سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کالباس خانگی خوشمزه در دوران قرنطینه کرونایی + آموزش
مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی خوش طعم و متفاوت سینه مرغ بدون استخوان : 1 عدد متوسط سیر : 3 حبه زرده تخم مرغ : 1 عدد آرد ذرت : 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه : 1 قاشق مرباخوری سر خالی نمک : 1 قاشق چایخوری پر زنجبیل : یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر هل ساییده : نصف قاشق مرباخوری روغن مایع : 1 قاشق غذاخوری هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی : 1 عدد قارچ پخته و ریز شده مکعبی : 2 عدد متوسط ...
طرز تهیه شیرینی قهوه
به گزارش شیرینی قهوه شیرینی ترد و خوشمزه ای است و ظاهر جالبی دارد و برای پذیرایی مناسب است به همین دلیل در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه آن را به شما عزیزان آموزش داده ایم. مواد لازم: کره 90 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر قند 55 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر قهوه فوری 1/5 قاشق مرباخوری آب داغ 1 قاشق مرباخوری آرد سفید 235 گرم طرز ...
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی
نیستند در این دستور به شما طرز تهیه ناگت مرغ خانگی را آموزش می دهیم که هم بسیار خوشمزه است و هم قطعاً سالم تر از ناگت مرغ آماده است. با یاد گرفتن دستور پخت یکی از ناگت ها به راحتی می توانید مابقی آن ها را هم در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم مرغ چرخ شده 600 گرم سیر 4 تا 6 حبه بسته به ذائقه پیاز متوسط 1 عدد سس خردل 2/5 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 120 گرم نمک 1 ...
آموزش آشپزی؛ از قویماق و پلو شوشتری تا کوکو قندی و رولت قهوه
با جزییات متفاوت با گوشت یا بدون گوشت درست می کنند، اما در هر صورت چیزی از خوشمزگی آن کم نمی کند. تیمچه هم برای شام و ناهار مناسب است و هم یک غذای ساده و سریع مجردی و دانشجویی است. در این مطلب طرز تهیه یتیمچه خوشمزه با سیب زمینی و بادمجون و نکات پخت یتیمچه در شهر های مختلف را بخوانید. مواد لازم برای تهیه یتیمچه بادمجان 500 گرم گوجه فرنگی 500 گرم سیب زمینی 2 عدد متوسط ...
طرز تهیه ی سالاد تن ماهی؛ به سبک ایرانی، ایتالیایی و فرانسوی
دار شوید ریز و ساطوری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری سس مایونز: به مقدار دلخواه آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه سس خردل: 1⁄2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه واقعیت این است که برای درست کردن انواع سالاد مقدار مواد لازم اختیاری و بنا به سلیقه و ذائقه شماست. اما برای این که دست تان باشد که مقدار مواد برای مثلا 4 نفر یا 8 نفر چقدر هست ما به صورت ...
چگونه دسر پسته ای درست کنیم؟
خوش رنگ دل انگیز چطوری درست میشه. مواد لازم برای دسر پسته ای پودر پسته 1 پیمانه پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری شیر 1 لیتر شیر عسلی 1 قوطی شکر 1/2 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 2 عدد خامه 1 پاکت رنگ خوراکی سبز به میزان لازم طرز تهیه دسر پسته ای مرحله اول: درست کردن مایه تخم مرغی برای درست ...
طرز تهیه کوکی لاهیجان
به گزارش کوکی لاهیجان بسیار خوشمزه است در ترکیب کوکی گردویی لاهیجان نیز همانطور که از نام آن پیداست از گردو استفاده می شود و یکی از شیرینی های سنتی منسوب به خطه شمال و شهر لاهیجان است. کوکی گردویی لاهیجان سوغات اصلی شهر لاهیجان است و معمولا هر کس به این شهر سفر کند، آن را خریداری می کند چون واقعا خوشمزه است. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این کلوچه خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. ...
چگونه قویماق درست کنیم؟
قویماق اردبیل رو شنیده باشین. علاوه بر این در کشور ترکیه هم این دسر رو درست میکنن و به او Kuymak می گن. از اونجایی که در تهیه این دسر از آرد و کره استفاده شده دارای کالری و انرژی بالایی ست، ولی در عین حال بسیار سالم و مقویه و می تونه انرژی بخش هم باشه. در این مطلب می خوام طرز تهیه این دسر خوشمزه و مقوی رو بهتون آموزش بدم. امیدوارم از درست کردن و خوردن این غذا لذت ببرین. مواد لازم برای ...
طرز تهیه مربای گل گاو زبان
در شیشه بریزید و هر زمان خواستید نوش جان کنید. نکات کلیدی طرز تهیه مربای گل گاو زبان – می توانید از پره های لیمو عمانی هم برای این کار استفاده کنید. – درست کردن این مربا به کمی صبر و حوصله نیاز دارد. دقت کنید که اگر گل گاو زبان ها قبل از اضافه شدن به شربت خوب پخته و نرم نشوند تمام زحمات شما به هدر می رود. در نتیجه حتما قبل از آن که آن ها را به شربت اضافه کنید دقت ...
طرز تهیه ته دیگ مرغ زعفرانی
ساده ترین پلو های مجلسی است. در ضمن کار شما را هم ساده میکند. به جای این که لازم باشد پلو و مرغ را جداگانه بپزید تا برای مهمانی زرشک پلو با مرغ درست کنید خیلی راحت هر دو را با هم درست میکنید. تازه با این روش مرغ فوق العاده برشته و خوشمزه میشود. پس اگر تا به حال امتحانش نکرده اید طرز تهیه ته دیگ مرغ زعفرانی را از دست ندهید. تا این جای کار غذا فوق العاده شیک و خوشمزه است. اگر دوست داشته ...
آموزش آشپزی؛ از خورش ملاقورمه و چکدرمه تا مربای گل گاو زبان
نمایید. نکاتی برای طرز تهیه ته چین گوشت: • پیاز را خرد کنید. • از گوشت بدون استخوان استفاده کنید. آن را به سایز دلخواه خرد کنید. می توانید از گوشت بره هم استفاده کنید. • برنج را از قبل برای 2 ساعت در آب نمک خیس کنید. قبل از استفاده آن را آبکشی کنید. • می توانید آن را در قابلمه و روی گاز هم بپزید. طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر ...
ژله رنگی | آموزش تصویری درست کردن ژله رنگین کمان + تصاویر
رنگ (بنفش): میزان هر بسته ژله 10 قاشق غذاخوری است. نصف پودر یعنی 5 قاشق را با نصف لیوان آب جوش حل کنید. برای شفاف تر شدن کمی روی حرارت قرار بدهید تا بجوشد. بعد نصف لیوان آب یخ اضافه کنید و در ظرف ژله بریزید. البته قبل از آن ظرف ژله را با آب سرد بشویید و حدود 1 دقیقه در فریزر بگذارید. طرز درست کردن ژله و بعد ژله را در یخچال به مدت 30 دقیقه ...
طرز تهیه همبرگر خانگی سالم و خوشمزه
یخچال قرار میدهیم. سپس داخل تابه روغن بسیار کمی میریزیم و حرارت را کم میکنیم تا به مرور زمان داغ شود سپس روی پلاستیک همبرگر را بر میداریم و سریع آن را داخل تابه می گذاریم، ابتدا کمی گوشت آب می اندازد کمی حرارت را بیشتر میکنیم تا آب آن خشک شود و همبرگر سرخ شود، سپس همبرگر را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. شما اگر کباب پز نیز داشته باشید میتوانید از آن استفاده کنید. در ...
طرز تهیه ی نان شیرمال؛ عصرانه ای دلچسب
نان شیرمال از آن دسته نان های ست که طعم شیرینی دارد و برای عصرانه یک نان بسیار دلچسب است. اکثراً این نان را از بیرون تهیه می کنند و کمتر کسی آن را در خانه درست می کند، اما ما امروز می خواهیم شما را با طرز تهیه این نان خوشمزه و راحت و پخت آسان آن را در خانه به شما آموزش دهیم تا هر زمان که دلتان خواست بتوانید تهیه اش کنید. این نان می تواند وعده مناسب و سالمی برای فرزندانتان باشد و آن ها ...
چطور دونات درست کنیم؟
...> دونات شکم پر هم نوع دیگری است که آن را با استفاده از کرم، سس شکلات یا مربا پر می کنند. در این مطلب به شما طرز تهیه دونات خانگی با روکش کرمی را آموزش می دهیم تا شما هم بتوانید به سادگی در آشپزخانه ی خود بدون فر دونات های اشتها برانگیز و خوشمزه تهیه کنید. مواد لازم آرد سفید: 3 و یک سوم پیمانه شکر: دو سوم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد شیر ولرم: سه چهارم پیمانه کره نرم شده: 60 گرم شکر: دو ...
روش تهیه انواع پولکی
سینی بریزد.تا کاملا خنک شود.بعد آن را از سینی جدا کنید. برای اینکه بتوانید راحت تر تابه و قاشق های چسبیده به شکر را تمیز کنید آنها را داخل آب بریزید و کمی روی حرارت قرار دهید تا شکر و کنجد از قاشق به راحتی تمیز شوند. طرز تهیه پولکی نارگیلی مواد لازم : شکر : 1 پیمانه سرکه : 8 قاشق غذا خوری پودر نارگیل : 1 قاشق مربا خوری آب : نصف ...
طرز تهیه ی دوقوس ماهی؛ غذای بوشهری
له کنید و به همراه زعفران دم کرده و کمی نمک در یک ظرف مخلوط کنید. مرحله 2: سپس ماهی را به تکه های متوسط خرد کنید و در این مخلوط بخوابانید تا مزه دار شود. (2 ساعت اجازه دهید ماهی داخل مواد بماند تا خوب طعم بگیرد). مرحله 3: در یک ظرف دیگر آرد، پودر لیمو عمانی و ادویه های نمک، زردچوبه و فلفل قرمز را بریزید و این مواد را کاملاً مخلوط کنید. مرحله 4: پس از آنکه ماهی ها ...
دستور تهیه سس مخصوص پیتزا
...: مواد لازم برای سس پیتزا: سیر خرد شده :2 حبه گوجه فرنگی رسیده:6 عدد پیاز نگینی خرد شده :نصف یک عدد کره:1 قاشق چایخوری شکر:1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز:قاشق چایخوری ریحون خرد شده:2 قاشق چایخوری فلفل قرمز پرک شده:نصف قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی :1 قاشق چایخوری پونه کوهی :یک سوم قاشق چایخوری نمک :به اندازه لازم ...
کتاب استاندارد کافی شاپ باریستا با کد بین المللی منتشر شد
...، دما و رطوبت قهوه ،شرایط نگهداری قهوه، تشخیص طعم و اجزای تشکیل دهنده، انواع قهوه ،دانه سبز از تولید تا فنجان، انواع قهوه بر پایه اسپرسوها، قهوه دمی و کلیه نوشیدنی های گرم، مراحل روست و روستینک، طرز کار با دستگاه های صنعتی ، استانداردکافی شاپ، انواع دستگاه اسپرسو، لوازم جانبی کافی شاپ، بارگرم ، بار سرد و نوشیدنی های کافی شاپی، گلاسه ها، کوکتل ها، میلک شیک ها، فراپه ها، اسموتی ها، آب میوه ها ، کیک وشیرینی، تولید بستنی ساندویچ و اسنک ها منو نویسی و پذیرایی و خدمات سرویس، قیمت گذاری و آنالیز. ### پایان خبر رسمی ...
طرز تهیه ی کافه لاته، لاته زردچوبه و لاته وانیل
آماده کردن نوشیدنی های گرم در منزل هم برای گرم تر کردن بدن و هم درمان سریع بیماری های شایع فصول سرد مثل سرماخوردگی و آنفولانزا با تقویت سیستم ایمنی بدن حسابی می تواند کارساز باشد. لاته از جمله محبوب ترین نوشیدنی های کافی شاپی با اصالت ایتالیایی و بر پایه قهوه است که شما انواع مختلف آن را می توانید در منزل خودتان تهیه کنید. کافه لاته مواد لازم برای 1 فنجان شیر کم ...
آموزش آشپزی؛ از سوتی پلو و پیراشکی اسفناج تا آش یخ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با چند نوع غذای خوشمزه و سنتی شهر های مختلف ایران آشنا کنیم. طرز تهیه آش یخ یک غذای ساده و خوشمزه آش یخ” یکی از غذا های محلی ساده و خوشمزه استان آذربایجان شرقی است. مواد لازم برای آش یخ برنج:100 گرم ماست ترش محلی: 500 گرم سیر رنده شده:2 حبه سبزی (تره، جعفری ...
طرز تهیه دو مدل هویج پلو خوشمزه و مجلسی؛ هویج پلو با گوشت و مرغ
تواند زینت بخش سفره های شما برای مهمانی ها و مجالس باشد. هویج پلو را می توانید با فیله مرغ یا گوشت قلقلی تهیه کنید که ما هر دو روش را در این پست آموزش می دهیم. مواد اولیه لازم برای تهیه هویج پلو برنج 4 پیمانه هویج 3 تا 4 عدد خلال پوست پرتقال 1/2 پیمانه خلال بادام 2 قاشق غذاخوری خلال پسته 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق سوپ خوری ...
دستور پخت کاسرول سوسیس
...: مواد لازم برای کاسرول سوسیس سوسیس چرخ کرده 450 گرم نان تست بیات شده و مربع خرد شده 5 فنجان پنیر چدار رنده شده 2 فنجان تخم مرغ 10 عدد شیر 4 فنجان خردل خشک 1 ق چ نمک 1 ق چ پودر پیاز یک چهارم ق چ فلفل تازه بنا به سلیقه خودتان قارچ وورقه شده به دلخواه نصف فنجان پوره گوجه فرنگی به دلخواه نصف فنجان طرز تهیه کاسرول ...
رسم 300 ساله پخت قهوه در زواره اصفهان+تصاویر
مصرف شیرین می کنند و به اندازه نیاز در ظرف های کوچک تری مثل کتری همراه با شکر به اندازه کافی ریخته و حین حرارت دادن هم می زنیم و به ایدین شکل قهوه شیرین شده و آماده و قابل نوشیدن می شود. وی تصریح کرد: سرو قهوه در مراسم برات زواره در فنجان های کوچک و حتی بند انگشتی صورت می گیرد و این شاید بدین جهت است که چون افراد در همه مساجد و خانه ها برای مراسم حضور پیدا می کنند و از همه قهوه ها تناول ...
طرز تهیه بورک گوشت؛ خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش ایلنا، بورک غذای خوشمزه و معروفی است که در بسیاری از کشور ها تهیه می شود و در سرتاسر دنیا طرفداران زیادی دارد. دستور پخت بورک ساده است و نیاز به مواد اولیه زیادی ندارد. برای پختن این غذا گوشت، سبزیجات یا حتی میوه و مغز ها را درون خمیر یوفکا یا خمیر فیلو می پیچند و بعد آن را گریل یا سرخ می کنند. از آنجا که این غذا در نقاط مختلف دنیا از جمله ترکیه، آلبانی، ارمنستان، کرواسی، یونان، صربستان ...
روش نگهداری خیار شور و جلوگیری از کپک زدن
خیار شور یکی از ادویه ها و طعم های عالی در سالادهای سرد و گرم و مواد تشکیل دهنده ساندویچ است. این چاشنی خوشمزه عاشقان زیادی دارد و تقریباً هیچ کس نمی تواند طعم آن را نپسندد؛ اما به دلیل علاقه شگفت انگیز کودکان به خیار شور، تهیه و استفاده از آن در خانه بسیار دلپذیر است. معمولاً کپک خیار شور خانگی یکی از مشکلاتی است که بیشتر مردم هنگام تهیه خیار شور با آن مواجه هستند. شما قادر خواهید بود خیار را ...
خواص باورنکردنی چای سفید
کنیم؟ در درجه اول بهترین کار این است که آب را بجوشانید و پس از 10 دقیقه یک قاشق چای خوری چای سفید داخل فنجان مورد نظر ریخته و آب جوش را داخل آن بریزید و با قرار دادن یک درپوش بر سر آن پس از گذشت 5 الی 8 دقیقه دمنوش را میل کنید. چای سفید چه مزایایی دارد؟ چای سفید به علت خواص آنتی اکسیدانی بالایی که دارد به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و با رفع چین و چروک باعث ...
معجزه سیب طلایی+ خواص
رژیم غذایی خود به خصوص در وعده صبحانه همراه کره استفاده کنند. افرادی که ریفلاکس معده دارند باید نیم ساعت بعد از غذا یک قاشق مربا خوری از گوشت مربای به را استفاده کنند. حاجی حیدری ادامه داد: به را می توان خرد کرده به صورت خورشت با گوشت پخته و میل کرد، البته هضم به برای معده های سرد و ضعیف کمی مشکل است و بهتر است به صورت دمنوش و مربا و یا رب مورد استفاده قرار گیرد. این متخصص ...