خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فوت و فن تهیه خلال پوست پرتقال
...> مواد لازم برای تهیه خلال پرتقال پرتقال به مقدار لازم آب به مقدار لازم شکر به مقدار لازم طرز تهیه خلال پوست پرتقال مرحله اول پرتقال ها را با پوست کن پوست بگیرید. پوست های سفید روی پوست پرتقال را جدا کنید و پوست پرتقال ها را با چاقو یا قیچی به صورت خلالی خرد کنید. مرحله دوم پوست های پرتقال را با آب در یک قابلمه ...
طرز تهیه پاستا مرغ و قارچ + سس آلفردو
از پنیر پیتزا به جای پنیر پارمزان پیشنهاد نمی شود زیرا بافت سس را خراب می کند. مرحله پنجم یک قابلمه را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس مقداری نمک و روغن مایع داخل آب بریزید و پاستا را اضافه کنید. زمان پخت هر نوع پاستا روی بسته آن نوشته شده است ولی معمولاً زمان 5 تا 10 دقیقه است. پس از پختن پاستا را آبکش کنید. مرحله ششم در این ...
طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی با گوشت
... در این مرحله گوشت تفت داده شده را با قابلمه سبزی اضافه کنید. حدود بیست دقیقه صبر کنید. سپس رب انار را اضافه کرده و بعد آن اگر مایل بودید که آش طعمش ملس شود، مقداری شکر اضافه کنید. مرحله هفتم حدود نیم ساعت دیگر صبر کنید تا آش سورانه جا بیفتد. سپس پیاز داغ را اضافه کرده و بعد از چند جوش حرارت را خاموش کنید. منبع: کاله چه خوب که با کمی جستجو کردن در ...
طرز تهیه سوپ فیله ماهی، پیش غذای مقوی
برگ های کرفس را 2 دقیقه دیگر بیفزایید و از روی حرارت بردارید. داغ با نکتار لیمو و نان پیاز تازه پخته شده سرو کنید. منبع: آشپزی ها شما میتوانید این سوپ لذیذ را با انواع نان سرو کنید. پیشنهاد ما نان پیاز است. برای آشنایی با دستور پخت این سوپ مقوی و آسان، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 300 گرم فیله ماهی قزل آلا بدون پوست و استخوان برش داده شده ...
طرز تهیه کوکی پر شده با نوتلا
کوکی های شکلاتی بسیار لذیذ اند که با نوتلا ذوب شده پر شده اند. طرز تهیه ی آنها بسیار آسان و راحت میباشد. مبتوانید در کنار یک لیوان شیر گرم و یا قهوه، آن را میل کنید و لذت ببرید. برای آشنایی با دستور پخت این کوکی های بی نظیر، مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم: حدود 1/2 فنجان (150-180 گرم) نوتلا 1 فنجان (125 گرم) آرد چند منظوره پودر کاکائو بدون شکر 1/3 لیوان (40 ...
هر آنچه درباره بکینگ پودر باید بدانید
جای کلوچه یا وافل. این کار هنوز هم برای پنکیک و وافل کار می کند، اما شما اجازه می دهید تا اجازه دهید خمیر در هنگام پخت و پز بنشیند. مواد لازم برای بیکینگ پودر: جوش شیرین 1/4 پیمانه (130 گرم) نشاسته ی ذرت 4/1 پیمانه (27.5 گرم) کرم تارتار 2/1 پیمانه (81 گرم) طرز تهیه بیکینگ پودر: مواد را الک کنید. این کار باعث می شود که هوای بین پودر ها از بین ...
طرز تهیه چیز کیک طبقه ای
...> طرز تهیه سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا میکنیم، شروع میکنیم سفیده رو با همزن میزنیم و به مرور نصفی از شکر روکم کم اضافه میکنیم تا کاملا فرم بگیره و از ظرف نریزه، زرده و وانیل و بقیه شکر رو هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، پودر کاکائو رو داخل روغن حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم، آب جوش هم اضافه کرده و سریع هم میزنیم، آرد و بکینگ پودر رو چند بارالک کرده و به مواد اضافه میکنیم و هم ...
طرز تهیه پاستا چیکن فاهیتا؛ خامه ای و خوشمزه
، حتما یک بار با دستور پخت ما پاستا چیکن فاهیتا را بپزید و امتحان کنید. مواد لازم برای 5 نفر سینه مرغ: 2 عدد پاستا پنه: 300 گرم پیاز: 1 عدد شیر: 1٫5 پیمانه پیاز: 1 عدد سیر: 3 حبه فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد جعفری ساطوری شده: 2 قاشق غذاخوری کره: 40 گرم خامه: 100 گرم پودر پنیر پارمزان: 3 قاشق غذاخوری پنیر دیپ چدار: 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زیره و ...
طرز تهیه دونات آلمانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دونات آلمانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 150 میلی لیتر شیر ولرم (یا 3/4 لیوان) 30 گرم کره ذوب شده.2 قاشق غذاخوری پر شکر (35 تا 40 گرم).1 عددتخم مرغ. نصف پاکت خمیر مایه خیس 20 گرم نصف یک عدد میشه (یا 1 قاشق مرباخوری پر خمیر مایه خشک). نصف بسته 5 گرمی وانیل شکری (یا ...
طرز تهیه رول دارچینی خوش عطر و خوشمزه
...> دارچین: 3 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق چای خوری مواد لازم برای مغز نان شکر قهوه ای: 2 قاشق غذاخوری شکر سفید: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : 1. برای شروع مایه خمیر، روغن مایع و یک سوم پیمانه شکر سفید را با شیر ولرم مخلوط کنید تا جایی که مایه خمیر و شکر حل شوند. 10 دقیقه این ترکیب را به حال خود بگذارید تا خمیر مایه فعال شود. تولید اندکی حرارت و ...
طرز تهیه شش انداز، غذای محلی گیلان
، فلفل و دارچین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. مغز گردو را کاملا ساییده و پودر کنید. در یک قابلمه یا تابه نچسب متوسط، گردو را به همراه 2 تا 3 پیمانه آب و ادویه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن بیندازد. سپس دو پیمانه آب و رب انار را اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت بجوشد. 2. پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. بادمجان ها را پوست بگیرید و ...
طرز تهیه مارمالاد آلبالوی وانیلی، عصرانه روزهای گرم
بپاشید و به مدت 8 ساعت در یخچال نگه دارید تا شکر در آلبالو ها حل شود و آب بیندازد.3- بعد از 8 ساعت آب آلبالو ها را جدا کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. 4- بعد از این که در اثر حرارت آب آلبالو ها نصف شد، آن را به آلبالو ها اضافه کنید و ظرف آلبالو ها را هم روی حرارت قرار دهید تا به مدت یک ربع بجوشد. 5- سپس آن را از روی حرارت بردارید و بعد از کمی خنک شدن در دستگاه مخلوط کن ...
طرز تهیه خورش آناناس لذیذ
...> ● می توانید از کمپوت آناناس هم استفاده کنید فقط آن را آخر پخت اضافه کنید و اجازه دهید فقط کمی با مواد بجوشد تا طعم بگیرد. منبع: میهن فال برای تهیه خورش آناناس در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم: فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم آبلیمو 1 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری نعنا 5 شاخه (برگ ...
طرز تهیه آش ترش زنجان
...: آش ترشی اراک + طرز تهیه آش شیر آش والک آش گشنیز طرز تهیه : بعد سبزی که شامل: اسفناج، تره، گشنیز، جعفری، نعنا و خیلی کم شوید (نیم کیلو) و سیر کوبیده (دو حبه) را به دیگ اضافه کردم تا کمی بجوشد و پخته شود حالا نوبت نخود، عدس، لوبیا، لبو، هویج، سیب زمینی، به و سیب درختی اضافه می شود بعد الو جنگلی زردآلو ترش شیرین (از هر کدام یک کاسه ترشی خوری) اضافه کرده در نهایت رشته (نصف ...
طرز تهیه چیکن تترازینی ایتالیایی
...> طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. استخوان های مرغ را خارج کنید و گوشت آن را کنار بگذارید. آن ها را خرد کنید تا 3 پیمانه مرغ پخته شده به دست بیاید. در قابلمه، اسپاگتی را طبق دستور بپزید و آبکش کنید. یک دقیقه پیش از آبکش کردن مارچوبه ها را اضافه کنید. سپس همه را داخل قابلمه بریزید. در یک تابه بزرگ، قارچ ها و فلفل های دلمه ای را با حرارت ملایم حدود 8 تا 10 ...
طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه
به گزارش شیعه نیوز ، روز تعطیل تصمیم گرفته اید پنکیک درست کنید اما مواد لازم برای آن را ندارید؟ صبر کنید، نیاز به کنسل کردن برنامه نیست، ما در این مطلب دستورالعمل های پخت پنکیک با مواد جایگزین را به شما آموزش خواهیم داد، لطفا با ما همراه باشید. چگونه پنکیک مان را درست کنیم؟ این یک دستورالعمل ساده است و اگر به دنبال یک دستور پخت پنکیک راحت هستید از همین جا شروع کنید! در اینجا چند ...
طرز تهیه پای سیب فرانسوی و آمریکایی
در پایان سطح کیک را با ترکیب زرده تخم مرغ و نوک قاشق غذاخوری شکر و زعفران یا زردچوبه رو مال بزنید. سپس پای سیب را به مدت 30 دقیقه داخل فر با درجه حرارت 180 قرار بدهید. * در پای سیب آمریکایی ترجیحا از کره استفاده کنید. مواد لازم برای پخت پای سیب فرانسوی: سیب سبز پوست کنده و خرد شده 500 گرم یا بیشتر لیمو ترش 1/2 لیمو ترش آرد یک پیمانه و 2 قاشق ...
طرز تهیه تارت توت فرنگی بدون فر
یکی از خوشمزه ترین انواع تارت میوه ای تارت توت فرنگی است. شیرینی تارت را هم می توانید با خمیر پاستری درست کنید که در این صورت به فر برای پخت آن نیاز دارید و هم با پایه یا کراست بیسکویت که در این صورت به فر نیاز ندارید. تارت از جمله انواع دسرهای خوشگل و خوشمزه، سریع و ساده و کم هزینه است. طرز تهیه دسر تارت یا تارتلت توت فرنگی بدون فر را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم ...
آشی بی نظیر برای دیابتی ها
آب به مقدار لازم روغن کنجد یا دمبه به مقدار لازم طرز تهیه آش حلبه و زیره نیشابور برنج را شسته و داخل قابلمه می ریزیم. به آن آب اضافه کرده و اجازه می دهیم در حرارت ملایم جوشیده و کمی مغز پخت شود. جداگانه زردچوبه را با روغن کنجد یا دنبه تفت می دهیم. حلبه و زیره سیاه را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. مواد آماده ...
طرز تهیه آش سبزی شیرازی؛ وعده فراموش نشدنی
: 100 گرم پیاز: 1 عدد پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و فلفل قرمز: به میزان لازم ترخان خشک: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. حبوبات را از شب قبل خیس می کنیم. آب حبوبات را خالی کرده و دو مرتبه آب تازه روی آنها می ریزیم و با کمی نمک روی حرارت قرار می دهیم تا بپزند. 2. گوشت را در یک قابلمه دیگر با یک ...
طرز تهیه آسان خورش بروکلی
دقیقه تفت دهید. 5- شیر نارگیل را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید T اجازه دهید مخلوط 8 تا 10 دقیقه خوب بجوشد تا گوشت کاملاً نرم شود. 6- سپس زعفران را به غذا افزوده و آن را در ظرف دلخواه بریزید و با گشنیز تزیین کنید، این غذا را فوراً سرو کنید. نکات: • اگر گوشت شما دیر پز است یا خیلی نازک نشده است آن را کمی بیشتر با روغن سرخ کنید تا خوب پخته شود ...
طرز تهیه سالاد کرفس و توفو
سالاد کرفس و توفو با استفاده از گردو، کنجد، پنیر توفو، ذرت شیرین، کنجد له شده و کرفس خرد شده تهیه می شود.این سالاد را می توان به عنوان یک پیش غذای چینی امتحان کرد. مواد لازم گردو خرد شده: نصف فنجان کشمش پلویی ریز: یک سوم فنجان ذرت شیری و دون شده: نصف فنجان کرفس نگینی ریز: یک فنجان پنیر توفو: نصف فنجان سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری لیمو تازه: سه عدد ...
طرز تهیه تی تاپ خانگی بدون نیاز به فر
با پخت این تیتاپ خانگی خوشمزه نیاز نیست میان وعده مدرسه بچه ها را از کیک های آماده بازار که دارای مواد افزودنی و نگهدارنده هستند خریداری کنید. مواد لازم برای تهیه تی تاپ: تخم مرغ 3 عدد آرد 1 لیوان شیر سه چهارم لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان شکر سه چهارم لیوان بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری سرپر طرز تهیه تی ...
طرز تهیه خورش کدو سبز یا خورش کدو مسما مجلسی
...> سیر: 2 حبه گوجه فرنگی:3 عدد پوره شده رب گوجه فرنگی: 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری کدو سبز متوسط: 3 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آب جوش: 4 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه طرز تهیه خورش کدو سبز با گوشت چرخکرده و مرغ هم مرسوم است و دقیقا به همین ترتیب است. در این دستور پخت ما از گوشت تکه ای گوسفند یا گوساله استفاده می ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی
...> ماست یک قاشق پودر نان دو قاشق نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن طرز تهیه: اول سیب زمینی ها رو با پوست توی آب و نمک میذاریم بپزه بهتره اونقدری آب بریزیم که بعد از پخت آبی باقی نمونه، سیب زمینی که انتخاب میشه باید زرد رنگ باشه و اگه سفید باشه امکان وا رفتن کوکو هست. بعد از کمی خنک شدن سیب زمینی ها، همه ی مواد رو توی ظرف میریزیم. و با مشت یا گوشت کوب ...
طرز تهیه خیار شور با تخم شوید
مواد لازم برای تهیه خیار شور با تخم شوید: خیار 1 کیلوگرم سیر 4 حبه تخم شوید 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری (اختیاری) سرکه سیب (یا هر سرکه دیگری) 1 فنجان آب 1 فنجان نمک ترشی 1.5 قاشق چایخوری شیشه دهان باز 2 عدد متوسط طرز تهیه خیار شور با تخم شوید: قبل از هر چیزی برای داشتن یک ...
طرز تهیه گز لقمه ای خوشمزه در خانه
آرد سفید به مقدار لازم مغز دلخواه (پسته، بادام، فندق، شاهدانه) 100-150 گرم طرز تهیه گز: برای تهیه گز ابتدا در یک قابلمه مسی آب و شکر را مخلوط کنید و بر روی حرارت کم قرار بدهید تا شکر حل شود و آب داغ شود. اما به جوش نیاید، حتما باید روی شعله پخش کن قرار بدهید. پس از حل شدن شکر گلوکز را اضافه کنید و با لیسک و یا قاشق چوبی خوب هم بزنید تا زمانی که شهد کش در ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
...: مواد لازم برای سمبوسه جنوبی: نان لواش برش خورده : 12 تکه گوشت چرخ شده : 300 گرم پیاز درشت : 2 عدد جعفری خرد شده : 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوری سیر له شده : 2 حبه تخم گشنیز نیم کوب : 1/2 قاشق چایخوری پودر زیره سبز: 1/4 قاشق چایخوری دارچین : 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه، نمک و فلفل : به مقدار لازم دستور پخت ...
پیتزا با تن ماهی یک پیتزای متفاوت
....................300 گرم مراحل پخت خمیر پیتزا را آماده کنید. صفحه ظرف پیتزا را کمی چرب نموده و روغن زیتون را روی آن بمالید. بعد پیاز ها را کمی تفت دهید. گوجه فرنگی ها را به آن افزوده و همراه با هم تفت می دهیم این مواد را بعد از 5 دقیقه روی خمیر پیتزا ریخته و پهن می کنیم. سپس فلفل دلمه ای و تن ماهی یا ساردین را روی آن می ...
