خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پودینگ زردآلو، دسر سالم و خوشمزه
ریخته و مخلوط کنید. مرحله 6 سپس شیر و روغن را اضافه و مجددا مخلوط کنید. مرحله 7 مخلوط آماده شده را در ظرف زردآلو ها بریزید و مواد را صاف کنید. مرحله 8 حالا ظرف را به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد در فر بگذارید. مرحله 9 پس از آماده شدن پودینگ زردآلو، پوره آماده شده را به عنوان سس بر روی دسر بریزید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه ماست بستنی میوه ای
پیمانه مراحل پخت ماست، وانیل، آب لیمو، شکر و یک پیمانه از میوه های خرد شده را درون دستگاه مخلوط کن یا غذاساز ریخته و آن ها را به صورت پوره نرم و یک دست درآورید. بقیه میوه ها را به مخلوط اضافه کرده و تا زمانی که به قطعات ریز (خیلی ریز نشوند) تبدیل شوند آن ها را با هم مخلوط کنید. مخلوط را درون 8 قالب بستنی یخی ریخته و مدت 4 ساعت آن ها را درون فریزر قرار دهید. سپس آن ها را خارج کرده و نوش جان کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه فالوده شیرازی خانگی
...> مواد لازم مقدار لازم نشاسته 100 گرم آب ولرم 800 میلی لیتر آب 150 میلی لیتر گلاب 2 قاشق غذاخوری شکر 140 گرم طرز تهیه فالوده بدون دستگاه: شربت فالوده : ابتدا شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. سپس شعله را کم کنید و اجازه دهید تا برای 5 دقیقه ریز جوش بزند و شربت کمی غلیظ شود. بعد از 5 دقیقه شعله را ...
طرز تهیه دسر ازگیل دسر ژاپنی
نشده : یک پنسه طرز تهیه دسر ازگیل – دسر ژاپنی : ابتدا آب سیب شکر و دارچین رو با هم مخلوط کنید و وری حرارت ملایم بزارید تا بجوشه بعد از نیم ساعت ازگیل هایی که پوستشو کندید و بعد اینکه پوستشو کنید داخل یک کاسه آب گذاشتید تا سیاه نشه رو به شربت اضافه کنید بعد از ده دقیه از روی حرارت بردارید و در ظرف بزارید و مقداری شربت بریزید روش و روش زعفران بپاشید و با بستنی سرو کنید توجه کنید ...
طرز تهیه رشته خوشکار
میانی دسر را آماده کنید و کنار بگذارید، برای این کار مغز گردو، مغز هل و شکر را با هم مخلوط کرده و با دست ورز دهید تا فشرده شده و به هم بچسبند. 5. در مرحله بعد شربت دسر را آماده کنید و کنار بگذارید. برای این کار شکر و آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا دانه های شکر حل شده و مواد غلیظ شود. حالا پودر دارچین را اضافه و شعله را خاموش کنید. 6. حالا سراغ درست کردن رشته ...
طرز تهیه مرغ تست کنجدی
...> زردچوبه و پودر سیر را می افزاییم. سپس سس گوجه فرنگی و تخم مرغ را اضافه میکنیم. و با گوشتکوب برقی حسابی میزنیم یا در غذا ساز میریزیم. تا مخلوط یکدست شود. مایه نسبتا سفتی بدست می آید. حالا پنیر را اضافه می کنیم. من پنیر کیبی نداشتم از پنیر خامه ای استفاده کردم. مواد را به خوبی مخلوط میکنیم . میتوان با قاشق هم زد یا از دستگاه استفاده کرد. ...
دسر اُم علی، دسر خوشمزه عربی-مصری
پاف پستری یا کروسان (3ورق) - شکر 100 گرم - شیر 500 میلی لیتر - کشمش 25 گرم - بادام پوست گرفته 25 گرم - خامه 125 گرم - پودر پسته یا خلال پسته 25 گرم - پودر نارگیل به اندازه لازم طرز تهیه دسر ام علی اگر از کروسان آماده استفاده می کنید که نیازی به انجام این مرحله ندارید. اما اگر خمیر فیلو یا خمیر پاف ...
باقلوا شعریه یک دسر خوشمزه جنوبی + طرز تهیه
بزرگ تهیه کنید. مواد به کار رفته در این دسر بسیار گرم و مقوی هستند پس حتما توجه داشته باشید که آن را به اندازه مصرف کنید تا برایتان مشکل ساز نشود. دسر شعریه را به چندین مدل تهیه می کنند یا آن را به صورت قالبی تهیه کرده و مصرف می کنند یا آن ها را تکه تکه کرده و شکل داده و سپس مورد استفاده قرار می دهند. یکی از موادی که در شعریه مورد استفاده قرار می گیرد پودر هل است. پودر هل در واقع همان ...
شیربرنج با عسل + طرز تهیه
ندارید توضیحات ادامه مطلب رو بخونید) آب 3 پیمانه شیر 2 پیمانه خامه صبحانه 3 قاشق غذاخوری گلاب نصف پیمانه نمک یک پنس دارچین عسل بیشتر بخوانید: فرنی فنجانی آرد گندم شیر برنج ؛ یک دسر ساده و پرطرفدار شله زرد با آرد برنج + طرز تهیه دستور سریع اگه وقت دارید از چند ساعت قبل برنج رو خیس کنید. برنج رو با 5-6 برابر آب و مقدار خیلی کم نمک بذارید روی حرارت متوسط تا به جوش بیاد و ...
چیکن فاهیتا یک مکزیکی خوشمزه
حرارت زیاد قرارداده و 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه کنید و هنگامی که ماهی تابه داغ شد، مرغ ها را درون ماهی تابه انداخته و اجازه دهید تا یک طرف آن خوب سرخ شود. سپس طرف دیگر آنها را سرخ کرده و از روی شعله بر دارید و مرغ ها را روی هم قرارداده و روی آنها را با فویل ببندید تا گرم بمانند. یک قاشق غذاخوری روغن مایع درون یک ماهی تابه چدنی دیگر ریخته روی حرارت با شعله زیاد قرار ...
طرز تهیه پایلا یک غذای سالم و مقوی
پاک کرده یک عدد (در حدود 1 کیلو گرم) برنج ششصد گرم طرز تهیه پایلا برنج را یک ساعت قبل از طبخ می شوئیم و آن را با 5 تا 6 لیوان آب گرم (مقدار آب بستگی به نوع برنج دارد) و نصف قاشق غذاخوری نمک و 100 گرم از روغن مخلوط کرده ، می گذاریم بماند. مرغ را شسته با نصف لیوان آب و 1 تا 2 پره سیر ویک عدد پیاز خرد کرده و کمی نمک با حرارت ملایم می پزیم . به حدی که بعد از پختن کمی آب ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
.... اشکنه کدو بادمجان مواد لازم برای 4 نفر بادمجان قلمی: 500 گرم کدو سبز: 500 گرم پیاز متوسط: یک عدد سیر: 5 حبه گوجه فرنگی: 500 گرم کشک: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نعناع خشک: 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. بادمجان وکدو را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. پیاز را ریز خرد و سرخ کنید. ...
طرز تهیه شکلات سوئیسی در خانه
... در مرحله آخر گردو و بیسکویت را اضافه کنید. مواد آماده شده را در یک سینی 15*20 پهن کنید و سپس سس شکلات را روی آن بریزید و با خلال پسته و بادام آن را تزئین کنید. سپس به مدت 3 ساعت درون یخچال قرار دهید. بعد از این زمان می توانید آن را به شکل های مختلف برش دهید. طرز تهیه سس شکلات: کره را به همراه کاکائو را روی حرارت غیر مستقیم آب کنید. ...
طرز تهیه مسقطی خانگی
از همه آب و نشاسته خیس خورده را در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید. 2. بعد از اینکه نشاسته در آب حل شد آن را از صافی عبور دهید تا یکدست شود. بعد در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید. 3. شکر را به همراه کره به نشاسته اضافه کنید و بگذارید تا مواد مخلوط شده بجوشند و غلیظ شوند. 4. در حین قوام آمدن نشاسته زعفران دم کرده را به مواد در حال جوشیدن اضافه کنید و مدام هم بزنید ...
روش درست کردن کیک بستنی بسیار خوشمزه در منزل
طرز تهیه آسان ترین کیک بستنی کیک بستنی ترکیبی از دو دسر خوشمزه و پر طرفدار یعنی کیک و بستنی است و کمتر کسی پیدا می شود که از این دسر خوشمزه لذت نبرد. با رعایت چند نکته ساده می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و نوش جان بفرمایید. مواد لازم برای کیک بستنی روغن جامد 150 گرم یا دو سوم پیمانه شکر 265 گرم یا یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ 4 عدد یک هشتم قاشق مرباخوری بیکینگ پودر ...
دستور تهیه “دسر سمیفردو
شدن دسر آن را درست کنید ، برای این کار قابلمه ای را روی شعله ملایم قرار داده و شیره گیلاس را داخل آن بریزید و مقداری هم بزنید تا جایی که شیره گرم شود. حالا گیلاس خشک را افزوده کمی هم بزنید ، سپس رنده پوست لیمو ترش را اضافه کرده و بعد از آن دانه های فلفل سیاه و آب لیمو ترش را افزوده مواد را هم بزنید و از روی شعله بردارید و این مخلوط را کنار بگذارید تا خنک شده و به دمای اتاق برسد. ...
نکات مهم و کلیدی در تهیه “بستنی وانیلی”
مواد لازم بستنی وانیلی : زرده تخم مرغ : 18 عدد خامه سفت : 4 پیمانه مخلوط مساوی از شیر و خامه : 4 پیمانه شکر : 1⁄21 پیمانه وانیل : به مقدار کم طرز تهیه بستنی وانیلی : قبل از شروع یک کاسه بزرگ داخل فریزر بگذارید تا کاملا سرد شود و یخ بزند. سپس مخلوط شیر و خامه را مقداری وانیل داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا گرم شوند ولی نجوشند. بعد از ...
طرز تهیه دسر هویج بستنی
بن ماری ژلاتین را در آب حل کنید. به کمک همزن بستنی و آب هویج را به خوبی با هم مخلوط کنید. شکر را به مخلوط آماده شده اضافه کرده و خوب هم بزنید. ژلاتین آماده شده را به مواد اضافه نمایید. مواد را داخل قالب چرب شده ریخته و قالب را داخل یخچال به مدت 6 ساعت قرار دهید تا سفت شوند. پس از آن دسر را از قالب جدا کرده و سرو نمایید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ی کیک سه شیر؛ ترس لچس خوشمزه
آب شده یا روغن مایع را اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید تا با مواد کمی مخلوط شود. 4. آرد و بکینگ پودر را با هم الک، در 3 مرحله به مایه ی کیک اضافه و به صورت دورانی و آرام با قاشق مخلوط کنید. 5. فر را با دمای 180 درجه ی سانتی گراد به مدت 20 دقیقه گرم کنید. قالب کیک را با روغن جامد یا کره چرب و سپس آرد پاشی کنید. حالا مایه ی کیک را به آرامی به قالب منتقل کنید و اجازه دهید به مدت ...
طرز تهیه خامه فرم گرفته مرحله به مرحله (با خامه صبحانه)
امیدوارم براتون مفید باشه. خامه فرم گرفته مواد لازم برای تهیه خامه فرم گرفته 400 گرم خامه صبحانه 100 گرم شکر مواد لازم برای تهیه خامه فرم گرفته مراحل تهیه خامه فرم گرفته برای تهیه خامه فرم گرفته اول از همه در پاکت خامه صبحونه رو باز میکنیم و در صورتی که آب اضافه داره اونو دور میریزم و بعد خامه و شکر رو با هم داخل یه کاسه بزرگ میریزیم. چون حجم خامه ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ و کلم؛ غذای خوشمزه و پرطرفدار
چایخوری آرد همه کاره: 2 پیمانه الک شده برای مواد میانی سینه یا ران مرغ: 350 گرم کره: 3 قاشق غذاخوری کلم ریز خرد شده: 200 گرم هویج رنده شده: 2 عدد کوچک سیر رنده شده: 2 حبه کوچک آب: 1/4 پیمانه سس کچاپ: 1 و 1/2 قلشق چایخوری خامه ترش: 1 و 1/2 قاشق چایخوری سبزی معطر (شوید و جعفری): 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد همزده با 1 قاشق غذاخوری آب کنجد: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه ...
افطاری روز؛ مشکوفی
چایخوری کره 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود. 2. قابلمه ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید. 3. وقتی شیر گرم شد کره، وانیل، گلاب وزعفران را اضافه کنید. 4. باز، هم بزنید و صبر کنید تا ...
غذاهای خوشمزه روسی را به آسانی در خانه های خود درست کنید
- فلفل سیاه - سیر طرز تهیه پلمنی گوشت در مرحله اول آرد، نمک، تخم مرغ و آب را با یکدیگر مخلوط کرده و خمیر به دست آمده را کنار بگذارید، سپس در مرحله دوم گوشت قرمز، پیاز، نمک، فلفل و سیر را با هم مخلوط کنید، بعد از آن باید مواد به دست آمده از مراحل قبل را در داخل خمیر ها تقسیم بندی شده قرار داده و در آخرین مرحله پلمنی ها را به مدت 7 دقیقه در آب بجوشانید تا ...
طرز تهیه پولکی اصفهان چگونه است؟
روش و طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهان مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر : شکر، آب و سرکه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر آب شود. سعی کنید مواد را روی حرارت، زیاد هم نزنید. زعفران را اضافه کنید. برای امتحان آن می توانید کمی از آن را با قاشق روی یخ بریزید، اگر مایه سریع گرفت و حالت شکننده پیدا کرد، پولکی آماده است. آن را از روی حرارت بردارید. با یک قاشق ...
طرز تهیه حلوای زنجبیلی
مواد لازم حلوا ی زنجبیلی روغن جامد:نصف پیمانه کره:100 گرم آرد سفید:دو پیمانه آرد برنج:نصف پیمانه پودر قند:دو پیمانه پودر زنجبیل:یک قاشق غذاخوری پودر هل سبز:یک قاشق مرباخوری پودر پسته:به میزان لازم دستور تهیه حلوای زنجبیلی روغن و کره را درون تابه ای ریخته و روی حرارت می گذاریم، وقتی که آب شد، آرد سفید را اضافه کرده و حدود ...
3 دسر خوشمزه برای افراد دیابتی
و به طور کامل با هم مخلوط کنید.2- اگر مخلوط کن ندارید به کمک لیسک این کار را انجام دهید. مخلوط را به مدت 2 ساعت داخل فریزر یا بستنی ساز بریزید.3- هر نیم ساعت یک بار آن را از فریزر بیرون بیاورید و هم بزنید تا یخ نزند. دسر را همراه بادام تازه و انواع توت سرو کنید. چیز کیک مواد لازم 1- پنیر کم چرب – 240 گرم 2- سفیده تخم مرغ – 2عدد 3- پودر پروتئین ...
طرز تهیه کیک خانگی لامینگتون مخصوص کشور استرالیا
وانیل اضافه کرده و تا زمانیکه خوب ترکیب شوند هم میزنیم. آرد و شیر را در 3 مرحله اضافه کرده و متناوب هم می زنیم. مواد را داخل قالب ریخته و به مدت 50 تا 60 دقیقه داخل فر می گذاریم تا کاملا بپزد. پس از پخت،می گذاریم 5 دقیقه بماند تا سرد شود.شکلات،خامه و وانیل باقی مانده را بر روی حرارت غیر مستقیم (بخار آب) قرار داده، تا شکلات خوب ذوب شده و با مواد خوب ترکیب شود (حدود 20دقیقه). روی کیک را کاملا با شکلات می پوشانیم و پودر نارگیل را رویش می پاشیم. منبع : همراه باعلم ...
چگونه نان فطایر پنیری یک میان وعده عالی و خوشمزه درست کنیم؟
/4 پیمانه شکر: 1/2 قاشق چایخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری شیر: 1/2 پیمانه پودر خمیر مایه فوری (8 گرم): 2 قاشق مربا خوری مواد برای روی نان: کره برای رومال سطح نان: به مقدار لازم پنیر خامه ای: به مقدار لازم کنجد: به مقدار لازم جعفری خرد شده: به مقدار لازم (در صورت تمایل) پیازچه: به مقدار لازم (در صورت تمایل) مراحل پخت شیر ...
طرز تهیه حلوا زعفرانی خانگی با آرد سفید
...> طرز تهیه حلوای زعفرانی : برای شروع ابتدا باید شربت را درست کنیم و برای اینکار آب و زعفران دم کرده را به همراه شکر مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا مواد با هم حل شوند و چند دقیقه ای بجوشند. بعد حرارت را خاموش میکنیم. در مرحله بعد آرد را چند بار الک میکنیم و در یک قابلمه مناسب بر روی حرارت کم تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و رنگ آرد تغییر کند . این کار را حدود 40 ...
