سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین غذاهای شب عید
بلافاصله منجمد شود در مقایسه با روش قبلی، تخریب مواد مغذی سبزی به کمترین میزان می رسد. البته لازم است بدانید اگر سبزی را به صورت تازه بخرید و بلافاصله پس از خرد کردن طبخ کنید باارزش ترین سبزی محسوب می شود. درباره سبزی خشک نیز باید بگوییم این سبزی چون برای خشک شدن در مجاورت حرارت یا نور خورشید قرار می گیرد و ماندگاری بالای آن سبب می شود با تاخیر مورد استفاده قرار گیرد کمترین ارزش غذایی را ...
میان وعده های مسافرتی مناسب برای کودکان
، انبه و موز است. برای درست کردن هر نوع پوره میوه، آن را در کاسه ای بریزید و سپس با چنگال آن را کاملاً له کنید. در ضمن می توانید کمی هم شیر گرم به مواد اضافه کنید تا نرم تر شود. با مصرف پوره مطمئن می شوید که تمام مواد مغذی لازم به کودک تان می رسد. طرز تهیه پوره سس سیب این پوره سرشار از ویتامین C و فیبر است. برای درست کردن این پوره به یک عدد سیب متوسط و کمی پودر هل ...
راه های خانگی برطرف کردن اسهال
آرامشی که به بدن می دهد معروف است، اما این آرامش شامل روده ها هم می شود و اسهال را برطرف می کند. بابونه اسپاسم های روده را برطرف و التهاب را کم می کند. عسل یک درمانگر معروف در بسیاری از کشورها، عسل یکی از بهترین و گرانبهاترین مواد غذایی محسوب می شود. عسل به عنوان یک درمان طبیعی، می تواند اسهال را برطرف کند. چهار قاشق غذاخوری عسل را در یک فنجان آب داغ حل کنید، کمی صبر کنید تا خنک ...
تقویت حافظه با خوراکی های طبیعی
: 2 قاشق سوپ خوری پنیر پیتزا: 100 گرم نعنا تازه: یک شاخه کدو سبز: 6 عدد شیر: 4 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: با این مواد شما می توانید در 10 دقیقه برای 4 نفر یک املت کدوی شگفت انگیز بپزید. حالا اگر کدو هم دوست ندارند این دیگر مشکل خودشان است. به آن ها درباره تاثیر سبزی ها از افزایش هوش توضیح بدهید و بگویید ...
طرز تهیه چند نوع غذای گیاهی خوشمزه
روغن چرب کرده اید، بریزید. لایه به لایه از سبزیجات تفت داده شده و برنج سفید روی آن بریزید و برنج را دم بگذارید. حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تا برنج دم بکشد. طرز تهیه سوفله سبزیجات مواد لازم برای تهیه سوفله سبزیجات سیب زمینی پخته و حلقه شده 3 عدد هویج پخته و حلقه شده 3 عدد بادمجان سرخ شده 3 عدد گوجه فرنگی حلقه شده 2 عدد ...
طرز تهیه شیرینی متمایز نوروزی ویژه پذیرایی
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در این مطلب طرز تهیه یکی از شیرینی های خوشمزه و اصیل، شیرینی بهشتی را برای شما گردآوری کرده ایم. شیرینی گردویی خانگی شیرینی ویژه عید مواد لازم برای شیرینی گردویی خانگی : زرده تخم مرغ : 3 عدد روغن مایع : 1 قاشق مربا خوری گردوی خورد شده : 150 گرم شکرآسیاب شده : 1 پیمانه آرد ...
شیرینی نوروزی امسال را به شکل حاجی فیروز درست کنید
شیرینی نوروزی حاجی فیروز مواد لازم برای تهیه شیرینی نوروزی حاجی فیروز آرد سفید : 250 گرم پودر قند : 100 گرم روغن جامد : 85 گرم کره : 85 گرم نشاسته ذرت : 4 قاشق غذا خوری پودر کاکائو : 2 قاشق غذا خوری وانیل : نوک قاشق چای خوری تخم مرغ : 1 عدد رویال آیسینگ : (برای تزئین روی شیرینی) به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی نوروزی حاجی فیروز ...
سنگ کلیه؛ یک خاطره دردناک
کارکرد دستگاه گوارش) را جدّی بگیرند تا کم کم تهمت سنگ ساز بودن از ساحت کلیه آنها پاک شود. در افراد معدودی به علّت عدم توانایی کلیه برای دفع موادّ محلول در آب منطقه سکونت، این مشکل تکرار می شود که به این افراد توصیه می کنیم که میزان حدّاقلّی از دارو(مثلاً روزی نصف استکان عرق خارشتر) را مصرف کنند. البته بهتر است هر چند وقت یک بار دارو برای مدّتی قطع شود یا آن که به تناوب از داروهای مختلف استفاده شود تا عوارض مصرف طولانی دارو بر بدن به حدّاقل برسد. ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن پارمزان
بدون پوست و استخوان 450 گرم ( 2 عدد سینه بزرگ را به 4 تکه مساوی تقسیم کنید) روغن زیتون فرابکر 4 قاشق چای خوری بِیبی اسفناج 350 گرم سس گوجه 1 فنجان پنیر پارمزان رنده شده یک چهارم فنجان پنیر موزارلا نصف فنجان نان ساندویچی (ترجیحا تهیه شده از غلات کامل و سبوسدار) 4 عدد طرز تهیه: برای تهیه این ساندویچ خوشمزه ابتدا شعله بالایی فر را از قبل روشن ...
طرز تهیه کوکی کره ای عید
کوکی کره ای یا بیسکویت کره ای یک شیرینی ترد و خوشمزه است که برای شیرینی عید نوروز گزینه مناسبی است. در بخش آموزش آشپزی امروز طرز تهیه کوکی کره ای را تقدیمتان می کنیم. این کوکی ساده که به آن کوکی فرانسوی هم می گویند را می توانید با آیسینگ دلخواه تزیین کنید. مواد لازم برای تهیه کوکی کره ای : کره 100 گرم شکر 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد ...
آیین های شب نوروز در چهارمحال و بختیاری
کوفته ریزه با گوشت یا ماهی یا مرغ بریان شده و سبزی های محلی خوش طمع طبخ می شود که تنها غذای ترش و شور شب عید محسوب می شود. در برخی از مناطق نیز در شب نوروز به یادگذشتگان مردم اقدام به پختن نوعی شیرینی شبیه به حلوا می کنند که به آت ' حلوا علفی' نیز گفته می شود. این شیرینی تخت با شیره انگور، ادر سفید و روغن تفت داده می شود و با گلاب و گل های بهاری برای قرار گرفتن بر روی مزار درگذشتگان ...
رژیم هفت خورش؛ لذّت کاهش وزن و سلامتی
(ترجیحا روغن زیتون) و بدون تفت دادن تهیه کنید. - حدود 150 گرم گوشت گوسفند یا یک عدد ران و یا یک عدد سینه مرغ به خورش ها اضافه کنید. - 20 دقیقه آخر پخت خورش ها، پوست و هسته 120 گرم میوه تمبر هندی(ملس) را جدا کرده و به خورش اضافه کنید. - در صورت عدم دسترسی به تمبر هندی ، 5 قاشق غذاخوری رب انار ملس به خورش اضافه کنید. زمان خوردن خورش ها دراین رژیم ...
چگونه ترشی عربی مقدوس را تهیه کنیم؟
ساعت بیرون از یخچال بزارید تا روغن زیتون هم دمای محیط بشود . در لبنان داخل مواد گردو مقداری انار دون شده هم میریزن اگر دوست داشتید میتونید اضافه کنید. اگر دسترسی به چیلی قرمز نداشتید به جاش میتونید مقداری پودر فلفل تند اضافه کنید. گرفتن اب بادمجونها و در اخر برعکس گذاشتن شیشه محتوی بادمجون برای جلوگیری از فاسد شدن مکدوس خیلی مهمه رعایت کنید. منبع:الکوثر انتهای پیام/ طرز ترشی عربی مقدوس بامزه ای بی نظیر ...
طرز تهیه سالاد خوشمزه فته الحمص لبنانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سالاد بسیار خوش طعم و خوشمزه لبنانی که می توانید آن را به سادگی آماده کرده و از خوردن آن لذت ببرید. این سالاد یکی از سالاد های محبوب عربی می باشد. برای تهیه این سالاد به مواد و دستورالعمل زیر نیاز دارید: مواد لازم برای سالاد فته الحمص لبنانی: دو عدد کنسرو نخود پوره شده یک عدد کنسرو نخود سالم 2قاشق ...
طرز تهیه ی یک نوع شیرینی بادامی
چایخوری آب ولرم یا گلاب: 50 میلی لیتر نمک: کمی مواد لازم برای داخل شیرینی: بادام پودر شده و تفت داده شده: 180 گرم پودر قند: 50 گرم گلاب: دو قاشق غذاخوری مواد لازم برای تزیین شیرینی: تخم مرغ: 1 عدد شیر: دو قاشق غذاخوری پودر بادام: به میزان لازم طرز تهیه: آرد را الک کرده و نمک را به آن اضافه ...
شور ماهی پلو؛ شام شب عید بوشهری ها
شفا آنلاین: شور ماهی پلو یکی از غذاهای محلی کشور عزیزمان است که متعلق به بوشهر می باشد.طرز تهیه را در ادامه مشاهده کنید. مواد لازم ماهی شور 1 عدد کشمش 2 پیمانه گرد لیمو 1 قاشق سوپ خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری پیاز (سرخ شده) 1 قاشق سوپ خوری شوید (اختیاری به صورت ساطوری) 200 گرم برنج 3 لیوان شور ماهی پلو بوشهری طرز تهیه ...
تهیه نعنا داغ مجلسی عالی برای تزیین آش
ها را آسیاب و الک کنید. مواد لازم برای تهیه نعنا داغ پودر نعنا خشک 1/2 پیمانه روغن 1 پیمانه زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه نعنا داغ مقداری روغن را در یک شیرجوش دسته دار ریخته و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود، البته روغن نباید خیلی داغ شود؛ زیرا حرارت زیاد باعث سوختن نعنا و تلخ شدن آن می شود. بعد از اینکه روغن داغ شد، کمی زردچوبه به آن ...
تهیه غذا با کلم بروکلی، خانم های آشپز بخوانند
روغن زیتون را بر روی حرارت ملایم گرم کرده و یک دسته کوچک گل کلم و یک دسته کوچک بروکلی را خرد کرده و به آن می افزاییم و به مدت 8 دقیقه تفت می دهیم، سپس سه چهارم فنجان آب اضافه کرده و شعله را زیاد کرده تا نرم شوند(حدود 5 دقیقه). مواد را به یک کاسه منتقل کرده و یک چهارم فنجان پارمیزان به آنها اضافه می کنیم. می توانیم این مخلوط را له کرده و بصورت پوره در بیاوریم و با نمک و فلفل طعم دار کنیم. این پوره را می توان به جای پوره سیب زمینی به عنوان یک پوره کم کالری و سالم سرو کرد. ...
طرز تهیه لازانیای کدو
استفاده از برگه هایی که به آب پز شدن نیاز ندارند، پخت این غذا را سریع تر می کند. برگه ها رطوبت کافی برای نرم شدن را از سایر مواد می گیرند. مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم پنیر خامه ای 230 گرم پنیر ریکوتا 400 گرم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم کدو سبز 2 عدد سیر 1 حبه آویشن 2 قاشق چای خوری لازانیا 6 عدد پنیر ...
طرز تهیه ناپلئونی شکلاتی!
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ شیرینی ناپلئونی یک شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است. در این مطلب طرز تهیه ناپلئونی شکلاتی را آورده ایم. میزان سرو: 8 الی 10 نفر مواد لازم خمیر: آرد: 4 پیمانه خمیرمایه: 10 گرم شکر: 75 گرم سرکه سیب: یک قاشق سوپ خوری نمک: یک قاشق چای خوری کره (سرد): 350 گرم شکلات تلخ (خردشده): 160 گرم ...
طرز تهیه ی فلفل شکم پر با فیله مرغ
البته زیاد ارزش غذایی ندارد، اما با کمی تغییر در مواد لازم آن، میتوان یک نسخه ی کم کربوهیدرات تر از آن تهیه کرد.هر زمان که آنها را آماده میکنم از خوردنشان لذت میبرم. طرز تهیه ی این غذای فرنگی به یکی از دستورات پخت غذای های مورد علاقه ی شما تبدبل خواهد شد که از خوردن آن لذت میبرید. 1- 6 عدد فلفل دلمه ای (هر رنگی که دوست دارید) 2- 4 عدد سینه مرغ (در رشته های نازک خرد کنید) ...
طرز تهیه رول گوشت و انبه
برای چرب کردن خمیر فیلو به میزان لازم پیازچه خرد شده 2 ساقه انبه نگینی شده 1 عدد برگ نعناع پاک شده 20 گرم برگ ریحان پاک شده 20 گرم برگ گشنیز پاک شده 20 گرم مواد لازم برای تهیه سس : آب لیمو ترش 4 قاشق سوپخوری سس ماهی 2 قاشق سوپخوری فلفل قرمز بدون تخم و خرد شده 1 عدد سیر کوبیده ...
طرز تهیه بورانی اسفناج مجلسی قالبی و خوشمزه با گردو
اسفناج مجلسی خوشمزه آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید. این غذا برای 3-2 نفر مناسب است، زمان آماده سازی و پخت مواد حدود 15 دقیقه طول می کشد. طرز تهیه بورانی اسفناج مواد لازم برای تهیه بورانی اسفناج ماست چکیده 1 پیمانه اسفناج 1 کیلو نمک و فلفل به میزان لازم گردوی خرد شده 1/4 پیمانه پیاز داغ در صورت تمایل 3 قاشق غذاخوری ...
چالش لاغر شدن در سی روز با رژیم مدیترانه ای – روز هجدهم
. چون کار اصلی این رژیم متعادل نگه داشتن وزن بدن و پیشگیری از پیری و بیماری است. برای تنوع بیشتر در چالش لاغر شدن در سی روز چون بنا داریم سالادهای متنوعی را در روزهای آینده به شما آموزش دهیم امروز چند سس خوشمزه را در نت نوشت یاد خواهید گرفت. سس آسیایی مواد لازم: سرکه بالزامیک: 2 قاشق چایخوری روغن زیتون خالص: 3 قاشق غذاخوری سس سویا ...
معجزه طب سنتی در درمان معده درد
غذایی 2 تا سه ساعت پس از میل شدن هضم می شوند . اول مزاج های معده را بشناسید معده 12 مزاج دارد، اما دو مورد از آنها جزء اصلی ترین مزاج های معده هستند؛ مزاج سرد و تر و مزاج خشک و گرم. وقتی مزاج سرد و تر باشد فرد دچار مشکلاتی از قبیل نفخ، ترش کردن معده، عدم هضم و ... می شود. با این حال از روی علائمی مثل نفخ، گاز معده، بادگلو، قلنج ( روده یا بعضی از قسمت های بدن)، تنگی نفس و ... می ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی استان سیستان و بلوچستان!!
دایره ای کوچک در می آورند و به نخ می کشند تا خشک شود. این ادویه در انواع آبگوشت و خورش ها طعم خوبی ایجاد می کند. برای پخت اوجیزک به گوجه، روغن (ترجیحا روغن محلی)، پیاز آب، سیب زمینی و آچار نیاز داریم. در نوع دیگری از اوجیزک تخم مرغ به آن اضافه می کنند. مواد اولیه: گوجه نیم کیلو، روغن 2 قاشق غذاخوری، سیب زمینی 2 عدد، آچار محلی 3 قاشق غذاخوری، پیاز 1 عدد دستور تهیه: پیاز را در روغن تفت ...
پاکسازی کبد در 6 مرحله آسان و هر آنچه باید در مورد کبدتان بدانید
... یک عدد سیب زمینی شیرین دارای فقط 131 کالری است، در عین حال سرشار از ویتامین هایی مانند ویتامین B6، C، D، منیزیم و آهن است. گرچه این ماده خوراکی شیرین است، اما قند آن به آهستگی آزاد شده و وارد جریان خون می شود، بدون اینکه باعث افزایش قند خون شود. منابع غذایی پتاسیم : سس گوجه فرنگی پتاسیم و دیگر مواد مغذی در گوجه فرنگی به طور قابل توجهی در پوره، سس و یا رب گوجه فرنگی ...
قوی ترین خواب آور های طبیعی
نقش موثری در ساخت سروتونین در دستگاه گوارش و مغز دارد و موجب آرامش بدن و خواب راحت می شود. آب سبزیجات و میوه های مفید برای مقابله با بی خوابی این محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره طرز تهیه آب سبزیجات و میوه های مفید برای مقابله با بی خوابی افزود: افراد دچار این عارضه باید 2 عدد هویج، یک عدد سیب، 100 گرم کلم (افراد می توانند از هر یک از انواع کلم مانند کلم پیچ، کلم بروکلی، کلم ...
کاهش تب با گیاهان دارویی
مشکلشان باید یک عدد سیب، یک عدد گلابی، یک لیوان آب، یک قاشق مرباخوری عسل، چند قطره آب لیموترش تازه و چند تکه یخ را با هم داخل مخلوط کن بریزند و روزانه آب آنها را 2 تا سه لیوان میل کنند. سبزیجات مفید در کاهش تب وی مصرف سبزیجاتی مانند هویج فرنگی، اسفناج، کاهو، شلغم، جعفری، انواع کلم، کرفس، چغندر (لبو)، لوبیاسبز و سیر را در کاهش تب مفید دانست و بیان کرد: افراد دچار این عارضه باید سه ...
روش های طبیعی برای سفید شدن دندان
توجهی در زیبایی ظاهری انسان داشته باشد. اما برای سفید کردن دندان می توانید از روش هایی طبیعی با موادی که دسترسی به آنها آسان است نیز استفاده کنید. پوره توت فرنگی مسواک زدن دندان ها با پوره توت فرنگی شاید عجیب به نظر برسد، اما یک گزینه طبیعی خوب برای سفید کردن دندان ها در خانه است. محتوای اسیدی این میوه به عنوان یک عامل سفید کننده ملایم عمل می کند. یک یا دو عدد توت فرنگی را له کنید ...