سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت 9 کوکی دلچسب و داغ در خانه
الی 20 دقیقه بعد از فر خارج می کنیم. 5. کوکی ردولوت مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: اول فر را در درجه ی 180 تنظیم و گرم کنید. کره ی نرم، شکر قهوه ای و شکر سفید را باهمزن برقی بزنید تا خوب مخلوط شوند. تخم مرغ، وانیل و رنگ خوراکی را اضافه کنید و مجدد 2 الی 3 دقیقه هم بزنید و بعد هم آرد، پودر کاکائو وبکینگ پودر را اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری از مواد کوکی ...
کیک بلک فارست یا جنگل سیاه + طرز تهیه
چای خوری آب داغ: 120 میلی لیتر شربت گیلاس یا آلبالو: 80 میلی لیتر مربای گیلاس یا آلبالو: به مقدار لازم خامه فرم گرفته: 4 پیمانه شکلات (رنده شده): 200 گرم گیلاس یا آلبالو: برای تزئین طرز تهیه: 1. تخم مرغ ها را آنقدر بزنید تا پف کنند. شکر را اضافه و مخلوط کنید. روغن مایع، وانیل و شیر را اضافه و مخلوط کنید. 2. آرد، پودر کاکائو و ...
تهیه پیراشکی ساده خانگی
...: طرز تهیه پیراشکی ساده خانگی مواد لازم برای پیراشکی آرد 2 فنجان شیر گرم 3/4 پیمانه مخمر 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد پودر قند 2 قاشق غذا خوری کره 2 قاشق غذا خوری اسانس وانیل نصف قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری روغن به مقدار لازم روش تهیه پیراشکی ساده ابتدا در یک کاسه مناسب تخم مرغ ها را میشکنیم و هم ...
طرز تهیه کیک خانگی بدون نیاز به فر
گرم تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 1.5 پیمانه شیر 1/2 پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری طرز تهیه: آرد و بکینگ پودر را مخلوط ودو بار الک می کنید. کره، شکر و وانیل را در ظرفی بریزید با همزن بزنید تا نرم شود. (به جای کره میتوانید از1/4 لیوان روغن هم استفاده کنید.) تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید، یعنی هر تخم مرغ را که ...
کامچوری (پوره سیب زمینی هندی) + طرز تهیه
...> 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری شیر (پرچرب) به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1 ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده و نگینی کنید و بعد از شستن با مقداری آب و نمک بپزید طوری که بعد از پخت آب سیب زمینی اضافه نیاید و کاملا جذب سیب زمینی شود. 2 تخم مرغ ها را هم جداگانه آبپز کرده و پوست بگیرید. کره را ...
ماسک مخصوص پوست های چرب و خشک
) گندم طرز تهیه : یک قاشق غذا خوری ماست را با یک قاشق چایخوری سر پر آرد جوانه گندم مخلوط کرده وبه طور یکنواخت بر روی پوست صورت خود بمالید و بعد از 15 تا 20 دقیقه که کاملا بر روی پوست خشک شد با آ ب سرد بشویید. چه وقت؟ 2 تا 3 بار در هفته ماسک نشاسته طرزتهیه: یک قاشق غذا خوری ماست را با یک قاشق چایخوری سر خالی نشاسته مخلوط کرده وچند قطره گلاب به آن اضافه کنید ...
طرز تهیه کیک اسفنجی بدون فر
.... مواد اولیه: تخم مرغ: 6 عدد آرد: 2 پیمانه آب سرد: یک چهارم پیمانه شکر 1 پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه عسل: 1 قاشق سوپ خوری (به دلخواه) بکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری نمک: یک پنس طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا سفیده و زرده را از ...
درمان های خانگی بی خوابی
می شود. می توانید عسل را در شیر مخلوط کنید و همراه با عسل، کمی پودر دارچین را در آن مخلوط کنید ؛ ماساژ انگشتانتان با شیر ،باعث خواب می شود. خوردن شیر قبل از خواب برای جلوگیری از بی خوابی 3. دانه های کنجد : دانه های کنجد منبع خوبی از مواد معدنی، کلسیم، کربوهیدرات ها و تمام ویتامین های B است.1 قاشق چایخوری دانه خشخاش را بخورید،روغن قبل از رفتن به رختخواب، میتواند مشکل ...
پیراشکی کلم و هویج ویژه گیاهخواران
غذاخوری روغن زیتون، نمک و فلفل: مقداری طرز تهیه: مرحله اول آب 100 درجه و شکر را خوب مخلوط کرده و مخمر را اضافه کنید. این مخلوط را برای 10 دقیقه کنار بگذارید. مرحله دوم نمک، روغن، ماست و تخم مرغ را به این مخلوط افزوده و خوب هم بزنید. مرحله سوم تهیه آرد را کم کم اضافه کرده و خوب هم بزنید تا خمیر کاملا یک دست شود ...
خورش مهاراجه تند و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خورش مهاراجه یک نوع خورش هندی و بسیار مطبوع است. مواد لازم برای 6 تا 8 نفر: مرغ=یک عدد (در حدود یک کیلو و دویست و پنجاه گرم) پودر نارگیل=2 تا 3 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی درشت=4 تا 5 عدد آرد نخودچی=3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده=3 قاشق سوپخوری نعناع و گشنیز تازه خرد کرده=2 تا 3 ...
دستور پخت پیراشکی گوشت + خمیر پیراشکی
روغن طرز تهیه: 1 آرد را داخل کاسه بریزید و با نمک مخلوط کنید، وسط آرد را کمی گود کنید. در گودی تخم مرغ ها را بشکنید. پودر خمیر ترش و ماست را به همراه روغن مایع به تخم مرغ اضافه کرده و مواد را با هم خوب مخلوط کنید و ورز دهید. 2 خمیر را به مدت پنج دقیقه ورز دهید و به ده قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را به اندازه یک پیش دستی باز کنید. روی هرکدام مقداری کره آب شده یا روغن مایع بمالید ...
طرز تهیه آسان ترین کیک بستنی
...: کیک بستنی ترکیبی از دو دسر خوشمزه و پر طرفدار یعنی کیک و بستنی است و کمتر کسی پیدا می شود که از این دسر خوشمزه لذت نبرد. با رعایت چند نکته ساده می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و نوش جان بفرمایید. مواد لازم برای کیک بستنی روغن جامد 150 گرم یا دو سوم پیمانه شکر 265 گرم یا یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ 4 عدد یک هشتم قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 10 ...
خمیر فوندانت ساده برای تزئین شیرینی + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تزئین کیک ترفندهای زیادی وجود دارد که باتوجه به سلیقه هرفرد از آن استفاده می شود در ادامه می خواهیم نمونه ای از تزئین های زیبا را به شما آموزش بدهیم با ما همراه باشید . مواد لازم مواد اصلی مارشمالو (طرز تهیه موجود است) 150 گرم آب 2 قاشق غذا خوری پودر قند 5 لیوان نمک به مقدار ...
14 راه حل طب سنتی برای کاهش فشار خون
برای همگان خوردن مقداری گل بیدمشک است که مسکن خوبی است. سیر و آبلیمو رژیم سیر و آبلیمو که 30 حبه سیر پوست گرفته را با 5 عدد لیموترش تازه با پوست که چند برش روی پوست آن زده شده است در مخلوط کن ریخته تا خمیر شود. خمیر به دست آمده را با یک لیتر آب روی شعله بسیار کم به جوش رسانده، شعله را خاموش کنید تا سرد شود، سپس آن را صاف کرده و در یخچال نگهداری کنند، صبح ناشتا 50 ...
خورش متنجان خورش گیلانی + دستور تهیه
به خورش گلپر بزنید و بگذارید تا خوب به روغن بیفتد. سایر نکات 1) در صورتی که به مرغابی دسترسی نداشتید از مرغ یا اردک یا خوتکا استفاده کنید. 2) این غذا بیشتر در استان های شمالی طبخ میشود. 3) اگر آب انار نداشتید از آبغوره استفاده کنید. 4) میزان ترشی و شیرینی این غذا را با توجه به ذائقه خود تنظیم کرده و در صورت دلخواه میزان شکر و مواد ترش را تغییر دهید. 5) این غذا باید ظاهری شبیه فسنجان داشته باشد. منبع: سرآشپز پاییون انتهای پیام/ ...
غذاهای سنتی ایلام ؛ غذاهایی خوشمزه با طعم کوهستان
های محلی ایلام است که مواد تشکیل دهنده آن شامل زیره، رازیانه کوبیده شده، آرد ذرت و گندم، روغن، شکر، هل، شیر، گلاب، دارچین، تخم مرغ و نمک تهیه می شود. وی افزود: برای تهیه این شیرینی مواد بالا را با هم ترکیب کرده خوب ورز می دهند و در روغن داغ سرخ می کنند. کوفته سیرابی زهرا خدایی یکی دیگر از زنان ایلامی با بیان اینکه برای تهیه این کوفته ابتدا سیرابی را چرخ کرده و با ...
طرز تهیه بادمجان زغالی به همراه سس چرمولا
نمک: یک دوم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چای خوری 2 حبه سیر که به خوبی ریز ریز شده باشند گشنیز تازه: یک فنجان جعفری تازه: یک فنجان آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون خالص (اکسترا ویرجین): یک چهارم فنجان اسپری پخت یا مقداری روغن بادمجان متوسط که برش های باریک خورده باشد (حدود 900 ...
طرز تهیه خورشت ازگیل ژاپنی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر طرز تهیه خورشت ازگیل ژاپنی را آموزش می دهیم. مواد لازم برای ازگیل ژاپنی 200 گرم پیاز 2 عدد سیر 3 حبه زیره سیاه 2 قاشق چایخوری ادویه کاری 1 قاشق چایخوری تخم خردل 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری سرکه سیب 1 لیوان شکر 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
آموزش طبخ یک غذای جدید و متفاوت با ماکارونی
عدد ماکارونی 300 گرم روغن نصف فنجان نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرغ سه عدد ماست سه قاشق غذاخوری سوسیس دو عدد کوچک فلفل دلمه ای نصف عدد با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط از کیک ماکارونی خواهیم داشت. طرز تهیه کیک ماکارونی یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می زنیم ...
طرز تهیه جغور بغور خوشمزه
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی طرز تهیه: پیاز را خلال می کنید و کمی در ماهیتابه تفت می دهید. بعد روغن می ریزید (علتش این است که آب پیاز کمی کشیده شود و روغن را به خودش جذب نکند). خوب که طلایی شد، زردچوبه را می ریزید، جگر را با آب سرد می شویید و در آبکش می ریزید و بعد از خرد کردن به تکه های کوچک به پیاز ها اضافه می کنید (شعله باید هنوز زیاد باشد). جگر ها باید خوب سرخ شوند و ...
نان بوختن
ندا توکلی : مواد لازم مایه خمیر خشک یک و یک دوم قاشق چایخوری شکر آسیاب کرده 1 قاشق سوپخوری شیر ولرم 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) تخم مرغ2 عدد شکر50 گرم آرد نان حدود375 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری کرة آبکرده 150 گرم مربا به میزان لازم پودر شکر به میزان لازم بیشتر بخوانید: نان بریوش + طرز تهیه طرز تهیه نان ...
آموزش آشپزی؛ از خورش نارنگی و ازگیل با عرایس تا نان خامه ای و کنافه
4 عدد پیتزا آرد 500 گرم مایه خمیر 30 گرم شیر ولرم 1/4 لیتر تخم مرغ 1 عدد نمک 1/2 قاشق چای خوری گوجه فرنگی 1 کیلو گرم سیر 3 حبه پیاز 2 عدد روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری زیتون سیاه 20 عدد آویشن 1 قاشق چای خوری پنیر پیتزا 200 گرم طرز تهیه پیتزا سیسیلی: برای درست کردن این پیتزا ابتدا یک سینی را با روغن زی ...
طرز تهیه آش خیار چمبر
...> نان خشک: 2 قاشق غذاخوری کشک: 1 لیوان نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه: 1- عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید سپس عدس و گندم را به همراه 3 لیوان آب درون قابلمه بریزید و بپزید. 2- گوشت را چند تکه کنید و با 1 عدد پیاز خرد شده تفت دهید سپس 3 لیوان آب بریزید و بگذارید گوشت بپزد. وقتی آب گوشت به 1/3 کاهش یافت میتوانید عدس و گندم پخته شده را به گوشت اضافه ...
طرز تهیه شیرینی برشتوک بدون فر
شما را با روش تهیه برشتوک مخصوص عید نوروز آشنا می کنیم. با داشتن کمی حوصله و ابتکار می توان برِشتوک خوشمزه خانگی را به راحتی تهیه کرد. مواد لازم برای شیرینی برشتوک آرد نخودچی 1 پیمانه (130 گرم) کره 70 گرم پودرقند 1/3 پیمانه هل ساییده 1 قاشق چایخوری شکلات تخته ای یا چیپسی 50 گرم روغن مایع 1 قاشق غذاخوری پودر پسته 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) ...
طرز تهیه نان خامه ای در منزل
عمل داشته باشید آرد را بریزید داخل آبجوش و تند تند هم بزنید و خمیر را بپزید به مدت 5 الی 7 دقیقه دایم هم بزنید تا کاملا خمیر خوب پخته شود، چون تمام پف خمیر و پوکی داخل خمیر به این پختن خمیر بستگی دارد کاملا با قاشق چوبی هم بزنید. بعد از آماده شدن روی یک سطح صاف پهن کنید تا سرد شود بعد با کف دست خوب ورز بدهید بعد شربت بار یا عسل را اضافه و مخلوط کنید و تخم مرغ ها را هم قبلا شکسته و داخل ...
طرز تهیه کنافه پنیری به صورت گام به گام و تصویری
از آرد سمولیناست. در این مطلب طرز تهیه این دسر معرکه و بسیار لذیذ آورده شده است. مواد لازم پنیر موزارلا 450 گرم شکر 2 فنجان (معادل 400 گرم) آب 1 فنجان (معادل 237 میلی لیتر) آبلیمو ترش 1 قاشق غذاخوری (معادل 15 میلی لیتر) گلاب 1 قاشق چای خوری (معادل 10 میلی لیتر) پنیر ریکوتا 1/2 فنجان (معادل 120 گرم) کره ذوب شده برای چرب کردن قالب 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری کباب هندی
آب گرفته شده 1 عدد پوره سیر و زنجبیل 1 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده به مقدار لازم برای طعم دار کردن پاپایا خام خرد شده 2 قاشق غذاخوری میخک 4 عدد دانه هل سیاه 1 عدد پودر دارچین 1/8 قاشق غذاخوری دانه زیره 1 قاشق غذاخوری جوز هندی رنده شده 1/4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه نان دارچینی، لذیذ و پرخاصیت
به گزارش ایلنا ، امروز تصمیم داریم آموزش پخت یک نوع نان حجیم رژیمی را برای شما قرار دهیم. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه تهیه نان دارچینی، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد کامل گندم: 500 گرم آب ولرم: 250 میلی لیتر شیر ولرم: نصف پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: یک عدد خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ی کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب
داخل کروسان: فیله مرغ: 5 عدد سیب زمینی: 1 عدد پیاز خرد شده: یک عدد هویج: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد نعنا خشک، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم جعفری: 2 قاشق غذاخوری کره: به مقدار کم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک ظرف آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و با هم ترکیب کنید. کره را اضافه کرده و با استفاده از نوک انگشتان مواد را با هم ورز ...