سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سس پستو؛ طعمی که نمی شود از آن گذشت+ عکس
به گزارش بهداشت نیوز : سس پستو از آن سس های جذابی است که می شود با غذاهای فست فودی و پاستا ترکیب کرد و طعم فوق العاده ای ساخت. سسی که طرز تهیه ساده ای دارد و با رعایت چند نکته ساده می توانیم بهترین طعم و عطر را بسازیم. مواد لازم: دانۀ کاج: نصف پیمانه ریحان تازه: 4 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده: نصف پیمانه سیر: 1 حبه نمک و فلفل: به ...
خواص شگفت انگیز یک میوه بهشتی
به دیابت توصیه می شود. انجیر کالیمیرن عطر و طعم انجیر کالیمیرنا به نسبت سایر انواع گونه های انجیر منحصر به فرد تر و بزرگ تر بوده و پوست آن مایل به رنگ زرد و گوشت آن سفید است. این نوع انجیر بیشتر به صورت خشکبار مصرف می شود و هنگام استفاده پوست آن باید کنده شود. انجیر ترکی پوست انجیر ترکی دارای رنگ بنفش و قسمت داخلی آن قرمز رنگ است. در صورتی که هنگام تهیه ...
برای آبرسانی به بدن و پوست چه بخوریم؟
در آستانه فصل تابستان قرار داریم و با وجود هوای گرم و خطر گرمازدگی امکان کم آب شدن بدن بسیار بالاتر می رود، بهتر است به میزان آبی که در طول روز می خوریم توجه داشته باشیم و تا جایی که می توانیم میوه ها و یا مواد غذایی سرشار از آب را بیشتر از قبل در رژیم غذایی مان بگنجانیم.
پودینگ تابستان، معروف ترین دسر انگلستان
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : در این روزهای گرم سال و دوران قرنطینه مطمئناً آماده کردن این پودینگ تابستانی در منزل که بسیار سریع و راحت بوده و ابزار و وسیله خاصی را نیز لازم ندارد، می تواند بسیار عالی و به یاد ماندنی باشد. همچنین این دسر مطمئنا برای کودکان نیز بسیار دلچسب خواهد بود و طرفداران خاص خود را خواهد داشت. پیشنهاد می کنیم که حتما یک بار این دسر عالی و خوشمزه را تهیه کنید تا این پودینگ جزو عصرانه های خاص و ه ...
مزایای خوردن طالبی/ روش های تهیه و سرو طالبی
...> منبع: مجله سلامت به زودی به فصل تابستان، فصل میوه های رنگارنگ و خوشمزه می رسیم. طالبی یکی از میوه های تابستانی است که طرفدارانی پر و پا قرص دارد. طالبی یکی از میوه های خانواده کدوئیان (Cucurbitaceae) است. این میوه با نام های تیل، گرمک و ملون نیز شناخته می شود. در کنار خوردن این میوه به تنهایی، به بسیاری از دستورالعمل های اسموتی و دسر نیز افزوده می شود و طعم دلچسبش ...
با این غذاها استرس را از خود دور کنید
در ژورنال تغذیه و علوم غذایی، یک رژیم غذایی متعادل و مغذی احتمالاً مهمترین ماده برای سلامتی است. تحقیقات حاکی از آن است که نوشیدن یک نوشیدنی گرم باعث افزایش احساس "گرمی" و دوستی بین افراد می شود. صرف نظر از عطر و طعم، نوشیدنی گرم تأثیر تسکین دهنده دارد، اما مشخص شده است که گیاهان خاص، مانند اسطوخودوس و بابونه دارای خاصیتی آرامش بخش هستند. مطالعات نشان می دهد که چای سبز از ...
خواص ناشناخته پوست لیمو ترش!
قسمتی است که معمولاً به داروی چاشنی یا طعم دهنده در نوشیدنی و مواد غذایی استفاده می شود، اما پوست لیمو که زخیم تر از داخل لیمو است، پوسته تلخ سفیدرنگی دارد. فواید پوست لیمو به طور کلی لیمو برای درمان سرماخوردگی، آنفلوانزا، معده درد، درد مچ پا و سنگ کلیه مفید است. همچنین مصرف لیمو باعث کاهش التهاب، کاهش فشار خون، کاهش علائم تب یونجه، بهبود عملکرد رگ های خونی، کمک به هضم و موارد ...
روش تهیه سوپ ماست و خیار برای روز های گرم تابستان
های داغ تابستان توصیه می کنیم. طرز تهیه سوپ ماست و خیار خوشمزه ترکیه ای را از کتاب آشپزی مشهور The Australian woman’s weekly cookbooks در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر آب مرغ: 2 لیتر (8 لیوان فرانسوی دسته دار) برنج: 150 گرم (3/4 لیوان فرانسوی دسته دار) خیار: 250 گرم (پوست گرفته و ریز خرد شده) نمک: 1 قاشق چایخوری ماست چکیده یا ماست یونانی سفت: 2 ...
کلوبیج نان گیلان
کلوبیج نان گیلان که با نامهای کَکِه یا کماج هم معروف است یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین نانهایی ست که نیاز به فر ندارد و خیلی زود آماده می شود ، بافت خیلی نرم و لطیفی دارد و فوق العاده خوش عطر و طعم و مقوی می باشد . در زبان گیلانی و مازندرانی به ماهیتابه کلوبیج می گویند . کلوبیج نان هم یعنی نونی که در ماهیتابه می پزند . مواد لازم کلوبیج نان 1 پیمانه سر پر آرد گندم ...
سیب زمینی شکم پر
به گزارش شیعه نیوز ، درست بعد از بیرون آوردن آن از فر، آن را سرو کنید تا از پوسته ترد و شفاف سیب زمینی شگفت انگیز همراه و مواد داخل آن در کنار سس مورد علاقه خود و یک سالاد تازه لذت ببرید. دستور پخت این غذا بسیار آسان است و حتما عاشق آن خواید شد. برای آشنایی با طرز تهیه ی سیب زمینی شکم پر مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید. مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی متوسط 1عدد پیاز ...
تصاویر جنگل شگفت انگیز فندقلو
روزهای سال اینجا مه آلود است و حتی در گرم ترین روزهای تابستان می توان شاهد جریان ابرها در ارتفاع پایین بود. کافی است تا هوا کمی ابری باشد، به راحتی در گردنه حیران و فندقلو باران جاری می شود. همین باران ها باعث شده که گیاهان و درخت ها تا جایی که توانسته اند تکثیر و رشد کنند. وسعت فندقلو حدود 16 هکتار است. یک چهارم این منطقه جنگلی و بقیه مراتع هستند. با اینکه وسعت جنگل نسبتاً ...
طرز تهیه پودینگ موز؛ خنک و خوشمزه
که مایه ی پودینگ خنک می شود در یخچال قرار دهید. 6. بعد از این که مایه ی پودینگ کاملا خنک شد، مخلوط خامه و پنیر را به آن اضافه و مواد را با هم مخلوط کنید. 7. مینی کوکی یا بیسکوییت را دانه دانه در شیر فرو ببرید و کف ظرف سرو بچینید. سپس یک لایه موز ورقه ورقه شده و بعد یک لایه از مایه ی پودینگ را اضافه کنید. می توانید برای طعم بهتر کمی هم گردوی خرد شده روی موز ها بریزید. این کار را به ترتیب و لایه به لایه تا اتمام مواد تکرار کنید. 8. ظرف را برای مدت حداقل یک شب در یخچال قرار دهید و بعد سرو کنید. ...
طرز تهیه مربای بهارنارنج؛ عطر و طعمی فراموش نشدنی
ایرنا زندگی: کافی است دست به کار شوید و در خانه مربای بهارنارنج درست کنید؛ بدون شک عطر و بویی که در خانه راه می افتد آنقدر حالتان را خوب می کند که در این روز های خانه نشینی یک سفر خیالی به شیراز خواهید داشت. مواد لازم: گل بهارنارنج: 1 کیلوگرم شکر: 1 کیلوگرم آب لیموترش: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. با توجه به اینکه بهار نارنج دارای طعم و مزه ...
رب گوجه فرنگی با طعم تریاک
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ، سرهنگ حسین زارع فرمانده انتظامی شهرستان نکا گفت: در پی کسب خبری مبنی بر انتقال مواد مخدر توسط فردی در شهرستان نکا موضوع در دستور کار ماموران پلیس مبارزه با مواد مخدر این فرماندهی قرار گرفت. او افزود: مأموران پلیس مبارزه با مواد مخدر این فرماندهی با بررسی های میدانی، موفق به شناسایی محل تردد این عامل افیونی شدند. ...
3 دسر خوشمزه و سالم برای کسانی که رژیم دارند
دسر خوشمزه هر کدام 10 دقیقه است و میزان کالری موجود در هر مافین 215 Kcal.مواد زیر برای درست کردن شش عد مافین خوشمزه کافی هستند. مواد لازم: 1٫ یک قاشق غذا خوری پودر کاکائو 2٫ صد گرم آرد Self-Raising*(رجوع به توضیحات) 3٫ یک دوم قاشق غذا خوری بی کربنات یا سودا 4٫ 50 گرم شکر کاستر طلایی*(رجوع به توضیحات) 5٫ 100 میلی لیتر شیر خامه گرفته 6٫ یک عدد تخم مرغ ...
برترین خوراکی های ضد استرس کدامند؟
در ادامه به چند غذا اشاره می کنیم که برای رفع استرس مفیدند: پروبیوتیک عدم تعادل در میکروبیوم روده ممکن است بر ایمنی بدن فرد تأثیر بگذارد. این موضوع توسط عادت های غذایی دیکته می شود، که در نهایت بر خلق و خو و احساسات تأثیر می گذارد. طبق مطالعات انجام شده، سلامت روده تأثیر زیادی بر اضطراب و افسردگی دارد. پروبیوتیک ها به صورت قرص یا مواد غذایی مانند کفیر قابل مصرفند. ...
از عوارض جانبی مصرف بیش از حد غذاهای کنسروی
عصر ایران/ طی دوران همه گیری بیماری، افراد بسیاری برای کاهش تعداد مراجعات خود به فروشگاه ها، مواد غذایی با طول عمر بالا مانند غذاهای کنسروی را به میزان زیاد خریداری می کنند. اما آیا یک رژیم غذایی که مواد غذایی تازه سهم چندانی در آن ندارند می تواند در بلند مدت آثاری منفی بر سلامت انسان داشته باشد؟ غذاهای کنسوری اغلب حاوی میزان زیادی از سدیم و دیگر مواد نگهدارنده هستند تا طول عمر آنها ...
دارچینی که میخورید سمی است! دارچین اصل را بشناسید
کاسیا Cassia را برای شما توضیح خواهیم داد. دارچین چیست؟ دارچین ادویه ای است که از پوست داخلی درخت سینامومام Cinnamomum گرفته می شود. نوارهایی از پوسته داخلی درخت که گرفته شده و خشک می شود و ب صورت رول هایی که به نام چوب دارچین شناخته می شوند به فروش می رسند. خواص منحصر به فرد این ادویه و طعم و عطر آن به دلیل وجود ماده ای به نام سینامالدئید cinnamaldehyde است ...
روش های رهایی از گرمازدگی در تابستان
عمت الله مسعودی متخصص طب سنتی درباره اظهار کرد: در طب ایرانی فصول با تقویم جلو نمی آید و به اقلیم و آب وهوا گفته می شود و تابستان یعنی زمانی که بدن نیاز داشته باشد خود را با تدبیری خنک تر کند.وی ادامه داد: اکنون برای خنک شدن بیشتر از کولر و سیستم های سرمایشی استفاده می شود ، اما در قدیم مردم به جای دستگاه های خنک کننده با استفاده از مواد غذایی و دارویی تحمل بدن را در مقابل گرما بالا می بردند. ...
طرز تهیه انواع سالاد میوه تابستانی با 10 ایده دلچسب و خوشمزه
انواع سالاد میوه تابستانی، ادامه این مطلب را از دست ندهید. ملون ها به هر نوع میوه ای از خانواده کدوییان گفته می شود. ازجمله این میوه ها می توان به گرمک، هندوانه و طالبی اشاره کرد. این میوه ها می توانند به افزایش احساس شادابی در این فصل گرم کمک کنند. این میوه ها می توانند طعم و رنگی عالی و البته ارزش غذایی فراوانی به سالاد ببخشند. ازجمله این میوه ها می توان توت فرنگی ، تمشک ...
طرز تهیه شربت نعنا؛ خنک شوید
به گزارش اصفهان شرق ؛ در این هوای گرم هیچ چیز بیشتر از یک نوشیدنی خنک نمی چسبد. شربت نعنا یکی از بهترین گزینه هاست که هم عطر بی نظیری دارد هم خواص فراوانی. مواد لازم: نعنا تازه: 500 گرم شکر: 1 کیلو آب: 6 پیمانه آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. آب و شکر را با هم مخلوط کنید و ظرف را روی حرارت قرار دهید ...
طرز تهیه 5 نوشیدنی مخصوص تابستان
در روزهای گرم تابستان بیشتر از اینکه احساس گرسنگی داشته باشید به علت گرمای هوا و تعریق، دچار احساس تشنگی می شوید. ممکن است تمایل داشته باشید به سوپرمارکت ها سری بزنید و جدیدترین نوشیدنی هایشان را امتحان کنید. اما دست نگه دارید. شاید بهتر باشد به جای استفاده از نوشیدنی های صنعتی که سرشار از مواد افزودنی، مواد نگه دارنده، رنگ ها و طعم های مجاز و شکر هستند به سراغ یخچال خانه تان بروید و از میوه های ...
ترفندهای مرور کاربردی دروس/ در روزهای باقیمانده تا امتحان چگونه درس بخوانیم؟
استفاده از یک عطر یا اسپری یا میوه خاص برای خواندن مطالب است. در زمان امتحان می توان از همان عطر استفاده کرد، آن عطر یا طعم میوه کمک می کند تا مطالب به خاطر آورده شود. در واقع ارتباط بو یا طعم در یادگیری مطالب کمک کننده است و می توان از آن استفاده کرد. دانشجویان با هر لهجه ای که دارند مطالب را با صدای بلند بخوانند بعدا برای به یادآوردن به لهجه مورد نظر فکر شود، می توان آن را به یاد آورد. ...
8 غذای سالم که خوردن آنها بهتر از مصرف تنقلات ناسالم است
سیب و کره بادام زمینی درست است که ظاهرشان ربطی به هم ندارد؛ اما عجیب است که ترکیب سیب و کره بادام زمینی با یکدیگر بسیار خوشمزه و خاص می شود؛ البته اگر مطمئن هستید که به بادام زمینی حساسیت ندارید. سیب سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان است که منجر به بهبود سلامت دستگاه گوارش و پایین آمدن ریسک ابتلا به بیماری های قلبی می شود.کره بادام زمینی هم می تواند مزایایی برای سلامت قلب داشته باشد. تحقیقاتی انجام شده که نشان داده اند کره بادام زمینی ممکن است منجر به افزایش کلسترول خوب یا H ...
طرز تهیه کتلت متفاوت و خوشمزه
های دنیا است که شاید هیچ وقت ازخوردن آن سیر نمی شوید، ولی شاید همیشه خوردن یک مزه تکراری شما را خسته کند و بهتر است گاهی تنوعی در آن ایجاد کرده و مزه آن را متفاوت کنید حال یا با ریختن انواع سبزی خشک و یا با ریختن مواد دیگری همچون هویج این طعم های متفاوت به دست می آید. مواد لازم سیب زمینی: 500 گرم هویج: 250 گرم کره: 50 گرم تخم مرغ: 2 عدد گوجه فرنگی: نصف ...