خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ناهار یا شام؛ کدام را بهتر است ترک کنیم؟
مبارکه مریم/ آیه 62) خدا در مهمانی خود در ماه رمضان دو وعده صبح و شب به ما غذا میدهد و ناهار نداریم! غربی ها خود نیز ب این نتیجه رسیده و سعی میکنند صبحانه و عصرانه میخورند و ناهار مصرف نکنند. در صدر اسلام مسلمین ناهار نمیخوردند و ناهار از زمان معاویه شکم پرست باب شد! امام جعفر صادق علیه السلام خطاب به فردی که از سوء هضم و درد معده شکایت داشت فرمودند: فقط اول روز و اول شب به ...
طرز تهیه قورمه سبزی شیرازی
میشود که آب نارنج را در وعده ها ی غذایی خود مصرف کنند . ادویه ی کاری که در شیراز در انواع خورشت ها ، ماکارونی ، کتلت و غذاهای دیگر استفاده میشود شامل ترکیباتی چون هل ، میخک ، گشنیز ، زردچوبه ، دارچین ، فلفل ، گل سرخ و ..... میباشد . این ادویه طعم بسیار خاصی به غذا میدهد . البته کسانی که مشکل معده دارند بهتر است خیلی کم از این ادویه استفاده کنند . شهر شیراز غذاهای سنتی بسیار خوشمزه ایی ...
بهترین دستورالعمل برای وافل بلژیکی
نام اوبلیوس را بین دو صفحه فلزی داغ می پختند. این روش در اروپای قرون وسطی گسترش یافت و مخلوط کیک، مخلوط آرد، آب یا شیر و گاهی هم تخم مرغ که به عنوان ویفر شناخته می شد روی آتش و بین دو صفحه آهنی با دسته های بلند، پخته می شد. بعد ها ماهیتابه ها به شکل های مختلفی درآمدند و تغییر کردند به طوری که طراحی کف ماهیتابه روی نان ها طرح ایجاد می کرد. بسیاری از وافل های درست شده در آن زمان شبیه به وافل های ...
سرکوب کننده های طبیعی اشتها
غذاهای تند دوست نداشتند، ادعا کردند که بعد از پیروی از یک رژیم غذایی سرشار از فلفل، احساس گرسنگی کمتری کرده و کمتر هوس تنقلات شیرین، شور یا خوشمزه کردند. جویدن آدامس،نه تنها در هر ساعت 11 کالری می سوزاند، بلکه همچنین می تواند به شما کمک کند که بین صبحانه و ناهار، کالری کمتری مصرف کنید. یک نظریه که می تواند این مسأله را توضیح دهد، این است که جویدن آدامس، اعصابی در فک را تحریک می کند که به ...
عصاره مالت چیست و چه کاربردی دارد؟
...> عصاره مالت از جوانه دانه های جو و طی فراوری این دانه ها ساخته می شود عصاره مالت چگونه درست می شود عصاره مالت از جوانه دانه های جو و طی فراوری این دانه ها ساخته می شود. ابتدا باید دانه های جو طی خیسانده شدن توسط آب، جوانه بزند و پس از بیرون آمدن جوانه و رسیدن طول آنها به حد مشخص، دانه های جوانه زده شده به وسیله حرارت خشک شده و روند جوانه زدن متوقف می شود. در مرحله بعد، دانه های ...
معرفی بهترین هتل های 3 ستاره آگرا
خود را در میان این هتل های آگرا یافتید یا اگر سوال دیگری در مورد آگرا دارید، می توانید جواب خود را در راهنمای سفر به آگرا بیابید. برای خواندن این مطلب، حدود 4 دقیقه زمان نیاز دارید. هتل استرلینگ آگرا، هتلی با نمای سفید مطالب مرتبط: همه ی آن چیزی که باید درباره ی کاخ سرخ رنگ در آگرا بدانید خوشمزه ترین غذاهای هندی در بهترین رستوران های آگرا معرفی بهترین هتل های 5 ...
سه روش سرخ کردن بادمجان با کمترین مقدار روغن
.... بادمجان سرخ شده با این که مثل اسفناج، روغن به خود جذب می کند همراه با نان می تواند خوشمزه ترین وعده غذایی باشد، اما در ادامه برای سالم تر بودن نحوه پخت این غذا به دو روش اشاره می کنیم: روش اول سرخ کردن بادمجان با کمترین مقدار روغن ابتدا در یک قابلمه آب بریزید و بگذارید به جوش بیاید، کمی روغن و نمک به آن اضافه کنید (مثل ماکارونی). سپس بادمجان ها را ...
طرز تهیه ماریناد مرغ مرکبات با سه طعم
که به مواد به میزان زیادی نیاز دارید، آن را دو برابر کنید. یا اگر می خواهید مقداری اضافه تر برای سرو داشته باشید مقداری از آن را کنار گذاشته در یخچال بگذارید سپس با مرغ پخته سرو کنید. البته من توصیه می کنم اگر می خواهید از این ماریناد به عنوان سس همراه مرغ کبابی استفاده کنید، بهتر است مقداری نشاسته ذرت به آن اضافه کنید و نزدیکی های سرو آن را درست کنید. برای سرو این مرغ می توانید از سیب زمینی سرخ شده در فر، برنج گشنیز یا برنج سفید معمولی و یا برنج نارگیلی به عنوان همراه یا بغل بشقابی استفاده کنید. برترین ها ...
فرمول داشتن پوستی صاف و شفاف مثل آیینه
زیبایی پوست خود را ببینید. زیبایی و سلامت مو با آووکادو یک قاشق آووکادوی رنده شده را با روغن جوجوبا ترکیب کنید و آن را بر روی مو های خیس بمالید، سپس موهایتان را با یک کلاه پلاستیکی بپوشانید و اجازه دهید تا این ترکیب تا یک ساعت روی مو های شما باقی بماند سپس موهایتان را با آب سرد بشویید و از این ترکیب دو بار در هفته استفاده کنید. زیبایی و سلامت ناخن با آووکادو یک قاشق ...
10 مرداد کباب سوخاری فیله مرغ
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 – 6 نفر فیله مرغ 500 گرم ژامبون 150 گرم شیر 1 پیمانه کرة آبکرده 60 گرم آرد یک چهارم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم روغن برای سرخ کردن به میزان لازم روش تهیه کباب سوخاری فیله مرغ فیله های مرغ را با استیک کوب بکوبید تا به صورت نوارهای ...
8 دلیلی که ناخن های شما می شکنند
تشکیل دهنده ی خطرناک که حاوی حلال تولوئن، پلاستی سایزر، و سایر مواد تشکیل دهنده ی محرک نیستند، هنوز هم می توانند ناخن ها را زبر و خشک کنند. راه حل: لاک هایتان را بعد از 5 روز پاک کنید. یعنی زمانی کهاکثر لاک ها بهر حال شروع به از بین رفتن خواهند کرد. سپس قبل از لاک زدن دوباره ی ناخن ها، چند روز به آنها استراحت دهید. همیشه از پوشش پایه ناخن استفاده می کنید مامور می گوید ...
این سید می تواند بیش از ماندلا فشارهای جهانی را از ما کم کند
چرا جامعه ایران، هر چند وقت یک بار، بدون هیچ گونه پیش بینی ناپذیری دست به اقدام، یک حرکت، یک شورش یا پدیده خاص اجتماعی می زند؟ چرا اساسا جامعه دنبال تغییر است؟ مجموعه مطالعات را به صورت فهرست در ده عامل گسل جامعه آورده ام. به گسل تشبیه کرده ام، چون با زلزله انطباق داده ام. به این معنا که در گسل، مجموعه ای از فعل و انفعالات در لایه های زمین دارید اما زمان تکانه مشخص نیست، شدت آن هم مشخص نیست. اما ...
یخ، راز زیبایی ملکه برفی
هفته از یک نوع گیاه استفاده کنید و با عوض کردن نوع گیاه و استفاده از خواص درمانی هر نوع گیاه مختص به خود می توانید چهره ای زیبا تر و جوان تر داشته باشید. نکته 5 : اضافه کردن نصف قاشق چای خوری از روغن زیتون یا هر روغن دیگر ( روغن بادام ، روغن آوکادو ، روغن کنجد و روغن جوانه گندم ) به آب معدنی یا عصاره گیاهی سرد شده قبل از انجماد نیز می تواند مفید باشد. قبل از آرایش ، صورت و گردن خود را با این یخ پاک کنید. این نوع تکه های یخ که به این روش درست کرده اید، پوست را نرم کرده و باعث صاف شدن آن می شود و تغذیه ای مناسب برای پوست است. http://shahrkhan. ...
طرز تهیه سالاد آووکادو با سه ترکیب خوشمزه و عالی
غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم نحوه آماده سازی کاهو را درون یک ظرف بریزید. گوجه فرنگی و آووکادو خرد شده را روی آن بریزید. کمی نمک و فلفل برای طعم دادن به سالاد درون کاسه اضافه کنید. آب لیمو و سپس روغن زیتون را را روی سالاد بریزید. مواد درون کاسه را به خوبی با هم ترکیب کنید. نوش جان ... همچنین بخوانید: آموزش تزیین سالاد کاهو 2. سالاد ...
6 مورد از بهترین خواص روغن سبوس برنج؛ از بهبود رشد مو تا کاهش کلسترول
... روغن سبوس برنج چیست؟ روغن سبوس برنج نوعی روغن است که از پوسته خارجی برنج گرفته می شود. فرآیند روغن گیری شامل گرفتن روغن از سبوس و جوانه و سپس تصفیه و پالایش مایع باقی مانده است. این نوع روغن، عطر و طعم ملایم و نقطه دود و جوش بالایی دارد که می توان از آن برای سرخ کردن مواد غذایی استفاده کرد. گاهی در محصولات طبیعی پوست و مو نیز از این روغن ستفاده می شود. خواص روغن سبوس ...
طرز تهیه پای انگور؛ تابستان و دسرهایش!
طرز تهیه پای انگور را برای شما شرح دهیم. مواد لازم: بیکنیگ پودر: 1 قاشق چای خوری تخم مرغ: 2 عدد شکر نرم و دانه ریز: سه چهارم پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری شیر یا ماست: یک دوم پیمانه روغن مایع: یک دوم پیمانه انگور بدون هسته: به میزان لازم اسپری روغن طرز تهیه: 1- از پانزده ...
چگونه آشپز بهتری باشیم؟
ظرف بریزید و روی اجاق بگذارید و 2 قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید. کلم ها را خرد کنید و داخل آب جوش و سرکه بریزید. بعد از مدت کمی آن ها را آبکش کنید. اگر کلم خردشده را در ظرف فلزی بریزید و چنددقیقه داخل فریزر قرار دهید، هم بسیار ترد خواهد شد. 19. برای سرخ شدن سریع تر پیازها، نصف قاشق چایخوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار پیاز ها سریع تر سرخ می شوند و طعم بهتری پیدا خواهند کرد. 20. به جای شکستن تخم مرغ با لبه ظرف، از سطحی صاف استفاده کنید. به این ترتیب هرگز پوسته تخم مرغ وارد غذا نمی شود ...
طرز تهیه آلبالو پلو
...> برنج 4 پیمانه آلبالو هسته گرفته شده 1 و 1/3 پیمانه + 4 تا 5 قاشق غذاخوری شکر یا 1 و 1/3 پیمانه مربای آلبالو زعفران دم کرده 4 تا 5 قاشق غذاخوری خلال پسته 1/2 پیمانه خلال بادام 1/2 پیمانه روغن به مقدار لازم نمک به مقدار لازم مواد اولیه لازم برای کوفته قلقلی آلبالو پلو گوشت چرخ شده 300 گرم پیاز متوسط 1 عدد فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ...
خوراک قلیه سیب و به
طرز تهیه خوراک قلیه سیب و به از کتاب آشپزی دوره صفوی که یکی از قدیمی ترین متون مکتوب آشپزی در ایران است، در این مطلب آمده است.خورش بِه یا همان خورش معروف به آلو یکی از خورش های پاییزی و معروف ایرانی است که در گذشته با نام قلیه به یا قرومه ی به شناخته می شده است. مواد لازم: دارچین یک قاشق چایخوری محلول زعفران دم شده کمی پیاز دو عدد نمک و فلفل به میزان لازم آلو ...
آموزش مرحله به مرحله تهیه جامبو شلز
ماکارونی ها به هم نچسبند. بعد از آماده شدن جامبو ها نوبت به تهیه مواد داخل جامبو می رسد که در ابتدا باید پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و سپس داخل روغن سرخ کتید. زمانی که روغن تغییر رنگ داد و از حالت خامی درآمد گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. بعد از تفت دادن گوشت، زردچوبه، فلفل، دارچین، زنجبیل، ادویه کاری، آویشن و نمک را به میزان کم و دلخواه به گوشت اضافه کنید تا ...
اسپرینگ رول سیب زمینی به سبک ایتالیایی
...> فلفل: به میزان لازم سینه مرغ: یک عدد خمیر یوفکا: به میزان لازم سفیده ی تخم مرغ: یک عدد پنیر موزارلا: 150 گرم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی ها را می پزیم و پس از رنده کردن، جعفری خرد شده و نمک و فلفل را به آنها اضافه می کنیم. سینه ی مرغ را پخته و به شکل مکعب های کوچک خرد می کنیم. سپس آن ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی و هویج
سیب زمینی بزرگ 3 عدد هویج 2 عدد پیازچه خرد شده 100 گرم تخم مرغ 4 عدد نمک و فلفل به مدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه کوکو سیب زمینی و هویج: ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و سپس با گوشتکوب له کنید. هویج ها را به صورت خام رنده کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید. پیازچه خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه و تخم مرغ را اضافه کنید و با هم خوب مخلوط کنید. در آخر مواد را در ابعاد و اشکال دلخواه سرخ کنید. و نوش جان کنید. ...
ته انداز جنوبی
بخورد و رنگ سبزی ها عوض شود. ادویه جات و تمبر هندی حل شده در آب را به مواد بیافزایید و بعد از کمی حرارت دیدن شعله را خاموش کنید. با این مواد شکم ماهی ها را کاملا پر کنید و بوسیله نخ نسوز شکم ماهی را بدوزید تا در هنگام سرخ شدن باز نشود. کمی زردچوبه و آرد را مخلوط کنید و ماهی های کامل خشک شده را در آن بغلتانید و سپس در روغن سرخ کنید (اگر می خواهید ماهی را کف قابلمه قرار دهید یک طرف آن ها را خیلی کم ...
