سایر منابع:
سایر خبرها
با سر درد های ماه رمضان چه کنیم؟
میل کنند. حدود نیم ساعت پس از هر وعده، یک قاشق مرباخوری رب به، مربای به یا گشنیز خشک بخورند. مصرف عرق نعنا را به عنوان ضدنفخ، باید بسیار محدود شود چون می تواند موجب تشدید مشکل شما بشود.هم چنین بهتر است دست کم تا 2-1 ساعت پس از صرف غذا نخوابند و از غذاهای چرب، سنگین، نفاخ و خیلی شیرین پرهیز کنند. تغذیه مناسب برای سحری وی در رابطه با تغذیه مناسب سحری هم بیان داشت: سحری خوردن لازم است ...
چرا بانوان میانسال دیرترلاغرمیشوند؟
، اما ماده غذایی که مصرف می کنید هم اهمیت زیادی دارد. مراقب میزان مصرف غذا باشید و پروتئین هایی مثل مرغ و ماهی، ماست، کربوهیدرات هایی مثل غلات و میوه ها را در رژیم غذایی خود داشته باشید و از چربی های سالم مثل روغن زیتون و آووکادو و همچنین سبزی ها استفاده کنید. اگر میزان مصرف کالری روزانه خود را به 300 تا 500 کالری در روز برسانید به طور سالم می تواند در هر هفته تا یک کیلوگرم ...
مصرف "پنیر" در وعده صبحانه باعث "کندذهنی" می شود
خانه دار ایرانی) به مقدار روغن موجود در قورمه سبزی توجه بیشتری می کنند به این صورت که هرچه روغن موجود بیشتر باشد آشپز را در تهیه این خورشت ماهرتر می پندارند. توصیه می شود از سرخ کردن سبزی قورمه سبزی خودداری کنید؛ لیموعمانی موجود در خورشت قورمه سبزی و یا خورشت قیمه بعد از پخت کامل غذا دور ریخته شود؛ از خوردن لیموعمانی موجود در این غذا ها خودداری کنید، چون بخش عظیمی از چربی ها و مواد زاید ...
خورش عدس اسپایسی، خورشی مقوی و خوشمزه
خورش عدس اسپایسی، خورشی مقوی و خوشمزه است و با عطر و طعم تندی که دارد در کنار برنج ترکیبی دلچسب بوجود می آورد. طرز تهیه این خورش بسیار آسان است و بدلیل استفاده از عدس قرمز در کمترین زمان آماده می شود. مواد لازم: روغن گیاهی 2 قاشق چایخوری پیاز قرمز خرد شده 2 عدد زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری سیر رنده یا ریز خرد شده 3 حبه رب گوجه 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه و پخت حلیم برای افطار
صبحانه استفاده میشه و با شروع شدن ماه رمضان به وعده افطاری انتقال پیدا میکنه. تهیه این غذا خیلی آسونه فقط طبق معمول غذاهای سنتی صبر و حوصله زیاد میخواد و پختش زمان زیادی میبره. مواد لازم : گندم پوست کنده 500 گرم گوشت مرغ یا بوقلمون یا گوسفند حدود 100 گرم آب 8-10 لیوان نمک نصف قاشق چایخوری روغن حیوانی یا کره آب شده به مقدار لازم شکر و دارچین به مقدار لازم برای تزیینات ...
جلوگیری از ریزش مو با ترفند خانگی
یا به فکر برطرف کردن نیاز مو های خود چه از نظر مواد معدنی و مغذی و چه از نظر مراقبت های خاص مانند شستشوی مناسب و به موقع نباشید. مو های سر نیز مثل سایر قسمت های بدن برای رشد بهتر و شادابی، نیاز به یک سری مراقبت خاص و حتی غذای خاص برای رشد بهتر دارد. از این رو اگر شما نیاز های موی تان را به موقع بر طرف نکنید و آن ها را در برابر انواع آلودگی ها قرار دهید بی شک زودتر از موعد مقرر با ریزش بیش از حد مو ...
بازار مواد غذایی رونق گرفت/ کسادی در بازار
مشاهدات خبرنگار فارس، مرغ گرم کشتار روز امروز هر کیلوگرم به قیمت 7 هزار و 300 تومان، ران و سینه 7 هزار و 800 تومان، مرغ سمین 7 هزار و 800 تومان، شنسیل 13 هزار و 600 تومان، بال مرغ 7 هزار تومان، بوقلمون 13 هزار تومان و مرغ کیسُم 7 هزار و 800 تومان در بازار همدان عرضه شد. بازار گوشت قرمز که در سال گذشته با افزایش چشمگیری مواجه شده بود با کمترین تغییر به کار خود ادامه می دهد و سیاست های دستگاه ...
مرغ و برنج شیرین غذایی با طعم متفاوت
این بار غذای خود را با طعمی متفاوت میل کنید. مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم ساق مرغ 2 عدد ران مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 1 حبه گشنیز خشک شده 2 قاشق چای خوری پودر زیره 1 قاشق چای خوری برنج 50 گرم خرما 150 گرم عسل 1 قاشق غذاخوری نکاتی در رابطه با طرز تهیه ی مرغ و برنج شیرین : 1- پیاز و سیر را خرد ...
پیشگیری از ورم دست و پا در دوران بارداری
بیشتری پیاز و سیر در ظروف غذایی که آماده می کنید، گردش خون را افزایش و ادما را کاهش دهید. - مواد غذایی با خواص آنتی اکسیدانی برای از بین بردن ورم بارداری روزانه مقادیر کافی ویتامین C. و E. مصرف کنید. ویتامین C. در مرکبات، فلفل، سیب زمینی، خربزه، گوجه فرنگی، توت فرنگی و کلم بروکلی یافت می شود. غذا های غنی از ویتامین E. نیز عبارتند از: روغن های گیاهی، دانه آفتابگردان، جوانه گندم ...
دولت علیه فقر مطلق
، مرغ، تخم مرغ، برنج، حبوبات، رب گوجه فرنگی، ماکارونی، روغن مایع، لبنیات و... می شود. معاون وزیر رفاه گفت: 2هزار زن دارای سوءتغذیه مشمول حمایت های غذایی می شوند. همچنین نوزادان دارای سوءتغذیه نیز در هزار روز اول زندگی شان از حمایت های غذایی برخوردار می شوند. بر این اساس، توزیع یک وعده غذای گرم در مهدهای کودک مناطق روستایی و محروم به شکل مستمر انجام می شود. میدری با بیان اینکه با توجه به ...
مردی که 25 سال به غیر از پیتزا چیز دیگری نخورده است (+عکس)
. البته همانطور که می دانید پیتزاهای زیادی نیز با سبزیجات و گوشت یا فرآورده های جانبی آن تولید می شوند. از این رو تنها پیتزایی که دن می خورد پیتزای پنیر ساده است. چیزی غیر از خمیر پیتزا، سس گوجه و پنیر و گاهی نیز چند تکه قارچ در پیتزایی که او هر روز می خورد وجود ندارد. اما این رژیم غذایی جالب باعث شده که مشکلاتی برای بدن دن پیش بیاید. او به دیابت مبتلا شده و همواره از کاهش قند خون رنج می برد. ...
باید و نبایدهای غذایی ماه رمضان در طب اسلامی - ایرانی
، پرانرژی و "دیر هضم" میل شود، مثل: برنج و خورشت قیمه و سبزی، تخم مرغ آب پز، کوبیده آبگوشت، تمامی خورشتها با گوشت گوسفندی، حلیم با گوشت و تقریبا همان غذاهایی که در وعده ناهار، معمولا میخوردید. چرا که غذاهای "چرب طبیعی" که از روغن های صنعتی "مایع و جامد"، ترکیب نشده اند، و به علت صرف زمانی طولانی برای هضم آنها در معده، از احساس گرسنگی مضاعف در طول روز، جلوگیری میشود. به همراه غذا در سحر، می ...
توزیع 250 بسته مواد غذایی بین مددجویان کمیته امداد سرپلذهاب
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا حیدربهرامی طی گفتگویی با خبرنگار بازی دراز از توزیع 250 بسته مواد غذایی با ارزش هربسته 20 میلیون ریال در بین مددجویان تحت پوشش کمیته امداد امام خمینی (ره) سرپلذهاب شهرستان سرپل ذهاب خبر داد. وی افزود: این بسته های موادغذایی شامل12قلم کالای مصرفی همزمان با حلول ماه مبارک رمضان به با مساعدت موسسه خیریه قمر بنی هاشم تهران توزیع شد. رئیس اداره کمیته امداد سرپل ذهاب در ادامه تصریح کرد: این پک مواد غذایی شامل برنج 10کیلویی، روغن مایع ، رب گوجه فرنگی، قند، شکر، چای، ماکارونی، سویا، کنسروماهی، لوبیا، لپه وخرما می باشد. ...
طرز تهیه تارت اسفناج پنیری و سیب زمینی
پنیر را تهیه نمایید. در صورت در دسترس نبودن پنیر ریکوتا از پنیر ماسکارپونه استفاده نمایید. مواد لازم جهت تهیه تارت اسفناج پنیری و سیب زمینی سیب زمینی 3 تا 4 عدد اسفناج 300 تا 400 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر فتا 50 گرم پنیر ریکوتا 100 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم آب لیمو تازه 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه دسر ماه رمضان به 4 روش
...> تخم مرغ 8 عدد بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 1 پیمانه شکر 3 قاشق غذاخوری خرما 500 گرم مغز گردوی کوبیده 500 گرم دارچین و هل کوبیده از هر کدام 1 قاشق مرباخوری دستور تهیه: تخم مرغ ها را خوب بزنید، سپس شکر را اضافه کرده و با هم بزنید تا کرم رنگ شود. به ترتیب روغن، شیر، وانیل و بکینگ پودر ...
آش شله قلمکار پر طرفدار
مرتب هم بزنید تا همه مواد به طور کامل مخلوط شوند. نعنا و زردچوبه را در روغن داغ کمی تفت دهید و مقداری از آن را به آش اضافه کنید. پیازها را هم خلال نازک کنید و با روغن و کمی زردچوبه سرخ کنید و بعد در صافی ریخته تا روغنش جدا شود و از حالت نرمی در بیاید. این آش را هر چقدر ورز دهید، بهتر است من مقداری از حبوبات را هم می کوبم و به آش اضافه می کنم. می توانید کمی هم سیر داغ درست ...
نحوه صحیح دویدن برای لاغری و نکات تغذیه ای
تواند باعث تحریک گلیکوژن عضلانی شود. سعی کنید غذا هایی را که به راحتی قابل هضم هستند مثل میوه ها یا سبزیجات، مصرف کنید. زیرا مصرف این دسته از مواد غذایی می تواند سطح قند خون شما را به حالت عادی بازگردانده و در عین حال آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی نیز به بدن تان وارد می شود. پروتئین: مصرف پروتئین بعد از دویدن اهمیت ویژه ای دارد. بخصوص اگر پروتئین را به همراه کربوهیدرات ها مصرف کنید، توانایی ...
20 نوع برگر متنوع و خوشمزه (2)
.... یک عدد تخم مرغ، یک قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی و یک قاشق سوپ خوری مخلوط ترخان، مرزه و آویشن خشک شده را هم اضافه کنید. یک قاشق چای خوری پودر سیر، یک قاشق چای خوری پودر موسیر و به میزان لازم نمک و فلفل هم اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید. حالا باید مقداری پودر سوخاری اضافه کنید. پودر سوخاری را تا جایی اضافه کنید که مایه نه خیلی شل و نه خیلی سفت شود. مایه را خوب ورز دهید، سپس ...
درمان کم خونی با چلو گوشت!
پنج پیمانه سیب زمینی یک تا 2 عدد پودر سبوس برنج یک قاشق غذاخوری روغن کنجد به مقدار لازم کنجد یک قاشق غذاخوری آب به مقدار لازم طرز تهیه چلو گوشت نخست پیاز ها را خُرد کنید و در روغن کنجد تفت دهید. گوشت را به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید. رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، زردچوبه، هل، دارچین و آب را هم به سایر مواد بیفزایید و صبر ...
گرانی ها قبل از رمضان رسید
و به خصوص اقشار آسیب پذیر هستند که باید برنامه ریزی کنند تا با کمترین دستمزد؛ سبد معیشتی خود و خانواده را تامین کنند چراکه همچنان امیدی به تدابیر صورت گرفته نیست. آیینه آمار طبق گزارش بانک مرکزی، قیمت خُرده فروشی لبنیات در هفته منتهی به 21 اردیبهشت ماه نسبت به هفته مشابه سال قبل 7.9 درصد، تخم مرغ 73 درصد، برنج 1.1 درصد، گوشت قرمز 18 درصد، گوشت مرغ 19.2 درصد، چای 21.2 درصد و روغن ...
چرخه تکراری سبد کالاهای رمضانی
وظیفه تامین و توزیع غذا از یک و نیم ساعت قبل از اذان مغرب را دارند اما اجازه پذیرایی تا قبل از اذان مغرب را ندارند. توزیع گسترده برنج در ماه رمضان مسعود بصیری مدیرکل دفتر برنامه ریزی تامین، توزیع، تنظیم بازار و ذخایر راهبردی وزارت جهاد کشاورزی در مورد توزیع برنج در ماه مبارک رمضان گفت: 114 هزار تن از شش محصول استراتژیک طی یکماه به مردم عرضه خواهد شد. برنج عرضه شده در طرح ضیافت از برنج ...
خورش باقلاقاتق سرشار از پروتئین
تمایل می توانید تخم مرغ ها را نیمرو کنید. 5- این خورش را با برنج کته میل کنید. طرز تهیه: در قابلمه ای روی حرارت متوسط کمی روغن بریزید و آن را گرم کنید. لوبیا را در آن بریزید وبرای 15 دقیقه تفت دهید. به آن زردچوبه اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر تفت دهید. سپس سیر را اضافه کرده و برای 2 دقیقه دیگر تفت دهید. شوید را به آن ها اضافه کنید و 2 دیگر تفت دهید. ...
مصرف ترشیجات در شب باعث پوکی استخوان می شود
. از خوردن ترشی بادنجان (لیته) همراه با غذا های بطیءالهضم و دیرهضم باید پرهیز کرد؛ از جمله این غذا ها می توان کباب جگر سیاه، ماهی، تخم مرغ نیمرو و سایر غذا های دیرهضم و کثیف صالح الکیموس یا ردی الکیموس را نام برد. توصیه و تأکید می شود در خورشت فسنجان از اضافه کردن شکر سفید به آن که واقعاً یک اشتباه آشپزی است، پرهیز کرده و از رب انار به عنوان مصلحش استفاده کنید؛ در چنین حالتی ...
طرز تهیه سالاد صهیونیستی رژیمی
تهیه سالاد صهیونیستی از سبزیجات محدود و پرخاصیتی مثل گوجه فرنگی، خیار و پیاز استفاده می شود. گاهی نیز جعفری، فلفل دلمه ای یا فلفل تند، هویج و گل سرخ به آن افزوده می شود. این سالاد به سالاد عربی، سالاد فلسطینی و چوبان سالاد نیز آوازه داشته و به سالاد شیرازی شباهت زیادی دارد. سالاد صهیونیستی بدون چاشنی ترش تقریبا بی معنی هست و لیموترش تازه یا روغن زیتون و یا هر دو پای ثابت آن هست. طرز تهیه ...
دستور تهیه پیش غذای رولت ژامبون
دوستان امرور میخوام یک پیش غذای عالی و خوشمزه و خوش آب و رنگ و در عین حال خیلی هم راحت را براتون آموزش بدهم. این پیش غذا رولت ژامبون رو بچه ها خیلی طرفدارش هستند. این رولت خوشمزه را میتونید با چند نوع ترکیب مواد دیگر هم درست کنید و سر میز برای میهمانی ها آماده کنید مخصوصا تولد ها یک پیشنهاد خوبی است. رولت ژامبون یه پیش غذای مجلسی و شکیله میتونید همین نان رولت ژامبون را با پنیر و گردو و سبزی خوردن ...
مرغ بریانی کویتی، پیشنهادی برای سحری +7 نکته مهم
کاملی است و به عنوان یک وعده سحری باید کمی ویتامین به آن اضافه شود. از این رو، بهتر است این غذا را با یک پیاله سالاد شیرازی که با آبلیموی تازه طعم دار شده، همراه کنید. افرادی که تمایل به مصرف صیفی ها در ساعت های ابتدایی صبح برای سحری ندارند، می توانند یک پیاله ماست و خیار که کمی نعناع یا شوید هم داخل آن ریخته شده باشد را با بریانی مرغ کویتی خود همراه کنند. بهترین نوشیدنی برای وعده سحری با بریانی ...
ربیعی خبر داد؛ آغاز توزیع سبد غذایی در ماه رمضان
راستای سیاست های حمایتی دولت از اقشار محروم است، افزود: ارزش مادی این سبد غذایی برای یک خانواده کامل پنج نفره 130 هزار تومان در نظر گرفته شده است و شامل اقلامی نظیر گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ، برنج، حبوبات، رب گوجه فرنگی، ماکارونی، روغن مایع، لبنیات و... است که مشمولان می توانند به تناسب اعتبار تخصیص یافته در کارت یارانه سرپرست خانوار نسبت به دریافت سبد غذایی خود از هر نام تجاری مورد نظر اقدام کنند ...
اثر مخرب قند بر سلامت هورمونی
داستان نیست. پس از مصرف قند، سیستم ایمنی بدن انسان برای چند ساعت دچار افت عملکرد می شود، از این رو شما هرچه بیشتر مستعد ابتلا به بیماری ها مانند سرماخوردگی هستید. همچنین، قند پالایش شده به غدد آدرنال که وظیفه تنظیم سطوح کورتیزول، هورمون استرس، و آلدوسترون، هورمون تنظیم کننده فشار خون، را بر عهده دارند و غده تیروئید که هورمون های تنظیم کننده سوخت و ساز، عملکرد شناختی و دمای بدن را ترشح می کند ...
آداب و رسوم ماه رمضان در چهارمحال و بختیاری
شیرینی و کادو (هدیه) برای دختران و خواهران خود می برند و عید را به آن ها تبریک می گویند. بعضاً هم مواد مورد نیاز برای پخت غذا از جمله برنج، گوشت، میوه، روغن و ... را به همراه می برند. مراسم عید اموات در عید سعید فطر: برپایی مراسم عید برای اموات و درگذشتگان یک سال گذشته (ماه مبارک رمضان سال گذشته تا کنون) از سنت های مرسوم در استان چهارمحال و بختیاری است که در روز عید سعید فطر انجام ...
خوراک جغور بغور، خوراک سنتی و مقوی
...> جگر خرد شده را به همراه زردچوبه به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگ آن عوض شود به آن 1 لیوان آب و (در صورت تمایل) رب را اضافه کنید، درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی را در ماهیتابه ای دیگر سرخ کنید و به همراه نمک و فلفل قرمز و سیاه به جگر اضافه کرده و خوب هم بزنید. غذا را در ظرف مورد نظر بکشید و با تکه های نان و برش های لیمو سرو کنید. ...