سایر منابع:
سایر خبرها
آشپزی / دستور پخت باقالی پلو به شیوه رستوران ها
طعم می کند. حرارت اجاق را کم کنید و اجازه دهید به مدت سه ساعت به طور ملایم بپزد. وقتی ماهیچه کاملا نرم شد در ظرف را بردارید و زعفران و کره به آن اضافه کنید. ماهیچه را از سسی که در آن است جدا کنید. غذای شما آماده است. می توانید آن را سرو کنید. برای سرو کردن از ظروفی استفاده کنید که وارمر زیر آن قرار می گیرد و غذای شما را گرم نگه می دارد. ابتدا گوشت ماهیچه را در ظرف قرار دهید ...
طرز تهیه پیتزا سوسیس و کالباس با فر و بدون فر
آن را روی حرارت ملایم شعله اجاق گاز قرار دهید و روی شعله نیز یک شعله پخش کن بگذارید. سعی کنید از ماهیتابه هایی که درب آن برای خروج بخار آب سوراخ دارند استفاده کرده یا درب ماهیتابه را به گونه ای قرار ندهید که بخار آب درون پیتزا بازگردد. در این روش پیتزا به مدت طبخ بیشتری نیاز خواهد داشت. پیتزا یکی از محبوب ترین فست فود ها در جهان است. این غذای ایتالیایی در طعم های مختلفی مانند پیتزا ...
معرفی 194 برند مطرح جهانی در یک آرشیو!
نیاز دارید، همین ویژگی موجب شده تا همواره تقاضای بالا برای تی بگ در بازار وجود داشته باشد و شرکت های مختلفی نیز به تولید انواع آن با طعم های مختلف بپردازند. بلبل زبان طراحی ساعت های این برند بر اساس سادگی استوار شده تا محصولی که پیش روی مخاطب قرار می گیرد با پیوند ظرافت و سادگی در شکار ذهن بیننده عملکردی مطمئن و کم نقص داشته باشد. شاریول فیلیپ شاریول به ...
این غذاها آلزایمر زودهنگام را به شما نوید می دهد
معضل جهانی این روزهای جهان بیماری آلزایمر می باشد. آلزایمر یک از بیماری هایی است که مانند دیگر بیماری ها تعداد دقیق آن مشخص نشده است.
این غذاها آلزایمر زودهنگام را به شما نوید می دهد
نشان می داد موش هایی که رژیم غذایی شان محتوی مقدار کمتری محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته بود، بیشترین پیشرفت عملکرد شناختی را داشتند. در مطالعه ی دیگری، محققان 90 فرد سالم بالای 60 سال را مورد آزمون قرار دادند. نتیجه ی این تحقیق نشان می داد افرادی که در طول 9 ماه آزمایش در رژیم غذایی شان بیشترین مقدار محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته وجود داشت، بیشتر از بقیه دچار کاهش عملکرد شناختی شدند ...
کوفته کدو سبز
جدا کنید و در سینی فر بچینید. آنها را حدود 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند. برای تهیه سس فلفل قرمز ریز خرد شده را با گوجه فرنگی پوره شده در مخلوط کن، مخلوط کنید تا صدف و یکدست بشوند. سپس این مخلوط را به یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون روی حرارت متوسط اضافه کنید و حدود 5 دقیقه بپزید. نمک و فلفل سیاه بزنید. کوفته ها را به ظرف مناسبی انتقال داده و سس را روی آنها بریزید و در صورت تمایل با برگ ریحان تازه تزیین و سرو کنید. ...
ماهی منجمد بخریم یا ماهی را خودمان منجمد کنیم
صورت گیرد. وی به مصرف کنندگان ماهی توصیه کرد به اندازه مورد مصرف ماهی تازه خریداری کرده و مهمتر اینکه به ماهی های منجمد بازار نیز اعتماد کنند چرا که خواص این محصولات با روش های نگهداری مناسب حفظ شده است و از استانداردهای لازم از جمله کد بهداشتی نظارتی سازمان دامپزشکی نیز برخوردارند. اما یک کارشناس ارشد علوم تغذیه نیز با اشاره به اینکه، در واقع انجماد روشی است برای نگهداری بهتر ...
سیستم ایمنی بدن خود را چگونه تقویت کنیم؟
ای شیمیایی در پوست بادام توانایی گلبول های سفید را در مقابله با ویروس ها بهبود می بخشد. به علاوه، این ماده ی شیمیایی به جلوگیری از گسترش ویروس در بدن کمک می کند. 11- خود را در معرض سرما قرار ندهید وقتی سردتان می شود (به ویژه از ناحیه ی دست و پا) احتمال ابتلا به عفونت بیشتر می شود. طی تحقیقی، 90 نفر به مدت 20 دقیقه پاهای خود را درون یک تشت آب سرد گذاشتند و 90 نفر دیگر هم طی ...
ماسک آرد برنج برای داشتن پوست و مویی زیبا و بی نقص
خوبی میکس کنید و اجازه دهید 20 دقیقه در دمای اتاق بماند. ماسک را که حالا به شکل خمیر درآمده است با یک برس نرم و تمیز روی کل پوست صورت و گردن پخش کنید. اجازه دهید این ماسک به مدت 30 دقیقه روی پوست بماند، سپس با آب سرد آبکشی کنید. برای درمان لکه های صورت و جای آفتاب سوختگی هفته ای دوبار از این ماسک استفاده کنید. ماسک برنج برای چین و چروک رفع چین وچروک های پوستی امروزه یکی از مهم ...
اطلاع رسانی بانک های مرکزی پیش از بحران، در طول بحران، پس از بحران/ از عملیات بازار باز تا سیاست دهان باز
می کند؟ جنکینز [8] می گوید اطلاع رسانی خوب کمک می کند که بانک مرکزی و بازارهای مالی زبان یکدیگر را خوب بفهمند و از این رو بازارها می توانند تصمیم های مربوط به نرخ بهره را پیش بینی کنند، نه این که فقط به آن ها واکنش نشان دهند. اگر بازارها هدف سیاست پولی و ابزار رسیدن به آن را بفهمند و از دیدگاه بانک مرکزی درباره ی اقتصاد برداشت روشنی داشته باشند، سازوکار انتقال سیاست پولی روان تر کار خواهد کرد و سبب خواهد شد که واکنش نرخ ارز و ساختار زمانی نرخ های بهره ب ...
طرز تهیه میرزا قاسمی به همراه نکات طلایی برای پخت بهتر
حرارت کم تفت بخورند و به روغن بیفتند. میرزا قاسمی پخته شده را درون ظرفی مناسب برای سرو بکشید و با کمک روش های تزیین میرزا قاسمی این غذای خوشمزه را به زیبایی تزیین کنید. نکات طلایی برای پخت بهتر میرزا قاسمی اگر تمایل دارید بامجان ها را روی شعله گاز کباب کنید باید شعله را روی حرارت کم قرار دهید زیرا اگر شعله گاز زیاد باشد پوست بادمجان ها می سوزد و داخل آن ها نمی پزد. ...
طرز تهیه قلیه با تن ماهی
به منظور تهیه این غذا برای شش نفر، به حدود سه ساعت زمان و مواد اولیه ای که درادامه مشاهده می کنید ، نیاز دارید. مواد لازم کنسرو ماهی تن 3 عدد گشنیز 750 گرم شنبلیله 250 گرم پیاز یک عدد بزرگ سیر 4 الی 5 حبه درشت آرد یک قاشق غذاخوری تمرهندی نصف بسته روغن، زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: تمرهندی را با سه لیوان ...
رست بیف چیست و طرز تهیه آن چگونه است؟ / راز و رمز تهیه یک رست بیف خوشمزه چیست؟ /طرز تهیه رست بیف کبابی
.... رست بیف به دلیل پخت آرام گوشت کاملاً مغز پخت می شود و طعمی فوق العاده پیدا می کند. اگر می خواهید شام امشب تبدیل به خاطره ای ماندگار شود با ما همراه شوید تا روش پخت رست بیف را با هم مرور کنیم. مواد لازم: یک و نیم کیلو گوشت بدون استخوان راسته یا پشت یا ران گاو روغن زیتون حبه های سیر تازه نمک و فلفل 3 عدد هویج 3 عدد شقاقل یک عدد پیاز متوسط ...
صابون جعفری خانگی + فواید آن برای پوست
تاثیرگذار داشته باشین باید از مواد تازه و طبیعی برای ساخت اون استفاده کنین. صابون جعفری به مرور زمان و به صورت تدریجی روی پوست اثر می زاره. این صابون هدف اصلیش از بین بردن لکه ها و شفاف شدن پوست هست. نصف فنجان جعفری دم کرده نصف فنجان چای سبز 2 قاشق پودر شیر 2 قاشق جو 2 قاشق عسل 6 قاشق صابون گلیسیرین برای تهیه این صابون به یک ...
کرم زباله خوار یا ورمی کمپوست راهی برای افزایش محصول
بسیار سودمند مورد استفاده قرار داد. چنانچه این کرم در یک ظرف مخصوص در کنار حیاط منزل قرار گیرد با اطمینان می توان پسماندهای آشپزخانه از قبیل سبزیجات، میوه، تفاله چای و قهوه، پوست تخم مرغ، برگ و ساقه گیاهان را به درون آن ریخته و پس از گذشت مدت زمان کوتاهی شاهد دفع فضولات این کرم بود که ورمی کمپوست نامیده می شود. امروزه استفاده از کرم خاکی در صنایع مختلف مورد توجه بیشتر کشورهای پیشرفته مثل، آمریکا، کانادا و اروپا قرار گرفته و مردم برخی از شهرها با داشتن یک راکتور کوچک خانگی علاوه بر کنترل پسماند خود، کود مورد نیاز خانه خود را تأمین می کنند. ...
نحوه خشک کردن میوه در خانه با 3 روش مختلف
همان طور که می دانید درختان میوه، بوته ها و گیاهان توت در فصل تابستان، پر از بار و محصول هستند؛ بنابراین مصرف انواع میوه های تازه و محلی در این فصل، کار راحتی است اما با نزدیک شدن به پاییز، این میوه ها طعم شیرین و دل پذیرشان را از دست می دهند و بسیار کمیاب می شوند؛ اما اصلا نترسید. با جمع آوری میوه ها در فصل گرما یعنی وقتی میوه های تازه و خوش ...
من جانباز نیستم/ یک درصدی های دهه 60، جامعه را گرفته اند
...، اظهار می کند سخت ترین چیز برایش در زندگی این است که در برابر مردمی قرار بگیرد که تصور می کنند عامل این نابهنجاریها و فسادها و بحرانهای اقتصادی و... کشور او و دیگر همرزمانشان بوده اند. می گوید مردم تصور می کنند چون جانبازیم، نانمان در روغن است ، در حالی که با سه بچه نه ماشینی دارم و نه کسی به ما وامی برای خرید خانه و... داده است و نه امکاناتی داریم که دیگران ندارند. او از مواجهه با مردمی که از ...
چای ماسالا، طرز تهیه و خواص آن
...؛ 10 سانتی متر زنجبیل تازه ی تکه تکه شده. طرز تهیه پودر فلفل قرمز، میخک، هل، دارچین و بادیان خَتایی را به مدت دو دقیقه روی حرارت قرار دهید. سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود. با استفاده از آسیاب یا دستگاه قهوه ادویه ها را به صورت کاملا پودرشده دربیاورید. در یک ظرف بزرگ آب، همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و حدود 20 دقیقه حرارت بدهید. نگذارید مواد ...
یک رژیم غذایی سالم مخصوص کارمندان/ درمان سرماخوردگی کودکان با طب سنتی/ آهن زیاد در بدن چه عوارضی دارد؟
ناهار را از خانه آماده کنید و در ظرف های مخصوص غذا بچینید تا بتوانید آن ها را به سادگی با خود به محل کارتان ببرید. اگر فرصت کافی برای خوردن صبحانه در منزل ندارید، اکیدا توصیه می شود عادت به مصرف کیک، کلوچه یا بیسکویت های صنعتی در محل کار به عنوان صبحانه را کنار بگذارید و به جای آن یک لقمه نان و پنیر ساده همراه خود ببرید. مصرف فراوان میوه ها و سبزی ها خیلی از کارمندان به دلیل کم ...
عفونت دندان و درمان خانگی
عفونی کننده است. ترکیب سیر حاوی بسیاری از آنتی بیوتیک ها است، آلیسین به مبارزه با ویروس و باکتری های بیماری زا کمک می کند. پوست سیر را کنده و ساقه های سیر را بشویید. یک تا دو حبه سیر تازه را به مدت 30 ثانیه در دندان آلوده قرار دهید. سپس دهان را بشویید و برای از بین رفتن بوی بد دهان از روغن گل میخک استفاده کنید. احتیاط: سیر یک ادویه معمولی است که برای تأثیر مفید آن بر سلامت انسان شناخته شده ...
معجزه ای برای داشتن ابروهای پرپشت
...> بدبو اما موثر می خواهید ابروهای تان ظرف مدت کوتاهی رشد کرده، ضخیم و پرپشت شوند؟ با روغن کرچک به هردو خواسته تان می رسید. مقدار کمی از آن را روی ریشه ابروها مالیده، ماساژ Massage داده و بعد ابروها را شانه کنید. البته اگر نمی خواهید دچار مشکل موی زائد شوید، فقط روی خط ابروی تان را با این روغن ماساژ دهید. برای ماساژ سرانگشتان تان را به روغن کوچک آغشته کرده و در جهت خواب موها را روی ابرو بکشید ...
اهمیت زیارت اربعین در روایات از گفتار استاد انصاریان
نسبت به سفر به کربلا و زیارت قبر ایشان است، نه اینکه امام را در منزل خود و با خواندن زیارت نامه آن حضرت زیارت کنیم. درحقیقت، مقصودِ ائمه زیارتی است که موجب زنده نگه داشته شدن این حادثه جانسوز و دلخراش در ظرف جهان باشد. این سفارشی نیست که تنها به زمینیان شده باشد و انسان ها به آن فرمان یافته باشند، بلکه در کتاب کامل الزیارات آمده است که هر شب هفتادهزار فرشته به امر خداوند متعال، در اول ...
18 مهر چگونه از وسایل چوبی خانه محافظت کنیم؟
نیاز دارند تا شکننده و فرسوده نشوند. چند وقت یک بار به این چوب ها آب اسپری کنید تا حالت بگیرند. به غیر از نی بوریا که رطوبت زیاد باعث خراب شدنش می شود. اگر مبلمان چوبی تان خراشیدگی پیدا کرده است مقداری پودر قهوه را با روغن زیتون مخلوط کنید تا خمیر چسبناکی به دست آید. سپس با استفاده از یک دستمال خمیر را روی خراشیدگی چوب قرار داده و اجازه دهید برای مدت 15 تا 30 دقیقه خمیر روی چوب باقی ...
بهترین روش برای نگهداری موز
کافیست دور ساقه آن سلفون بپیچید تا چندین روز بیشتر از حالت عادی سالم بماند و سیاه نشود. 3. پوست کندن سیر برای پوست کندن سیر بدون دردسر، بوته کامل سیر را به مدت 20 ثانیه با بالاترین درجه درون مایکروفر بگذارید. بعد از خارج کردن سیر از دستگاه پوست آن جدا می شود. 4. پوست کندن زنجبیل بهترین روش برای پوست کندن زنجبیل استفاده از قاشق است. 5. ماهی را ...
اگر ابروی پرپشت می خواهید بخوانید
ترین زمان بدبو اما موثر می خواهید ابروهای تان ظرف مدت کوتاهی رشد کرده، ضخیم و پرپشت شوند؟ با روغن کرچک به هردو خواسته تان می رسید. مقدار کمی از آن را روی ریشه ابروها مالیده، ماساژ داده و بعد ابروها را شانه کنید. البته اگر نمی خواهید دچار مشکل موی زائد شوید، فقط روی خط ابروی تان را با این روغن ماساژ دهید. برای ماساژ سرانگشتان تان را به روغن کوچک آغشته کرده و در جهت خواب موها را ...
18 مهر سالاد سیب زمینی با خمیر کلمی
، نمک، فلفل و روغن زیتون را در ظرفی ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید. روش تهیه خمیر کلمی آب، نمک و روغن را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوش آید. آن گاه آرد را یکباره بیفزائید، حرارت را ملایم کنید و خمیر را پیوسته با قاشق چوبی هم بزنید تا آب اضافی خمیر گرفته شود و خمیر از ظرف جدا گردد. اینک اجازه دهید خمیر خنک شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی ...
سید فتح الله مجتبایی: امثال شاملو و اخوان با شعرشان به عوام الناس رشوه می دادند
خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا) - سیدعلی سینا رخشنده مند : سیدفتح الله مجتبایی، چهره ماندگار، استاد دانشگاه، نویسنده، مترجم و عضو پیوسته فرهنگستان زبان و ادب فارسی است. برای آن ها که دستی در علوم انسانی دارند، “سیدفتح الله مجتبایی” نامی است به غایت بلند و پرآوازه. ایشان بیش از آن که صحبت کند سکوت می کند، به عبارت دیگر کم گویی و گزیده گویی صفت دکتر مجتبایی است. وی در ادیان هندو و بودیسم و امثال آن، چهره یگانه در ایران است و این رشته را در معتبرترین دانشگاه های دنیا آموخته و تدریس کرده است. کسی که بار فرهنگی این مرز و بوم را در ...
تفاوت کباب سلطانی و بختیاری و طرز تهیه آنها
. سینه مرغ را بشویید و خرد کنید، تکه های آن بایداز جوجه کباب معمولی نازک تر باشد. تکه های مرغ را در آبکش قرار دهید تا آب اضافه آن ها گرفته شود. پیاز را خرد کنید و با آبلیمو، زعفران دم کرده و ففل سیاه مخلوط کنید و تکه های مرغ را به این سس آغشته کرده، در ظرف درب بسته ای قرار دهید. ظرف را برای یک شب در یخچال بگذارید تا مرغ کاملا مزه دار شود. برای به سیخ کشیدن کباب ...
اخوان واقعا دنبال جلب توجه، مرید بازی، مرید پروری و جمع کردن مرید نبود
اگر ادبیات را، اگر زبان را که رکن اساسی و مهم هویت است، از ما بگیرند، آن وقت چیز زیادی برای گفتن نداریم و زمان برای ثبات و ماندن و ادامه حیات نخواهیم داشت. در شعار همه این را می گویند ولی در عمل ما کمتر به این موضوع چنان که بایسته است، توجه می کنیم. از شیوه و روش تحقیق خودتان بگویید. زمانی که تحقیق و پژوهش می کردم، تمام سعی و تلاش من این بود که در حد خودم و کار خودم، یک پژوهشگر ...