سایر منابع:
سایر خبرها
16 راهکار طب سنتی برای درمان زخم معده / مبتلایان به اولسر پپتیک چه خوراکی هایی را نباید بخورند؟
گروه علمی " تیتریک "؛ هرگاه تعادل بین اسید معده و سد دفاعی مخاط معده به دلایل مختلف دچار اختلال شود (افزایش اسید معده ) زخم معده رخ خواهد داد؛ این زخم دردناک است و بیشتر در قسمت جداره داخلی معده یا در ابتدای روده کوچک ایجاد می شود. علل بروز زخم معده عفونت ها یکی از علل بروز زخم معده هستند؛ باکتری به نام هلیکوباکتر که به التهاب عفونت معده منجرمی شود در اثر خوردن غذا های بی ...
علل حساسیت به بادمجان چیست و چگونه رفع می شود؟
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از زندگی آنلاین، بادمجان یک غذای محبوب به خصوص در منطقه خاورمیانه و مدیترانه است و در بسیاری از دستورالعمل های غذایی این منطقه وجود دارد. معمولا به عنوان جانشین گوشت در غذا های گیاهی همانند برگر بادمجان، میرزا قاسمی، کشک بادمجان، خورش بادمجان و بسیاری از غذا ها وجود دارد. بسیاری از غذا ها مواد یگری هم همراه بادمجان دارند بنابراین باید به آن ها هم توجه کرد ...
علت کم خونی و راه های درمان آن
هنگام بیماری می تواند از آن استفاده کند، ولی به عنوان غذای روزانه نمی توان زیاد از آن استفاده کرد، چون خون را غلیظ می کند. سبزیجاتی مثل کرفس و اسفناج یا غذا هایی حاوی کشک مانند کشک بادمجان و خشکباری مانند پسته و خرما هم بسیار خونساز هستند.
این مواد غذایی را خام نخورید
، سردرد و در موارد نادر منجر به مرگ شود. در حقیقت باید مصرف سیب زمینی های سبز را حتی به صورت پخته نیز از قلم بیندازید. بادمجان بادمجان خام حاوی سولانین است و همان گونه که اشاره شد در سیب زمینی سبز شده نیز وجود دارد. بادمجان های جوان یا آنهایی که زود برداشت می شوند حاوی بیشترین میزان از این سم هستند و خوردن آنها تاثیرات ناخوشایندی بر معده و روده می گذارد. جوانه ها ...
معرفی اصلی ترین جاذبه های توریستی استانبول
طبیعی اسکراب کنید، حتما سری به حمام های ترکی بزنید که اتفاقا قسمت زنانه و مردانه اش از هم جداست. 6. آدانا کباب بخورید آدانا کباب (Adana Kebab) همان کوبیده ی ایرانی اما با طعم تند و تیز و پر از فلفل و گوشت گاو یا مخلوطی از گوشت گاو و گوسفند است. گوشت چرخ شده را با مخلوطی از پیاز، سیر، ادویه جات و ترشی جات مخصوص ترکی مزه دار می کنند. ادویه های ترکی منحصر به فرد هستند که از ترکیب ...
طرز تهیه ته دیگ بادمجان خوش طعم و لذیذ
ته چین انواع و اقسام دارد؛ مرغ، گوشت، بادمجان و اسفناج را در آن می توانید بیابید، اما مطرح ترین و پرطرفدارترین آن ها همان ته چین مرغ یا ته چین ساده است. می گویند در گذشته های نه چندان دور در مطبخ های شاهی و خانی، پس از اینکه سالار خانه غذایش را صرف می کرد، خدمه ها با باقیمانده غذا شکم خود را سیر می کردند. تا اینکه یک بار بین نوکر ها بر سر ته دیگ دعوایی در می گیرد. خان یا حاکم که صدا را می شنود در ...
طرز تهیه ترشی قیسی به 3 روش
نگهداری آن ها در بلند مدت است که از قدیم مورد استفاده قرار می گرفته و امروزه نیز ترشی از جمله خوراکی هایی است که علاوه بر قرار گرفتن در کنار غذای اصلی، به عنوان تنقلاتی خوشمزه استفاده می شود. ترشی بادمجان ، ترشی بامیه ، ترشی سیر و ... انواع ترشی هستند که همراه با غذا مورد استفاده قرار می گیرند. ترشی قیسی از جمله ترشی هایی است که اغلب به عنوان تنقلات مصرف می شود و طرفداران زیادی به خصوص در میان ...
ساده ترین راه کاهش وزن بدون رژیم غذایی
تا 10 لیوان نوشیدنی در روز کافی ست تا بدن تان هیدارته بماند. کم خوابی، نه تنها شما را گرسنه می کند و باعث می شود که تا دیر وقت غذا بخورید، بلکه متابولیسم بدن شما را نیز کاهش می دهد. بنابراین برنامه خواب خود را طوری تنظیم کنید که مقدار ساعت آن کمتر از 7 ساعت نباشد. یک وعده غذایی سالم و کامل در اول روز یکی از مهمترین کارهایی ست که باید انجام دهید. تحقیقات نشان داده افرادی که ...
آلرژی های فصلی ارمغانی از بهار
های تازه و آب می تواند کمی عوارض حساسیت فصلی را کاهش دهد، البته برخی از صیفی جات مانند بادمجان یا گوجه فرنگی باعث تشدید واکنش های آلرژیک می شود که آن ها را نباید مصرف کرد. دشتی می افزاید: اگر فردی برای اولین بار غذا های دریایی مانند ماهی یا میگو مصرف کند یا پس از سال ها این غذا ها را بخورد، ممکن است به آن ها حساسیت نشان دهد یا علایم حساسیت وی شدید تر شود، بنابراین این گروه از افراد باید ماهی ...
سالم ترین روش ها برای سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن
یکی از خوشمزه ترین غذا ها، غذا هایی هستند که با بادمجان درست می شوند مانند خورشت بادمجان، کشک و بادمجان و ...، ولی برخی به دلیل روغن زیادی که بادمجان جذب می کند از آن پرهیز کرده و سعی می کنند کمتر از آن مصرف کنند. ما در این مقاله روش هایی برای سرخ کردن بادمجان به شما آموزش می دهیم که کمترین میزان روغن را جذب کند. پس با ما همراه باشید. روش اول؛ سرخ کردن بادمجان با سفیده تخم مرغ ...
آشنایی با غذاهای سنتی کشور آذربایجان
نیز دارد که در مایع و سس مخصوص با زعفران و زردچوبه پخته می شود. این کوفته ها از گوشت چرخ کرده و برنج تهیه می شوند و گاهی حتی در داخل آن نیز یک آلوی خشک هم می گذارند. معمولا کوفته ی بزباش را با گوجه فرنگی و سبزی سرو می کنند. آب گوشت | piti food آبگوشت هم یکی از غذاهای سنتی کشور آذربایجان است که همانند کوفته برباش در زمره ی غذاهای ملی آذری ها قرار می گیرد اما، اصل این غذا را باید ...
خواص بادمجان سفید + 12 گونه بادمجان دیگر
، بنفش، سبز و صورتی موجود است. بادمجان سفید ژاپنی ساقه ای دارد که معمولا به رنگ بنفش تیره است. این بادمجان معمولا به صورت کبابی و به عنوان مخلفات بشقاب غذا سرو می شود اما می تواند به انواع مختلف سوپ نیز اضافه شود. 8- بادمجان سبز کوچک بادمجان سفید این بادمجان چاق و گرد است و دارای رنگ سبز کمرنگ است. وقتی که پخته شود، دارای بافت بسیار خامه ای است و طعم ملایمی دارد که برای هر نوع دستورالعملی که نیاز به ...
بیماری آسم در کودکان، بهترین درمان خانگی و گیاهی
بیماری بوده و همچنین یکی دیگر از راه های موثر برای درمان این بیماری استفاده از چای زنجبیل به همراه آبلیمو میباشد. گفته شده که جوشانده برگ توت فرنگی با شیرین بیان برای درمان آسم مناسب است. کودکانی که آسم دارند چه خوراکی هایی را نباید بخورند؟ افرادی که دچار این بیماری میشوند باید بدانند از مصرف غذاهایی چون: بادمجان، برنج، پنیر، خربزه، سرکه، سیب ترش، سیب زمینی، طالبی، کاکائو، کیوی، گردو، ماهی، میگو، نمک، آبگوشت، خورشت فسنجان، سالادالویه، شربت آبلیمو، شویدپلو، کله جوش، خیارشور و سس مایونز پرهیز کرده. ...