سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهایی که نباید گرم شوند
به گزارش سلام نو به نقل از ایرنا، گرم کردن مجدد برخی غذا ها موجب آسیب رساندن به بدن می شود و در ادامه با این مواد غذایی آشنا خواهید شد. 1. چغندر اگر چغندرکاملا سرد نشده آن را دوباره گرم کنیم، نیترات موجود در چغندر به نیتریت تبدیل می شود که سمی است 2. نیمرو به علت وجود باکتری سالمونلا در تخم مرغ نباید آن را دوبار گرم کنیم 3. سیب زمینی پوره ی سیب ...
درمان های خانگی گرفتگی صدا
گرفتگی صدا مفید است. علی اصل ممقانی افزود: از دیگر غذا ها و مواد غذایی مفید برای درمان گرفتگی صدا می توان به سوپ جو، آش گشنیز، زرده تخم مرغ عسلی، شیر برنج، فرنی بادام، شیر تازه گرم با کمی شکر، حریره با سبوس گندم و شیر، روغن بادام شیرین و نبات اشاره کرد. او ادامه داد: آش اسفیدباج (شوربای کدو و اسفناج) یکی از انواع آش های ساده و مفید برای گرفتگی صدا است. در این غذا از گوشت هایی ...
طرز تهیه پتاژ برنج
مواد لازم نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم خامه 50 گرم تخم مرغ (زرده) 3 عدد شیر 1 لیوان آب 3 لیوان آرد برنج 1/2 لیوان کره 50 گرم طرز تهیه 1.قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید ، کره را درون قابلمه بریزید و پس از اینکه آب شد آرد برنج را اضافه کرده و تفت دهید. 2.پس از تفت دادن آرد برنج و کره ...
طرزتهیه کوکوی ماکارونی
...: مواد لازم ماکارونی شکل دار 250 گرم روغن 250 گرم سوسیس 250 گرم فلفل دلمه ای 100 گرم پیاز یک عدد فلفل و نمک به مقدار کافی تخم مرغ 4 عدد سس گوجه سه قاشق طرز تهیه : ابتدا ماکارونی ها را در یک قابلمه آب ریخته و مانند برنج بگذارید جوش بیاید و در همین حال 2 قاشق غذاخوری نمک هم به آن اضافه نمایید ...
تخم مرغ را بشوییم یا نه؟
های خود را روی پیشخوان نگه دارید. در هر صورت، مهم است که همیشه قبل از شکستن تخم مرغ های خود آنها بشویید. اگر کثیفی یا باکتری دیگری روی آنها وجود داشته باشد، یک شستشوی مناسب باعث از بین رفتن آنها شکوفه می شود. نحوه شستن تخم مرغ تازه یک زن و شوهر از دانشکده های فکری وجود دارد که بهترین راهها برای شستن تخم مرغ تازه شماست. بنابراین، بیایید همه آنها را تجزیه کنیم، و شما ...
دستور پخت ته دیگ زعفرانی و طلایی
بعد ته دیگ رو به عنوان پیش غذا برای اون ببرن. ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ: مواد لازم برای ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ : برنج 3 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دمکرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ته دیگ زعفرانی : برای تهیه ی ته دیگ زعفرانی ابتدا آب برنج را بگذارید جوش بیاید و بعد ...
یک منوی خوشمزه هورمون تنظیم کن
گیاهی است و متابولیسم گلوکز را بالا می برد . همچنین سطح قند خون را تنظیم کرده و نیاز بدن به تزریق هومون انسولین را می کاهد . کلروفیل موجود در اسفناج بدن را از سم های محیطی محفوظ نگه می دارد. 13. دانه چیا یا تخم شربتی تخم شربتی دارای فیبر نامحلول است و کالری کمی دارد و همچنین قند خون را تنظیم کرده و حساسیت به انسولین را می کاهد . از طرفی دیابت را مدیریت می کند ، علائم سندروم ...
آموزش تهیه نان برنجی کرمانشاهی در منزل
با هم تفاوت های جزئی دارند. نان برنجی در واقع نانی شیرینی کوکی سنتی و قدیمی ایرانی است. در این مطلب طرز تهیه شیرینی نان برنجی کرمانشاهی با طعم بازاری را بخوانید. مواد لازم آرد برنج تازه و معطر: 1 و 2/3 لیوان فرانسوی دسته دار (250 گرم) روغن صاف قنادی: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار (125 گرم) پودر قند نرم و لطیف: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار پودر هل: 1 قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ: 1 ...
وقتی مرغ هم ژن خوب محسوب می شود
و حتی لحظه ای گلایه مند هستند. طبق آخرین مصوبه ستاد تنظیم بازار استان اصفهان، هر کیلوگرم تخم مرغ کمتر از 12 هزار تومان قیمت گذاری شد. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان با بیان اینکه قیمت تخم مرغ به عرضه و تقاضا بستگی دارد، گفت: با سرد شدن هوا، تقاضا بیشتر می شود، ضمن اینکه در تابستان، به دلیل قرار داشتن اصفهان در منطقه گرم، تولید تخم مرغ هم کاهش پیدا ...
چگونه فرزندان بلندقدی داشته باشیم؟
دسترس است که کودکان می توانند از شش ماهگی آن را به راحتی میل کنند. این ماده غذایی برای نوجوانان نیز فوق العاده است. تخم مرغ سرشار از پروتئین، چربی مفید و مواد معدنی از جمله فسفر، آهن، ید، سلنیوم و همچنین انواع ویتامین های گروه B و ویتامین A است بنابراین یک ماده غذایی کامل محسوب می شود. هر یک عدد تخم مرغ حدود 5 تا 6 گرم پروتئین دارد که از نظر ارزش غذایی با گوشت، ماهی و محصولات لبنی قابل ...
طرز تهیه اسفناج خامه ای خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، یکی از جذاب ترین راه های استفاده از سبزیجات میل کردن آن ها به عنوان پیش غذا، چاشنی یا میان وعده است؛ از این نوع پیش غذا ها می توانیم به ماست اسفناج دلال، زیتون پرورده خانگی و ... اشاره کنیم. اسفناج خامه ای یکی از همین گزینه های شگفت انگیز است. طرز تهیه آن بسیار آسان است و برای تهیه آن به مدت زمان زیادی احتیاج ندارید. علاوه بر این می توانید ...
طرز تهیه کیک سبزیجات ساده و خوشمزه
...، کدو ها را با پوست رنده کنید). آن ها را داخل ظرف ریخته و با استفاده از آبکش آب اضافه آن را بگیرید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب مواد را با هم مخلوط کنید. در مرحله بعدی شوید های خرد شده، آرد و ادویه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ماهیتابه ای مقداری روغن زیتون بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. مواد را به سه قسمت تقسیم کنید. در هر مرحله مقداری از مواد را داخل روغن بریزید و با ...
طرز تهیه 4 نوع صبحانه سریع و خوشمزه
ثانیه بعد، تخم مرغ را اضافه کنید. زمانی که تخم مرغ کمی سفت شد، فریتاتا را در فر که از قبل روشن کرده اید قرار دهید و آن را هفت تا ده دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. قبل از خوردن، نمک و فلفل را به همراه سبزی خرد شده روی آن بریزید کلوچه پنیر و مرغ مواد لازم: 2 عدد سینه مرغ 1 فنجان پنیر رنده شده 1/2 فنجان آرد 1/2 فنجان شیر 2 ...
طرز تهیه لقمه سوخاری پنیری
گوشت و مرغ 500 گرم سیب زمینی پخته سه عدد بزرگ ژامبون خرد شده نصف پیمانه پیازچه خرد شده یک سوم پیمانه خامه صبحانه نصف پیمانه پنیر پارمسان یک چهارم پیمانه پنیر ورقه ای گودا یک بسته آرد سفید یک پیمانه تخم مرغ بزرگ دو عدد پودر سوخاری یک پیمانه نمک یک قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری پاپریکا دودی یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
برترین ها: دمپخت گوجه و فلفل یک کته پرادویه و خوش طعم است. این غذا بسیار ساده و خوشمزه است و می تواند به تنهایی یک وعده غذایی را تشکیل دهد. همچنین می توانید آن را با سالاد و یا سبزیجات برشته سرو کنید. این غذا با چند ماده تشکیل دهنده برنج، گوجه، فلفل تند، رب گوجه، فلفل تند بونت، نمک و سایر ادویه ها درست می شود. این غذا هم خوشمزه و خوشبوست و هم بسیار ارزان و مقرون به صرفه است. طرز تهیه ...
شام سبک و سالم به حفظ تناسب اندام کمک می کند
زیتون بریزید و با سس آماده آغشته کنید. در صورت تمایل کمی پنیر سفید نیز اضافه کنید. سالاد انتخاب عالی برای شام است اما به تنهایی نمی تواند نیازهای بدن را تامین کند و خیلی زود احساس گرسنگی ایجاد می شود. برای اینکه سالاد مغذی و کامل باشد، تکه ای مرغ را با کمی خردل و نمک آغشته کرده و بخارپز یا با اندکی روغن زیتون حرارت دهید. بهتر است، سینه مرغ بدون پوست انتخاب شود. البته برای سس سالاد نیز ...
طرز تهیه رولت اسفناج، غذای متفاوت
قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. 2. برگ های اسفناج را با سه قاشق غذاخوری آب داخل قابلمه ریخته و 4-3 دقیقه آن ها را بپزید. سپس از روی حرارت برداشته وقتی سرد شد آب اضافی آن را بگیرید. 3. اسفناج پخته را همراه با پیاز خرد شده، تمام ادویه ها، روغن و تخم مرغ داخل مخلوط کن یا غذا ساز ریخته و دو دقیقه همه ی مواد را هم زده ...
طرز تهیه کوکو اسفناج خوشمزه با پنیر موزارلا
روی حرارت ملایم قرار دهید. نیازی نیست که در قابلمه آب بریزید چراکه اسفناج با آب خودش می پزد. وقتی که رنگ اسفناج تغییر کرد و پخته به نظر رسید، می توانید زیر شعله را بیشتر کنید تا آب اسفناج ها جمع شود. در فاصله تمام شدن آب قابلمه، فر را روی 165 درجه سانتی گراد روش کنید تا گرم شود. پیازچه ها را بشویید و حلقه ای و ریز خرد کنید. سپس تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته و پیازچه های خرد شده را به ...
تغذیه مناسب کودکان، تهیه خوراکی سالم
های کوچک را سیر کند. مادران می دانند که همه خوراکی هایی که به عنوان غذای سالم شناخته می شود توسط کودکان رد می شوند، اما این مسئله در مورد غذای خوشمزه و خامه ای شبیه به این، صدق نخواهد کرد. این خوراکی بستنی مانند در واقع بزرگسالان شکمو را هم وسوسه می کند. شما می تواند ماست را به سالادهای خود اضافه کنید و چنین غذای جالبی را به کودکتان بدهید که به سادگی عاشق آن خواهد شد. یک وعده ماست به اندازه تخم ...
طرز تهیه موساکا بادمجان؛ غذای یونانیِ جذاب
.... اما به احتمال زیاد ریشه ی این غذا به کشور های عربی می رسد. البته طرز تهیه موساکا یونانی با نوع ترکی و عربی آن تفاوت دارد. نوعی از موساکا در کشور های عربی رایج است که به صورت سرد سرو می شود و به جای بادمجان از کدو و گوجه فرنگی در پخت آن استفاده می کنند. در ترکیه این غذا همراه با برنج سرو می شود. دستور پخت موساکا بادمجان یونانی ما بر اساس دستور اصلی و خوشمزه ترین نوع این ...
نکاتی برای پیشگیری از عفونت های ناشی از غذا
... به طور کلی چهار میکروب شایع در بروز بیماری های ناشی از غذای آلوده شامل موارد زیر است: - کلوستریدیوم پرفرنژنس: این باکتری در گوشت، خورش و آبگوشت وجود دارد.آلودگی ناشی از آن زمانی ایجاد می شود که مواد غذایی به میزان زیادی تولید شده و برای مدت زمان طولانی پیش از سرو کردن گرم نگه داشته می شود. - نوروویروس: این ویروس بر مواد غذایی خام، محصولات غذایی آماده و صدف خوراکی صید شده ...
طرز تهیه اسکاچ اگز خوشمزه
: ابتدا تو این مرحله اول از همه تخم بلدرچین ها رو میشوریم و میزاریم کنار. فقط حواستون باشه موقع شستشو تخم بلدرچین رو نشکونید، چون خیلی کوچیکه و پوست نازکی داره. حالا یه قابلمه رو آب میریزیم داخلش و میزاریم رو حرارت تا شروع به جوشیدن کنه. زمانی که آب جوشید تخم بلدرچین ها رو میریزیم داخلش تا بپزن. تخم بلدرچین، چون کوچیکه خیلی زودتر از تخم مرغ های معمولی میپزه. پس بعد از 5 الی 7 ...
طرز تهیه آسان ماهی و پوسته پنیر
مواد لازم یک کیلوگرم فیله ماهی چهار عدد تخم مرغ دویست گرم پنیر یک عدد لیمو صد و پنجاه گرم آرد جعفری مقدار کمی ادویه ماهی طرز تهیه 1- ماهی را با آب لیمو و ادویه در یک ظرف بجوشانید تا پخته شود. سپس به مدت 20 تا 40 دقیقه در یخچال بگذارید تا خنک شود. 2- تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکنید و بریزید. سپس پنیر را رنده کرده و به ...
مرغ سوخاری آتشی لذیذ و خوشمزه
مرغ را تمیز کنید. سپس آن را بشویید و بعد از اینکه آب آن رفت، با چاقو قاچ کوچکی روی ران و کتف ایجاد کنید تا موقع پخت، کاملا مغزپخت شود. پیاز و سیر را پاک کرده، بشویید و خرد کنید. آب لیموترش را بگیرید. سپس پیاز و سیر خرد شده، آب لیموترش و نمک را مخلوط کنید. تکه های مرغ را به مخلوط سیر، پیاز و آب لیموترش اضافه کنید. هم بزنید تا کاملا تکه های مرغ با این مواد مخلوط شوند. آرد سوخاری ...
رشد بهتر کودکان با روزی چند عدد تخم مرغ ؟
، انگار که یک تخم مرغ کامل خورده است. خوردن یک تخم مرغ به طور روزانه باعث بالا رفتن کلسترول خون نمی شود چرا که یک تخم مرغ حاوی تنها 213 میلی گرم کلسترول است. نکات مهم در مورد تخم مرغ خوردن کودکان و بزرگسالان طبق گفته ی متخصصان کودکان برای رشد بهتر روزانه 2 عدد تخم مرغ (سفیده به همراه زرده) میتوانند مصرف کنند. افراد گروه سنی بعد نوجوانی تا قبل میانسالی یعنی ...
انواع میگوها و خواص و مضرات آن
حالی که بر پایه بسیاری از مطالعات انجام شده، با وجود غنی بودن میگو از کلسترول، هیچ دلیلی برای اجتناب از مصرف آن وجود ندارد. همچنین میزان کلسترول در 100 گرم میگو حدود دوسوم میزان کلسترول در یک تخم مرغ 50 گرمی است. یعنی در وزن مساوی، میزان کلسترول میگو یک سوم کلسترول تخم مرغ است، با این تفاوت که در میگو، میزان اسید چرب اشباع که برای سلامتی مضر است بسیار کم می باشد. کلسترول موجود ...
طرز تهیه آش رشته؛ مجلسی و جاافتاده
... مواد لازم (برای 5 کاسه) سبزی آش: 500 گرم (شامل مقدار بیشتری گشنیز و اسفناج یا برگ چغندر و مقدار کمتری تره و جعفری) نخود: 130 گرم (معادل دو سوم پیمانه) لوبیا چیتی: 130 گرم (معادل دو سوم پیمانه) عدس: 100 گرم (معادل نصف پیمانه) رشته ی آش: 200 گرم پیاز: 3 عدد بزرگ سیر: 2 بوته نعنا خشک: 3 قاشق غذاخوری آرد (اختیاری): یک قاشق چای خوری کشک: به میزان لازم زردچوبه، فلفل سیاه و نمک: به ...
توصیه هایی به بهبودیافتگان کرونا؛ این 9 نکته را فراموش نکنید
ویتامین A برای حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی: زرده تخم مرغ، میوه و سبزی های نارنجی و زرد و سبزی های با برگ تیره 4. استفاده از روغن گیاهی یا نباتی برای تامین انرژی روزانه و ویتامین های محلول در چربی در تهیه غذا: آفتابگردان، سویا، پنبه دانه، زیتون و کنجد 5. استفاده از منابع غذایی پروتئین، روی، آهن و سلنیوم که تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است: گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی یا میگو، حبوبات، غلات ...
طرز تهیه آسان کیک لامینگتون
: 200 گرم خامه: 1 فنجان وانیل: 2 قاشق چایخوری پودر نارگیل: نصف فنجان مراحل پخت مرحله 1 ابتدا کره و شکر را در یک ظرف ریخته و با همزن برقی کامل مخلوط کنید. مرحله 2 سپس تخم مرغ ها و یک قاشق چایخوری از وانیل را به ظرف اضافه و مجددا مواد را مخلوط کنید. مرحله 3 حالا آرد را کم کم و متناوب به مواد اضافه و سپس شیر را بیفزایید و ...