خانه
نان چزنک + طرز تهیه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نان کشمشی و دارچین
ا برش بزنید، نوش جان! نکات مهم نان را می توان تا چند روز در دمای ملایم اتاق نگهداری کرد. در صورتی که قصد استفاده آن را برای روز های بعد دارید، آن را در کیسه پلاستیکی کاملا بسته داخل فریزر قرار دهید. نمک ذکر شده در دستور 1 قاشق چایخوری است. من معمولا نمک را به نصف می رسانم. به شما هم توصیه می کنم که نمک را کمتر استفاده کنید. برای درست کردن نان کشمشی باید از کشمش های تیره و شیرین استفاده کرد. برای افزودن گردو می توان آن را به میزان لازم خرد کرده و به مواد میانی بیفزایید. در صورت ...
طرز تهیه ته چین مرغ در فر
به گزارش، ته چین مرغ یکی از غذا های سنتی و مجلسی خوشمزه ای است که به صورت های متفاوت پخته می شود. می توانید ته چین را در فر یا قابلمه یا قالب و یا داخل تابه های رژیمی بپزید. مواد لازم برای ته چین مرغ: مرغ 2 تکه ماست پرچرب 1 لیوان زرده تخم مرغ 2 عدد زعفران به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم ...
طرز تهیه شیرینی گوشفیل خانگی در ماه رمضان
خاطر شباهت ظاهری اش به گوش فیل) در ماه مبارک رمضان بسیار مرسوم است. در این روزها که به خاطر اپیدمی و شیوع جهانی بیماری کرونا کمتر از خانه بیرون می رویم و اغلب در منزل آشپزی می کنیم بد نیست طرز پخت گوش فیل یا گوشفیل خانگی را هم بلد باشیم. واقعیت این است که دستور پخت زولبیا و بامیه و گوش فیل تقریبا یکی و بسیار شبیه یکدیگر است. در این مطلب می خوانید : مواد لازم گوشفیل مواد لازم ...
طرز تهیه یک کوکوی متفاوت با ماکارونی
... مواد لازم ماکارونی فرمی: 300 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم تخم مرغ: 4 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد متوسط مراحل پخت ابتدا مقداری آب در قابلمه ای بریزید تا جوش آید. سپس ماکارونی را در آن بریزید و 10 ...
طرز تهیه ی زولبیا و بامیه؛ قنادی را به خانه ببرید
تهیه کنید تا در تمام ماه های سال دسترسی به آن برای تان مقدور باشد طرز تهیه مرحله به مرحله زولبیا بامیه قنادی در خانه و نیز ترکیب دقیق مواد تشکیل دهنده آن را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای شهد زولبیا بامیه آب: 1⁄2 یک لیوان فرانسوی شکر: 2 و 1⁄2 لیوان فرانسوی زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری گلوکز مایع یا شربت ذرت: 2 قاشق غذاخوری گلاب: 1⁄4 لیوان ...
پیراشکی سیب زمینی بدون نیاز به فر + طرز تهیه
سرخ کنید. مواد لازم تخم مرغ: 1 عدد سیب زمینی: 5 عدد پودر سوخاری: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل پخت سیب زمینی ها را تمیز بشویید و گل و لای آن ها را به خوبی پاک کنید. آن ها را ...
آش سنتی ماسوآ برای افطار + طرز تهیه
به گزارش، آش ماسوآ یکی از آش های سنتی استان لرستان است. این آش در شهر های بروجرد استان لرستان و شهر دزفول استان خوزستان طرفداران زیادی دارد. مواد لازم پیاز متوسط: 1 عدد بلغور گندم: نصف پیمانه نخود: نصف پیمانه لوبیا سفید: نصف پیمانه اسفناج: نیم کیلو خرد شده کشک ساییده: 5 قاشق غذاخوری روغن گیاهی: به مقدار لازم سیر: به مقدار لازم ...
قارچ برگر خانگی سالم و لذیذ + طرز تهیه
لازم گوشت گوساله چرخ کرده: 600 گرم پیاز ریز خرد کرده: یک عدد قارچ کوچک خرد کرده و سرخ شده: 150 گرم جعفری خرد کرده: 3 قاشق سوپخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: یک قاشق چایخوری آویشن: یک قاشق چایخوری پنیر چدار: به مقدار لازم تخم مرغ: یک عدد پودر نان: نصف پیمانه مراحل پخت ابتدا گوشت چرخ ...
طرز تهیه کیک موس شکلاتی ویژه
به گزارش شیعه نیوز ، کیک موس شکلاتی یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین کیک ها در دنیا است که البته در طرز تهیه آن نیز تنوع زیادی وجود دارد. البته مواد آرد، تخم مرغ، شکر و روغن 4 ماده اصلی است که در هر نوع رسپی خاص کیک موس شکلاتی استفاده می شود. منشا اصلی کیک به کشور های اروپایی باز می گردد که پس از آن در دیگر کشور ها رواج پیدا کرد. طرز تهیه کیک موس شکلاتی ویژه البته جدا از چربی ...
طرز تهیه بروشتای قارچ مرحله به مرحله
وب سایت دونفره - معصومه اقدامی: بروشتای قارچ یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه و لذیذه که بخش ثابتش نون تست زیرش هست. که مواد روش میتونه به دلخواه خودتون باشه. امروز در این مدلش که بهتون آموزش میدم از قارچ استفاده میکنیم. بروشتای قارچ یه پیش غذای خوشمزه و آسون واسه مهمونی هاتون میتونه باشه. مواد لازم جهت تهیه ی بروشتای قارچ نان باگت چاودار یا ساده 2 عدد قارچ : به مقدار دلخواه ...
دستورالعمل تهیه خورشت گوجه سبز
مواد لازم: گوجه سبز: 500 گرم گوشت: 300 گرم نعناع سرخ شده: 1 پیمانه جعفری سرخ شده: 1 پیمانه نمک و زردچوبه: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم پیاز داغ: 3 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. گوشت را خرد کنید و با فلفل و زردچوبه بپزید. بعد از اینکه گوشت پخت به آن گوجه سبز، نمک، نعناع و جعفری اضافه کنید تا خورشت جا بیفتد. 2 ...
طرز تهیه کیک شربتی؛ بافتی نرم و لذیذ
...> آرد سفید: 2 لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار ماست شیرین: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن: 1 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 4 عدد هل: 1⁄4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری پودر پسته و نارگیل برای تزیین کیک: به مقدار دلخواه مواد لازم برای شربت کیک آب: 1 لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار گلاب: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار زعفران پودر ...
کورن فلکس برای کودکان، در خانه درست کنید
. لیوان را به مدت 1 ساعت در فریزر قرار دهید تا شکل بستنی به خود بگیرد. سپس آن را برای کودکتان سرو کنید. اگر کودک کم اشتها دارید حتما این دسر را تهیه کنید. مواد لازم پودر جو پرک: 1 پیمانه شکر : 1/2 پیمانه روغن : 1 قاشق غذاخوری آب : به مقدار لازم بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری مراحل پخت مرحله 1 اول از ...
طرز تهیه “شربت نعناع”
کنید و شربت را از صافی رد کنید. شربت نعنا آماده است و میتوانید بعد از خنک شدن از آن استفاده کنید.این شربت را میتوانید در شیشه های در دار به مدت یکسال در یخچال نگهداری کنید. نکات تکمیلی در مورد شربت نعناع شربت نعناع جزو نوشیدنی - انواع شربت میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . شربت نعناع را می توانید در وعده دسر - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 20 نفر مناسب میباشد . ...
از تهیه این چهار خورش در بهار غافل نشوید
سپس مواد داخل تابه را به آن می افزاییم. نیم ساعت قبل از سرو باقالی را اضافه می کنیم. گوشت گوسفند: نیم کیلوگرم(اگر با استخوان بود 750 گرم) سبزی: ( شامل تره، جعفری و نعنا) نیم کیلوگرم گوجه سبز: نیم کیلوگرم پیاز سرخ شده : 4 قاشق سوپخوری ادویه: (زردچوبه- زعفران و خیلی کم دارچین) به اندازه لازم نمک و فلفل: به اندازه لازم روغن ...
طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی با 2 روش سریع و خوشمزه
استفاده می کنیم. مواد لازم برای تهیه پیتزا پپرونی: نان پیتزا :1 بسته سوسیس پپرونی :250 گرم روغن مایع :به میزان کافی فلفل دلمه ای :1 عدد پنیر پیتزا :200 گرم مواد سس: فلفل قرمز و زیر سیاه:از هر کدام نصف قاشق چایخوری پودر پاپریکا:یک قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا ...
طرز تهیه آرانچینی ایتالیایی
(پارمیزان یا پارمسان) (رنده شده) 1/2 فنجان تخم مرغ 3 عدد پنیر موزارلا (موتزارلا) 8 ورق خرده نان 1 فنجان روغن به مقدار لازم سس مارینارا (طرز تهیه موجود است) 1 فنجان طرز تهیه 1-قابلمه ی بزرگ را روی شعله ی متوسط قرار دهید و آنقدر روغن مایع در آن بریزید که تا ارتفاع 10 سانتی متری بالا بیاید. 2-برنج، پنیر پارمزان و 1 تخم مرغ را در یک کاسه ی ...
طرز تهیه فالوده شیرازی؛ در خانه دست به کار شوید
در خانه دست به کار شویم و خودمان فالوده درست کنیم. مواد لازم: نشاسته: 300 گرم آب: 4 پیمانه شکر: 1 پیمانه لیمو تازه: 1 عدد گلاب: نصف پیمانه شربت آلبالو: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید و دو پیمانه آب را درون آن بریزید و شکر را اضافه کنید، بر روی اجاق گاز قرار دهید. سپس شکر را هم بزنید تا در آب حل شود و صبر کنید تا آب شکر ...
نان چزنک + طرز تهیه
خانگی نان فطیر محلی + طرز تهیه این نان به علت استفاده از روغن محلی و شیره خرما، خواص بسیاری دارد و می تواند یک میان وعده بسیار سالم و مقوی باشد. چزنک رغو را می توان در خانه و کمپ های تفریحی به آسانی آماده کرد. به این علت که مواد بسیار کمی برای پخت آن نیاز است و طعمی متفاوت به نان می دهد که می تواند برای وعده صبحانه و میان وعده بسیار مناسب باشد. مواد لازم: آرد: 1. ...
مرغ سوخاری و برگ چغندر
زیتون 1 قاشق غذا خوری برگ چغندر 2 ورقه فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک غذاساز مواد غذایی، نان را در فرم درشت خرد کنید (شما باید 2 فنجان نان خرد شده داشته باشید). پنیر pecorino، کره، یک دوم قاشق چای خوری نمک، فلفل و یک چهارم قاشق چای خوری روغن زیتون اضافه کنید. مرغ را در یک ظرف پخت 20 سانتی بگذارید یا هر ظرفی که مایل هستید؛ با یک دوم ...
طرز تهیه براونی شکلاتی
عاشقان پر و پا قرص شکلات هستید. آماده اید که به سراغ دستورالعمل پخت بهترین براونی شکلاتی برویم؟ لطفا تا انتها با مجله آشپزی آلامتو همراه باشید. دستورالعمل پخت براونی شکلاتی فاجی مدت زمان لازم برای آماده سازی مواد لازم: 10 دقیقه مدت زمان لازم برای فرایند پخت: 20 دقیقه مدت زمان کلی: 30 دقیقه مواد لازم: 1⁄2 فنجان کره ذوب شده 1 قاشق غذاخوری روغن ...
سالمون و سالاد خیار و شوید
طبیعی یک قاشق غذا خوری شوید یک دسته کوچک خیار نازک اسلایس شده یک دوم نان چاودار برای سرو فر را روشن کنید و تا 400 درجه فارنهایت گرم کنید. ماهی را با روغن ماساژ دهید و در یک ظرف پخت فر قرار دهید. سپس آن را با فلفل قرمز و یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه آغشته کنید. برش لیمو روی آن بگذارید و تا زمانی که بپزد بگذارید در فر بماند. (8 تا 12دقیقه). ...
دستور تهیه سوپ پیاز فرانسوی
...: موادلازم برای درست کردن پیاز فرانسوی کره : 1قاشق غذاخوری پیاز حلقه شده : 900 گرم شکر: 1 قاشق چایی خوری آرد : 1/2 فنجان گوشت گوساله :3 فنجان آویشن تازه : 2 قاشق نمک و فلفل سیاه:کمی نان فرانسوی : 1عدد پنیر سوئیسی : 3 فنجان دلستر :کمی طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی اولین مرحله از پخت سوپ خوشمزه فرانسوی کره را ...
طرز تهیه “کباب تابه ای” به سبک ترکیه ای ها
... نکات تکمیلی در مورد کباب تابه ای کباب تابه ای جزو انواع کباب میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد. کباب تابه ای را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد. منبع:نمناک مواد لازم برای کباب تابه ای ...
طرز تهیه رولت زردآلو و پرتقال خوشمزه
ریخته و به مدت 15 تا 18 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. بعد از پخت آن را رول کرده و اجازه دهید تا سرد شود. برای آماده کردن مایه ی وسط رولت، زردآلو ها را در شیرجوشی ریخته و آب پرتقال را اضافه کرده، با حرارت ملایم بگذارید تا آب پرتقال جذب شود، سپس مایه را در غذاساز ریخته تا پوره ی نرمی به دست آید. نان رولت را باز کرده و پوره آماده شده را روی آن پخش کرده، سپس نان را رول ...
طرز تهیه شیر برنج برای افطار
استفاده می شود این است که علاوه بر مقوی بودن و انرژی زیادی که به شما می دهد هم هضم آن برای معده کار بسیار آسانی است هم اینکه وقت زیادی برای پختن نیاز نیست. مواد لازم برای تهیه شیر برنج: برنج نیم دانه 1: پیمانه آب: 3 یا 4 پیمانه شیر: 4 پیمانه نمک:1/4 قاشق چایخوری شکر1: پیمانه کره: 50 گرم درصورت تمایل خامه صبحانه ...
طرز تهیه خورشت بادمجان؛ بدون گوشت اما خوشمزه
که بهتر بود در انتهای پخت به خورش اضافه می کردم، چون غوره فریز شده سریعتر نرم می شود. البته فریز کردن غوره بیشتر به منظور جدا شدن دم چوبی غوره هاست، چون وقتی کمی فریز شوند به راحتی و با چرخاندن در میان کف دو دست دم آن ها جدا می شود. مواد لازم بادمجان: 1 عدد گوجه: 6 عدد غوره: 1 پیمانه لپه: 1 پیمانه پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری + 1 قاشق ...
سیر تا پیاز آشپزی برای افطار در طهران قدیم/ باز کردن روزه با قَنداق و ترحلوا + تصاویر
غروب مرد ها با دست پر که هریک خوراکی مثل نان تازه طرشتی یا نان شیرمال، روغنی یا خرما و شکرپنیر و کاهو و لبو تنوری و امثال آن خریده بودند به خانه ها باز می گشتند و قاعده باز کردن افطار هم به ترتیب خوراکی ها، اول طبق سنت خرما بود و موقع باز کردن روزه را هم ندیدن گرد گله (هنگام بازگشت گلّه از صحرا) و کاه زردی (دیده نشدن زردی کاه به دیوار) می دانستند. در واقع زمان افطار وقتی بود که هوا رو ...
