خوراکی های خوشمزه ای که می توانیم با پوست هندوانه درست کنیم
سایر خبرها
طرز تهیه چند نوع نوشیدنی تابستانی
که حتما از قسمت های مساوی آب و شکر استفاده کنید. مرحله اول: آب و شکر را در یک قابلمه کوچک روی حرارت کم با هم مخلوط کنید. به مدت 5 دقیقه حرارت دهید و هر از گاهی هم بزنید تا شکر حل شود. گرما را زیاد کنید و به مدت 15 دقیقه به آرامی بجوشانید. مرحله دوم: بگذارید خنک شود. سپس، شربت را به یک ظرف تمیز بدون نفوذ هوا منتقل کنید. این شربت را می توانید حدود 4 هفته در یخچال نگهداری کنید ...
طرز تهیه مربا و شربت شاه توت؛ طعمی که زیر دندان می ماند
کردید را به شکر و آب در حال جوش اضافه کنید. 2. هر چند دقیقه شربت را با قاشق برداشته و از ارتفاع به داخل قابلمه شربت سرازیر کنید تا غلظت آن را ببینید. شربت نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشد. وقتی شربت غلیظ شد و تا حد ممکن عصاره شاتوت وارد شربت شد، آبلیمو را اضافه کنید و بعد از اینکه چند جوش زد قابلمه را از روی حرارت بردارید و با ملاقه شربت را از سر قابلمه جدا کنید و و از صافی رد کنید. ...
آموزش تهیه انواع سالاد اسفناج ساده و بسیار خوشمزه + نکات مهم
گردو استفاده میشود. سس سالاد هم مخلوطی از روغن زیتون، سرکه و رب انار است که هم طعمی عالی دارد و هم کم چرب و رژیمی است. مواد لازم تهیه سس: مخلوط سرکه و روغن زیتون را با رب انار و نمک و فلفل مخلوط کنید. انار را دون دون کنید و پرتقال را نیز به قطعات کوچکتر برش بزنید. گردو را نیز درشت خرد کنید. مواد سالاد را داخل کاسه بزرگی بریزید و سس را اضافه کنید و با مواد به هم بزنید ...
تکنیک های جالب و جذاب برای خانه داری و آشپزی
، ما در بخش رازهای خانه داری هم برای شما توصیه هایی داریم. در اینجا چندین نکته شگفت انگیز وجود دارد که می توانند بازی آشپزی شما را بهتر کنند و شما را به سرآشپز حرفه ای تبدیل کنند. 1٫ حتی برای برش های پیاز هم ، از پوست کن سبزیجات استفاده کنید. 2٫ برای سه برابر کردن عمر پیازهای سبز، آن ها را در یک شیشه آب در کابینت نگهداری کنید. 3٫ اضافه کردن کمی شکلات تلخ به فیلتر قهوه ...
طرز تهیه تراول کیک شاتوت
بذارین روی حرارت تا شکر حل بشه، سپس یک لیوان پر شاتوت رو اضافه کرده و بذارین 4 دقیقه بپزه و بعدیک ق س پر پودر ژلاتین رو اضافه کرده و خوب هم بزنین تا ژلاتین حل بشه، میتونین 1 دقیقه روی حرارت، بذارین و هم بزنین، ژله رو بذارین خوب خنک بشه (تومحیط) سپس داخل حفره ی کیک رو با ژله شاتوت پر کنین و روی کیک رو به دلخواه تزیین کنین نوش جان بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرجو خورش و پکوره هندی تا خوراکی های خوشمزه با پوست هندوانه + تصاویر منبع: shirini ba asatid انتهای پیام/ ...
نوشیدنی هندوانه و کیوی
.... لیموترش را نصف کنید و آب آن را بگیرید. آن گاه همه مواد لازم را در مخلوط کن بریزید و با سرعت بالای مخلوط کن مخلوط کنید. سپس روی آن را با تکه های هندوانه و کیوی تزئین نمایید. خواص کیوی خواص کیوی واقعا بی نظیر است ، کیوی، یک میوه کوچک و نرم است، اما اجازه ندهید اندازه آن فریبتان بدهد چراکه آنگونه که در این بخش فوق العاده سلامت نمناک گفته ایم این میوه خوشمزه استوایی، سرشار از مواد مغذی، مانند، ویتامین ث(154 درصد در هر 100 گرم)، ویتامین آ، ویتامین ب 6، کلسیم، آهن و منیزیم است که برای سلامتی بسیار مفید هستند. ...
طرز تهیه انواع سالاد الویه خوشمزه + نکات طلایی
.... برای سالاد الویه باید از نخود فرنگی آب پز استفاده کنید ، در صورت تمایل می توانید از کنسرو نخود فرنگی آماده نیز استفاده کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. در مرحله بعدی سس مایونز ، نمک ، فلفل سیاه و مقداری آبلیمو را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید سپس به مواد داخل کاسه اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند سپس طعم سالاد را بچشید و در صورت نیاز ...
آموزش تهیه بادمجان شکم پر
می ریزیم و مخلوط پیاز داغ و رب گوجه فرنگی که کنار گذاشته بودیم را به مواد قابلمه اضافه می کنیم. باید حرارت را ملایم کنیم تا آب داخل قابلمه بجوش بیاید، آن وقت نمک و فلفل سیاه روی مواد سس می ریزیم و صبر می کنیم و 3 دقیقه بعد قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و کناری می گذاریم. اگر به بادمجان ها نمک زیادی زده باشیم، بهتر است آن را آب بکشیم، تا باعث شوری غذا نشود، ولی اگر نمک ...
طرز تهیه چیز کیک راحت و خوشمزه
روش بن ماری حل کنید و اجازه دهید در خارج از یخچال کاملا خنک شود سپس ژله را به آرامی روی لایه پنیری بریزید. به مدت 4 ساعت ظرف حاوی چیز کیک را در یخچال قرار دهید و بعد از این مدت چیز کیک را از یخچال بیرون آورید و آن را با کمک چاقو برش بزنید. نکات مهم بهتر است ژله رنگی را با دو لیوان سر خالی آب جوش حل کنید و از آب سرد استفاده نکنید تا ژله سفت تر شود. برای راحت تر برش خوردن چیز کیک بهتر است یک لیوان آب جوش در کنار دست خود قرار دهید و بعد از زدن هر برش چاقو را درون آب جوش قرار دهید تا چیز کیک به راحتی برش بخورد. ...
طرز تهیه کوکتل میگو با سس مخصوص
.... اگر تمایل داشتید، مقداری سس تند هم به سایر مواد اضافه کنید. کاسه را به یخچال منتقل کنید که تا زمان سرو خنک بماند. مرحله چهارم برای سرو کوکتل، ظرف یا لیوان گودی را در نظر بگیرید، سپس همه سس را داخل آن ریخته و میگو ها را دور لبه آن بچییند و بعد از آن یک برش لیمو تازه در هر ظرف قرار دهید. به این ترتیب سرو کوکتل به همراه سس آن آسان تر می شود. در حالت کلی تزئین نهایی این ...
هندوانه؛ خواب آوری برای فصول گرم سال
خوبی به بدن می دهد و کمبود آب بدن را جبران می کند که به صورت تعریق از بدن خارج می شود؛ هندوانه مزاج سرد و تر داشته و علاوه بر خواب آور بودن در دفع صفرای اضافه بدن نیز موثر است. مسعودی تصریح کرد: هندوانه ادرار آور زیادی است، به اشخاص دارای معده گرم کمک می کند تا معده این افراد خنک شود؛ اگرچه به تبع سرد آن در صورت زیاده روی در مصرف می تواند باعث درد مفاصل شود، بنابراین افرادی که با درد های ...
طرز تهیه کباب سرداشی، غذای سنتی همدان
...> مرحله 5 سینی فر را با کمی روغن چرب کنید و مخلوط کباب را در سینی ریخته و پخش کنید. مرحله 6 سپس 1 عدد سیب زمینی باقی مانده و گوجه فرنگی و فلفل سبز را حلقه حلقه برش داده و بر روی مواد کباب بچینید. مرحله 7 فر را در دمای 140 درجه سانتی گراد تنظیم و به مدت یک تا یک ساعت و ربع در داخل فر قرار دهید تا کاملا مغز پخت شود. منبع: غذالند اسم این نوع ...
ساندویچ چیز استیک فیلادلفیا
فیلی چیز استیک سس سویا غلیظ: این سس سویا از سس سویا و ادویه جات که با غلیظ کننده ای مثل نشاسته ذرت مخلوط شده است. این سس سویا برای اضافه کردن به غذاهای گوشتی، سبزیجات، سوپها و به عنوان سس عالی است. این سس یک طعم قوی دارد با مقداری طعم شیرین که ترکیبی از مزه و آشپزی ژاپنی را به ساندویچ فیلی چیز استیک ما می دهد. فلفل شیرین: اصطلاح فلفل شیرین برای توضیح چندین نوع از فلفل ملایم ...
طرز تهیه انواع آش گوجه فرنگی + نکات طلایی مهم
استفاده کنید. مواد لازم طرز تهیه : نخود، لوبیا چیتی و عدس را از شب قبل خیس کنید. در قابلمه ای نخود، لوبیا چیتی و عدس را به همراه آب به مدت 3 ساعت بگذارید که بپزد و در آخر به آن نمک نیز اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و به خوبی ورز دهید تا مواد حالت چسبندگی پیدا کنند.سپس کوفته های ریزی درست کنید. برای این کار کف دست را کمی با ...
طرز تهیه سغدو یا دلمه سیراب شیردان
. سیرابی ها را در اندازه های 15 در 15 سانتی متر برش بزنید و مقداری از مواد دلمه را داخل آن بریزید و چهار طرفش ا محکم ببندید و یا بدوزید که مواد هنگام پختن بیرون نریزد. یک قاشق پیاز مانده را در یک قابلمه بریزید و به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید و با کمی ادویه تفت دهید. 1 لیتر آب داخل قابلمه بریزد و دلمه های سیرابی را داخل قابلمه قرار دهید. در ظرف را ببندید و بعد از اینکه آب به جوش ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
چسبندگی شود. نان ها را حتی میتوانید به شکل قیف درآورید و بعد داخل آن را با مواد پر کنید. قابلمه ای متوسط انتخاب کنید و داخل آن روغن بریزید در حدی که سمبوسه ها داخل آن غوطه ور شوند.وقتی روغن کاملا داغ شد، سمبوسه ها را به اندازه گنجایش ظرف داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. برای خوشرنگ تر شدن پوسته نان می توانید مقداری زردچوبه به روغن داغ شده اضافه کنید. سمبوسه های سرخ شده را روی دستمال جذب روغن قرار دهید تا روغن اضافی را جذب کند و در کنار سس کچاپ میل کنید. ...
شیرینی کانولی شیرینی ایتالیایی صدفی با مغزی پنیر و شکلات
.... با استفاده از انبر کانولی سرخ شده را از روغن درآورید (بگذارید روغن اطراف آن داخل قابلمه بریزد)، آن را روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن آن کامل برود. با استفاده از انبر فلزی یا حوله کاغذی تا شده، قالب فلزی را نگه دارید و یک حوله کاغذی دور خمیر سرخ شده بپیچید و با دقت آن را از روی قالب بردارید. بگذارید قالبهای فلزی خنک شوند و این مراحل را دوباره تکرار کنید. می توانید آرد اضافه ...
طرز تهیه پلو فلفل دلمه ای متفاوت و خوشمزه
برنج را پاک کنید و آن را برای مدتی در آب و نمک بگذارید. سپس پیاز ها را پوست کنده و به صورت درشت خرد کنید. در یک قابلمه تکه های مرغ پاک شده و شسته شده را به همراه 4 لیوان آب بریزید و اجازه دهید تا به جوش آید. بعد از آنکه کف روی آب را گرفتید، مقداری نمک، زردچوبه، یک دوم قاشق چای خوری زعفران ساییده شده و همچنین پیاز های خرد شده را به آب آن اضافه کنید و بگذارید مرغ به ...
ژله خرده شیشه با قلب های رنگی + طرز تهیه
... ابتدا هر رنگ را جداگانه با سه چهارم لیوان آبجوش حل کرده و روی بخار کتری می گذاریم تا شفاف شود زمانیکه ژله ها خنک شد سه چهارم لیوان بستنی را با آن ها مخلوط کرده و داخل ظرف می ریزیم و در پخچال گذاشته تا ببندد. می توانید به جای بستنی از شیر نیز استفاده کنید. اما حتما حواستان باشد شیر را به ژله سرد شده اضافه کنید تا نبرد. ظرفی که برای ریختن ژله از آن ...
طرز تهیه رب گوجه فرنگی در خانه؛ تجربه ای تکرارنشدنی
را داخل قابلمه می ریزیم و می گذاریم بجوشد. وقتی جوش آمد نمک را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا رب به غلظت کافی برسد. 6. سپس زیر گاز را خاموش می کنیم و وقتی خنک شد آن را در قالب های مورد نظر می ریزیم و فریز می کنیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرجو خورش و پکوره هندی تا خوراکی های خوشمزه با پوست هندوانه + تصاویر منبع: ایرنا انتهای پیام/ ...
روش پخت 6 نوع آش آلو + نکات مهم برای خوش طعم کردن آن
را کم کنید و گلوله های گوشت را داخل آن بریزید. بیشتر بدانید: نحوه پخت آش جوی خوشمزه برنج را با آب گرم بشویید و سبزی ها را خرد کرده و به همراه نمک، فلفل، برنج و آلوی خیس داده شده به همراه آبش ، به قابلمه آش اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد از نیم ساعت پخت مواد، آش را از روی حرارت بردارید. مواد لازم دستور تهیه : یک عدد پیاز را رنده کرده و آبش را ...
چگونه با سیر از ریزش مو جلوگیری کنیم؟
؟ ترکیبات معینی که سیر را به یک دارو برای ریزش مو تبدیل کرده است شامل: سیر و روغن نارگیل برای رویش مو روغن نارگیل در ترکیب با سیر دارای خواص چندگانه ای خواهد شد که از ریزش مو جلوگیری می کند. دو حبه سیر را پوست کنده و به قطعه های کوچک خرد کنید. سپس آنها را به مقداری روغن نارگیل گرم شده اضافه کنید. مخلوط را روی پوس سر ماساژ داده و 30 دقیقه صبر کنید و طبق معمول همیشه ...
طرز تهیه انواع کیک بستنی مجلسی خانگی
و باقی بماند. مرحله دوم آرد کیک، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. این ترکیب را دو بار الک کنید. در یک ظرف جداگانه کره نرم شده و شکر را با سرعت متوسط رو به بالا با همزن دستی یا برقی حدود 3 دقیقه هم بزنید تا یک مایه یکدست و کرم رنگ و پفی تشکیل شود. تخم مرغ ها را یکی یکی به این ترکیب کرمی اضافه کنید و هر بار با دور تند هم بزنید تا با ترکیب مخلوط و یکدست شوند. ...
ترفندهای کاربردی برای تهیه ته دیگ های خوشرنگ
: بادمجون رو پوست بگیرید. حلقه حلقه کنید. نمک بزنید و نیم ساعت بمونه. فشارش بدید تا تلخی ش بره. کف قابلمه روغن داغ ویه طرف رو سرخ کنید و برگردونید و برنج رو روش بریزید. 8. ته دیگ کدو:کدوحلوایی یا تنبل رو بشویید. خرد کنید. پوست بگیرید. روغن داغ+یکم دارچین+کدو و بعد هم برنج. 9. ته دیگ پیاز!:پیاز رو حلقه حلقه کنید. کف قابلمه داخل روغن داغ بچینید. مراقب حرارت باشید که زود می سوزه ...
طرز تهیه انواع دسر پارفه چیزکیک، هلو، توت فرنگی، موز و ... یخچالی و بدون فر
خامه که قبلا آماده کرده بودید اضافه کنید. برای درست کردن پارفه باید یک قالب داشته باشید. شکل قالب بستگی به سلیقه شما دارد و حتی می توانید از یک ظرف پیرکس شیشه ای یا لیوان هم استفاده کنید. قالب را کمی چرب کنید و مواد دسر پارفه هلو را در آن بریزید. دسر پارفه را یک شب تا صبح یا به مدت یک روز کامل در یخچال بگذارید و روی آن سلفون بکشید تا کاملا خودش را بگیرد. پنیر خامه ای ...
طرز تهیه ترشی بادمجان فوری
... بادمجان ها و فلفل های خرد شده را در یک قابلمه مناسب با هم مخلوط کنید. زردچوبه را به مواد اضافه کنید. سپس به اندازه ای سرکه به مواد اضافه کنید که کاملا روی مواد را بگیرد. ظرف حاوی مواد را روی حرارت قرار داده و صبر کنید سرکه بجوشد. هنگامی که جوشیدن سرکه از گوشه های ظرف آغاز شد شعله را تا حد امکان کم کنید. اجازه دهید مواد روی شعله خیلی ملایم ...
طرز تهیه پلو مراکشی خوشمزه
...> زعفران: سه تا قاشق سوپ خوری کره: 100 گرم روغن، نمک، فلفل و دارچین: به میزان لازم طرز تهیه: 1. لوبیاسبزا رو برش میزنیم، توی آب و نمک که داره میجوشه دو دقیقه می جوشانیم. 2. بعد توی آب سرد می ریزیم (این کار باعث میشه سبز بمونه) سینه مرغ رو به صورت مکعبی خرد میکنیم، به همراه کره و زعفران تفت می دهیم. 3. فلفل دلمه ای را هم مکعبی خرد ...
طرز تهیه یک ژله خوشمزه به شکل توت فرنگی
...: به مقدار لازم برای تزیین چیپس شکلاتی: به مقدار لازم برای تزیین پلاستیک فریزر: یک عدد مراحل پخت ابتدا پودر ژله را در یک لیوان سر خالی آب جوش حل کرده و در صورت تمایل یک الی دو دقیقه روی شعله کم قرار داده و هم بزنید تا کاملا حل شود. سپس یک لیوان سر خالی آب سرد به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی از دما بیفتد. مایع را داخل پلاستیک فریزر ...
طرز تهیه کرپ مرغ با روشی آسان
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کرپ مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای تهیه کرپ مرغ، سینه مرغ رو خرد کنید با چند حبه سیر رنده شده و ادویه (پاپریکا، فلفل، آویشن، ...) کمی تفت بدید، مرغ که آب انداخت قارچ سرخ شده رو اضافه کنید، حرارت رو کم کنید، در تابه رو ببندید بذارید ده دقیقه بپزه، بعد از این مدت فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه کنید و بعد از یکی دو دقیقه حرارت رو خاموش ...
طرز تهیه کیک باقلوای نارگیلی
متوسط) روشن کرده، سینی را در طبقه وسط فر برای مدت 30 دقیقه می گذاریم. بعد فر را خاموش کرده، در فر را می بندیم تا کیک برای 20 دقیقه دیگر در فر بماند و روی آن ترد و طلایی شود. سینی را از فر درآورده تا سرد شود. بعد آن را برش می زنیم. 200 گرم شکر را با 130 گرم گلاب مخلوط کرده، جوش می آوریم. شربت درست شده را داغ داغ روی باقلوا ها می ریزیم تا کیک نارگیلی باقلوا آماده شود. باقلوا های ...