سایر منابع:
سایر خبرها
اگر پوکی استخوان دارید این سوپ را بخورید!
... کرفس خرد شده: 1 لیوان فلفل سبز: 1 عدد آویشن تازه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری برگ بو: 1 عدد روغن: به میزان لازم نمک: به میزان لازم طرز تهیه سوپ پای مرغ ابتدا مطابق روش بالا پای مرغ را تمیز کنید. پیاز را خرد نمایید و در ظرف مورد نظر همراه با کمی روغن تفت دهید، بعد از سبک شدن پیاز ها، کرفس و آویشن تازه را اضافه نمایید ...
طرز تهیه استیک با فر/ چگونه با فرهای معمولی آشپزخانه یک استیک خوشمزه درست کنیم؟
. این فرآیند به استیک یک طعم فوق العاده می دهد و حتی عده ای معتقدند موجب ترد شدن گوشت هم می شود. 5. یک ماهیتابه ی چدنی یا هر ظرف مناسب فر دیگری را به روغن آغشته کنید و آن را روی حرارت زیاد داغ کنید. بله پخت استیک روی شعله اجاق شروع می شود، اما عمده ی فرآیند پخت در فر انجام می شود. از این روش سرآشپز ها و رستوران ها در سرتاسر جهان استفاده می کنند پس قبل از آنکه از آن ایراد بگیرید آن را ...
با این شیوه سیر را در منزل تازه نگه دارید
...> یکی دیگر از راه های آسان برای نگهداری سیر خشک کردن آن است. سیر خشک متراکم می شود، بنابراین حتی اگر مقدار زیادی سیر خشک شده داشته باشید، فضای بسیار کمی اشغال می کند. وقتی سیر خشک شده را در پخت و پز استفاده می کنید، آب را جذب می کند و عطر و طعم عالی خود را به غذای شما می دهد. برای خشک کردن سیر، ابتدا آن ها را به دو نیم تقسیم کنید. سپس سیر ها را روی سینی فر قرار دهید و در دمای 140 درجه فارنهایت (60 درجه سانتی گراد) به مدت دو ساعت بپزید. بعد حرارت را به 130 تغییر دهید و صبر کنید تا سیر کاملا خشک شود. ...
چگونه ماکارونی رژیمی بپزیم؟
...> 2. لوبیا سبز و قارچ ها را به سه قسمت تقسیم کنید. 3. پیاز را داخل قابلمه یا تابه با کمی روغن تفت دهید. 4.دو حبه سیر را ریز کنید.پس از خرد کردن سیر، آن را تفت دهید. 5. همه مواد را داخل ظرف بریزید و تفت دهید. 6. یک استکان آب به مواد اضافه کنید و اجازه دهید 10 دقیقه بپزد. 7. قابلمه مناسب اسپاگتی را روی اجاق قرار دهید و قابلمه را با آب پر کنید تا ...
درمان گرفتگی بینی با ساده ترین روش های ممکن گیاهی
...> روش 1: 1/2 قاشق چای خوری پودر فلفل کایین را در یک فنجان بریزید و سپی یک قاشق غذا خوری عسل را اضافه کنید. این مخلوط را چند بار در روز مصرف کنید. روش 2: گوش پاکن را داخل فلفل کاین کنید و سریع آن را بردارید. گوش پاکن را در یک سوراخ بینی خود قرار دهید تا عطسه کنید. این روش را دو بار در روز استفاده کنید. آبریزش بینی: روش 1: به ظرف مخصوص شستشوی بینی یک ...
طرز تهیه چند سوپ خوشمزه فرنگی
... یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یک عدد زنجبیل 3 سانتیمتری تازه ورقه شده 220 گرم قارچ 6 پیمانه آب مرغ یا گوشت 3 قاشق غذاخوری آبلیمو نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز 450 گرم مرغ کباب شده خردشده یک و سه چهارم پیمانه شیرنارگیل 3 قاشق غذاخوری جعفری خردشده تزئینات: برگ جعفری و لیمو طرز تهیه: 1. روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ...
آشپزی / خوراک گوشت آرژانتینی؛ غذای متفاوت برای فصل سرما
چرخ شده، سیر، پیاز، فلفل دلمه ای با رنگهای مختلف ، گوجه تازه، لوبیا قرمز پخته و کرفس نگینی داریم. برای نیم کیلو گوشت باید یک لیوان لوبیا پخته و دو ساقه کرفس نگینی کنید مابقی مواد بر اساس سلیقه تنظیم می شود پیاز و فلفل را خرد و سیر را یا رنده کنید یا بکوبید و به این دو اضافه کنید. اجازه دهید این مواد 10 دقیقه استراحت کنند. در این مدت گوشت را کمی در این مواد تفت دهید و تقریبا 10 دقیقه آن ...
17 مهر کوفته فسنجان (کاشان)
...> روش تهیه کوفته فسنجان گوشت را به همراه تخم مرغ، نمک،فلفل، زردچوبه، پیاز و آرد نخودچی مخلوط کنید و خوب ورز دهید. نیمی از نعنا خشک و 1 قاشق سوپخوری از رب انار را نیز به مواد بیفزائید و دوباره ورز دهید تا مواد خوب مخلوط شود. آن گاه مواد را به مدت تقریبی30 دقیقه در یخچال استراحت دهید. در این فاصله پیازداغ را در ظرف مناسبی بریزید. فلفل و زردچوبه را بیفزائید و ...
آشنایی با روش تهیه ی کوفته کدو سبز
...: دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. سیر ریز خرد شده را حدود یک دقیقه در روغن تفت دهید.کدو سبز رنده شده را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت دهید.نمک و فلفل سیاه بیافزایید و ظرف را از روی حرارت بردارید. تا حد ممکن آب کدو سبز را با فشار دادن آن بگیرید.تخم مرغ، برگ ریحان ریز خرد شده، پودر سوخاری و پنیر پارمزان را به آن اضافه و مخلوط کنید.موارد را ...
دستور تهیه سوپ پیاز غلیظ
تدریج اضافه کنید. مواد را مرتب هم بزنید تا به جوش آیند، سپس شیر را اضافه کرده و مجددا صبر کنید تا به جوش آید. با نمک و فلفل، چاشنی سوپ را اندازه کرده و 2 قاشق چایخوری آبلیمو، برگ بو و ادویه به آن اضافه کنید. درب ظرف را بسته و اجازه دهید مواد حدود 25 دقیقه آهسته بجوشند تا سبزیجات نرم شوند. سپس برگ بو را از قابلمه خارج کرده و دور بیاندازید. هویج را داخل سوپ بریزید و اجازه دهید سوپ به مدت 15 دقیقه دیگر آهسته بجوشد. اگر لازم بود آبلیموی بیشتری اضافه کنید. در انتها خامه را به سوپ اضافه کنید، سوپ را هم بزنید و حرارت را خاموش کنید. ...
میان وعده هایی مخصوص مدرسه بچه ها
. لقمه های تخم مرغی مواد لازم فلفل دلمه ای قرمز 1/2 عدد فلفل دلمه ای سبز 1/2 عدد تخم مرغ 3 عدد آب 1 قاشق سوپ خوری نان تورتیلا 2 عدد نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه 1. ابتدا فلفل دلمه ای ها را بشویید، سپس آنها را نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا تکه های فلفل را داخل تابه سرخ کنید ...
16 مهر یک رژیم غذایی سالم مخصوص کارمندان!
جانشینی های مداوم، کنار داشتن الگوی غذایی نامناسب، دچار یبوست مزمن می شوند. از این رو، به این افراد توصیه می شود هنگام چیدن ظرف غذای خود حتما نصف ظرف را به انواع سبزی ها و صیفی ها مانند سبزی خوردن، کاهو، گوجه، خیار، فلفل دلمه ای، انواع فلفل شیرین و... اختصاص بدهند. ضمن اینکه حتما هنگام آماده کردن غذا یا صبحانه محل کار، 2 میوه فصل را هم در ظرف غذای خود بگذارند تا آنها را در میان وعده صبح ...
طرز تهیه پیتزا / طرز تهیه پیتزا مخصوص خانگی و خوشمزه
دوباره پنیر پیتزا بزنید آن را به مدت 20 الی 30 دقیقع در دمای 200 درجه فر بگذارید طرز تهیه پیتزا گوشت مواد لازم : خمیر پیتزا : 1 عدد گوشت چرخکرده : 300 گرم پیاز : 3 قاشق غذا خوری قارچ : 300 گرم فلفل دلمه : 2 عدد سس گوجه فرنگی ( کچاپ ) : 4 قاشق غذا خوری روغن مایع : 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه عدس پلو با طعمی فوق العاده
قابلمه پر از آب کنید تا بجوش بیاید. یکی برای برنج و دیگری برای پخت عدس. سپس 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ را با گوشت چرخ کرده مخلوط میکنیم و بر روی حرارت قرار میدهیم تا کاملا گوشت با پیاز تفت داده شود و آب گوشت جمع شود و بعد با یک پیمانه آب در داخل گوشت اجازه میدهیم تا گوشت با حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بپزد؛ و بعد کمی دارچین و زعفران دم کرده را هم به گوشت اضافه میکنیم. در مرحله بعد ...
چکار کنیم پوستی سفید و شفاف داشته باشیم+ روش
. استفاده از روغن نارگیل سفید کردن پوست مواد لازم روغن نارگیل خالص دستورالعمل 1. کمی روغن نارگیل را گرم کرده و آن را بر روی صورت و گردن خود بمالید. 2. به مدت چند دقیقه، با حرکات دایره ای شکل، صورت خود را ماساژ دهید. 3. بگذارید روغن نارگیل برای یک شب بر روی صورت شما باقی بماند. 4. هر شب قبل از خواب، از این روغن ...
میان وعده هایی مخصوص مدرسه بچه ها
مناسبت هایی مانند تولد بچه ها میتونین از رنگ خوراکی هم استفاده کنین. لقمه های تخم مرغی مواد لازم فلفل دلمه ای قرمز 1/2 عدد فلفل دلمه ای سبز 1/2 عدد تخم مرغ 3 عدد آب 1 قاشق سوپ خوری نان تورتیلا 2 عدد نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه 1. ابتدا فلفل دلمه ای ها را بشویید، سپس آن ها را نگینی خرد کنید. در یک تابه ...
بیف استراگانف را مثل یک آشپز حرفه ای درست کنید!
...> آرد: 4 قاشق غذاخوری شیر داغ: نیم لیتر سیب زمینی متوسط خلالی ریز: دو عدد خامه صورتی: یک عدد روغن مایع: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم طرز تهیه بیف استروگانف روسی در منزل برای پخت بیف استراگانوف روسی ابتدا گوشت را خرد کنید. روغن را درون قابلمه بریزید سپس قابلمه را روی حرارت گاز با شعله متوسط قرار دهید تا ...
لقمه های تخم مرغی
مواد لازم فلفل دلمه ای قرمز 1/2 عدد فلفل دلمه ای سبز 1/2 عدد تخم مرغ 3 عدد آب 1 قاشق سوپ خوری نان تورتیلا 2 عدد نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه 1. ابتدا فلفل دلمه ای ها را بشویید، سپس آنها را نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا تکه های فلفل را داخل تابه سرخ کنید تا نرم ...
6 نکته برای داشتن یک رژیم غذایی سالم برای کارمندان
. 2. برای وعده ناهار حتما به اندازه یک وعده گوشت بدون چربی گوسفند یا گوشت مرغ همراه مقداری برنج یا نان سبوس دار یا سیب زمینی آبپز در نظر بگیرید. بهتر است همراه ناهار خود از کمی سماق، زیره یا گشنیز استفاده کنید تا هم هضم غذا برایتان ساده تر شود، هم نفخ نکنید و هم در محل کار دچار احساس سنگینی بعد از خوردن غذا نشوید. حواستان باشد برای پیشگیری از ایجاد حس سنگینی بعد از ...
تدابیر تقویتی قبل از سفر اربعین
تهیه نخودآب، یک لیوان نخود را با 50 گرم گوشت گوسفند (ترجیحاً بره)، یک قاشق غذاخوری سرخالی برنج ایرانی و مقداری آب با حرارت ملایم پخته تا کاملاً نرم شود (حدود 4 تا 5 ساعت). سپس یک قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین و یا روغن زیتون، کمی نمک، یک عدد پیاز متوسط خردشده، 5 گرم چوب دارچین و کمی زعفران ساییده اضافه کرده و بگذارید یک ساعت دیگر بجوشد تا کاملاً جا بیفتد. این غذا در انتها باید کمی آب داشته باشد. این ...
روش های طبیعی سفید کردن پوست
صورت و گردن خود بمالید. 2. به مدت چند دقیقه، با حرکات دایره ای شکل، صورت خود را ماساژ دهید. 3. بگذارید روغن نارگیل برای یک شب بر روی صورت شما باقی بماند. 4. هر شب قبل از خواب، از این روغن استفاده کنید. شما می توانید کمی شکر به روغن نارگیل اضافه کرده و از آن به عنوان یک اسکراب برای لایه برداری پوست استفاده کنید. چرا روغن نارگیل برای سفید کردن پوست مفید است؟ ...
میان وعده هایی مخصوص مدرسه بچه ها
فلفل دلمه ای سبز 1/2 عدد تخم مرغ 3 عدد آب 1 قاشق سوپ خوری نان تورتیلا 2 عدد نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه 1. ابتدا فلفل دلمه ای ها را بشویید، سپس آنها را نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا تکه های فلفل را داخل تابه سرخ کنید تا نرم شوند. فلفل های سرخ شده را داخل یک ظرف بریزید و کنار بگذارید. 2. در ...
طرز تهیه خوراک سیب زمینی و گوجه به 3 روش
...> اکنون سیب زمینی سرخ کرده و پیاز داغ را به گوجه اضافه کنید. آبلیمو را اضافه کرده و پس از آنکه اندکی با مواد تفت داده شد، از روی حرارت بردارید. به همین راحتی خوراک سیب زمینی و گوجه فرنگی آماده شده است، در صورت تمایل می توانید فلفل دلمه ای یا قارچ نیز به آن اضافه کنید. برای سرخ کردن مواد می توانید از یک ماهیتابه استفاده کنید و هر بار که یکی از مواد اولیه آماده شد، آن را کنار بگذارید و از ...
زیبایی را به کمک پوست انار تجربه کنید!
صورت مبارزه می کند و سبب دور نگه داشتن عفونت و باکتری از پوست می شود. برای استفاده از خواص پوست انار در این مورد می توانید پوست انار را در ماهیتابه تفت دهید تا کاملا خشک شود و بعد از خنک شدن آسیاب کنید و پودر به دست آمده را با آبلیمو و گلاب ترکیب کنید و روی جوش و آکنه قرار دهید. پوست انار سبب تحریک کلاژن در پوست می شود و از پیری و چین و چروک بر روی پوست جلوگیری می کند. اگر در این مورد ...
طرز تهیه چند سوپ خوشمزه فرنگی
اضافه کنید. 5. بپزید و یک دقیقه هم بزنید. سوپ مرغ نارگیل مواد لازم: این مطلبو از دست ندید! بمب سیب زمینی با گوشت و مخلفات یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یک عدد زنجبیل 3 سانتیمتری تازه ورقه شده 220 گرم قارچ 6 پیمانه آب مرغ یا گوشت 3 قاشق غذاخوری آبلیمو نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز 450 گرم مرغ کباب شده خردشده یک و سه چهارم پیمانه شیرنارگیل 3 قاشق غذا ...
چگونه ماکارونی رژیمی بپزیم؟
عدد بزرگ رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری اسپاگتی 400 گرم نخود سبز پخته شده یک استکان سرخالی نمک و فلفل قرمز به میزان لازم ماکارونی رژیمی روش پخت 1. ابتدا هویج ها را نگینی و پیاز را نیز خلالی خرد کنید. 2. لوبیا سبز و قارچ ها را به سه قسمت تقسیم کنید. 3. پیاز را داخل قابلمه یا تابه با کمی روغن تفت دهید. 4. دو حبه ...
طرز تهیه ی سوپ تره فرنگی با طعمی منحصر به فرد
بزند و سوپ کمی غلیظ شود و نمک و فلفل سوپ را اندازه کنید. سپس زرده های تخم مرغ را خوب بزنید و با کمی آبلیمو و نمک مخلوط کنید و داخل ظرف سوپخوری بریزید و بعد سوپ را داغ داغ بتدریج روی تخم مرغ ریخته و هم بزنید و در آخر خامه را روی سوپ بریزید و با چند برگ جعفری و یا تره فرنگی یا پیازچه ریزی خرد شده تزئین کنید. در صورت تمایل زرده های تخم مرغ را می توانید از دستور حذف کنید. در آن صورت باید بگذارید سوپ به خوبی جا افتاده و غلیظ شود. منبع: نیک صالحی ...
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر
در حدی باشه که روی سیب زمینی هارو بگیره تا بعد از پخت سطحشون ترک های عمیق نخوره و از طرفی از پخت زیاد از حدشون هم خودداری کنین. تا سیب زمینی ها میپزن میتونیم مایه گوشتی رو حاضر کنیم پس پیاز داغ، کمی روغن، گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زرچوبه رو داخل ماهیتابه ریخته و با حرارت ملایم تفتشون میدیم تا گوشتمون کم کم تغییر رنگ بده و بپزه. بعد از پخت گوشت جعفری رو خورد کرده و بهش اضافه ...
مراحل تهیه مرغ طعم دار مخصوص انواع سالاد
مرغ طعم دار مخصوص سالاد مواد لازم برای تهیه مرغ طعم دار 1 عدد سینه مرغ بدون استخوان 2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 20 گرم کره 2 قاشق غذاخوری روغن مایع مراحل تهیه مرغ طعم دار برای تهیه این مرغ خوشمزه و آسون باید ابتدا سینه مرغ رو از وسط نصف ...