خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
قوانین طلایی تغذیه نوروزی کودکان
فیزیکی را در برنامه تفریحی خود بگنجانید تا از احتمال افزایش وزن کودکان در طول تعطیلات بکاهید و در هر 1 – 2 ساعت برای پیاده روی کوتاه مدت در جاده توقف نمایید. در مسافرت ها حتما به کودکان خود صبحانه کامل مانند تخم مرغ و عدسی بدهید تا از مصرف تنقلات در طول روز بکاهید؛ بعنوان میان وعده استفاده از انواع آجیل و میوه، ماست و میوه، نان و پنیر و گردو که حاوی مواد مغذی و مفید می باشد توصیه می گردد. امید است با رعایت نکات بهداشتی و تغذیه ای تعطیلات نوروز مفرح، انرژی بخش و سالمی با کودکان عزیز داشته باشید. ...
توصیه های تغذیه ای به مادران باردار و شیرده در نوروز
سبزیجات و میوه جات تازه، لبنیات، نان، حبوبات، گوشت استخوانی، ماهی، تخم مرغ و آجیل استفاده کنید. سعی کنید همیشه از مواد غذایی تازه مصرف نمایید. در سه ماهه آخر بارداری مصرف مقادیر کافی از چربی امگا- 3 لازم است که بهترین منبع برای این نوع چربی ها ماهی و تخم مرغ آبپز غنی شده است. میزان نیاز به کلسیم در حاملگی به حدود دو برابر افزایش پیدا می کند و در رژیم غذایی روزانه باید 1500 میلی ...
مسمومیت غذایی در سفرهای نوروزی را جدی بگیرید/ مصرف یخ های کنار جاده ای ممنوع!
به گزارش اصفهان شرق ، نوروز زمان دید و بازدید، سفر و گشت و گذار در دل طبیعت است، در طول این ایام مردم به دلیل رعایت نکردن برخی نکات با مخاطراتی در سلامتی مواجه می شوند، یکی از مشکلات شایع که هر ساله در تعطیلات نوروز افراد زیادی را گرفتار می کند مسمومیت های غذایی بوده و این در حالی است ک در سفر ها یا گشت و گذارهای نوروزی می توان با رعایت نکات بهداشتی ساده از ابتلا به انواع مسمومیت ها به خصوص ...
با مارگزیدگی چه کنیم؟
، استفراغ، اسهال آبکی شدید، کم شدن آب بدن، ضعف و درد شکم هستند. - دستور طلایی پیشگیری از مسمومیت غذایی، پختن غذا و خوردن آن در همان روز است. - رعایت ایمنی غذایی مانع بروز مسمومیت می شود. ضمن سفر از حمل گوشت خام و تخم مرغ خام و فرآورده های لبنی با ماندگاری کوتاه خودداری کنید؛ چرا که سریعا فاسد می شوند. - از خرید قوطی های کنسرو دارای برآمدگی، فرورفتگی یا نشتی خودداری کنید ...
توصیه های طب سنتی برای سالم ماندن در فصل بهار
... را کاهش داد. • حکمای طب سنتی در فصل بهار بر تلطیف غذا تاکید دارند. منظور از تلطیف غذا، مصرف خوراکی هایی است که حجم زیاد اما غذاییت کمی داشته باشند؛ مثل میوه ها و سبزیجات. همچنین مصرف مواد غذایی لطیف مثل گوشت پرندگان و تخم مرغ عسلی و نوشیدن شربت رضوی و شربت های خنک مثل شربت غوره، انار و سکنجبین در این فصل توصیه می شود. 3. توصیه های غذایی نوروز • در ایام نوروز ...
آداب و رسوم نوروزی استانها
...> - بایرام پایی یا تبریک عید مادر به دختران شوهر کرده آذربایجان غربی - رسم " تکم چی ": بز ساخته شده از قطعات چوب را در شهر می چرخوانند و نوید رسیدن نوروز می دهند - تخم مرغ شکنی : تخم مرغ ها را در پوست پیاز می پختند تا رنگ بگیرد و آن را در بین کودکان به عنوان سوغاتی چهارشنبه توزیع می کردند - مراسم شال اندازی - مراسم بخت گشایی شامل گره زدن ...
ذائقه مردم خطه مرکزی در آئینه غذاهای محلی/ خوراک های سالم و مقوی
نوروز و در مسیر گذر مسافران نوروزی از شهرستان های استان مرکزی فرصت مناسبی است تا با آشنایی با غذاهایی که بخشی از فرهنگ و سنت این استان است، هم طعم های جدید و غذاهای سالم را تجربه کنند و هم با رسومات مردم این دیار بیشتر آشنا شوند. در بسیاری از مناطق استان مرکزی رسم بر این است که در اولین ظهر سال نو در خانه بزرگترها جمع شده و آش محلی به خصوص آش جو دوغ دستپخت مادربزرگشان را تناول می کنند. ...
زیارت خواجه خضر رسم کهن اهالی نی ریز در شنبه اول سال
به گزارش خبرگزاری فارس در نی ریز، ایرانیان هزاران سال است که این یادگار فرخنده را که نوروز فرخ روز است را گرامی می دارند و ارج می نهند. در گذشته مدت جشن نوروز 10 روز بود و به گفته بعضی نیز یک ماه، که پنج روز اول نوروز عامه بود و پنج روز دوم را نوروز بزرگ یا جشن بزرگ می خواندند. ابوریحان در اشاره به این مطلب می گوید: وانچ از پس اوست از این پنج روز همه جشن هاست و ششم فروردین ماه نوروز ...
رنگین کمان شیرینی های سنتی قزوین در عید نوروز
... شیرینی اتابکی یا ولیعهدی، از دیگر خوراکی هایی است که به عنوان شیرینی سنتی استان قزوین شناخته شده است. اغلب این شیرینی در دو رنگ کرم و قهوه ای تهیه می شود. مردم استان قزوین برای طبخ این خوراکی لذیذ از ترکیب آرد نول و آرد برنج، پودر قند، روغن جامد، پودر هل و تخم مرغ استفاده می کنند. این شیرینی نیز مانند اغلب شیرینی های تهیه شده در استان قزوین، از شیرینی کمی برخوردار است که یکی از مزیت های این ...
حقایقی جالب و تاریخی درباره اولین عیدی
می شود اولین هدیه در نوروز را خداوند به جمشید داد، زمانی که جمشید نیشکر را پیدا کرد و از نی بیرون آورد، از آن شکر ساختند و دستور داد شربت درست کنند و به همه مردم شربت هدیه دهند. می گویند آن روز نوروز بود. جواد انصافی بازیگر و کارگردان تئاتر در کتاب نوید بهار آورده است: تعبیر ران ملخ هدیه ای به سلیمان و یا برگ سبزی است تحفه درویش در دوران گذشته از اینجاست که هرکس به نوع کارش هدیه ای به ...
شیرینی های نوروزی چقدر کالری دارند؟
اندام تان علاقه دارید، باید بپرهیزید. میزان کالری قرابیه قزوین تقریبا 40 کیلوکالری در هر سهم است. محتویات: بادام پوست گرفته خام، شکر، سفیده تخم مرغ، مخلوط مغز پسته و بادام و شکر نان برنجی وقتی سخن از شیرینی نان برنجی به میان می آید، همه ناخودآگاه یاد کرمانشاه می افتند. البته در قزوین هم شیرینی نان برنجی به شکل سنتی تولید می شود. نان برنجی های کرمانشاه از لحاظ وزنی از ...
5 بیماری عید و 6نسخه عیدانه
زمان بروز اسهال نیز باید توجه داشت. مثلا زمانی که فرد بلافاصله پس از صرف غذا در رستوران یا پیک نیک دچار اسهال می شود، ممکن است به علت عوامل عفونی ناشی از مصرف گوشت و مرغ آلوده، همبرگر نیمه پخته، مصرف پلو که دوباره گرم شده، تخم مرغ خام یا پنیر آلوده باشد. توصیه می شود در شرایطی که آب لوله کشی تصفیه شده در دسترس نیست حتما از بطری های آب معدنی استفاده یا حداقل آب جوشانده شود. این نکته به ...
سوغات استان گیلان/ بهترین سوغات استان گیلان چیست؟
قرار دهید و یا به صورت داغ و آماده که می توانید با یک فنجان چای نوش جان کنید. باقلوای یاس سوغات گیلان باقلوا از جمله شیرینی های محبوب در بین مردم است . برای تهیه خمیر باقلوا از زرده تخم مرغ و شیر و در لایه میانی آن از خرده برخی مغزها مانند پسته، گردو و... با طعم دهنده های طبیعی و پودر قند استفاده می شود. در آخر نیز بعد از پخته شدن آن را به شربتی آغشته می کنند. اما در استان ...
رفع گرفتگی عضلات با این خوراکی ها
عملکرد مناسب عضله ضروری است. اگر کمبود منیزیم دارید سعی کنید با رژیم غذایی سالم، مقدار منیزیم مورد نیاز بدن تان را تامین کنید. برخی از بهترین منابع غذایی منیزیم شامل بادام، آوکادو، موز، لوبیا، تخم کدو حلوایی، توفو، شیر سویا، پسته، گردو، سیب زمینی با پوست، ماست، شیره ی چغندر، غلات کامل و سبزیجات برگدار می شود. مهم است که رژیم غذایی تان چربی زیاد نداشته باشد چون می تواند توانایی بدن برای ...
نکات مهم درباره مصرف پاستیل د ر کود کان
متخصصان تغذیه، فقط ژلاتین به تنهایی می تواند د ر تحکیم استخوان و غضروف سازی و ویتامین های مورد نیاز بد ن موثر و برای سلامت پوست و مو و سایر بافت های بد ن مفید باشد اما این د لیل قابل قبولی نیست که انواع و اقسام ژله ها و پاستیل ها را به صرف اینکه خاصیت ژلاتینی د ارند ، جایگزین مواد مورد نیاز بد ن کود کان کنیم. چرا که نوع پروتئینی که د ر ژله و پاستیل ها وجود د ارد بسیار کمتر از پروتئین گوشت، شیر و تخم ...
ترک پوست دوران حاملگی، علت و درمان
. خوراکی هایی خاص می تواند انعطاف پذیری پوست شما را بهبود بخشید. خوراکی هایی سرشار از انتی اکسیدان، ویتامین ای و آ و امگا 3 بخورید. مغزها، تخم ها، اووکادو، بروکلی و سبزیها با برگ سبز تیره (که ویتامین ب دارند) برای پوست مفیدند. هویج، سیب زمینی، انبه، کدو و فلفل دلمه ای ویتامین آ را تامین می کنند و ماهی، ماهیهای چرب، گردو، تخم مرغ و صدف سرشار از امگا 3 هستند. برای کارکرد موثر هر ...
نکات مهم تغذیه ای که بیماران در تعطیلات نوروزی باید رعایت کنند!
قرمز را در هفته محدود و ترجیحاً گوشت سفید و ماهی مصرف کنید. برخلاف تصور، مصرف تخم مرغ روزانه یک عدد بلامانع است. برای کنترل مقدار کلسترول خون می توانید از فیبرها کمک بگیرید. میوه و سبزی ها، مغزها، دانه هایی مثل بذر کتان و اسفرزه، همچنین حبوبات حاوی فیبر بالا هستند. ثابت شده مصرف مرتب سیب به شکل خام یا پخته با یا بدون پوست، کلسترول خون را پایین می آورد پس روزانه یکی از انتخاب های میوه تان را سیب ...
رمز و رازهای سفره هفت سین به روایت تاریخ
گرفته بود، پیروز شد و دوباره باران باریدن گرفت و گیاهان سبز شدند، مردم گفتند روز نو (یعنی روز نوین و دوره ای تازه) آمده است. پس هر کسی ظرفی جو کاشت و مردم در روز نوروز در هفت طرح، هفت نوع غله کاشتند و سبز کردند. یکی دیگر از منابع کهنی که به هفت سین اشاره کرده المحاسن و الاضداد جاحظ است. در این کتاب آمده است که ساسانیان در نوروز هفت دانه را بر هفت ستون می کاشتند یا نانی می پختند از هفت غله مختلف ...
قشم، نهگ آرمیده در تنگه ی هرمز
غالباً اهمیت تجاری جزیره قشم همه ساله مسافران بسیاری را در ایام نوروز به خود جذب می کند اما کمتر کسی ست که خاطره ای از طبیعت شگفت انگیز جزیره ی قشم را سوغات راه کرده باشد. به گزارش خبرگزاری موج، جزیره قشم بزرگ ترین جزیره خلیج فارس است که در تنگه هرمز واقع شده و معمولاً به واسطه ی مراکز تجاری و بازارها و ارزان سراهایش شهرت دارد. اهمیت تجاری این جزیره مسافران بسیاری را در ایام تعطیلات به ...
لذت سفر نوروزی به هرمزگان با طعم غذاهای سنتی و دریایی
.... *بلالیت بلالیت از غذاهای محلی شهر بندرعباس و بوشهر است. این غذا از ماکارونی یا رشته صبحانه، شکر یا شیره خرما، گلاب، روغن و هل درست می شود. بسیاری بلالیت را به عنوان وعده ای در صبحانه سرو می کنند و غذایی مقوی به حساب می آید و گاهی برای خوش رنگ و خوش طعم شدن آن از زعفران نیز استفاده می کنند.در روز نخست عید نوروز مردم هرمزگان از آن به عنوان صبحانه استفاده می کنند. *نان ...
در ایام عید نوروز چه نکاتی را رعایت کنیم تا دچار اضافه وزن نشویم؟
وعده صبحانه را حذف نکنید. در این ایام به دلیل تغییر در ساعات خواب معمولا وعده صبحانه از وعده های غذایی خانواده حذف می شود. اما با توجه به اهمیتی که این وعده غذایی دارد بهتر است که برنامه خواب خود را طوری تنظیم کنید که این وعده حذف نگردد. بهترین صبحانه هم شامل نان و پنیر و گردو و شیر می باشد. برای ایجاد تنوع غذایی در صبحانه از تخم مرغ، خیار، گوجه فرنگی و میوه ها و آب میوه هم استفاده کنید ...
9 درمان خانگی با نسخه دکتر اوز
سویا + زرده تخم مرغ). عضله درد پنیر بلو چیز می تواند به عنوان وسیله ای خانگی برای سرما درمانی عمل کند چراکه التهاب و میزان درد عضلات را کاهش می دهد. شاید این نوع درمان کمی چندش آور باشد اما وقتی ساق یا مچ پای تان دردناک است، مقدار بزرگی پنیر بلو چیز را روی ناحیه درد حسابی پخش کنید تا انگشت به دهان بمانید! موهای آسیب دیده روغن زیتون نه تنها به موها حالت می دهد که ...
غبار فراموشی بر سیمای آیین های نوروزی
این کار داشت تعبیر و تفسیر می کرد و در برخی از منازل نیز تخم مرغ را با پوست گردو یا پوست انار و یا روناس رنگ می کردند. وی اظهار کرد: از مهمترین مراسم شب عید فرستادن هدیه (پای) از طرف بزرگ خانواده به خواهران و دخترانی که به تازگی به منزل بخت رفته بودند، انجام می گرفت و بر این اساس داخل سینی بزرگ که با کاسه ای آب و یک عدد آئینه و یک جلد کلام الله تزئین شده بود و انواع میوه و خوردنی عید با چند ...
داستان خواندنی عید نوروز از باستان تاکنون
قبیل بزکشی، شتر جنگی، شتر سواری، قوچ جنگی و کشتی خاص این منطقه اشاره نمود. نوروز در قزاقستان مردم قزاقستان نوروز را اعتدال بهاری می دانند و بر این باورند که در این روز ستاره های آسمانی به نقطه ابتدایی می رسند و همه جا تازه می شود و روی زمین شادمانی بر قرارمی شود. به اعتقاد آنها نوروز روزی است که سنگ نیلگون سمرقند آب می شود. در شب سال تحویل هر صاحبخانه دو شمع در بالای ...
