طرز تهیه ی ماهی شکم پر؛ خوشمزه و مجلسی
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی؛ از پیتزا کالزونه ایتالیایی تا مرغ بریانی کویتی + طرز تهیه
روش دمی آماده کنید، به این صورت که به ازای هر پیمانه برنج، 1.5 پیمانه آب بریزید. در نهایت برای این 400 گرم برنج، 1.5 قاشق غذاخوری کره و نصف قاشق چای خوری نمک استفاده کنید. زمانی که آب برنج کشیده شد و شما در ظرف را برای دم کردن برنج گذاشتید، وقت آن است که بریانی مرغ را آماده کنید. تابه نچسبی را روی حرارت ملایم بگذارید و بقیه کره را داخل آن بریزید. بعد از ...
طرز تهیه ی شیرینی لقمه ای خوشمزه
دیگر آب و شکر را ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا قوام بیاید. سپس آب لیمو ترش را به شربت شیرینی اضافه کنید و گاز را خاموش کنید. بعد از سرد شدن شربت، به اندازه یک قاشق غذاخوری از خمیر بردارید و به شکل فندق گرد مانند درست کنید. سپس در داخل ظرف شربت بزنید و بعد داخل سینی فر بگذارید. به همین ترتیب تمام خمیر را درست کنید و بعد از آغشته کردن به شربت داخل سینی بچینید. فر را در دمای 150 درجه فارنهایت روشن کنید و کمی صبر کنید تا فر داغ شود. سپس سینی شیرینی ها را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود. منبع : غذالند ...
آموزش آشپزی؛ از زبان گوساله با سس قارچ تا غوره جوجه بادمجان و پلو ترش خوشمزه + طرز تهیه
ها را داخل سینی قرار می دهیم. سینی را به مدت سه تا چهار دقیقه داخل فر قرار می دهیم. وقتی یک طرف بادمجان ها کبابی شد، آن ها را می چرخانیم و چهار دقیقه دیگر زمان می دهیم تا کاملا کبابی شوند؛ سپس آن ها را پوست گرفته و خرد می کنیم. سه قاشق روغن زیتون را در ظرفی ریخته روی حرارت متوسط قرار می دهیم. پیاز را اضافه کرده و به مدت هفت تا هشت دقیقه تفت می دهیم. نمک و فلفل را به همراه فلفل قرمز ...
از طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ تا شیر برنج خوشمزه برای عصرانه
مخلوط شدند کم کم شیر به دمای محیط رسیده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. پس از انکه تمام شیر را اضافه کرد هر ادویه و گیاه معطری که دوست دارید را اضافه کنید و مجدد سس را هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسید. سپس داخل قارچ های آماده شده را با مواد اولیه پر کنید و روی آن را ابتدا با سس تهی شده و بعد پنیر موزارلا بریزید. فر را روی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. ...
فیلم| آموزش ساده تهیه باسلوق در خانه
استفاده کنید، این مواد همراه گلاب و هل به تابه اضافه کنید. به جای مغزگردو از مغزپسته و بادام می توانید استفاده کنید. اندازه و شکل باسلوق به سلیقه و خلاقیت شما بستگی دارد، می توانید پودر نارگیل و مغزها را روی یک ظرف پلاستیکی صاف بریزید و مواد باسلوق را روی آن قرار دهید و بعد از سفت شدن داخل یخچال به شکل های مختلف برش دهید. منبع: صفحه زهرا افرازه مواد لازم: ...
دستورتهیه شیرینی نسکافه ای
تا گرم شود. بعد شیرینی ها را به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار میدیم تا پخته شوند. وقتی کنارها و زیر شیرینی تغییر رنگ داد از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید تا شیرینی ها خنک شوند. برای تزیین شیرینی از مقداری گاناش استفاده میکنیم. شکلات کاکائویی و یا سفید را داخل ظرفی بریزد و بر روی حرارت آب ذوب کنید و مقداری خامه به آن اضافه کنید و هم بزنید تا روان شود. بعد تا ...
دستورتهیه شیرینی کاکا کدو
حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد با ملاقه از مواد کاکا برداشته و در تابه پهن کنید . در تابه را ببندید تا شیرینی با حرارت ملایم بپزد و مغز پخت شود. بعد طرف دیگر آن را سرخ کنید. مواد کاکا کدو را با نصف پیمانه آردگندم و نصف پیمانه آرد برنج تهیه کنید. فقط باید دقت کنید که زمان استراحت آن باید بیشتر شود. استفاده از شیر باعث لطیف تر شدن شیرینی کاکا ...
طرز تهیه ی شویدپلو با نخودفرنگی
...> مواد لازم 2 پیمانه برنج خام 1 و 1/2 پیمانه نخود فرنگی 1 عدد سینه مرغ 3 الی 4 قاشق غذاخوری شوید خشک 1 عدد پیاز 30 گرم کره زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه این پلو مخلوط خوشمزه ابتدا باید مرغش رو بپزین پس پیاز رو رنده یا خورد کرده و با کمی روغن تفت بدین تا پیاز طلایی بشه و بعد بهش زرچوبه، نمک و فلفل اضافه کنین و باز کمی ...
روش پخت نان خانگی بدون فر
لیست مواد لازم آمده بیشتر شود نان شور خواهد شد. اگر به طعم کره علاقه مند هستید می توانید به مخلوط پودر ها کره اضافه کنید. این کار باعث لطیف شدن نان هم می شود. کره را نیم ساعت قبل از استفاده بیرون از یخچال قرار دهید تا نرم شود و سپس به مواد اضافه کنید. با نوک انگشتان آرام کره را با آرد مخلوط کنید تا کامل به خورد آرد برود و گلوله ای از کره باقی نماند. حالا کل مواد را وسط کاسه به شکل گنبدی ...
چنگمال، میان وعده خوشمزه کرمانی
...> مواد لازم کره یا روغن حیوانی: 5 قاشق غذاخوری خرما (بدون هسته): 1 کیلو نان: 1 عدد کنجد: 1⁄4 لیوان تخم گشنیز: 1⁄4 لیوان دارچین: 1 قاشق مربا خوری زیره سیاه: به مقدار لازم زیره سبز: به مقدار لازم مراحل پخت در یک تابه مقداری روغن یا کره بریزید تا داغ شود. سپس خرما هسته گرفته شده را داخل آن تفت دهید. در حین ...
طرز تهیه نان بربری در خانه ؛ یک دستور ساده برای پخت نان در روزهای شیوع ویروس کرونا
به گزارش بهداشت نیوز مواد لازم برای تهیه 2 عدد نان بربری آرد نانوایی: 5 لیوان فرانسوی دسته دار آب ولرم: 1 و 1⁄4 پیمانه خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری (برای خمیر مایه به 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار آب ولرم هم نیاز داریم) روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای رومال یا مایه روی نان بربری آرد: 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری آب: 7 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا مایه رومال نان بربری را تهیه کنید. بهترین رومال برای نان بربری این است که یک و نیم قاشق غذاخوری آرد نان بربری (از نان ...
چگونه غذای لبنانی تهیه کنیم؟
ماندنی در خاطره ها بگذاریم. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک کاسه سینه مرغ، آب پیاز، روغن زیتون، ماست، نمک، فلفل و آویشن را خوب مخلوط کنید تا خوب جذب مرغ شوند. بگذارید این مخلوط از 3 ساعت تا 1 روز کنار بماند. 2. بعد از گذشت یک روز مرغ را از یخچال بیرون آورده و با 50 گرم کره داخل یک تابه نسوز تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 3. بعد از طلایی ...
چگونه بیسکویت مخصوص گیاهخواران درست کنیم؟
به کره اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوند، یادتان باشد از هم زدن بیش از اندازه مواد بپرهیزید، چون بیسکویت به روغن می افتد. به اندازه ای هم بزنید که آرد با کره مخلوط شود. در یک قیف قنادی، ماسوره شکوفه بگذارید و داخل قیف را با مواد بیسکویت پر کنید و بعد به صورت ساده و به اندازه یک انگشت روی کاغذ روغنی از مواد بیسکویت بریزید. سینی را در فر گذاشته و به مدت 15 تا 20 ...
دستور تهیه شیرینی ماکارون
بعد از پخت دو و نیم سانتی متر بشود.و به همین ترتیب تمام دو سینی را پر کنید. بهتر است وقتی تمام سینی پر شد دو طرف سینی را بگیرید و چند بار سینی را آرام به زمین بکوبید تا خمیر در سینی پخش شود و در واقعه شره کند. سینی های پر شده را در فر 149 درجه سانتی گراد و یا 300 درجه فارنهایت به مدت 10 الی 15 دقیقه قرار دهید تا ماکارون ها پف کنند و بپزند. بعد از اینکه از فر خارج کردید اجازه دهید تا ...
طرز تهیه نان لواش در خانه بدون فر
تهیه نان لواش در خانه یک فعالیت لذت بخشی هست که برخی از خانواده ها در روز های قرنطینه به خاطر کرونا می توانند آن را تجربه کنند. مواد لازم تهیه نان لواش آرد: 2 پیمانه تقریبا آب: 3/4 پیمانه نمک: نوک قاشق چای خوری روغن: 4 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت نان لواش: 1. همه مواد خشک را اضافه می کنیم، وسط ...
بهترین صبحانه ها از نظر طب سنتی
ایجاد کنید . یکی از صبحانه های پیشنهادی و خانگی، شکلات صبحانه است. برای تهیه شکلات صبحانه خانگی به طور کلی به 6 قاشق غذاخوری از ارده و 1 قاشق غذاخوری از عسل نیاز دارید. شما می توانید بعد از مخلوط کردن ارده و عسل در یک ظرف چینی و یکنواخت شدن این ترکیب، به طور متنوع، هر بار یک افزودنی جدید به آن اضافه کنید. برای این میزان ارده و عسل می توان 1 قاشق چای خوری پودر فندق یا ...
غذاهای جذاب ارمنستان را از دست ندهید
ارمنستان به دلیل نزدیکی با کشور ایران و همینطور رشته کوه های قفقاز دارای فرهنگ غذایی نسبتا مشابه ای با ایرانیان و گرجی ها دارند و می توان گفت بیشتر رژیم غذایی آنها را گوشت های کبابی تشکیل می دهد. در کنار مصرف بالای گوشت در ارمنستان نیز مقدار زیادی سبزیجات هم مورد استفاده قرار می گیرد. جالب است که بدانید بسیاری از کسانی که به ارمستان سفر می کنند و بعد از برگشت از آن کشور از تنها چیزی که تعریف می ...
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی
مواد لازم خمیر هزارلای آماده 1 بسته پودر شکر 3 قاشق غذاخوری خامه 2 پیمانه سفیده تخم مرغ 1 عدد وانیل مایع 1 دوم قاشق چای خوری پودر شکر یا پودر قند برای روی شیرینی طرز تهیه 1. بهتر است قبل از دست به کار شدن ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود. 2. دور تا دور خمیر هزارلا را با کاتر ببرید. 3. سپس آن را با کاتر از وسط دو نیم کنید و هر دو قسمت خمیر را ...
ویروس کرونا؛ آیا می توان در بانک به خودکار و استامپ دست زد؟
.... اگر ناچار به استفاده از استامپ شدید، حتما بلافاصله انگشتتان را با محلول ضدعفونی کننده شستشو دهید. در غیراین صورت با دستمال کاغذی کامل انگشت خود را پاک کنید و بعد در اولین فرصت و نزدیک ترین مکان دستتان را با آب و صابون بشویید. اگر پول نقد دریافت کردید به هیچ وجه آن را مستقیم لمس نکنید. از تحویلدار بانک بخواهید پول را با دستگاه برای شما شمارش کند سپس با دست دستکش دار پول را در کیف و یا کیسه ...
طرز تهیه مکدوس؛ ترشی پرطرفدار
: دو قاشق غذاخوری روغن زیتون: به میزان لازم گردو: یک پیمانه (خرد شده) سیر: چهار حبه (خرد شده) پودر فلفل قرمز: به میزان دلخواه بیشتر بخوانید: ترشی یونانی + طرز تهیه فوت و فن درست کردن ترشی کلم قرمز ترشی پوست لیموترش + طرز تهیه طرز تهیه لبوی خوشمزه در خانه طرز تهیه: بادمجان ها را شسته و کلاهک سبز رنگ بادمجان را به آرامی از ...
سس سوپریم یکی از سس های اصیل و سنتی فرانسه
.... برای تهیه سس سوپریم با عصاره مرغ از دستور زیر استفاده کنید: ابتدا خامه را به روش بن ماری مقداری گرم کنید، اما حواستان باشد خامه نجوشد فقط کمی شل شود. در یک تابه کره را ذوب کرده و به آن آرد سفید بیفزایید و آن ها را آهسته آهسته هم بزنید و حواستان باشد تا آرد گلوله نشود. بعد از اینکه آرد را کمی تفت دادید و رنگ کره هم تغییر کرد عصاره مرغ را به آن بیفزایید و به آن فرصت دهید تا ...
بهترین فودکورت های تهران
انواع غذا های دریایی با بهترین مواد اولیه طبخ شده و به مشتریان عرضه می شود به همین خاطر پیشنهاد می کنیم اگر به پالادیوم رفتید، حتما غذا های دریایی این رستوران معروف را امتحان کنید. لازم به ذکر است فودکورت پالادیوم در طبقه سوم این مرکز خرید قرار گرفته و همه روزه میزبان مشتریان می باشد. برخی از افراد معتقدند فودکورت پالادیوم یکی از بهترین فودکورت های تهران است و فضای آن نسبت به بقیه فودکورت های معروف ...
آشنایی با تعدادی از بهترین رستوران های پکن
چینی در فضایی سنتی و مطابق با فرهنگ و معماری چینی، از جمله ویژگی های خاص این رستوران است. اگر برای صرف غذا رستوران هوآز را انتخاب کردید، توصیه می کنیم اردک طبخ شده این رستوران را از دست ندهید. سرآشپر هوآز، گوشت اردک را با مواد غذایی محلی و نوعی ژله زالزالک آماده می کند که طعمی منحصر بفرد و دوست داشتنی دارد. پیشنهاد ما برای وعده غذایی شام نیز خرچنگ این رستوران بوده که می توانید در کنار شنیدن نوای ...
روش های خانگی تسکین درد سیاتیک
: کسانی خون رقیق دارند، دارو های دیابت مصرف می کنند یا از سنگ کیسه صفرا رنج می برند از زردچوبه استفاده نکنند. یک قاشق چای خوری زردچوبه را به 1 فنجان شیر اضافه کنید. همچنین می توانید چوب های کوچک دارچین را نیز اضافه کنید و سپس با عسل آن را شیرین کنید و یک یا دو بار در روز برای درمان درد سیاتیک بخورید. روش دیگر استفاده از مکمل های 250 تا 500 میلی گرم زردچوبه 3 بار در روز است. بهتر ...
گردو چه خواصی دارد؟
، باید مراقبت های پزشکی را جستجو کرد. کودکان نباید قطعه ای از مهره مصرف کنند، یا در این صورت باید تحت نظارت قرار بگیرند ، زیرا این می تواند منجر به خفگی شود. گردو می تواند یک افزودنی سالم برای رژیم غذایی باشد. رژیم غذایی که به طور کلی متعادل باشد و در کنار رژیم ورزش دنبال شود، برای سلامتی مناسب است. ...
اقتصاد ایران به روایت آمار در سال 98
را تجربه کرد. امسال صنعت خودرو در زمینه قیمت هم سال پر نوسانی را پشت سر گذاشت. رسیدن قیمت پراید به 72 میلیون تومان و ال 90 به 200 میلیون، حاکی از حذف طبقه ضعیف از بازار خودرو و کاهش شدید قدرت خرید طبقه متوسط بود. قرار بود خودرو در حاشیه بازار به قیمت پنج درصد بیش از نرخ کارخانه به دست خریدار برسد اما فاصله قیمت ها بسیار بیشتر از کارخانه شد. واسطه ها و دلالان که به نظر می رسد پشتشان به برخی ...
بیماری کرونا ویروس، چند توصیه تغذیه ای
ایمنی بدن روزانه از منابع غذایی حاوی آهن و روی مانند گوشت قرمز، مرغ و ماهی، تخم مرغ، انواع سبزی ها، حبوبات، میوه های تازه و خشک شده و غلات کامل استفاده شود. - روزانه از منابع غذایی ویتامین های گروه B مانند انواع سبزی های برگ سبز، میوه ها، شیر و لبنیات انواع گوشت ها، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، حبوباتی مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقالا و ماش و مغز هایی از جمله پسته، گردو، بادام و فندق ...
خوراکی هایی که خانم ها به آن احتیاج دارند
کمتری است. قبل از خوردن گریپ فروت با پزشک خود مشورت کنید تا با برنامه غذایی شما تداخل نداشته باشد. گردو گردو مجموعه ای کامل از چربی های مفید است و از مبتلا شدن به سرطان نیز جلوگیری می کند. آووکادو آووکادو حاوی چربی زیادی است، اما نگران نباشید چربی آن از نوع مفید است. چربی آووکادو به محافظت از پوست و چشم کمک می کند. همچنین آووکادو چربی بد را کاهش و چربی ...
گام های اولیه و مهم برای کاهش وزن، از تغذیه تا ورزش مناسب
داشته است. میزان کاهش وزن و چربی بدن با رویکردهای متناوب تقریبا 4 کیلوگرم بود، در شرایطی که یک رژیم غذایی مدیترانه ای استاندارد موجب کاهش وزن 2.4 کیلوگرمی شده بود. مقداری مغزدانه مصرف کنید مطالعات درباره اثر مغزدانه ها، مانند بادام و گردو، بر افراد دارای اضافه وزن نشان می دهد که محتوای مواد مغذی موجود در آنها ممکن است به کمتر غذا خوردن کمک کنند. مطالعه ای در دانشگاه بارسلونا ...
منزوی: پرسپولیس به گرفتن جام بدون مسابقه عادت دارد!
مستأجر نمی گیرم باید بقیه هم فکر کنند که چه خبر است، برای جباروف تا 22 اسفند زمان داریم 90 هزار دلار است. وی تاکید کرد: منشا هم تا 4 فروردین است، بوبان هم دیدم مکاتبه کرده گفته پرونده را 4 ماه نگه می دارم، این ها هم تا اعلام نکنند فیفا رای جدید صادر نمی کند. پرونده شفر هم رسیده، او دفاعیاتی داشته که مورد قبول قرار گرفته، یک میلیون و 700 هزار دلار درخواست غرامت کرده که این عدد به باشگاه ...