سایر منابع:
سایر خبرها
گزارش ماهانه فائو نشان داد/کاهش قیمت جهانی مواد غذایی بخاطر کرونا
برنج در آوریل 7.2 درصد نسبت به مارس افزایش یافت که تا حدود زیادی به دلیل محدودیتهای موقتی صادرات از سوی ویتنام بود. قیمت گندم هم به دلیل تعیین سهمیه صادرات از سوی روسیه، 5.2 درصد رشد کرد. اما قیمت غلات دانه درشت از جمله ذرت به دلیل کاهش تقاضا برای خوراک دام و تولید سوخت زیستی، 10 درصد کاهش یافت. فائو پیش بینی خود از تولید غلات در سال 2019 را تغییری نداد و همچنان 2.720 میلیارد تن پیش بینی ...
کاهش قیمت جهانی مواد غذایی در پی شیوع کرونا
. ولی قیمت غلات درشت دانه مثل ذرت 10 درصد پایین آمده که نتیجه کاهش تقاضا برای غذای حیوانات و تولید سوخت زیستی است. فائو اولین پیش بینی خود از عرضه و تقاضای گندم در 2020/21 را اعلام کرد که برابر با 762.6 میلیون تن است یعنی نسبت به 2019 تغییری نکرده است. فائو انتظار دارد برداشت محصولات در اتحادیه اروپا، آفریقای شمالی، اوکراین و آمریکا کاهش یابد. این کاهش با افزایش برداشت در استرالیا، قزاقستان، روسیه و هند جبران می شود. ...
میان وعده برای کودکان، توپک خرما و سویق
. سویق عدس را برای تقویت معده و سویق نخود را برای افزایش تراکم استخوان کودک به کار می برند سویق همان آرد تفت داده است که برای تهیه ی حلوا استفاده می شود. خودتان نیز می توانید سویق را در خانه درست کنید. به این صورت که یا اول دانه را آسیاب کرده و سپس تفت داده یا ابتدا دانه را تفت دهید و بعد از آن آسیاب کنید. البته برای دانه های سبوس دار مثل گندم و جو نمی توانید با وجود سبوس ها ...
سن غلات از مهمترین آفات گندم و جو در مشهد
به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد به نقل روابط عمومی از سازمان جهاد کشاورزی مشهد، فهیمه طاهری بیان کرد: حشرات سن به دانه های گندم در حال رشد حمله می کنند و بهه همراه بزاق خود آنزیم های پروتئولتیکی را به داخل دانه تلقیح می کنند. مسؤول حفظ نباتات جهاد کشاورزی مشهد ادامه داد: فعالیت پروتئولتیکی آنزیم های موجود در آرد گندم سن زده در خواص فیزیکی خمیر و پخت آن آشکار می شود، در اثر فعالیت آنزیم ...
سن غلات از مهم ترین آفات گندم و جو است
پروتئولتیکی را به داخل دانه تلقیح می کنند، فعالیت پروتئولتیکی آنزیم های موجود در آرد گندم سن زده در خواص فیزیکی خمیر و پخت آن آشکار می شود، در اثر فعالیت آنزیم پروتئاز ساختمان گلوتن را می شکند و در اثر آن خمیر نرم می شود که یک اثر تضعیفی برگلوتن را نشان می دهد، خمیر تهیه شده از چنین آردی کیفیت لازم را ندارد. مسئول حفظ نباتات جهاد کشاورزی مشهد ادامه داد: با توجه به اینکه سن گندم یکی از عوامل ...
6 غذای مفید برای جلوگیری از لخته شدن خون
مفید است و از لخته شدن خون جلوگیری می کند. این روغن بسیار سالم تر از روغن های گیاهی است و به تازگی محققان آمریکایی Clinical Nutrition به این نتیجه رسیده اند که فنل های موجود در روغن زیتون بکر می تواند سطح چند ماده مضر که باعث لخته شدن خون می شوند را کاهش دهد. آجیل و غلات بخورید هم آجیل ها و هم غلات سبوس دار سرشار از ویتامین E. هستند که برای خون مفید هستند. مطالعات نشان می ...
آغاز برداشت کلزا در 850 هکتار از مزارع کازرون
به گزارش کازرون نما؛ حمید رشیدی، در گفتگویی، گفت: افزایش سطح زیر کشت و عملکرد محصول کلزا از سیاست های اولویت دار جهاد کشاورزی فارس است. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون افزود: برداشت کلزا از سطح 850 هکتار از مزارع کازرون آغاز شده است و پیش بینی می شود از این سطح، یک هزار و 400 تن کلزا برداشت شود. وی اضافه کرد: بر اساس مصوبه شورای اقتصاد، امسال نرخ خرید هرکیلوگرم دانه روغنی ...
تراریختگی در روغن ها
، جامعه را دچار رعب و وحشت می کنند. تراریخته دستاوردی بشری و دارای نقاط قوت و ضعف است و نگرش خوب یا بد در مورد آن صحیح نیست. در ارتباط با روغن های نباتی تولید شده در کشور این اطمینان به طور کامل وجود دارد که اولا، بخش مهمی از روغن های تولید شده در کشور، از جمله آفتابگردان، پالم (که در فرمولاسیون بسیاری از محصولات تولیدی استفاده می شود)، کلزا، کنجد و بخشی از روغن سویای حاصل از دانه ...
پیش بینی تولید 117 هزار تن گندم در استان سمنان
به گزارش خبرگزاری فارس از سمنان به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان، سیدحسن میرعماد در جلسه کارگروه هماهنگی خرید تضمینی گندم و دانه های روغنی استان سمنان با اشاره به برنامه ریزی برای خرید تضمینی گندم اظهار کرد: پیش بینی می شود 90 هزار تن از گندم تولیدی به صورت تضمینی خریداری شود. وی با اشاره به اختصاص بخشی از اراضی استان سمنان به کشت گندم گفت: دو درصد از سهم تولید ...
دستور تهیه کاچی
...: مواد لازم برای کاچی آرد:300 گرم ( برنج و گندم ) کره:200 گرم شکر:200 گرم آب :حدود 7 لیوان گلاب :1 لیوان پودر هل :1 قاشق مرباخوری پودر پسته و دارچین :برای تزئین طرز تهیه کاچی آرد ها را به همراه کره و روغن روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس شکر و آب را روی حرارت قرار داده تا شکر آب شود بعد ...
گندم زارهای مازندران سبزتر از همیشه
برگ پرچم در گندمزارها و حفاظت از آن در مقابل بیماری زنگ اشاره کرد و گفت برگ پرچم در زیر سنبله گندم قرار دارد و ازآن جهت مهم است و اگر دچار آسیب و خسارت شود، دانه ها از تأمین غذایی محروم خواهند شد و درنتیجه منجر به کاهش عملکرد می شود. وی با اشاره به اینکه برگ پرچم بزرگ ترین برگ در گندم به شمار می رود، تصریح کرد: مواد غذایی که در آن ساخته می شود به سرعت به دانه ها و سنبل منتقل و جوان ترین ...
درمان شوره سر با طب سنتی
.../ اگر از شوره سر رنج می برید به توصیه طب سنتی می توانید با استفاده از یکسری از روغن ها و گیاهان دارویی آن این مشکل را برطرف کنید. به توصیه دکتر لیلا شیربیگی، متخصص طب ایرانی می توانید 2 ساعت قبل از حمام از روغن هایی مانند روغن گل سرخ، روغن گل بنفشه، لعاب گل ختمی، لعاب اسفرزه و آب چغندر پخته برای درمان شوره سر استفاده کنید. بر این منظور این روغن ها یا آب چغندرپخته را بر روی سر ...
طبیعت چشم نواز دشت های کلزا + عکسها
خبرگزاری دانشجو/ کلزا به علت میزان روغن موجود در دانه هایش یکی از مهمترین گیاهان به شمار می آید. با فرارسیدن فصل بهار و گل دهی این گیاه مناظر بسیار زیبایی خلق می شود. دشت های وسیعی که با رنگ زرد پوشیده شده اند و هر بیننده ای را شگفت زده می کنند.
خرید کلزا در جنوب سیستان و بلوچستان از مرز 600 تن گذشت
ممکن حتی به صورت روزانه وجه حاصل از فروش محصولات کشاورزی واریز شود. الله دادی با بیان اینکه محصول کلزای امسال جنوب سیستان و بلوچستان با توجه به بارندگی های اواخر سال گذشته از مرغوبیت بالایی برخوردار است گفت: پیش بینی می شود امسال بیش از هزار و 200 تن دانه روغنی کلزا از کشاورزان منطقه خریداری شود. او با بیان اینکه محصول کلزای خریداری شده تحویل کارخانجات روغن کشور می شود افزود ...
تنظیم هورمون زنانه، با 38 ماده خوراکی
این قسمت مواد غذایی را به شما معرفی می کنیم که برای تنظیم سطح هورمونی شما مفید هستند. 1. روغن نارگیل روغن نارگیل حاوی لوریک اسید است که این ماده برای درمان تولید هورمون ها موثر می باشد . همچنین با ویروس ها و باکتری های مضر در بدن مبارزه می کند ، هضم آن راحت است ، متابولیسم بدن را سرعت می بخشد و انرژی خوبی را برای بدن فراهم خواهد کرد. 2. آووکادو آووکادو ...
طرز تهیه یک سالاد ضد سرطان
استخراج می شود. دانه کلزا دارای 25 تا 55 درصد روغن، 18 تا 24 درصد پروتئین و 12 تا 20 درصد پوست است. روغن کانولا (روغن گیاهی به همین نام که در کانادا می روید) بعنوان یک روغن خوراکی (کانولا اویل) که از کاشت گونه های مختلف بذر در زمین های مخصوصِ کاشت دانه های روغنی تولید می شود، شناخته می شود. دستور تهیه سالاد گل کلم در یک قابلمه یا تابه کوچک، روغن، سیر، فلفل و نمک را بریزید و ...
طرز تهیه انواع آش دوغ
هم که شده در منزل تهیه کنید و از آن برای وعده ناهار، میان وعده و پیش غذا استفاده کنید. می توانید به جای بلغور از برنج نیم دانه هم استفاده کنید. طرز تهیه ی آش دوغ اردبیل : مواد لازم برای آش دوغ اردبیل : دوغ 4 تا 4/5 کیلو * سبزی آش خرد شده 300 گرم نخود پخته 1 پیمانه برنج نیم دانه 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد ...
چه بخوریم تا کلسترول پایین بیاید؟
که مصرف روزانه 45 گرم بادام به عنوان میان وعده (حدود دو مشت) کافی است تا وضع سلامت بعضی افراد را بهتر کند، اما حتی روزانه یک مشت از آن (حدود 23 بادام) هم مفید است. استانول گیاهی استرول های گیاهی و استانول ها (فیتوسترول ها یا کلسترول های گیاهی) به طور طبیعی در سبزیجات با برگ سبز، روغن های گیاهی، مغز ها و دانه های خوراکی یافت می شود. آن ها در نقش کلسترول عمل می کنند و برای جذب ...
بیش از حد آجیل و دانه های طبیعی می خورید؟ منتظر این عواقب باشید!
...، می تواند توانایی بدن شما در جذب سایر مواد مغذی را محدود کند. زمانی که در بدن اسید فیتیک وجود دارد، 20 درصد جذب روی و 60 درصد جذب منیزیوم کاهش پیدا می کند. همچنین در آنزیم های بسیاری که برای هضم غذا مورد استفاده است، اختلال ایجاد می کند. عدم تعادل سطح امگا 6 و امگا 3 امگا 6 در روغن های پخت و پز، غذا های فراوری شده و البته در آجیل ها و دانه ها یافت می شود. امگا 3 در انواع ...
هم روزه بگیرید هم سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید
بین افطار تا سحر، بسیار موثر است. او افزود: روزه داران مصرف انواع میوه و سبزیجات مانند کلم، گوجه فرنگی، سبزی خوردن، جوانه گندم، پرتقال، کیوی، لیمو ترش و شیرین را برای تامین ویتامین C فراموش نکنند. دبیر انجمن تغذیه البرز گفت: برای دریافت ویتامین های خانواده D از مصرف شیر، لبنیات، گوشت، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، مغز دانه ها و حبوبات غافل نشوند. احدی افزود: سازمان بهداشت جهانی نیز اعلام کرده است که روزه گرفتن نمی تواند از دلایل ابتلا به کرونا باشد. انتهای پیام / ر. ...
زیرکشت 48 هزار هکتار اراضی در خوی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز آذربایجان غربی ،مدیر جهاد کشاورزی خوی با اشاره به اینکه دانه های آجیلی آفتابگردان و کدو، چغندر ، گندم ، گلزاو گل محمدی عمده این محصولا ت را شامل می شود گفت : کشت این محصولات استراتژکی نسبت به مدت مشابه سال قبل از رشد 30 درصدی برخوردار است . امینی بیشترین افزایش سطح زیر کشت محصولات زراعی استراتژیک را در چغندر قند اعلام کرد و گفت : امسال تاکنون این ...
چطور ریزش مو، چروک پوست و کم خونی را درمان کنیم ؟
دانه های کنجد جزو باستانی ترین خوراکی های روی کره ی زمین هستند. در واقع گیاه کنجد کُهن ترین گیاهی است که به خاطر دانه ها و روغنش کشت می شود. به گزارش اینتیتر به نقل از بهداشت نیوز، کنجد گیاهی گُلدار و از رده ی دولپه ای هاست. دانه های کنجد حاوی روغن بسیار باارزشی هستند. این دانه ها 55 درصد چربی و 20 درصد پروتئین دارند و به همین دلیل یک منبع بسیار غنی از اسیدهای چرب ضروری و بعضی از ...
طرز تهیه حلیم گندم بدون گوشت
دیگر حلیم را کاملا مخلوط کنید. برای شیرین کردن حلیم می توانید هنگام سرو یک قاشق مرباخوری عسل به آن اضافه کنید. حلیم آماده شده را با کمی دارچین و بادام خیس شده تزیین کنید. این حلیم بدون کره و روغن داغ هم لذیذ است. خواص گندم و حلیم گندم حلیم گندم علاوه بر داشتن خاصیت سیرکنندگی، منبع بسیار خوبی از روی، منیزیم، آهن و نیاسین است. معمولا برای تهیه حلیم، از گندم سبوس دار ...
بیش از 12 هزار تن گندم و کلزا از کشاورزان هرمزگان خریداری شد
گندم در این استان می باشد. وسعت مزارع گیاه روغنی کلزا درهرمزگان یکهزار و 200 هکتاراست و چهار شهرستان حاجی آباد، رودان، بستک و پارسیان به عنوان مهم ترین مناطق کشت کلزای استان محسوب می شوند. کار برداشت محصول از مزارع کلزا در این استان از اواسط اواخر خرداد پایان می یابد. دانه کلزا با دارا بودن 25 تا 55 درصد روغن، 18 تا 24 درصد پروتئین و 12 تا 20 درصد پوست و اسیدهای چرب اشباع نشده و بدون کلسترول، از کیفیت تغذیه ای بالایی برخوردار است. انتهای پیام ...
بازدید رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی آذربایجان شرقی از پروژه دانه های روغنی در مرکز خسروشاه
به گزارش خبرنگار ایانا در آذربایجان شرقی، احمد بایبوردی رییس مرکز و مجری پروژه های تحقیقاتی تغذیه گیاهی به همراه دکتر پاسبان اسلام معاون آموزش و مجری پروژه های تحقیقاتی به زراعی و به نژادی دانه های روغنی از پروژه های دانه های روغنی در مرکز خسروشاه بازدید نموده و توصیه های لازم برای ارتقای کیفی تحقیقات مربوطه که برای نیل به هدف خودکفایی در زمینه روغن های خوراکی حایز اهمیت است، ارایه کرد. ...
آغاز خرید تضمینی گندم و دانه های روغنی در استان اصفهان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ مدیرسازمان تعاون روستایی استان با اشاره به افزایش بارندگی های امسال گفت: پیش بینی می شود 180 هزار تن گندم بصورت تضمینی از کشاورزان خریداری شود. محسن حاج عابدی افزود: پیش بینی می شود هفت هزار تن دانه های روغنی کلزا و گلرنگ از کشاورزان بصورت تضمینی خریداری شود. وی گفت: خرید توافقی 111 تن گل محمدی از کشاورزان شهرستان اران و بیدگل هم اغاز شده ...
پرداخت 217 میلیارد تومان در خرید تضمینی گندم به کشاورزان
گندم تحویلی به حساب گندم کاران واریز می شود. منوچهری افزود: امسال قیمت خرید گندم طبق مصوبه دولت با احتساب 4 درصد اُفت مفید و یک درصد غیر مفید، هر کیلوگرم 25 هزار ریال از گندم کاران خریداری می شود. وی خرید دانه روغنی کلزا را از دیگر برنامه ها دانست و گفت: قیمت مصوب برای خرید دانه روغنی کلزا هر کیلوگرم یک هزار و 660 تومان است. منوچهری افزود: خرید تضمینی گندم از طریق سامانه الکترونیکی انجام می شود و کشاورزانی که مشخصات آن ها در سامانه پهنه بندی و مدیریت داده های کشاورزی ثبت شده محصول خود را به انبار های تعیین شده تحویل می دهند. ...
عملیات خرید گندم و کلزا از کشاورزان شوشتری ادامه دارد
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز ، ابوالقاسم زراعتکار رئیس اداره تعاونی روستایی شهرستان شوشتر با اشاره به ادامه عملیات خرید گندم و کلزا از کشاورزان این شهرستان گفت: تاکنون بیش از 37 هزار تن گندم مازاد بر مصرف کشاورزان و بیش از 5 هزار و 600 تن دانه روغنی کلزا از آن ها خریداری شده است. او با بیان اینکه 6 مرکز خرید فعال تعاونی روستایی در این شهرستان گندم و کلزا را از ...