بسته موضوعی 146 : آشنایی با دستور پخت انواع مربا
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نان تافتون
حال پختن است. فقط مواظب باشد نان ها را نسوزانید. بعد از اینکه هر دو طرف نان به خوبی پخت، فوری آن را داخل پارچه بگذارید و روی آن را بپوشانید تا گرم بماند و خشک نشود. امیدواریم از خوردن این نان تافتون خوشمزه و خانگی لذت ببرید. طرز تهیه نان تافتون سنتی طرز تهیه نان تافتون تنوری : برای طرز تهیه نان تافتون تنوری، خمیر نان را به یکی از روش های بالا درست کنید ...
طرز تهیه حلوای عمانی
ر شروع به ذوب شدن کرد آن را با قاشق چوبی آروم هم میزنیم خیلی باید مراقب باشیم تا شکر نسوزد، چون طعم حلوا تلخ میشود تقریبا 20 دقیقه با شعله کم طول میکشد تا شکر کاملا ذوب شود و رنگ آن کاراملی روشن شود. وقتی از ذوب کامل شکر اطمینان حاصل کردیم کره را به آن اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم. اصلا شعله را زیاد نکنید این حلوا نیاز به صبر و حوصله دارد بعد از اضافه کردن کره، نشاسته را آروم آر ...
7 نکته برای تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه به سبک آبادانی
در طرز تهیه فلافل لبنانی خانگی خوشمزه و ترد آبادانی به روش مغازه 1- در روش درست کردن فلافل خانگی اصل آبادانی ساندویچی خوشمزه و ترد به سبک بازار و مغازه بهتر است به دستور پخت سنتی و اصلی آن عمل کنید. در کشور های عربی و به خصوص لبنان این غذا را با عدس، سیب زمینی و حتی بادمجان هم درست می کنند، اما مشهورترین آن ها فلافل نخود است. کلمه فلافل از لغت عربی فلافلیل که جمع مکسر کلمه فلفل است ...
آموزش و طرز تهیه مرغ بوفالو خوشمزه و آبدار
مرغ بوفالو از آن دسته غذاهایی است که شما می توانید با صرف هزینه و وقت مناسب به نتیجه ای خوشمزه و دلچسب برسید. در این دستور پخت از مجله آشپزی با شمانیوز همراه باشید تا طرز تهیه مرغ بوفالو این شام خوشمزه را با هم آماده کنیم: مواد لازم: 450 گرم فیله مرغ دستورالعمل پخت: بال مرغ بوفالو هم واقعا می تواند خوشمزه باشد، اما مشکلی که وجود دارد این است که اغلب ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات خوشمزه
... طرز تهیه: ابتدا تکه ها مرغ را با پودر پیاز، پودر پاپریکا، 1 قاشق روغن زیتون، نمک، فلفل مرینیت کنید، و برای حداقل یک ساعت استراحت دهید تا مزه دار شوند، همزمان گوجه های گیلاسی را در یک ظرف پخت مخصوص فر گذاشته نمک و روغن زیتون زده و برای مدت 20_30 دقیقه یا تا زمانی که کامل پخته شوند با دمای 170 گذاشته (می توانید گوجه ها را جدا از سبزیجات دیگر در ماهیتابه روی حرارت ملایم بپزید.) در ...
شربت ریواس + دستور تهیه
شربت خوشمزه و مفید برای بدن درست می کنیم.... بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از طرز تهیه کیک و شیرینی های خاص تا پخت انواع نان و غذاهای بی نظیر + تصاویر مواد لازم ریواس 1/5 کیلوگرم آب 2 لیوان شکر 4 لیوان نعنا یا پونه 1 ساقه زمان تهیه 0 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه 1. ریواس را خوب شسته سپس پوست ریواس ...
طرز تهیه مارمالاد زردآلوی خوشمزه
به روش بنماری روی بخار کتری حل کنید 8.وقتی مارمالاد به غلظت کافی رسید ژلاتین بنماری رو اضافه کرده هم بزنید وشعله رو خاموش کنید 9.اگر دوست داشتید مارمالاد زرد تر باشه اواسط پخت زعفران هم بزنید، ولی اگر خود زردآلوهاتون رنگ زرد خوبی داشت نیازی نیست. منبع : سرآشپز پاپیون قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه مارمالاد زردآلو آشنا کنیم با ما همراه باشید. ...
طرز تهیه دسر خوشمزه پاناکوتا طالبی
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پاناکوتا طالبی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: طالبی 500 گرم شیر 1/2 پیمانه خامه 100 گرم شکر 1/4 پیمانه ژلاتین 2 قاشق سوپخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری رنگ خوراکی سبز به دلخواه طرز تهیه: شکر رو روی شیر سرد میریزیم و به روش بن ماری آماده میکنیم خامه ...
آموزش طرز پخت ماکارونی آلمانی مجالسی
ماکارونی همیشه برای خانه پخت میشود و کاربردی در غذاهای مجالسی ندارد اما این بار ماکارونی آلمانی این نقد را توانسته به درستی انجام دهد در ادامه با آموزش پخت ماکارونی آلمانی این بار برای مجالس سایت تالاب را دنبال کنید. در این سری از آموزش های غذاهای ملل میخواهیم با روش پخت ماکارونی آلمانی آشنا شویم.امیدوارم این غذای بسیار لذیذ و محبوب را تهیه کنید و از طعم خوش آن لذت ببرید. ...
چطور خورشت قیمه مجلسی درست کنیم
: یک قاشق چای خوری هل: دو عدد پودر گل سرخ: به مقدار کم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا پیاز را تفت می دهیم و وقتی طلایی شد گوشت را با زردچوبه و فلفل تفت می دهیم تا زمانی که گوشت سفید شود. 2. سپس مقداری آب به گوشت اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا آرام بپزد. 3. لپه را که از قبل خیس کرده بودیم خالی کرده و می گذاریم در ظرف دیگری بپزد. 4 ...
نخود پلو متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
العاده طبخ می کنند. وجود مواد اولیه متنوع در طبخ این غذا، چون وجود حبوبات و گوشت این پلوی خوشمزه را به یک نوع غذای منحصر به فرد تبدیل کرده است. اگر شما نیز عاشق انواع پلو های مخلوط با طعم متفاوت آن هستید، پس حتما این نوع غذا را در منزل طبخ و از طعم آن لذت ببرید. این پلوی مخلوط هم روز های عادی شما را خاص و خوشمزه خواهد کرد و هم دورهمی های شما را متفاوت و به یاد ماندنی می کند. مواد لازم ...
بفرمایید، دو پیازه میگو
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما ، دوپیازه میگو از انواع غذا های محلی مخصوص استان بوشهر است و اگر شما به پخت میگو در منزل علاقه مند هستید بهتر است این غذای خوشمزه را به کمک این روش نیز بپزید. در دستور پخت دوپیازه میگو از پیاز داغ و میگو و سیر و سیب زمینی و آبلیمو و رب گوجه فرنگی و سس تارتار و آب پیاز و سرکه و سس فلفل و زعفران آب کرده و نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و زنجیل استفاده می شود. ...
طرز تهیه سالاد شیرازی خوشمزه همراه با نکات طلایی
. برای اینکه طعم مواد سالاد به خورد هم بروند، سالاد شیرازی را بعد از آماده شدن به مدت نیم ساعت درون یخچال قرار دهید. اگر تمایل دارید سالاد شیرازی طعم بی نظیری داشته باشد می توانید از مقداری فلفل دلمه ای در طرز تهیه سالاد شیرازی استفاده نمایید. به جای استفاده از آبلیمو می توانید از آب نارنج یا آبغورده در روش تهیه این سالاد ایرانی خوشمزه استفاده نمایید. ...
طرز تهیه نان لقمه ای؛ سریع با بافتی عالی
حرف بسیار غیر منطقی به من زده باشد حسابی جا می خورم. نزدیک ظهر! نان! خب چرا، چون نان پختن مستلزم گذشت زمان برای عمل آوردن مخمر، ورز دادن خمیر، ور آمدن خمیر و در نهایت پختن است و اگرهم بخواهید نان لقمه ای درست کنید که مرحله ور آمدن دو بخش دارد. ابتدا یک چیز را به شما بگویم. مخمر های پاکتی که در کشور ما موجود هستند مثل مخمر رضوی یا فریمان همگی مخمر فوری هستند که نیازی به عمل آوردن ندارند ...
یک ماسک لب خانگی جالب برای رفع تیرگی، خشکی و چین چروک دور لب
...> پوست پرتقال خشک شده شده را آسیاب کنید سپس 2 قاشق غذاخوری پودر پوست پرتقال و 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای را با یکدیگر مخلوط کرده و 10 تا 12 قطره روغن بادام به آن اضافه کنید. ماساژ لب ها با این ماسک به مدت 30 دقیقه لب را لایه برداری کرده و رنگ آن ها را روشن تر می کند 5. ماسک کیوی و توت فرنگی یک عدد توت فرنگی را با نصف کیوی مخلوط کنید، سپس 6 قاشق غذاخوری شکر، 2 قاشق غذاخوری روغن ...
نان خامه ای
یکی از شیرینی های پرطرفدار در بین مردم نان خامه ای است که به شیرینی خامه ای و حتی شیرینی نارنجکی نیز معروف است. شیرینی ای که در هر فصلی از سال، در هر ساعتی از شبانه روز و در ویترین هر شیرینی فروشی ای به شما چشمک می زند و در هر شرایط روحی یا جسمی که باشید مقاومت در برابر نخریدن آن بسیار سخت است.در ذهن همه ما پختن چنین شیرینی خوشمزه ای با خامه ای که بسیار ماهرانه درون آن قرار گرفته بسیار سخت و ...
طرز تهیه کله گنجشکی؛ خوراک اصیل ایرانی
...، کله گنجشکی جنوبی و البته اصفهانی هم تهیه می شود. در این بخش طرز تهیه این غذای ساده و خوشمزه را برای شما در نظر گرفته ایم پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با فوت و فن های خوشمزه تر شدن کله گنجشکی آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه کله گنجشکی برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری قرص استاک گوشت 1 عدد سیب ...
طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله در 40 روز
به گزارش اول فارس ، بهار و تابستان فصل سیر های تازه، درشت و خوش طعم و از زمان های قدیم فصل انداختن سیر ترشی بوده است. سیر ترشی را با مواد مختلف از سرکه سفید و سرکه قرمز گرفته تا نبات و رب انار و شیره انگور درست می کنند. در این میان سیر ترشی هفت ساله طرفداران فراوانی دارد. اما می دانستید برای درست شدن سیر ترشی هفت ساله واقعا نیاز نیست هفت سال صبر کنید؟ مواد لازم سیر: 1 ...
آموزش پخت آش سبزی شیرازی + فوت و فن خوشمزه تر کردن آن
نمک و کمی فلفل سیاه را اضافه کنید و بگذارید مواد با هم بپزند. بیشتر بدانید: روش پخت انواع آش آلو در دقیقه آخر پخت، یک قاشق ترخون و کمی فلفل سیاه اضافه کنید چرا که عطر این دو در طول مدت پخت کم می شود. پیاز داغ را با روغن کم و حرارت ملایم سرخ کنید. برنج را قبل از پخت حداقل نیم ساعت در آب خیس کنید. برای پخت هر نوع آش مدت زمان زیادی را در نظر بگیرید و از شعله خیلی کم ...
10نکته طلایی در پخت لازانیا
به یک پیشنهاد و انتخاب مناسب در همه جا تبدیل کرده است. لازانیا میتواند ناهار یک روز تعطیل در کنار خانواده باشد یا یک وعده غذایی خوشمزه در رستوران. لازانیا مجلسی هم برای مراسم ها و یک پذیرایی عالی از مهمان ها عالی است. غذایی است که طعم دلپذیر آن هیچ گاه تکراری نخواهد شد و محبوب همه افراد از بچه ها گرفته تا پیر و جوان است، به همین خاطر هم عده زیادی مایل هستند نکات لازانیا و طرز پخت آن را بدانند ...
آموزش و طرز تهیه ماهی کبابی ، دلچسب ترین روش پخت ماهی
که باید برای درست کردن ماهی کبابی می دانستید، از نوع ماهی و روش های پخت و خوش عطر شدن آن را اشاره کردیم. شما چه فوت و فن های دیگری را برای درست کردن ماهی کبابی به کار می برید؟ فراموش نکنید که شما می توانید سوالات، نظرات و تجربیات خود را در انتهای این مطلب با ما و همراهان شمانیوز به اشتراک بگذارید. کارشناسان ما در اسرع وقت پاسخگوی سوالات شما هستند. در آخر پیشنهاد می کنیم نحوه پخت ماهی شکم پر جنوبی، ماهی رستورانی و طرز تهیه 6 غذای خوشمزه با ماهی را نیز در این مطالب دنبال کنید. منبع : ستاره ...
طرز تهیه قارچ شکم پر
...> قارچ ها موقع پخت آب میندازن این طبیعیه. بعد از آماده شدن داخل ظرفی که دوست دارین بذارین و با ریحون تزئینش کنین. این میزان مواد پنیری برای 8 تا قارچ بزرگ کافیه. و نکته اینکه از پنیر خامه ای که نمک داره استفاده کنین خوشمزه تر میشه. منبع: sofre rangin انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دلمه سیب زمینی
مواد لازم: سیب زمینی: 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده: 500 گرم برنج: 3 پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم گوجه فرنگی: دو عدد آب: به میزان لازم طرز تهیه: برنج را شسته و به همراه گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و گوجه ی رنده شده، در ظرفی ریخته و مخلوط می کنیم. سیب زمینی ها را شسته و پوست می گیریم. میانه ی سیب زمینی ...
طرز تهیه باقلوا اصل ترکی با خمیر یوفکا
لازم برای تهیه شربت باقلوا اصل ترکی برخلاف تصور عموم درست کردن انواع شیرینی باقلوا اصل ترکی استانبولی یا کیک باقلوا شربتی یا حتی باقلوا رشته ای یا همان کنافه اصلا کار سختی نیست. کافی است کمی صبر و حوصله داشته باشید و فوت و فن طرز تهیه باقلوا ساده خانگی را بلد باشید. در اکثر کشور هایی که باقلو را به عنوان یک شیرینی سنتی درست می کنند، مثل باقلوا یزدی و باقلوا اصفهانی، از شهد به عنوان ماده ...
طرز تهیه نوشیدنی خنک تابستانی
خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: کم تر از یک ربع وقت بگذارید، موهیتو درست کنید و خنک شوید! مواد لازم: نعنای تازه: 40 برگ لیمو: 6 عدد شکر: 4 قاشق غذاخوری آب گازدار (بدون شکر): یک لیوان طرز تهیه موهیتو: 1. در ابتدا نعنا را به سلیقه خود خرد کنید. برای انجام این کار از چند روش می توانید استفاده کنید که همگی به ذائقه شما بستگی دارد. نخست اینکه ...
چای گل سرخ
آشپزباشی - نفیسه قنبری : مواد لازم برای 2 نفر گل سرخ خشک.......... 15 عدد میخک........... 2 عدد چوب دارچین........... 2 عدد پونه یا نعنا .............1 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه چای آلبالو؛ خوش طعم و آرامبخش روش تهیه ابتدا غنچه های گل را بشوئید و آن ها را همراه با میخک، چوب دارچین و پونه در قوری ...