طرز تهیه حلیم گندم بدون گوشت
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه، ساده و جدید
برای بدن فراهم می کنند. همچنین غذا های پروتئینی مثل گوشت بدون چربی، گوشت مرغ بدون پوست، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و فرآورده های لبنی از دیگر مواد غذایی هستند که باید در ماه مبارک رمضان مصرف شوند. ما در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه، ساده و جدید آشنا سازیم. 1. افطاری خوشمزه با سیب زمینی مواد لازم گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز کوچک 1 عدد سیب ...
طرز تهیه فرنی رژیمی
های گروه B هستند. البته با افزودن عسل به جای شکر ، مصرف غذایی آن مفیدتر می شود. البته باید مصرف فرنی در حد اعتدال باشد زیرا خوردن بیش از اندازه یا عدم مصرف ب موقع آن می تواند برای بدن مضر باشد. همچنین بعد از غذای اصلی نباید فرنی خورده شود زیرا با افزایش کالری ، موجب بالا رفتن وزن و تری گلیسیرید خون می شود. شیر برنج و فرنی در ماه رمضان خوردن این دو غذای مفید در ماه رمضان باید ...
خورش ریواس یک غذای بهاری با خواص فوق العاده + طرز تهیه
کنید و به تکه های مساوی خرد کنید. سپس پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت بدهید، بعد گوشت خرد کرده را به پیاز اضافه کنید تفت بدهید و بعد مقداری آب روی آن بریزید زمانی که آب جوش آمد زیر آن را کم کنید تا گوشت ها با حرارت ملایم بپزند و نرم شوند. جعفری و نعنا را خرد کنید (اگر نعنا تازه نداشتید می توانید از مقداری نعنا خشک استفاده کنید) و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند و به گوشت پخته شده ...
آش یخ + طرز تهیه
...> نمک و فلفل: به میزان لازم بیشتر بخوانید: آش گشنیز طرز تهیه آش بلغور ؛ مخصوص افطار طرز تهیه آش یخ برنج را بشویید و 2 - 3 ساعتی در آب خیس دهید. سبزی ها را هم خوب بشویید و ریز خرد کنید. بعد برنج را به همراه یک لیتر آب، نمک، فلفل و سبزی خرد شده، روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته شوند. وقتی برنج به حالت شیر برنج در امد سیر رنده شده را به آن اضافه ...
20 درصد کودکان زیر 2 سال کمبود این ویتامین را دارند
هستند. گوشت، جگر،تخم مرغ، میگو، گندم سبوس دار، تخم کدو حلوایی و گوجه فرنگی مواد غنی از روی هستند. هر 100 گرم عدس یا نخود یا گندم آسیاب نشده 4 تا 5 میلی گرم روی دارد. در هر صد گرم سبوس گندم یا هر صد گرم ذرت، 3 میلی گرم روی به بدن می رسد. همچنین تخم کدو حاوی روی فراوان است. بهداشت نیوز
دستور تهیه کاچی
...: مواد لازم برای کاچی آرد:300 گرم ( برنج و گندم ) کره:200 گرم شکر:200 گرم آب :حدود 7 لیوان گلاب :1 لیوان پودر هل :1 قاشق مرباخوری پودر پسته و دارچین :برای تزئین طرز تهیه کاچی آرد ها را به همراه کره و روغن روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس شکر و آب را روی حرارت قرار داده تا شکر آب شود بعد ...
سفره های مردم تربت حیدریه در ماه رمضان گرم تر با نان محلی
کمای اهالی سعی می کنند از این آش میل کنند. شوله؛ این غذا در واقع آش ساده ای است که از برنج و مقداری جعفری و روغن و گوشت ماهیچه ساخته می شود و بیشتر در مورد بیمار از آن استفاده می شود. بلغور یا آش گندم؛ ماده اولیه گندم است که قبلاً به وسیله آسیاب آن را خورد کرده اند و بعد آن را در دیگ می ریزند و قلم گوسفند و سبزی های مثل تره و جعفری و گاهی اوقات اسفناج و برگ چغندرهم آن در آن ...
شیرینی عبادت با چاشنی تغذیه صحیح/ ضرورت برنامه ریزی مناسب غذایی در ماه مبارک رمضان
مورد نیاز بدن افراد روزه دار در سه وعده غذایی سحر، افطار و شام ضروری است؛ عنوان کرد: برای تامین نیازهای بدن نیاز است که از شش گروه غذایی استفاده شود. علایی گروه اول را گروه نان و غلات برشمرد و گفت: گروه نان و غلات که شامل نان ها، برنج، انواع ماکارونی، رشته ها، غلات صبحانه، بلغور گندم، بلغور جو هستند، توصیه می شود حداقل نیمی از نان و غلات مصرفی روزانه از نوع سبوس دار باشد. علایی ...
افطاری روز؛ دلمه برگ مو
...> دلمه غذای نسبتا ساده ای است فقط پیچیدن آن کمی وقت گیر است، اما مثل همه غذا های دیگر یک سری نکات و فوت و فن هایی دارد که با رعایت آن ها می توانید دلمه خوشمزه ای داشته باشید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های یک دلمه خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ شده 400 گرم برگ مو حدود 700 گرم پیاز متوسط رنده شده 2 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری ...
بدون نیاز به پزشک کبد چربتان را درمان کنید
کبد در ماه رمضان بر نکات زیر تاکید کرد: ویتامین های گروه B و C و E که بیشتر در کلم بروکلی، تخم مرغ، اسفناج، غلات، جوانه ها و میوه ها دیده می شوند و سبوس برنج و گندم که منبع غنی از ویتامین های گروه B هستند به عنوان آنتی اکسیدان، تاثیر مناسبی بر کنترل کبد چرب دارند. مصرف سبزیجات افزایش یابد. چغندر و هویج به دلیل داشتن بتاکاروتن که اثر آنتی اکسیدانی بالایی برای کبد دارند و همچنین ...
دستور تهیه شیرینی “شکرپاره”
...: مواد لازم برای شکرپاره آرد گندم :225 گرم آرد سمولینا :4 قاشق غذاخوری تخم مرغ :یک عدد پودر قند :6 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر :یک قاشق چایخوری مارگارین یا کره :100گرم روغن مایع:به مقدار کم زرده تخم مرغ :یک عدد (برای روی شیرینی) کاغذ کیک پزی :کوچک (به تعداد شیرینی) مواد لازم برای شربت شکر پاره شکر :300 گرم ...
شیرینی کشمشی به سبک ایتالیایی
مواد لازم: آرد ذرت: 250 گرم آرد کامل گندم: 200 گرم پودر قند: 100 گرم کره (به دمای اتاق رسیده باشد): 100 گرم کشمش: 100 گرم تخم مرغ: دو عدد شیر: کمی طرز تهیه: ابتدا کره و پودر قند را در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می کنیم. سپس تخم مرغ را به همراه کمی شیر، به آن افزوده و هم می زنیم. آرد ها را کم کم به مخلوط فوق اضافه کرده و ...
آموزش تهیه نان شیرمال بادامی با مواد میانی
مجله آشپزی مثبت - آرزو پورقوامی: نان شیرمال نوعی نان است که از آرد گندم و شیر و روغن پزند. نوعی نان شبیه به نان فطیر است که در بسیاری از شهرهای ایران با روشهای متفاوت پخت می شود و فارغ از مواد استفاده شده در پخت آن اغلب مدور و با قطر کمتر از 40 سانتیمتر و به رنگ قهوه ای تیره است. با طرز تهیه آن در ادامه مطلب آشنا شوید. مواد لازم: شیر: 1 پیمانه کره: 50 گرم وانیل : 2 قاشق چای ...
وعده های سحری و افطاری را چگونه انتخاب کنیم؟
هنگام افطاری مصرف غذا های سبک و مختصر شامل گروه های غذایی شیر و لبنیات (مانند شیر، ماست و پنیر)، میوه و سبزی، نان و غلات مانند برنج و نان برای افزایش قند خون توصیه می شود مانند نان، پنیر و سبزی، علاوه بر آن، مصرف شیر گرم، فرنی و شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. او تصریح کرد: استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ کم چرب، آش کم حبوبات، حلیم بدون روغن و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر، موجب ...
دستور پخت حلوای گل محمدی
...: مواد لازم برای حلوای گل محمدی کره :350 گرم آرد :500 گرم روغن مایع :150 گرم عسل :3 قاشق سوپ خوری پودر قند :280 گرم پودر گل محمدی :یک پیمانه هل:یک قاشق چای خوری گلاب :یک پیمانه بادام پودر شده :یک پیمانه طرز تهیه حلوای گل محمدی حلوای گل محمدی یکی از دسرهای بسیار خوشمزه ای است که اغلب سر سفره افطار برای پذیرایی ...
حلیم برای سفره های افطار
مواد لازم : گندم پوست کنده 2 پیمانه گوشت کمی چرب 300 گرم دارچین مقداری نمک 1 قاشق چایخوری شکر به میزان لازم کره 100 گرم پیاز متوسط یک عدد آبگوشت 5 لیوان طرز تهیه : در قابلمه گندم پوست گرفته را با پیاز و مقداری اب ابگوشت می پزیم. گوشت وگندم پخته را با هم مخلوط کرده و می کوبیم تا حالت کش ...
طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شوید
فیبر کمک می کند انرژی پایدار داشته باشید. از دیگر منابع افزایش پروتئین این سوپ تخم مرغ است که در این دستور به کار رفته است. مواد لازم برای تهیه سوپ لیمو و مرغ : روغن زیتون اکسترا یک قاشق غذاخوری سیر خرد شده 5 حبه هویج خرد شده 3 عدد متوسط تره خرد شده 1 عدد بزرگ آب مرغ کم نمک 10 فنجان برنج دو سوم فنجان آب لیمو ...
طرز تهیه انواع آبگوشت قرمه
به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه آبگوشت قورمه سبزی همدانی: برای پخت آبگوشت قرمه سبزی ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و با روغن کمی تفت بدهید. سپس گوشت را به آن اضافه کنید و کمی سرخ کنید. بعد از آن سبزی را اضافه کنید و مقداری تفت بدهید در آخر لوبیا ها را اضافه کنید و مقداری زردچوبه و فلفل بریزید نمک را در آخر اضافه کنید تا گوشت و لوبیا سریع تر بپزند. ...
طرز تهیه شیر برنج با خامه و ساده
شیربرنج به دلیل داشتن شیر و برنج، منبع غنی از کلسیم و ویتامین B است. شیر برنج را به روش های متفاوتی می پزند. حتی آن را به روش های متفاوتی میل می کنند بعضی افراد آن را با نمک و بعضی ها شیرین. در این مقاله به دو روش پخت آن آشنا شوید. طرز تهیه شیربرنج: مواد لازم برای تهیه شیر برنج برای 5 نفر: شیر 1 لیتر برنج 1 پیمانه شکر 1/5 پیمانه ...
آش عباسعلی آش قدیمی در کرمانشاه
بعد صبح زود همه حبوبات را در یک قازان (قابلمه خیلی بزرگ) می ریزند تا بپزد. روی اجاقی دیگر از قبل گوشت و گندم پوست کنده را نیز جدا می پزند و برنج را هم در اواسط پخت به آن اضافه می کنند. وقتی گوشت و برنج و گندم پوست کنده خوب پخته شدند گوشت ها را جدا می کنند و در داخل ظرفی با تخماق (گوشت کوب بزرگ) آن را می کوبند تا خوب ریش ریش شود و بعد این مواد را به حبوبات در حال پخت اضافه می کنند. او ...
طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه
طرز پخت اسکندر کباب ترکیه ای اسکندر کباب نوعی غذای ترکی شبیه دونر کباب است که با گوشت گوساله یا گوسفند نه خیلی پر چرب و نه بدون چربی درست می شود. این غذا در رستوران های ترکی روی سیخ های عمودی چرخان طبخ شده و به صورت تکه های کبابی نازک برش می خورد. سپس این تکه های کباب روی نان قرار می گیرد و با سس گوجه فرنگی و ماست سرو می گردد. طرز پخت اسکندر کباب ترکیه در خانه به راحتی امکان ...
ویتامین ب و عوارض کمبود آن
...، جوانه غلات و خرما به وفور یافت می شود و مهمترین عنصر تولید هورمون تیروئید است که در رشد مو، سلامت عمومی، سلامت پوست و سیستم عصبی بسیار مهم است. ویتامین ب3 یکی از فعالان بخش گوارشی و کمک کننده به بالانس قند خون است که کمبودش باعث مشکلاتی شامل موارد ذیل می شود: حساسیت شدید به نور ورم در بخش های دهان و بخصوص حساسیت لثه بی اشتهایی مزمن زود رنجی کم شدن حافظه به ...
در گفت وگو با کارشناس تغذیه مطرح شد؛ تغذیه و روزه داری سالم در رمضان کرونایی
سبزیجات شامل انواع میوه ها، سبزیجات ،کلم، گوجه فرنگی ،جوانه های گندم، ماش، لیمو ترش ، لیمو شیرین، پرتقال، نارنگی، نارنج و کیوی است که توصیه می شود در وعده های افطار و سحر حتما استفاده شود. نقش خانواده ویتامین B در این ایام چیست و در چه مواد غذایی یافت می شود؟ منابع غذایی ویتامین گروه B در انواع سبزیجات برگ سبز، شیر، لبنیات، انواع گوشت، تخم مرغ، غلات ،سبوس دار، حبوبات و ...
عطر دل انگیز آش "عباسعلی" در سفره های افطار کرمانشاهیان
اضافه می کنند. وقتی گوشت و برنج و گندم پوست کنده خوب پخته شدند گوشت ها را جدا می کنند و در داخل ظرفی با تخماق(گوشت کوب بزرگ) آن را می کوبند تا خوب ریش ریش شود و بعد این مواد را به حبوبات در حال پخت اضافه می کنند. وی تصریح کرد: این آش از صبح زود تا عصر درحال پخت است تا همه مواد آن خوب بپزد و له شود و در این مدت آشپز مدام با آش گردان(ملاقه بزرگ) آن را به هم می زند تا ته نگیرد و نسوزد ...
غذاهای ساده که برای شام می توانید درست کنید
. این غذای خوشمزه با برنج، گوشت، گوجه فرنگی و انواع ادویه تهیه می شود. در اینجا قصد داریم طرز تهیه استانبولی پلو ( estamboli polo ) را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم 3 پیمانه برنج 700 گرم گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری پیاز داغ 4 عدد فلفل سبز رب گوجه فرنگی نمک، فلفل، زردچوبه و روغن 4 عدد سیب زمینی متوسط دستور العمل برنج را بشویید و خیس کنید ...
رهایی سالمندان از چاقی و اضافه وزن
مسگر از دیگر اقدام های موثر برای این گروه از سالمندان را جایگزین کردن غذا های سرخ نشده و پرچرب با مواد غذایی آب پز، مصرف میوه به جای آب میوه و پرهیز از نوشیدن نوشابه های گازدار عنوان کرد و افزود: علاوه بر این سالمندان در معرض خطر چاقی باید در مصرف غذا های نشاسته ای مثل ماکارونی و سیب زمینی تعادل را رعایت و از نان به ویژه نان های سبوس دار به جای برنج و ماکارونی استفاده کنند. منبع: ...
توصیه های تغذیه ای برای روزه داری در ایام کرونا
تعادل و ایجاد تناسب میان دریافت و مصرف کالری، وزن خود را به محدوده طبیعی رسانده و آن را حفظ کنیم. کارشناس مسائل تغذیه با اشاره به انواع مختلف مواد غذایی تصریح کرد: 6 گروه اصلی مواد غذایی شامل نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، لبنیات، گوشت ها و حبوبات بوده که با استفاده از این مواد می توان نیاز بدن به ریزمغذی ها (ویتامین ها و مواد معدنی) را تأمین کرده و ایمنی بدن را در مقابله با بیماری ها ...
حذف سحری باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود/ روزه داران مصرف زلوبیا و بامیه را هنگام افطار کاهش دهند
که کم نمک، کم چرب و کم شیرین هستند استفاده شود. مقدار مناسبی از سبزی های مختلف (سبزی خوردن و سالاد ) و میوه ها مصرف شود. مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری توصیه نمی شود. وی خاطر نشان کرد: در وعده غذایی افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذاهای سبک و در عین حال پر انرژی استفاده شود و سعی شود غذا به آرامی جویده شود. معاون بهداشت و درمان دانشگاه علوم پزشکی زابل بیان داشت: در ...