سایر خبرها
طرز تهیه دلمه برگ کلم
... شکر 2 قاشق غذا خوری کشمش نصف فنجان پیاز 1عدد بزرگ رب گ وجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه دلمه برگ کلم 1.برای درست کردن دلمه کلم ابتدا باید کلم را خوب شسته و سر آن را جدا کنید تا برگ های آن راحت از هم جدا شوند. برگ های کلم را در یک قابلمه بزرگ پر از آب روی حرارت به مدت 10 دقیقه بجوشانید سپس با آب سرد آبکش کنید و کنار بگذارید تا برگ های ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
غذاخوری سیر: 4 حبه برگ بو: 2 عدد زنجیل رنده شده: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری پیاز: 1 عدد متوسط گوجه: 1 عدد بزرگ فلفل سفید یا سیاه: مقداری برای مزه مواد سس فلفل دلمه ای: 3 عدد گوجه: 3 عدد فلفل اسکاچ بونت یا هر فلفل مورد علاقه: 2 عدد پیاز: 1 عدد خرد شده طرز تهیه: 1. در قابلمه ای بزرگ، روغن را ریخته و گرم کنید. وقتی روغن داغ شد، پیاز نگینی شده را اضافه ...
طرز تهیه جامبالایا غذای اسپانیایی
آب را بیفزایید و بگذارید جوش بیاید. برنج و مرغ را اضافه کنید، شعله را کم کنید و بگذارید 5 دقیقه آرام بپزد و در قابلمه را بگذارید. سپس از روی شعله بردارید. حدود 30 تا 35 دقیقه صبر کنید تا برنج نرم شود و بیشتر مایع جذب شود. روی آن نمک و فلفل بریزید و سرو کنید. نکات 1- از سینه مرغ های بدون پوست و تکه شده استفاده کنید. 2- کرفس، پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را ریز خرد کنید. ...
طرز تهیه پیتزا ماکارونی خوشمزه در یک چشم بهم زدن
بشامل نصف فنجان بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کارنیاریک و مرغ لیمویی تا ترشی نازخاتون + تصاویر طرز تهیه پیتزا ماکارونی در یک قابلمه بزرگ آب را با مقداری نمک به جوش بیاورید. در همین فاصله یک پیاز را ریز خرد کرده و سرخ کنید تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده را در پیاز سرخ شده تفت داده، قارچ و فلفل دلمه را اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید تا قارچ آب ...
طرز تهیه رول بادمجان پنیری، فینگرفود خوشمزه
مقدار لازم سیر خرد شده یک حبه فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری اسفناج 220 گرم سس مارینارا یک و نیم پیمانه پنیر موزارلا خرد شده یک پیمانه برگ ریحان یا جعفری تازه (ریز خرد شده) دو قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. روی سینی فر کاغذ روغنی بکشید و آن را در طبقه وسط فر قرار دهید. در همین فاصله ساقه ...
طرز تهیه اسپاگتی حرفه ای با قارچ و سبزیجات
و مرغ لیمویی تا ترشی نازخاتون + تصاویر طرز تهیه اسپاگتی حرفه ای قارچ و سبزیجات اسپاگتی های گیاهی همیشه طرفداران خود را دارند؛ اما در این رسپی ما به اسپاگتی سبزیجات شما مقداری آب مرغ را هم اضافه می کنیم. برای شروع 20 گرم کره را با روغن زیتون در یک قابلمه بزرگ روی حرارت زیاد به مدت دو تا سه دقیقه قرار دهید تا کف کند. مو سیر کوچک، سیر و آویشن را به آن اضافه کرده و به مدت یک تا ...
طرز تهیه اسپاگتی سیر و قارچ؛ خوش عطر و خوشمزه
...> نمک به مقدار لازم دانه فلفل سیاه یک قاشق مرباخوری سیر دو حبه برگ گشنیز به مقدار لازم پودر پنیر پارمسان 50 گرم فلفل قرمز خرد شده یک عدد طرز تهیه اسپاگتی سیر و قارچ در یک قابله بزرگ، آب را به جوش بیاورید و سپس اسپاگتی را در قابلمه بریزید. بعد از 7 تا 9 دقیق، اسپاگتی خواهد پخت. در این فاصله، یه تابه پهن را روی حرارت متوسط اجاق بگذارید ...
طرز تهیه خورش مرغ هندی تند و خوشمزه
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کارنیاریک و مرغ لیمویی تا ترشی نازخاتون + تصاویر طرز تهیه خورش مرغ هندی فلفل دلمه قرمز را با سیر، رب گوجه و همه ادویه ها بکوبید با در مخلوط کن بگردانید تا به شکل خمیر نرمی در بیاید. 5 قاشق روغن را در تابه روی آتش ملایم داغ کنید و مرغ ها را در آن سرخ کنید. بعد از طلایی شدن یک طرف ...
دلمه کلم پیچ غذایی که سرماخوردگی را به سرعت بهبود می بخشد
...> کره : 100 گرم پیاز متوسط : یک عدد گوشت گوسفندی چرخ شده : 300 گرم تخم مرغ : یک عدد جعفری ساطوری شده : 2 تا 3 قاشق غذاخوری سیر : 2 حبه آرد : 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی پخته شده : یک عدد آب مرغ : نصف پیمانه پودر آویشن : یک قاشق چای خوری نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه دلمه کلم پیچ، غذایی که به سرعت سرماخوردگی را بهبود می بخشد ...
طرز تهیه حلیم برنج + روش آماده کردن آرد برنج خانگی
مرباخوری کره 50 گرم شکر به مقدار دلخواه نمک به مقدار دلخواه طرز تهیه آرد برنج خانگی نیم کیلو برنج نیم دانه را با آب چند بار بشویید و آب کشی کنید. پس از آخرین مرحله آبکشی، آن ها را شب تا صبح در آب بگذارید تا خیس بخورند. البته نباید نمک یا هیچ افزودنی دیگری را به برنج ها اضافه کنید. روز بعد آب برنج را خالی کنید و آن ها را روی پارچه تمیز نخی بریزید و زیر آفتاب ...
طرز تهیه نان قلقلی سوخاری با پیازچه
... وقتی کاملا طلایی شدند آن ها را روی حوله کاغذی قرار دهید نکته: در صورت تمایل میتوانید از مواد دیگری مانند فلفل دلمه ای رنگی خرد شده نگینی و سبزجات خشک و زیره و رازیانه و ... نیز داخل آن بریزید. میتوانید از مقدار آرد یک تا 2 قاشق کم کرده و به جای آن یک تا دو قاشق نشاسته ذرت (سفید) اضافه کنید، در اینصورت پفکی تر میشود. این نان ها را میتوان مانند دورچین ها با تمام خوراک های گوشتی و ...
طرز تهیه پودینگ گوشت چرخ شده ساده و خوشمزه
امروز طرز تهیه پودینگ گوشت چرخ شده بسیار عالی و خوشمزه را برای شما قرار داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده:400 گرم تخم مرغ: چهار عدد سیر: دو حبه پیاز: یک عدد بزرگ خلال پسته: 30 گرم آرد سوخاری: 100 گرم شوید: 50 گرم کره نرم شده: 50 گرم فلفل دلمه ای:100 گرم شیر:100 میلی لیتر پیاز سرخ شده: دو قاشق ...
طرز تهیه آبگوشت گندم خوشمزه
قبل خیس کرده، دو تا سه بار آب آن را عوض کنید تا به اصطلاح نفخ آن گرفته شود. مرحله دوم گوشت، دنبه، گوجه فرنگی، نخود و لبیا و گندم را داخل قابلمه بریزید و 5 برابر حجم مواد به آن آب اضافه کنید. سپس سیر و پیاز را از وسط دو نیم کرده و داخل قابلمه بیاندازید. مرحله سوم در قابلمه را ببندید و شعله را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید، سپس کف را با قاشق از روی سطح آب ...
طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی رژیمی
به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت در مقداری آب و نمک خیس کنید و بعد از این مدت در آبکش ریخته و با فشردن در دست آب آن را به خوبی بگیرید. حالا سویا آماده استفاده در غذاست. برای خوش رنگ شدن کلم بروکلی بهترین راه این است که در قابلمه ای مقداری آب و نمک ریخته، روی حرارت بگذارید. پس از جوش آمدن آب کلم بروکلی را در آن انداخته و بعد از مدتی آن ها را بیرون آورده و سریع زیر آب سرد بگیرید. این شوک حرارتی باعث ثابت ماندن رنگ سبز کلم بروکلی می شود. نکته مقدار سیر در این غذا به سلیقه شما بستگی دارد. اگر دوست ندارید، مقدار آن را کمتر یا حتی حذف کنید. منبع: کی آشپزه ...
تاریخچه ته دیگ؛ آموزش پخت ته دیگ زعفرانی و طلایی
بعد ته دیگ رو به عنوان پیش غذا برای اون ببرن. ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ: مواد لازم برای ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ : برنج 3 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دمکرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ته دیگ زعفرانی : برای تهیه ی ته دیگ زعفرانی ابتدا آب برنج را بگذارید جوش بیاید و بعد ...
فقط خانم ها بخوانند!
نگه می دارد.کمبود این ویتامین چندان شایع نیست، ولی موجب علائمی مانند شکنندگی ساقه ی مو، جوش های پوستی، عملکرد غیرطبیعی قلب، بی حالی، کم خونی و افسردگی خفیف می شود.غذاهایی که حاوی مقادیر بالای ویتامین 7 B هستند عبارتند از: ماهی، سیب زمینی شیرین، بادام، هویج، موز، طالبی، میوه های زردرنگ (مانند زردآلو، سیب و ...)، سبزیجات برگ سبز، عدس، برنج قهوه ای، فلفل دلمه ای، زرده ی تخم مرغ، سویا، جو دوسر، شیر ...
طرز تهیه ذرت کره ای خوشمزه برای دورچین غذا
بزرگ بریزید و روی شعله قرار دهید تا به جوش آید. سپس نمک، فلفل، شیر، کره و عسل را به آب در حال جوش اضافه کنید و هم بزنید. زمانی که مواد با هم ترکیب شدند، تکه های ذرت را به آرامی داخل قابلمه بریزید، شعله گاز را روی متوسط بگذارید و هشت تا 10 دقیقه برای پختن ذرت ها صبر کنید. البته زمان پخت بسته به جنس خود ذرت می تواند متفاوت باشد. به کمک یک چنگال بزرگ یا یک انبر بزرگ، ذرت ها را از ...
طرز تهیه اسفناج خامه ای خوشمزه
50 گرم پنیر پارمسان خرید آنلاین یک چهارم فنجان نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه اسفناج خامه ای کمی آب به قابلمه اضافه کنید و اسفناج ها را داخل قابلمه قرار دهید و بر روی شعله ملایم قرار دهید. نیاز به اضافه کردن آب زیادی نیست، چون اسفناج ها باید با آب خود پخته شوند. با یک قاشق چوبی شروع به هم زدن اسفناج ها در قابلمه کنید. با پخته شدن اسفناج ها لحظه ...
با سدر به جنگ مشکلات پوست و مو بروید
، صورت یا حتی پوست سرتان دچار خارش شده، برای رفع خارش و التیام التهابات پوستی استفاده کنید. طرز تهیه ماسک: ابتدا مقداری سدر را با نوک قاشق چای خوری پیمانه کرده و ماست را به میزانی اضافه کنید که به صورت خمیری در آید که روی پوست قرار بگیرد، دقت کنید این خمیر نباید بیش از حد غلیظ یا رقیق باشد بعد اینکه ماسک آماده شد آن را به صورت لایه ای نازک به مدت نیم ساعت روی پوست خود بگذارید و ...
طرز تهیه قیمه تبریزی با ادویه مخصوص
جمع شد، آتش را کم کنید و 2 ساعت برای نیم پز شدن گوشت صبر کنید. سپس کمی نمک، زعفران و گرد لیمو را اضافه کرده، لپه را در قابلمه بریزید و 1 ساعت دیگر منتظر جا افتادن خورشت بمانید. سیب زمینی را سرخ کنید و کنار بگذارید. دقیقا پیش از کشیدن خورشت، ادویه را به آن اضافه کنید. سپس گوشت ها را کنار هم و لپه ها را کنار هم توی ظرف بچینید. سیب زمینی قیمه را بهتر است خیلی ریز خرد کنید تا به شکل چیپس خلالی سرخ شود. در زمان سرو غذا هم، سیب زمینی را بعد از کشیدن خورشت روی آن بریزید تا نم نکشد و حالت چیپسی و خشکش را حفظ کند. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
ساده ترین روش ها برای از بین بردن بوی بد کفش
پوست تازه مرکبات مانند لیمو، پرتقال و گریپ فروت بوی معطری دارند، پوست مرکبات رابه قسمت های کوچکتری تقسیم کنید و شب قبل از خواب داخل کفش ها قرار دهید و به مدت 12 ساعت داخل کفش ها باقی گذارید. جوش شیرین جوش شیرین رطوبت کفش را جذب می کند و بدلیل خاصیت ضد باکتریایی که دارد از رشد قارچ ها و باکتری ها پیشگیری می کند. برای از بین بردن بوی بد کفش با جوش شیرین می توانید ...
طرز تهیه پاستا بادمجان ساده و خوشمزه
...> مواد لازم بادمجان دلمه ای یک عدد پیاز زرد یک عدد سیر دو حبه گوجه فرنگی متوسط سه عدد روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری آب چهار و نیم فنجان کشمش طلایی نصف فنجان ماکارونی ریگاتو 340 گرم فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری برگ ریحان تازه خرد شده به مقدار لازم تخم آفتابگردان به مقدار ...
طرز تهیه چوروس با سس شکلاتی
.مراحل سرخ کردن و غلتاندن را برای باقی خمیر هم انجام دهید. 10.چوروس را با سس شکلات گرم سرو کنید. 11.سس شکلات را درست کنید: 12.شکلات خرد شده را داخل یک کاسه کوچک قرار دهید. 13.خامه پر چرب را در یک روغن دان کوچک گرم کنید. نگذارید جوش بیاید. خامه پر چرب را روی شکلات خرد شده بریزید. بگذارید 1 دقیقه بماند سپس هم بزنید تا مخلوط شوند. سایر نکات ...
دستور پخت آلبالو پلو شیرازی خوشمزه و مجلسی
...> زعفران دم کرده : به مقدار لازم روغن حیوانی : به مقدار لازم نمک و زردچوبه :به مقدار لازم خلال بادام و پسته : برای تزیین طرز تهیه آلبالو پلو : برنج را بشویید و به اندازه ای که بخواهید آن را کته درست کنید ،به مدت 2 تا 3 ساعت در آب و نمک خیس دهید. (برای کته کردن برنج باید به ازای هر پیمانه برنج یک پیمانه آب اضافه تر به آن اضافه کنید یعنی برای 3 ...
طرز تهیه4نوع صبحانه سریع وخوشمزه
سرخ کنید. سپس سیر افزوده شود و 30 ثانیه بعد، تخم مرغ را اضافه کنید. زمانی که تخم مرغ کمی سفت شد، فریتاتا را در فر که از قبل روشن کرده اید قرار دهید و آن را هفت تا ده دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. قبل از خوردن، نمک و فلفل را به همراه سبزی خرد شده روی آن بریزید کلوچه پنیر و مرغ طرز تهیه 4 نوع صبحانه سریع و خوشمزه مواد لازم: 2 عدد سینه ...
غذای محلی درشته
...> روغن حیوانی یا کره به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه غذای درشته ابتدا باید بلغور گندم را آماده کنید. اگر پاک نشده که آن را تمیز پاک کنید. چون ممکن است سنگریزه داخل آن باشد. بعد از پاکسازی حدود یک لیوان آب روی آن بریزید. چند دقیقه صبر کنید تا آب جذب دانه های بلغور شود. سپس آب اضافی روی بلغور را خالی کنید. بلغور مرطوب را داخل یک تابه ریخته بدون ...
طرز تهیه کته سیر ؛ یک کته خوش طعم و متفاوت
خانه دارید، برای آماده کردن این غذای خوشمزه همین حالا دست بکار شوید. مواد لازم برنج خیسانده سه پیمانه پیاز ساطوری یک عدد سیر تازه یک کله فلفل قرمز یک قاشق چای خوری روغن یک پنجم پیمانه نمک به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از آش عروس و ساق مرغ کنجدی تا ترشی سالاد فصل رنگارنگ + تصاویر طرز تهیه کته سیر ...
10 خاصیت خاکشیر برای سلامتی بدن و لاغری و پوست و مو
اسهال ساده در نوزادان می توان یک قاشق چای خوری خاکشیر را در قابلمه ریخت و آن را روی حرارت ملایم قرار داد تا خاکشیر پخته شود سپس کمی آب و عسل به آن اضافه کنید و هر نیم ساعت یک قاشق چای خوری به کودک بدهید. 7. فشار خون گفته می شود که خاکشیر به کاهش فشار خون بالا کمک می کند؛ برای این منظور کافی است یک لیوان خاکشیر را به خوبی بکوبید و آن را به صورت پودری نرم درآورید، سپس در ...
طرز تهیه کته باقلا حرفه ای و خوشمزه
خیسانده سه پیمانه باقلای زرد خیسانده یک و نیم پیمانه پیاز ساطوری یک عدد زردچوبه یک قاشق چای خوری روغن پنج قاشق نمک به مقدار لازم طرز تهیه روغن را در یک قابلمه روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت بدهید تا رنگ بگیرد. زردچوبه را اضافه کنید و چرخ بدهید. سپس باقلا را با 6 پیمانه آب و کمی نمک روی پیاز ها بریزید. آتش را تند کنید تا آب ...
دستور تهیه ی آش آلو قرمز
...: مواد لازم : سبزی آش یک کیلوگرم گوشت چرخ کرده 300 گرم آلو قرمز 500 گرم پیاز متوسط چهار عدد لوبیا قرمز و عدس و بلغور گندم و برنج هر کدام یک پیمانه نعنا خشک دو قاشق سوپخوری نمک، فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه : دو عدد از پیازها را پس از خرد کردن داخل قابلمه ای به همراه روغن تفت می دهیم. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و به تفت ...