ، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز از قبیل انواع کلم و دریافت زیاد و منظم ویتامین C به کاهش بروز، شدت و طول مدت سرماخوردگی کمک می کند. غلات سبوس دار و حبوبات، منابع غذایی خوبی ...
خوراکی هایی که باعث افزایش افزایش نشاط و شادابی در افراد می شود؟
زرده تخم مرغ را کنار بگذارید. زرده تخم مرغ سرشار از تریپتوفان، تیروزین، کولین، بیوتین، اسیدهای چرب امگا-3 و دیگر مواد مغذی است که همگی در فواید اصلی حاصل از مصرف تخم مرغ و خاصیت های آنتی اکسیدانی این غذای سالم نقش مهمی دارند. پنیر پنیر، منبع غنی دیگری برای دریافت تریپتوفان محسوب می شود. شما می توانید از پنیر چدار در کنار تخم مرغ و شیر استفاده کنید که آن ها نیز از منابع مهم برای ...
خواص گوشت شتر برای رشد جنین
، فقدان مواد هورمونی و آنتی بیوتیک در آن است؛ چرا که این حیوان در طبیعت آزاد و به دور از پرورش دامی رشد می کند. همچنین وجود مواد طعم دهنده و معطر در گوشت این حیوان موجب تحریک و ترشح غدد بزاقی و شیره معده شده و در نتیجه قدرت جذب را افزایش می دهد. معمولا از قلم و کوهان شتر در درمان درد پا و کمر و دردهای روماتیسمی استفاده می شود. این متخصص تغذیه خاطر نشان کرد: از گوشت شتر به همراه کوهان آن ...
15 ویتامین ضروری بدن زنان
شما در حال تلاش برای باردار شدن هستید، دریافت اسید فولیک اضافه از طریق مکمل ها را باید در نظر داشته باشید. زنان با محدودیت های رژیم غذایی: زنانی که رژیم غذایی گیاه خواری دارند، ممکن است به دریافت مکمل های ویتامین ب. 12 نیاز داشته باشند. علاوه بر این اگر به دنبال رژیم غذایی گیاه خواری، محصولات لبنی، تخم مرغ و ماهی نیز مصرف نشود، فرد در معرض خطر ابتلا به کمبود ویتامین آ. نیز ...
خوراکی هایی که رنگ چشمانتان را تغییر می دهند
نصف جهان: چه بسیارند افرادی که خواهان ایجاد تغییری در رنگ چشم های خود هستند و به واسطه آن از لنزهای رنگی مختلف و مضر استفاده می کنند. تجربه نشان داده است که استفاده مداوم و بدون رعایت اصول بهداشتی در اکثر مواقع سبب بروز عفونت های چشمی و مشکلات بینایی فراوان خواهد شد، اما محققان گفته اند مصرف برخی غذاها و خوراکی ها، سبب ایجاد تغییراتی در رنگ و حالت چشم ها خواهد شد. این خوراکی ها می ...
خوراکی هایی که به اندازه شوفاژ گرمتان می کنند
سرشار از آهن، روی و فسفر است:سه مواد معدنی مهم که برای بدن شما بسیار حیاتی هستند. قدرت آنتی اکسیدانی تخم مرغ با رادیکال های آزاد مبارزه می کند، و همین به نوبه ی خود از بدن تان در برابر بیماری های مختلف محافظت می کند و همواره شما را گرم نگه می دارد. تخم مرغ را خواه آب پز کنید، بدون پوست در آب بپزید، با آن نیمرو درست کنید یا در پخت املت از آن استفاده کنید، می تواند یک صبحانه ی ...
ضرورت رعایت 2 اصل تعادل و تنوع در برنامه ریزی غذایی
... وی در خصوص گروه شیر و لبنیات افزود: این گروه شامل شیر و فرآورده های آن است که حاوی کلسیم، فسفر، ویتامین B2 ، B12 و سایر مواد مغذی است و بهترین منبع تامین کننده کلسیم است که برای رشد و استحکام استخوان( Bone strength ) و دندان ضروری است. میزان مصرف توصیه شده مصرف روزانه لبنیات2 تا 3 واحد است. این مسئول افزود: میزان مصرف گروه گوشت و تخم مرغ برابر با 1 تا 2 واحد است و این گروه منابع ...
ایرانی ها چقدر سوسیس و کالباس می خورند؟
انواع محصولات و فرآورده های گوشتی از محصولات سنتی مانند سوسیس و کالباس گرفته تا محصولات جدیدتر مانند ناگت مرغ و گوشت تولید می شود که با سرانه مصرف حدود 5.2 تا 5.5 کیلوگرمی این محصولات می توان گفت: تقریبا به همین اندازه نیز مصرف هم وجود دارد. وی با اشاره به این که صادرات فرآورده های گوشتی و به تازگی در سال 1394 آغاز کردیم، افزود: سال گذشته میزان صادرات انواع فرآورده های گوشتی به 4500 تن رسید ...