سایر منابع:
سایر خبرها
مراقب هایپرتنشن باشید / عارضه ای شایع در ایرانی ها
مصرف زیاد نمک مهم ترین عامل فشارخون بالاست، این در حالی است که سرانه مصرف نمک در کشورمان 2 برابر میانگین جهانی است. به گزارش مهر، بر اساس آمار وزارت بهداشت، در سال 1380 حدود 26.8 درصد از بار بیماری ها مربوط به بیماری های واگیر و 57.2 مربوط به بیماری های غیرواگیر بود، اما در آخرین آمار نرخ بیماری های غیرواگیر به 76.4 افزایش یافته که همه اینها به نوع تغذیه بر می گردد. رژیم ...
تاثیر روزه داری بر سلامت بدن
شوند و روزه داران هوشیارتر، شادتر و دارای سلامت روان بهتری شوند. به طور کلی باید غذاهای بیش از حد چرب و سرخ شده را فراموش کرد و به جای آن غذای آبپز و کبابی در دو وعده سحر و افطار استفاده شود. استفاده از خرما و نوشیدن شیر گرم در وعده افطار انرژی از دست رفته طی روز را جبران خواهد کرد. مصرف زیاد آب نیز برای احیای مجدد بدن طی افطار تا سحر مناسب است. روشی که مسلمانان برای ...
تدابیر روزه داری ویژه انواع مزاج ها
از ترس ضعف و تشنگی در طول روز به پرخوری روی آورده، نتیجه عکس بگیرند. هاشمی حبیب آبادی به افراد سرد و تر توصیه کرد با رعایت مواردی چون مصرف غذاهای مقوی و خونساز ولی در مقدار کم، خوب جویدن غذا، پرهیز از پرخوری، خوردن میوه همراه غذا و مصرف همزمان غذای خام و پخته، مصرف شربت عسل در فاصله افطار تا سحری، پرهیز از خواب زیاد در طول روز، تحرک و ورزش معتدل برای جلوگیری از سستی و کسلی، مصرف نمک طبیعی (نمک معدن یا دریا) در غذاها و پرهیز از مصرف مواد سرد مانند ماست و ترشی ها همراه غذا از روزه داری در جهت سلامتی خود بهره بگیرند. منبع: ایسنا ...
نوشیدنی های مناسب برای آب رسانی به بدن!
است) و خیار (که 96 درصد آن آب است) و کمی نمک دریا استفاده کنید تا یک وعده غذایی سالم و آبرسان برای خود آماده کرده باشید. چای گیاهی بدون کافئین بنوشید برخی چای ها باعث کم شدن آب بدن می شوند، اما چای گیاهی بدون کافئین این ویژگی را ندارد. در روزهای تابستان با نوشیدن چای های گیاهی سرد علاوه بر دریافت مواد مغذی به بدن خود ابرسانی کرده اید. چای را خودتان می توانید آماده کنید، به این ...
آیا روزه گرفتن برای کبد چرب خطرناک است؟
که در وعده افطار و سحر مضر اند و باید حتی المکان از مصرف آنها پرهیز شود شامل: غذاها و نوشیدنی های غنی از کافئین و الکل که می توانند پاکسازی کبد را با مشکل مواجه سازند. مصرف قهوه- نسکافه و نوشیدنی های محتوی کافئین کاملاً بر معده و کبد مضر بوده و باید با مصرف چای سبز و آب میوه های طبیعی این اثر مضر را به اثر مفید مبدل کرد. غذاهای پر چرب و حاوی چربی اشباع شده پاکسازی کبد را با مشکل مواجه ساخته و سطح ...
روزه را با چای باز کنیم یا خرما؟
آماده دریافت غذا شد، می توان وعده شام سبک را میل نمود. سوپ و آش سبک، حلیم یا پوره کم چرب نیز از غذاهای توصیه شده برای این وعده هستند. مصرف ماست کم چرب به همراه کمی کشمش و گردو نیز در این وعده توصیه می شود. مصرف غذاهای چرب و سرخ شده و غذاهای پرادویه علاوه بر آسیب به سلامت عمومی، موجب افزایش تشنگی می شوند. بنابراین بهتر است از غذاهای آبپز و پخته استفاده شود که ادویه کمتری بویژه فلفل و نمک کمتر دارند. مصرف غذاهای شور و تند، قهوه، نوشابه های کافئینه، چای پررنگ، کله پاچه و سیرابی می تواند عطش را افزایش دهد منبع: روزنامه نصف جهان ...
عبادت با طعم سلامت/ تدابیر طب ایرانی برای روزه داری
هوا باید از حجم غذا کاسته شود. انصاری پور ادامه داد: ماه رمضان فرصت مناسبی است تا حجم غذا بکاهیم، وقتی این کار انجام شود، فرآیند روزه داری را فارغ از جنبه عبادی آن به سلامت طی کرده و در پایان ماه روزه مقداری از وزنمان کاسته می شود. وی تأکید کرد: برای طی کردن فرآیند روزه داری سالم باید در خوراک امساک کرد نه اینکه در طول روز نخورد و در شب و سحر آن را جبران کرد. زیاده روی در افطار و سحر ...
ضعف بدن در ماه رمضان را چگونه برطرف کنیم؟
در هضم غذای بعدی و ایجاد نفخ نشود. وی با اشاره به اینکه به دلیل گرمای هوا و نخوردن آب در طول روز، یبوست یکی از مشکلات شایع روزه داری است و باید از بروز آن که در طب ایرانی به نام ام المراض معروف است، جلوگیری کرد، افزود: خوردن سبزی در وعده افطار برای کمک به اجابت مزاج توصیه می شود، اما در سحر، استفاده از سبزی پخته مناسب است، چراکه مصرف سبزی خام، میزان عطش در طول روز را افزایش می دهد. ...
20معجزه عسل و دارچین
می شود 2 قاشق غذاخوری عسل را قبل از خواب میل کنند. در کشور های چین، ژاپن و خاوردور که با مشکل ناباروری مواجه اند، در طول روز مخلوطی از مقداری پودر دارچین و یک دوم قاشق چای خوری عسل را به طور مرتب روی لثه و داخل دهان خود قرار می دهند تا مخلوط حاصل از طریق بزاق وارد بدن شود. زوجی که مدت 14 سال بچه دار نمی شدند با شروع مصرف عسل و دارچین پس از مدت کوتاهی صاحب دوقلو شدند. 10. درد معده: ...
چرا خواب غروب و دمِ افطار برای روزه داران مضر است؟
نان و پنیر و سبزی یا گردو و نخوردن شام با توجه به فاصله کوتاه بین افطار تا سحر، توصیه می شود. مشاو وزیر بهداشت بازکردن روزه با آب ولرم و خرما و یا آب ولرم و یک قاشق عسل را بهترین انتخاب دانست و با تاکید بر پرهیز از نوشیدن آب و مایعات سرد به عنوان اولین گزینه برای این منظور و رفع عطش، گفت: هنگام گرسنگی و ایجاد اشتهای واقعی، حرارت معده بالا می رود و آماده هضم غذا می شود که با توجه به ساعات ...
کنترل اضافه وزن در بارداری، باید رژیم بگیرید؟
تأثیر به سزایی داشته باشد. بهتر است مصرف نوشیدنی های پرکالری و قند دار مانند آب میوه ها را نیز محدود کنید. یک لیوان آب پرتقال حاوی 111 کالری. 21 گرم شکر است، در حالی که کل یک پرتقال حاوی 38 کالری می باشد. - فیبر فراوان دریافت کنید. غذاهای سرشار از فیبر (از جمله سبزی های سبز و زرد، میوه و همه ی غلات مانند برنج و نان گندم) باعث شادابی و سلامت مادر می شوند. این مواد غذایی باعث کاهش بسیاری از ...
منوی افطار با چنجه کوهان و لابستر
...> ما فکر کردیم چطور می توانیم شب های رمضان را به یادماندنی برگزار کنیم و این بود که منوی جذابمان را به مناسبت این شب ها رونمایی کردیم. منوی افطار با شام تفاوت اندکی دارد ولی تقریباً همان است. آش و حلیم را که همه جا می دهند. خواستیم کار جدیدی بکنیم. ما سوپ های مختلف و مقوی سرو می کنیم. مثل سوپ ماهی، سوپ صدف و سوپ انرژی که ابداع خودمان است و بشدت توصیه اش می کنیم. در پخت این سوپ انواع مواد خوراکی ...
برای معده درد چه بخوریم؟
...، رازیانه و زیره سیاه این سه گیاه حاوی روغن هایی هستند که عضلات دستگاه گوارش را شل می کنند و به هضم غذا کمک خواهند کرد. هر زمانی دچار معده درد شدید، می توانید از این دانه های گیاهی برای التیام معده درد خود استفاده کنید. درمان معده درد با زنجبیل زنجبیل یک گزینه مفید برای تسکین معده درد است. زنجبیل به افزایش تحرک دستگاه گوارش کمک می کند، در نتیجه موجب حرکت مواد ...
روزه اولی ها بخوانند
شود و توان بدنی را تا افطار حفظ می کند؛ بنابراین تأکید می شود حتما به این وعده غذایی توجه کنند و در کنار آن از سالاد و سبزیجات استفاده شود . مشاور تغذیه و رژیم درمانی در پایان خاطر نشان کرد: توصیه می شود حتما از میوه ها و سبزیجات که ذخیره آبی خوبی برای بدن محسوب می شوند، بیش از همیشه مصرف شود و از خوردن مواد کم ارزش غذایی، چون زولبیا و بامیه، فست فود، غذاهای چرب و سنگین خودداری کنند. همچنین برای تقویت بدن روزه اولی ها می توان استفاده از مغزهایی، چون بادام و فندق و پسته را در برنامه غذایی قرار داد . ...
روزه را با آب ولرم و خرما افطار کنید
غذاهای چرب، شیرین و کنسروی و نیز سوسیس و کالباس و نوشابه های گازدار اجتناب کنند . وی افزود: در این وعده ترجیحا باید مواد کربوهیدارتی مانند برنج و نان و نیز انواع سبزیجات و میوه ها مصرف شود . حیدری، ماست و خیار و انواع خورش را گزینه های مناسبی برای وعده سحر عنوان کرد . این کارشناس تغذیه بر مصرف هشت لیوان آب در ساعت بین افطار تا سحر تاکید کرد و افزود: با توجه به طولانی ...
روزه داران از خواب مرگ پرهیز کنند
به اینکه به دلیل گرمای هوا و نخوردن آب در طول روز، یبوست یکی از مشکلات شایع روزه داری است و باید از بروز آن که در طب ایرانی به نام ام المراض معروف است، جلوگیری کرد، افزود: خوردن سبزی در وعده افطار برای کمک به اجابت مزاج توصیه می شود، اما در سحر، استفاده از سبزی پخته مناسب است، چراکه مصرف سبزی خام، میزان عطش در طول روز را افزایش می دهد. خدادوست با اشاره به قاعده کلی ضعیف بودن هضم معده در ...
میگوپلوی جنوبی را چگونه بپزیم؟
چاشنی میگو ها استفاده کنید. طعم ترش و ملس انار مثل خیلی از ماهی ها در کنار طعم میگو هم به دل می نشیند. • گاهی سیب زمینی های نگینی که از قبل سرخ شده اند موقع دم کردن برنج به همراه مخلوط میگو به پلو اضافه می شود. • این غذا را اغلب تند درست می کنند، پس اگر با غذا های تند مشکلی ندارید در ریختن فلفل قرمز در این غذا احتیاط نکنید! • بهتر است این غذا را در وعده ناهار خود بگنجانید، چون برای شام کمی سنگین و پرکالری است. ...
3 نکته برای تغییر کمتر نظم خواب در ماه رمضان
، کاهش عملکرد مغزی در طول روز، خواب آلودگی و کاهش عملکرد روزانه فرد می شود. مدیر گروه روزه داری اسلامی پژوهشگاه غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه الگو های شبانه روزی خواب در ماه مبارک رمضان با تاخیر و تغییراتی همراه است، افزود: افرادی که می خواهند روزه بگیرند باید این تغییرات را به نحوی مدیریت کنند. به همین دلیل بهتر است که از یک ماه قبل بدن خود را آماده کنند و از نظر مصرف مواد غذایی بتواند روزه داری بهتری داشته باشد. همچنین اگر فردی همیشه در حال ریزه خواری است بهتر است که از قبل آن را کم کند و کنار بگذارد تا در ماه مبارک رمضان با مشکلی مواجه نشود. ...
چطور کودک 9 ساله را برای روزه گرفتن آماده کنیم؟
نیز می توان چنین حالتی متصور بود؛ د ر صورت انفعال انسان ها در سن خاص که در به لحاظ دینی نیز توصیه می شود که کودکان را به سمت گرایش به مبانی دینی دعوت کنیم، باید از این توانایی استفاده کرده و شکل پذیری صحیح را با استفاده از از ظواهر رفتارهای شریعت مثل شرکت در برنامه های جمعی، حضور در نماز، همراهی کردن کودک با بزرگترها در روزه دار بودن و بهره مندی از لحظات ناب سحر و افطار حتی در زمانی که هنوز به آن ...
اگر میل به خوردن سحری ندارید، بخوانید
... وی ادامه داد: بهتر است وعده های سحری دارای مواد مقوی کبد و معده باشد. غذا هایی که حاوی زعفران، کمی کشمش باشد یا خلال ها مثل خلال بادام و پسته و خلال پرتقال می تواند قوت بیشتری در بدن ایجاد کند. غذا های خمیری همچون ماکارونی یا غذا های غلیظ مثل کله پاچه در وعده سحر می تواند عطش روز بعد را بیشتر کند بنابراین بهتر است از خوردن آن ها اجتناب شود. محبی افزود: در صورتی که فرد هاضمه قوی داشته باشد خوردن آش گوشت یا شله قلمکار غذای مقوی و کاملی برای وعده سحر خواهد بود. از نخوداب غافل نشویم که قوت بسیار برای بدن تامین می کند. ...
انواع قرص های لاغری موجود در بازار + لیست داروهای لاغری
جذب چربی های موجود در مواد خوراکی موجب کاهش کالری دریافتی و نهایتا کاهش وزن شده که البته مورد مصرف آن باید توسط پزشک تعیین شود تا از عوارض احتمالی آن بر کبد پیشگیری شود چراکه اخیرا مشخص شده مصرف طولانی مدت این دارو باعث چرب شدن کبد می شود. قرص ال کارنیتین ال–کارنیتین (L-Carnitine) به طور گسترده ای به عنوان یک روش طبیعی برای کاهش وزن استفاده می شود؛ زیرا این قرص قادر است چربی ...
شیوه های صحیح ورزش کردن در ماه رمضان
نباید ورزش کرد. گروهی هم پیشنهاد می کنند بلافاصله قبل از افطار ورزش کنید تا بتوان بعد از فعالیت ورزشی آب و مواد غذایی کافی مصرف نمود. پس به میزان انرژی خود در طی روز دقت کرده و زمان مناسب را پیدا کنید. هر زمان از شبانه روز که شما بتوانید بدون لطمه به روزه و احساس خستگی ورزش کنید، همان زمان مناسب خواهد بود. ورزش های مناسب در ماه رمضان بهترین ورزش در طول ماه رمضان، شنا، پیاده ...
هنگام شام و سحری فقط یک نوع غذا بخورید
سحری و شام بسیار مناسب است و کمک به دفع سموم می کند و تشنگی در طول روز را کاهش می دهد. در شام و سحر سعی شود از آرد سبوسدار استفاده شود. (نانی که با آرد سبوسدار پخت شده باشد مانند نان سنگک) در سحری از مصرف غذاهایی مثل کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کتلت، گوشت سرخ کرده، جوجه کباب، ماهی کباب، همچنین غذاهایی که ادویه زیاد دارند خودداری شود زیرا این غذا ها موجب تشنگی می شوند. از مصرف غذاهای ...
طرز تهیه انواع دسر با فرنی
گروه تغذیه تیتریک ، فرنی یک دسر است که از ترکیب آرد و شیر به دست می آید. از فرنی به عنوان یک میان وعده ی شیرین می توان استفاده کرد. اکثرا با این دسر آشنایی دارند و این دسر به خصوص در ماه مبارک رمضان بسیار کاربرد دارد. همچنین بسیاری از فرنی به عنوان غذای کمکی کودک استفاده می کنند. برای طرز تهیه فرنی می توان این دسر را هم با آرد برنج درست کرد و هم با استفاده از نشاسته. و به دو صورت گرم و ...
اختلاف 500 میلیون دلاری آمار مصرف برنج در جیب کاسبان واردات
است و از 2 وعده ناهار و شام به یک وعده کاهش یافته است. آنان دلیل کم شدن مصرف برنج را قیمت مناسب برای فروش ، تغییر ذائقه و قبول مواد غذایی مشابه مانند انواع ماکارانی و فست فودها و از همه مهمتر فراگیر شدن دانش و اطلاعات علمی در مورد نقش مصرف زیاد برنج در افزایش بیماری قند و چربی خون به عنوان 2 بیماری مهم غیرواگیر در استان اعلام کردند. خداکرم عباسی یک کشاورز برنجکار ساکن روستایی در بابل ...
غذا های مختص افراد مبتلا به ام اس + جزئیات
ام اس، می توان به غذا های چرب به ویژه گوشت و تمام چربی های حیوانی، فرآورده های لبنی پرچرب، سس های مایونز، غذا های بسیار شیرین، کیک، بیسکوئیت، شیرینی و آب نبات، غذا های حساسیت زا مانند تخم مرغ، شیر، سیب زمینی، گوجه فرنگی، بادمجان، مخمر، نان گندم، شکر، قهوه، الکل، کولا، چای، برخی ازمیوه ها، موادغذایی با رنگ ها یا افزودنی مانند نوشابه ها یا مواد نگهدارنده مانند کنسروها، ادویه، تمام میوه ها و سبزی هایی که خوب شسته نشده اند یا با افزودن مواد شیمیایی رشد کرده اند، اشاره کرد. انتهای پیام/ ...
بیش از یکهزار پایگاه تغذیه سالم در مدارس تهران مجوز دریافت کردند
ریزمغذی های مورد نیاز دانش آموزان در طول روز عنوان کرد و افزود:کنترل و پیشگیری از تغذیه ناسالم در میان دانش آموزان، فرهنگسازی و آموزش در مصرف مواد غذایی ارزشمند از دیگر اهداف این پایگاه هاست. محمدی گفت: براساس دستورالعمل ایجاد پایگاه های تغذیه سالم، مدارسی که خواهان ایجاد این پایگاه ها هستند، درخواست خود را به سازمان دانش آموزی به عنوان متولی فعالیت های دانش آموزی ارائه می دهند و این سازمان ...
خواص نخود برای سلامتی
طول روز و در وعده های غذایی کاهش بدهد.در مطالعه ای میزان اشتها و کالری دریافتی در 12 زن مقایسه شد. کمک به کنترل وزن کمک به کاهش وزن از خواص نخود است.نخود نسبت به مواد مغذی اش، کالری پایینی دارد. مصرف غذاهای کم کالری به کاهش وزن کمک می کند.فیبر می تواند با افزایش توده غذای مصرفی به سیری کمک بکند.همچنین پروتئین می تواند سطح هورمون های موثر در کاهش اشتها را افزایش بدهد. ...
7 توصیه برای روزه داران مبتلا به زخم معده
...> - حتما هنگام سحر از خواب برخیزید و به هیچ وجه وعده سحری را حذف نکنید. - پس از خوردن سحری از خوابیدن بپرهیزید، زیرا به رفلاکس اسیدی منجر می شود. - از پرخوری در هنگام افطار و استعمال سیگار پس از آن خودداری کنید. - در فاصله افطار تا سحر مواد خوراکی را در چندین وعده و با حجم کم مصرف کنید. - از مصرف غذا های داغ، تند و اسیدی پرهیز کنید. - از مصرف ...
این وعده های غذایی را در سحری و افطاری بگنجانید
غذایی از جمله شیر و لبنیات، گوشت، غلات، میوه و سبزیجات، حبوبات و حتی مقداری روغن برای وعده های غذایی رمضان ضروری ست، اما روغن بهتر است در طبخ غذا مصرف شود. این کارشناس تغذیه در خصوص وعده سحری یادآوری کرد: سحری باید یک وعده غذایی کامل باشد و از مصرف مواد پرچرب و پرنمک که باعث تشنگی در طول روز می شود در این وعده خودداری شود. رشیدی با تاکید بر لزوم استفاده از میوه و سبزی در وعده سحر ...