سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک موز با کرم پنیر + ترفند های حرفه ای
. دلیل اینکه کیک شما خیس و مرطوب شده این است که کیک را پیش از پختن کامل از فر خارج کردید یا از شکر، مایعات و چربی زیادی در تهیه کیک استفاده کردید. علت اینکه کیک بعد از سرو خمیری و سنگین می شود، مخلوط نکردن مواد به اندازه کافی و استفاده بیش از حد از تخم مرغ در تهیه کیک است. ترفند هایی برای پختن یک کیک حرفه ای: سفیده تخم مرغ را بیش از حد هم نزنید، زیرا کیک شما را خشک می کند. ...
طرز تهیه مرغ تنوری خوشمزه
آب لیمو را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. مرحله 2 مرغ های تکه شده را به این مواد آغشته کنید (داخل این مواد بریزید) و در ظرف را بگذارید. مرحله 3 سپس ظرف را داخل یخچال به مدت 7-8 بگذارید تا مزه دار شود. مرحله 4 بعد از مزه دار شدن مرغ آن را از مواد جدا کنید. مرحله 5 داخل یک ظرف مناسب که قرار است داخل فر بگذارید یک قاشق کره آب کنید ...
طرز تهیه کیک باقلوا زعفرانی
مرحله به بقیه مواد می افزاییم، با لیسک به صورت دورانی مخلوط می کنیم. تمام گلوله های آرد را باز کرده و مخلوط را یکدست می کنیم. کف سینی مستطیل به ابعاد 25*35 را چرب کرده و کاغذ روغنی می اندازیم. مایه کیک را در قالب ریخته و در فر 180 درجه به مدت 35 دقیقه می گذاریم. چند دقیقه گریل را روشن کرده تا روی کیک طلایی شود، بعد از پخت اجازه می دهیم کیک کامل سرد شود. کیک ...
طرز تهیه ماهی شکم پر در توستر و فر یا ماهیتابه
ماهی شکم پر کمی خالواش و چوچاق و نعناع خشک هم به ترکیب این سبزی اضافه می کنند که اگر در دسترس داشته باشید طعم لذیذ ماهی را دوچندان می کند. آب سبزی که گرفته شد و سبزی سرخ شد گردو را اضافه کنید تا کمی تفت بخورد. حالا رب انار را اضافه کنید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. نمکف فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. مرحله سوم: پخت ماهی در فر یا ماهیتابه فر را روشن ...
دستاوردهای کرونایی دانشگاه آزاد در آستانه ورود به بازار
زنجیره ابتلا به ویروس کرونا در محیط های عمومی و منازل می تواند استفاده شود. فرهاد عظیمی فر، عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان (خوراسگان) درباره این محصول توضیح داد: ساخت محفظه خانگی استریل نوری–گازی یک طرح کاربردی و یک نیاز ضروری جهت مبارزه با ویروس های مختلف نظیر ویروس کروناست. این محفظه در ورودی در منازل مسکونی (همانند جاکفشی های آپارتمانی) قرار می گیرد و افراد پس از خرید ...
برای درمان موخوره چه کار کنم؟
... انبه هندی یا پاپایا سرشار از پروتئین است و نیاز های مو را از جهت درخشش، رطوبت و رشد تامین می کند. دو تکه از پاپایا را داخل مخلوط کن بریزید تا به صورت خمیر درآید. دو قاشق سوپخوری ماست به آن اضافه کنید، سپس آن را روی موهای تان بریزید به طوری که کل کف سر را بپوشاند. نیم ساعت بعد موهای تان را با آب و شامپو بشویید. شست وشو با عسل عسل یک نرم کننده طبیعی و فوق العاده برای مو ...
همسفر کرونا در حمل ونقل عمومی نشویم
...، باز هم شاهد کم اهمیت جلوه دادن این نکته بهداشتی از سوی برخی افراد در سطح شهر هستیم. یافتن راه های رعایت این نکات بهداشتی از سوی مردم و مسئولان، خبرنگار حوزه اجتماعی ایران را برآن داشت تا با محمدرضا محبوب فر عضو انجمن علمی بهداشت محیط ایران و کارشناس مدیریت بحران سلامت شهری و عضو انجمن علمی آموزش بهداشت و ارتقای سلامت ایران به گفت و گو بنشیند. محبوب فر در این گفت و گو، ضمن ابراز ...
طرز تهیه نان خامه ای
چنگال هم بزنید. همزن رو روشن کنید و مقداری از تخم مرغ رو به خمیر اضافه کنین. یه کم که هم خورد عسل و وانیل و بکینگ پودرو اضافه کنین. بعدش بقیه تخم مرغ هارو طی دو مرحله ی دیگه به مواد خمیری اضافه کنین. بعد از اینکه مواد خوب مخلوط شد همزن رو خاموش کنین؛ موادو تو قیف بریزین و با ماسوره ی آچاری به داخل سینی که کفش کاغذ روغنی انداختین منتقل کنین. درجه فر 200 و به مدت 20 تا 25 دقیقه. (من فر برقی ...
پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری + طرز تهیه
به گزارش، پاستا یکی از غذا های محبوب و خوشمزه در میان ایرانیان و مردم جهان است. در این گزارش سعی کرده ایم دستور پخت یک نوع پاستا را آموزش دهیم. در پخت این پاستا از پنیر و سیر به صورت سوخاری استفاده شده است. همانطور که می دانید سیر به صورت خام دارای بوی نامطبوعی می باشد به همین دلیل در طبخ پاستا به صورت سوخاری از آن استفاده شده است. سیر یک ماده پرخاصیتاست که نمی توان از آن صرفه نظر کرد ...
طرز تهیه پیتزای بادمجان در منزل
...> خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 در ابتدا مایه خمیر را با آب ولرم مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه در یک محیط گرم قرار دهید. مرحله 2 پس از الک کردن آرد، نمک، روغن زیتون و مایه خمیر را به آن بیافزایید. مرحله 3 بعد از چرب کردن روی خمیر 1 و نیم ساعت زمان بدهید تا حجم خمیر 2 ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی در خانه
...> پودر پسته برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. داخل ظرف تفلون یا هر ظرف نچسب دیگری سفیده تخم مرغ را با پودر نارگیل مخلوط کنید و بعد به آن شکر و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب کنید. 2. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و با قاشق چوبی مواد را مرتب هم بزنید به صورتی که به مرحله جوش نرسد، ولی اگر دستمان را روی مواد قرار دهیم دستمان بسوزد ...
طرز تهیه گراتن سوسیس و سیب زمینی
گراتن سوسیس و سیب زمینی را در ظرف های پیرکس و سرامیک می توانید با استفاده از سوسیس تفت داده شده، سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، پنیر چدار و پنیر خوشمزه کاتیج تهیه کنید. البته اگر دوست داشتید می توانید این پنیر را با ماست چکیده نیز جایگزین کنید. اما توصیه می کنیم ماستی را انتخاب کنید که زیاد ترش نباشد. مواد لازم سیب زمینی: 750 گرم روغن زیتون: 4 قاشق سوپخوری ...
اخبار مهم امروز گروه اجتماعی برنا
محیط ایران مطرح کرد: استفاده از وایتکس در ضد عفونی میوه ممنوع!/ تشریح نحوه ضد عفونی کردن میوه و سبزی در تابستان کرونایی محمدرضا محبوب فر به تشریح چگونگی کم وکیف ضدعفونی دقیق میوه، سبزیجات و صیفی جات پرداخت. معاون مشاوره و امور روانشناختی سازمان بهزیستی: تنش های اجتماعی و اقتصادی بیشترین دلیل تماس با 1480/ ارائه خدمات مشاوره رایگان برای حل مشکلات ...
کلوبیج نان گیلان
...> طرز تهیه لوبیج نان با این مواد، می توان بیست و دو عدد کولوبیج نان را درست کرد .برای این دستور یک تا یک و نیم قاشق چایخوری ادویه کافی هست ، از هر مدل ادویه که انتخاب کردید ، این مقدار یک تا یک و نیم ق چ رو در نظر داشته باشید. اگه طبعتون خیلی گرم هست می توانید میزان ادویه را کمتر از یک قاشق چایخوری بریزید یا حذف کنید. می توان به مواد گل سرخ هم اضافه کرد . در ضمن اگر کدو حلوایی آب ...
کیک کاسترد ترکیبی از کیک و ژله + طرزتهیه
: 1.5 پیمانه پودر کرم کارامل: 1 بسته مراحل پخت ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را به همزن می زنیم تا کرمی شکل شود. روغن و ماست را اضافه می کنیم و با همزن فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر را که قبلا یک بار الک کرده ایم به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم. به اندازه 3 قاشق از مایه کیک را برمی داریم و بهش پودر کاکائو اضافه می کنیم ...
طرز تهیه نوتلا در خانه
برای تهیه این شکلات صبحانه لذیذ به شکر قنادی، فندق، شکلات شیری، روغن نباتی، پودر کاکائو، عصاره ی وانیل و مقدار کمی نمک نیاز دارید. مواد لازم: 1 فنجان فندق 340 گرم شکلات شیری ، خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی 3 قاشق غذاخوری شکر قنادی 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 3/4 قاشق چایخوری نمک ...
طرز تهیه مرغ قالبی و کوکو قالبی
اضافه کنید. اگر دوست داشته باشید میزان جعفری را تا 3 قاشق می توانید افزایش بدهید. مواد را مخلوط کنید بعد تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و خوب مخلوط کنید. می توانید تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه بشکنید و خوب مخلوط کنید بعد اضافه کنید. این غذا خیلی سریع آماده می شود و خیلی خوشمزه است. می توان کوکو را به صورت قالبی داخل تابه ریخت یا از قالب به شکل های مختلف استفاده کرد. ...
سیب زمینی شکم پر
به گزارش شیعه نیوز ، درست بعد از بیرون آوردن آن از فر، آن را سرو کنید تا از پوسته ترد و شفاف سیب زمینی شگفت انگیز همراه و مواد داخل آن در کنار سس مورد علاقه خود و یک سالاد تازه لذت ببرید. دستور پخت این غذا بسیار آسان است و حتما عاشق آن خواید شد. برای آشنایی با طرز تهیه ی سیب زمینی شکم پر مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید. مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی متوسط 1عدد پیاز ...
طرز تهیه شیرینی کاکائویی خوشمزه؛ بدون نیاز به فر
ادامه این مطلب بخوانید. مطمئن هستیم که طعم شیرینی بدون پختی که به شما آموزش می دهیم، آنقدر خوشایند است که می تواند جایگزین بسیاری از هله هوله های محبوب کودکتان شود. مواد لازم : شکر دو فنجان پودر کاکائو ساده یک چهارم فنجان شیر کم چرب نصف فنجان مارگارین نصف فنجان وانیل نصف قاشق چای خوری نمک نوک قاشق چای خوری کره بادام زمینی مغزدار یا ساده ...
اموزش شیرینی نعلی
بزنید تا تخم مرغ ها حالت بگیرن 3- مخلوط آرد و پودر بادام رو کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد و به دست نچسبه 4- خمیر رو در کیسه ی فریزر بگذارید و تو یخچال یه ساعت استراحت بدید سینی فر را هم با کاغذ روغنی بپوشونید و آماده کنید 5- خمیرها رو در دست با استفاده از کف دست و انگشت ها به صورت لوله های باریک در بیارید و در سینی به شکل نعل اشک و هر شکلی ...
طرز تهیه ی تورتیلا میگو
به گزارش شیعه نیوز ، اکنون تنها چیزی که باقی مانده است اضافه کردن مخلوط میگو روی تورتیلا و پنیر سپس ترد کنید. این تورتیلا ها را با خامه ترش، سالسا یا گواکامولی یا سس مورد علاقه خود سرو کنید. شما میتوانید آن ها را در یخچال نگه دارید و دوباره در یک ماهیتابه گرم کنید تا پنیر ذوب شود و تورتیلا دوباره ترد شود. برای آشنایی با طرز تهیه ی تورتیلا میگو مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید. مواد لازم: 453 گرم میگو خام ...
طرز تهیه همبرگر خانگی با روشی آسان
گوشت اضافه می کنیم و گوشت مورد استفاده در این دستور گوشت گوساله بدون چربی می باشد. مرحله 2 پیاز رنده شده را به گوشت اضافه می کنیم. (توجه داشته باشید که حتما آب پیاز را پس از رنده کردن بگیرید). مرحله 3 سس کچاپ را به مواد می افزاییم. مرحله 4 یک قاشق غذاخوری سس خردل را اضافه کرده و در صورت تمایل از مقداری پودر سیر نیز استفاده می کنیم. ...
10 غذای رژیمی خوشمزه که سریع لاغرتان می کند!
ند و باعث چاقی شما هم نمی شود. پیتزا با نان ذرت برای کسانی که رژیم لاغری دارند اگر نمی توانید منوی غذایی خود را بدون پیتزا تصور کنید، ما پیشنهاد می کنیم که یک نوع سالم از این غذای ایتالیایی را امتحان کنید. از پنیر و نان ذرت کم چربی استفاده کنید. نان ذرت می تواند بطور موفقیت آمیزی با نان پیتزای کم کالری جایگزین شود. مواد بالای پیتزا را بریزید، آن را در فر بگذارید، اجازه دهید پ ...
ساده ترین روش تهیه کیک براونی اینجاست!
وب سایت بدونیم - مریم اسدی: با این دستور بدون نقص تنها با 7 ماده تشکیل دهنده کیک براونی درست کنید و عصرانه ای دلچسب در کنار خانواده داشته باشید. مواد مورد نیاز: 110 گرم کره + 1 قاشق چای خوری کره برای چرب کردن ظرف کیک 170 گرم شکلات تلخ یا نیمه شیرین 1 و 1⁄4 پیمانه شکر 1 قاشق چای خوری وانیل 3 عدد تخم مرغ 1⁄4 پیمانه پودر کاکائو 1⁄2 قاشق چای خوری نمک 1⁄2 پیمانه آرد 1 قاشق ...
طرز تهیه سوپ ماست و خیار برای روز های گرم
در این صورت بریده بریده می شود. در این فاصله در یک قابلمه کوچک یا شیرجوش کره را روی حرارت ملایم گاز آب کنید، ادویه این ماست و خیار پاپریکا است پس به کره، فلفل پاپریکا اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه هم بزنید. سپس 1 قاشق غذاخوری نعنای تازه را به آن اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر هم بزنید. به جای نعنا تازه از نعنا خشک هم می توانید استفاده کنید. مرحله چهارم: وقتی سوپ به غلظت مناسب رسید و خوب غلیظ و ...
تاریخچه جالب بستنی چوبی
به گزارش ایلنا، کمتر کسی پیدا می شود که بستنی را دوست نداشته باشد. با این حال، اطلاعات تاریخی ما درباره این ماده غذایی نشاط آور، زیاد نیست. می دانیم که قرن ها پیش چینی ها از یخ های یخچال های طبیعی برای ساختن نوعی بستنی استفاده می کردند و در ایران خودمان هم، مردم شیره انگور یا توت را با برف مخلوط و به عنوان یک دسر خوشمزه مصرف می کردند. اما تولید صنعتی بستنی نخستین بار در ینگه دنیا و ...
خواص باورنکردنی کشک
کلسیم تاثیر منفی دارد، مصرف زیاد آن برای بسیاری از گروه های سنی مناسب نیست و می تواند باعث عادت ذائقه افراد به مصرف نمک شود. برای سلامتی بیشتر کشک بهتر است نمک کمتری استفاده کرده و آن را در یخچال نگهداری کنید. مضرات کشک: این ماده لبنی به طور کلی، طبع سردی دارد و بهتر است در کنار غذا ها و چاشنی های گرم استفاده شود. کشک ماده ی نفاخی است و افرادی که از بیماری های گوارشی ...
روش صحیح حمام کردن؛ نکات کلیدی و اشتباهاتی که باید از آنها پرهیز کنید
کرده اید. اختصاص دادن 5 تا 10 دقیقه شست وشو و آب کشی می تواند زمان مناسبی باشد. برخی افراد به دو بار حمام کردن در طول روز بسیار متعهدند: یک بار صبح و یک بار عصر یا درست پیش از رفتن به رختخواب. واقعیت این است که برای حفظ بهداشت، نیازی نیست دو بار در روز به حمام بروید؛ حتی گاهی زودبه زود حمام کردن ممکن است پوست را مستعد خشکی، حساسیت پوستی یا دیگر مشکلات پوستی کند. ...