خانه
طرز تهیه شارلوت آناناس
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذا های ارزان و مقوی
ریزیم و خوب تفت می دهیم. پس از اینکه رنگ پیاز تغییر کرد اسفناج و پیازچه را به تابه اضافه می کنیم. 2. مواد داخل تابه را خوب تفت می دهیم تا آب اضافی سبزیجات تبخیر شود. بعد از اینکه آب اضافی سبزیجات تبخیر شد آنها را کنار می گذاریم تا سرد شوند. برای تهیه مایه کوکو سبزیجات تفت داده شده را داخل یک کاسه می ریزیم. 3. توجه داشته باشید که سبزیجات باید به دمای محیط برسند تا هنگام اضافه ...
آموزش ساده ترایفل توت فرنگی +عکس
که بهتر است لعابی باشد ریخته و روی حرارت ملایم با قاشق شروع به هم زدن کنید تا غلیظ شود. کرم را از روی حرارت برداشته و صبر کنید کمی خنک شود. سفیده تخم مرغ را در کاسه ای با همزن برقی بزنید تا خشک و سفید شود و به کمک لیسک سفیده را به کرم اضافه کنید و دوباره روی حرارت گذاشته هم زده تا غلیظ شود. کرم را پس از غلیظ شدن از روی حرارت برداشته، وانیل را اضافه کرده و صبر کنید تا کاملا خنک شود خامه را به کرم افزوده و مخلوط نمایید. این کرم به تنهایی دسر لذیذی می باشد. گردآورنده: مریم بالوی فیلی آنچه دیگران می خوانند: ...
طرزتهیه پتاژ قارچ باپنیر پیتزا
دقیقه فرصت دهید تا قارچ بپزد، در این هنگام پنیر رنده شده را اضافه کرده و در حدود پنج دقیقه روی حرارت قرار دهید بعد، شعله را خاموش کرده، در این هنگام آبلیمو به آن زده و داخل ظرف کشیده و یک حلقه لیمو ترش کنار ظرف آویزان کنید و خامه را به آن افزوده و به صورت دایره ای وسط پتاژ بریزید. منبع: آکاایران ...
طرز تهیه آیس پک خانگی خوشمزه و حرفه ای
با همزن برقی یا با چنگال به شکلی هم بزنید که پف کرده و نرم شود. شکلات را هم با چاقو خرد و ریز کنید. خامه و شکلات خرد شده را روی آن بریزید. در نهایت داخل لیوان یک قاشق یا نی قرار دهید و از خوردن این دسر لذید لذت ببرید. نکات برای تزیین آیس پک می توانید از مواد مختلفی مانند تکه های میوه، اسمارتیز، مارشمالو، پودر پسته، پودر نارگیل و ... استفاده کنید. برای تهیه آیس پک با ...
طرز تهیه کویماک
(پنیر پرچرب و کم نمک باشد) کره 2 قاشق غذاخوری شکر یک قاشق مرباخوری آب 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه کویماک کره را در قابلمه ای می ریزیم و با حرارت ولرم صبر می کنیم آب شود. پس از این که کره کاملا آب شد، آرد ذرت را به آن اضافه می کنیم و به مدت 30 ثانیه دائم هم می زنیم به حدی که زردی مواد حفظ شود و تغییر رنگ ندهد. سپس 3 قاشق آب به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. در این مرحله پنیر را ...
طرز تهیه ترشی پوست هندوانه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ترشی پوست هندوانه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پوست هندوانه: 800 گرم تا 1 کیلو نمک ساده: 1/4 پیمانه آب: 4 پیمانه شکر سفید: 2 پیمانه سرکه سفید: 1 پیمانه چوب دارچین: 1 قاشق غذاخوری (شکسته) میخک خرد نشده: 1 و 1/2 قاشق چای خوری لیمو: 1/ ...
طرز تهیه ته چین بادمجان با پنیر کبابی
چای خوری زیره یک سوم قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری طرز تهیه : سه قاشق غذاخوری ماست، زرده تخم مرغ و زعفران دم کرده و گلاب را داخل یک کاسه با همزن دستی مخلوط کنید. نصف پیمانه روغن و برنج خشک آبکش شده را هم به کاسه اضافه کنید و به همزدن ادامه دهید تا مواد کاملا مخلوط شوند. سپس کاسه را کنار قرار دهید. پنیر کبابی را از بسته بندی خارج کرده و به ...
طرز تهیه مربا چغندر به شکل گل رز
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مربا چغندر به شکل گل رز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم : چغندر بدون پوست 500 گرم شکر 300 گرم آب 2 پیمانه جوهر لیمو 1/4 قاشق چایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه مربا چغندر به شکل گل رز: برای تهیه مربا چغندر، ابتدا چغندر ها را تمیز بشویید و پوست آن را بگیرید. چغندر ها را در یک ...
طرز تهیه بیف استروگانف روسی
اجازه دهید 5 دقیقه با حرارت ملایم ریز جوش بزند بعد شعله را خاموش کنید. 7- سیب زمینی ها را به صورت خلالی نازک خرد کنید بعد آن را در آب سرد بریزید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید سپس آب آن را عوض کنید مجدد آب سرد روی آن بریزید و در یخچال قرار دهید 2 تا 3 بار این کار را تکرار کنید عوض کردن آب سیب زمینی باعث می شود نشاسته اضافه آن گرفته شود. سپس در یک قابلمه کوچک تا نیمه روغن ...
پنیر ماسکارپونه چیست؟ + طرز تهیه پنیر ماسکارپونه
... ابتدا خامه را در کاسه ای فلزی بریزید و روی بخار کتری قرار بدهید.(روش بن ماری) بعد از گذشت 15 دقیقه از قرار دادن خامه روی بخار آب خامه را با قاشق هم بزنید تا رقیق شود. پس از شل شدن خامه سرکه را به آن اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا خامه خودش را بگیرد و کمی غلیظ شود. داخل کاسه ای صافی قرار بدهید و پارچه ی توری روی صافی قرار بدهید و خامه را داخل آن بریزید. روی کاسه را بپوشانید و به مدت ...
طرز تهیه فتوچینی آلفردو با چاشنی لیمو
. در ادامه طرز تهیه فتوچینی آلفردو با چاشنی لیمو را با شما به اشتراک می گذاریم. مواد لازم فتوچینی 350 گرم پنیر تازه 114 گرم خلال بادام سه قاشق غذاخوری مخمر خوراکی سه قاشق غذاخوری و مقداری برای استفاده در زمان سرو پوست لیمو رنده شده یک قاشق چای خوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری سیر (خرد شده) سه حبه برگ جعفری تازه (خرد شده) یک دوم فنجان ...
طرز تهیه کیک مالاگا
امروز قصد داریم طرز تهیه کیک مالاگا را آموزش دهیم همراه ما باشید. مواد لازم: برای کیک شکلاتی: 4 تخم مرغ 4 استکان قهوه خوری شکر 1 استکان قهوه خوری آب گرم 1 لیوان آرد 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2-3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 5 گرم وانیل شکری (شکر دار) 5 گرم بکینگ پودر مواد لازم دیگر: 1 بسته پودر پودینگ ...
طرز تهیه سوپ ترشک مقوی و خوشمزه
دقیقه بجوشانید و سپس پوست کنده و خرد کنید) یک عدد - خامه ترش دو قاشق غذاخوری - نمک به مقدار لازم - فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: -یک تابه را روی حرارت قرار دهید، سپس کره را در آن بریزد تا کاملا ذوب شود، در ادامه سیر، پیاز و تخم رازیانه را اضافه کنید و تفت دهید. به مدت هفت دقیقه اجازه دهید تا روی شلعه بمانند که نرم شوند. - عصاره سبزیجات یا مرغ ...
طرز تهیه گراتن بروکلی
...> آرد سفید 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 12 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: بروکلی ها را به مدت 5 دقیقه بجوشانید و بعد داخل آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. در ظرفی دیگر سس را آماده می کنیم. آرد را همراه کره تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس خامه و شیر را اضافه کرده و هم می زنیم تا غلیظ شود. بروکلی ها را در ظرف مناسبی ریخته و از سس روی ان می ریزیم و در نهایت پنیر پیتزا را روی کل مواد ریخته و داخل فر می گذاریم. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه کرم کارامل بادام عسلی
ریزیم هم می زنیم بعد از روی شعله برداشته روی کاغذ سیلیکونی ریخته تا خنک و سفت شود. در ظرفی تخم مرغ ها را شکسته وانیل را می ریزیم خوب هم می زنیم، سپس شیر، خامه و عسل را اضافه می کنیم خوب هم می زنیم تا کاملاً یکدست شود. مایه آماده شده را در قابلمه ریخته روی شعله کم، کمی گرم شد در ظرف های کوچک می ریزیم در سینی فر چیده حالا در طبقه همکف حرارت دو طرفه دمای 200 c به مدت زمان 25 دقیقه گذاشته تا بپزد. بادام عسلی ها را خردکرده بعد روی کرم کارامل آماده شده می ریزیم و آماده سرو است. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه نان ابری با کربوهیدرات بسیار کم
طرز تهیه نان ابری آشنا شوید، آن را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ارزش غذایی نان ابری انرژی 59 کیلوکالری کربوهیدرات 0.2 گرم پروتئین 3 گرم چربی کل 5 گرم کلسترول 2 میلی گرم فیبر خوراکی 0 گرم مواد لازم سیاه دانه 0.5 قاشق چای خوری کرم تارتار 0.25 قاشق چای خوری پنیر خامه ای 50 گرم تخم مرغ 4 عدد کره کمی ...
طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه برای صبحانه
خوری گوجه فرنگی گیلاسی 10 عدد پنیر پیتزای 150 گرم پنیر چدار 70 گرم طرز تهیه پیتزا اسکرمبلد ابتدا فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا از قبل گرم شود. یک تابه بردارید. کره را داخل ان با حرارت متوسط ذوب کنید. سپس تخم مرغ ها را به تابه اضافه کنید. آن ها را به وسیله یک قاشق مرتب هم بزنید تا اسکرمبلد شوند. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید تا ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر یونانی
آب گوشت کشیده شده و تفت داده شود. زردچوبه، نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کرده و هم بزنید. سیر را ریز نگینی کرده و به همراه گردو و جعفری خورد شده به مایه گوشتی اضافه کنید. یک استکان آب به مایه گوشتی اضافه کرده و در تابه را بگذارید. اجازه دهید تا آب گوشت کشیده شده و مواد به روغن بیافتد. از مایه گوشتی با قاشق برداشته و درون بادمجان ها را پر کنید. بادمجان های پر شده را درون ظرف ...
فوت و فن طبخ شله زرد در خانه
...: به مقدار دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. برنج را از شب قبل چند بار بشویید و بگذارید با 3 پیمانه آب و نصف پیمانه گلاب تا صبح خیس بخورد. 2. در ابتدای کار، 8 لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس برنج مخلوط با گلاب را اضافه کرده و هم بزنید تا بجوشد. کف روی آن را با کفگیر بردارید و مرتب برنج را به هم بزنید تا ته نگیرد. شعله را ...
طرز تهیه سوپ تند مرغ به روش مکزیکی
مرغ است. پس از اضافه کردن این مواد، ده دقیقه آن را روی حرارت قرار می دهیم. گوجه فرنگی ها را پوست گرفته و خرد می کنیم و به همراه شیر، خامه ترش و پنیر، به سوپ اضافه می کنیم. کمی از پنیر را برای تزیین روی سوپ، نگه می داریم. حرارت را کمی زیاد می کنیم تا پنیر ها داخل سوپ، ذوب شوند. سوپ ما آماده است. آن را در ظرف مناسبی ریخته و به دلخواه تزیین می کنیم. منبع: تابناک ...
طرز تهیه چیزکیک سن سباستین بسیار خوشمزه بدون پایه و کراست
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، طرز تهیه چیزکیک اسپانیایی سن سباستین در سال های اخیر بسیار محبوب شده است. بد نیست بدانید چیز کیک یکی از قدیمی ترین دسر های دنیا با ریشه یونانی است . مواد لازم پنیر خامه ای: 600 گرم تخم مرغ: 4 عدد متوسط خامه صبحانه: 400 میلی لیتر (2 بسته) شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار آرد: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کالباس مرغ خانگی
تا کالباس منسجم باشد. مرحله هفتم: سپس در این مرحله یک قابلمه بزرگ را پر از آب می کنیم و روی شعله گاز قرار می دهیم و منتظر می شویم آب داخل قابلمه جوش اید وقتی آب جوش آمد حرارت را کم می کنیم. بعد رول کالباس را در یک ظرف کوچکتر فلزی قرار می دهیم و ظرف را داخل قابلمه می گذاریم مانند روش بنماری به مدت 60 دقیقه کالباس را بخار پز می کنیم.( می توان رول کالباس را داخل قابلمه آب جوش ...
طرز تهیه یک نوشیدنی معجزه آسا برای تقویت سیستم ایمنی
های احتمالی. یکی بهترین و آسان ترین روش ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده از مواد غذایی، مایعات و نوشیدنی گرم و غذا های مفید است. مواد لازم برای 6 لیوان پودر قهوه ترک (قهوه فوری استفاده نکنید): 6 قاشق غذاخوری پوست پرتقال یا لیموترش رنده شده: 1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده: 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین: 1⁄2 قاشق چایخوری آب سرد یا شیر ...
طرز تهیه ترشی های تابستانی؛ با میوه و سبزیجات فصلی
ویتامین ث (100 میلی گرم): 1 عدد، خرد شده آب سرد: 6 و 1/2 پیمانه هلوی سفت و کوچک: 2 و 1/2 تا 3 کیلو سرکه سفید تصفیه شده: 1 و 1/4 پیمانه ادویه ترشی: 4 قاشق چای خوری نمک ساده: 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. پودر ویتامین C را داخل 6 پیمانه آب داخل کاسه ای بزرگ، حل کنید تا آب اسیدی شود. 2. ته هر هلو یک شکاف به شکل به علاوه ایجاد کنید و آن ها را داخل قابلمه آب جوش بیندازید ...
طرز تهیه یک نوع غذای رژیمی بسیار ساده و خوشمزه
لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. یک کاسه با سایز متوسط انتخاب کنید، سیب زمینی ها را درشت خرد کنید و درون آن بریزید سپس چند قاشق روغن، نمک، فلفل و پودر آویشن به آن ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا موادی که اضافه کرده اید کاملا به خورد سیب زمینی ها برود. 2. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و روغن درون آن بریزید و اجازه دهید تا روغن داغ شود. پیاز و سیر رنده شده را داخل روغن ...
طرز تهیه کیک اسفنجی خانگی
- شکر 275 گرم - آرد 300 گرم - آب سرد یک سوم پیمانه - بکینگ پودر یک قاشق چایخوری - عسل یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: در مرحله اول پخت کیک اسفنجی ابتدا سفیده و زرده ها را جدا کنید و سفیده تخم مرغ را به حدی بزنید که کاملا پف کند و سفت یعنی زمانی که ظرفتان را برمی گردانید از داخل ظرف نریزد بعد از این مراحل شکر را کم کم به سفیده اضافه کنید و هم زدن را ...
طرز تهیه سس مرغ مصری؛ یک چاشنی خوشمزه و مقوی
کردن سس های خوشمزه امتحان کنید. ما در این مطلب طرز تهیه سس مرغ را به روش مصری ها به شما آموزش می دهیم. اما حتما خودتان هم خوب می دانید که سرو کردن غذا با یک چاشنی خاص و خوشمزه، تنها یک راه ندارد. مواد لازم برای تهیه سس مرغ آب مرغ دو پیمانه سیر کوبیده دو حبه آرد برنج چهار قاشق غذاخوری آب لیموی تازه سه قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری زردچوبه ...
