خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیک ملکه صبا کیکی آسان و شیک مناسب تولد ها +طرز تهیه
و مخلوط کنید. سپس سفیده تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید تا سفید شود و باقیمانده شکر را کم کم به آن اضافه کنید. حالا اندکی سفیده همزده را به مایه شکلاتی بیفزائید و بعد به طور یک در میان، مخلوط آرد و سفیده تخم مرغ را درون مایه شکلاتی بریزید و مخلوط کنید. اینک مایه فراهم کرده را در قالب بریزید و کیک را به مدت تقریبی 30-35 دقیقه در فر بپزید. برای اطمینان از پختن کیک ...
طرز تهیه سس مایونز و کچاپ خانگی، چگونه سس خانگی را مانند سس های آماده درست کنیم؟
همزن باید زیاد باشد و این وسیله در کاسه ای که محتویات در آن وجود دارد، به صورت یکنواخت به حرکت درآید. سسی که با همزن دستی تهیه می شود، به مراتب خوش طعم تر است. روغن های مناسب برای تهیه این سس به ترتیب اولویت عبارت اند از: روغن زیتون بدون بو، روغن آفتابگردان و روغن کانولا. به غیر از این روغن ها در تهیه سس مایونز از روغن دیگری استفاده نکنید. سفیده تخم مرغ در تهیه سس مایونز نباید ...
طرز تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه با دیپ ماست در کوتاه ترین زمان
فلفل سیاه تازه آسیاب شده به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه سینی فر را با کاغذ نسوز بپوشانید و روی آن را اسپری روغن چرب کنید. سپس سینی را داخل فر با دمای 200 درجع سانتی گراد قرار دهید. آرد سوخاری و پنیر پارمسان را داخل یک کیسه با هم ترکیب کنید. سفیده تخم مرغ را هم داخل یک کاسه با همزن دستی بزنید تا کف کرده و سفید رنگ شود. ...
تاریخچه ته دیگ؛ آموزش پخت ته دیگ زعفرانی و طلایی
بعد ته دیگ رو به عنوان پیش غذا برای اون ببرن. ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ: مواد لازم برای ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ : برنج 3 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دمکرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ته دیگ زعفرانی : برای تهیه ی ته دیگ زعفرانی ابتدا آب برنج را بگذارید جوش بیاید و بعد ...
آموزش و طرز تهیه نان برنجی کرمانشاهی با طعم بسیار عالی بازاری
این فاصله روغن صاف و پودر قند را با هم مخلوط کنید و با همزن دستی یا برقی آنقدر هم بزنید که یکدست و کرم رنگ شود. وقتی ترکیب روغن و پودر قند یکدست و صاف و کرمی رنگ شد، زرده تخم مرغ را که هم دمای محیط است را به آن اضافه کنید و دوباره به مدت یک دقیقه خوب هم بزنید. مرحله سوم: حالا آرد برنج و پودر هل را اضافه کنید. حتما از آرد برنج تازه و مرغوب که عطر خوب و خوشی دارد استفاده کنید. کمی هم ...
طرز تهیه خمیر راویولی در منزل
...> برای تهیه خمیر این پاستا ابتدا آرد رو الک میکنیم و بعد با نمک مخلوطش میکنیم و روی یه تخته میریزیمش و وسطش رو خالی کرده و دو تا تخم مرغی که داریم رو داخل گودال وسط آرد می شکنیم. حالا ابتدا با کمک یه چنگال تخم مرغ و آرد رو با هم مخلوط می کنیم. کمی که آرد و تخم مرغ به خورد هم رفتن با کمک دست خوب ورزشون میدیم تا حالت خورده نون بگیرن. حالا باز مواد رو یکجا جمع کرده و ...
طرز تهیه شیرینی مشهدی بدون فر
امروز قصد داریم دستور تهیه شیرینی مشهدی بدون فر را به شما آموزش دهیم . مواد لازم روغن صاف قنادی 50 گرم آرد 300 گرم کره 100 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر قند 80 گرم عسل 1 قاشق سوپ خوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی مشهدی یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است که به اسم شیرینی آلمانی یا شیرینی مارمالاد آلمانی هم ...
طرز تهیه پای سیب زمینی؛ یک غذای هیجان انگیز و خوشمزه
سیب زمینی پخش کنید. پنیر های موزارلا را هم روی بیکن ها بچینید و سه عدد زرده تخم مرغ بین پنیر ها قرار دهید. سینی را در فر 180 درجه به مدت یک ربع قرار دهید. بعد از یک ربع سینی فر را بیرون بیاورید و روی پای سیب زمینی را با مقداری پیازچه و پاپریکا تزیین کنید. نوش جان! منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه اسلایس هلو خوشمزه
هشتم قاشق چایخوری اسانس لیمو 5 قطره تخم مرغ 4 عدد آرد گندم 250 گرم بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری مواد لازم برای کرامبل: آرد سفید گدم 150 گرم شکر 75 گرم وانیل یک دوم قاشق چایخوری کره 100 گرم مواد لازم: پودر قند 100 گرم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: ...
نان فطایر پنیری یک صبحانه عالی و خوشمزه
.... سپس به آن شکر و پودر خمیر مایه فوری را اضافه می کنیم. این مخلوط را به مدت 10 دقیقه کنار می گذاریم تا عمل آید. در ظرف دیگر تخم مرغ را با همزن دستی می زنیم. بعد روغن رو هم اضافه میکنیم و مجدد باهم هم میزنیم. بعد از 10 دقیقه خمیر مایه به عمل می آید. حالا مخلوط خمیر مایه را به تخم مرغ و روغن اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم. ...
طرز تهیه مافین رنگی
همان قالب مافین که چرب کرده ایم و در سینی چیده ایم، می ریزیم. فر را هم از قبل روشن می کنیم تا گرم شود و این مافین ها را داخل فر قرار می دهیم تا با دمای 175 درجه در حدود 20 دقیقه بپزند. برای اینکه ببینیم کیک پخته یا نه با خلال چوبی آن را تست می کنیم. بعد از پختن کیک ها، صبر می کنیم تا سرد شوند و بعد از سرد شدن آن ها مقداری شکلات سفید را آب می کنیم و کیک ها را آغشته به شکلات ...
طرز تهیه کیک براونی (کیک خیس)
، چون کیک ما سفت می شود. مواد را داخل قالب بریزید. فر را با دمای 180 درجه ی سانتی گراد گرم کرده وقالب مربع بیست سانتی متری را چرب نموده و با کاغذ روغنی بپوشانید. کره و شکلات را در کاسه ای با دور کند همزن برقی حدود 2 دقیقه بزنید. درحدی که فقط مخلوط شوند. مخلوط را به روش بن ماری آب کنید و به مدت 10 دقیقه هم بزنید تا شکلات ها و کره کاملا آب شوند. وانیل را اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه سس هریسا؛ جذاب و متفاوت
قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. فلفل چیلی های خشک را نیم ساعت در آب جوش بریزید تا خیس بخورد و بعد دانه های داخل و ساقه اش را بگیرید. 2. بعد از آبکشی فلفل ها آن ها را به همراه روغن زیتون، سیر و نمک در دستگاه غذا ساز بریزید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. 3. بعد به مخلوط آماده شده زیره سبز و سیاه و همچنین تخم گشنیز اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. 4. سس آماده شده را در یک محفظه بدون هوا قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا تازه بماند. این سس را می توانید به مدت یکماه در یخچال قابل استفاده است. ...
تخم مرغ شانه ای 30 هزار تومان ؛ آقای دولت دلتان به حال مستضعفین نمی سوزد؟
این گرانی را بگیرید. ، الان باید از گرونی مواد غذایی ساده مثل لبنیات و سیب زمینی و تخم مرغ بگیم. ، تخم مرغ شونه ای 30هزارتومن کره 100گرمی قالبی 8هزارتومن نون تافتون دونه ای 500 تومن. چه معاشی داریم که این حداقل رو لااقل تامین کنه ، مردم ایران یادتان هست تخم مرغ می خوردید؟ هیچی دیگه شد شانه ای 30 هزارتومن فراموشش کنید ، بعد از یک ماه، حقوقِ کارمندیِ کارِ پاره وقتم رو دادن... برگشتنه 3 تا ...
فیلم|آموزش ساده تالیاتلی مرغ+عکس
شبیه به فتوچینی است، ولی 2 میلی متر از آن باریکتر است. برای آنکه بتوان شیر خشک را بصورت مایع درآورد باید هر 3 قاشق غذاخوری شیرخشک را با یک لیوان آب ولرم مخلوط کرد. مطالب مرتبط: قارچ ها را شسته و بعد از خرد کردن خشک کنید و آبلیمو به آن ها اضافه کنید تا سیاه نشوند سپس قارچ ها را در کره یا روغن زیتون سرخ کنید. خامه؛ زرده تخم مرغ؛ نمک و فلفل را در کاسه ایی باهم مخلوط ...
طرز تهیه 4 نوع صبحانه سریع و خوشمزه
عدد تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری خامه ترش ادویه جات و سبزی طرز تهیه: پنیر، شیر، تخم مرغ، خامه ترش و ادویه جات را هم مخلوط کنید. سینه مرغ را تا جایی که نرم شود در آب بجوشانید و گوشت آن را به شکل تکه های مکعبی خرد کنید. مرغ و سبزی خرد شده را به خمیر اضافه کنید. کاملا مواد را با هم مخلوط کنید. فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید. قالب را ...
آموزش و طرز تهیه شیرینی لطیفه
پیمانه (75 گرم) بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری خامه فرم گرفته 250 گرم 25 گرم از آرد کم کنید و به جای آن نشاسته ذرت اضافه کنید یا 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه شیرینی لطیفه : ابتدا سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید و روی آن را کمی چرب کنید و با آرد کمی آغشته کنید و کنار بگذارید. فر را یک ربع قبل روی 170 درجه سانتیگراد روشن کنید ...
آموزش و طرز تهیه کیک زبرا
پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری روغن مایع نصف پیمانه طرز تهیه کیک زبرا بدون فر : مانند هر کیک دیگر فر را روشن کنید و آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک کنید و تمام مواد اولیه را ابتدا آماده کنید تا وقفه ای بین مراحل پخت کیک ایجاد نشود. سپس تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی هم بزنید تا کشدار و حجیم بشود سپس روغن را اضافه ...
ماسک های زیبایی برای پوست های خشک
و زرده تخم مرغ را به همراه روغن بادام و ماست به عسل اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید و مخلوط این مواد را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی پوست خود قرار دهید و بعد از مدت زمان ذکر شده پوست صورتتان را با کمک آب ولرم شستشو دهید. ماسک صورت برای پوست خشک با قهوه تمیز کردن پوست باعث می شود تا سلول های مرده، از پوست جدا شوند و پوست نرم و صافی داشته باشید. قهوه باعث ...
طرز تهیه رولت اسفناج، غذای متفاوت
قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. 2. برگ های اسفناج را با سه قاشق غذاخوری آب داخل قابلمه ریخته و 4-3 دقیقه آن ها را بپزید. سپس از روی حرارت برداشته وقتی سرد شد آب اضافی آن را بگیرید. 3. اسفناج پخته را همراه با پیاز خرد شده، تمام ادویه ها، روغن و تخم مرغ داخل مخلوط کن یا غذا ساز ریخته و دو دقیقه همه ی مواد را هم زده ...
طرز تهیه اسکاچ اگز خوشمزه
میداریم و روغن میریزیم داخلش و میزاریم رو حرارت تا داغ بشه. سپس کوفته هایی که درست کردیم رو اول توی تخم مرغ زده شده میغلطونیم و بعد توی پودر سوخاری میغلطونیم تا کامل آغشته بشه. این کار رو دوبار انجام میدم که موقع سرخ کردن کوفته هام وا نره. بعد از اینکه تمام کوفته ها رو آغشته به تخم مرغ و پودر سوخاری کردم میندازم تو روغن داغ تا سرخ بشن. سپس بعد از اینکه سرخ شدن از تابه در میارم و رو حوله کاغذی میزاریم تا روغن اضافیش بره. سپس تو ظرف گذاشته و با هر نوع سسی که دوست دارین سرو کنید. نوش جان. منبع: مامی فود ...
طرز تهیه موساکا بادمجان؛ غذای یونانیِ جذاب
لازم طرز تهیه 1. بادمجان ها را با ضخامت 1 سانتی متر حلقه حلقه کنید. سپس مقداری نمک روی بادمجان ها بپاشید و داخل یک آبکش قرار دهید تا تلخی آن ها گرفته شود. بعد از 30 دقیقه بادمجان ها را با آب گرم بشویید و با دستمال تمیز خشک کنید. دو طرف بادمجان ها را با کمی نمک در روغن سرخ کنید و بعد از خارج کردن از تابه روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. ...
پودینگ گوشت چرخ شده ساده و خوشمزه + طرزتهیه
مرغ ها را با هم مخلوط کرده و چنگ می زنیم سپس زرده های تخم مرغ را داخل مایه می ریزیم و ورز می دهیم تا مخلوط شوند. 2. سفیده های تخم مرغ را در کاسه ای دیگر با همزن برقی خوب هم می زنیم تا کاملا پف کرده و فومی شکل شوند. در این مرحله سفیده ها را داخل مایه گوشت ریخته و با لیسک به صورت دورانی هم می زنیم تا مایه یکدست شود. 3. قالب موردنظر را که بهتر است قالب لوف باشد چرب می کنیم و ...
طرز تهیه آسان کیک لامینگتون
: 200 گرم خامه: 1 فنجان وانیل: 2 قاشق چایخوری پودر نارگیل: نصف فنجان مراحل پخت مرحله 1 ابتدا کره و شکر را در یک ظرف ریخته و با همزن برقی کامل مخلوط کنید. مرحله 2 سپس تخم مرغ ها و یک قاشق چایخوری از وانیل را به ظرف اضافه و مجددا مواد را مخلوط کنید. مرحله 3 حالا آرد را کم کم و متناوب به مواد اضافه و سپس شیر را بیفزایید و ...
طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده بدون نیاز به فر
نیاز پنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم آرد سوخاری (برای غلتاندن) به میزان لازم تخم مرغ (برای غلتاندن) 1 عدد طرز تهیه اول سینه ی مرغمون رو به همراه پیازچرخ میکنیم و بعد با نمک و زرد چوبه (من زردچوبه رو حتما سعی میکنم در اکثر غذاهام استفاده کنم، چون واقعا مفیده) و زعفران کاملا مخلوط کرده و ورز میدیم. بیشتر بخوانید روش تهیه تالیاتلی ...
طرز تهیه کوکو اسفناج خوشمزه با پنیر موزارلا
روی حرارت ملایم قرار دهید. نیازی نیست که در قابلمه آب بریزید چراکه اسفناج با آب خودش می پزد. وقتی که رنگ اسفناج تغییر کرد و پخته به نظر رسید، می توانید زیر شعله را بیشتر کنید تا آب اسفناج ها جمع شود. در فاصله تمام شدن آب قابلمه، فر را روی 165 درجه سانتی گراد روش کنید تا گرم شود. پیازچه ها را بشویید و حلقه ای و ریز خرد کنید. سپس تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته و پیازچه های خرد شده را به ...
طرز تهیه بستنی سرخ شده
مواد لازم بستنی سرخ شده بستنی وانیلی یا میوه ای (با طعم دلخواه) 2 لیوان کورن فلکس به اندازه لازم تخم مرغ 2 عدد آرد سفید الک شده 100 گرم دارچین نصف قاشق چایخوری روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه بستنی سرخ شده ابتدا با اسکوپ درشت چند اسکوپ بستنی درست کنید و ...
مرغ سوخاری آتشی لذیذ و خوشمزه
کردن آتش، شبکه فلزی را روی آتش قرار داده و تکه های مرغ را روی آن بگذارید. تکه ها را زیر و روی کنید تا مرغ ها بپزند. بیشتربخوانید طرز تهیه دسر سابونه یا ساگو کاراملی نکته اگر نگران مغزپخت نشدن مرغ هستید، می توانید مرغ را به روش بخارپز، نیم پز کنید و بعد به آن آرد سوخاری را اضافه کنید؛ یعنی بعد از گذشتن دو ساعت اولیه برای طعم دار شدن مرغ، آن را با پیاز و ...
