خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اینگونه کیک خیس پرتقالی درست کنید!
کار می توانید از قابلمه ای استفاده کنید که جنسش روی باشد و بعد از اینکه به پخت این جور کیک مهارت پیدا کردید از هر قابلمه ای می توانید استفاده کنید. شاید بعضی ها فکر کنند که پخت کیک به این صورت خیلی خوب از آب درنیاید ولی اشتباه می کنند، شما با رعایت نکات و طرز پخت آن می توانید یک کیک عالی و خوشمزه را درست کنید. مواد لازم آرد : 2 پیمانه شکر : 1 پیمانه پُر تخم مرغ : 3 عدد آب ...
دستور تهیه برنج جولاف
فرنگی های رنده شده (بهتر است پوره شوند)، یک عدد پیاز رنده شده که آب آن را گرفته اید، به تابه اضافه کنید و هم بزنید. پس از کمی تفت خوردن پودر زنجبیل، پودر سیر، کمی پودر فلفل و یک عدد عصاره گوشت را نیز به تابه بیافزائید. 3. در این مرحله گوشت تفت داده، برنج، مقداری نمک و دو تا سه لیوان آب یا استاک را به ظرف خود اضافه کنید و تمامی مواد را خوب مخلوط کنید. درب را ظرف گذاشته تا به مدت نیم ساعت با ...
بیانیه گام دوم آغاز فصل نوین برای ملت ایران/ جوانان، نقطه اتکاء انقلاب و عامل پیشرفت کشور/اروپایی ها غیر ...
گام دوم انقلاب از سوی رهبرانقلاب تکلیف همه جوانان،مسئولان،علم ،اخلاق،عزت ملی،اقتصاد و همه و همه را تعییین کرده است که تحلیل آن باید با چندین بار مطالعه صورت گیرد. وی افزود:سفارش ایشان به استفاده از ظرفیت جوانان برای رفع مشکلات اقتصادی نیازمند مدیریت و تفکر انقلابی است. محمودی اصل تاکیدکرد: علت گران شدن برخی خودروها در کمتر از ده روز ده میلیون گران می شود چیست،گوشت قرمز که تولید ...
5 راهکار موثر و سریع برای لاغری
...، سس تند و بسیاری انواع دیگر، علاوه بر این که از زیاد خوردن غذا جلوگیری می کند و باعث می شود زودتر از غذا خوردن دست بکشید، متابولیسم بدن را نیز افزایش می دهد و در نهایت به لاغر شدن کمک می کند. به گفته این متخصصان، در افرادی که رژیم غذایی خاصی را دنبال کرده و پیش از این، غذاهای تند و طعم دار نمی خورده اند، اینطور مشاهده شد که با اضافه کردن غذاهای تند به برنامه غذایی شان، در وعده بعدی غذایی ...
طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات با سس خوش طعم
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در این مطلب برای شما روش تهیه یک سوپ لذیذ با مرغ و سبزیجات را آماده کرده ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه این سوپ خوشمزه، با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد تن آووکادو بدون سس مایونز مواد لازم: سینه مرغ پخته و مکعبی خرد شده: دو پیمانه آب مرغ: سه پیمانه ...
طرز تهیه نازخاتون؛ این چاشنی شمالی
...> مراحل: بادمجان ها را خوب بشوئید و روی منتقل یا اجاق گاز کبابی کنید. اگر هیچ کدام برای کبابی کردن مقدور نبود، بادمجان ها درون فر بگذارید تا کاملا بپزد. پس از سرد شدن پوست آن ها را جدا کنید و کاملا بکوبید تا له و یکدست شود. این مطلبو از دست ندید! طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات با سس خوش طعم 2٫ بادمجان ها را در ظرف مناسبی بریزید. سپس گشنیز و ریحان خرد شده به همراه سیر کوبیده ...
طرز تهیه گردو پلو خوشمزه
تفت دهید. زرشک را بشویید و به گردو ها اضافه کنید. وقتی گوشت ها پخته شد آن ها را از آب جدا کنید و به مخلوط گردو و زرشک اضافه کنید. کمی زعفران و نمک به مواد بزنید و خوب مواد را هم بزنید. برنج را آبکش کنید و در هنگام دم کردن، مواد آماده شده را لابه لای برنج بریزید. گردو پلو خوشمزه شما آماده شد... نوش جان ... طرز تهیه گردو پلو با مرغ مواد لازم برای گردو پلو با مرغ (برای 4 ...
قیمه ریزه اصفهانی غذایی خوشمزه و مقوی
، نمک و فلفل: به میزان لازم نعنای خشک: 1 قاشق سوپ خوری روغن مایع: 2 قاشق سوپ خوری بیشتر بخوانید: ♦ کال کباب پیش غذای خوش خوراک شمال ایران ♦ خورش ماست، غذای میهمانی های اصفهان ♦ خورش خلال؛ غذای مجلسی غرب ایران طرز تهیه: ابتدا گوشت بدون چربی را چرخ کنید و با یک عدد پیاز رنده شده آن را خوب ورز دهید تا گوشت چسبنده ...
شیر توت فرنگی را در خانه درست کنید
شفا آنلاین سلامت اگر شما هم همانند بسیاری از افراد ترجیح می دهید از دستورهایی با مواد اولیه تازه و سالم استفاده کنید، این نوشیدنی جذاب با عطر و طعم فوق العاده شما را شگفت زده خواهد کرد. شیر توت فرنگی یکی از انواع نوشیدنی های طعم دار بر پایه شیر می باشد. به گزارش شفا آنلاین :این نوشیدنی مقوی علاوه بر خاصیت های فراوان، به علت استفاده از مواد اولیه تازه نسبت به نمونه های آماده، عطر و مزه ...
طعم خوش سس لبنانی موهامورا چشیدن دارد
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از آخرین خبر / چی لازم دارم: فلفل دلمه ای 3 عدد (240 گرم پوره) (قرمز) سیر 4 حبه گردو 50 گرم زیره سبز 3/4 قاشق چایخوری (آسیاب شده) رب انار 1 و نیم قاشق سوپخوری پیاز 1 عدد کوچک فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری (یا فلفل آلپو یا پاپریکای بوداده) نمک 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1/4 فنجان (کاملاً خالص) چه جوری درست ...
پیشنهاد آشپزی برای آخر هفته با منوی غذایی رژیمی
: یک عدد گوجه فرنگی : سه عدد رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری بادمجان : 4 عدد لیمو عمانی : دو عدد طرز تهیه خورش بادمجان رژیمی برای پخت خورش بادمجان رژیمی ابتدا پیاز را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت دهید سپس گوشت را به پیاز اضافه کنید و بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ داد رب و ادویه جات دلخواه خود را به غیر از نمک به گوشت بیفزایید. در مرحله بعدی ...
غذاهای چاق کننده نوزاد، کدامند؟
.... سیب زمینی یک غذای مقوی برای کودکان کم وزن است. حریره بادام، غذای چاق کننده نوزاد شش ماهه درست که شیر مادر در ماه های اولیه بعد از تولد نوزاد، بهترین ماده غذایی برای اوست اما به عنوان غذای کمکی می توانید برای وزن گیری نوزاد شش ماهه از حریره بادام هم استفاده کنید. این غذای چاق کننده نوزاد شش ماهه را از دست ندهید. گوشت ها برای تپل شدن نوزاد اضافه کردن مواد گوشتی ...
غذاهای سنتی و طبیعی، زینت بخش سفره های قدیمی ایلامیان + تصاویر
پرطرفدار ایلامیان است، روش پخت آن این گونه است که ابتدا مقداری برنج عنبربو (نوعی برنج خاص و خوش طعم و بو کُردی) را در آب کافی روی حرارت قرار می دهیم، هنگامی که پخته شد بعد از سرد شدن آن را خوب چنگ میزنیم تا به حالت خمیر درآید سپس مقداری از گوشت چرخ کرده، سیب زمینی ریز شده،کشمش، پیاز سرخ کرده، رب، فلفل و زرد جوبه اضافه می کنیم. به اندازه یک گلوله کوچک از برنج که به حالت خمیر درآمده را در دست خود ...
سمبوسه با خمیر، دستپخت عراقی ها
(برای زیبایی کار). سپس در روغن زیاد سرخ می کنیم و روی دستمال کاغذیِ آشپزخانه میگذاریم تا روغن زیادی آن گرفته شود. سایر نکات سمبوسه غذایی بسیار خوشمزه و عربی است و پخت آن در مناطق جنوبی کشور بسیار متداول است البته ایرانی ها معمولا این غذا را با نان طبخ میکنند . میتوانید در سمبوسه خود از هر مواد دیگری که دوست دارید نظیر سوسیس یا کالباس یا مرغ و ...استفاده کنید . اگر به خمیرتان بیشتر زمان استراحت بدهید پوک تر و خوشمزه تر میشود. میتوانید برای زیبایی بعد از پیچیدن سمبوسه ها به آنها زعفران آب کرده و کنجد بزنید و بعد سرخ کنید. ...
طرز تهیه گندم بو داده سنتی و خوشمزه در منزل
مرتب آن را تفت دهید. در طی این مدت مقداری نمک را درون آب حل کنید و آن را نیز درون تابه بریزید. سپس اندکی صبر کند، تا آب به صورت کامل تبخیر شود. آنگاه گندم های درون تابه را، داخل تابه تمیز دیگری بریزید و آن را به مدت 15 الی 20 دقیقه روی حرارت بگذارید، تا گندم ها حالتی پف مانند به خود بگیرند، البته مراقب باشید، تا گندم ها نسوزند. همانطور که در این مطلب، با روش درست کردن گندم بو داده آشنا شدید، این میان وعده بسیار مقوی بوده و برای تمام سنین مناسب می باشد. منبع: آرگا ...
طرز تهیه سالاد پاستا و مرغ به سبک سیچوان
دو عدد پیازچه 1/4 قاشق بادام زمینی خرد شده طرز تهیه سالاد پاستا و مرغ به سبک سیچوان ابتدا نودل ها را در آب درحال جوش ریخته و طبق دستور پخت روی بسته آن را بپزید و آبکش کنید و نخود فرنگی را هم آبپز کنید و بگذارید آبش برود سپس در این فاصله سینه مرغ را خرد کرده و در تابه ای آن را سرخ کنید و سیر را رنده کرده و پیازچه را حلقه ای برش بزنید، فلفل دلمه ای را هم خرد کنید، در ...
الفته؛ غذای انرژی بخش لبنانی
1 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم چطور بپزم: 1- کدو، بادمجان، هویج و سیب زمینی را پوست کنده به صورت مکعبی شکل کوچک خرد کنید، سپس تمام سبزیجات را در روغن سرخ کنید. 2- پیاز رنده شده را در کمی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود سپس مرغ پخته شده را خلال کرده به پیاز اضافه نمایید. 3- به مواد کمی ادویه اضافه کرده ...
طرز تهیه کیک گلابی و نکاتی در مورد طبخ آن
کیک های میوه ای مثل کیک خرمالو یکی از قدیمی ترین و پرطرفدار ترین کیک ها از گذشته تا به امروز است. کیک های میوه ای نه تنها در ایران بلکه در کل جهان مورد استقبال قرار می گیرد. کیک گلابی نیز در دسته کیک های میوه ای قرار دارد که بسیار خوش طعم و خوش عطر است. طرز تهیه کیک گلابی را در ادامه بخوانید. مواد لازم (برای 10 نفر) تخم مرغ 4 عدد شیر نصف لیوان شکر 250 گرم ...
سوپ نخود مدیترانه ای؛ مناسب فصل سرد
.... هنگام پخت سوپ باید حباب هایی روی سطح سوپ نخود مدیترانه ای ظاهر شوند که نشان از قل خوردن و پخته شدن سوپ می دهند. در غیر این صورت مواد سوپ نپخته باقی می مانند. 2- ادویه را به مقدار لازم در سوپ بریزید و حتما آن را در مراحل مختلف بچشید و مراقب طعم نهایی سوپ باشید. 4- به غلظت سوپ توجه کنید. آب گوشت، مرغ و سبزیجات غلظت سوپ شما را افزایش می دهند. اگر می خواهید از آب خالی استفاده کنید ...
طرز تهیه سس پیتزا 5 دقیقه ای
داخل یه فابلمه کوچک روی حرارت متوسط بذاریم و کمی هم بزنیم تا کره آب بشه. حالا سس گوجه رو اضافه کرده و مواد رو با هم مخلوط کنین. بعد نوبت به اضافه کردن تمام ادویه ها و نمک و فلفل میرسه. در صورت نداشتن اورگانو میتونین حذفش کنین و از هر سبزی خشکی که طعمش رو میپسندین استفاده کنین. مواد رو مخلوط کنین و فقط برای 3 الی 4 دقیقه سس رو روی حرارت هم بزنین تا مزه ها به خورد هم بره. حالا سس خوشمزه شما حاضره تا داخل انواع پیتزا ازش استفاده کنین. منبع: ...
برنج جولاف؛ غذای خوشمزه آفریقایی
پوره شوند)، یک عدد پیاز رنده شده که آب آن را گرفته اید، به تابه اضافه کنید و هم بزنید. پس از کمی تفت خوردن پودر زنجبیل، پودر سیر، کمی پودر فلفل و یک عدد عصاره گوشت را نیز به تابه بیافزائید. 3. در این مرحله گوشت تفت داده، برنج، مقداری نمک و دو تا سه لیوان آب یا استاک را به ظرف خود اضافه کنید و تمامی مواد را خوب مخلوط کنید. درب را ظرف گذاشته تا به مدت نیم ساعت با شعله ملایم کاملا غذا بپزد. در آخر ...
روش های متفاوت پخت مرغ
...: 2 عدد تخم مرغ: 3 عدد زعفران: 4 قاشق غذاخوری روغن مایع: نصف لیوان کره: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا برنج را با مقداری نمک در ابجوش میریزیم و پس از 10 دقیقه با برداشتن از روی حرارت آنرا با آب ولرم آبکش میکنیم. زمان آبکش کردن، برنج باید نیم پز باشد. 2. گوشت مرغ را بصورت جداگانه همراه با 3 لیوان آب و نمک و فلفل در یک قابلمه ریخته و ...
نکاتی برای تفت دادن و سرخ کردن
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از پارس / درس آشپزی امروز نکاتی درباره تفت دادن و سرخ کردن است. شاید در کل تفاوت زیادی با هم نداشته باشند اما نتیجه کار متفاوت است.هر دو در طعم غذا بسیار مهم و موثر هستند. پس برای شروع باید درباره آن ها بیشتر بدانیم.قبل از اضافه کردن غذا به تابه روغن باید جلزولز کند در غیر اینصورت روغن به اندازه کافی داغ نشده است.نیاز نیست حتما طبق دستور عمل کنید. می توانید در ...
طرز تهیه پلو مکزیکی
به گزارش فانوس ، برنج را در مقداری آب و نمک بریزید و چند ساعت خیس کنید. در این فاصله گوجه فرنگی ها را نیز شسته و در غذاساز یا مخلوط کن خرد کنید تا به سسی آب دار تبدیل شود. سپس روغن زیتون را در تابه ای بریزید و پیاز و سیر را در آن تفت دهید. نخودفرنگی را هم در قابلمه ای حاوی مقداری آب بپزید. سس گوجه را در تابه دیگری بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا آب آن کمی کشیده شود؛ سپس ...
دانستنی های جالب درباره افزودنی های وحشتناک فست فود
استفاده اولیه این مواد به عنوان نگه دارنده گوشت و پنیر و کمک به طعم و رنگ آنهاست. برخی از عوارض جانبی که در اثر مصرف نیترات ها برای افراد مختلف به وجود می آید عبارتند از: سردرد، برافروختگی چهره، و مشکلات در خونی که حامل اکسیژن است. صدایی که با منع تبلیغ دارو های حاوی این مواد برخاسته، دلیلی برای مضر بودن این ماده است. 8. سلولز این ماده از گیاهان می آید و واقعاً برای شما خوب است ...
ته چین دارچینی با دوپیازه میگو جنوبی
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از کوکپد / من عاشق این غذا هستم، پیشنهاد میکنم این غذا رو درست کنید و میل کنید مواد لازم 3 تا 4 نفر میگو به مقدار لازم – من 30 عدد متوسط گذاشتم 1 عدد پیاز بزرگ 1 پیمانه کشمش زعفران دم کرده به مقدار لازم 2 و 1/2 پیمانه برنج از قبل خیس کرده 6 قاشق غذاخوری ماست پر چرب 2 عدد تخم مرغ روغن مایع به مقدار لازم ...
طرز تهیه کباب لقمه
داده و به آرامی با خمیر رول کنید. رومال زرده را زده و در سینی چرب شده قرار داده در فر 180 درجه بگذارید. روش تهیه مواد میانی کباب لقمه : گوشت را همراه پیازداغ، نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ خوب ورز دهید. پودر سوخاری را نیز در مواد ریخته و مواد را یک ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس به صورت لوله های 10 سانتی متری درآورده و در روغن سرخ کنید. نکته برای پخت کباب لقمه : اگر مایه خمیر شما پس از 5 دقیقه عمل نکرد، نشان آن است که مایه خمیر تاریخ مصرف گذشته و قابل استفاده نیست. ...
خوراکی هایی که بدن شما را سم زدایی می کنند | از چغندر تا پیاز
...، زردچوبه، دارچین، زنجبیل، فلفل و مقداری عسل بریزید و هرروز بنوشید. گشنیز خاصیت پاکسازی کننده دارد برای خوردن گشنیز نیاز به توصیه یا دلیل تراشی وجود ندارد. این سبزی خوش عطر را میتوانید هرروز درکنار غذا های اصلی میل کنید یا در غذا بریزید و از خاصیت پاک سازی کننده آن نهایت استفاده را ببرید. روغن نارگیل روغن نارگیل همیشه در فهرست موادغذایی سالم وجود ...
نکاتی برای پخت جوجه کباب حرفه ای
و رنگ زعفران بگیرند بدون اینکه نگران رنگ و طعم گرفتن پیازها و آبلیمو و سایر مواد باشیم. بعد به آن سایر مواد را اضافه می کنیم. نکته آخر در پخت جوجه کباب هم در مورد ادویه جات هست مرغ ذاتا بوی خاصی دارد که ناپسند است. این بو به میزان قابل توجهی با پیاز و زعفران گرفته می شود. اما اضافه کردن سایر ادویه جات هم به رفع بوی بد مرغ و بهتر شدن طعم و بوی آن کمک می کند. این مورد کاملا ...
طرز تهیه آبگوشت خوشمزه، به سبک دیزی سرا های معروف
مواد لازم برای درست کردن یک آبگوشت خوشمزه نخود، لوبیای سفید : یک لیوان بزرگ گوجه فرنگی : 2 عدد بزرگ پیاز پوست گرفته شده : 2 عدد متوسط فلفل سبز تازه : (به دلخواه) 2تا 3عدد نمک، فلفل و آب لیمو یا آبغوره : به مقدار لازم گوشت گوسفند با استخوان و چربی : 500 گرم سیب زمینی شسته با پوست : 4 یا 5 عدد متوسط رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذا خوری سیر : به ...
