طرز تهیه کباب سرداشی، غذای سنتی همدان
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سیب زمینی پخته با طعمی فوق العاده
خونریزی لثه بسیار مفید است. دارای مواد معدنی همچون پتاسیم و کلسیم است. علاوه بر ویتامین ث حاوی مواد مفید دیگری مثل پتاسیم، فسفر، آهن و منیزیم است. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 3 عدد زیره سبز: 1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده: 1 قاشق غذاخوری سیر له شده: 3 حبه تخم گشنیز: 1 قاشق غذا خوری تخم رازیانه: 1 قاشق غذا خوری پودر فلفل: نصف قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه استیک با گوشت چرخ کرده
استیک سلیزبری با گوشت چرخکرده را از سایت All Recipes در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر مدت زمان آماده سازی و پخت: 40 دقیقه گوشت چرخکرده مخلوط: 1200 گرم پیاز: 2 عدد رنده شده پودر نان: 1⁄2 فنجان (در منزل نان سوخاری را بکوبید و پودر نان درست کنید) تخم مرغ: 1عدد کره: 1 قاشق غذاخوری قارچ: به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه دلمه بادمجان حصیری
...: طرز تهیه دلمه بادمجان حصیری مجلسی : دلمه بادمجان حصیری یا همان بقچه بادمجان را می توانید به عنوان پیش غذا و یا به عنوان وعده شام سبک و رژیمی تهیه کنید برای آموزش طرز تهیه دلمه بادمجان حصیری با ما همراه باشید. مواد لازم برای بقچه بادمجان : بادمجان:6 عدد پیاز خرد شده :1 عدد متوسط برنج آبکش شده :1 پیمانه گوشت چرخکرده گوساله :200 گرم روغن ...
آموزش و طرز تهیه شش انداز غذای محلی گیلانی
...> زردچوبه، نمک، فلفل و دارچین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. مغز گردو را کاملا ساییده و پودر کنید. در یک قابلمه یا تابه نچسب متوسط، گردو را به همراه 2 تا 3 پیمانه آب و ادویه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن بیندازد. سپس دو پیمانه آب و رب انار را اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت بجوشد. 2. پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. بادمجان ها را ...
طرز تهیه شامی کباب لرستان
این نوع شامی از رب انار استفاده می شود که اندکی ترش مزه می شود. مواد لازم: - رب انار نصف لیوان - سبزی شامی 250 گرم - آرد نخودچی دو قاشق غذاخوری - گوشت چرخ کرده 250 گرم - پیاز دو عدد - گردو چرخکرده یک لیوان - تخم مرغ یک عدد - نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه آش دوغ اردبیل طرز ...
طرز تهیه زیبون هرمزگان
لیمو عمانی را نیز پوست و هسته آن را جدا کرده و فقط گوشت آن را به پیاز داغ اضافه کنید و تفت دهید تا عطر لیمو عمانی در بیایید. بعد فلفل سبز تند را خرد کرده به مواد اضافه کنید و تفت دهید گوجه را پوست گرفته و فیله گوجه فرنگی را رنده کرده با مواد مخلوط کنید و فلفل و نمک اضافه کنید در آخر چند عدد گوجه فرنگی حلقه کنید و روی مواد بچینید و زیر و رو کنید به طوری که گوجه های حلقه شده شکل ظاهری خود ...
طرز تهیه انواع چیپس سیب زمینی خانگی
زمینی خانگی ساده نمکی، کچاپ، جعفری، ریحان و ... مواد لازم: سیب زمینی: 4 عدد متوسط نمک: 1 قاشق چایخوری آب و یخ: 1 ظرف پر طرز تهیه: برای درست کردن چیپس خانگی ساده نمکی ابتدا سیب زمینی ها را با پوست گیر پوست بکنید و به صورت نازک برش بزنید. ضخامت سیب زمینی ها باید کم باشد که حسابی کریسپی و برشته شود. سپس سیب زمینی ها را در ظرف آب و یخ بریزید و ماساژ بدهید. این ترفند ...
طرز تهیه پکوره، غذای تند و خوشمزه
.... اصل این غذای سنتی از لبنان و هند است. مواد لازم آرد نخود: 3 پیمانه سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد گشنیز خرد شده: 3 قاشق غذاخوری فلفل سبز: 2 عدد نمک: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم دانه گشنیز: به مقدار لازم زیره: به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم ...
طرز تهیه پلو فلفل دلمه ای متفاوت و خوشمزه
استفاده کرد. برای اینکه طعم تند آن را در غذا ها بپوشانید می توانید از چاشنی ها و سیزیجاتی معطر استفاده کنید. مواد لازم برنج: 4 پیمانه فلفل سیاه: یک قاشق سوپ خوری مرغ: 1 کیلو نمک: به میزان لازم زعفران ساییده شده: به مقدار کافی پیاز: 2 عدد متوسط زردچوبه: نوک قاشق چای خوری فلفل دلمه ای: 3 عدد مراحل پخت در اولین مرحله ...
ساندویچ چیز استیک فیلادلفیا
به گزارش شیعه نیوز ، فست فودهای محدودی به پای فیلی چیز استیک یا ساندویچ فیلادلفیا می رسند. این فست فود کلاسیک با گوشت گاو و فلفل، پنیر ذوب شونده و نانهای ساندویچ نرم که همه چیز را در خود جای می دهند. ما برای اینکه دلپذیرتر باشد مقداری سیب زمینی سرخ برشته با برشهای درشت را در کنار آن گذاشتیم. مواد لازم برای ساندویچ فیلی چیز استیک 280 گرم گوشت گاو ورقه شده 2 عدد نان هات ...
طرز تهیه فلافل در خانه غذایی که حتما باید درست کنید
به گزارش شیعه نیوز ، فلافل را در خانه هم می توانیم درست کنیم؛ حالا که نمی توانیم سراغ ساندویچ فروشی های کثیف برویم و کمی میکروب جذب بدنمان کنیم، باید در خانه دست به کار شویم. مواد لازم: نخود خام: یک فنجان پیاز: یک عدد متوسط جعفری خردشده: 2 قاشق غذاخوری نمک: یک قاشق چایخوری سیر تازه: 5 حبه فلفل قرمز خشک و آسیاب شده: یک و نیم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه انواع آش گوجه فرنگی + نکات طلایی مهم
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا، آش گوجه فرنگی از آش های خوشمزه و معروف ایرانی می باشد که با تند بودنش مشهور است. در طبخ آش گوجه فرنگی از گوجه فرنگی ، لوبیا ، برنج و سبزی مخصوص این آش استفاده می شود. آش گوجه فرنگی در شهرهای مختلف ایران نظیر تبریز ، اردبیل ، زنجان و تهران با دستورات مختلفی پخته می شود. مواد لازم (4 نفر) مراحل تهیه : ابتدا لوبیا چیتی را از ...
طرز تهیه کوفته انار و گردو با طعمی عالی
تخم مرغ: یک عدد آرد سوخاری: یک قاشق رب انار: دو قاشق غذا خوری آب انار: یک لیوان رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم سیر:2 حبه ادویه کاری: 1 قاشق سوپ خوری مراحل پخت ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده و کمی نعنا خشک، نمک، وفلفل سیاه وفلفل قرمز همه رو با هم مخلوط میکنیم وخوب ورز ...
آموزش تهیه بادمجان شکم پر
. در این روش می خواهیم از پنیر پیتزا هم استفاده کنیم: مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم پر: بادمجان شیرین و کوچک (یک کیلو) گوشت چرخ کرده (150گرم) پیاز متوسط (یک عدد) روغن، نمک، زردچوبه، آویشن، فلفل قرمز، به مقدار دلخواه قارچ و نخودفرنگی طرز تهیه: این غذا تا حد زیادی سلیقه ای است، یعنی می توانید موادی که طعمشان را ...
آش یخ، آشی خوشمزه برای فصول گرم سال
بلغور با شیر، آبغورا آشی، آش گندم، آش سماق، آش هالاو، آش پرپوله و آش ماشاب اشاره کرد. مواد لازم برنج: 150 گرم سبزی های (جعفری، گشنیز، تره، ترخون و برگ چغندر): 50 گرم سیر: 3 حبه یخ: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت برنج را شسته و به مدت 3 ساعت خیس کنید. سبزی ها را آماده و خرد کنید. ...
یک سفره ایرانی| طرز تهیه 8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
نکاتی درباره مرغ خوراک مرغ با سس قارچ ستایش پاکدل میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: طرز تهیه: 1. سینه های مرغ را از درازا به دو نیم برش دهید. آرد، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. برش های مرغ را ابتدا کاملا به مخلوط آرد آغشته کنید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته ...
آشنایی با روش پخت شامی رشتی
سبزی خوردن را جز آداب خوردن شامی پوک گیلانی می دانند. مواد لازم برای تهیه شامی رشتی: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم آب: به مقدار کافی پیاز: 1 عدد متوسط تخم مرغ: 4 عدد بزرگ زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم بیشتر بخوانید ...
آموزش و طرز تهیه کلم قمری پلو
کلم قمری پلو یا پلوی کلم قمری یکی از غذاهای سنتی ایرانی است. کلم قمری ، منبع غنی ای از ویتامین ث، ویتامین دی و فلزاتی چون کلسیم، فسفر، پتاسیم و نیز ترکیبات سولفیدی و آلدئیدی است؛ اندکی هم ویتامین های گروه آ و ب دارد. با ما در این مطلب همراه باشید تا آموزش غذای کلم قمری پلو را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه کلم قمری پلو این مقدار مواد برای 6-5 نفر کافی است. برنج 4 ...
طرز تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی
...> گوجه فرنگی خرد شده 3/4 فنجان پیاز قرمز خرد شده 6 قاشق غذاخوری خامه ترش (اختیاری) به مقدار لازم گشنیز (خرد شده - اختیاری) به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی باید ابتدا در یک قابلمه بزرگ گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا قهوه ای شده و بپزد. سپس فلفل، آرد، نمک و پودر سیر را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد آب را کم کم اضافه کنید. ...
آموزش تهیه انواع سالاد اسفناج ساده و بسیار خوشمزه + نکات مهم
گردو استفاده میشود. سس سالاد هم مخلوطی از روغن زیتون، سرکه و رب انار است که هم طعمی عالی دارد و هم کم چرب و رژیمی است. مواد لازم تهیه سس: مخلوط سرکه و روغن زیتون را با رب انار و نمک و فلفل مخلوط کنید. انار را دون دون کنید و پرتقال را نیز به قطعات کوچکتر برش بزنید. گردو را نیز درشت خرد کنید. مواد سالاد را داخل کاسه بزرگی بریزید و سس را اضافه کنید و با مواد به هم بزنید ...
طرز تهیه کوکتل میگو با سس مخصوص
لیمو یک برش مواد لازم برای تهیه سس کوکتل سس کچاپ یک فنجان لیمو یک عدد (آب لیمو را بگیرید و مقداری از پوست رنده شده آن را نگه دارید) ترب کوهی (رنده شده) چهار قاشق غذاخوری سس ورچستر یک چهار قاشق چای خوری سس تند (برای چاشنی دادن) به مقدار لازم طرز تهیه کوکتل میگو مرحله اول آب، هویج، کرفس، پیاز، سیر، لیمو جعفری ...
طرز تهیه بادمجان با قارچ، خوراک خوشمزه و ارزان
...> قارچ: 60 گرم (با توجه به سلیقه قابل تغییر است) فلفل دلمه ای: 1 عدد فلفل سبز تند: 2 عدد پیاز: 1عدد متوسط روغن زیتون: به مقدار لازم ادویه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم پودر سیر: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا بادمجان را بر روی شعله پخش کن و یا هر وسیله دیگری که در آشپزخانه خود ...
طرز تهیه مرجو خورش، غذای محلی طالقان
...: 350 گرم عدس: 1 پیمانه سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد آلو: نصف پیمانه روغن مایع: به میزان لازم رب: 2 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان آبغوره: به مقدار لازم زعفران دم کرده: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و دارچین: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 در یک قابلمه کمی روغن بریزید و پیاز های نگینی خرد شده را به ...
آموزش و طرز تهیه بیف استراگانف خوشمزه و لذیذ
....از انواع دیگر خوراک می توان به : مرغ شکم پر ،دو پیازه میگو ، خوراک زبان و فیله مرغ فر پز اشاره کرد. مواد لازم گوشت مغز ران گوساله یا راسته پاک کرده : 300 گرم قارچ : 100 گرم خامه : 200 گرم پیاز : 2 عدد شیر : 1/2 پیمانه آرد : 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی : 3 عدد روغن مایع : به میزان لازم نمک ...
کیک اسپاگتی یک غذای خوشمزه و لذیذ
به گزارش شیعه نیوز ، کیک اسپاگتی یک پیشنهاد عالی و خوشمزه برای اینکه یک غذای متفاوت تهیه کنید و لذت ببرید. گروه غذایی: کیکها - کیک غذایی پاستا - انواع پاستا غذاهای بازیافته - انواع غذاهای بازیافته مدت زمان آماده شدن: سریع ابزارهای مورد نیاز: قالب - فر دستور: فرنگی مواد لازم: پنیر پارمزان: به مقدار لازم اسپاگتی پخته: 400 گرم گوشت چرخ ...
طرز تهیه ی پیتزا سبزیجات
پیتزا بریزید تا طعم و رنگ بهتری داشته باشد اما اگر نوع رژیمی آن را بخواهید آماده کنید نیازی به کره نیست. نکته : بهتر است که فر 15 دقیقه زودتر روشن کرده باشید تا داخل فر خوب گرم شده باشد. نکته : این مقدار مواد برای 2 عدد پیتزای متوسط کافیست. مرحله 1 خمیر را با وردنه به ضخامت 3 الی 5 میلیمتر باز کنید و کف قالب را کمی چرب کنید خمیر را داخل قالب پهن کنید. ...
3 دستور مختلف تهیه سوسیس و کالباس در منزل!
طرز تهیه کالباس خانگی با 3 دستور مختلف امروز طرز تهیه یک نوع کالباس خانگی رو می گذاریم که می توانید با گوشت قرمز و یا مرغ درست کنید. بیشتر بدانید : کالباس خانگی را با این دستور مانند کالباس های حاضری درست کنید!! دستور شماره 1 تهیه کالباس خانگی مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی: گوشت مرغ بدون استخوان : 1 کیلو (میتوان از گوشت قرمز نیز به همین ...
طرز تهیه خورش قلیه ترش لرستان
گوسفندی نیم کیلو - پیاز 1 عدد - آب انار 1 فنجان - رب انار 2 قاشق سوپخوری - سیب زمینی 4 عدد - نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه آش دوغ اردبیل طرز تهیه: - گوشت باید نرم و پیاز و سیب زمینی ها متوسط باشند و می توان از یک فنجان آب انار ترش یا 2 قاشق سوپخوری رب انار استفاده نمود. - ابتدا سیب زمینی ها ...
طرز تهیه ماش پلو ساده و خوشمزه
آن در برنامه ی غذایی خانواده خالی از لطف نیست. مواد لازم برنج: 2 پیمانه ماش: یک پیمانه گوشت: 250 گرم پیاز: یک عدد متوسط نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم ادویه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا برنج را خیس می کنیم. پیاز را در روغن ریخته و صبر می کنیم تا طلایی شود. گوشت ...