سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک زبان و قارچ با سس گریوی
از اینکه کاملا خنک شد پوست آنرا به آرامی کنده و داخل ماهیتابه قرار داده و موادی که هنگام پخت استفاده کردیم را از آب گوشت خارج کرده آب آنرا که غلیظ شده برای تهیه سس کنار میگذاریم. در ظرف دیگر قارچ ها را با دو قاشق روغن و یک قاشق آبلیمو تفت داده و داخل ماهیتابه گوشت میریزیم. مواد لازم برای سس گریوی: کره 20 گرم آب گوشت غلیظ 1 لیوان آرد 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه دمپختک؛ لذتی که باید امتحان کنید
...: دمپختک یک پلوی فو ق العاده خوشمزه و پرطرفدار می باشد که درست کردن آن هم آسان است هم به صرفه. دمپختک را درست کنید و با خوردن ترشی این لذت را چندبرابر کنید. مواد لازم: باقالا زرد خشک: 2 پیمانه برنج: 400 گرم پیاز خرد شده: 1 عدد بزرگ زرد چوبه: 1 قاشق غذا خوری کره یا روغن: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست ...
طرز تهیه شربت نعنا
. در مرحله آخر روش تهیه شربت نعنا بعد از این که شربت به خوبی جوشید و قوام آمد آبلیمو و رنگ خوراکی سبز (درصورت تمایل) را به شربت نعنا اضافه کنید و بعد از چند دقیقه حرارت گاز را خاموش کنید و قابلمه را از روی گاز بردارید کمی رنده پوست لیمو ترش اضافه کنید و روی در قابلمه دم کنی قرار دهید و سپس درب قابلمه را بر روی آن قرار دهید و اجازه دهید به مدت 24 ساعت دم کنی بر روی قابلمه بماند تا شربت به خوبی جا ...
آموزش کامل روش پخت آش دوغ سرعین + نکات طلایی
عوض کرده و بپزید. ابتدا ماست را با همزن برقی یا دستی به مدت 5 الی 10 دقیقه هم بزنید تا شل شود.. سپس کم کم دوغ را به ماست اضافه کرده و باز هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. یک عدد تخم مرغ را داخل مخلوط دوغ شکسته و هم بزنید تا کاملا تخم مرغ باز شود. بعد از مخلوط شدن و یک دست شدن دوغ و تخم مرغ، آن را روی حرارت زیاد قرار دهید و با قاشق چوبی هم بزنید. نکته : استفاده از قاشق ...
طرز تهیه دسر قبرسی خوشمزه و پرطرفدار
شکرش آب شود، روغن رو هم اضافه کرده کمی بزنید بقیه مواد رو هم اضافه کرده مخلوط کنید فر رو از قبل گرم کنید پیرکس رو با کره یا روغن چرب کنید و مایه کیک رو ریخته با قاشق یا لیسک صاف و یکدست کنید در فر با دمای 170 درجه 25 الی 30 دقیقه بپزید از فر که در آوردید با چنگال یا خلال دندان سوراخ کنید و بعد روش شربت سرد شده رو بریزید، در قابلمه شیر و شکر و آرد رو ریخته با همزن مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گذاشته ...
طرز تهیه 12 ماسک کاربردی گلیسیرین در خانه و کاملا طبیعی
.... 2. ماسک گلیسیرین و سفیده تخم مرغ این ماسک دارای خاصیت ضد پیری بوده و استفاده منظم آن به پاکسازی، درخشش، نرمی و به طور کلی سلامت پوست کمک می کند. مواد لازم: 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق چای خوری گلیسیرین 1 قاشق چای خوری هل 1⁄2 قاشق غذاخوری عسل روش مصرف همه مواد را درون ظرفی به خوبی با هم ترکیب کرده و بر روی تمام ...
املت انار متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، مرغانه انار یک املت با ریشه شمالی با اصالت مازندرانی و گیلانی است که از ترکیب تخم مرغ و دانه انار ترش و شیرین درست می شود. مواد لازم برای 2 نفر کره: 2 قاشق غذاخوری پیاز قرمز: 1 عدد متوسط و نگینی خرد شده سیر: 1 حبه رنده شده یا له شده انار دانه شده: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد درشت ...
طرز تهیه کرفس پلو با گوشت چرخ کرده
خبرگزاری میزان - عصر ایران نوشت: کرفس پلو یکی از غذاهای محلی ایران است که طرز تهیه و مواد اولیه آن با خورشت کرفس چندان تفاوتی ندارد. برنج: 4 پیمانه کرفس پاک کرده: 400 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز رنده شده: 1 عدد سیر له شده: 2 حبه ادویه، نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی: 1 قاشق مرباخوری کره محلی: 50 گرم زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه خوراک مرغ و اسفناج؛ مغذی و ساده
حرارت بالا گرم کنید تا زمانی که به جلز و ولز بیفتد. پیاز ها را اضافه کرده و تفت دهید تا زمانی که تغییر رنگ دهند و کمی تیره شوند. 2. مرغ را به تکه های کوچک تقسیم کرده و به ماهیتابه بیفزایید. آن ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید. سپس تفت دهید تا زمانی که سرخ شده و قهوه ای شوند. 3. سس گوجه را ریخته و به مدت 5 دقیقه دیگر بپزید. 5. بیبی اسفناج یا همان اسفناج های جوان را ...
طرز تهیه اشکنه به همراه چند ترفند برای خوشمزه تر شدن آن
...> آرد دو قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده یک قاشق زردچوبه، نمک فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ بریان معطر طرز تهیه: پیاز ها را پوست بکنید و بشویید و با یک چاقو مناسب خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید و وقتی که پیاز ها طلائی شدند آرد و شنبلیله را به آن اضافه کنید و مقداری آن را تفت دهید. بعد از تفت دادن ...
جوجه کباب هاوایی ترد و خوشمزه + طرز تهیه
رنده شده: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه روغن زیتون: برای هنگام کباب کردن سیخ چوبی: به میزان لازم سینه مرغ تکه شده: 500 الی 700 گرم کدوی سبز: 2 عدد آناناس مربع شده: 3 فنجان فلفل دلمه ای متوسط: یک و 1/2 پیاز بزرگ: 1 عدد طرز تهیه جوجه کباب هاوایی: ابتدا همه مواد شامل سس کچاپ، شکر قهوه ای، سس سویا، نمک و فلفل، روغن ...
ترشی خیار به سبک آمریکایی
مواد لازم: سرکه ی سفید: 3 پیمانه شکر: یک و نیم پیمانه خیار متوسط: 8 عدد پیاز متوسط: یک عدد شوید تازه یا خشک شده: دو قاشق غذاخوری نمک: سه قاشق غذاخوری دانه ی خردل: نصف قاشق چایخوری زردچوبه: یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه: خیارها را شسته و حلقه حلقه برش می زنیم. سپس آنها را داخل آبکش قرار داده و ظرفی را زیر آبکش قرار می دهیم ...
طرز تهیه کرم چیز دورنگ
مواد اضافه کرده و خوب هم میزنیم. شعله را خاموش میکنیم. پنیر ماسکارپونه را با همزن می زنیم تا یکدست شود. سپس خامه را اضافه کرده و با همزن می زنیم. اجازه می دهیم مخلوط شیر و شکر کمی از حرارت بیفتد. سپس به مخلوط پنیر و خامه اضافه می کنیم. همه مواد را اول با همزن برقی یا همزن دستی کمی هم می زنیم تا یکدست شوند. مواد را به دو قسمت تقسیم میکنیم. روی یک قسمت از آن یک قاشق ...
روش تهیه شله امیری
شله امیری مشهور ایلامی ها تهیه می شود. مواد لازم: - ماش نصف لیوان - برنج نصف لیوان - پیاز یک عدد - روغن 2 قاشق غذاخوری - نمک و زردچوبه به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ بریان معطر طرز تهیه: - ماش های پاک شده را در قابلمه بریزید و با آب فراوان بپزید. - وقتی ماش پخته شد، برنجی را که از یک ساعت قبل در ...
با آجیل های عیدتان بیسکوییت آجیلی بپزید
بزنید تا شکر ذوب شده و کاراملی رنگ شود. بعد به تدریج 3 پیمانه آب جوش به آن افزوده و بگذارید تا یکنواخت شود. سپس 400 گرم شکر را به آن افزوده و آن قدر هم بزنید تا شکر و آب حل و شربت غلیظ شود. 1 عدد لیموترش را به چهار قسمت تقسیم کنید و دو قسمت آن را درون قابلمه حاوی مواد بیندازید. بعد بهمدت 45 دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید تا جابیفتد. سپس لیمو را درآورده، آن را از صافی رد کنید و درون شیشه ...
طرز تهیه دنده پلوی ایلام
میزان لازم - فلفل به میزان لازم - زردچوبه به میزان لازم - پیاز (سرخ شده) 3 قاشق غذاخوری - زیره (ساییده شده و پلویی) 2 قاشق سوپخوری - دارچین 1 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ بریان معطر طرز تهیه: ابتدا کمی روغن و زردچوبه کف قابلمه ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا روغن بجوشد. دنده ها را نمک و فلفل زده و از طرف چربی دنده کف ...
غذاهای سنتی مکزیک
از طبخ غذا بهتر است مرغ ها را به مدت دو ساعت در ادویه، سس سویا، فلفل و پاپریکا بخوابانیم تا طعم دار شوند، سپس پیاز های خرد شده را در روغن زیتون و بر روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا سرخ شوند، پس از اینکه پیاز ها سرخ شدند مرغ های طعم دار را به آن ها اضافه کرده و به سرخ کردن ادامه می دهیم تا مرغ ها کاملاً بپزند، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و با مواد داخل ماهیتابه مخلوط می کنیم. پس از ...
20 درمان خانگی رفع بوی بد دهان برای همیشه
غذاخوری روغن نارگیل خالص را به مدت 5 تا 10 دقیقه به داخل دهان تان بمالید و با انگشت به صورت ضربه ای آن را در دهان تان حرکت بدهید. بعد از این مدت دهان تان را با آب ولرم بشویید. روغن نارگیل خالص ضد التهاب است و باکتری های مضر دهان را از بین می برد. این کار را هر روز می توانید انجام دهید. یک قاشق چایخوری نمک اپسوم را در یک لیوان آب ولرم حل کنید و هر روز دهانتان را با آن غرغره کنید و بشورید ...
آموزش آشپزی؛ از دنده پلو و ترشِ سماق تا بیج بیج و مالابیج + تصاویر
تهیه هاوریش کدو مازندرانی طرز تهیه ترش سماق مازندرانی طرز تهیه کهی پلا به روش محلی طرز تهیه بیج بیج طرز تهیه کدو بره مازندرانی طرز تهیه خورشت ناردون روش تهیه مالابیج مازندرانی طرز تهیه پنیر در خانه چگونه ملاقورمه مازندرانی درست کنیم؟ انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پیتزا پیراشکی گیاهی خوش طعم
می پوشانیم تا کمی کف کند، ماست، شیر و نمک را به تخم مرغ اضافه و روغن مایع را افزوده در آخر مایه خمیر را اضافه و آرد سه بار الک شده را کم کم اضافه می کنیم.تا خمیر بدست بیاید و به دست نچسبد خوب ورز می دهیم و روی آن را می پوشانیم در جای گرم دو ساعت قرار می دهیم تا حجم آن دو برابر شود. برای مواد پیتزا پنجاه گرم سویا را سه دقیقه در آبجوش می گذاریم سپس آبکش کرده و با یک عدد پیاز که ...
طرز تهیه خورشت هویج؛ اگر به دنبال یک طعم خاص هستید
داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. 2. پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی که پیاز و زردچوبه یکدست شوند ادامه دهید. در همین حین گوشت خورشتی را پس از شستشو به اندازه خورشتی (مانند خورشت قیمه) خرد کنید. 3. پس از خرد کردن گوشت آن را به مخلوط پیاز و زردچوبه اضافه کنید. تفت دادن مواد را ادامه دهید تا زمانی که گوشت سرخ شود و ...
طرز تهیه هاوریش کدو مازندرانی
...> - جعفری را اضافه کرده وپس از کمی تفت دادن رب گوجه را در یک فنجان آب حل کرده اضافه می نماییم. - در ظرف را می گذاریم واجازه می دهیم یک ربع با حرارت ملایم بپزد تا به روغن بیفتد. - سپس 3 عدد تخم مرغ را درون آن می شکنیم (به صورت درسته) دوباره درب ظرف را می گذاریم. - یک ربع بعد غذا حاضر است، نوش جان. منبع: تبیان انتهای پیام/ ...
طرز تهیه بیج بیج
. بد نیست بدانید که بیج بیج معمولا با کته سرو می شود، اما می توانید آن را با نان هم میل کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ بریان معطر مواد لازم: - گوشت چرخ کرده 200 گرم - سیب زمینی متوسط 2 عدد - پیاز متوسط 1 عدد - رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری سرپر - آب 1 فنجان - نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم - روغن به مقدار لازم ...
طرز تهیه کدو بره مازندرانی
تهیه مرغ بریان معطر مواد لازم: - تخم مرغ 2 تا 3 عدد - گوجه فرنگی متوسط 5 عدد - سیب زمینی نگینی خرد شده 2 عددمتوسط - پیاز خردشده 1 عدد بزرگ - کدوی سبز حلقه ای شده 5 عدد متوسط - نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار نیاز - ماست خامه ای برای تزیین - پنیر پارمزان در صورت دلخواه طرز تهیه: - تابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و ...
آموزش تهیه بادمجان شکم پر
ظاهری بهتری پیدا کنند. چون اگر به بادمجان روغن نزنید به سینی می چسبد. در این مدت زمانی که بادنجان ها درداخل فر می پزند، مواد داخل آن را آماده می کنیم. برای اینکار پیاز ها را خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم. زردچوبه و فلفل (یا هر ادویه ای که دوست دارید) اضافه می کنیم و در حد چند ثانیه تفت می دهیم. گوشت چرخ کرده را به این مواد اضافه می کنیم، کمی صبر می کنیم تا رنگ گوشت حالت پختگی به ...
آموزش و طرز تهیه نوع جدید ماکارونی
غذای ماکارونی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین نوع غذاهاست ، ماکارونی بیشتر در میان کودکان بیشتر طرفدار دارد اما بسیاری از خانواده ها هستند که نمی توانند حتی از ته دیگ های ماکارونی ها دل بکنند ، پس در ادامه با طرز تهیه ماکارونی جدید با ما همراه باشید . ماکارونی سبوس دار 300 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سیر نازک برش زده 2 حبه پیاز متوسط خرد شده یک عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده2عددشکر یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان کافی گردوی خرد شده نصف پیمانه پنیر (ترجیحاً تهیه ش ...
دستور پخت کیک قاشقی
. سپس ماست را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط یک دستی ایجاد شود. در این مرحله از طرز تهیه کیک قاشقی، درون ماهیتابه ای روغن بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم کمی داغ شود. اگر حرارت زیاد باشد قبل از پختن سرخ می شود و داخل آن خام می ماند. سپس از مواد کیک با قاشق بردارید و درون روغن بیاندازید می توانید از قالب استفاده کنید قالبتان را چرب کنید و داخل تابه قرار بدهید اگر استیل بود ...
طرز تهیه کهی پلا به روش محلی
. مواد لازم: - برنج 1⁄2 پیمانه - کدو حلوایی کوچک نصف کدو حلوایی - پیاز متوسط 1 عدد - گوشت گوسفندی (کوچک خرد شده) 200 گرم - سیر یک بوته - رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری - زعفران دم کرده به مقدار لازم - نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین و زیره به مقدار لازم - شکر به دلخواه بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ بریان معطر ...
با این غذا به جنگ سرطان بروید
مبتلایان به دیابت نوع دو نیز بسیار مفید می باشد . مواد لازم : عدس قرمز : 2 لیوان تره فرنگی : 3 عدد ( خیلی نازک حلقه شود ) تخم گیشنیز : 2 قاشق مرباخوری پودر گیشنیز تازه : یک قاشق سوپ خوری ( خرد شده) نعنا تازه : دو قاشق سوپ خوری ( خرد شده ) سرکه : یک قاشق سوپ خوری آب مرغ بدون چربی : یک لیتر نخم مرغ : 4 عدد فلفل و نمک : به اندازه لازم ...