سایر منابع:
سایر خبرها
افطاری روز؛ آش رشته
نعنا داغ و سیر داغ: به مقدار لازم کشک: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. حبوبات را از دو روز قبل خیس کنید سپس کامل بپزید. 2. برای این مقدار آش، باید 6 عدد پیاز بزرگ را سرخ کنید. 3. سپس سبزی و عدس را باهم بپزید. 4. در مرحله بعدی حبوبات پخته شده را اضافه کنید. 5. زمانی که همه ترکیبات پخته شد رشته را اضافه کنید. دقت کنید که میزان ...
طرز تهیه ی سس لیمو ترش؛ سس سالاد فرانسوی
ها و...؛ و نیز به صورت دم کرده در انواع نوشیدنی و چای بهره مند شد. لیمو در واقع یکی از مواردی ست که هضم غذا را راحت می کند و در واقع اشتها آور است. مواد لازم لیموترش: 3 عدد شکر: یک و نیم پیمانه کره: 125 گرم تخم مرغ: 4 عدد برگ ریحان خرد شده: نصف پیمانه (چاپ شده) آب لیمو ترش: نصف پیمانه نمک: به مقدار لازم مراحل پخت 1. پوست سه عدد لیموترش را رنده کنید. ...
چگونه خورش مرجو درست کنیم؟
بهتون آموزش بدم. امیدوارم این خورش خوشمزه رو درست کنین و از خوردن اون در کنار عزیزانتون لذت ببرین. مواد لازم سیب زمینی 1 عدد آلو بخارا 10 عدد عدس 1 پیمانه گوشت گوسفندی 400 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم زعفران به میزان لازم آبغوره به میزان لازم طرز تهیه مرحله ...
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی
.... با طرز تهیه قنبرپلو شیرازی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه قنبر پلو برنج سه پیمانه گوشت چرخ کرده 350 گرم مغز گردو (خرد شده) 100 گرم کشمش 50 گرم رب انار سه قاشق غذاخوری پیاز درشت (نگینی خرد شده) یک عدد نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم شیره انگور (اختیاری) یک ونیم قاشق غذاخوری طرز ...
طباخ روحو + طرز تهیه
طباخ روحو + طرز تهیه در گزارش زیر طرز تهیه نوعی یتیمچه را آموزش می دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر طرز تهیه طباخ روحو نوعی یتیمچه را آموزش می دهیم. مواد لازم پیاز خرد شده 2 عدد متوسط – گوشت تکه شده 500 گرم – بادمجان و کدو 1 کیلو – نخود پخته شده 5/1 لیوان –رب گوجه 2 قاشق غذاخوری – سیر رنده شده 1 قاشق غذاخوری – نعنا خشک 2 ...
طرز تهیه شربت نعنا با طعم بهاری
نوشیدنی های خنک و خوش طعمی را تهیه کنید. شربت نعنا نوعی شربت خوش رنگ و خنک بهاری است که در ساخت شربت نعنا برای ایجاد طعم ایده آل می توانید از نعنا تازه و آبلیمو استفاده نمایید. مواد لازم طرز تهیه 1- شکر، یخ و آب را داخل مخلوط کن ریخته و یخ ها را خرد کنید تا محلولی یکدست و سیرین بدست آید. 2- عرق بهار نارنج و عرق نعنا را هم به شربت شیرین اضافه کرده، دوباره کمی ...
طرز تهیه ترشی نخود فرنگی و چند نکته طلایی در تهیه آن
طرز تهیه خورشت مسما بادمجان
– بادمجان 3 عدد – گرد لیمو عمانی 1 قاشق سوپخوری – پیاز 3 عدد – رب گوجه 1 قاشق – روغن به میزان لازم – فلفل، نمک، زرد چوبه به میزان لازم چگونگی تهیه پیاز را نازک نازک خرد کرده و تفت می دهیم گوشت را اضافه کرده رب گوجه فرنگی را با آن ها سرخ نموده سپس آب به آن اضافه نموده تا پخته شود. آبغوره، نمک، فلفل، زردچوبه و گرد لیمو را اضافه کرده بادمجان ها را بریده سرخ کرده سپس قبل از اضافه کردن گوجه ها را دو نیم کرده به خورشت اضافه کرده بادمجان ها را به آن اضافه کرده بعد از نیم ساعت آماده می شود با سیب زمینی سرخ شده و داخل ظرفی تزیین نموده 0 این غذا با برنج سرومی شود. ...
طرز تهیه “ترشی بندری” تند و خوشمزه
سیب زمینی ترشی را به صورت خرد شده درآورید. گرفس ها را خرد کنید و به هویج و سیب زمینی های خرد شده اضافه کنید. موسیر ها را چند دقیقه در آب قرار دهید تا خیس شوند و بعد از شستن، قسمت های زاید را از آن جدا و سپس مورد استفاده قرار دهید. بوته های گل کلم را به خوبی خرد کنید. سبزی های معطر و ادویه جات را به تمام مواد بالا به صورت میکس اضافه کنید. رب انار و گوجه فرنگی را به ...
طرز تهیه سالاد کاپریس با گوشت
طرز تهیه سالاد کاپریس با گوشت در گزارش زیر طرز تهیه سالاد کاپریس با گوشت را به شما آموزش می دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر طرز تهیه سالاد کاپریس با گوشت را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم اسفناج 1.5 فنجان پنیر موزارلا (موتزارلا) نازک ورقه شده 450 گرم گوجه فرنگی (کوچک – ورقه شده) 3 عدد ...
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی برای گرفتن پوست گوجه فرنگی ها آن ها را در شوک حرارت یک لحظه در آب جوش و بلافاصله در آب سرد قرار دهید. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،در گزارش زیر طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی را آموزش می دهیم. مواد اصلی گوجه فرنگی بدون پوست 7 عدد لوبیا سبز 700 گرم سیر 5 حبه فلفل سبز ...
طرز تهیه مربای طالبی خوشمزه
...> طرز تهیه مربای طالبی: بهتر است برای تهیه و آماده سازی مربای طالبی، از طالبی های سفت و کوچک استفاده نمایید پوست و تخمه های آن را بگیرید و سپس به شکل پره هایی مناسب آن را برش دهید توجه داشته باشید که پس از خرد نمودن، طالبی بدست آمده باید 500 گرم باشد. شکر و آب را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا شکر کمی با آب مخلوط شود سپس روی حرارت گاز قرار دهید تا قوام آید. از آنجائی که این میوه ...
چیغیرتمای مرغ غذای اردبیل + طرز تهیه
می کنیم و اجازه می دهیم که بپزند. سپس تخم مرغ هم زده را روی مواد می ریزیم و بدون تکان دادن ظرف اجازه می دهیم تا تخم مرغ سفت شود. سپس غذا را سرو می کنیم. مواد لازم 3 عدد ران مرغ بدون استخوان 1 عدد پیاز متوسط 3 ق کره 4 عدد گوجه رسیده درشت 3 عدد تخم مرغ نمک به مقدار لازم فلفل (قرمز و سیاه) طرز تهیه ...
طرز تهیه خمیر اسلایم جذاب با دستور ساده
شیرین هم اسیدی که به مخلوط اضافه شده بود را خنثی می کند، مسأله ای که باعث می شود کازئین به حالت مایع خود بازگردد. 4- طرز تهیه اسلایم اوبلک مواد لازم: نشاسته ذرت آب یک کاسه ی بزرگ طرز تهیه: در یک کاسه ی پلاستیکی، مقدار اندکی آب و نشاسته ذرت را باهم مخلوط کنید تا از آن مخلوطی شبیه به یک خامه ی همزده ی غلیظ به دست آید و قوام عسل را داشته باشد ...
طرز تهیه یتیمچه نیشابوری
این غذا استفاده از بادمجان شیرین و گوشتی است. کشک، گوجه و نعنا داغ نیز از چاشنی هایی است که بنا به سلیقه افراد در پخت یتیمچه از آن ها استفاده می کنند. مواد لازم برای یتیمچه نیشابوری : عدس 1 فنجان لوبیا نصف لیوان نخود نصف لیوان بادمجان متوسط برای هر نفر 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد گوجه فرنگی 5 عدد زردچوبه نصف قاشق ...
سالاد خوشمزه کاپریس + طرز تهیه
. اگر مایل هستید نسخه صحیح و اورجینال سالاد کاپریس را آموزش ببینید به ادامه مطلب با دقت توجه نمایید. مواد لازم: پنیر موزارلا گوجه فرنگی سس سویا ریحان روغن زیتون سرکه سیب نمک فلفل سیاه طرز تهیه: گوجه فرنگی و پنیر را ورقه ورقه ببرید و درون ظرف یکی در میان بچینید سس سویا، ریحان، روغن زیتون، سرکه سیب (می توان از سرکه دیگری هم استفاده کرد) و نمک را با هم مخلوط کنید و روی پنیر ها یریزید. فلفل و ریحان را روی مواد بپاشید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
چغوک بریزو + طرز تهیه
پیاز متوسط 4 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه 1 پیاز ها را کاملا ریز کرده و با روغن تفت می دهیم تا طلایی شود. 2 گوشت را به پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم، سرخ که شد نمک و فلفل و زردچوبه و رب را اضافه می کنیم. 3 سیب زمینی ها را نگینی و ریز خرد و سپس سرخ می کنیم و به ...
خورش تابه ران + طرز تهیه
...، باقلا کال، سیر ترشی و مغز گردو میل می کنند. وقتی سیر را رنده یا خرد میکنید به آن کمی نمک اضافه کنید تا از چسبندگی آن هنگام سرخ شدن کاسته شود. اگر دوست دارید به این خورش کمی آبلیمو هم بزنید. مواد لازم ماهی قزل آلا (سفید یا شیر) 300 گرم سیر 1 بوته آرد 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق ...
سالاد دلچسب وخوشمزه استونا + طرز تهیه
برای تهیه استونا: کاهو 100 گرم کلم بروکلی 100 گرم گل کلم 100 گرم آبلیمو دو قاشق نعنا خشک یک قاشق چایخوری کرفس سه ساقه هویج دو عدد سرکه سیب و روغن زیتون از هر کدام سه قاشق طرز تهیه استونا: ابتدا سبزیجات را کاملا شسته در ظرفی کاهو چینی را پس از ورق کردن دور تا دور ظرف بچیند. کلم بروکلی، گل کلم، کرفس و هویج را درشت خرد کرده و در ظرف بریزید سپس سس را روی آن ریخته سرو کنید. برای درست کردن سس، سرکه سیب، آبلیمو، روغن زیتون و نعنا را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید سپس روی سالاد بریزید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
سالاد جوجه برای کاهش یبوست دوران بارداری + طرز تهیه
چایخوری نمک تصفیه شده یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم برای سالاد جوجه: ذرت پوست کنده شده 4 عدد گوجه فرنگی مینیاتوری دو نیم شده 250 گرم لوبیا قرمز خیس شده و خشک شده 100 گرم سینه مرغ خور شده و کباب شده 2 فنجان مغز کاهو 2 فنجان طرز تهیه: در داخل یک کاسه، تمام مواد لازم جهت تهیه دسر را ریخته و با هم مخلوط می کنیم. سپس ذرت ها را در داخل یک ...
آیا لیمو یا کاهو ضد چین و چروک هستند؟
به این روش که: ابتدا کاهو را به صورت خیلی ریز خرد کنید و کامل بکوبید. اجازه ندهید آب حاصل از کوبیدن کاهو هدر نرود و ان را بین کاهو های کوبیده شده حفظ کنید. حالا روغن زیتون را به کاهو اضافه و کامل ترکیب کنید تا یکدست شود. در مرحله ی آخر آبلیمو را به ترکیبات اضافه و به قدری مخلوط کنید تا با مواد ماسک یکی شود. بعد از اماده شدن ماسک یک لایه کامل از مواد را به آهستگی با انگشت روی ...
سالاد متفاوت پانزانلا + طرز تهیه
... 700 گرم خیار متوسط و فلفل دلمه ای و پیاز قرمز کوچک از هر کدام یک عدد سیر یک حبه طرز تهیه: یک سالاد خوشمزه و سالم که در ایتالیا پرطرفدار است و مطمئنم که شما هم از آن خوشتان می آید. ابتدا نان ها را داخل فر می گذاریم تا برشته شود. در ظرف گودی تمام مواد را با هم مخلوط کرده رویش را با سلفون می بندیم و به مدت 30 دقیقه در یخچال می گذاریم تا طعم ها با هم آمیخته شود. هنگام سرو سالاد، نان ها را اضافه کرده و به آرامی هم می زنیم و آن را با زیتون تزئین می کنیم. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دلمه برگ مو
مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه می کنیم. تفت دادن را ادامه می دهیم تا گوشت رنگش تغییر کند و تقریبا پخته شود. پس از اینکار تابه را از روی حرارت بر می داریم و اجازه می دهیم تا مخلوط گوشت سرد شود. سبزی دلمه را یا باید به صورت ساطوری ریز خرد کنیم یا اینکه چرخ کنیم. وقتی مخلوط گوشت سرد شد سبزی ساطوری شده را به همراه ماست ، لپه و برنج به آن اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا ...
کتلت آلمانی یک غذای محبوب + طرز تهیه
کتلت آلمانی یکی از غذا های محبوب آلمانی است و بسیار بین خودشان طرفدار دارد. معمولا با نان باگت و سیب زمینی سرو میشود. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 500 گرم * باگت حدود 10 سانت خردل 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرغ 1 عدد پیاز ریز خرد شده 1 عدد بزرگ پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری سیر 1 حبه (در صورت تمایل) * باگت: حدود 10 ...
پیشنهاد آشپزی آخر هفته 11 اردیبهشت با یک افطاری خوشمزه و لذیذ
آموزش طرز تهیه نان الجزایری
سمولینا سه فنجان آب و مقداری روغن برای سرخ کردن مواد طرز تهیه ابتدا فر یا اجاق گاز را گرم کنید، در یک تابه دیگر فلفل قرمز و گوجه فرنگی را ورق ورق کرده روی حرارت کم به مدت 88 دقیقه برشته کنید تا طلایی شوند. در ظرفی دیگر روغن زیتون به همراه سیر خرد شده را تفت دهید تا طلایی شود، در همان زمان ورق های فلفل هالوپینای خرد شده را نیز به آن ها اضافه کنید. ...
طرز تهیه آب پیازی
و یا تخم مرغ سرو میشه. اگه تا به حال این غذا رو امتحان نکردین، پیشنهاد می کنیم اصلا از دستش ندین، چون واقعا طعم فوق العاده ای داره. به علاوه برای موقعیت هایی که خیلی فرصت آشپزی ندارین، مثل سوسیس بندری و خوراک کدو سبز یه غذای آسون و سریعه. آماده هستین بریم سراغ تهیه آب پیازی خوشمزه و دوست داشتنی؟! مواد لازم برای آب پیازی پیاز 1 عدد زردچوبه به مقدار لازم روغن کمی برای ...
طرز تهیه بادمجان پلو
ذائقه های مختلف رو جذب می کند. حالا من می خواهم در این مطلب طرز تهیه بادمجان پلو رو آموزش بدم که یه غذای سنتی و محلی استان قزوین هست. از عطر و طعم بادمجان پلو هر چی بگم کم گفتم. بادمجان پلو از ترکیب چند ماده غذایی ساده و در دسترس و خوش مزه درست میشه و نتیجه اون واقعاً حیرت انگیزه. پیشنهاد می کنم با من همراه شوید و شما هم از این غذای فوق العاده لذیذ لذت ببرید. مواد لازم برای بادمجان پلو ...
آموزش آشپزی؛ از بادمجان پلو و نان اگردک تا شله زرد سفارشی مخصوص افطار
کره اضافه کنید و روی حرارت کم هم بزنید. بعد از سفت شدن حلوا، گلاب را به مواد اضافه کنید و هم بزنید و بعد از 10 دقیقه که روی حرارت کم جوشید آن را بردارید و در یخچال قرار دهید تا سفت شود. با خلال پسته، بادام و دارچین می توانید حلوا زرده را تزئین کنید. انگشت پیچ یکی دیگر از دسرهای خوشمزه ای که مردم همدان در ماه رمضان استفاده می کنند انگشت پیچ است. اگر به این شیرینی انگشت بزنید ...
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون فر و با فر
...> تهیه رویه چیز کیک با بیسکویت اوریو برای تهیه رویه این کیک به مواد اولیه ای که در ادامه مشاهده می کنید، نیاز خواهید داشت. مواد لازم خامه فرم گرفته نصف لیوان شکر آسیاب شده یا خاکه قند یک قاشق غذاخوری شکلات تخته ای خرد شده 150 گرم طرز تهیه رویه چیز کیک: خامه، شکر و شکلات را با یکدیگر مخلوط کنید. کمی حرارت دهید تا شکلات ذوب شود و مایه را ...