سایر منابع:
سایر خبرها
سالاد کرفس + طرز تهیه
سوم ساقه نازک کرفس و برگ کرفس را هم اضافه کنید. گردو را به کمک دست خرد کنید و همراه سس مایونز کم چرب، نمک، دو قاشق غذاخوری خردل، سه قاشق غذاخوری فلفل، دو قاشق روغن زیتون و نصف لیوان آبلیمو به کاسه اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا مزه ها به خورد هم روند. مرحله چهارم در آخر ماست را به سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی ظرف سلفون بکشید و به مدت 1 ساعت داخل یخچال ...
طرز تهیه حلوا ترکی ایرمیک به سبک استانبولی
قهوه میل می کنند. این حلوا ترکیه ای ایرمیک نام دارد. یکی دیگر از حلواهای محبوب در ترکیه حلوای موسوم به pekmez است که با پودر کاکائو و انواع آجیل مثل فندق و گردو، عسل یا شیره انگور و شکر درست می شود. مواد لازم: شکر یک فنجان آب 1/2 فنجان شیر یک فنجان روغن حیوانی یا کره مارگارین 170 گرم آرد یک و نیم فنجان 1/4 قاشق ...
طرز تهیه خورش غورابه، غذای محلی گیلان
وعده غذایی عالی خود تدارک ببینید. این غذای خوشمزه در زمان بسیار کمی آماده و پخته می شود و روش طبخ آن نیز بسیار ساده و راحت است. مواد لازم سبزیجات (نعناع، جعفری، گشنیز و تره): 500 گرم مرغ: 1300 گرم آبغوره: 400 گرم تخم مرغ: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری مغز گردو: 250 گرم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم ...
طرز تهیه پاستا شلز با روشی آسان
تخم مرغ اضافه کنید و با هم ترکیب کنید. مرحله 6 یک ظرف مستطیلی پیرکس یا سرامیک آماده کنید. مرحله 7، 1 فنجان از سس مارینارا را کف ظرف بریزید. مرحله 8 حدود 2 قاشق غذاخوری از ترکیب ریکوتا را داخل هر پاستا بریزید. (عکس های موجود در بالای صفحه) مرحله 9 پاستا های صدفی را داخل ظرف روی سس ها بچینید. مرحله 10 باقیمانده سس ...
مربا هلو خوش طعم و معطر + طرز تهیه
استفاده کنید. این مربا دستور پخت دشواری ندارد و شما به راحتی می توانید این مربای خوشمزه را تهیه کنید و در وعده های غذایی مختلف میل کنید. مواد لازم هلو: 500 گرم شکر: 3 الی 4 لیوان آبلیمو: نصف قاشق غذا خوری آب:به مقدار لازم وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری مراحل پخت ابتدا هلو ها را به قطعات دلخواه برش دهید و هسته آن ها را جدا کنید. ...
طرز تهیه آسان نان زیره و سیاه دانه
نان زیره و سیاه دانه را به راحتی می توان آماده کرد و به همراه غذاها یا به تنهایی بعنوان وعده کامل میل کرد.اگر قصد تهیه این نان خوشمزه را دارید به شما پیشنهاد می شود که دستور پخت آن را با دقت مطالعه کنید. مواد لازم آرد گندم سبوس دار: 120 گرم سبزی های معطر خشک: نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری روغن آفتابگردان یا هسته انگور: دو قاشق غذاخوری ...
15 میان وعده که به کاهش وزن کمک می کند
را کاهش دهیم: 1. برش های خیار با حمص خیار و هوموس به خوبی کنار هم می نشینند. خیار حاوی Cucurbitacin E ترکیبی است که ممکن است دارای اثرات ضد سرطانی باشد. حمص نیز از نخود، روغن زیتون، سیر و ارده درست شده است که باعث کاهش التهاب است و ممکن است در سلامت قلب موثر باشد. یک فنجان خیار و 100 گرم حمص تقریبا 180 کالری دارد. 2. تخم مرغ و نان تست اگر ترجیح می دهید ...
تاثیر افزودن ادویه ها به وعده غذایی در کاهش التهاب
سنی 40 تا 65 سال که چاق بوده یا اضافه وزن داشته و حداقل یک فاکتور پرخطر بیماری قلبی عروقی را داشتند، مورد مطالعه قرار گرفتند. به طور تصادفی هر شرکت کننده سه نوع وعده غذایی با چربی اشباع شده و کربوهیدرات بالا در سه روز جداگانه مصرف کردند: یک وعده بدون ادویه، یک وعده همراه با دو گرم از مخلوط ادویه ها، و یک وعده هم همراه با 6 گرم از مخلوط ادویه ها. سپس نمونه خون افراد جمع آوری و بررسی شد ...
تهیه گز خانگی با دو روش ساده
...> – گلوکز (بادکا) 300 گرم – سفیده تخم مرغ 200 گرم – مغز پسته 150 تا 205 گرم – شیرخشت یا گزانگبین 10 گرم دستورالعمل روش دوم در ظرف، شکر و سه چهارم گلاب را حرارت دهید تا بجوشد و کمی قوام بیاید. گلوکز را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا غلیظ شود. سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا سفت شود طوری که اگر ظرف را برگردانید نریزد، شیرخشت را در مابقی گلاب خیس کنید و ...
کم قندترین موادغذایی برای مبتلایان به دیابت
....اگر سبزیجات کنسرو شده یا بسته بندی می خرید، محصولاتی را انتخاب کنید که نمک، کره یا سس افزوده شده نداشته باشند. در حالیکه میوه یک جزء سالم از رژیم غذایی دیابتی ها می باشد، اما باید آنها را در حد اعتدال مصرف کنید زیرا قند درون آنها می تواند سطح قند خون را بالا ببرد. یک قطعه ی کوچک از یک میوه ی کامل، یا نصف فنجان میوه ی یخ زده یا کنسرو شده، محتوی حدود 15 گرم کربوهیدرات است. میوه های ...
دستورتهیه همبرگر خانگی پفکی
...:نصف قاشق چایخوری پودر سوخاری:1/5 قاشق غذاخوری پیاز:4 عدد 30 گرمی نمک و فلفل سیاه:از هرکدام 1 قاشق چایخوری رزماری خشک خرد شده:کمی کاهو:برای سرو گوجه:برای سرو نان برگر:به اندازه لازم طرز تهیه همبرگر خانگی : مرحله اول پیازها را پوست گرفته و داخل میکسر بریزید تا بخوبی خرد شده و کف کند. مرحله دوم در این مرحله گوشت ها ...
درمان خانگی کبد چرب
...> یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید. در صورت دلخواه، کمی عسل به آن اضافه کنید. می توانید این نوشیدنی را دو بار در روز، قبل از وعده های غذایی میل کنید. نکته سرکه سیب اسیدی است، بنابراین قبل از استفاده آن را رقیق کنید. ابتدا با یک حجم کوچک (یک قاشق چای خوری) از سرکه سیب شروع کنید و در صورت نداشتن مشکل آن را به دو قاشق غذا خوری افزایش دهید. قاصدک ...
9 دانه مغذی که باید در رژیم غذایی خود بگنجانیم
که سرشار از مواد مغذی هستند.تنها یک اونس دانه چیا که معادل دو قاشق غذاخوری می شود حدود 10 گرم فیبر دارد. برای مصرف دانه های چیا می توان آن ها را با ماست و یا سبزیجات مخلوط و یا به صورت شربت در آب میوه و یا شیر مصرف کرد. برنج وحشی برخلاف نام آن اصلا به خانواده برنج ها تعلق ندارد بلکه در واقع دانه نوعی گیاه است. برنج وحشی نسبت به سایر غلات کامل پروتیین بیشتری دارد و حاوی آنتی اکسیدان های ...
طرز تهیه رولت شکلاتی خانگی
پیمانه عسل.............یک قاشق سوپ خوری کره.............65 گرم طرز تهیه: 1. سفیده های تخم مرغ و نصف شکر را در ظرف مناسبی با هم به مدت 7 دقیقه به خوبی بزنید. زرده های تخم مرغ را با بقیه شکر در ظرفی جداگانه به مدت 5 دقیقه بزنید تا حجم آن ها دو برابر شود. مخلوط زرده و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده و به همراه ...
خطرات مصرف زیاد کافئین در قهوه و مواد خوراکی دیگر
...، نوشیدنی های انرژی زا و یا مواد خوراکی دیگر دست پیدا کرد. کشورهای جهان در این رابطه محدودیت خاصی ندارند، اما نکته جالب توجه اینجاست که علاوه بر مواد غذایی مورد نظر، پودر کافئین در برخی فروشگاه ها به فروش می رسد. پودر کافئین محصولی غنی شده و فوق العاده قوی است که یک قاشق چای خوری آن تقریبا برابر با 28 فنجان قهوه کافئین دارد. به واسطه گزارش مرگ افراد زیادی که از چنین موادی استفاده کرده ...
براونی گردویی با سس کارامل + طرز تهیه
.... براونی گردویی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد. منبع: نمناک مواد لازم برای کارامل میانی شکر:1 فنجان کره:8 ق. غ. سیروپ ذرت:3 ق. غ. خامه قنادی:یک سوم فنجان وانیل:1 ق. چ. نمک دریا:سه چهارم ق. چ. مواد لازم برای براونی گردویی پودر ...
طرز تهیه نان گاتا خوشمزه و پرطرفدار
کره: 100 گرم گردو: به میزان دل خواه دارچین (اختیاری): به میزان دلخواه هل (اختیاری): به میزان دلخواه مراحل پخت طرز تهیه (خمیر نان گاتا): ابتدا باید تخم مرغ را با شیر مخلوط کنید. سپس مایه خمیر و کره را نیز به مواد قبلی (تخم مرغ) اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حالا مواد خشک یعنی آرد، بیکینگ پودر و نمک را باهم الک کرده و به ...
طرز تهیه مربای توت فرنگی + نکات
به گزارش راهبرد معاصر؛ در زیر طرز تهیه مربای توت فرنگی و نکاتی برای تهیه آن را در اختیارتان قرار می دهیم. مواد لازم برای تهیه ی مربا توت فرنگی: توت فرنگی 1/5 کیلو شکر 1/250 کیلو آبلیمو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مربا توت فرنگی: ابتدا توت فرنگی ها را داخل ظرف بزرگی پر از آب بریزید تا اگر شنی به آن ها چسبیده باشد به ته ظرف ته نشین شوند. سپس توت ...
طرز تهیه مرغ خامه ای خوشمزه و مخصوص
مرغ خامه ای سینه مرغ:600 گرم قارچ:400 گرم کره:100 گرم آرد:20 گرم آب مرغ:2 پیمانه خامه:1 پیمانه سیر:4 حبه پیاز:1 عدد بزرگ روغن زیتون:2 قاشق غذاخوری آویشن:1⁄2 قاشق غذاخوری سس خردل:2 قاشق چای خوری نمک و فلفل:به میزان کافی طرز تهیه مرغ خامه ای ابتدا سینه مرغ را پاک کرده و پوست و استخوان آن را جدا کنید ...
خوراک گوشت گاو و سبزیجات
مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان پخت: 10 دقیقه کالری: 270 مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی 500 گرم گوشت گاو که به شکل خلالی برش خورده باشد. یک ویک دوم فنجان کلم بروکلی تازه یک فلفل دلمه ای قرمز که خلالی برش خورده باشد. 2 عدد هویج 3 عدد پیازچه 1 قاشق چای خوری سیر خرد شده ...
طرز تهیه کیک قهوه با طعمی خاص و متفاوت
قاشق چایخوری جوش شیرین: 1 قاشق چایخوری مراحل پخت در یک ظرف مواد آرد، شکر، پودر کاکائو، جوش شیرین و بیکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس قهوه، تخم مرغ، روغن، شیر و وانیل را نیز اضافه و به مدت 2 دقیقه با دور متوسط همزن مواد را خوب مخلوط کنید. فر را در دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب فر را چرب کنید و کمی آرد نیز بریزید. سپس مواد کیک را در قالب بریزید و به مدت 30 دقیقه در فر بگذارید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
آشنایی با نحوه طبخ یک اسپاگتی خاص
به گزارش شیعه نیوز ، امروز می خواهیم طرز تهیه یک اسپاگتی خاص به نام کاسیو پپه را یاد بگیریم. ابتدا باید بدانیم این نوع اسپاگتی به چه موادی نیاز دارد: *یک بسته اسپاگتی (بستگی به تعداد افراد خانواده دارد) *شش قاشق چایخوری روغن زیتون *دوعدد سیر رنده شده *2 قاشق چایخوری فلفل سیاه خرد شده *سه چهارم فنجان پنیر پیتزای رنده شده در پنج ...
دستور تهیه کالباس در منزل
اینکه پخت و خنک شد در یخچال به مدت 12 ساعت قرار دهید و بعد سرو کنید. طرز تهیه کالباس دودی در خانه: مواد لازم برای کالباس دودی : فیله ی مرغ یا گوشت گوساله ی مخلوط با گوشت گوسفند 600 گرم سویای دودی یا کبابی 400 گرم سیر 5 حبه * آرد 3 قاشق غذاخوری زرده ی تخم مرغ 3 عدد یخ 6 تکه جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری ...
بیف استروگانف راحت و سریع
مدت زمان آماده سازی: 20 دقیقه مدت زمان پخت: 10 دقیقه کالری: 679 مواد لازم: 200 گرم نودل درشت یا نوعی از ماکارونی رشته ای پهن و ترجیحا کوتاه نیم کیلوگوشت گاو(چرخ کرده یا ریزخرد شده) یک قوطی کنسرو قارچ یا سوپ قارچ آماده یک قاشق غذا خوری پودر سیر یک دوم فنجان خامه ترش نمک و فلفل به مقدار کافی ...
آموزش مرحله به مرحله پخت شیرینی نوقا
آموزش تهیه این شیرینی محبوب را برای شما گردآوری کرده ایم. مواد لازم برای نوقا نان میکادو:2 ورق شکر:450 گرم گلوکز مایع:250 میلی لیتر عسل یا شیره:125 میلی لیتر وانیل:یک هشتم قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ:2 عدد کره نرم:75 گرم فندق بدون پوست و پسته:250 گرم طرز تهیه نوقا ابتدا دو عدد تخم مرغ را در کاسه هم زن بشکنید و به ...
طرز تهیه نان شکلاتی داغ و خوشمزه
تخته ای را آب کرده و در مواد نان استفاده کنید. مواد لازم شیر: 3/4 پیمانه آب: 1/4 پیمانه شکر: 1 و 1/2 قاشق غذاخوری روغن: 1/4 پیمانه کره: 25 گرم نمک: 1/2 قاشق چایخوری خمیرمایه: 2 قاشق چایخوری آرد: 3 پیمانه + کمی بیشتر شکلات صبحانه: 200 گرم تخم مرغ:1 عدد مراحل پخت ابتدا شیر را داخل شیر جوش کوچکی بریزید و ...