خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تمایلات بشر در زندگی اجتماعی - آموزش مواضع حزب جمهوری اسلامی (جلسه دهم)
اصفهان مفتخر است که به تدریج برای اولین بار دست به انتشار این سخنرانی ها در فضای مجازی بزند. این سخنرانی ها در حکم تاریخ و اسناد انقلاب اسلامی ایران است که از زبان سیدالشهدای انقلاب اسلامی ایران مطرح می شود و امید است که مورد توجه علاقه مندان و پژوهشگران قرار گیرد. سایر آثار منتشر شده حزب جمهوری اسلامی را می توانید از اینجا دریافت کنید. اصل این سخنرانی در جزوات آموزشی منتشر شده ...
چرا اقتصاد همچنان اولویت است؟
حضرت آیت الله خامنه ای در پیام نوروزی به مناسبت آغاز سال 1397، اولویت اصلی کشور را همچنان مسأله ی اقتصاد دانستند و با تاکید بر محوریت مسأله ی تولید ملی ، شعار سال 97 را حمایت از کالای ایرانی عنوان کردند. در همین زمینه، پایگاه اطلاع رسانی KHAMENEI.IR گفت وگویی با دکتر محمد خوش چهره، اقتصاددان و عضو هیئت علمی دانشکده ی اقتصاد دانشگاه تهران، انجام داده است. [*] به نظر شما چرا رهبر انقلاب ...
فارابی بنیاد اقتصادی نیست/ منابع مالی فارابی محدود است و انتظارات سینماگران زیاد
توجه به انعقاد تفاهم نامه ای که ابتدای هر سال با سازمان سینمایی دارد، نسبت به هزینه های جاری خود و کمک های مالی به سازندگان آثار، اقدام می کند. همانگونه که طی سه سال گذشته، بار ها و بار ها فیلم های مورد حمایت را رسانه ای کرده ایم در روزهای اخیر در یک گزارش فهرست فیلم ها و تعهدات سال 96 را اعلام کردیم . * نظر شما درباره برگزاری جشنواره ای مستقل برای فیلم اولی ها چیست؟ تابش: به ...
سخاوت طبیعت در سفره اهالی گنجینه فرهنگ ها
به گزارش خبرگزاری فارس از بجنورد همه ساله با شروع فصل بهار انواع گیاهان خوراکی مرتعی وارد بازارهای مصرف خراسان شمالی می شود و سفره های مردم را با غذاهای تهیه شده از این نوع گیاهان رنگین می کند. این گیاهان که مصرف خوراکی دارند تنوع زیادی دارد و به گفته اطباء بسیاری از این نوع گیاهان علاوه بر خوراکی بودن، خاصیت دارویی و درمانی نیز دارند. علاوه بر روستاییان شهروندان نیز در این ...
چگونه دروغ را ترک کنیم؟
منطقه ای، ورزش، فلسفه، ایده های کسب و کار، دستور غذایی که درستش کرده اید، برنامه مورد علاقه تان، گروهی که دوست دارید از نزدیک ببینید و یا زندگی شخصی فردی دیگر، سگتان و یا آب و هوا صحبت کنید. هدف از انجام این کار، بازگو کردن سخنان درست است. قطعا با گفتن حقیقت، در شرایطی قرار می گیرید که همیشه با دروغگویی به دنبال اجتناب از آن بوده اید. زمانی که قانونی را زیر پا گذاشته اید باید به آن اعتراف ...
اقتصاد ایران در سال 96 و چشم انداز 97؛ چالش های سخت در کنار دستاوردهای قابل توجه
... را مورد توجه قرار داد. انضباط مالی از یک سو دولت تلاش داشته با انضباط مالی و کاهش هزینه ها، از رشد بدهی دولت به بانک مرکزی و پایه پولی بکاهد تا تورم را کنترل کند و با دستاوردهای برجام، درآمد نفت و صادرات را افزایش داده و با انبوه تسهیلات بانکی و تامین سرمایه در گردش، واحدهای اقتصادی را سرپا نگه دارد. همچنین با افزایش درآمد مالیاتی، کاهش وابستگی بودجه به نفت، رفع برخی ...
لذت سفر نوروزی به هرمزگان با طعم غذاهای سنتی و دریایی
، گوبولی (گوشت و مرغ)، زیبون و موفلک از جمله غذاهای سنتی هرمزگان است که تنها به سفره مردم این استان خلاصه نمی شود و پخت برخی از این غذاها با قرار گرفتن در منوی برخی از رستوران ها و واحدهای پذیرایی آماده ارائه به مسافران است. مهیاوه، سوراغ، نان تمشی، ترشی انبه و مالوکی نیز از دیگر دسرها و شیرین های محلی در هرمزگان است که مسافران و گردشگران استقبال خوبی از این نوع غذاها دارند. **نوروز و ...
"شب عرفه" رسمی دیرینه در نوروزگاه مردم شرق مازندران
کوچه های شرق مازندران استشمام کرد. محقق و نویسنده بهشهری افزود: از جمله آداب و رسوم مرسوم در بهشهر و گلوگاه و نکا، نوروزخوانی است که بعد از نیمه اول اسفند ماه در شهر و روستای این دیار مرسوم شده است. وی تصریح کرد: علی رغم برچیده شدن این سنت در سال های گذشته اکنون به همت و تلاش مسئولان فرهنگی و اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی، نوروزخوانی به عنوان سنت دیرینه این دیار دارای رونق خاصی است ...
فرهنگ سازی، اصلی ترین حلقه گمشده حمایت از کالای ایرانی
کردن مصرف کالای ایرانی و حمایت از تولیدات داخلی و ملی این مرحله حساس و خطیر را نیز پشت سر نهاد، چرا که اقتصاد ایران هم اکنون در نقطه عطفی قرار گرفته است که در صورت غفلت مردم و مسولان ممکن است خسارات جبران ناپذیری بر کشور وارد آید که جبران آن به این زودی ممکن و میسر نباشد. به نظر می رسد پیشنهادات زیر برای فرهنگ سازی حمایت و خرید از کالاهای ایرانی قابل دسترسی و ممکن و میسور باشد: مهمترین ...
استان مرکزی چشم انتظار مسافران نوروزی
دارد که ساختمان آنها دو طبقه است و در گذشته برای استراحت تجار یا مسافرانی که از نقاط دور برای خرید به بازار می آمدند تعبیه شده بود اما امروز کمتر مورد استفاده قرار دارد. این بازار که در گذشته استراتژیک ترین کانون این خطه بوده در سیستم تهویه، نورپرداری، تزئینات و بهره گیری از مصالح مرغوب و بافت شطرنجی متوازن منحصر به فرد است و از خصوصیات آن این است که تمام مایحتاج زیستی نظیر حمام، مسجد ...
ارتقای درآمد ملی در پرتو حمایت از کالای ایرانی
کالاهای ایرانی با وجود امکان و توانایی رقابت با تولیدات خارجی به دلیل نبود تبلیغات و نداشتن بستر مناسب فرهنگی در جامعه برای استفاده از آن با مشکل روبرو هستند. ذهنیت بسیاری از مصرف کنندگان بر کیفیت پایین کالاهای داخلی شکل گرفته و با ترویج اندیشه برتری کالاهای خارجی، تولیدات ملی با بی مهری مواجه شده است. آنچه در این ارتباط به نظر می رسد این است که ایران به انقلابی فرهنگی نیاز دارد تا مردم به این ...
بررسی نقش فرهنگ در توسعه مناطق روستایی
خبرگزاری فارس - اردبیل / سرویس فرهنگی و اجتماعی: سال ها پیش ، هر روز ایام نوروز عنوان خاص و رسم ویژه ای بیش از امروز داشت و این رسم و رسومات گسترده در گذر زمان، بیانگر فرهنگ اصیل و متمدن آذربایجان و شهر تاریخی اردبیل و حومه بوده است. بسیاری از این رسم ها با عنوان دب لریمیز از اجداد ما، از روزگاران قدیم و ازهزاره های تاریخی به جای مانده است که امروزه در روستاهای اردبیل توسط مردم بومی با ...
شهر خلاق خوراک شناسی ایران در یونسکو کجاست؟
... تدوین اطلس جامعه شناسی خوراک در گیلان مدیرکارگروه گردشگری خلاق دانشگاه گیلان و رییس کمیته علمی ثبت شهرخلاق خوراک شناسی رشت از تدوین اطلس جامعه شناسی خوراک و غذا های سنتی توسط گروه مردم شناسی دانشگاه گیلان خبر داد و خاطر نشان کرد: در این اطلس سعی شده مجموعه ای که معرف دانش خوراک سنتی و فرهنگ غذایی گیلان و رشت بوده، با ارائه محتویات و مواد اولیه خوراک سنتی و محلی و مراحل پخت آن ها ...
گیلان| "آستانه اشرفیه" نگین انگشتر گیلان زمین+فیلم
...، بعد از پختن کدو و پوست گرفتن آن آرد گندم و آرد دانه های شنبلیله و گیاه خرفه را همراه با کمی نمک به آن اضافه کرده و پس از مخلوط کردن این مواد و ورز دادن خمیر، چانه های کوچکی از خمیر تهیه کرده و آن را با وردنه پهن و بر ظرف سفالی"گمج" روی آتش قرار می دهند. "کشتا" نان شیرین، خوش مزه و خوش طعمی است که عطر و بوی آن مشام هر عابری را نوازش می دهد. بیان ویژگی های شهرستان بکر و ...
تلخ و شیرین سالی که گذشت
فرهنگ شفاهی جامعه ما، افراد مسائل و اتفاقات سال گذشته را از جنبه مختلف منفی، مثبت و سهمشان از آن اتفاق مورد ارزیابی قرار دهند. از سوی دیگر افراد باید بررسی کنند در کدامیک از این اتفاقات تاثیرگذار بوده اند، چون این مساله از اهمیت ویژه ای برخوردار است. به باور بنده در آستانه سال نو همچون محیط پیرامون باید ذهن نیز تمیز شود، اما این اتفاق را به ندرت در بین افراد جامعه شاهد هستیم. برای مثال باید ...
البومی از خوراکی های ویژه در سیستان و بلوچستان + گزارش
از اقوام منحصر به تهیه غذاهای سنتی نیست، در سیستان و بلوچستان نیز به همین دلیل هم اکنون انواع خورش ها و پلوها و سایر طعام های ایرانی و حتی خارجی در لیست غذاهای رایج مردم قرار دارند. لندو: ترکیبی از خرما و گندم است که به صورت گلوله های مخلوط تهیه می شود همچنین الگوی پخت قلیفی نان های پیچی هرمی که آن را در درون تاوه ای سرخ می کنند نیز به همین گونه می باشد. کلوچه: مهم ترین ...
روابط ایران و مالزی در96؛ درخشش عرصه فرهنگی ایران
کشور اروپایی گفت وگو و از مسئولین ناو ایتالیایی دعوت کرد تا این ناو از منطقه یکم دریایی نیروی دریایی ارتش جمهوری اسلامی ایران در بندرعباس بازدید کند. ** اقتصادی مبحث بانکی در واقع به عنوان مهمترین مساله در روابط 2 کشور در سال گذشته خودنمایی کرد، اما مالزی در سال 96 همچنین از امضای توافق تجارت آزاد با ایران در آینده خبر داد و بنا به گفته 'اونگ کا چوآن' وزیر دوم صنعت و تجارت خارجی این ...
زیبایی های سال نو در میان اقوام مختلف کشور
آستانه عید دست به محاسبه مالی می زنند که از نظر اسلام اگر برای خارج کردن خمس و زکات و حقوق دیگر باشد واجب شرعی است، نکته اینجا است که اسلام یاد می دهد در پایان سال همانطور که محاسبه مالی می کنیم محاسبه نفسانی کنیم یعنی یک سال عمر خود را مورد بازبینی قرارداده و قبل از آنکه به حساب ها رسیدگی کنند به حسابمان رسیدگی کنیم. یکی از سنت های عید نوروز دید و بازدید است که در فرهنگ اسلامی آمده که ...
مهم ترین جمله ی رهبر انقلاب در سال 96 کدام است؟
: زخم های زیادی بر پیکر امت اسلامی است: مسائل یمن، بحرین، مسائل گوناگونی که در کشورهای اسلامی هست؛ دنیای اسلام باید به طور صریح از مردم یمن حمایت کند؛ از ظالمان و ستمگرانی که این مردم را مورد تهاجم قرار دادند، ابراز برائت کنند و از مردم حمایت کنند. دنیای اسلام به خصوص روشنفکران، به خصوص علمای دنیای اسلام بایستی صریح موضع بگیرند و خدای متعال را از خودشان راضی کنند ولو دیگران و طواغیت ناراضی بشوند ...
استقبال نوروز با غذاهای محلی/سمنان مهد غذاهای نوروزی است
...> دادچه. بخسمات دادچه شاید سخت ترین نان محلی استان سمنان باشد این نان در مرکز استان توسط مردان پخته می شود و سایت میراث فرهنگی درباره آن نوشته است: خمیر این نان متشکل از آرد، آب، شکر، روغن، مایه خمیر و در برخی نواحی کنجد است که با استفاده از وردنه بازشده، قالب های دوار کوچکی بر آن نقش می بندد و سپس سوراخ هایی بر روی آن قرار می گیرد تا مانع از حجیم شدن بیش ازحد سطح آن شود سپس خمیرهای ...
نگاهی به آداب و رسوم نوروزی اقوام ایرانی/ غلطیدن تخم مرغ روی آینه
خبرگزاری مهر - گروه فرهنگ: نوروز برای بسیاری از اقوام ایرانی جایگاه ویژه ای دارد بنابراین برخی از آیین ها نیز در همه آنها مشترک است مانند خانه تکانی و انداختن سفره هفت سین. دید و بازدید و برپایی جشن و شادی. حال هر یک از آن ها این رسوم را بنا به مقتضیات آن جامعه برپا می کنند به عنوان مثال اهالی ترکمن صحرا در ایام نوروز نخ سیاه و سفید را با هم می بافند و آن را در اسپند قرار می دهند. در میانه آن هم ...
طنین آیین های نوروزی به رنگ اقوام ایرانی/ رشته پلو غذای روز عید در ایران باستان
. خانواده داماد تمام هدایای خود را بر مجمع های مسی قرار داده و به روی سر می گذارند و به خانه عروس می برند. انداختن نارنج به عنوان سمبل زمین بر آب نیز به نجوم مربوط می شده است. *آداب هفت سین از ابتدا به همین شکل بوده است؟ هفت سین از گذشته هفت سین خوراکی بوده که به نوبت خاصی چیده می شده است. اولین سینی که باید بر سفره می نشست سنجد بود زیرا مردم باور داشتند که زمانی که ...
گذر از شهر یاقوت های سرخ با طعم شیرین نان قندی+تصاویر
. استان مرکزی با توجه به قرار گرفتن در مرکز کشور و با توجه به تنوع جمعیتی و فرهنگی که در آن از دیرباز تاکنون وجود داشته است، میزبان فرهنگ های مختلف و به دنبال آن سلیقه های و سوغات های خوراکی متنوعی است که شیرینی طعم سفر به مناطق مختلف این استان را دو چندان می کند. پخت شیرینی سنتی(نان قندی) در ساوه با طعم و عطر دلنشینی که دارد همواره مورد توجه مردم و مسافران این شهر قرار داشته ...
جشن استقبال از بهار در محله عرفان گرگان برگزار شد
سنتی هم اجرا شد. عبدالرضا دادبود روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اضافه کرد: حضور اقوام کرد (کرمانج) و سیستانی های ساکن منطقه الغدیر و کوی عرفان با لباس های سنتی همراه با اجرای آوازهای سنتی بهارانه و همچنین پخت نان تازه توسط زنان کرد کرمانج در محل برگزاری، حال و هوای دیگری به این مراسم داده بود. وی ادامه داد: تنوع اجرای برنامه های سنتی و محلی موجب افزایش جمعیت در محله کوی عرفان ...
